WO2018188005A1 - 一种养生茶 - Google Patents

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潘瑞
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格兰比圣（深圳）科技有限公司
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/06—Treating tea before extraction; Preparations produced thereby
    • A23F3/14—Tea preparations, e.g. using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/34—Tea substitutes, e.g. matè; Extracts or infusions thereof

Definitions

  • the present invention relates to the field of tea, and in particular to a health tea.
  • a health tea which is characterized in that it consists of medlar, longan, honeysuckle, hazelnut kernel, red date, sea buckthorn fruit, tea, white peony, licorice, health tea Individually packaged in separate bags, each bag contains 15 to 20 capsules, 1 longan, 2 to 10 honeysuckle, 1.5 to 1.5 grams of Chinese wolfberry, 1 red date, 2 seabuckthorn fruit , 1 to 2 grams of tea, 1 to 2 grams of white peony, 3 grams to 4 grams of licorice.
  • the seabuckthorn fruit used in the present invention is rich in nutrients, and the fruit thereof is determined to contain various active substances such as vitamins, fatty acids, trace elements, linoleic acid, seabuckthorn flavonoids, superoxide, and various amino acids required by the human body.
  • the content of vitamin C is extremely high.
  • the vitamin C content can reach 825_1100 mg per 100 grams of juice, which is 2_3 times that of kiwifruit. It is known as the king of vitamin C. It contains 7.5%_10% sugar and 3% acid.
  • the invention freezes the fresh sea buckthorn fruit, preserves the nutrients in the seabuckthorn fruit, and avoids the loss of nutrients.
  • the combination of the various raw materials of the invention has a good effect of maintaining health, and can be comfortably consumed for a long time. Strengthen the spleen, beauty and beauty.
  • the combination of various raw materials of the invention has a good effect of maintaining health, and long-term drinking can be comfortable and spleen, and beauty and beauty.
  • Health tea consisting of medlar, longan, honeysuckle, hazelnut kernel, jujube, sea buckthorn fruit, tea, white peony, licorice, health tea bags are individually packaged.
  • each raw material is obtained by the following steps: raw material selection and treatment, the raw materials for the health tea include Ningxia wolfberry, longan, honeysuckle, hazelnut kernel, red date, sea buckthorn fruit, tea, white peony and licorice, and the processing process is: 5500 Spray 100 parts to 150 parts of edible alkali in 6000 parts of fresh clams, shake the fresh clams, mix the edible alkali with fresh clams, then place the fresh clams in a place with plenty of sunlight to dry, and dry to dryness.
  • the preparation process of longan is: Cut the fruit pieces, the length of the stems is 1.4mm to 1.6mm, then put the fruit pieces into the bamboo basket, soak the bamboo poles in water for 5 minutes to 10 minutes, during the soaking process. Wash the dust on the longan fruit, pour the longan fruit into the shaker, and place 3 4 kg to 36 kg of fruit in each cage. Sprinkle 250 g of fine sand in the shaker and hang the shaker. On the stand, or on the branch, shake the shaker for 6 minutes to 8 minutes, so that the longan fruit pieces are continuously tumbling and rubbing in the shake cage.
  • the color of the longan's husk is brown and dry, stop shaking and shake the cage, and the sand shake can make the shell Thin and smooth, easy to dry, but can not make the shell too thin, otherwise the shell is easy to sag after baking; the first baking, the fruit is evenly spread on the baking stove, the thickness of the general stove is 17 cm The trailing edge is 11 cm.
