AT130178B - Aufgußbereitungsvorrichtung mit Dampfüberdruck für Kaffee u. dgl. - Google Patents

Description

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Die Erfindung betrifft eine Aufgussbereitungsvorrichtung mit   Dampfüberdruck für   Kaffee u. dgl. und ist darin gelegen, dass der allseits geschlossene   Kochbehälter,   das Steigrohr und der anschliessende Extraktstoffbehälter, gegebenenfalls auch noch der sich darüber befindliche Sammelraum und der Abfluss aus einem Stück keramischem Material, insbesondere Porzellan, bestehen. 



   Die Erfindung hat in erster Linie den Zweck, schwer dicht zu haltende Fugen in den unter Überdruck stehenden Gefässteilen zu vermeiden und auf diese Weise die Verwendung von keramischem Material möglich zu machen bzw. die für die Dichtung solcher Stellen erforderlichen komplizierten Hilfsmittel überflüssig zu machen. Speziell bei Gefässen aus keramischem Material sind Trennungsfugen schwer dicht zu halten und beseitigt die Erfindung diese Mängel. Es wird darauf hingewiesen, dass Überdruck-   dichtungen   aus metallischem Material bestehen, welche bei innerem Überdruck zur Dichtung vorhandener Fugen unvermeidlich sind und dem ausfliessenden Kaffee u. dgl. einen metallischen Beigeschmack geben. 



  Insbesondere durch Wegfall von metallischen Dichtungen wird die Erfindung wertvoll. 



   Ausserdem werden nach der Erfindung alle wesentlichen Bestandteile der Vorrichtung aus einem Stück hergestellt, wodurch das Gefäss sowohl in der Bedienung und bei Gebrauch reinlicher wird. Überdies ist die Einrichtung leichter zu reinigen ; es sind keine Fugen vorhanden in denen sich Unreinlichkeiten absetzen könnten. 



   Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einer beispielsweisen Ausführungsform als Kaffeemaschine im Längsschnitt dargestellt. 



   Die Maschine bzw. Vorrichtung besteht aus einem nach aussen   abgeschlossenen Kochbehälter 1   für Wasser, in welchem ein trichterförmiges Steigrohr 4 fast bis zum Boden des Gefässes 1 reicht. Das trichterförmige Rohr 4 erweitert sich nach oben zu dem Extraktstoffbehälter   5,   in welchem sich zwischen zwei eingesetzten Sieben 6,7 der Extraktstoff befindet. Der Kaffeepulverbehälter 5 erweitert sich oberhalb 
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 einzigen Stück Porzellan, Steingut, Glas od. dgl. 



   Die Füllung des   Koehgefässes   1 mit Wasser geschieht nach Abnahme des Deckels 9 durch den   Sammelraum 12,   Behälter 5 und Steigrohr 4, wobei das mit einem Schraubstöpsel 3 verschlossene Entlüftungsloch in der Decke des Kochgefässes 1 an dessen höchster Stelle geöffnet ist. Der Deckel 9 dient gleichzeitig zur Fixierung der Einsatzsiebe 6 und 7. Das Loch   3   ist im Betriebszustande geschlossen. 



   Das in dem Kochgefäss 1 zum Kochen gebrachte Wasser entwickelt Wasserdampf, der sieh oberhalb des Wasserspiegels im Raume 2 ansammelt. Durch den steigenden Dampfdruck wird das Wasser durch das Steigrohr 4 und durch den mit Kaffeepulver gefüllten Behälter 5 in den Sammelraum 12 gedrückt, von welchem der fertige Extrakt durch den Abfluss 8 in Kannen oder Tassen fliesst. 



   Will man den Betrieb abstellen, dann wird der   Sehraubstöpsel   gelüftet. Durch mehr oder weniger starkes Einschrauben kann die Geschwindigkeit der Abstellung geregelt werden, aber auch der Dampfdruck beim Betreibe selbst, weil durch diese regelbare Einstellung die Menge des entweichenden Dampfes bestimmt wird. Man kann entweder den gesamten Dampf plötzlich oder langsam ablassen, aber auch gleichmässig den jeweils gebildeten unerwünschten Dampfüberschuss bei Betrieb. 



   Ein elektrischer Heizkörper 10 mit Schmelzsicherung 11 kann beispielsweise die Erhitzung des Wassers besorgen.

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Aufgussbereitungsvorrichtung mit Dampfüberdruck für Kaffee u. dgl., dadurch gekennzeichnet, dass der allseits geschlossene Kochbehälter (1), das Steigrohr (4) und der anschliessende Extraktstoff- behälter (5), gegebenenfalls auch noch der sich darüber befindliche Sammelraum (12) und der Abfluss (8) aus einem Stück keramischem Material, insbesondere Porzellan, bestehen, EMI2.1