CN101040687A - 一种葛根保健面条 - Google Patents

一种葛根保健面条 Download PDF

Info

Publication number
CN101040687A
CN101040687A CNA2007100133840A CN200710013384A CN101040687A CN 101040687 A CN101040687 A CN 101040687A CN A2007100133840 A CNA2007100133840 A CN A2007100133840A CN 200710013384 A CN200710013384 A CN 200710013384A CN 101040687 A CN101040687 A CN 101040687A
Authority
CN
China
Prior art keywords
root
kudzu vine
flour
health
kudzuvine root
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CNA2007100133840A
Other languages
English (en)
Inventor
范传玲
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CNA2007100133840A priority Critical patent/CN101040687A/zh
Publication of CN101040687A publication Critical patent/CN101040687A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Noodles (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

本发明公开了一种葛根保健面条，它是用葛根原汁(干品为浸泡熬制原液)与面粉混合搅拌经常规方法制得，其重量配比为：葛根∶面粉＝2～2.5∶7.5～8。本发明由于是葛根原汁与面粉混合搅拌均匀，不含杂质，固其口感色泽均达到最佳，且能很好地保持葛根固有的营养成分。具有降“三高”、保肝醒酒、改善人体微循环之功效。

Description

一种葛根保健面条
技术领域
本发明涉及一种保健面条，尤其是一种以葛根为主要原料制作的面条。
背景技术
葛根是卫生部公布的药食两用植物，既药亦食，又具保健功能，葛根可有效降血糖、血压、血脂，改善肝功能，对中老年人心血管疾病及人体微循环有较强的改善作用。目前有关葛根的食品、饮料报道不少，但由于加工处理等诸多方面的问题，其应有的价值尚未充分开发利用，因此，制成面条其效果较佳。
发明内容
本发明的技术方案如下：一种葛根保健面条，它是以葛根、面粉为原料制作而成，其重量配比为：葛根∶面粉＝2～2.5∶7.5～8。
本发明由于是用葛根的原汁与面粉混合搅拌，可混合得完全均匀，不含杂质，固其口感色泽均达到最佳，且能很好地保持葛根固有的营养成分。具有降“三高”、保肝醒酒、改善微循环之功效。
具体实施方式
本发明的实施例1：先将鲜葛根搾汁，然后用80千克干面粉与20千克葛根原汁混合搅拌均匀，报据需要加入适量水及食盐(也可不加水，亦可加鸡蛋)进行搅拌，再用常规方法制成面条即可。
实施例2：取干葛根洗净，水浸2～3小时后加水文火煎熬，冷却过滤除去药渣，留药液备用。根据重量配比，将80千克干面粉与20千克葛根熬制原汁混合搅拌均匀，适量加入水及食盐(也可不加水，亦可加鸡蛋)进行搅拌，再用常规方法制成面条即可。

Claims (1)

1.一种葛根保健面条，其特征在于：它是用葛根原汁(干品为浸泡熬制原液)与面粉再加食盐、水或鸡蛋混合搅拌均匀再经常规方法制得，葛根原汁与面粉重量配比为：葛根∶面粉＝2～2.5∶7.5～8。
CNA2007100133840A 2007-03-14 2007-03-14 一种葛根保健面条 Pending CN101040687A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNA2007100133840A CN101040687A (zh) 2007-03-14 2007-03-14 一种葛根保健面条

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNA2007100133840A CN101040687A (zh) 2007-03-14 2007-03-14 一种葛根保健面条

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN101040687A true CN101040687A (zh) 2007-09-26

Family

ID=38806663

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNA2007100133840A Pending CN101040687A (zh) 2007-03-14 2007-03-14 一种葛根保健面条

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN101040687A (zh)

Cited By (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102090570A (zh) * 2011-02-19 2011-06-15 达州市利根葛业有限公司 一种葛根挂面及其生产方法
CN102715473A (zh) * 2012-06-21 2012-10-10 广西桂林双成生态食品连锁超市有限公司 葛根粉在制作面类食品上的应用
CN102805310A (zh) * 2012-08-29 2012-12-05 朱绍泉 葛根挂面及其制备方法
CN103110059A (zh) * 2013-03-13 2013-05-22 李时令 一种原质葛根面的生产方法及其产品
CN103211164A (zh) * 2012-09-11 2013-07-24 刘小峰 无水鲜葛根面条
CN103461820A (zh) * 2013-08-05 2013-12-25 赵杏珍 防治慢性肝功能损害及酒精肝的药食同膳面条
CN103503954A (zh) * 2013-09-09 2014-01-15 张梅霞 一种含葛根的降血压月饼及其制作方法
CN104206992A (zh) * 2014-07-30 2014-12-17 张曦曦 一种葛粉鸡蛋面及其制备方法
CN105166678A (zh) * 2015-08-07 2015-12-23 息县宏升粮食制品有限责任公司 含葛根粉的挂面制备方法
CN105520053A (zh) * 2016-01-01 2016-04-27 梁荫健 一种葛根健体面条
CN112167523A (zh) * 2020-11-06 2021-01-05 贵州垦郎食品有限公司 一种葛根面条及其制备方法

