CN104304880A - 一种生肌除烦木耳香蜂蜜及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种生肌除烦木耳香蜂蜜，由下列重量份的原料制成：荔枝蜜500-550、营养添加剂9-10、苹果脯45-50、草莓酱5-6、可乐3-4、健身果20-25、葡萄籽油5-8、桔子皮30-40、海鲜汤2-3、葫芦茶10-15、白木耳5-10、软糖6-10、谷芽1-2、白蔹1-1.5、三七1-2、金樱子0.5-0.9、穿石藤1-1.5、金荞麦根1-3、枳椇子1-2；本发明营养保健蜂蜜，通过微粉技术，将金荞麦根、三七、金樱子、穿石藤等多种中药材添加到蜂蜜中，不仅能够散结止痛生肌、清热利尿、止咳除烦、散瘀消肿，而且制作方法简单，方便携带，改变了中药材的口感；营养丰富，有益健康。

Description

一种生肌除烦木耳香蜂蜜及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种保健蜂蜜，尤其涉及一种生肌除烦木耳香蜂蜜及其制备方法。
背景技术
蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。”《本草纲目》中说：“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。但现有蜂蜜存在原料单一、工艺单一、口感单一、保健功能单一的缺陷，只是单纯的一种食品，无法迎合市场和消费者的需求，因此增加蜂蜜所富含的营养价值和保健价值正在成为主题。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种生肌除烦木耳香蜂蜜及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种生肌除烦木耳香蜂蜜，由下列重量份的原料制成：
荔枝蜜500-550、营养添加剂9-10、苹果脯45-50、草莓酱5-6、可乐3-4、健身果20-25、葡萄籽油5-8、桔子皮30-40、海鲜汤2-3、葫芦茶10-15、白木耳5-10、软糖6-10、谷芽1-2、白蔹1-1.5、三七1-2、金樱子0.5-0.9、穿石藤1-1.5、金荞麦根1-3、枳椇子1-2；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
朝天罐2-3、棒棒草1-2、女贞叶2-3、霸王根2-3、糯米面5-6、枸杞汁5-6、鲜玫瑰花瓣3-4、花生酥4-5、芥末1-2、竹叶适量；
制备方法为：（1）将朝天罐、棒棒草、女贞叶、霸王根洗净烘干研磨成粉，兑4-5倍水浸提后过滤浓缩，经喷雾干燥得中药粉； 
（2）鲜玫瑰花瓣切碎，糯米面与中药粉、鲜玫瑰花瓣混合搅拌，兑枸杞汁混合揉成饼状，上锅蒸熟，取出晾干切丁，入锅煎炸10-20秒，得糯米丁，取出待用；
（3）花生酥切成块状，滚芥末用竹叶包裹严实，丢入锅中加水浸煮10-20分钟，取出花生酥，与糯米丁混合烘干磨粉，即得；
一种生肌除烦木耳香蜂蜜的制备方法，包括以下步骤： 
（1）将桔子皮、白木耳烘干，用粉碎机粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，过滤后提出提取液，加热浓缩，浓缩后干燥，制成可以通过100 目筛的提取物粉；
（2）将所述重量份的白蔹、三七、金樱子等中草药用6-7倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉； 
（3）葫芦茶与软糖、苹果脯混合入锅，小火煎煮10-20分钟，去软糖、苹果脯，得茶汁；桔子皮、健身果混合榨浆，滤得浆液；
（4）葡萄籽油入锅烧热，加入谷芽翻炒1-2分钟，兑海鲜汤、可乐，拌入草莓酱，搅拌均匀小火煎煮5-10分钟，取出谷芽，烘干研磨成粉；
（5）将上述粉料以及剩余物料与荔枝蜜混合入搅拌器，搅拌1-2小时至均匀,再倒出混合物，将混合物真空消泡，灌装，杀菌即得。
本发明的优点是：
本发明营养保健蜂蜜，通过微粉技术，将金荞麦根、三七、金樱子、穿石藤等多种中药材添加到蜂蜜中，不仅能够散结止痛生肌、清热利尿、止咳除烦、散瘀消肿，而且制作方法简单，方便携带，改变了中药材的口感；营养丰富，有益健康。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
实施例1：
一种生肌除烦木耳香蜂蜜，由下列重量份（斤）的原料制成：
荔枝蜜550、营养添加剂10、苹果脯50、草莓酱6、可乐4、健身果25、葡萄籽油5、桔子皮40、海鲜汤2、葫芦茶15、白木耳10、软糖10、谷芽1、白蔹1.5、三七2、金樱子0.9、穿石藤1.5、金荞麦根3、枳椇子2；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
朝天罐2、棒棒草1、女贞叶2、霸王根2、糯米面5、枸杞汁5、鲜玫瑰花瓣3、花生酥4、芥末1、竹叶适量；
制备方法为：（1）将朝天罐、棒棒草、女贞叶、霸王根洗净烘干研磨成粉，兑4倍水浸提后过滤浓缩，经喷雾干燥得中药粉； 
（2）鲜玫瑰花瓣切碎，糯米面与中药粉、鲜玫瑰花瓣混合搅拌，兑枸杞汁混合揉成饼状，上锅蒸熟，取出晾干切丁，入锅煎炸10秒，得糯米丁，取出待用；
（3）花生酥切成块状，滚芥末用竹叶包裹严实，丢入锅中加水浸煮20分钟，取出花生酥，与糯米丁混合烘干磨粉，即得；
一种生肌除烦木耳香蜂蜜的制备方法，包括以下步骤：
（1）将桔子皮、白木耳烘干，用粉碎机粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，过滤后提出提取液，加热浓缩，浓缩后干燥，制成可以通过100 目筛的提取物粉；
（2）将所述重量份的白蔹、三七、金樱子等中草药用6-7倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉； 
（3）葫芦茶与软糖、苹果脯混合入锅，小火煎煮10-20分钟，去软糖、苹果脯，得茶汁；桔子皮、健身果混合榨浆，滤得浆液；
（4）葡萄籽油入锅烧热，加入谷芽翻炒1-2分钟，兑海鲜汤、可乐，拌入草莓酱，搅拌均匀小火煎煮5-10分钟，取出谷芽，烘干研磨成粉；
（5）将上述粉料以及剩余物料与荔枝蜜混合入搅拌器，搅拌1-2小时至均匀,再倒出混合物，将混合物真空消泡，灌装，杀菌即得。