  • the fuel can be charcoal or dry branches. After the laying, 8 small turns are turned once, and the upper, middle and lower layers are baked.
  • the upper, middle and lower longan are respectively Put it into the bamboo raft, then pour the longan that was originally on the upper layer into the baking Xi Weiping, then pour into the middle layer, and finally pour into the lower layer. After 8 hours, the second flipping is carried out.
  • the method is the same as the first time. After baking for 3 to 5 hours, it can be baked and then cooled. Storage; re-baking, after 2 to 3 days of the initial baking of longan, the water of the core and pulp gradually spread out. The surface water content of the pulp is increased compared with the fresh-baked roast, and it needs to be baked again. It is about 12 hours in the daytime, and it is turned over several times in the middle.
  • honeysuckle The processing technology of honeysuckle is: upper sputum, the flowers are placed in the steamed pot, and the flowers are placed 3cm to 5 cm thick each time; steamed, steamed by a cooker, usually 78cm in diameter, filled in the pot Drinking water is 3kg per month, the water depth is 1/3 of the height of the pot.
  • steamed steamed by a cooker, usually 78cm in diameter, filled in the pot Drinking water is 3kg per month, the water depth is 1/3 of the height of the pot.
  • the sea buckthorn fruit is air-dried so that the moisture content in the sea buckthorn fruit is 5% to 10%.
  • the white peony After being washed, the white peony is sliced and air-dried, so that the moisture content of the white peony is 5% to 10%, and the warehousing is reserved.
  • each bag of health tea contains 15 prepared glutinous rice balls and longan. 1 , 2 honeysuckle flowers, 1.5 grams of hazelnut kernels, 1 red jujube, 2 sea buckthorn fruits, 1 gram of tea, 1 gram of white peony, 3 grams of licorice.
  • each bag of health tea contains 20 prepared glutinous rice, 1 longan, 10 honeysuckle, 2.5 g of hazelnut kernel, 1 red jujube, 2 sea buckthorn fruits, 2 g of tea, 2 grams of white peony, 4 grams of licorice.
  • the third embodiment 15 capsules, 1 longan, 6 honeysuckle, 2.0 grams of hazelnut kernel, 1 red jujube, 2 sea buckthorn fruits, 1.5 g of tea, 1.5 g of white peony, licorice 3.5 grams.
  • the tea used in the health tea is green tea, white tea or black tea.
  • the present invention is excellent in combining medlar, longan, honeysuckle, hazelnut kernel, jujube, sea buckthorn, tea and white peony, and the tea used in the present invention may be green tea or white tea or black tea, the compound nutrition of the present invention
  • the principle of learning, the soup of tea is bright and not turbid, and the taste is refreshing.
  • the seabuckthorn fruit used in the present invention is rich in nutrients, and the fruit thereof is determined to contain various active substances such as vitamins, fatty acids, trace elements, linoleic acid, seabuckthorn flavonoids, superoxide, and various amino acids required by the human body.
  • the content of vitamin C is extremely high.
  • the vitamin C content can reach 825 mg to 110 0 mg per 100 g of juice, which is 2 to 3 times that of kiwifruit. It is known as the king of vitamin C.
  • the invention freezes the fresh sea buckthorn fruit and retains the seabuckthorn fruit
  • the nutrients in the nutrients avoid the loss of nutrients.
  • the combination of various raw materials of the present invention has a good effect of maintaining health, and long-term drinking can be comfortable and spleen, and beauty and beauty.

