AT9572B - Speckschneidmaschine. - Google Patents

Description

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  Erhöhung eine Verschiebung der Stange 20 nach link (Fig. 1), beim Ablaufen von derselben aber nach rechts stattfindet. Im letzteren Falle findet eine Rückwärtsbewegung der Klinke 16 gegenüber der Zahnstange 12 statt, wobei sie auf dieser gleitet, während im 
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   Es erfolgt also bei jedesmaligem Auflaufen der Rolle 22 auf eine der Erhöhungen 24 ein Spechvorschub in dem Behälter 8, und zwar ist die Anordnung so getroffen, dass dieses nach jeder halben Umdrehung der Welle 3 eintritt und der Verschub der Würfeldicke genau entspricht. 



    Das vordere Ende des Speckbehälters 8 ist als Messerkasten 25 ausgebildet, der,   wie der Behälter 8 selbst, eine rechteckige Querschnittsform hat und unten und    shell   geschlossen ist, während seine beiden Seitenwände 26 (Fig. 4) mit parallel zum Hod en, d. h. wagrecht verlaufenden Schlitzen 27 ausgestattet sind, die in beiden Wänden colle 
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 Messer das schmale Ende nach rechts (Fig. 2), die dazwischen liegenden dieses aber nach links kehren. 
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 mittlung der Schrauben   am   am breiten Messerende zugleich je in einem Rahmen 31 befestigt sind. 



   Beide   Messerrahmen   werden in entgegengesetzter Richtung durch den Messerkanten hin-und herhewegt, und zwar geschieht dies durch Vermittlung der zweiarmigen Hebel 
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   Die Curvennuth 23a hat dabei eine solche Form, dass während einer Umdrehung   @ der Achse   3 eine zweimalige   Ausschwingung   der Hebel 32 und deshalb zweimaliger Hin-   und   Hergang der beiden Messersysteme stattfindet.   llierbei   führen die Messer, da ihre Schneide in schräger Richtung sich   vorbew'gt.   einen ziehenden Schnitt aus. Ein Zusammenpressen des Speckes kann dabei nicht vor- kommen.    



  @ Reim Rückwärtsgange der Messer 28 (Fig. 5) zieht sich deren Schneide von der     beim vorhergehenden Vorgange erzielten Schnittlinie &alpha;&alpha;zurück.   so   dass währendd'cn   

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Claims (1)

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