AT148471B - Vorrichtung zum Pasteurisieren von Flüssigkeiten, insbesondere von Süßmost. - Google Patents
Vorrichtung zum Pasteurisieren von Flüssigkeiten, insbesondere von Süßmost.Info
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Description
<Desc/Clms Page number 1> Vorrichtung zum Pasteurisieren von Flüssigkeiten, insbesondere von Süssmost. Um die inneren Flächen eines Pasteurisierapparates reinigen zu können, müssen diese Flächen, welche Flüssigkeit berühren, leicht zugänglich sein. Daher sind geschlossene Apparate und Röhren nicht zu verwenden. Bekannte Pasteurisiervorriehtungen bestehen aus zwei Mantelflächen (Glocken). welche mittels eines Riesengestänges durch gewöhnliche Mutterschrauben zusammengepresst und abgedichtet werden, und sind oben offen. Andere Konstruktionen besitzen Oberböden und werden mit einer gewöhnlichen Mutterschraube zusammengepresst und abgedichtet. Die innere Glocke hat ausserdem seitlich an der oberen Seite einen Rohrstutzen für das Entweichen von Luft und Dampf. Der äussere Kessel hat einen grösseren, kürzeren Rohrstutzen. Beide werden ineinander gesteckt und über beide Stutzen zur Abdichtung ein Stück Gummischlauch geschoben, welcher sich beim Erhitzen fest vulka- nisiert und dann nur mit grösster Kraftanstrengung wieder los zu machen ist. Beide Konstruktionen sind viel komplizierter als vorliegende Erfindung. Der vorliegende Apparat enthält ebenfalls zwei Glocken, wobei nach der Erfindung die äussere 3 über die innere 2 unter Beilegung von zwei Gummiringen 1 und 11 gesteckt wird und durch das Anziehen der Flügelschraube 9 unter Mithilfe der Zwisehenscheibe 10 und der Gummiringe der Apparat zusammengepresst und abgedichtet wird. Der ein Aussengewinde tragende Rohrstutzen 12 ist am Innenmantel fix befestigt. Dieser Rohr- stutzen hat die Aufgabe Wasser oder Dampf vom Innern der Glocke oder des Zylinders ins Freie ent- weichen zu lassen. Die Vorrichtung nach vorliegender Erfindung ist in der Erzeugung viel einfacher und in der Handhabung viel praktischer als die bekannten Apparate, da durch das Abnehmen der Flügelschraube 9, der Zwischenscheibe 10 und des Gummiringes 11 der Apparat in allerkürzester Zeit zerlegt und zusammengestellt werden kann. Der Apparat findet hauptsächlich Verwendung zum Pasteurisieren von Apfel-, Birnen-, Trauben-, Ribisel-und andern Obst-und Beerensäften, ferner zum Pasteurisieren von Milch u. dgl. Der Apparat wird in einem mit Wasser gefüllten Topf, Wasehkessel oder Dämpfer gestellt und erwärmt und das untere Ansehlussrohr 4 mit einem Schlauch verbunden. Die in einem höher gestellten EMI1.1 eines Regulierhahnes in den Apparat ein, steigt hoch und fliesst durch das Auslaufrohr. 5, in welchem ein Thermometer 7 angebracht ist, und einen Abflussschlauch in den Aufbewal1rungsbehälter. **WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.
Claims (1)
- PATENT-ANSPRUCH : Vorrichtung zum Pasteurisieren von Flüssigkeiten, insbesondere von Süssmost, mit zwei auseinandernehmbaren Mantelflächen, wovon der innere Mantel am Oberboden einen Rohrstutzen trägt, dadurch gekennzeichnet, dass dieser Rohrstutzen ein Aussengewinde (8) besitzt und dass durch eine EMI1.2 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.
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Publications (1)
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| AT148471B true AT148471B (de) | 1937-01-25 |
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Country Status (1)
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1935
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