CN104206606A - 一种金银花茶及其制备方法 - Google Patents

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张进进
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Abstract

本发明公开了一种金银花茶及其制备方法,是由下述重量份的原料组成:金银花100-110、淡竹叶50-60、陈皮丝50-60、野菊花40-50、结晶糖40-50、黄花菜3-4、葵花籽仁6-7、芥蓝冻干粒3-4、网纹瓜5-6、鲜牛奶10-12、蜜枣4-5、腊肠8-9、蜂蜜5-6、芦笋汁10-12、麦芽粉5-6、山楂核0.5-1、薰衣草0.5-1、胖大海1-2、远志1-2、芡实1-2、水适量、营养助剂40-50;本发明将腊肠放在芦笋汁内浸泡,使芦笋汁的清新和营养浸入腊肠内,味道更好,具有清热解毒、降血降火、消咽利喉的效果,加入的中药具有安神益智、祛痰、消肿的功效。

Description

一种金银花茶及其制备方法
技术领域
    本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种金银花茶及其制备方法。
背景技术
    花茶,是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在中国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。 经常喝花茶可以散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。目前市场上的花茶各种各样的,但保健效果不是很好,且口味比较单一,需要改进。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种金银花茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
    一种金银花茶,是由下述重量份的原料组成:金银花100-110、淡竹叶50-60、陈皮丝50-60、野菊花40-50、结晶糖40-50、黄花菜3-4、葵花籽仁6-7、芥蓝冻干粒3-4、网纹瓜5-6、鲜牛奶10-12、蜜枣4-5、腊肠8-9、蜂蜜5-6、芦笋汁10-12、麦芽粉5-6、山楂核0.5-1、薰衣草0.5-1、胖大海1-2、远志1-2、芡实1-2、水适量、营养助剂40-50;
    所述的营养助剂由下列重量份原料制成:鹿角霜5-6、金针菇3-4、甜米酒9-11、熟鹌鹑蛋8-9、松子粉5-6、大豆油10-12、煅牡蛎0.5-1、夜交藤0.5-1、石榴叶1-2、牛蒡根1-2、玄参叶1-2、水适量;
所述的营养助剂的制备方法为:(1)将煅牡蛎、夜交藤、石榴叶、牛蒡根、玄参叶混合加8-10倍的水熬煮30-40分钟,过滤得药液;
    (2)将鹿角霜和金针菇放在甜米酒内浸泡30-40分钟,再加热熬煮10-15分钟,再打成浆糊,将浆糊包裹在熟鹌鹑蛋的表面,并将松子粉均匀撒在浆糊外侧,将熟鹌鹑蛋放在烧热的大豆油内炸7-8分钟,捞出后烘干磨成粉,将粉与(1)中药液均匀混合,即得。
一种金银花茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将山楂核、薰衣草、胖大海、远志、芡实混合加入8-10倍的水熬煮30-40分钟,过滤得药液;
(2)将腊肠放在芦笋汁内浸泡20-30分钟,捞出后将蜂蜜抹在腊肠的表面,并将麦芽粉和葵花籽仁均匀的洒在腊肠上,将腊肠放在蒸笼内蒸30-40分钟,再烘干磨成粉;
(3)将网纹瓜、黄花菜、蜜枣和鲜牛奶混合打成甜浆,再将芥蓝冻干粒撒在甜浆内;
(4)将营养助剂和(1)、(2)、(3)中所得物混合得营养料,将其它剩余原料混合得混合料,将上述营养料均匀喷洒在混合料上,将混合料放在烘箱烘干,即得。
本发明的优点是:本发明将腊肠放在芦笋汁内浸泡,使芦笋汁的清新和营养浸入腊肠内,味道更好,具有清热解毒、降血降火、消咽利喉的效果,加入的中药具有安神益智、祛痰、消肿的功效。
具体实施方式
     一种金银花茶,是由下述重量份的原料组成:金银花100、淡竹叶50、陈皮丝50、野菊花40、结晶糖40、黄花菜3、葵花籽仁6、芥蓝冻干粒3、网纹瓜5、鲜牛奶10、蜜枣4、腊肠8、蜂蜜5、芦笋汁10、麦芽粉5、山楂核0.5、薰衣草0.5、胖大海1、远志1、芡实1、水适量、营养助剂40;
    所述的营养助剂由下列重量份原料制成:鹿角霜5、金针菇3、甜米酒9、熟鹌鹑蛋8、松子粉5、大豆油10、煅牡蛎0.5、夜交藤0.5、石榴叶1、牛蒡根1、玄参叶1、水适量;
所述的营养助剂的制备方法为:(1)将煅牡蛎、夜交藤、石榴叶、牛蒡根、玄参叶混合加8倍的水熬煮30分钟,过滤得药液;
    (2)将鹿角霜和金针菇放在甜米酒内浸泡30分钟,再加热熬煮10分钟,再打成浆糊,将浆糊包裹在熟鹌鹑蛋的表面,并将松子粉均匀撒在浆糊外侧,将熟鹌鹑蛋放在烧热的大豆油内炸7分钟,捞出后烘干磨成粉,将粉与(1)中药液均匀混合,即得。
一种金银花茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将山楂核、薰衣草、胖大海、远志、芡实混合加入8倍的水熬煮30分钟,过滤得药液;
(2)将腊肠放在芦笋汁内浸泡20分钟,捞出后将蜂蜜抹在腊肠的表面,并将麦芽粉和葵花籽仁均匀的洒在腊肠上,将腊肠放在蒸笼内蒸30分钟,再烘干磨成粉;
(3)将网纹瓜、黄花菜、蜜枣和鲜牛奶混合打成甜浆,再将芥蓝冻干粒撒在甜浆内;
(4)将营养助剂和(1)、(2)、(3)中所得物混合得营养料,将其它剩余原料混合得混合料,将上述营养料均匀喷洒在混合料上,将混合料放在烘箱烘干,即得。