Claims (2)

1.一种生肌除烦木耳香蜂蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：
荔枝蜜500-550、营养添加剂9-10、苹果脯45-50、草莓酱5-6、可乐3-4、健身果20-25、葡萄籽油5-8、桔子皮30-40、海鲜汤2-3、葫芦茶10-15、白木耳5-10、软糖6-10、谷芽1-2、白蔹1-1.5、三七1-2、金樱子0.5-0.9、穿石藤1-1.5、金荞麦根1-3、枳椇子1-2；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
朝天罐2-3、棒棒草1-2、女贞叶2-3、霸王根2-3、糯米面5-6、枸杞汁5-6、鲜玫瑰花瓣3-4、花生酥4-5、芥末1-2、竹叶适量；
制备方法为：（1）将朝天罐、棒棒草、女贞叶、霸王根洗净烘干研磨成粉，兑4-5倍水浸提后过滤浓缩，经喷雾干燥得中药粉； 
（2）鲜玫瑰花瓣切碎，糯米面与中药粉、鲜玫瑰花瓣混合搅拌，兑枸杞汁混合揉成饼状，上锅蒸熟，取出晾干切丁，入锅煎炸10-20秒，得糯米丁，取出待用；
（3）花生酥切成块状，滚芥末用竹叶包裹严实，丢入锅中加水浸煮10-20分钟，取出花生酥，与糯米丁混合烘干磨粉，即得。
2.根据权利要求1所述的一种生肌除烦木耳香蜂蜜的制备方法，其特征在于包括以下步骤： 
（1）将桔子皮、白木耳烘干，用粉碎机粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，过滤后提出提取液，加热浓缩，浓缩后干燥，制成可以通过100 目筛的提取物粉；
（2）将所述重量份的白蔹、三七、金樱子等中草药用6-7倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉； 
（3）葫芦茶与软糖、苹果脯混合入锅，小火煎煮10-20分钟，去软糖、苹果脯，得茶汁；桔子皮、健身果混合榨浆，滤得浆液；
（4）葡萄籽油入锅烧热，加入谷芽翻炒1-2分钟，兑海鲜汤、可乐，拌入草莓酱，搅拌均匀小火煎煮5-10分钟，取出谷芽，烘干研磨成粉；
（5）将上述粉料以及剩余物料与荔枝蜜混合入搅拌器，搅拌1-2小时至均匀,再倒出混合物，将混合物真空消泡，灌装，杀菌即得。
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