CN101850074A - 中成药六神曲的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种中成药六神曲的制备方法，其步骤如下：(1)按重量份数比称取各原料药；(2)将苦杏仁、赤小豆粉碎后过60目筛，然后与面粉、麦麸混合均匀；(3)将辣蓼、青蒿和苍耳草三味药加10倍量的水煎煮1小时，过滤后浓缩至相对密度1.1g/cm3的浸膏，浓缩温度为80℃；(4)将所述浸膏与第(2)步所得的粉料趁热混合并搅拌均匀，在温度为32-42℃，相对湿度为55-70％的条件下发酵2-3天，至表遍生黄白色或灰白色霉衣，取出；(5)将上述经发酵后的产物加水制成软料后压制成块状，在温度为50-70℃的条件下干燥后即为成品。本发明的有益效果为发酵周期短、产品质量稳定、疗效好。

Description

中成药六神曲的制备方法
技术领域
本发明涉及一种中成药六神曲的制备方法。
背景技术
六神曲是用于健脾和胃，消食调中，脾胃虚弱，饮食停滞，胸痞腹胀，呕吐泻痢，小儿食积，作为常用药，应用十分普遍。05版药典没有收载，88年全国炮炙规范有处方及成品性状要求，六神曲由辣蓼、青蒿、苍耳草、赤小豆、苦杏仁、麦麸、面粉七味中药配制而成，苦杏仁、赤小豆、面粉、麦麸为原粉入药，并且麦麸与面粉的重量份数比为1∶1，其余几味药用水煮提，浓缩后，以浸膏入药。按88年全国炮炙规范规定发酵时间为4-6天，发酵周期较长。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种发酵周期短、产品质量稳定、疗效好的中成药六神曲的制备方法。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案：
一种中成药六神曲的制备方法，其特征在于其步骤如下：
(1)按重量份数比称取下述原料药：
辣蓼：5
青蒿：5
苍耳草：5
赤小豆：1
苦杏仁：1
麦麸：50
面粉：25；
(2)将苦杏仁、赤小豆粉碎后过60目筛，然后与面粉、麦麸混合均匀；
(3)将辣蓼、青蒿和苍耳草三味药加10倍量的水煎煮1小时，过滤后浓缩至相对密1.1的浸膏，浓缩温度为80℃；
(4)将所述浸膏与第(2)步所得的粉料趁热混合并搅拌均匀，在温度为32-42℃，相对湿度为55-70％的条件下发酵2-3天，至表遍生黄白色或灰白色霉衣，取出；
(5)将上述经发酵后的产物加水制成软料后压制成块状，在温度为50-70℃的条件下干燥后即为成品。
所述成品的性状为：果皮表皮细胞为类长方形或长多角形，细胞长为64-220um，细胞的直径为16-42um，细胞壁念珠状增厚；淀粉粒扁圆形、椭圆形或三角形，淀粉粒的直径为30-40um。
本发明的有益效果如下：
(1)由于本发明将麦麸与面粉的重量份数比改为2∶1，从而大大缩短了发酵周期，发酵时间为2-3天。
(2)由于制定了显微鉴别的内控标准，确保了产品质量稳定。
(3)采用低温(50-70℃)干燥，使药材有效成分不受破坏，确保了产品疗效。
(4)可机械化批量生产、效率高。
具体实施方式
六神曲的制备方法：
一种中成药六神曲的制备方法，其特征在于其步骤如下：
(1)按重量份数比称取下述原料药：
辣蓼：5
青蒿：5
苍耳草：5
赤小豆：1
苦杏仁：1
麦麸：50
面粉：25；
(2)将苦杏仁、赤小豆粉碎后过60目筛，然后与面粉、麦麸混合均匀；
(3)将辣蓼、青蒿和苍耳草三味药加10倍量的水煎煮1小时，过滤后浓缩至相对密度1.1g/cm3的浸膏，浓缩温度为80℃；
(4)将所述浸膏与第(2)步所得的粉料趁热混合并搅拌均匀，在温度为32-42℃，相对湿度为55-70％的条件下发酵2-3天，至表遍生黄白色或灰白色霉衣，取出；
(5)将上述经发酵后的产物加水制成软料后压制成块状，在温度为50-70℃的条件下干燥后即为成品。
所述成品的性状为：果皮表皮细胞为类长方形或长多角形，细胞长为64-220um，细胞的直径为16-42um，细胞壁念珠状增厚；淀粉粒扁圆形、椭圆形或三角形，淀粉粒的直径为30-40um。
申请人通过对加水量、出粉率、发酵温度、发酵湿度、发酵天数进行了实验，实验的结果如下：
1、加水量实验
以出膏率为考察指标。
实验一：取辣蓼500g、青蒿500g、苍耳草500g，加8倍量的水煎煮1小时，滤过，滤液低温浓缩至450ml，转移并定容500ml容量瓶中，并用水稀释至刻度，摇匀，备用。
实验二：取辣蓼500g、青蒿500g、苍耳草500g，加10倍量的水煎煮1小时，滤过，滤液低温浓缩至450ml，转移并定容500ml容量瓶中，并用水稀释至刻度，摇匀，备用。
