CN103250972A - 一种含枸杞的护肝茶米粥及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种含枸杞的护肝茶米粥及其制备方法,由小米40-50、血糯米20-30、红茶15-20、去核大枣8-10、白扁豆4-6、豌豆3-5、枸杞4-6、大蓟1-3、生姜1-1.5、百合1-1.2、柠檬2-3、橘子2-3、钙果叶1-2、罗汉果叶1-2、白砂糖适量制备而成。本发明生产的米粥具有茶叶的特殊香味,鲜美可口,加入的枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效;枸杞还有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。本发明产品还含有多种对人体有益的中药成分,长期食用对身体健康有益。
Description
技术领域
本发明涉及一种含枸杞的护肝茶米粥及其制作方法。
背景技术
粥在中国,是一种传统的食品,在我国很多地方都是早餐的首选食品。传统的粥,大多只是有稻米、小米、玉米等简单常见的粮食熬制而成,口味比较传统,营养比较单一,具有特殊口味的米粥还鲜见报到,本发明现提供一种具有茶口味的米粥。
发明内容
本发明目的在于公开一种含枸杞的护肝茶米粥及其制作方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种含枸杞的护肝茶米粥,由下列重量份的原料组成:
小米40-50、血糯米20-30、红茶15-20、去核大枣8-10、白扁豆4-6、豌豆3-5、枸杞4-6、大蓟1-3、生姜1-1.5、百合1-1.2、柠檬2-3、橘子2-3、钙果叶1-2、罗汉果叶1-2、白砂糖适量。
所述的含枸杞的护肝茶米粥的制作方法,其特征在于包括以下步骤:
A:
(1)将所述质量份的红茶用水进行浸提,得茶汁;
(2)所述质量份的小米、白扁豆用上述制得的茶汁,加适量水煮成小米粥;
B:
(1)将所述质量份的枸杞、大蓟、生姜、百合、钙果叶、罗汉果叶用水煎煮1-3次,合并煎煮液;
(2)将所述质量份的血糯米、豌豆、去核大枣混合,用上述所得煎煮液加适量水,煮成血糯米粥;
C:
(1)将所述质量份的柠檬和橘子榨汁;
(2)将步骤A得到的小米粥和步骤B得到的血糯米粥混合,加入上述得到的柠檬汁、橘子汁和白砂糖,用小火熬至粘稠状,空冷后分灌,冷冻收藏,即得。
本发明的优点是:
本发明生产的米粥具有茶叶的特殊香味,鲜美可口,加入的枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效;枸杞还有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。本发明产品还含有多种对人体有益的中药成分,长期食用对身体健康有益。
具体实施方式
实施例
一种含枸杞的护肝茶米粥,由下列重量份的原料组成:
小米45kg、血糯米25kg、红茶20kg、去核大枣8kg、白扁豆5kg、豌豆5kg、枸杞5kg、大蓟2kg、生姜1.5kg、百合1kg、柠檬2kg、橘子2kg、钙果叶1.5kg、罗汉果叶1.5kg、白砂糖适量。
包括以下制作步骤:
A:
(1)将所述质量份的红茶用水进行浸提,得茶汁;
(2)所述质量份的小米、白扁豆、去核大枣用上述制得的茶汁,加适量水煮成小米粥;
B:
(1)将所述质量份的枸杞、大蓟、生姜、百合、钙果叶、罗汉果叶用水煎煮3次,合并煎煮液;
(2)将所述质量份的血糯米、豌豆混合,用上述所得煎煮液加适量水,煮成血糯米粥;
C:
(1)将所述质量份的柠檬和橘子榨汁;
(2)将步骤A得到的小米粥和步骤B得到的血糯米粥混合,加入上述得到的柠檬汁、橘子汁和白砂糖,用小火熬至粘稠状,空冷后分灌,冷冻收藏,即得。
本发明生产的米粥具有茶叶的特殊香味,鲜美可口,加入的枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效;枸杞还有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。本发明产品还含有多种对人体有益的中药成分,长期食用对身体健康有益。
Claims (2)
1.一种含枸杞的护肝茶米粥,其特征在于由下列重量份的原料组成:
小米40-50、血糯米20-30、红茶15-20、去核大枣8-10、白扁豆4-6、豌豆3-5、枸杞4-6、大蓟1-3、生姜1-1.5、百合1-1.2、柠檬2-3、橘子2-3、钙果叶1-2、罗汉果叶1-2、白砂糖适量。
2.一种如权利要求1所述的含枸杞的护肝茶米粥的制作方法,其特征在于包括以下步骤:
A:
(1)将所述质量份的红茶用水进行浸提,得茶汁;
(2)所述质量份的小米、白扁豆用上述制得的茶汁,加适量水煮成小米粥;
B:
(1)将所述质量份的枸杞、大蓟、生姜、百合、钙果叶、罗汉果叶用水煎煮1-3次,合并煎煮液;
(2)将所述质量份的血糯米、豌豆、去核大枣混合,用上述所得煎煮液加适量水,煮成血糯米粥;
C:
(1)将所述质量份的柠檬和橘子榨汁;
(2)将步骤A得到的小米粥和步骤B得到的血糯米粥混合,加入上述得到的柠檬汁、橘子汁和白砂糖,用小火熬至粘稠状,空冷后分灌,冷冻收藏,即得。
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