<Desc/Clms Page number 1>
MaschinezurHerstellunggekrümmterTeigblättchen.
Gegenstand vorliegender Erfindung ist eine Maschine zur Herstellung gekrümmt geformter oder gefalzter Teigblättchen und kennzeichnet sich durch zwischen den Schneidmessern für die Teigblätter angeordnete Backen, welche nach dem Schneiden der Teigblättchon eine gegenläufige Bewegung ausführen.
Der Erfindungsgegenstand ist in der Zeichnung zur Darstellung gebracht, und zwar zeigen
Fig. 1 und 2 eine Schneidewalze mit der Falzvorrichtung in Draufsicht bezw. Seitenansicht, teilweise im Schnitt ;
Fig. 3 stellt die Verstellungsvorrichtung der Falzbacken dar.
Fig. 4 zeigt die Form des Endproduktes.
Fig. 5 und 6 sind Ansicht und Grundriss einer weiteren Ausführungsform der in den Fig. 1-3 dargestellten Maschine.
Das ausgewalzte, auf gleiche Breite zugeschnittene Teigband wird auf einem Tische der Schnoidwalze 9 mit der auf dieser befindlichen Vorrichtung zur Krümmung der Teigblätter zugeführt und von einer über derselben angeordneten (nicht gezeichneten) Druck- walze gegen die scharfen Schneiden der Messer 8 12 gedrUckt.
Bei der mit Rücksicht auf die in Fig. 4 dargestellte Ausführungsform des Endproduktes sind die wellenförmigen Messerschneiden auf der Umfläche der Walze 9 wechselseitig derart angeordnet, dass je einem Wellenberg ein Wellental gegenübersteht.
Um die Form des dargestellten Endproduktes (Fig. 4) ganz zu erreichen, ist es noch nötig, die aus dem Teigbande 2 ausgestanzten Teigfleckchen an der durch die Messergestalt bedingten zentralen Einschnürung seitlich aufzustülpen, wozu die in der
Richtung der Erzeugenden der Walze 9 sich selbsttätig schliessenden und öffnenden Backen 33 verwendet werden (Fig. 1, 2 und 3).
In normaler Stollung sind die auf dem Schieberstangenpaare 13, 14 (Fig. 3) montierten Backen 11 so eingestellt, dass ihre zugeschärften Oberkanten in die Konturen der wellenförmig gekrümmten Schneiden der Messer 8 fallen (siehe Fig. 1, Backenpaare 11 unterhalb der Rotatiollsachse des Zylinders), während dieselben nach erfolgtem Ausstanzen der Teig- form sich selbsttätig auf jenes Mass nähern, welches die Teigform an ihrer Einschnürung noch aufstülpt.
Das automatische Öffnen und Schliessen der Backen 11 erfolgt während der Rotation des ganzen Systems durch Anschlag der über die Stirnflächen der Walze 8 hinausragenden
Enden der Schieberstangen 13, 14 an die Rollenpaare 16, 16'bezw. 17, 17', welche am
Ständer 19 der Maschine gelagert sind. Die daraus resultierende Relativbewegung der einzelnen Backen ist durch Pfeile in Fig. 3 angedeutet.
Rotiert die Schneidewalze 9 weiter, so schlüpfen die soeben mit dem Rollenpaare 16, 16' in Berührung gekommenen Enden des Schieberstangenpaares 13, 14 an dem Rollen-
EMI1.1
die Backen öffnen.
Die durch die Rollenpaare 16, 16' resp. 17, 17' hervorgerufene Relativbewegung der Hacken 33 wird gewährleistet durch die besonders ausgestalteten Enden der Schieber-
<Desc/Clms Page number 2>
stangenpaare in, 14 und durch den Umstand, dass die Mittel des Rollenpaares 16, 161, von der Rotationsachse der Walze 9 weiter entfernt sind, als jene des Rollenpaares 17, 17'.
Da sämtliche in den Nuten 15 gelagerten Schieberstangenpaare 13, 14 im geeigneten Augenblick der gleichen Relativbewegung ausgesetzt werden und das Teigband kontinuierlich der Schnoidewalze zugeführt wird, ist der ganze Betrieb auf der Maschine ein kontinuierlicher, um so mehr, als durch besonders angebrachte Putzvorrichtungen die Schneide-und Falzvorrichtung immer intakt gehalten wird.
An Stelle der rotierenden Schneidewalze 9 kann auch ein aus einem Rahmen bestehender, hin und her gehender Wagen 24 (Fig. 5 und 6) verwendet werden, der an seiner oberen, ebenen Fläche die Messer und die auf den Schieberstangenpaaren 28, 29 befindlichen Falzhackon trägt.
Die Wirkungsweise der Rollenpaare 26, 26'und 27, 27'ist analog jener der Rollen- . paare 16, 16'und 17, 17'. Beim Einfahren des Wagens von der punktierten Anfangsstellung unter die Druckwalze 25 wird das um letztere geschlungene Teigband mitgenommen und die jeweilig durch die besonders ausgestalteten Schieberstangenenden in den Bereich des
Rollenpaares 26, 26'kommenden Falzbacken werden geschlossen, wodurch die unmittelbar vorher ausgestanzten Teigblättchen an den Einschnürungen aufgestülpt werden. Nach erfolgtem Anschlag der Schieberstangenenden an das Rollenpaar 27, 27'öffnen sich die Falzbacken und lassen die ausgestanzten Blättchen durch das Rahmengestell des Wagens 24 herausfallen.
Bei der Rückbewegung des Wagens nimmt derselbe einen anderen Weg als bei der Vorbewegung, um eine unzeitgemässe Verschiebung der auf den Schieberstangen- paaren 28, 29 montierten Backen durch das Rollenpaar 26, 26'zu verhindern.
PATENT-ANSPRÜCHE :
1. Maschine zur Herstellung rinnenförmig gekrümmter Teigblättchen, gekennzeichnet durch die Anordnung von, zwischen den Schneidmessern für die Teigblä. ttchen beweglichen
Backen, welche nach erfolgtem Schneiden eine gegenläufige Bewegung ausüben.