CN101484370A - 用于包装例如奶酪的食品的设备及其制造方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种用于包装食品(例如，单块奶酪)的设备，以及一种制造该包装设备的方法。根据本发明的设备(1)包括两个容器(2和3)，所述两个容器(2和3)在其各自的外围边(2a和3a)处被密封在一起，从而共同限定包含所述食品(4)的封闭的腔的壁(6)，所述边通过两个开口薄片(2b和3b)分别朝所述容器的外部延伸，所述两个开口薄片(2b和3b)彼此面对并且能够通过拉动而彼此分开，以通过分开所述边而打开所述设备，另外，所述设备包括握持装置(5)，用于握持在所述腔的内部牢固地贴附于所述装置(5)的所述食品，所述握持装置通过延伸到密封于其上的所述薄片之外而穿过所述腔壁，其特征在于，所述握持装置具有粘附至所述食品的刚性结构并具有基本为平面的几何形状，所述薄片分别被密封到所述握持装置的两个面上。

Description

用于包装例如奶酪的食品的设备及其制造方法
本发明涉及一种用于包装食品(例如，单块奶酪)的设备，以及一种用于制造该包装设备的方法。
如何在具有空心壳体的包装体内包装单块奶酪是众所周知的，该空心壳体由密封膜封闭，并包含有一部分奶酪牢固地贴附在棍上。例如，由申请人售卖且命名为“Kidiboo”的奶酪使用了这种包装体。棍被整体封装在该包装体中，并形成握持装置，用于在打开密封膜之后食用奶酪部分。
如何在具有两个空心壳体的包装体内包装这些部分是众所周知的，这两个空心壳体通过其各自的外围边密封在一起并包含奶酪部分。例如，在文献WO-A-00/21855提到了对这些包装体的描述，其中教导了如何使用牢固地附接于包装体的壁的内表面的开口舌。由申请人售卖并命名为“Milkana”的奶酪也使用了这种包装体，其中的每个奶酪部分均牢固地贴附于整体封装在包装体内的握持棍。
本发明的一个目标是提出一种用于包装食品(例如，单块奶酪)的新设备，该类设备包括两个容器，这两个容器在各自两个外围边处密封在一起，从而共同限定包含食品的密封腔的壁。这些边通过两个开口薄片分别朝容器的外部延伸，这两个开口薄片彼此面对并且能够通过拉动而彼此分开以通过分离这些边来打开该设备。该设备包括用于握持装置，用于握持牢固地贴附于所述腔内的该握持装置上的食品，所述握持装置通过延伸到密封于其上的开口薄片之外而穿过所述腔，该设备使用户在打开之前更容易地握持，而不会不利地影响其密封和打开的方便性(“可剥落性”)。
为此，根据本发明的包装设备中，握持装置具有粘附于所述食品的刚性结构和基本为平面的几何形状。所述薄片分别被密封在所述握持装置的两个面上。
将会注意到，穿过所述腔的壁设置所述握持装置能够在打开包装设备食用之前容易地将其握住。
将会注意到，结合握持装置的贯穿设置和开口薄片至握持装置的密封，可将这两个“可剥落的”薄片彼此分开，从而容易地打开该设备，有利地，通过用一只手向薄片中的一个施加与另一个薄片方向相反的拉力，而用另一只手握住握持装置。
还将注意到，从所述开口薄片伸出的握持装置在如此获得的包装设备中为儿童提供了有趣的部分，特别是由于所述握持装置可能具有各种形状、图案和/或颜色，这些形状、图案和/或颜色对包含所包装部分的容器的形状、图案和/或颜色进行补充(从而握持装置具有两个面，这两个面具有相同或不同的图案)。
有利地，所述握持装置具有外部区域，该外部区域延伸到所述薄片之外可能大于或等于5mm的长度，优选地大于或等于10mm的长度，从而能够使所述外部区域被握持。
根据本发明的另一特征，所述握持装置具有牢固地附接于所述食品的内部区域，该内部区域具有至少一个通孔，从而使所述食品至所述握持装置的两个面的粘附力最大化，并且所述握持装置优选地具有椭圆类型的多个通孔，所述多个通孔在所述握持装置的宽度和长度的方向上延伸。