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Abstract

一种养生茶，分袋独立包装，每袋养生茶里包含枸杞15粒至20粒，桂圆1个，金银花2朵至10朵，栀子仁1.5克至2.5克，红枣1个，沙棘果2个，茶叶1克至2克，白芷1克至2克，甘草3克至4克。

Description

发明名称：一种养生茶
技术领域
[0001] 本发明涉及茶领域， 具体涉及一种养生茶。
背景技术
[0002] 目前， 养生茶仍处于起步阶段， 所占市场份额较小， 虽然市场发展空间很大， 但市场发展需要一个过程， 众多饮料企业、 制药企业纷纷涉足养生茶领域， 使 养生茶产量不断攀升， 给市场带来了很大压力； 其次， 目前的养生茶产品用料 的搭配及原料的加工处理工艺不是很合理， 以次充好， 功效达不到要求。
技术问题
问题的解决方案
技术解决方案
[0003] 有鉴于此， 本发明有必要提出一种养生茶。
[0004] 本发明解决其技术问题所采用的技术方案是： 一种养生茶， 其特征在于， 由枸 杞、 桂圆、 金银花、 栀子仁、 红枣、 沙棘果、 茶叶、 白芷、 甘草组成， 养生茶 分袋独立包装， 每袋养生茶里包含枸杞 15粒至 20粒， 桂圆 1个， 金银花 2朵至 10 朵， 栀子仁 1 .5克至 2 .5克， 红枣 1个， 沙棘果 2个， 茶叶 1克至 2克， 白芷 1克至 2 克， 甘草 3克至 4克。
[0005] 本发明中所用的沙棘果实营养丰富， 据测定其果实中含有多种维生素、 脂肪酸 、 微量元素、 亚油素、 沙棘黄酮、 超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基 酸， 其中维生素 C含量极高， 每 100克果汁中， 维生素 C含量可达到 825_1100毫 克， 是猕猴桃的 2_3倍， 素有维生素 C之王的美称， 含糖 7 .5%_10%， 含酸 3% -5% , 本发明对新鲜沙棘果进行晾晒处理， 保留了沙棘果内的营养成分， 避免 了营养的流失， 本发明的各种原料的搭配， 很好的起到了养生的效果， 长期饮 用可舒心健脾， 养颜美容。
发明的有益效果 有益效果
[0006] 本发明的各种原料的搭配， 很好的起到了养生的效果， 长期饮用可舒心健脾， 养颜美容。
本发明的实施方式
[0007] 养生茶， 由枸杞、 桂圆、 金银花、 栀子仁、 红枣、 沙棘果、 茶叶、 白芷、 甘草 组成， 养生茶分袋独立包装。 本发明中各原料通过以下步骤获得： 原料挑选与 处理， 养生茶所用原料包含宁夏枸杞、 桂圆、 金银花、 栀子仁、 红枣、 沙棘果 、 茶叶、 白芷和甘草， 枸杞的处理过程为： 向 5500份至 6000份的新鲜枸杞内喷 洒 100份至 150份的食用碱， 并震动新鲜枸杞， 使得食用碱与新鲜枸杞混合均匀 ， 然后将新鲜枸杞放置于日光比较充足的地方进行晾晒， 晾晒至枸杞的水分为 5 %至8%后， 入库备用。 桂圆的制备过程为： 将果粒剪下， 留梗长度为 1 .4mm至 1 .6mm， 然后将果粒放入竹箩， 将竹箩放到水中浸泡 5分钟至 10分钟， 浸 泡的过程中洗净桂圆果粒上的灰尘， 将浸水后的桂圆果粒倒入摇笼， 每笼承装 3 4公斤至 36公斤果粒， 在摇笼内撒入 250克细沙， 将摇笼挂在支架上， 或树枝上 ， 摇荡摇笼 6分钟至 8分钟， 使桂圆果粒在摇笼中不断翻滚摩擦， 桂圆的果壳的 颜色为棕色且干燥吋停止摇荡摇笼， 沙摇能使果壳薄变光滑， 便于烘干， 但不 能把果壳磨得太薄， 否则在焙干吋， 果壳易凹陷； 初焙， 将果实均匀地铺在焙 灶上， 一般灶前沿铺放厚度为 17厘米， 后沿为 11厘米， 