CN103749769A - 一种淡竹叶凉茶及其制备方法 - Google Patents

一种淡竹叶凉茶及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN103749769A
CN103749769A CN201310686878.0A CN201310686878A CN103749769A CN 103749769 A CN103749769 A CN 103749769A CN 201310686878 A CN201310686878 A CN 201310686878A CN 103749769 A CN103749769 A CN 103749769A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
root
lophatherum gracile
chinese
juice
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201310686878.0A
Other languages
English (en)
Inventor
董良清
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Dangtu County Kehui Trading Co Ltd
Original Assignee
Dangtu County Kehui Trading Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Dangtu County Kehui Trading Co Ltd filed Critical Dangtu County Kehui Trading Co Ltd
Priority to CN201310686878.0A priority Critical patent/CN103749769A/zh
Publication of CN103749769A publication Critical patent/CN103749769A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明公开了一种淡竹叶凉茶及其制备方法，其组成原料的重量份为：绿茶55-60、香菇15-20、赤小豆10-12、豌豆12-15、茼蒿3-4、冬寒菜5-7、淡竹叶2-4、绞股蓝1-2、黄精2-3、百合3-5、向日葵花盘2-4、枸杞叶3-4、山茱萸1-2、党参4-6、草柏枝2-4、枣树根1-3、归尾2-4、松花3-5、红子根3-4、黄杨叶2-4和核桃花1-2；本发明生产的凉茶香气、色泽、口感良好，还具有很高的保健价值，其中淡竹叶经过酶解处理，营养成分更容被吸收，黄精可以养阴润肺；补脾益气，滋肾填精，本发明凉茶具有降血脂、抗菌消炎、止咳平喘等功效，无毒副作用，有益人体健康。

Description

一种淡竹叶凉茶及其制备方法
 
技术领域
本发明涉及一种凉茶，具体涉及一种淡竹叶凉茶及其制备方法。
 
背景技术
凉茶是中草药植物性饮料的通称，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患，除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用，体质偏寒凉的不宜多饮，孕妇和儿童也不宜喝凉茶，现有的市面凉茶品种比较单一，使用不够广泛。
 
发明内容
本发明的目的在于提供一种淡竹叶凉茶及其制备方法。
为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：
淡竹叶凉茶，其组成原料的重量份为：绿茶55-60、香菇15-20、赤小豆10-12、豌豆12-15、茼蒿3-4、冬寒菜5-7、淡竹叶2-4、绞股蓝1-2、黄精2-3、百合3-5、向日葵花盘2-4、枸杞叶3-4、山茱萸1-2、党参4-6、草柏枝2-4、枣树根1-3、归尾2-4、松花3-5、红子根3-4、黄杨叶2-4和核桃花1-2。
淡竹叶凉茶，其组成原料的重量份为：绿茶58、香菇18、赤小豆11、豌豆14、茼蒿3.5、冬寒菜6、淡竹叶3、绞股蓝1.5、黄精2.5、百合4、向日葵花盘3、枸杞叶3.5、山茱萸1.5、党参5、草柏枝3、枣树根2、归尾3、松花4、红子根3.5、黄杨叶3和核桃花1.5。
淡竹叶凉茶的制备方法，包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，首先将绿茶、香菇、赤小豆、豌豆、茼蒿、冬寒菜、淡竹叶和绞股蓝用破碎机或打浆机破碎，然后加入酶解罐中，将温度调节至35-55℃，调节pH值3-5，再加入质量的1.3-1.5%的纤维素酶，酶解反应3-4h；将酶解后浆液采用榨汁机使汁液完全分离出来；
（2）将步骤（1）称取的黄精、百合、向日葵花盘、枸杞叶、山茱萸、党参、草柏枝、枣树根、归尾、松花、红子根、黄杨叶和核桃花，粉碎，先加入8-12倍重量比的水煮30-50min，过滤，滤渣再分别加5-8倍重量比的水煮两次，过滤，合并滤汁，混合均匀，经离心分离得到混合汤汁；
（3）离心过滤：合并步骤（1）、（2）的汁液，然后采用 80-100r/min 的速度离心l5-20min，取上清液；
（4）杀菌、冷却：分装后120-130℃杀菌10-15min，冷却至室温。
本发明的优点：
本发明生产的凉茶香气、色泽、口感良好，还具有很高的保健价值，其中淡竹叶经过酶解处理，营养成分更容被吸收，黄精可以养阴润肺；补脾益气，滋肾填精，本发明凉茶具有降血脂、抗菌消炎、止咳平喘等功效，无毒副作用，有益人体健康。
 
