AT78057B - Verfahren zur Neutralisation von Fetten und Ölen. - Google Patents
Verfahren zur Neutralisation von Fetten und Ölen.Info
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Description
<Desc/Clms Page number 1> Verfahren zur Neutralisation von Fetten und Ölen. Es ist bekannt, freie Fettsäuren für sich oder im Gemisch mit Neutralfetten durch Veresterung der freien Fettsäuren mit Glyzerin zu neutralisieren. Bei Durchführung dieses Verfahrens hat es sich gezeigt, dass die erhaltenen Öle häufig stark viskose bis gallertartige Eigenschaften aufweisen, welche die weitere Verarbeitung derselben ausserordentlich erschweren (vgl. z. B. auch die Arbeit von Gianoli, Zentralblatt"1911, I., Seite 1409). Es wurde nun gefunden, dass das Eintreten dieser wahrscheinlich auf Polymerisationsvorgängen beruhenden störenden Erscheinungen vermieden werden kann, wenn man die Veresterung in Gegenwart geringer Mengen pulverförmiger fester Körper ausführt. Gute Ergebnisse wurden z. B. erzielt bei Zusatz von etwa 50/ Fullererde, Bimssteinpulver, Kieselguhr und dgl. in feinpulverigem Zustand. Führt man die Veresterung in Gegenwart solcher Stoffe unter Umrühren ans, so erhält man Neutralfette von normaler öliger bzw. fettiger Beschaffenheit. Weitere Untersuchungen haben ergeben, dass die günstige Wirkung pulverförmiger Zusatzstoffe nicht nur bei Veresterung freier Fettsäuren mit Glyzerin in Erscheinung tritt, vielmehr werden auch bei Veresterung der Fettsäuren mit anderen Alkoholen, wie beispielsweise mit Glykol, ähnliche vorteilhafte Wirkungen erzielt. **WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.
Claims (1)
- PATENT-ANSPRUCH : Verfahren zum Neutralisieren von Fetten und Ölen, bei welchem die freien Fettsäuren mit Glyzerin, Glykol oder dgl. ohne Mitverwendung von Katalysatoren, wie Naphtolsulfosäuren, verestert werden, dadurch gekennzeichnet, dass man die Veresterung in Gegenwart chemisch indifferenter pulverförmiger Stoffe ausführt, zwecks Verhinderung unes wünschen Ansteigens der Viskosität. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.
Applications Claiming Priority (1)
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| DE78057X | 1916-07-28 |
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| AT78057D AT78057B (de) | 1916-07-28 | 1917-07-20 | Verfahren zur Neutralisation von Fetten und Ölen. |
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1917
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