CN103504413A - 一种多维果蔬复合健身饮料 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种多维果蔬复合健身饮料，选取奇异果，去皮打浆，得到奇异果汁；选取葡萄，洗净后手动去皮去籽，加入打浆机中，得到葡萄汁；选取苹果及凤梨，洗净后去皮去心，加入打浆机中，得到苹果汁和凤梨汁；选取胡萝卜，洗净去皮，加入打浆机中，得到胡萝卜汁；选取番茄，洗净后去皮，加入打浆机中，得到番茄汁；在高压灭菌器中按比例将奇异果汁、葡萄汁、苹果汁、凤梨汁、胡萝卜汁、番茄汁、菊糖苷、柠檬酸、维生素E及纯净水混合，高压灭菌；装罐出售。该复合健身饮料保留了多种果蔬本身具有的营养元素，不仅具有解渴作用，还可以增强食欲，为人们的身体补充必须的维生素和矿物质，经常饮用还可起到预防疾病，强身健体的功效。
Description
技术领域
本发明涉及一种饮料，尤其是即可以解渴又具有开胃健身功效的一种多维果蔬复合健身饮料。
背景技术
随着天气的转热，很多人食欲不振，而且大量出汗导致维生素和矿物质的流失，给人们的健康造成威胁，现有的果汁饮料含有防腐剂，多喝对健康不利，若能够提供一种适合夏季饮用的饮料，既能解渴，又能补充身体必须的维生素，则会广大人群带来更多健康。
发明内容
为了解决人们在夏季食欲不振而且体内维生素易流失的问题，本发明提供一种多维果蔬复合健身饮料，该复合健身饮料保留了多种果蔬本身具有的营养元素，饮料香味特别，口感清爽舒服，不仅具有解渴作用，还可以增强食欲，为人们的身体补充必须的维生素和矿物质，经常饮用还可起到预防疾病，强身健体的功效。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：该多维果蔬复合健身饮料的制备步骤如下：
（1）选取新鲜无虫蛀的奇异果，去皮，将奇异果切成块状，加入打浆机中，按1:1.2的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆6-8分钟，使奇异果在纯净水中充分搅拌粉碎；
（2）将粉碎搅拌后的奇异果倒入细密的筛网中，过滤提取出新鲜的奇异果汁，倒入消毒容器中备用；
（3）选取新鲜的葡萄，洗净后手动去皮去籽，将果肉加入打浆机中，按1:1的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆3-5分钟，使葡萄果肉在纯净水中充分搅拌粉碎；
（4）将粉碎搅拌后的葡萄倒入细密的筛网中，过滤提取出新鲜的葡萄汁，倒入消毒容器中备用；
（5）选取新鲜多汁的苹果及凤梨，洗净后，去皮去心，切成块状，分别加入打浆机中，按1:2的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆4-6分钟，使苹果和凤梨在纯净水中充分搅拌粉碎；
（6）将粉碎搅拌后的苹果和凤梨倒入细密的筛网中，分别过滤提取出新鲜的苹果汁和凤梨汁，倒入消毒容器中备用；
（7）选取新鲜的胡萝卜，洗净去皮，切成条块状，加入打浆机中，按1:1.8的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆8-12分钟，使胡萝卜在纯净水中充分搅拌粉碎；
（8）将粉碎搅拌后的胡萝卜倒入细密的筛网中，过滤提取出新鲜的胡萝卜汁，倒入消毒容器中备用；
（9）选取新鲜的番茄，洗净后去皮，切成块状，加入打浆机中，按1:1.4的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆3-6分钟，使番茄在纯净水中充分搅拌粉碎；
（10）将粉碎搅拌后的番茄倒入细密的筛网中，过滤提取出新鲜的番茄汁，倒入消毒容器中备用；
（11）在高压灭菌器中按照奇异果汁12%-18%、葡萄汁12%-15%、苹果汁10%-18%、凤梨汁15%-18%、胡萝卜汁10%-13%、番茄汁15%-20%、菊糖苷0.4%-0.6%、柠檬酸0.5%-1.0%及维生素E0.5%-0.8%的比例混合，其余为纯净水，在130℃-160℃的条件下高压灭菌30s-40s，在无菌环境中自然冷却；
（12）选用每罐容量为400ml的易拉罐，杀菌消毒，将复合健身饮料依次装入易拉罐中；对易拉罐进行喷码、贴标签，然后装箱出厂销售。
本发明的有益效果是，该复合健身饮料保留了多种果蔬本身具有的营养元素，饮料香味特别，口感清爽舒服，不仅具有解渴作用，还可以增强食欲，为人们的身体补充必须的维生素和矿物质，经常饮用还可起到预防疾病，强身健体的功效。
具体实施方式
该多维果蔬复合健身饮料的制备步骤如下：
（1）选取新鲜无虫蛀的奇异果，去皮，将奇异果切成块状，加入打浆机中，按1:1.2的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆7分钟，使奇异果在纯净水中充分搅拌粉碎；
（2）将粉碎搅拌后的奇异果倒入细密的筛网中，过滤提取出新鲜的奇异果汁，倒入消毒容器中备用；
（3）选取新鲜的葡萄，洗净后手动去皮去籽，将果肉加入打浆机中，按1:1的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆4分钟，使葡萄果肉在纯净水中充分搅拌粉碎；