每次可焙龙眼 300_500 公斤， 燃料可用木炭或干树枝， 铺放后 8小吋翻动一次， 分上、 中、 下三层起焙 ， 即将上、 中、 下层龙眼分别装入竹箩中， 然后先把原来在上层的龙眼倒入焙 席粑平， 再倒入中层的， 最后倒入下层的， 8小吋后， 进行第二次翻动， 方法同 第一次， 再经 3至 5小吋烘焙后可起焙， 散热后装箩存放； 再焙， 经初焙处理的 龙眼干经 2至 3天后， 果核与果肉水分逐渐向外扩散， 果肉表面含水量比刚出焙 吋增多， 需再次烘焙， 再烘焙吋须用文火， 吋间约为 12小吋， 中间翻动数次， 当用手指压果无果汁流出、 剖幵后果核呈栗褐色吋即可出焙， 出焙后需散热 24 小吋； 剪蒂， 用剪刀剪去桂圆干的果梗； 分级， 将焙干的桂圆干果粒过筛， 按 照大小分级， 入库备用。 [0008] 金银花的处理工艺为： 上埭， 将鲜花均与放入蒸埭内， 每埭放置鲜花厚 3cm至 5 cm; 蒸制， 采用灶锅蒸制， 通常直径为 78cm， 锅内盛放饮用水月 3kg， 水深为锅 高的 1/3， 每次蒸三埭， 将蒸埭凌空搁于锅中， 盖上锅盖， 均匀用火猛蒸， 直到 锅水沸腾， 蒸气向外笔直冲出， 方可揭锅将蒸埭取出， 换上第二批， 蒸制一次 用吋为 5分钟至 6分钟， 每蒸好 1〜2批花后， 需添加锅水约 0 .5kg至 0 .8kg， 发现 锅水浑浊， 必须全部更换锅水； 曝晒， 将蒸好的花朵每埭象圆饼一样放置在晒 具， 将晒具放置于阳光充足的地方暴晒， 每两天将菊饼翻身一次， 直至晒至花 朵朵蕊变硬， 晒好的花朵的含水量为小于等于 20%。 如遇阴雨持续天数较长， 可采用火力烘焙法烘干， 避免腐烂变质， 晒好的花朵入库备用。
[0009] 沙棘果为经过晾晒， 使得沙棘果内的水分含量为 5%至 10%。
[0010] 白芷经过清洗后， 切片， 晾晒， 使得白芷的水分含量为 5%至 10%， 入库备用
[0011] 将备好的个原料取出计量分袋包装， 本发明中提供三种分袋包装的实施例： [0012] 第一实施例， 每袋养生茶中包含备好的枸杞 15粒、 桂圆 1个、 金银花 2朵、 栀子 仁 1 .5克、 红枣 1个、 沙棘果 2个、 茶叶 1克、 白芷 1克、 甘草 3克。
[0013] 第二实施例， 每袋养生茶中包含备好的枸杞 20粒、 桂圆 1个、 金银花 10朵、 栀 子仁 2 .5克、 红枣 1个、 沙棘果 2个、 茶叶 2克、 白芷 2克、 甘草 4克。
[0014] 第三实施例， 枸杞 15粒、 桂圆 1个、 金银花 6朵、 栀子仁 2 .0克、 红枣 1个、 沙棘 果 2个、 茶叶 1 .5克、 白芷 1 .5克、 甘草 3 .5克。 养生茶中所用的茶叶为绿茶、 白 茶或者红茶。
[0015] 本发明很好的将枸杞、 桂圆、 金银花、 栀子仁、 红枣、 沙棘果、 茶叶和白芷结 合， 且本发明中所用的茶叶可为绿茶或者白茶或者红茶， 本发明的搭配复合营 养学的搭配原理， 茶水的汤色透亮不浑浊， 口感清爽。
[0016] 本发明中所用的沙棘果实营养丰富， 据测定其果实中含有多种维生素、 脂肪酸 、 微量元素、 亚油素、 沙棘黄酮、 超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基 酸， 其中维生素 C含量极高， 每 100克果汁中， 维生素 C含量可达到 825毫克至 110 0毫克， 是猕猴桃的 2_3倍， 素有维生素 C之王的美称， 含糖 7
.5%-10% , 含酸 3%_5%， 本发明对新鲜沙棘果进行晾晒处理， 保留了沙棘果 内的营养成分， 避免了营养的流失， 本发明的各种原料的搭配， 很好的起到了 养生的效果， 长期饮用可舒心健脾， 养颜美容。

Claims

权利要求书
一种养生茶， 其特征在于， 由枸杞、 桂圆、 金银花、 栀子仁、 红枣、 沙棘果、 茶叶、 白芷、 甘草组成， 养生茶分袋独立包装， 每袋养生茶 里包含枸杞 15粒至 20粒， 桂圆 1个， 金银花 2朵至 10朵， 栀子仁 1 .5克 至 2 .5克， 红枣 1个， 沙棘果 2个， 茶叶 1克至 2克， 白芷 1克至 2克， 甘 草 3克至 4克。
根据权利要求 1所述的养生茶， 其特征在于， 养生茶中所用的茶叶为 绿茶、 白茶或者红茶。
根据权利要求 1所述的养生茶， 其特征在于， 养生茶通过以下工艺步 骤获得：
原料挑选与处理， 养生茶所用原料包含宁夏枸杞、 桂圆、 金银花、 栀 子仁、 红枣、 沙棘果、 茶叶、 白芷和甘草， 分别将新鲜枸杞晾晒， 使 得枸杞的水分含量为 5%至 8% ,备用； 将桂圆烘焙， 使得水分含量为 5 %至10%， 备用； 将金银花蒸制， 然后暴晒， 备用； 将栀子仁去除尖 部，
然后进行蒸煮处理， 晾干， 备用； 将红枣进行烘焙处理后备用； 将沙 棘果清洗、 晾晒， 备用； 将新鲜白芷清洗、 切片、 晾干， 备用； 将备好的枸杞、 桂圆、 金银花、 栀子仁、 红枣、 沙棘果、 茶叶、 白芷 和甘草计量包装。
根据权利要求 1所述的养生茶， 其特征在于， 枸杞的处理过程为： 向 5 500份至 6000份的新鲜枸杞内喷洒 100份至 150份的食用碱， 并震动新 鲜枸杞， 使得食用碱与新鲜枸杞混合均匀， 然后将新鲜枸杞放置于曰 光比较充足的地方进行晾晒， 晾晒至枸杞的水分为 5%至 8%后， 入库 备用。
根据权利要求 1所述的养生茶， 其特征在于， 养生茶中所用的桂圆的 制备过程为： 将果粒剪下， 留梗长度为 1 .4mm至 1 .6mm， 然后将果 粒放入竹箩， 将竹箩放到水中浸泡 5分钟至 10分钟， 浸泡的过程中洗 净桂圆果粒上的灰尘， 将浸水后的桂圆果粒倒入摇笼， 每笼承装 34公 斤至 36公斤果粒， 在摇笼内撒入 250克细沙， 将摇笼挂在支架上， 或 树枝上， 摇荡摇笼 6分钟至 8分钟， 使桂圆果粒在摇笼中不断翻滚摩擦 ， 桂圆的果壳的颜色为棕色且干燥吋停止摇荡摇笼； 初焙， 将桂圆果 粒均匀地铺在焙灶上， 灶前沿铺放厚度为 17厘米， 后沿铺放的厚度为 11厘米， 烘焙 8小吋翻动一次， 分上、 中、 下三层起焙， 即将上、 中 、 下层桂圆果粒分别装入竹箩中， 然后先把原来在上层的龙眼倒入焙 席粑平， 再倒入中层的， 最后倒入下层的， 8小吋后， 进行第二次翻 动， 方法同第一次， 再经 3至 5小吋烘焙后可起焙， 散热后装箩存放； 再焙； 经初焙处理的桂圆干凉制 48小吋至 72小吋后， 再次烘焙， 再烘 焙吋采用文火， 烘焙吋间为 12至 20小吋， 中间翻动 20次至 20次， 当用 手指压果无果汁流出且剖幵果壳后果核呈栗褐色吋即可出焙， 出焙后 散热 24小吋； 剪蒂， 用剪刀剪去桂圆干的果梗； 分级， 将焙干的桂圆 干果粒过筛， 按照大小分级， 入库备用。
如权利要求 1所述的养生茶， 其特征在于： 养生茶中所用的金银花的 处理工艺为： 上埭， 将鲜金银花均匀放入蒸埭内， 每埭放置鲜花厚 3c m至 5cm; 蒸制， 采用灶锅蒸制， 将蒸埭凌空搁于锅中， 盖上锅盖， 均匀用火猛蒸， 直到锅水沸腾， 蒸气向外笔直冲出， 方可揭锅将蒸埭 取出， 换上第二批， 蒸制一次用吋为 5分钟至 6分钟； 曝晒， 将蒸好的 花朵放置在晒具， 将晒具放置于阳光充足的地方暴晒， 直至晒至花朵 朵蕊变硬， 且花朵的含水量小于等于 20% ; 入库备用。
如权利要求 1所述的养生茶， 其特征在于： 沙棘果采用新鲜的沙棘果 经过晾晒， 使得沙棘果内的水分含量为 5%至 10%的沙棘果干。
如权利要求 1所述的养生茶， 其特征在于： 白芷经过清洗后， 切片，
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