CN101548738A - 大枣红糖及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种营养食品,具体涉及一种大枣红糖,本发明还涉及其制备方法。大枣红糖,其特征在于,包括:赤砂糖,90~98wt%;红枣,0.5~5wt%;姜粉,0.5~5wt%。制备上述大枣红糖的方法,其特征在于:将红枣、姜分别磨碎成粉后,再按照重量百分比加入赤砂糖进行搅拌、混匀即成品。本发明所述的大枣红糖,具有益气补血、利水消肿的功效,药食同源,对女性月经不调,痛经,贫血等大有益处,且原料普通,成本低廉。
Description
技术领域
本发明涉及一种营养食品,具体涉及一种大枣红糖,本发明还涉及其制备方法。
背景技术
现在,妇女妇科病发病率节节上升,特别是月经不调、痛经以及由此引发的贫血等患病人数一直在攀升。虽然市场上有很多营养品,但是这些营养品的原材料都比较贵重,导致成品价格较高。
赤砂糖,又名红糖,含蔗糖95%左右,颜色呈暗黄色至红棕色,是用我国传统工艺生产的糖,现多产于浙江、广西、云南、贵州一带。赤砂糖传之于中医古籍,唐《新修本草》中在“甘蔗”条下有如下记述“……取法以为砂糖,甚益人”;公元1596年,李时珍撰著的《本草纲目》中“砂糖”条下记载:砂糖“和脾缓肝”“补血,活血,通淤以及排恶露”。据资料记载,一千克赤砂糖糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。赤砂糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。
中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉。
姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证,前人称之为“呕家圣药”。
发明内容
本发明的目的的一方面在于提出一种大枣红糖。
大枣红糖,其特征在于,包括:
赤砂糖 90~98wt%
红枣 0.5~5wt%
姜粉 0.5~5wt%。
本发明所述的大枣红糖,是具有益气补血、利水消肿功效的营养食品,药食同源,对女性月经不调,痛经,贫血等大有益处,且原料普通,成本低廉。
本发明的目的的另一方面在于提出一种制备上述大枣红糖的方法。
制备上述大枣红糖的方法,其特征在于:将红枣、姜分别磨碎成粉后,再按照重量百分比加入赤砂糖进行搅拌、混匀即成品。
本发明所述的大枣红糖的制备方法简单,工序少,成本低。
具体实施方式
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施方式,进一步阐述本发明。
实施例1
按重量取赤砂糖90份,红枣5份,姜5份,将红枣、姜分别磨碎成粉后,再按照重量百分比加入赤砂糖进行搅拌、混匀即成大枣红糖。
20例有月经不调、痛经、贫血症状的妇女服用本实施例所述的大枣红糖,每日服用50g,三个月后,月经不调、痛经、贫血症状完全消失者15人,症状好转者3人,症状无明显变化者2人。
实施例2
按重量取赤砂糖98份,红枣1份,姜1份,将红枣、姜分别磨碎成粉后,再按照重量百分比加入赤砂糖进行搅拌、混匀即成大枣红糖。
20例有月经不调、痛经、贫血症状的妇女服用本实施例所述的大枣红糖,每日服用50g,三个月后,月经不调、痛经、贫血症状完全消失者13人,症状好转者4人,症状无明显变化者3人。
实施例3
按重量取赤砂糖94份,红枣3份,姜3份,将红枣、姜分别磨碎成粉后,再按照重量百分比加入赤砂糖进行搅拌、混匀即成大枣红糖。
20例有月经不调、痛经、贫血症状的妇女服用本实施例所述的大枣红糖,每日服用50g,三个月后,月经不调、痛经、贫血症状完全消失者14人,症状好转者3人,症状无明显变化者3人。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。
Claims (2)
1、大枣红糖,其特征在于,包括:
赤砂糖 90~98wt%
红枣 0.5~5wt%
姜粉 0.5~5wt%。
2、制备权利要求1所述的大枣红糖的方法,其特征在于:将红枣、姜粉分别磨碎成粉后,再按照重量百分比加入赤砂糖进行搅拌、混匀即成品。
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