Claims (2)

1.一种金银花茶,其特征在于是由下述重量份的原料组成:金银花100-110、淡竹叶50-60、陈皮丝50-60、野菊花40-50、结晶糖40-50、黄花菜3-4、葵花籽仁6-7、芥蓝冻干粒3-4、网纹瓜5-6、鲜牛奶10-12、蜜枣4-5、腊肠8-9、蜂蜜5-6、芦笋汁10-12、麦芽粉5-6、山楂核0.5-1、薰衣草0.5-1、胖大海1-2、远志1-2、芡实1-2、水适量、营养助剂40-50;
    所述的营养助剂由下列重量份原料制成:鹿角霜5-6、金针菇3-4、甜米酒9-11、熟鹌鹑蛋8-9、松子粉5-6、大豆油10-12、煅牡蛎0.5-1、夜交藤0.5-1、石榴叶1-2、牛蒡根1-2、玄参叶1-2、水适量;
所述的营养助剂的制备方法为:(1)将煅牡蛎、夜交藤、石榴叶、牛蒡根、玄参叶混合加8-10倍的水熬煮30-40分钟,过滤得药液;
    (2)将鹿角霜和金针菇放在甜米酒内浸泡30-40分钟,再加热熬煮10-15分钟,再打成浆糊,将浆糊包裹在熟鹌鹑蛋的表面,并将松子粉均匀撒在浆糊外侧,将熟鹌鹑蛋放在烧热的大豆油内炸7-8分钟,捞出后烘干磨成粉,将粉与(1)中药液均匀混合,即得。
2.根据权利要求1所述的一种金银花茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将山楂核、薰衣草、胖大海、远志、芡实混合加入8-10倍的水熬煮30-40分钟,过滤得药液;
(2)将腊肠放在芦笋汁内浸泡20-30分钟,捞出后将蜂蜜抹在腊肠的表面,并将麦芽粉和葵花籽仁均匀的洒在腊肠上,将腊肠放在蒸笼内蒸30-40分钟,再烘干磨成粉;
(3)将网纹瓜、黄花菜、蜜枣和鲜牛奶混合打成甜浆,再将芥蓝冻干粒撒在甜浆内;
    (4)将营养助剂和(1)、(2)、(3)中所得物混合得营养料,将其它剩余原料混合得混合料,将上述营养料均匀喷洒在混合料上,将混合料放在烘箱烘干,即得。
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CN105360498A (zh) * 2015-10-27 2016-03-02 安徽省新旭堂茶业有限公司 一种水果味花茶及其制作方法
CN105876019A (zh) * 2016-05-16 2016-08-24 四川紫颐天堂香草科技开发有限公司 薰衣草茶的制作方法

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