Cited By (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102090570B (zh) * 2011-02-19 2013-04-10 达州市利根葛业有限公司 一种葛根挂面及其生产方法
CN102090570A (zh) * 2011-02-19 2011-06-15 达州市利根葛业有限公司 一种葛根挂面及其生产方法
CN102715473A (zh) * 2012-06-21 2012-10-10 广西桂林双成生态食品连锁超市有限公司 葛根粉在制作面类食品上的应用
CN102805310A (zh) * 2012-08-29 2012-12-05 朱绍泉 葛根挂面及其制备方法
CN102805310B (zh) * 2012-08-29 2013-11-06 朱绍泉 葛根挂面及其制备方法
CN103211164A (zh) * 2012-09-11 2013-07-24 刘小峰 无水鲜葛根面条
CN103110059B (zh) * 2013-03-13 2014-11-05 李时令 一种原质葛根面的生产方法及其产品
CN103110059A (zh) * 2013-03-13 2013-05-22 李时令 一种原质葛根面的生产方法及其产品
CN103461820A (zh) * 2013-08-05 2013-12-25 赵杏珍 防治慢性肝功能损害及酒精肝的药食同膳面条
CN103461820B (zh) * 2013-08-05 2014-10-29 赵杏珍 防治慢性肝功能损害及酒精肝的药食同膳面条
CN103503954A (zh) * 2013-09-09 2014-01-15 张梅霞 一种含葛根的降血压月饼及其制作方法
CN103503954B (zh) * 2013-09-09 2016-02-24 张梅霞 一种含葛根的降血压月饼及其制作方法
CN104206992A (zh) * 2014-07-30 2014-12-17 张曦曦 一种葛粉鸡蛋面及其制备方法
CN105166678A (zh) * 2015-08-07 2015-12-23 息县宏升粮食制品有限责任公司 含葛根粉的挂面制备方法
CN105520053A (zh) * 2016-01-01 2016-04-27 梁荫健 一种葛根健体面条
CN112167523A (zh) * 2020-11-06 2021-01-05 贵州垦郎食品有限公司 一种葛根面条及其制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101040687A (zh) 一种葛根保健面条
CN102277256B (zh) 天山雪莲果酒及其生产方法
CN103981050B (zh) 一种葡萄干桑葚酒的制备方法
CN104187302A (zh) 一种速溶降脂糯米粉及其加工方法
CN106497721A (zh) 一种仙人掌果黑枸杞复合果酒及其制备方法
CN103468557A (zh) 苦荞醒酒醋及其制备方法
CN100443001C (zh) 景天三七养生保健茶饮料
CN107518266A (zh) 富硒营养干米粉的生产方法
KR20110088787A (ko) 웰빙 막걸리 제조방법
CN103704669B (zh) 一种胡萝卜驴肉酱及其制备方法
CN103484293B (zh) 一种余甘子果茶酒及其制作方法
CN103431292B (zh) 一种含有泥螺多肽和植物浸提粉的保健面条
CN102160617A (zh) 一种含有鲜熟柿子成分的面食品及其制备工艺
CN101326977B (zh) 荞麦饵丝的制作方法
CN107267334A (zh) 一种黍米酒的制备方法
CN104543686A (zh) 一种五彩火麻八宝粥及其制备方法
CN104921139A (zh) 一种桑叶豌豆糕及其加工方法
CN102150827A (zh) 一种解热保健粉丝
CN106722094A (zh) 一种营养面条及其制作方法
CN1899446B (zh) 枸杞子片保健品及其制备方法
CN107668500A (zh) 一种素食品及其制作方法
CN102067965A (zh) 一种功能大麦饵丝及其制作方法
CN105962067A (zh) 一种芒果味儿童营养面条
KR100623280B1 (ko) 함초즙을 주재료로 하는 다이어트용 발효음료의 제조방법
CN109287903A (zh) 高蛋白银耳米乳饮料

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Open date: 20070926