CN103125916A - 一种盐渍樱叶五色粥及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种保健食品，尤其涉及一种盐渍樱叶五色粥及其制备方法。由盐渍樱叶、大米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、黑豆、花生、黑芝麻、蜂蜜配置而成。本发明具有止咳，平喘，宣肺，美容养颜，保持青春、强化黏膜、促进糖分代谢的药效。本发明以五谷杂粮为底料，营养均衡，对五脏六腑全都顾及，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞，适合长期食用。

Description

一种盐渍樱叶五色粥及其制备方法

技术领域：

本发明涉及一种保健食品，尤其涉及一种盐渍樱叶五色粥及其制备方法。

背景技术：

樱花如今作为养生保健美容产品原料在日本等地被广泛应用。国内相关产品较少。中国云南出现樱花的时间早于日本千年，但日本广泛种植，所以理解为原产地在日本。中国早在1972年出版的《中国高等植物图鉴》中就有载录，樱花为双子叶植物药蔷薇科植物，性甘味平，有宣肺止咳的功效。经常服用有良好的美容效果。

发明内容：

本发明公开了一种以盐渍樱叶为主料，辅以五谷杂粮熬制的营养五色粥。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种盐渍樱叶五色粥及其制备方法，由以下物质按质量份数比配置而成：

盐渍樱叶10-20份、大米60-80份、小米10-20份、黑米5-15份、荞麦5-15份、燕麦5-15份、薏米5-10份、红小豆5-15份、绿豆、5-15份、黑豆5-15份、花生5-10份、黑芝麻2-5份、蜂蜜0.2-1份。

一种盐渍樱叶五色粥及其制备方法，由以下物质按质量份数比配置而成：

盐渍樱叶20份、大米60份、小米10份、黑米10份、荞麦15份、燕麦10份、薏米10份、红小豆10份、绿豆10份、黑豆10份、花生10份、黑芝麻3份、蜂蜜1份。

所述的一种盐渍樱叶五色粥，采用以下方法制备而成：

（1） 取新鲜樱叶洗净后放入饱和盐水中浸泡10-20天后取出；

（2） 将所得浸泡樱叶放入脱盐粗洗机中脱盐处理，待盐水脱净后烘干待用；

（3） 将大米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、黑豆、花生、黑芝麻按质量份数比称取混合均匀后清洗浸泡8-12小时；

（4） 将上述原料入锅，加入脱盐樱叶和适量清水煮沸，改用文火慢熬40-50分钟后关火，加入蜂蜜搅拌均匀既得所需樱叶五色粥。

樱树叶及樱花做为传统中药材，其功能具有止咳，平喘 ,宣肺,润肠、解酒的功效。近年来，现代医学证明樱叶除传统药性记载之外，还含有丰富的维他命A、B、E，樱叶、樱叶梗、樱树皮、樱树根所含的樱叶酶、樱皮甙更具有抑制恶性肿瘤的功效。其樱叶黄酮还具有美容养颜，保持青春、强化黏膜、促进糖分代谢的药效。

本发明以五谷杂粮为底料，营养均衡，对五脏六腑全都顾及，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞，适合长期食用。

具体实施方式：

下面结合实施例对本发明做进一步详细说明，但本发明的保护范围不受实施例所限。

实施例1：

一种盐渍樱叶五色粥及其制备方法，由以下物质按质量份数比配置而成：

盐渍樱叶20份、大米60份、小米10份、黑米10份、荞麦15份、燕麦10份、薏米10份、红小豆10份、绿豆10份、黑豆10份、花生10份、黑芝麻3份、蜂蜜1份。

所述的一种盐渍樱叶五色粥，采用以下方法制备而成：

（1） 取新鲜樱叶洗净后放入饱和盐水中浸泡10-20天后取出；

（2） 将所得浸泡樱叶放入脱盐粗洗机中脱盐处理，待盐水脱净后烘干待用；

（3） 将大米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、黑豆、花生、黑芝麻按质量份数比称取混合均匀后清洗浸泡8-12小时；

（4） 将上述原料入锅，加入脱盐樱叶和适量清水煮沸，改用文火慢熬40-50分钟后关火，加入蜂蜜搅拌均匀既得所需樱叶五色粥。

实施例2：

一种盐渍樱叶五色粥及其制备方法，由以下物质按质量份数比配置而成：

盐渍樱叶15份、大米70份、小米15份、黑米5份、荞麦10份、燕麦15份、薏米10份、红小豆5份、绿豆5份、黑豆5份、花生5份、黑芝麻3份、蜂蜜1份。

所述的一种盐渍樱叶五色粥，采用以下方法制备而成：

（1） 取新鲜樱叶洗净后放入饱和盐水中浸泡10-20天后取出；

（2） 将所得浸泡樱叶放入脱盐粗洗机中脱盐处理，待盐水脱净后烘干待用；

（3） 将大米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、黑豆、花生、黑芝麻按质量份数比称取混合均匀后清洗浸泡8-12小时；

（4） 将上述原料入锅，加入脱盐樱叶和适量清水煮沸，改用文火慢熬40-50分钟后关火，加入蜂蜜搅拌均匀既得所需樱叶五色粥。

脾胃不好的人喝豆粥比较难消化，可以把熬好的粥，直接入料理机打碎成泥，也可以用豆浆机来制作樱叶五色营养糊。

Claims (3)

1.一种盐渍樱叶五色粥及其制备方法，其特征在于由以下物质按质量份数比配置而成：

盐渍樱叶10-20份、大米60-80份、小米10-20份、黑米5-15份、荞麦5-15份、燕麦5-15份、薏米5-10份、红小豆5-15份、绿豆、5-15份、黑豆5-15份、花生5-10份、黑芝麻2-5份、蜂蜜0.2-1份。

2.根据权利要求1所述一种盐渍樱叶五色粥及其制备方法，其特征在于由以下物质按质量份数比配置而成：

盐渍樱叶20份、大米60份、小米10份、黑米10份、荞麦15份、燕麦10份、薏米10份、红小豆10份、绿豆10份、黑豆10份、花生10份、黑芝麻3份、蜂蜜1份。

3.权利要求1或2所述的一种盐渍樱叶五色粥，其特征在于采用以下方法制备而成：

（1）取新鲜樱叶洗净后放入饱和盐水中浸泡10-20天后取出；

（2）将所得浸泡樱叶放入脱盐粗洗机中脱盐处理，待盐水脱净后烘干待用；

（3）将大米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、黑豆、花生、黑芝麻按质量份数比称取混合均匀后清洗浸泡8-12小时；

（4）将上述原料入锅，加入脱盐樱叶和适量清水煮沸，改用文火慢熬40-50分钟后关火，加入蜂蜜搅拌均匀既得所需樱叶五色粥。