CN104222416A - 黄精蜜桶花代用茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种黄精蜜桶花代用茶，由以下重量份原料制成：黄精3-5、柿子叶3-5、淫羊藿0.8-1、蜜桶花1-2、马兰头1-3、赤小豆4-5、番茄酱4-6、薏米4-5、湘莲子5-7、草菇菌渣4-5、紫薯粉4-6、猕猴桃7-9、冰糖2-3、发酵酸奶6-8、马奶子7-9、雪里蕻5-6、芦荟膏3-5、微米党参粉3-5、营养添加液9-11和水适量。本发明的代用茶主要以黄精、柿子叶和芦荟膏为主料，富含有蛋白质、氨基酸和多种维生素，具有降压之功效，长期饮用能令人肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益；另外本发明的代用茶表面有多种原料提取液，营养成分多，养生保健效能好。

Description

黄精蜜桶花代用茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及代用茶及制备工艺技术领域，主要是一种黄精蜜桶花代用茶及其制备方法。

背景技术

代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。是茶叶代用品，又称代泡茶、袋泡茶、代饮茶等。随着人们养生意识的增强，代用茶在茶饮料市场迅速扩大之后，代用茶已成为现阶段养生趋势。

黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。虽现有市场销售代用茶的种类繁多，但远远不够现阶段市场的发展，尤其是涉及黄精代用茶。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种黄精蜜桶花代用茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种黄精蜜桶花代用茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：

黄精3-5、柿子叶3-5、淫羊藿0.8-1、蜜桶花1-2、马兰头1-3、赤小豆4-5、番茄酱4-6、薏米4-5、湘莲子5-7、草菇菌渣4-5、紫薯粉4-6、猕猴桃7-9、冰糖2-3、发酵酸奶6-8、马奶子7-9、雪里蕻5-6、芦荟膏3-5、微米党参粉3-5、营养添加液9-11和水适量。

所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：紫草根0.8-0.9、榆叶1-2、扶桑花0.8-1、菟丝子0.7-0.9、竹荪4-6、菊花脑7-9、豆苗6-8、莲雾汁10-12、李子6-8、蕨根粉5-6、干苔条4-5、葡萄籽3-4、蛋黄液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1-2和水适量；

所述的营养添加液的制备方法：

（1）将紫草根、榆叶、扶桑花、菟丝子混合装入瓦罐内，加3-5倍的水，用大火煎煮，过滤取药液；

（2）将大蒜研磨成粉后与胡椒粉一起撒入蛋黄液内，同时加5-6倍的沸水搅拌，再与蕨根粉、竹荪一起倒入锅内焖煮，再加适量的水，煮沸后过滤取汤汁；

（3）将干苔条、菊花脑、豆苗切碎后与葡萄籽混合，在打浆机内打浆操作，过滤取浆汁；

（4）将李子榨成汁后与莲雾汁混合，再与步骤1的药液、步骤2的汤汁、步骤3的浆汁一起混合搅拌成混合液。

一种黄精蜜桶花代用茶的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤：

（1）将淫羊藿、蜜桶花、草菇菌渣、马兰头混在一起，加入3-4倍的水水提，过滤取水提液；

（2）将雪里蕻破碎后混合薏米、赤小豆、湘莲子、紫薯粉、微米党参粉及营养添加液一起放在砂锅内，加适量的水，先用大火煮40分钟，再用小火煨煮1小时，而后搅匀过滤取滤液；

（3）将猕猴桃、马奶子榨成果汁，果汁与发酵酸奶、番茄酱及步骤1的水提液、步骤2的滤液一起在锅内煮15-20分钟；

（4）将步骤3得到的液体喷洒在黄精、柿子叶、芦荟膏的表面，而后干燥，再混合冰糖一起破碎，最后装袋。

柿树叶除含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外，还有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用，特别是它含的维生素C可达1800mg/100g，远高于常见的水果和蔬菜。它能抗坏血病，防治支气管炎、防癌、抗癌。

蜜桶花味微苦；性凉；主治：祛风利湿；清热解毒，风湿筋骨痛；浮肿；泻痢；黄疸；痨伤吐血；骨髓炎；骨膜炎；疮疖。

湘莲子粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。

本发明的优点是：

本发明的代用茶主要以黄精、柿子叶和芦荟膏为主料，富含有蛋白质、氨基酸和多种维生素，具有降压之功效，长期饮用能令人肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益；另外本发明的代用茶表面有多种原料提取液，营养成分多，养生保健效能好。

