CN103749808A - 一种补血保健凉茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种补血保健凉茶及其制备方法,其组成原料的重量份为:猪肚20-30、金银花10-15、荷叶6-8、胡萝卜10-12、菠菜5-7、黑豆10-12、黄芪2-4、党参2-3、茯苓4-6、地骨皮3-4、阿胶8-10、香附子2-3、鸡血藤1-2、仙鹤草1-2、金樱子1-2、木槿花5-6、牡丹根2-3、侧耳根1-3、木通根2-4、岩白菜2-3和杜鹃花根3-4;本发明具有益气养阴、补血通络的功效,能够治疗气血亏虚、阴阳失调所致的乏力、头晕、纳差、口干、动则汗出,或伴面部烘热,失眠多梦等症,而且原料广泛,制法简单,特别适合中老年人群饮用。
Description
技术领域
本发明涉及一种凉茶,具体涉及一种补血保健凉茶及其制备方法。
背景技术
凉茶,是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气和平常饮食上火,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患,制作凉茶所使用的草药能有效去除人体的毒素,起到提高人体免疫能力、抗御细菌、病毒的感染,平衡阴阳、柔润肌肤的作用;现有的专利文献涉及补血保健的凉茶产品中,不能满足人们的营养保健需求。
发明内容
本发明的目的在于提供一种补血保健凉茶及其制备方法。
为了实现上述目的本发明采用如下技术方案:
补血保健凉茶,其组成原料的重量份为:猪肚20-30、金银花10-15、荷叶6-8、胡萝卜10-12、菠菜5-7、黑豆10-12、黄芪2-4、党参2-3、茯苓4-6、地骨皮3-4、阿胶8-10、香附子2-3、鸡血藤1-2、仙鹤草1-2、金樱子1-2、木槿花5-6、牡丹根2-3、侧耳根1-3、木通根2-4、岩白菜2-3和杜鹃花根3-4。
补血保健凉茶,其组成原料的重量份为:猪肚25、金银花12、荷叶7、胡萝卜11、菠菜6、黑豆11、黄芪3、党参2.5、茯苓5、地骨皮3.5、阿胶9、香附子2.5、鸡血藤1.5、仙鹤草1.5、金樱子1.5、木槿花5.5、牡丹根2.5、侧耳根2、木通根3、岩白菜2.5和杜鹃花根3.5。
补血保健凉茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)按组成原料的重量份称取各原料,首先将猪肚、金银花、荷叶、胡萝卜、菠菜和黑豆用破碎机或打浆机破碎,然后加入酶解罐中,将温度调节至20-55℃,调节pH值3-5,再加入质量的0.8-1.0%的纤维素酶和0.8-1.2%的果胶酶,酶解反应3-4h;将酶解后浆液采用榨汁机使汁液完全分离出来;
(2)将步骤(1)称取的黄芪、党参、茯苓、地骨皮、阿胶、香附子、鸡血藤、仙鹤草、金樱子、木槿花、牡丹根、侧耳根、木通根、岩白菜和杜鹃花根,粉碎,先加入8-12倍重量比的水煮30-50min,过滤,滤渣再分别加5-8倍重量比的水煮两次,过滤,合并滤汁,混合均匀,经离心分离得到混合汤汁;
(3)离心过滤:合并步骤(1)、(2)的汁液,然后采用 80-100r/min 的速度离心l5-20min,取上清液;
(4)杀菌、冷却:分装后120-130℃杀菌10-15min,冷却至室温。
本发明的优点:
本发明具有益气养阴、补血通络的功效,能够治疗气血亏虚、阴阳失调所致的乏力、头晕、纳差、口干、动则汗出,或伴面部烘热,失眠多梦等症,而且原料广泛,制法简单,特别适合中老年人群饮用。
具体实施方式
实施例1:补血保健凉茶,其组成原料的重量份(g)为:猪肚25、金银花12、荷叶7、胡萝卜11、菠菜6、黑豆11、黄芪3、党参2.5、茯苓5、地骨皮3.5、阿胶9、香附子2.5、鸡血藤1.5、仙鹤草1.5、金樱子1.5、木槿花5.5、牡丹根2.5、侧耳根2、木通根3、岩白菜2.5和杜鹃花根3.5。
补血保健凉茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)按组成原料的重量份称取各原料,首先将猪肚、金银花、荷叶、胡萝卜、菠菜和黑豆用破碎机或打浆机破碎,然后加入酶解罐中,将温度调节至20-55℃,调节pH值3-5,再加入质量的0.8-1.0%的纤维素酶和0.8-1.2%的果胶酶,酶解反应3-4h;将酶解后浆液采用榨汁机使汁液完全分离出来;
(2)将步骤(1)称取的黄芪、党参、茯苓、地骨皮、阿胶、香附子、鸡血藤、仙鹤草、金樱子、木槿花、牡丹根、侧耳根、木通根、岩白菜和杜鹃花根,粉碎,先加入8-12倍重量比的水煮30-50min,过滤,滤渣再分别加5-8倍重量比的水煮两次,过滤,合并滤汁,混合均匀,经离心分离得到混合汤汁;
(3)离心过滤:合并步骤(1)、(2)的汁液,然后采用 80-100r/min 的速度离心l5-20min,取上清液;
(4)杀菌、冷却:分装后120-130℃杀菌10-15min,冷却至室温。
Claims (3)
1.一种补血保健凉茶,其特征在于其组成原料的重量份为:猪肚20-30、金银花10-15、荷叶6-8、胡萝卜10-12、菠菜5-7、黑豆10-12、黄芪2-4、党参2-3、茯苓4-6、地骨皮3-4、阿胶8-10、香附子2-3、鸡血藤1-2、仙鹤草1-2、金樱子1-2、木槿花5-6、牡丹根2-3、侧耳根1-3、木通根2-4、岩白菜2-3和杜鹃花根3-4。
2.根据权利要求1所述的补血保健凉茶,其特征在于其组成原料的重量份为:猪肚25、金银花12、荷叶7、胡萝卜11、菠菜6、黑豆11、黄芪3、党参2.5、茯苓5、地骨皮3.5、阿胶9、香附子2.5、鸡血藤1.5、仙鹤草1.5、金樱子1.5、木槿花5.5、牡丹根2.5、侧耳根2、木通根3、岩白菜2.5和杜鹃花根3.5。
3.一种如权利要求1所述的补血保健凉茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)按组成原料的重量份称取各原料,首先将猪肚、金银花、荷叶、胡萝卜、菠菜和黑豆用破碎机或打浆机破碎,然后加入酶解罐中,将温度调节至20-55℃,调节pH值3-5,再加入质量的0.8-1.0%的纤维素酶和0.8-1.2%的果胶酶,酶解反应3-4h;将酶解后浆液采用榨汁机使汁液完全分离出来;
(2)将步骤(1)称取的黄芪、党参、茯苓、地骨皮、阿胶、香附子、鸡血藤、仙鹤草、金樱子、木槿花、牡丹根、侧耳根、木通根、岩白菜和杜鹃花根,粉碎,先加入8-12倍重量比的水煮30-50min,过滤,滤渣再分别加5-8倍重量比的水煮两次,过滤,合并滤汁,混合均匀,经离心分离得到混合汤汁;
(3)离心过滤:合并步骤(1)、(2)的汁液,然后采用 80-100r/min 的速度离心l5-20min,取上清液;
(4)杀菌、冷却:分装后120-130℃杀菌10-15min,冷却至室温。
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