（4）将粉碎搅拌后的葡萄倒入细密的筛网中，过滤提取出新鲜的葡萄汁，倒入消毒容器中备用；
（5）选取新鲜多汁的苹果及凤梨，洗净后，去皮去心，切成块状，分别加入打浆机中，按1:2的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆5分钟，使苹果和凤梨在纯净水中充分搅拌粉碎；
（6）将粉碎搅拌后的苹果和凤梨倒入细密的筛网中，分别过滤提取出新鲜的苹果汁和凤梨汁，倒入消毒容器中备用；
（7）选取新鲜的胡萝卜，洗净去皮，切成条块状，加入打浆机中，按1:1.8的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆10分钟，使胡萝卜在纯净水中充分搅拌粉碎；
（8）将粉碎搅拌后的胡萝卜倒入细密的筛网中，过滤提取出新鲜的胡萝卜汁，倒入消毒容器中备用；
（9）选取新鲜的番茄，洗净后去皮，切成块状，加入打浆机中，按1:1.4的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆4分钟，使番茄在纯净水中充分搅拌粉碎；
（10）将粉碎搅拌后的番茄倒入细密的筛网中，过滤提取出新鲜的番茄汁，倒入消毒容器中备用；
（11）在高压灭菌器中按照奇异果汁15%、葡萄汁13%、苹果汁15%、凤梨汁17%、胡萝卜汁11%、番茄汁18%、菊糖苷0.5%、柠檬酸0.8%及维生素E0.7%的比例混合，其余为纯净水，在145℃的条件下高压灭菌35s，在无菌环境中自然冷却；
（12）选用每罐容量为400ml的易拉罐，杀菌消毒，将复合健身饮料依次装入易拉罐中；对易拉罐进行喷码、贴标签，然后装箱出厂销售。
Claims (3)
1.一种多维果蔬复合健身饮料，其特征在于，该饮料包括奇异果汁、葡萄汁、苹果汁、凤梨汁、胡萝卜汁、番茄汁、菊糖苷、柠檬酸、维生素E及纯净水。
2.一种多维果蔬复合健身饮料，其特征在于，该饮料配比为，奇异果汁12%-18%、葡萄汁12%-15%、苹果汁10%-18%、凤梨汁15%-18%、胡萝卜汁10%-13%、番茄汁15%-20%、菊糖苷0.4%-0.6%、柠檬酸0.5%-1.0%、维生素E0.5%-0.8%，其余为纯净水。
3.一种多维果蔬复合健身饮料，其特征在于，该饮料制作步骤为，选取新鲜无虫蛀的奇异果，去皮，将奇异果切成块状，加入打浆机中，按1:1.2的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆6-8分钟，使奇异果在纯净水中充分搅拌粉碎；将粉碎搅拌后的奇异果倒入细密的筛网中，过滤提取出新鲜的奇异果汁，倒入消毒容器中备用；选取新鲜的葡萄，洗净后手动去皮去籽，将果肉加入打浆机中，按1:1的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆3-5分钟，使葡萄果肉在纯净水中充分搅拌粉碎；将粉碎搅拌后的葡萄倒入细密的筛网中，过滤提取出新鲜的葡萄汁，倒入消毒容器中备用；选取新鲜多汁的苹果及凤梨，洗净后，去皮去心，切成块状，分别加入打浆机中，按1:2的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆4-6分钟，使苹果和凤梨在纯净水中充分搅拌粉碎；将粉碎搅拌后的苹果和凤梨倒入细密的筛网中，分别过滤提取出新鲜的苹果汁和凤梨汁，倒入消毒容器中备用；选取新鲜的胡萝卜，洗净去皮，切成条块状，加入打浆机中，按1:1.8的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆8-12分钟，使胡萝卜在纯净水中充分搅拌粉碎；将粉碎搅拌后的胡萝卜倒入细密的筛网中，过滤提取出新鲜的胡萝卜汁，倒入消毒容器中备用；选取新鲜的番茄，洗净后去皮，切成块状，加入打浆机中，按1:1.4的比例加入纯净水，开启打浆机，打浆3-6分钟，使番茄在纯净水中充分搅拌粉碎；将粉碎搅拌后的番茄倒入细密的筛网中，过滤提取出新鲜的番茄汁，倒入消毒容器中备用；在高压灭菌器中按照奇异果汁12%-18%、葡萄汁12%-15%、苹果汁10%-18%、凤梨汁15%-18%、胡萝卜汁10%-13%、番茄汁15%-20%、菊糖苷0.4%-0.6%、柠檬酸0.5%-1.0%及维生素E0.5%-0.8%的比例混合，其余为纯净水，在130℃-160℃的条件下高压灭菌30s-40s，在无菌环境中自然冷却；选用每罐容量为400ml的易拉罐，杀菌消毒，将复合健身饮料依次装入易拉罐中；对易拉罐进行喷码、贴标签，然后装箱出厂销售。
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Cited By (2)
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| CN107594254A (zh) * | 2017-09-05 | 2018-01-19 | 上海应用技术大学 | 一种果蔬味复合乳酸菌发酵饮料及其制备方法 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20140115 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |