CN103833863A - 从浒苔中提取粗多糖的制备工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种从浒苔中提取粗多糖的制备工艺。通过浒苔预处理、水提、浓缩、醇沉、干燥过程。本发明工艺步骤简单,成本低,浒苔多糖的提取率为9.87-10.89%,易于工业化生产。
Description
技术领域
本发明涉及一种浒苔的高值化利用方法,具体涉及从浒苔中提取粗多糖的制备工艺。
背景技术
浒苔(Enteromorpha),俗称苔条、海苔,属于绿藻门绿藻纲石莼目石莼科浒苔属,常见的种类有浒苔、缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔和肠浒苔等。在我国南北方各海区均有分布,属东海海域优势种,对海水温度、盐度、pH 和光照强度的适应范围广,自然繁殖能力特别强,产量巨大。浒苔营养丰富,富含碳水化合物、氨基酸,铁含量是我国食物之最,自古以来浒苔就是我国沿海居民食用和药用藻类,《本草纲目》记载浒苔“烧末吹鼻止衄血, 汤漫捣敷手背肿痛”,《随息居饮食谱》记载浒苔“消胆、消瘰疠瘿瘤、泄胀、化痰、治水土不服”。近年来,由于浒苔的大量繁殖,破坏了海洋环境的生态平衡,甚至造成严重的“绿潮”危害,因此如何更好的利用这种海洋资源,变废为宝成为研究开发的热点领域。
浒苔多糖是浒苔主要活性成分之一,存在于细胞间,与陆生植物不同,水溶性的浒苔多糖主要为硫酸多糖,葡萄糖醛酸-木糖-鼠李糖是其主要的结构单元。据报道,浒苔多糖具有免疫调节、降血脂、抗衰老、抗肿瘤、抗凝血、抗病毒、消炎等多种生物学活性。目前从浒苔中提取多糖的方法已有陆续报道,主要包括:溶液浸提法、物理辅助提取法、超临界流体萃取法和酶法,但上述方法或成本过高,或步骤繁琐复杂,不适合工业化生产。
发明内容
本发明的目的在于提供一种浒苔粗多糖的制备工艺,该工艺步骤简单,成本低,可操作性强,产量高,易于工业化生产。
本发明的目的是通过以下技术方案实现的:
一种从浒苔中提取粗多糖的制备工艺,其特征在于包括浒苔预处理、水提、浓缩、醇沉、干燥过程,具体步骤为:
A、浒苔预处理:采集浒苔,水洗除去泥沙与盐分,自然晾干,将干燥的浒苔粉碎;
B、水提:取浒苔粉末,分别加入20倍、18倍、16倍的蒸馏水,加热煮沸2-3 h,挤压过滤,收集合并滤液;
C、浓缩:将上述滤液在75 ℃以下进行减压浓缩,浓缩至原体积的十分之一;
D、醇沉:上述滤液中加入3-4倍体积的95wt% 乙醇,至终浓度达到75%-80%,搅拌,静置沉淀,采用离心机分离,收集沉淀;
E、干燥:沉淀用95%乙醇洗涤后,重新溶于蒸馏水中,形成浒苔粗多糖水溶液,喷雾干燥,收集浒苔粗多糖粉;
F、包装保存:上述粗多糖粉分装,密封保存或进行产品加工。
本发明的喷雾干燥条件:粗多糖溶液的相对密度为1.1;进风温度为140 ℃,出风温度为70 ℃,压缩空气压力为20 MPa。
本发明工艺步骤简单,成本低,浒苔多糖的提取率为9.87-10.89%,易于工业化生产。
具体实施方式
实施例1:
称取浒苔粉末100 g,分别加入2000 mL、1800 mL、1600 mL蒸馏水,于5 L的烧瓶中,用电热套加热回流2-3 h,挤压过滤,合并三次滤液;将滤液在75 ℃进行减压浓缩,至总体积的十分之一;浓缩液中加入4倍体积的95%乙醇,搅拌,静置沉淀,用离心机分离,离心机转速为3000 r/min,收集沉淀;沉淀用95%乙醇洗涤,然后重新溶于蒸馏水中,配成相对密度为1.1的溶液,用喷雾干燥器喷雾干燥,收集粗多糖粉31.88 g,多糖含量为30.96%,浒苔多糖的提取率为9.87%;粗多糖粉分装密封保存或进行产品加工。
实施例2:
称取浒苔粉末500 g,分别加入10 L、9 L、8 L蒸馏水,于煎药机中加热煮沸2-3 h,挤压过滤,合并三次滤液;将滤液在75 ℃进行减压浓缩,至总体积的十分之一;浓缩液中加入4倍体积的95%乙醇,搅拌,静置沉淀,用离心机分离,离心机转速为3000 r/min,收集沉淀;沉淀用95%乙醇洗涤,然后重新溶于蒸馏水中,配成相对密度为1.1的溶液,用喷雾干燥器喷雾干燥,收集粗多糖粉167.32 g,多糖含量为32.54%,浒苔多糖的提取率为10.89%;粗多糖粉分装密封保存或进行产品加工。
实施例3:
称取浒苔粉末1 kg,分别加入20 L、18 L、16 L蒸馏水,于煎药机中加热煮沸2-3 h,挤压过滤,合并三次滤液;将滤液在75 ℃进行减压浓缩,至总体积的十分之一;浓缩液中加入4倍体积的95%乙醇,搅拌,静置沉淀,用离心机分离,离心机转速为3000 r/min,收集沉淀;沉淀用95%乙醇洗涤,然后重新溶于蒸馏水中,配成相对密度为1.1的溶液,用喷雾干燥器喷雾干燥,收集粗多糖粉351.92 g,多糖含量为30.18%,浒苔多糖的提取率为10.62%;粗多糖粉分装密封保存或进行产品加工。
Claims (2)
1.一种从浒苔中提取粗多糖的制备工艺,其特征在于包括浒苔预处理、水提、浓缩、醇沉、干燥过程,具体步骤为:
A、浒苔预处理:采集浒苔,水洗除去泥沙与盐分,自然晾干,将干燥的浒苔粉碎;
B、水提:取浒苔粉末,分别加入20倍、18倍、16倍的蒸馏水,加热煮沸2-3 h,挤压过滤,收集合并滤液;
C、浓缩:将上述滤液在75 ℃以下进行减压浓缩,浓缩至原体积的十分之一;
D、醇沉:上述滤液中加入3-4倍体积的95wt% 乙醇,至终浓度达到75%-80%,搅拌,静置沉淀,采用离心机分离,收集沉淀;
E、干燥:沉淀用95%乙醇洗涤后,重新溶于蒸馏水中,形成浒苔粗多糖水溶液,喷雾干燥,收集浒苔粗多糖粉;
F、包装保存:上述粗多糖粉分装,密封保存或进行产品加工。
2.如权利要求1所述的制备工艺,其特征在于喷雾干燥条件:粗多糖溶液的相对密度为1.1;进风温度为140 ℃,出风温度为70 ℃,压缩空气压力为20 MPa。
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