具体实施方式

一种黄精蜜桶花代用茶，由以下重量份原料制成：

黄精3-5、柿子叶3-5、淫羊藿0.8-1、蜜桶花1-2、马兰头1-3、赤小豆4-5、番茄酱4-6、薏米4-5、湘莲子5-7、草菇菌渣4-5、紫薯粉4-6、猕猴桃7-9、冰糖2-3、发酵酸奶6-8、马奶子7-9、雪里蕻5-6、芦荟膏3-5、微米党参粉3-5、营养添加液9-11和水适量。

所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：紫草根0.8-0.9、榆叶1-2、扶桑花0.8-1、菟丝子0.7-0.9、竹荪4-6、菊花脑7-9、豆苗6-8、莲雾汁10-12、李子6-8、蕨根粉5-6、干苔条4-5、葡萄籽3-4、蛋黄液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1-2和水适量；

所述的营养添加液的制备方法：

（1）将紫草根、榆叶、扶桑花、菟丝子混合装入瓦罐内，加3-5倍的水，用大火煎煮，过滤取药液；

（2）将大蒜研磨成粉后与胡椒粉一起撒入蛋黄液内，同时加5-6倍的沸水搅拌，再与蕨根粉、竹荪一起倒入锅内焖煮，再加适量的水，煮沸后过滤取汤汁；

（3）将干苔条、菊花脑、豆苗切碎后与葡萄籽混合，在打浆机内打浆操作，过滤取浆汁；

（4）将李子榨成汁后与莲雾汁混合，再与步骤1的药液、步骤2的汤汁、步骤3的浆汁一起混合搅拌成混合液。

一种黄精蜜桶花代用茶的制备方法，包括以下几个步骤：

（1）将淫羊藿、蜜桶花、草菇菌渣、马兰头混在一起，加入3-4倍的水水提，过滤取水提液；

（2）将雪里蕻破碎后混合薏米、赤小豆、湘莲子、紫薯粉、微米党参粉及营养添加液一起放在砂锅内，加适量的水，先用大火煮40分钟，再用小火煨煮1小时，而后搅匀过滤取滤液；

（3）将猕猴桃、马奶子榨成果汁，果汁与发酵酸奶、番茄酱及步骤1的水提液、步骤2的滤液一起在锅内煮15-20分钟；

（4）将步骤3得到的液体喷洒在黄精、柿子叶、芦荟膏的表面，而后干燥，再混合冰糖一起破碎，最后装袋。

Claims (2)

1.一种黄精蜜桶花代用茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：

黄精3-5、柿子叶3-5、淫羊藿0.8-1、蜜桶花1-2、马兰头1-3、赤小豆4-5、番茄酱4-6、薏米4-5、湘莲子5-7、草菇菌渣4-5、紫薯粉4-6、猕猴桃7-9、冰糖2-3、发酵酸奶6-8、马奶子7-9、雪里蕻5-6、芦荟膏3-5、微米党参粉3-5、营养添加液9-11和水适量；

所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：紫草根0.8-0.9、榆叶1-2、扶桑花0.8-1、菟丝子0.7-0.9、竹荪4-6、菊花脑7-9、豆苗6-8、莲雾汁10-12、李子6-8、蕨根粉5-6、干苔条4-5、葡萄籽3-4、蛋黄液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1-2和水适量；

所述的营养添加液的制备方法：

（1）将紫草根、榆叶、扶桑花、菟丝子混合装入瓦罐内，加3-5倍的水，用大火煎煮，过滤取药液；

（2）将大蒜研磨成粉后与胡椒粉一起撒入蛋黄液内，同时加5-6倍的沸水搅拌，再与蕨根粉、竹荪一起倒入锅内焖煮，再加适量的水，煮沸后过滤取汤汁；

（3）将干苔条、菊花脑、豆苗切碎后与葡萄籽混合，在打浆机内打浆操作，过滤取浆汁；

（4）将李子榨成汁后与莲雾汁混合，再与步骤1的药液、步骤2的汤汁、步骤3的浆汁一起混合搅拌成混合液。

2.根据权利要求1所述一种黄精蜜桶花代用茶的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤：

（1）将淫羊藿、蜜桶花、草菇菌渣、马兰头混在一起，加入3-4倍的水水提，过滤取水提液；

（2）将雪里蕻破碎后混合薏米、赤小豆、湘莲子、紫薯粉、微米党参粉及营养添加液一起放在砂锅内，加适量的水，先用大火煮40分钟，再用小火煨煮1小时，而后搅匀过滤取滤液；

（3）将猕猴桃、马奶子榨成果汁，果汁与发酵酸奶、番茄酱及步骤1的水提液、步骤2的滤液一起在锅内煮15-20分钟；

（4）将步骤3得到的液体喷洒在黄精、柿子叶、芦荟膏的表面，而后干燥，再混合冰糖一起破碎，最后装袋。