在该方法中，通过将所述食品填入这些孔中，获得奶酪自身以及奶酪至握持装置之间的改善的粘附力或粘合力。
优选地，所述握持装置具有1mm至2.5mm之间的厚度。
将要注意到，由于通过这些薄片任意打开容器是不能倒转的，从而消费者可以通过它们的启封看出其打开过，所以所述开口薄片至所述握持装置的密封能够在所述设备打开之前以优选的密封方式保存所述食品，还能为消费者确保所述食品的完整性。
根据本发明的另一特征，所述容器可以具有适用于允许所述边分开的挠性结构和相同的几何形状(例如，基本盘形)。
有利地，所述容器适于在通过分开所述边来打开所述设备之后，在与对应于所述薄片的区域相对的所述边的一个区域中保持彼此铰接。
根据本发明的一个优选的实施方式，通过对两个塑料薄膜进行吹塑形成所述容器，每个所述薄膜有利地具有40μm至400μm的平均厚度。
根据本发明的一个优选的示例性实施方式，所述握持装置可基于聚丙烯，所述容器可能由多层薄膜构成，所述多层薄膜包括分别基于定向聚乙烯对苯二酸盐、聚苯乙烯、聚丙烯的至少三层。
可选地，所述容器还可包括基于乙烯-乙烯醇共聚物的补充阻挡层，例如，抗氧化层和/或抗光层。
注意，可有利地通过合适的印刷方法(有利地通过凹版印刷)装饰所述容器的一个和/或另一个。而且通过将清漆(可能是消光或磨亮类型)覆盖在所述容器的一个和/或另一个上，可进一步为儿童改善这些容器的外观和吸引力。
根据本发明，一种用于制造如上所述的包装设备的方法包括如下连续步骤：
a)通过吹塑法形成两个塑料薄膜，所述两个塑料薄膜具有互补的凹陷，用于形成所述容器；
b)密封如此形成的两个互补的薄膜，对于彼此面对的每对容器，在所述两个互补的薄膜之间插入裂缝和填充颈，所述裂缝用于允许所述握持装置的插入，所述填充颈用于允许所述腔的填充；
c)与插入所述腔内的所述握持装置的所述薄片接触地进行热密封；
d)通过如此获得的每个包装设备的所述颈，填充例如奶酪的所述食品；
e)对于每个设备，焊接所述颈的边缘；以及
f)切割如此获得的所述薄膜，以获得单独的设备。
将注意到，通过在相对的板上形成多对凹陷压痕，可有利地在自动化安装中连续地实现根据本发明的制造方法，其中，所述多对凹陷压痕用于形成密封在一起的多对容器。
通过阅读以说明性和非限制性给出的、本发明的一些示例性实施方式的描述，将更容易地理解本发明的其它特性、优点和细节，其中上述描述参考了以下附图，其中：
图1是处于封闭位置的、根据本发明的包装设备的侧视图；
图2是图1的包装设备的顶视图；
图3是示出了将用于握持待包装食品的装置插入薄膜压痕内的部分顶透视图，其中，该薄膜的压痕用于形成该设备的一个容器；
图4是将握持装置定位在容器上的透视图，该容器从图3的薄膜获得；
图5是根据图1和2的包装设备处于打开位置的透视图；以及
图6是具有多个压痕的塑料片的顶视图，该压痕用于形成用于该设备的许多容器。
图1和2所示的包装设备1基本上包括：
-两个挠性壳体类型的容器2和3，在容器2和3分别具有的外围边2a和3a处将容器2和3密封在一起，从而共同限定封闭的腔，该腔容纳奶酪的单独部分4(仅在图5中可见)；以及
-用于握持部分4的装置5，装置5通过其所包括的内部区域5a将牢固地贴附在部分4上，内部区域5a穿过该腔的壁6，握持装置5由刚性杆或棍形成，该刚性杆或棍相对较宽并由单一部分制成。
在该示例性实施方式中，容器2和3都具有相同的盘形，容器2和3的边2a和3a形成圆形边缘。然而，将要注意的是，根据本发明的容器2和3及其各自的边2a和3a可以具有其它几何形状。
更具体地，边2a和3a通过两个相同且相对的开口薄片2b和3b分别朝容器2和3的外部延伸。开口薄片2b和3b是相互“可剥落的”(即，能够通过拉动来分开彼此)，并分别密封于握持装置5的两个面，以通过将边2a和3a分开来打开设备1。特别地，由图2可见，握持装置5以舌的方式通过外部区域5b延伸出薄片2b和3b之外，握持装置5的自由外端的宽度基本上等于每个开口薄片2b、3b的宽度。
