CH300423A - Ausstellungskasten für Lebensmittel, insbesondere für Käse und Butter. - Google Patents

Description

  Ausstellungskasten für Lebensmittel,     insbesondere        für    Käse und Butter.    Vorliegende     Erfindung    bezieht sich auf  einen Ausstellungskasten für Lebensmittel,  insbesondere für Käse und Butter. Zwecks  Frischhaltung dieser Lebensmittel müssen  diese erfahrungsgemäss in feuchter Luft im  Ausstellungskasten aufbewahrt werden.  



  Dazu dient der vorliegende Ausstellungs  kasten. Dieser besitzt     erfindungsgemäss    einen  von der Kundenseite, d. h. von der Front  seite, her unsichtbar unter der     Abstellplatte     angeordneten Wasserbehälter, wobei     zwischen     mindestens einer Randseite der     Abstellplatte     und der zugekehrten Kastenwand ein Durch  trittsspalt für die vom Wasserbehälter her  mit Feuchtigkeit gesättigte, über die     Abstell-          platte    in den Kastenraum hochsteigende  Frischluft vorgesehen ist.  



  Der     Erfindungsgegenstand    ist auf beilie  gender Zeichnung in einer. beispielsweisen  Ausführungsform dargestellt. Es zeigt:       Fig.1    den     Ausstellungskasten    in perspek  tivischer Darstellung, bei zum Teil herausge  zogener     Abstellplatte,          Fig.2    den Ausstellungskasten im Quer  schnitt.  



  Der Ausstellungskasten besteht aus dem  Kastengerippe 1, vorzugsweise aus Profil  material zusammengesetzt, das mit zwei Stirn  scheiben 2, einer Frontscheibe 3     und    einer  Deckenscheibe 4 ausgekleidet ist. In diesem  Kasten ruht     herausziehbar    die     Abstellplatte     5, an der     rechtwinklig    die rückwärtige     Ver-          schlussscheibe    6 in einem Rahmen 7     eingefasst,     angeschlossen ist.    Unter der     Abstellplatte    5 befindet sich  nun im Kasten, von der Kunden- bzw. Front  seite her unsichtbar, ein schubladenartig her  ausziehbarer Wasserbehälter B.

   Dieser sowie  die     Abstellplatte    5 können gemäss Pfeil von       Fig.    2     rückwärts    aus dem Schaukasten heraus  gezogen werden. Der Wasserbehälter 8 besteht       vorzugsweise    aus einem Kupferbehälter. Die  ser erstreckt sich nicht bis zur Frontscheibe 3  und belässt zudem einen grossen freien Ver  dunstungsraum 9 unter der     Abstellplatte    5.

    Mindestens eine Randseite dieser     Abstell-          platte,    vorzugsweise die der     Frontscheibe    3  zugekehrte, belässt zwischen dieser     und    der  Kastenwand einen     Durchtrittsspalt    10, damit  vom Wasserbehälter 8 her mit Feuchtigkeit  gesättigte Frischluft unter der     Abstellplatte     5 entlang durch den Spalt 10 in den Kasten  raum 11 hochsteigen kann, zugleich die Ab  stellplatte kühl haltend und die Frischhaltung  der auf der     Abstellplatte    5 zur Schau gestell  ten     Produkte    gewährleistend.  



  Die Frontseite des Kastens kann etwas       rückwärts    geneigt     (Fig.1)    oder     vertikal    an  geordnet     (F'ig.    2) sein. Ein im Wasserbehälter  8 vorgesehener Längsschlitz 12 gestattet das  Füllen des Behälters mit Wasser und dessen  Verdunstung.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Ausstellungskasten für Lebensmittel, ins besondere für Käse und Butter, gekennzeich net durch einen von der Kunden-, d. h. Front seite her unsichtbar unter der Abstellplatte angeordneten Wasserbehälter, wobei zwischen mindestens einer Randseite der Abstellplatte und der zugekehrten Kastenwand ein Durch trittsspalt für die vom Wasserbehälter her unter der Abstellplatte entlangstreichende, mit Feuchtigkeit gesättigte, in den Ausstel- hingsraum hochsteigende Frischluft vorge sehen ist- UNTERANSPRÜCHE: 1.

   Ausstellungskasten nach Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Wasserbehälter schubladenartig herauszieh- bar im. rückwärtigen Kastenteil eingebaut ist. 2. Ausstellungskasten nach Patentan spruch und Unteranspruch 1, dadurch ge kennzeichnet, dass der Durchtrittsspalt un mittelbar hinter der Frontscheibe des Kastens dieser entlang verläuft, während der Wasser behälter sich auf der gegenüberliegenden Kastenseite befindet, so dass die mit Feuchtig keit gesättigte Frischluft sich zuerst unter der Abstellplatte ausbreiten muss, bevor sie durch den Spalt in den Ausstellungsraum des Kastens hochsteigen kann.