CN104322774A - 黄精蜜桶花代用茶及其制备方法 - Google Patents

黄精蜜桶花代用茶及其制备方法 Download PDF

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戴炜
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Abstract

本发明公开了一种黄精蜜桶花代用茶,由以下重量份原料制成:黄精3-5、柿子叶3-5、淫羊藿0.8-1、蜜桶花1-2、马兰头1-3、赤小豆4-5、番茄酱4-6、薏米4-5、湘莲子5-7、草菇菌渣4-5、紫薯粉4-6、猕猴桃7-9、冰糖2-3、发酵酸奶6-8、马奶子7-9、雪里蕻5-6、芦荟膏3-5、微米党参粉3-5、营养添加液9-11和水适量。本发明的代用茶主要以黄精、柿子叶和芦荟膏为主料,富含有蛋白质、氨基酸和多种维生素,具有降压之功效,长期饮用能令人肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益;另外本发明的代用茶表面有多种原料提取液,营养成分多,养生保健效能好。

Description

黄精蜜桶花代用茶及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及代用茶及制备工艺技术领域,主要是一种黄精蜜桶花代用茶及其制备方法。
背景技术
[0002] 代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等,采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。是茶叶代用品,又称代泡茶、袋泡茶、代饮茶等。随着人们养生意识的增强,代用茶在茶饮料市场迅速扩大之后,代用茶已成为现阶段养生趋势。
[0003] 黄精性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋,山区老百姓常把它当作蔬菜食用。虽现有市场销售代用茶的种类繁多,但远远不够现阶段市场的发展,尤其是涉及黄精代用茶。
发明内容
[0004] 本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种黄精蜜桶花代用茶及其制备方法。
[0005] 本发明是通过以下技术方案实现的:
一种黄精蜜桶花代用茶,其特征在于,由以下重量份原料制成:
黄精3-5、柿子叶3-5、淫羊藿0.8-1、蜜桶花1-2、马兰头1_3、赤小豆4_5、番茄酱4_6、薏米4-5、湘莲子5-7、草菇菌渣4-5、紫薯粉4-6、猕猴桃7_9、冰糖2_3、发酵酸奶6_8、马奶子7-9、雪里蕻5-6、芦荟膏3-5、微米党参粉3-5、营养添加液9_11和水适量。
[0006] 所述的营养添加液,由以下重量份原料制成:绞股蓝0.8-0.9、榆叶1-2、女贞叶0.8-1、菟丝子0.7-0.9、竹荪4-6、菊花脑7_9、豆苗6_8、莲雾汁10-12、李子6_8、葛根粉5-6、海青菜4-5、葡萄籽3-4、蛋黄液3-5、胡椒粉1_2、大蒜1_2和水适量;
所述的营养添加液的制备方法:
(1)将绞股蓝、榆叶、女贞叶、菟丝子混合装入瓦罐内,加3-5倍的水,用大火煎煮,过滤取药液;
(2)将大蒜研磨成粉后与胡椒粉一起撒入蛋黄液内,同时加5-6倍的沸水搅拌,再与葛根粉、竹荪一起倒入锅内焖煮,再加适量的水,煮沸后过滤取汤汁;
(3)将海青菜、菊花脑、豆苗切碎后与葡萄籽混合,在打浆机内打浆操作,过滤取浆汁;
(4)将李子榨成汁后与莲雾汁混合,再与步骤I的药液、步骤2的汤汁、步骤3的浆汁一起混合搅拌成混合液。
[0007] —种黄精蜜桶花代用茶的制备方法,其特征在于包括以下几个步骤:
(I)将淫羊藿、蜜桶花、草菇菌渣、马兰头混在一起,加入3-4倍的水水提,过滤取水提液; (2)将雪里蕻破碎后混合薏米、赤小豆、湘莲子、紫薯粉、微米党参粉及营养添加液一起放在砂锅内,加适量的水,先用大火煮40分钟,再用小火煨煮I小时,而后搅匀过滤取滤液;
(3)将猕猴桃、马奶子榨成果汁,果汁与发酵酸奶、番茄酱及步骤I的水提液、步骤2的滤液一起在锅内煮15-20分钟;
(4)将步骤3得到的液体喷洒在黄精、柿子叶、芦荟膏的表面,而后干燥,再混合冰糖一起破碎,最后装袋。
[0008] 柿树叶除含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外,还有胆碱、芦丁和丹宁,具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用,特别是它含的维生素C可达1800mg/100g,远高于常见的水果和蔬菜。它能抗坏血病,防治支气管炎、防癌、抗癌。
[0009] 蜜桶花味微苦;性凉;主治:祛风利湿;清热解毒,风湿筋骨痛;浮肿;泻痢;黄疸;痨伤吐血;骨髓炎;骨膜炎;疮疖。
[0010] 湘莲子粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。
[0011] 本发明的优点是:
本发明的代用茶主要以黄精、柿子叶和芦荟膏为主料,富含有蛋白质、氨基酸和多种维生素,具有降压之功效,长期饮用能令人肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益;另外本发明的代用茶表面有多种原料提取液,营养成分多,养生保健效能好。
具体实施方式
[0012] 一种黄精蜜桶花代用茶,由以下重量份原料制成:
黄精3-5、柿子叶3-5、淫羊藿0.8-1、蜜桶花1-2、马兰头1_3、赤小豆4_5、番茄酱4_6、薏米4-5、湘莲子5-7、草菇菌渣4-5、紫薯粉4-6、猕猴桃7_9、冰糖2_3、发酵酸奶6_8、马奶子7-9、雪里蕻5-6、芦荟膏3-5、微米党参粉3-5、营养添加液9_11和水适量。
[0013] 所述的营养添加液,由以下重量份原料制成:绞股蓝0.8-0.9、榆叶1-2、女贞叶0.8-1、菟丝子0.7-0.9、竹荪4-6、菊花脑7_9、豆苗6_8、莲雾汁10-12、李子6_8、葛根粉5-6、海青菜4-5、葡萄籽3-4、蛋黄液3-5、胡椒粉1_2、大蒜1_2和水适量;
所述的营养添加液的制备方法:
(1)将绞股蓝、榆叶、女贞叶、菟丝子混合装入瓦罐内,加3-5倍的水,用大火煎煮,过滤取药液;
(2)将大蒜研磨成粉后与胡椒粉一起撒入蛋黄液内,同时加5-6倍的沸水搅拌,再与葛根粉、竹荪一起倒入锅内焖煮,再加适量的水,煮沸后过滤取汤汁;
(3)将海青菜、菊花脑、豆苗切碎后与葡萄籽混合,在打浆机内打浆操作,过滤取浆汁;
(4)将李子榨成汁后与莲雾汁混合,再与步骤I的药液、步骤2的汤汁、步骤3的浆汁一起混合搅拌成混合液。
[0014] 一种黄精蜜桶花代用茶的制备方法,包括以下几个步骤:
(1)将淫羊藿、蜜桶花、草菇菌渣、马兰头混在一起,加入3-4倍的水水提,过滤取水提液;
(2)将雪里蕻破碎后混合薏米、赤小豆、湘莲子、紫薯粉、微米党参粉及营养添加液一起放在砂锅内,加适量的水,先用大火煮40分钟,再用小火煨煮I小时,而后搅匀过滤取滤液;
(3)将猕猴桃、马奶子榨成果汁,果汁与发酵酸奶、番茄酱及步骤I的水提液、步骤2的滤液一起在锅内煮15-20分钟;
(4)将步骤3得到的液体喷洒在黄精、柿子叶、芦荟膏的表面,而后干燥,再混合冰糖一起破碎,最后装袋。