在图2的实施例中，每个薄片2b、3b根据整体矩形形状延伸相应容器2、3的边2a、3a。
另外，通过边2a和3a密封在一起的容器2和3被设计为在设备1的打开过程中在与薄片2b和3b的区域直径相对的区域中形成活节铰(articulation)7(参见图5)。
优选地，容器2和3基于由塑料制成的“可剥落的”多层薄膜，该多层薄膜具有40μm至400μm的平均厚度，并包括分别由定向聚乙烯对苯二酸盐(简称为“OPET”)、聚乙烯和聚丙烯构成的三层，可选地，还包括由乙烯-乙烯醇共聚物(简称为“EVOH”)构成的附加阻挡层(例如，抗氧化层)。
关于握持装置5，其优选地具有1mm至2.5mm的厚度，并且由聚丙烯(有利地，为有色聚丙烯)构成。握持装置5能够自由地由用户切割。一方面，握持装置5基本上被设计为尤其在其外部区域5b中对折断和撕破具有较强的抵抗力。另一方面，其被设计为通过其内部区域5a所具有的椭圆口或孔5c、5d、5e(参见图3和4)提供至奶酪部分4的最大的粘附。
如图3和4所示的示例性实施方式，握持装置5的内部区域5a可具有平坦头部，该平坦头部装配有两个眼部和一个嘴部，近似如椭圆口5c和5d所示，并且该平坦头部通过一种颈部5e连接至握持装置5的其它部分，颈部5e在其宽度上也是穿孔的。
图5示出了设备1的打开状态，其为将两个开口薄片2b和3b相互解密封后得到的状态。为此，用户有利地用一只手将握持装置5的外部区域5b握持在拇指和食指之间，并按压外部区域5b的给定面，从而按压被密封在握持装置5的另一面上的薄片3b(通过沿箭头A的方向施加向下的力)，用另一只手对另一薄片2b施加拉力(沿箭头B的方向向上拉)，从而将拉动的薄片2b与向下握住的薄片3b分开，然后将边2a和3a相互分开并从活节铰7上分开。
然后，消费者将薄片3b从握持装置5上去除，以将握持装置5和牢固地附接于其上的部分4与容器3分开，从而以“冰棍”冰激凌的形式吃掉部分4。
为了制造根据本发明的包装设备1，基本上执行如下主要步骤：
a)通过吹塑形成两个塑料薄膜8a和8b，两个塑料薄膜8a和8b具有互补的凹陷9，凹陷9用于形成容器2和3，如图6所示(两个薄膜8a和8b通过分割线8c彼此分离)；
b)密封所形成的两个互补的薄膜8a和8b，从而对于彼此面对的每对容器2和3，在薄膜8a和8b之间插入裂缝(未示出)，该裂缝用于使握持装置5和填充颈10(参见图3)能够插入，填充颈10用于使得能够对两个容器2和3进行填充；
c)与插入每对容器2和3之间的握持装置5的薄片2b和3b接触地进行预热和热密封(握持装置5的预热能够使其具有合适的温度以利于其与两个薄片2b和3b的密封)；
d)通过所获得的每个包装设备1的颈10填充部分4；
e)为每个设备1的颈10的边缘进行预热和焊接；以及
f)切割所获得的薄膜8a和8b以获得单独的设备1。
如此制造的设备1经历了密封、“可剥落性”和垂直压缩强度测试，概括如下：
-密封测试：将设备1浸入液体溶液，证明在容器2和3的边2a和3a之间获得的密封能够有效地防止容器2和3之间的奶酪的渗漏和溶液的渗透；
-“可剥落性”测试：测量开口薄片2b和3b的相互分开所必需的抗张强度(通过两个爪分别抓住薄片2b和3b来测量强度)，证明该强度为6N和10N之间，表示薄片2b和3b之间的焊接的强度足以确保其密封，但是不会太强而使小孩需要费很大的力或将其损坏才能打开设备1；
-垂直压缩强度测试：将设备1的容器2和3的底部分别放置在可拉伸/压缩装置的两个移动压盘之间，这两个压盘以恒定的速度相互挤压(以压缩模式)直到设备1破损，从而测量破损之前的最大压缩强度，证明设备1具有足够的强度，能够预想到贮藏和装卸操作的固有压力。

