CN103636886A - 一种麦胚紫菜山楂糕 - Google Patents
一种麦胚紫菜山楂糕 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103636886A CN103636886A CN201310526688.2A CN201310526688A CN103636886A CN 103636886 A CN103636886 A CN 103636886A CN 201310526688 A CN201310526688 A CN 201310526688A CN 103636886 A CN103636886 A CN 103636886A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- laver
- wheat germ
- powder
- juice
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
一种麦胚紫菜山楂糕,由以下重量份原料组成:藕粉200-230、山楂粉100-120、小麦胚芽粉20-30、莲子粉10-13、百合粉8-10、可可粉40-50、竹笋汁100-130、紫菜30-40、椰果20-30、草莓20-30、木瓜果肉30-40、银杏叶4-5、灵芝4-5;本发明的一种麦胚紫菜山楂糕,酸甜爽口,营养丰富,制作工艺简单、环保,添加椰果、草莓果汁,使本发明山楂糕具有浓浓的水果的香甜,以及灵芝、莱菔子、枳实等中药材的提取物的添加,赋予了本发明山楂糕的特殊的保健功效,能够护肝、提高免疫力、消食除胀等。
Description
技术领域
本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域,尤其涉及一种麦胚紫菜山楂糕。
背景技术
食品、饮料是人们消耗最快的消费品,食品、饮料关系到人们的身体健康,现在市场上的副食品越来越多,但是大多数的副食品只是能解决人们基本需求,人们的生活水平在不断的提高,对副食品的营养要求也越来越高。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种麦胚紫菜山楂糕的制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:一种麦胚紫菜山楂糕,由以下重量份原料组成:藕粉200-230、山楂粉100-120、小麦胚芽粉20-30、莲子粉10-13、百合粉8-10、可可粉40-50、竹笋汁100-130、紫菜30-40、椰果20-30、草莓20-30、木瓜果肉30-40、银杏叶4-5、灵芝4-5、莱菔子5-6、枳实4-5、石榴根3-4、普洱茶15-20、白砂糖适量、水适量。
一种麦胚紫菜山楂糕的制备方法,包括以下步骤:
(1)将紫菜、椰果、草莓、木瓜果肉洗净,放入锅中,加入竹笋汁,加热煮30-40分钟,将锅中所有物料取出,榨汁,得到果汁;
(2)将银杏叶、灵芝、莱菔子、枳实、石榴根、普洱茶用6-9倍量的水提取,将提取液喷雾干燥,得到中药粉;
(3)将所有粉体合并,加入果汁、白砂糖、适量的水,不断搅拌,待形成面团,做成山楂糕,蒸熟即可。
本发明的优点是:本发明的一种麦胚紫菜山楂糕,酸甜爽口,营养丰富,制作工艺简单、环保,添加椰果、草莓果汁,使本发明山楂糕具有浓浓的水果的香甜,以及灵芝、莱菔子、枳实等中药材的提取物的添加,赋予了本发明山楂糕的特殊的保健功效,能够护肝、提高免疫力、消食除胀等。
具体实施方式
一种麦胚紫菜山楂糕,由以下重量份(Kg)原料组成:藕粉200、山楂粉100、小麦胚芽粉20、莲子粉10、百合粉8、可可粉40、竹笋汁100、紫菜30-40、椰果20、草莓20、木瓜果肉30、银杏叶4、灵芝4、莱菔子5、枳实4、石榴根3、普洱茶15、白砂糖适量、水适量。
一种麦胚紫菜山楂糕的制备方法,包括以下步骤:
(1)将紫菜、椰果、草莓、木瓜果肉洗净,放入锅中,加入竹笋汁,加热煮30分钟,将锅中所有物料取出,榨汁,得到果汁;
(2)将银杏叶、灵芝、莱菔子、枳实、石榴根、普洱茶用9倍量的水提取,将提取液喷雾干燥,得到中药粉;
(3)将所有粉体合并,加入果汁、白砂糖、适量的水,不断搅拌,待形成面团,做成山楂糕,蒸熟即可。
Claims (2)
1.一种麦胚紫菜山楂糕,其特征在于,由以下重量份原料组成:藕粉200-230、山楂粉100-120、小麦胚芽粉20-30、莲子粉10-13、百合粉8-10、可可粉40-50、竹笋汁100-130、紫菜30-40、椰果20-30、草莓20-30、木瓜果肉30-40、银杏叶4-5、灵芝4-5、莱菔子5-6、枳实4-5、石榴根3-4、普洱茶15-20、白砂糖适量、水适量。
2.如权利要求1所述的一种麦胚紫菜山楂糕的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将紫菜、椰果、草莓、木瓜果肉洗净,放入锅中,加入竹笋汁,加热煮30-40分钟,将锅中所有物料取出,榨汁,得到果汁;
(2)将银杏叶、灵芝、莱菔子、枳实、石榴根、普洱茶用6-9倍量的水提取,将提取液喷雾干燥,得到中药粉;
(3)将所有粉体合并,加入果汁、白砂糖、适量的水,不断搅拌,待形成面团,做成山楂糕,蒸熟即可。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201310526688.2A CN103636886A (zh) | 2013-10-31 | 2013-10-31 | 一种麦胚紫菜山楂糕 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201310526688.2A CN103636886A (zh) | 2013-10-31 | 2013-10-31 | 一种麦胚紫菜山楂糕 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN103636886A true CN103636886A (zh) | 2014-03-19 |
Family
ID=50242296
