AT49356B - Attrappen zum Vortäuschen echter Wurst- und ähnlicher Fleischwaren. - Google Patents

Attrappen zum Vortäuschen echter Wurst- und ähnlicher Fleischwaren.

Info

Publication number
AT49356B
AT49356B AT49356DA AT49356B AT 49356 B AT49356 B AT 49356B AT 49356D A AT49356D A AT 49356DA AT 49356 B AT49356 B AT 49356B
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
dummies
meat products
simulate real
sausage
similar meat
Prior art date
Application number
Other languages
English (en)
Original Assignee
Erste Deutsche Wurst Attrappen
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Erste Deutsche Wurst Attrappen filed Critical Erste Deutsche Wurst Attrappen
Application granted granted Critical
Publication of AT49356B publication Critical patent/AT49356B/de

Links

Landscapes

  • Packages (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Attrappen zum Vortäuschen echter Wurst- und ähnlicher Fleischwaren. 



   Es ist   wünschenswert,   zur Ausschmückung von Schaufenstern und   ähnlichen Auslagen   von Metzgereien,   Delikatessengeschäften,     Gastwirtschaften u. dgl.   an Stelle von echten Fleischwaren solche zu benutzen, die diesen   täuschend   ähnlich sind, ohne dem Verderben ausgesetzt zu sein. 



   Solche   Nachahmungen   werden gemäss der vorliegenden Erfindung dadurch erhalten, dass man dieselben Hüllen, die zur Herstellung der echten   Wurst. und ähnlichen Fleisch-   waren dienen, mit einem pulverförmigen oder   feinkörnigen Mittel ausstopft.   In einigen Fällen kann man die   Kitten     und das FüHmittel   in ihrem natürlichen Zustande verwenden ; 
 EMI1.1 
 die   der   echten Waren, da die Fullung fast wertlos ist. Dagegen ist die Haltbarkeit   unbegrenzt.   

**WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.

Claims (1)

  1. PATENT-ANSPRUCH : Attrappen zum Vortäuschen echter Wurst- und ahnlicher Fleischwaren, dadurch ge- kennzeichnet, dass gefärbte oder ungefärbte Pul'er, wie z. B. Sägemehl, in die für die Herstellung der echten Waren gebräuchlichen Hüllen eingefüllt sind. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.
AT49356D 1910-10-19 1910-10-19 Attrappen zum Vortäuschen echter Wurst- und ähnlicher Fleischwaren. AT49356B (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AT49356T 1910-10-19

Publications (1)

Publication Number Publication Date
AT49356B true AT49356B (de) 1911-08-10

Family

ID=3570067

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
AT49356D AT49356B (de) 1910-10-19 1910-10-19 Attrappen zum Vortäuschen echter Wurst- und ähnlicher Fleischwaren.

Country Status (1)

Country Link
AT (1) AT49356B (de)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AT49356B (de) Attrappen zum Vortäuschen echter Wurst- und ähnlicher Fleischwaren.
DE3609962A1 (de) Haarfaerbemittel
CH532900A (de) Verfahren zur Herstellung von Fleischprodukten mit annäherndem Aussehen von natürlichen Fleischstücken, aus zerkleinertem Fleisch
DE3603867A1 (de) Wursterzeugnis
DE904262C (de) Verfahren zum Haltbarmachen von geformten Fleischwaren, insbesondere Wuersten ohne Verwendung von Daermen
DE707516C (de) Verfahren zur Herstellung einer streichfaehigen Fischpaste
DE7323580U (de) Kuenstlicher Darm insbesondere fuer Wurstwaren
DE69426063T2 (de) Farbstabilisiertes zerkleinertes Fleisch
DE642843C (de) Verfahren zur Raeucherung von Dosenwuersten (Wurstketten)
AU628359B2 (en) Stabilizing aid for unstable objects, in particular foodstuffs
DE202012100553U1 (de) Fettarme oder fettreduzierte Rohwurst, insbesondere Geflügelsalami
DE514071C (de) Verpacken von Schmierseife
AT60726B (de) Vorrichtung zur Zeichengebung mittels Ballons oder Drachen für Signale und Reklamezwecke.
DE687580C (de) ch
DE848145C (de) Verfahren zur Farbhaltung von ungeschuetzten Oberflaechen bei Fleisch- und Wurstwaren
DE881300C (de) Verfahren zur Herstellung von Corned beef und Fleischkonserven aller Art im Rohverfahren
SU562566A1 (ru) Имитатор механического поведени реологически сложных сред
DE1805578C3 (de) Fleischlose Wurst mit einer eine entwässerte Füllung enthaltenden porösen Hülle, die mit einem Überzug in Form eines Oberflächenfilms versehen ist
DE20022819U1 (de) Gefülltes Lebensmittel
DE906370C (de) Einrichtung zum Klaeren und Entseuchen von Fluessigkeiten
DE1492582C3 (de) Verfahren zum Haltbarmachen von Frischfleisch
DE485167C (de) Verfahren zum Marinieren von Rollmoepsen
DE523224C (de) Wurst-Bindemittel
DE202022101738U1 (de) Veganes Ei
Holbrook Beefing up the Pakistani diet