CH277283A - Einspannvorrichtung für Rührkessel an Rührmaschinen. - Google Patents

Einspannvorrichtung für Rührkessel an Rührmaschinen.

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CH277283A
CH277283A CH277283DA CH277283A CH 277283 A CH277283 A CH 277283A CH 277283D A CH277283D A CH 277283DA CH 277283 A CH277283 A CH 277283A
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CH
Switzerland
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clamping device
spring
clamping
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pedal
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Inventor
Lips Jakob
Original Assignee
Lips Jakob
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/02Mixing or kneading machines for the preparation of dough with vertically-mounted tools; Machines for whipping or beating
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F35/00Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
    • B01F35/40Mounting or supporting mixing devices or receptacles; Clamping or holding arrangements therefor
    • B01F35/42Clamping or holding arrangements for mounting receptacles on mixing devices
    • B01F35/422Clamping or holding arrangements for mounting receptacles on mixing devices having a jaw-type or finger-type shape

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Description


  



  Einspannvorrichtung f r Rührkessel an R hrmaschinen.



   Gegenstand vorliegender Erfindung ist eine Einspannvorrichtung f r Rührkessel an   Rührmasehinen    mit den Kessel haltenden Klemmarmen. Derartige   Einspannvorrich-    tungen werden   heispielsweise    an   Rührmasehi-    nen fiir   lionditorei-nnd    Küchenbetrieb verwendet.



   Derartige Einspannvorrichtungen sind an und f r sieh schon im Gebrauch, aber die bekannten Ausführungen haben den Nachteil, dass die Klemmarme f r den Kessel nach dem Einsetzen des letzteren mit Hilfe einer Gewindespindel oder dergleichen eingestellt werden müssen. Erfindungsgemäss stehen nun die Klemmarme   nnter der Einwirkung min-      destens    einer Feder, die bestrebt ist, sie an den   Kessel anzudrücken. Zweckmal3igerweise    sind dabei zusätzlich Mittel vorgesehen, um die Klemmarme entgegen der Wirkung der Feder gemeinsam vermittels eines Pedals auszuschwenken, zum Zwecke, bei dieser Lage der   Kiemmarme den Kessel aus der Rühr-    machine entfernen zu können.



   Eine bevorzugte Ausführungsform des Er  findungsgegenstandes    ist in der beiliegenden    Zeichnung schematich dargestellt, und zwar    zeigt :
Fig.   1    einen Längsschnitt,
Fig. 2 einen Querschnitt bei vom Kessel abgehobenen Klemmarmen,
Fig. 3 einen Querschnitt bei in Arbeitsstellung befindlichen Klemmarmen.



   In der Zeichnung ist die   Rührmaschine,    die zum   Verständnis der Erfindung nieht    erforderlich ist, nicht dargestellt, sondern es sind lediglich die Teile, die zum Einspannen des   Riihrkessels    7 dienen, gezeigt. In der Zeichnung bezeichnet 1 den   Maschinenfuss    der   Rührmaschine,    auf welchem das Gehäuse 2 angebracht ist. Auf dem Gehäuse 2 seinerseits befindet sich ein Auflager 8 für den Rührkessel 7. Dieser letztere wird mittels Klemmarmen 6 in seiner Arbeitsstellung gehalten. Diese Klemmarme 6 sind  ber ihre Drehpunkte   4,    das heisst über ihre Lagerstellen im Gehäuse 2 hinaus verlängert und tragen an ihren untern Enden Rollen 9.

   Mit diesen letzteren liegen sie an einem Verstell   organ 12 an, das unter der Einwirkung einer    Druckfeder 13 steht. Das Verstellorgan n 12 bildet ein Gehäuse für die Feder 13, deren unteres Ende auf einem Bolzen   14    des Fusses   I    geführt ist. Wie insbesondere aus Fig. 2 ersichtlich, trÏgt das Verstellorgan 12 Gleitbahnen 10, die von unten aussen nach oben innen verlaufen. Die Rollen 9 liegen gegen diese Gleitbahnen 10 an, und die Feder 13 ist bestrebt, die Klemmarme 6 so um ihre Lagerstellen 4 zu verschwenken, dass sie am Kessel 7 anliegen. Ein Pedal 5 besteht aus einem   Stüek    mit dem Verstellorgan 12, weleh letzteres um einen Bolzen 3 schwenkbar gelagert ist.



  Durch   Niederdriieken    des Pedals 5 entgegen der Wirkung der Feder 13 gelangen die Rollen 9 in die in Fig. 2 dargestellte Lage, in der sie einander soweit wie   möglieh    genähert sind. Infolgedessen sind die Arme 6 vom Kessel 7 abgehoben. Wird dagegen das Pedal 5 freigegeben, so drückt die Feder 13 das Verstellorgan 12 und damit die Gleitbahnen 10 nach oben, worauf die Klemmorgane 6 in die Lage gemäss Fig. 3 gelangen.



   Durch die besehriebene Ausführung der Einspannvorrichtung wird erreicht, dass die Klemmarme ständig unter dem nötigen Fe  derdruek    stehen. Die Stärke der Feder wird je nach der Kesselgr¯¯e verschieden gewÏhlt. Hervorzuheben ist auch, dass die Feder nieht direkt auf die Klemmarme wirkt, sondern auf ein mit Gleitbahnen versehenes Verstellorgan, wobei die Neigung der Gleitbahnen derart ist, dass ein Zurüekweiehen der Arme ohne Niederdr cken des Pedals 5   ausgeschlos-    sen ist. Das Pedal 5 ist in einem Schlitz 11 des Gehäuses   1    in einer Axialebene geführt, so da¯ die Bewegung der Klemmarme genau symmetrisch erfolgt und ein Hin-und Her  xehwanken    des Kessels während des Betriebes der Rührmasehine ausgeschlossen ist.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Einspannvorrichtung für Rührkessel an R hrmaschinen mit den Kessel haltenden Klemmarmen, dadurch gekennzeichnet, dass diese Klemmarme unter der Einwirkung mindestens einer Feder stehen, die bestrebt ist, sie an einen eingesetzten Kessel anzudr cken.
    UNTERANSPRÜCHE : 1. Einspannvorrichtung nach Patentan- sprueh, dadureh gekennzeiehnet, dass die Klemmarme durch ein Pedal gemeinsam entgegen der Wirkung der Feder verstellbar sind.
    2. Einspannvorrichtung nach Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Klemmarme ber ihren Drehpunkt hinaus ver längert sind und mit ihren untern Enden an einem mit Gleitbahnen versehenen, Seder- belasteten Verstellorgan anliegen.
    3.Einspannvorrichtung'nachUnteran- spruch 2, dadurch gekennzeichnet, da¯ die Gleitbahnen schrÏg von unten au¯en nach oben innen verlaufen.
    4. Einspannvorrichtung nach Unteran sprues 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Verstellorgan ein die Feder aufnehmendes Gelläuse aufweist.
    5. Einspannvorrichtung nach den Unteransprüehen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, da¯ das Pedal am verschwenkbar gelagerten Verstellorgan angeordnet ist.
CH277283D 1949-11-01 1949-11-01 Einspannvorrichtung für Rührkessel an Rührmaschinen. CH277283A (de)

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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2793841A (en) * 1955-07-20 1957-05-28 Fed Machine & Tool Co Inc Mixing device for frozen desserts
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