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Elektrisch beheizte Kochplatte.
Elektrische Heizapparate mit einer Anheiz-und einer Fortheizwicklung zu versehen, ist nicht neu.
Auch ist es bekannt, bei derartigen Geräten Thermostaten vorzusehen, welche die Heizwicklung bei einer bestimmten oberen Temperatur ausschalten, diese jedoch bei einer bestimmten unteren Temperatur wieder einschalten. Solche Einrichtungen eignen sich nicht für die Regelung normaler Kochprozesse, da die Temperatur z. B. von kochenden Speisen nach Eintritt des Kochens ohne RÜcksicht auf die zugeführte Wärmemenge konstant beleibt, so dass während des Fortkochens ein Vielfaches der an sich erforderlichen Energiemenge verbraucht wird.
Von diesen bekannten Einrichtungen unterscheidet sich der Erfindungsgegenstand dadurch, dass sein Ausschalter auf verschiedene Temperaturen einstellbar und ferner so beschaffen ist, dass er unmittelbar nach Erreichen der gewünschten Temperatur die Anheizwicklung endgültig abschaltet, während die Fortheizwicklung nur von Hand auszuschalten ist. Hiedurch wird es möglich, den Anheizstrom bei Erreichung einer dem jeweiligen Koehgut eigentümlichen Höchsttemperatur auszuschalten, jedoch die für das Fortkochen notwendige Temperatur mit Hilfe der Fortheizwicklung aufrecht zu erhalten, so dass der Stromverbrauch auf ein Minimum beschränkt bleibt.
Der Erfindungsgegenstand ist auf der Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel schematisch dargestellt, u. zw. zeigt Fig. 1 einen Längsschnitt und Fig. 2 eine Draufsicht auf die Platte, Fig. 3 ein Schaltungssehema und Fig. 4 und 5 Einzelheiten der Schaltvorrichtung. Unterhalb der Platte b ist eine Bimetallfeder t befestigt. Ferner befinden sich unterhalb der Platte die Wicklungen q und r mit dem Isolationsmaterial e. d ist eine an die Kochplatte b ansehraubbare Platte, durch welche die Teile c, q und r zusammen-und gegen die Kochplatte b gedrückt werden. Die Bimetallfeder t steuert einen doppelarmigen Hebel k, der um die Achse i schwenkbar ist. Der Hebel k ist mit Hilfe einer Einstellschraube u einstellbar.
Das freie Ende des Hebels ist hakenförmig ausgebildet und gegen diesen hakenförmigen Anschlag legt sich die Unrundscheibe e, die verschiedene Formen besitzen kann, wie z. B. in den Fig. 4 und 5 dargestellt. Die Unrundscheibe ist auf einer Welle m befestigt. Gegen sie legt sieh das eine Ende der Feder n, deren anderes Ende sich gegen die Gehäusewand t abstützt. Die Welle m tritt aus dem Gehäuse mit ihrem einen Ende heraus und hat hier eine Skalenscheibe s, die entsprechend der Form der Unrundscheibe e geeicht ist. Das andere Ende der Welle m. wirkt auf einen Auslösekontakt a.
Ferner ist eine Nebenwicklung r vorgesehen, die für einen Bruchteil der Leistung der Hauptwicklung q bemessen ist und von Hand mittels des Schalters H ausgeschaltet wird. Statt eine Nebenwicklung anzuordnen, ist es auch möglich, mehrere Nebenwicklungen in Verbindung mit einem normalen Gruppense, halter zu benutzen.
Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist folgende : Durch Herausziehen der Welle m mittels des Knopfes s wird der Stromkreis geschlossen, indem sieh die Scheibe e unter der Wirkung der Feder n vor das freie Ende des Hebels k legt. Beim Drehen der Welle m mittels des Knopfes s greift die Unrundscheibe e höher oder tiefer über die Sperrklinke k der Bimetallfeder, so dass je nach der gewünschten Abschalttemperatur des Kochgutes, die mit Hilfe einer am Knopf s angebrachten Kreisskala einzustellen ist, die Scheibe e früher oder später freigegeben wird.
Ist eine bestimmte Abschalttemperatur eingestellt, so wird die in der Kochplatte sich entwickelnde Wärme auf das Kochgut einwirken und dessen Temperatur wird auf die Bimetallfeder t Übertragen. Diese drückt die Sperrklinke c hoch und gibt die Unrundscheibe e frei, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist. Die Welle m öffnet nun durch Zurückschnellen der Feder n den Schalter an so dass die Hauptwicklung q abgeschaltet ist und das Kochgut nur
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mit der kleinen Leistung der Nebenwieklung r leicht weiter kocht, die so bemessen ist, dass schädliche Übertemperaturen nicht auftreten können.
PATENT-ANSPRÜCHE :
1. Elektrisch beheizte Kochplatte mit Anheiz-und Fortheizwicklung und einem auf Wärme
EMI2.1
wicklung vollkommen abschaltet, wogegen die Fortheizwicklung nur von Hand auszuschalten ist.