实验三：取辣蓼500g、青蒿500g、苍耳草500g，加12倍量的水煎煮1小时，滤过，滤液低温浓缩至450ml，转移并定容500ml容量瓶中，并用水稀释至刻度，摇匀，备用。
精密吸取三个实验提取后的备用液各100ml，分别置已恒重蒸发皿中，水溶蒸干，放入烘箱中，105℃烘至恒重，测其含固量及出膏率，结果见附表1。
实验结果表明：实验二与实验三出膏率相差不多，实验一的出膏率一低于后两个实验，本着节约能源的原则，选定加水量为10倍。
2、出粉率实验
取苦杏仁2.5kg、赤小豆2.5kg，各取三份，用小型粉碎机，粉碎成粗粉，过60目筛，其出粉率如表附2所示。
实验结果表明：苦杏仁、赤小豆出粉率均大于90％，可以满足生产要求。
3、发酵温度的实验
在相对湿度不变的情况下，对发酵温度进行实验如下：
(1)在保持温度22-31℃和相对湿度65％，时间为2天的条件下自然发酵，表面生成霉衣较少。
(2)在保持温度32-42℃和相对湿度65％，时间为2天的条件下自然发酵，表面生产霉衣最多。
(3)在保持温度43-50℃和相对湿度65％，时间为2天的条件下自然发酵，表面生成霉衣较少。
实验结果表明：发酵温度32-42℃最适合发酵。
4、发酵湿度的实验
在保持温度不变(37℃)的情况下，对相对湿度进行考察如下：
(1)在保持温度37℃和相对湿度45-50％，时间为2天的条件下自然发酵，表面生成霉衣较少。
(2)在保持温度37℃和相对湿度55-70％，时间为2天的条件下自然发酵，表面生成霉衣最多。
(3)在保持温度37℃和相对湿度75-80％，时间为2天的条件下自然发酵，表面生成霉衣较少。
实验结果表明：发酵湿度55-70％最适合发酵。
5、发酵天数的实验
在保持温度不变(37℃)、相对温度在55％、70％的情况下，分别对发酵时间进行实验如下：
(1)在保持温度37℃和相对湿度55％，时间为1天的条件下自然发酵，表面生成霉衣较少。
(2)在保持温度37℃和相对湿度55％，时间为2天的条件下自然发酵，表面生成霉衣最多。
(3)在保持温度37℃和相对湿度55％，时间为3天的条件下自然发酵，表面生成霉衣最多。
(4)在保持温度37℃和相对湿度55％，时间为4天的条件下自然发酵，表面生成霉衣没有太多变化，说明霉衣几乎不再生长。
(5)在保持温度37℃和相对湿度70％，时间为1天的条件下自然发酵，表面生成霉衣较少。
(6)在保持温度37℃和相对湿度70％，时间为2天的条件下自然发酵，表面生成霉衣最多。
(7)在保持温度37℃和相对湿度70％，时间为3天的条件下自然发酵，表面生成霉衣最多。
(8)在保持温度37℃和相对湿度70％，时间为4天的条件下自然发酵，表面生成霉衣没有太多变化，说明霉衣几乎不再生长。
实验结果表明：湿度在55-70％，发酵2-3天最适合。
附表1(出膏率)：
  序号  药材量(g)   出膏量(g)   出膏率(％)
1 1500 134.4 8.96
  2   1500   162.6   10.84
  3   1500   165.75   11.05
附表2(苦杏仁、赤小豆出粉率考察)：
  序号   投料量(kg)   出粉量(kg)   出粉率(％)
  1   5   4.7455   94.91
  2   5   4.739   94.78
  3   5   4.752   95.04

Claims (2)

1.一种中成药六神曲的制备方法，其特征在于其步骤如下：
(1)按重量份数比称取下述原料药：
辣蓼：5
青蒿：5
苍耳草：5
赤小豆：1
苦杏仁：1
麦麸：50
面粉：25；
(2)将苦杏仁、赤小豆粉碎后过60目筛，然后与面粉、麦麸混合均匀；
(3)将辣蓼、青蒿和苍耳草三味药加10倍量的水煎煮1小时，过滤后浓缩至相对密度1.1g/cm3的浸膏，浓缩温度为80℃；
(4)将所述浸膏与第(2)步所得的粉料趁热混合并搅拌均匀，在温度为32-42℃，相对湿度为55-70％的条件下发酵2-3天，至表遍生黄白色或灰白色霉衣，取出；
(5)将上述经发酵后的产物加水制成软料后压制成块状，在温度为50-70℃的条件下干燥后即为成品。
2.根据权利要求1所述的中成药六神曲的制备方法，其特征在于所述成品的性状为：果皮表皮细胞为类长方形或长多角形，细胞长为64-220um，细胞的直径为16-42um，细胞壁念珠状增厚；淀粉粒扁圆形、椭圆形或三角形，淀粉粒的直径为30-40um。
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