具体实施方式
实施例1：淡竹叶凉茶，其组成原料的重量份（g）为：绿茶58、香菇18、赤小豆11、豌豆14、茼蒿3.5、冬寒菜6、淡竹叶3、绞股蓝1.5、黄精2.5、百合4、向日葵花盘3、枸杞叶3.5、山茱萸1.5、党参5、草柏枝3、枣树根2、归尾3、松花4、红子根3.5、黄杨叶3和核桃花1.5。
淡竹叶凉茶的制备方法，包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，首先将绿茶、香菇、赤小豆、豌豆、茼蒿、冬寒菜、淡竹叶和绞股蓝用破碎机或打浆机破碎，然后加入酶解罐中，将温度调节至45℃，调节pH值4，再加入质量的1.4%的纤维素酶，酶解反应3-4h；将酶解后浆液采用榨汁机使汁液完全分离出来；
（2）将步骤（1）称取的黄精、百合、向日葵花盘、枸杞叶、山茱萸、党参、草柏枝、枣树根、归尾、松花、红子根、黄杨叶和核桃花，粉碎，先加入8-12倍重量比的水煮40min，过滤，滤渣再分别加5-8倍重量比的水煮两次，过滤，合并滤汁，混合均匀，经离心分离得到混合汤汁；
（3）离心过滤：合并步骤（1）、（2）的汁液，然后采用 80-100r/min 的速度离心l5-20min，取上清液；
（4）杀菌、冷却：分装后120-130℃杀菌10-15min，冷却至室温。

Claims (3)

1.一种淡竹叶凉茶，其特征在于其组成原料的重量份为：绿茶55-60、香菇15-20、赤小豆10-12、豌豆12-15、茼蒿3-4、冬寒菜5-7、淡竹叶2-4、绞股蓝1-2、黄精2-3、百合3-5、向日葵花盘2-4、枸杞叶3-4、山茱萸1-2、党参4-6、草柏枝2-4、枣树根1-3、归尾2-4、松花3-5、红子根3-4、黄杨叶2-4和核桃花1-2。
2.根据权利要求1所述的淡竹叶凉茶，其特征在于其组成原料的重量份为：绿茶58、香菇18、赤小豆11、豌豆14、茼蒿3.5、冬寒菜6、淡竹叶3、绞股蓝1.5、黄精2.5、百合4、向日葵花盘3、枸杞叶3.5、山茱萸1.5、党参5、草柏枝3、枣树根2、归尾3、松花4、红子根3.5、黄杨叶3和核桃花1.5。
3.一种如权利要求1所述的淡竹叶凉茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，首先将绿茶、香菇、赤小豆、豌豆、茼蒿、冬寒菜、淡竹叶和绞股蓝用破碎机或打浆机破碎，然后加入酶解罐中，将温度调节至35-55℃，调节pH值3-5，再加入质量的1.3-1.5%的纤维素酶，酶解反应3-4h；将酶解后浆液采用榨汁机使汁液完全分离出来；
（2）将步骤（1）称取的黄精、百合、向日葵花盘、枸杞叶、山茱萸、党参、草柏枝、枣树根、归尾、松花、红子根、黄杨叶和核桃花，粉碎，先加入8-12倍重量比的水煮30-50min，过滤，滤渣再分别加5-8倍重量比的水煮两次，过滤，合并滤汁，混合均匀，经离心分离得到混合汤汁；
（3）离心过滤：合并步骤（1）、（2）的汁液，然后采用 80-100r/min 的速度离心l5-20min，取上清液；
（4）杀菌、冷却：分装后120-130℃杀菌10-15min，冷却至室温。
CN201310686878.0A 2013-12-17 2013-12-17 一种淡竹叶凉茶及其制备方法 Pending CN103749769A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201310686878.0A CN103749769A (zh) 2013-12-17 2013-12-17 一种淡竹叶凉茶及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201310686878.0A CN103749769A (zh) 2013-12-17 2013-12-17 一种淡竹叶凉茶及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN103749769A true CN103749769A (zh) 2014-04-30

