CH385374A - Hochfrequenzdielektrikumheizeinheit - Google Patents
HochfrequenzdielektrikumheizeinheitInfo
- Publication number
- CH385374A CH385374A CH1070660A CH1070660A CH385374A CH 385374 A CH385374 A CH 385374A CH 1070660 A CH1070660 A CH 1070660A CH 1070660 A CH1070660 A CH 1070660A CH 385374 A CH385374 A CH 385374A
- Authority
- CH
- Switzerland
- Prior art keywords
- electrodes
- heating unit
- dielectric heating
- frequency dielectric
- unit according
- Prior art date
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 title claims description 16
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 claims description 7
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims description 5
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000000543 intermediate Substances 0.000 claims description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 239000003990 capacitor Substances 0.000 description 5
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 3
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 3
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 2
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 238000002845 discoloration Methods 0.000 description 1
- 238000005984 hydrogenation reaction Methods 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 1
- 230000000704 physical effect Effects 0.000 description 1
- 230000003068 static effect Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B1/00—Bakers' ovens
- A21B1/42—Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking
- A21B1/48—Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking with surfaces in the form of an endless band
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B2/00—Baking apparatus employing high-frequency or infrared heating
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/46—Dielectric heating
- H05B6/60—Arrangements for continuous movement of material
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/78—Arrangements for continuous movement of material
- H05B6/782—Arrangements for continuous movement of material wherein the material moved is food
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR805864A FR1258236A (fr) | 1959-09-24 | 1959-09-24 | Perfectionnements apportés aux fours de boulangerie utilisant le chauffage par effet diélectrique |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CH385374A true CH385374A (de) | 1964-12-15 |
Family
ID=8719428
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CH1070660A CH385374A (de) | 1959-09-24 | 1960-09-22 | Hochfrequenzdielektrikumheizeinheit |
Country Status (3)
| Country | Link |
|---|---|
| CH (1) | CH385374A (fr) |
| FR (1) | FR1258236A (fr) |
| GB (1) | GB948162A (fr) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB2146222B (en) * | 1983-09-08 | 1987-04-15 | Peter Edward Cranage | Bakery oven |
| GB9620969D0 (en) * | 1996-10-08 | 1996-11-27 | Cranage Peter E | Improvements in bakery ovens |
| US10912306B2 (en) * | 2013-12-16 | 2021-02-09 | De Luca Oven Technologies, Llc | Continuous renewal system for a wire mesh heating element and a woven angled wire mesh |
-
1959
- 1959-09-24 FR FR805864A patent/FR1258236A/fr not_active Expired
-
1960
- 1960-09-16 GB GB3197760A patent/GB948162A/en not_active Expired
- 1960-09-22 CH CH1070660A patent/CH385374A/de unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR1258236A (fr) | 1961-04-14 |
| GB948162A (en) | 1964-01-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE2810440C3 (de) | Mikrowellen-Bräunbehälter | |
| CH385374A (de) | Hochfrequenzdielektrikumheizeinheit | |
| DE1565259C3 (fr) | ||
| DE1579487C3 (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Backen oder Braten von Nahrungsmitteln, insbesondere Brot | |
| DE2036489C3 (de) | Kapazitiver Hochfrequenzofen zum Trocknen von gefalteten Chemiefaserkabeln | |
| DE760463C (de) | Anordnung zur Behandlung beliebiger Koerper mittels elektrischer Kurzwellen- oder Ultrakurzwellenfelder | |
| DE2725175A1 (de) | Verfahren und vorrichtung zur brotherstellung | |
| DE892038C (de) | Verfahren und Einrichtung zum Trocknen von Zigaretten im elektrischen Kondensatorfeld | |
| DE2427474B2 (de) | Metallisches Bauteil für elektrische Maschinen o.dgl. Geräte, insbesondere Transformatoren, und Verfahren zu seiner Herstellung | |
| DE2657750C3 (de) | Entspannen von Teigstücken | |
| DE708668C (de) | Verfahren zum Haerten von Glasgegenstaenden | |
| DE698964C (de) | Einrichtung zum Trocknen von Stoffen, insbesondere von Holz und Zellstoff, im elektrischen Hochfrequenzfeld mittels Kurz- oder Ultrakurzwellen | |
| CH288438A (de) | Verfahren zum Aufbringen von Metallüberzügen auf langgestrecktes Arbeitsgut, sowie Einrichtung zur Durchführung des Verfahrens. | |
| DE1417551A1 (de) | Verfahren und Anlage zur Herstellung von Backwaren | |
| DE722024C (de) | Verfahren und Einrichtung zur Behandlung von im Querschnitt laenglich geformten Koerpern im elektrischen Wechselfeld | |
| DE1058658B (de) | Verfahren und Einrichtung zur kontinuierlichen Herstellung von Holzspan-Formpresskoerpern, insbesondere Holzspanplatten | |
| DE710609C (de) | Einrichtung zur Waermebehandlung von Stoffen im elektrischen Wechselfeld | |
| DE939105C (de) | Einrichtung zum Behandeln von Schuett- oder Blattgut, z. B. Tabak, im kapazitiven Hochfrequenzfeld | |
| DE826732C (de) | Verfahren und Einrichtung zur Erhoehung der Backfaehigkeit von Weizen- u. dgl. Mehl | |
| DE677220C (de) | Verfahren zur Herstellung von Platten fuer Kupferoxydulgleichrichter | |
| DE1195241B (de) | Vorrichtung zum Backen eines Gebaecks | |
| AT99029B (de) | Backofen mit beweglicher Herdsohle. | |
| CH386360A (de) | Verfahren und Einrichtung zum Backen von Gebäck mit Infrarotstrahlen | |
| EP4335246A1 (fr) | Procédé pour chauffage direct par résistance ou analyse d'une matière de remplissage dans un appareil technique | |
| DE897729C (de) | Verfahren zur mechanischen Bearbeitung von Koerpern, die aus zwei oder mehreren parallelen, durch pulverfoermigen Isolierstoff voneinander getrennten Leitern bestehen |