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201310526688.2A Pending CN103636886A (zh) | 2013-10-31 | 2013-10-31 | 一种麦胚紫菜山楂糕 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN103636886A (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104055050A (zh) * | 2014-05-26 | 2014-09-24 | 安徽省怀远县三源食品有限责任公司 | 一种拔丝海苔藕饼及其制备方法 |
CN105918969A (zh) * | 2016-05-30 | 2016-09-07 | 李平 | 一种莲藕糕及其制备方法 |
Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1263714A (zh) * | 2000-02-23 | 2000-08-23 | 崔文安 | 一种含有蔬菜水果的面类食品及其制备方法 |
CN101485348A (zh) * | 2009-02-20 | 2009-07-22 | 白臻 | 营养强化小麦面粉 |
CN102696990A (zh) * | 2012-05-31 | 2012-10-03 | 马健 | 一种山楂糕及其制作方法 |
CN102813043A (zh) * | 2011-06-07 | 2012-12-12 | 李敏 | 一种多维山楂糕的制备方法 |
CN102919679A (zh) * | 2012-11-19 | 2013-02-13 | 蒋亚飞 | 一种盐蒿糕 |
CN102919757A (zh) * | 2012-11-17 | 2013-02-13 | 梁荫健 | 一种罐头莲藕糕 |
CN103027165A (zh) * | 2011-10-10 | 2013-04-10 | 刘晨 | 山楂糕及其制备方法 |
-
2013
- 2013-10-31 CN CN201310526688.2A patent/CN103636886A/zh active Pending
Patent Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1263714A (zh) * | 2000-02-23 | 2000-08-23 | 崔文安 | 一种含有蔬菜水果的面类食品及其制备方法 |
CN101485348A (zh) * | 2009-02-20 | 2009-07-22 | 白臻 | 营养强化小麦面粉 |
CN102813043A (zh) * | 2011-06-07 | 2012-12-12 | 李敏 | 一种多维山楂糕的制备方法 |
CN103027165A (zh) * | 2011-10-10 | 2013-04-10 | 刘晨 | 山楂糕及其制备方法 |
CN102696990A (zh) * | 2012-05-31 | 2012-10-03 | 马健 | 一种山楂糕及其制作方法 |
CN102919757A (zh) * | 2012-11-17 | 2013-02-13 | 梁荫健 | 一种罐头莲藕糕 |
CN102919679A (zh) * | 2012-11-19 | 2013-02-13 | 蒋亚飞 | 一种盐蒿糕 |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104055050A (zh) * | 2014-05-26 | 2014-09-24 | 安徽省怀远县三源食品有限责任公司 | 一种拔丝海苔藕饼及其制备方法 |
CN105918969A (zh) * | 2016-05-30 | 2016-09-07 | 李平 | 一种莲藕糕及其制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103598303B (zh) | 一种茶味肉松饼 | |
CN103892000B (zh) | 一种茉莉桂花茶 | |
CN103518815B (zh) | 一种红枣保健蛋糕 | |
CN103504338A (zh) | 一种油炸鸡肉 | |
CN103892175B (zh) | 一种虾仁糯米糕 | |
CN103549273A (zh) | 一种绿茶酒馒头 | |
CN103719771A (zh) | 一种竹荪紫薯片 | |
CN103651714A (zh) | 一种竹荪绿豆饼干 | |
CN103598532A (zh) | 一种椰香红豆糕 | |
CN103598290A (zh) | 一种薄荷咖啡味饼干 | |
CN103749606A (zh) | 一种虫草桂圆养生燕麦饼 | |
CN103494242A (zh) | 一种即食烤兔肉 | |
CN103749624A (zh) | 一种木耳橄榄饼干 | |
CN103549287A (zh) | 一种核桃柚子糕 | |
CN103598283A (zh) | 一种甘草绿豆面包 | |
CN103548944A (zh) | 一种青豆安神面包 | |
CN103766439B (zh) | 一种金桔银耳面包 | |
CN103689039A (zh) | 一种山楂薰衣草饼干 | |
CN103689037A (zh) | 一种首乌养生杂粮饼干 | |
CN103704305A (zh) | 一种香菇红枣蛋糕 | |
CN103598506A (zh) | 一种苦瓜茶馒头 | |
CN103548943A (zh) | 一种养颜莲子面包 | |
CN103932008B (zh) | 一种苦荞羊肉牛奶糕 | |
CN103598512A (zh) | 一种紫薯牛奶面条 | |
CN103636886A (zh) | 一种麦胚紫菜山楂糕 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20140319 |
|
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |