CN104026483A - 一种绿茶解毒保健米及其生产方法 - Google Patents

一种绿茶解毒保健米及其生产方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种绿茶解毒保健米及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：绿茶8-10、老鹰茶5-6、黑豆30-50、大米80-110、麦麸8-10、橄榄5-8、雪梨5-8、芒果3-5、蒲公英2-4、黄杨叶1-3、穿心莲2-3、大青叶1-2、败酱草2-4、营养添加剂9-10；本发明提供了一种绿茶解毒保健米及其加工方法，本发明产品将保健与日常饮食相结合，原料中添加了蒲公英、穿心莲等具有清热降火的中药成分，雪梨、橄榄等清热水果，结合绿茶的清热解毒效果，使得本发明产品具有很好的保健价值。

Description

一种绿茶解毒保健米及其生产方法
技术领域
本发明涉及一种绿茶解毒保健米及其生产方法，属于食品加工技术领域。
背景技术
大米是中国人五千年以来的主食，特别在我国南方地区。随着社会经济发展，和人们生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高，环境污染越来越严重，食品安全问题严重威胁到人们的健康。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种绿茶解毒保健米及其生产方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种绿茶解毒保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成：绿茶8-10、老鹰茶5-6、黑豆30-50、大米80-110、麦麸8-10、橄榄5-8、雪梨5-8、芒果3-5、蒲公英2-4、黄杨叶1-3、穿心莲2-3、大青叶1-2、败酱草2-4、营养添加剂9-10；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：橘络0.8-1.2、芒果叶1-2、厚朴花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、荔枝3-5、葡萄酒5-6；
制备方法为：（1）将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取40-60分钟，过滤除渣，得提取液；
（2）将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
（3）将荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。
所述的绿茶解毒保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成：
（1）将新鲜的绿茶、老鹰茶放入锅中炒制，完成后经超微粉碎，制成超微粉；
（2）大米用适量水浸泡10-15小时候捞出沥干，然后磨粉；麦麸磨碎成粉；橄榄、雪梨、芒果洗净后，切块榨汁；
（3）将蒲公英、黄杨叶、穿心莲、大青叶、败酱草加入适量水，加热提取，过滤，得提取液；
（4）将上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
本发明的优点是：
本发明提供了一种绿茶解毒保健米及其加工方法，本发明产品将保健与日常饮食相结合，原料中添加了蒲公英、穿心莲等具有清热降火的中药成分，雪梨、橄榄等清热水果，结合绿茶的清热解毒效果，使得本发明产品具有很好的保健价值。
具体实施方式
实施例1：
一种绿茶解毒保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成：绿茶10、老鹰茶5、黑豆50、大米100、麦麸10、橄榄8、雪梨5、芒果5、蒲公英2、黄杨叶3、穿心莲3、大青叶2、败酱草3、营养添加剂10；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：橘络1、芒果叶2、厚朴花2、木瓜籽1.2、紫薯5、荔枝5、葡萄酒6；
制备方法为：（1）将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取50分钟，过滤除渣，得提取液；
（2）将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
（3）将荔枝放入葡萄酒中浸泡90分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。
所述的绿茶解毒保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成：
（1）将新鲜的绿茶、老鹰茶放入锅中炒制，完成后经超微粉碎，制成超微粉；
（2）大米用适量水浸泡12小时候捞出沥干，然后磨粉；麦麸磨碎成粉；橄榄、雪梨、芒果洗净后，切块榨汁；
（3）将蒲公英、黄杨叶、穿心莲、大青叶、败酱草加入适量水，加热提取，过滤，得提取液；
（4）将上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
本发明提供了一种绿茶解毒保健米及其加工方法，本发明产品将保健与日常饮食相结合，原料中添加了蒲公英、穿心莲等具有清热降火的中药成分，雪梨、橄榄等清热水果，结合绿茶的清热解毒效果，使得本发明产品具有很好的保健价值。

Claims (2)

1.一种绿茶解毒保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成：绿茶8-10、老鹰茶5-6、黑豆30-50、大米80-110、麦麸8-10、橄榄5-8、雪梨5-8、芒果3-5、蒲公英2-4、黄杨叶1-3、穿心莲2-3、大青叶1-2、败酱草2-4、营养添加剂9-10；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：橘络0.8-1.2、芒果叶1-2、厚朴花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、荔枝3-5、葡萄酒5-6；
制备方法为：（1）将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取40-60分钟，过滤除渣，得提取液；
（2）将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
（3）将荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。
2.一种如权利要求1所述的绿茶解毒保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成：
（1）将新鲜的绿茶、老鹰茶放入锅中炒制，完成后经超微粉碎，制成超微粉；
（2）大米用适量水浸泡10-15小时候捞出沥干，然后磨粉；麦麸磨碎成粉；橄榄、雪梨、芒果洗净后，切块榨汁；
（3）将蒲公英、黄杨叶、穿心莲、大青叶、败酱草加入适量水，加热提取，过滤，得提取液；
（4）将上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
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