Family

ID=50517225

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201310686878.0A Pending CN103749769A (zh) 2013-12-17 2013-12-17 一种淡竹叶凉茶及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN103749769A (zh)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104322774A (zh) * 2014-09-23 2015-02-04 安徽省新旭堂茶业有限公司 黄精蜜桶花代用茶及其制备方法
CN104431156A (zh) * 2014-11-19 2015-03-25 繁昌县丹韵电子商务有限公司 一种枸杞叶清火美容花瓣茶及其制备方法
CN104489163A (zh) * 2014-09-23 2015-04-08 安徽省新旭堂茶业有限公司 黄精玄参酒香袋泡茶及其制备方法
CN105145951A (zh) * 2015-09-23 2015-12-16 安徽阳光药业有限公司 一种降血脂保健凉茶及其制备方法
CN105265654A (zh) * 2015-11-19 2016-01-27 黄海娟 一种柠檬茶及其制作工艺
CN105558143A (zh) * 2015-12-28 2016-05-11 芜湖润蓝生物科技有限公司 一种淡竹叶清热速溶绿茶

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101507459A (zh) * 2009-01-23 2009-08-19 华南理工大学 一种橄榄速溶茶及其制备方法
CN102405999A (zh) * 2011-11-17 2012-04-11 湖南华人中药科技有限公司 一种纯植物凉茶及其制备方法
CN103349101A (zh) * 2013-06-08 2013-10-16 安徽良奇生态农业科技有限责任公司 一种清热解暑的仙人掌保健凉茶及其制备方法

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101507459A (zh) * 2009-01-23 2009-08-19 华南理工大学 一种橄榄速溶茶及其制备方法
CN102405999A (zh) * 2011-11-17 2012-04-11 湖南华人中药科技有限公司 一种纯植物凉茶及其制备方法
CN103349101A (zh) * 2013-06-08 2013-10-16 安徽良奇生态农业科技有限责任公司 一种清热解暑的仙人掌保健凉茶及其制备方法

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104322774A (zh) * 2014-09-23 2015-02-04 安徽省新旭堂茶业有限公司 黄精蜜桶花代用茶及其制备方法
CN104489163A (zh) * 2014-09-23 2015-04-08 安徽省新旭堂茶业有限公司 黄精玄参酒香袋泡茶及其制备方法
CN104431156A (zh) * 2014-11-19 2015-03-25 繁昌县丹韵电子商务有限公司 一种枸杞叶清火美容花瓣茶及其制备方法
CN105145951A (zh) * 2015-09-23 2015-12-16 安徽阳光药业有限公司 一种降血脂保健凉茶及其制备方法
CN105265654A (zh) * 2015-11-19 2016-01-27 黄海娟 一种柠檬茶及其制作工艺
CN105558143A (zh) * 2015-12-28 2016-05-11 芜湖润蓝生物科技有限公司 一种淡竹叶清热速溶绿茶

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103976428B (zh) 一种清热降火的木瓜饮料
CN103749769A (zh) 一种淡竹叶凉茶及其制备方法
CN103330139A (zh) 一种蓝莓燕麦片及其制备方法
CN106343455A (zh) 一种美容养颜樱桃果酱
CN103330125A (zh) 一种全麦面粉及其制备方法
CN103250795A (zh) 一种荷叶玫瑰红豆奶粉
CN104106686A (zh) 一种生津清热保健凉茶及其制备方法
CN103271190A (zh) 一种抹茶味菊花茶冲剂及其制备方法
CN1935000A (zh) 黑豆茶制备方法
CN103416537B (zh) 一种富硒养血茶及其生产方法
CN108782864A (zh) 一种改进的枸杞养生茶制备工艺
CN104137886A (zh) 一种柠檬草茶醋奶茶及其制备方法
CN104106795A (zh) 一种南瓜花明目蜂蜜营养粉及其加工方法
CN103948096A (zh) 一种解酒护肝保健果醋饮料及其加工方法
CN103749794A (zh) 一种乌贼骨粉凉茶及其制备方法
CN106418046A (zh) 一种山药饮料
CN103749762A (zh) 一种养心安神凉茶及其制备方法
CN103749763A (zh) 一种益气滋阴凉茶及其制备方法
CN106701457A (zh) 一种鸡骨草清热利湿茶酒及其制备方法
CN104146128A (zh) 一种营养皮肤、清消青春豆色雀斑的保健茶及其制备方法
CN104824194A (zh) 红枣健脾养胃保健茶及其制备方法
CN103815030A (zh) 一种玉竹玫瑰豆浆及其制备方法
CN103749808A (zh) 一种补血保健凉茶及其制备方法
CN103859093B (zh) 一种麦麸乌龙茶及其制备方法
CN109198091A (zh) 一种降火绿茶及其加工方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20140430

RJ01 Rejection of invention patent application after publication