Claims (3)

1.一种黄精蜜桶花代用茶,其特征在于,由以下重量份原料制成: 黄精3-5、柿子叶3-5、淫羊藿0.8-1、蜜桶花1-2、马兰头1_3、赤小豆4_5、番茄酱4_6、薏米4-5、湘莲子5-7、草菇菌渣4-5、紫薯粉4-6、猕猴桃7_9、冰糖2_3、发酵酸奶6_8、马奶子7-9、雪里蕻5-6、芦荟膏3-5、微米党参粉3-5、营养添加液9_11和水适量。
2.所述的营养添加液,由以下重量份原料制成:绞股蓝0.8-0.9、榆叶1-2、女贞叶0.8-1、菟丝子0.7-0.9、竹荪4-6、菊花脑7_9、豆苗6_8、莲雾汁10-12、李子6_8、葛根粉5-6、海青菜4-5、葡萄籽3-4、蛋黄液3-5、胡椒粉1_2、大蒜1_2和水适量; 所述的营养添加液的制备方法: (1)将绞股蓝、榆叶、女贞叶、菟丝子混合装入瓦罐内,加3-5倍的水,用大火煎煮,过滤取药液; (2)将大蒜研磨成粉后与胡椒粉一起撒入蛋黄液内,同时加5-6倍的沸水搅拌,再与葛根粉、竹荪一起倒入锅内焖煮,再加适量的水,煮沸后过滤取汤汁; (3)将海青菜、菊花脑、豆苗切碎后与葡萄籽混合,在打浆机内打浆操作,过滤取浆汁; (4)将李子榨成汁后与莲雾汁混合,再与步骤I的药液、步骤2的汤汁、步骤3的浆汁一起混合搅拌成混合液。
3.根据权利要求1所述一种黄精蜜桶花代用茶的制备方法,其特征在于包括以下几个步骤: (1)将淫羊藿、蜜桶花、草菇菌渣、马兰头混在一起,加入3-4倍的水水提,过滤取水提液; (2)将雪里蕻破碎后混合薏米、赤小豆、湘莲子、紫薯粉、微米党参粉及营养添加液一起放在砂锅内,加适量的水,先用大火煮40分钟,再用小火煨煮I小时,而后搅匀过滤取滤液; (3)将猕猴桃、马奶子榨成果汁,果汁与发酵酸奶、番茄酱及步骤I的水提液、步骤2的滤液一起在锅内煮15-20分钟; (4)将步骤3得到的液体喷洒在黄精、柿子叶、芦荟膏的表面,而后干燥,再混合冰糖一起破碎,最后装袋。
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