Claims (12)

1.一种用于包装食品(4)(例如，单块奶酪)的设备(1)，所述设备(1)包括两个容器(2和3)，所述两个容器(2和3)在其各自的外围边(2a和3a)处被密封在一起，从而共同限定包含所述食品(4)的封闭的腔的壁(6)，所述边通过两个开口薄片(2b和3b)分别朝所述容器的外部延伸，所述两个开口薄片(2b和3b)彼此面对并且能够通过拉动而彼此分开，以通过分开所述边而打开所述设备，另外，所述设备包括握持装置(5)，用于握持在所述腔的内部牢固地贴附于所述握持装置(5)的所述食品，所述握持装置通过延伸到密封于其上的所述薄片之外而穿过所述腔壁，其特征在于，所述握持装置具有粘附至所述食品的刚性结构并具有基本为平面的几何形状，所述薄片分别被密封到所述握持装置的两个面上。
2.如权利要求1所述的包装设备(1)，其特征在于，所述握持装置(5)具有外部区域(5b)，所述外部区域延伸到所述薄片(2b和3b)之外大于或等于5mm的长度，从而能够握持所述外部区域。
3.如权利要求1或2所述的包装设备(1)，其特征在于，所述握持装置(5)具有内部区域(5a)，所述内部区域(5a)牢固地附接于所述食品(4)并具有至少一个通孔(5c、5d、5e)，从而使所述食品至所述握持装置的所述两个面的粘附力最大化。
4.如权利要求3所述的包装设备(1)，其特征在于，所述内部区域(5a)具有椭圆形的多个通孔(5c、5d、5e)，所述多个通孔(5c、5d、5e)在所述握持装置(5)的宽度和长度方向延伸。
5.如前述权利要求中任一权利要求所述的包装设备(1)，其特征在于，所述容器(2和3)具有适用于允许所述边(2a和3a)分开的挠性结构，并具有基本上为盘形的相同的几何形状。
6.如前述权利要求中任一权利要求所述的包装设备(1)，其特征在于，所述容器(2和3)适用于在通过分开所述边来打开所述设备之后，在与对应于所述薄片(2b和3b)的区域相对的、所述边(2a和3a)的一个区域(7)内保持彼此铰接。
7.如前述权利要求中任一权利要求所述的包装设备(1)，其特征在于，通过对两个塑料薄膜(8a和8b)进行吹塑来形成所述容器(2和3)。
8.如权利要求7所述的包装设备(1)，其特征在于，所述薄膜(8a和8b)均具有40μm至400μm的平均厚度。
9.如前述权利要求中任一权利要求所述的包装设备(1)，其特征在于，所述握持装置(5)具有1mm至2.5mm的厚度。
10.如前述权利要求中任一权利要求所述的包装设备(1)，其特征在于，所述握持装置(5)基于聚丙烯，所述容器(2和3)由多层薄膜构成，所述多层薄膜包括分别基于定向聚乙烯对苯二酸盐、聚苯乙烯和聚丙烯的至少三层。
11.如前述权利要求中任一权利要求所述的包装设备(1)，其特征在于，所述容器(2和3)还包括基于乙烯-乙烯醇共聚物的阻挡层，例如，抗氧化层。
12.一种用于制造如前述任一权利要求所述的包装设备(1)的方法，其特征在于，包括如下连续步骤：
a)通过吹塑法形成两个塑料薄膜(8a和8b)，所述两个塑料薄膜(8a和8b)具有互补的凹陷(9)，用于形成所述容器(2和3)；
b)密封如此形成的两个互补的薄膜，对于彼此面对的每对容器(2和3)，在所述两个互补的薄膜之间插入裂缝和填充颈(10)，所述裂缝用于允许所述握持装置(5)的插入，所述填充颈(10)用于允许所述腔的填充；
c)与插入所述腔内的所述握持装置(5)的所述薄片(2b和3b)接触地进行热密封；
d)通过如此获得的每个包装设备的所述颈，填充例如奶酪的所述食品(4)；
e)对于每个设备，焊接所述颈(10)的边缘；以及
f)切割如此获得的所述薄膜，以获得单独的设备。
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