WO2011080887A1 - 皮脂分泌抑制組成物及びそれを含有する飲食物 - Google Patents

皮脂分泌抑制組成物及びそれを含有する飲食物 Download PDF

Info

Publication number
WO2011080887A1
WO2011080887A1 PCT/JP2010/007370 JP2010007370W WO2011080887A1 WO 2011080887 A1 WO2011080887 A1 WO 2011080887A1 JP 2010007370 W JP2010007370 W JP 2010007370W WO 2011080887 A1 WO2011080887 A1 WO 2011080887A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
parts
weight
sebum
collagen
sebum secretion
Prior art date
Application number
PCT/JP2010/007370
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
雅範 伊藤
柚木　政行
和正 清水
千春 ▲高▼松
絵里子 大谷
貴也 橋爪
Original Assignee
株式会社ロッテ
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 株式会社ロッテ filed Critical 株式会社ロッテ
Priority to CN2010800594851A priority Critical patent/CN102711786A/zh
Priority to US13/519,581 priority patent/US20130029914A1/en
Publication of WO2011080887A1 publication Critical patent/WO2011080887A1/ja
Priority to US13/935,620 priority patent/US8969523B2/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/16—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
    • A61K38/17—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans
    • A61K38/39—Connective tissue peptides, e.g. collagen, elastin, laminin, fibronectin, vitronectin, cold insoluble globulin [CIG]
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/32—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/32—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G1/44—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing peptides or proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G3/44—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing peptides or proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00—Chewing gum
    • A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00—Chewing gum
    • A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G4/14—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing peptides or proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/32—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/32—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G9/38—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing peptides or proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/30—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis
    • A23J3/32—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents
    • A23J3/34—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes
    • A23J3/341—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes of animal proteins
    • A23J3/342—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes of animal proteins of collagen; of gelatin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A23L2/66—Proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/18—Peptides; Protein hydrolysates
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
    • A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
    • A23L33/28—Substances of animal origin, e.g. gelatin or collagen
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/01—Hydrolysed proteins; Derivatives thereof
    • A61K38/012—Hydrolysed proteins; Derivatives thereof from animals
    • A61K38/014—Hydrolysed proteins; Derivatives thereof from animals from connective tissue peptides, e.g. gelatin, collagen
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
    • A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
    • A61K8/30—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
    • A61K8/64—Proteins; Peptides; Derivatives or degradation products thereof
    • A61K8/65—Collagen; Gelatin; Keratin; Derivatives or degradation products thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P17/00—Drugs for dermatological disorders
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P17/00—Drugs for dermatological disorders
    • A61P17/08—Antiseborrheics
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P17/00—Drugs for dermatological disorders
    • A61P17/10—Anti-acne agents
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Definitions

  • the present invention relates to sebum secretion inhibitors and foods and drinks and compositions using the same.
  • Sebum refers to lipids present in human epidermis, a mixture of secretions from the sebaceous glands and lipids derived from the epidermis, and is composed of triglycerides, fatty acids, wax esters, fatty acids and the like. It is said that the human epidermis always contains 0.05 to 0.4 mg / cm 2 of sebum. Sebum provides moisture and flexibility to the stratum corneum, prevents the entry of harmful substances and bacteria from the outside, and prevents the release of moisture and other substances from the body. The amount of sebum varies depending on the body part, age, gender, season, temperature, amount of fat to be consumed and the like. In general, it is known that in men, the amount of sebum is higher in men than in women, and more in men of the fetus, newborn, adolescent, and middle age.
  • Sebum amount is a major factor in determining skin quality. If the amount of sebum is large, it is classified as greasy skin, and if it is small, it is classified as non-greasy skin. When the skin becomes greasy, the skin becomes sticky and not only makes the person feel uncomfortable, but also makes the person feel uncomfortable. In addition, if the amount of sebum is excessive, sebum accumulates with the keratin in the pores and may induce acne.
  • sebum secretion inhibitor that suppresses sebum secretion is required.
  • various sebum secretion inhibitors for external use exist, suppression by external use drugs often does not lead to a fundamental solution, and a sebum secretion inhibitor that can be administered orally is required.
  • the sebum secretion inhibitor that can be administered orally is preferably composed of ingredients derived from food or natural products in order to ensure safety. Therefore, the present invention provides a sebum secretion inhibitor comprising a collagen degradation product.
  • Patent Document 1 discloses a composition for beautifying skin and a hair restorer containing a polar solvent extract of kiwi seed as an active ingredient. However, Patent Document 1 makes no mention of the relationship between the active ingredient and sebum secretion suppression.
  • Patent Document 2 discloses a composition for the prevention and treatment of hair loss and seborrheic skin disease containing an extract of kiwifruit. However, Patent Document 2 mainly shows suppression of hair loss, and the sebum secretion suppression effect has not been studied in detail.
  • Patent Document 3 discloses a skin-beautifying composition containing components such as collagen and hyaluronic acid obtained by digesting bird skin with protease or the like.
  • Patent Document 4 discloses an oral skin beauty promoting composition comprising collagen and other substances.
  • Patent Document 5 discloses a composition containing a hydrolyzate of collagen.
  • An object is to provide a sebum secretion inhibitor and foods and drinks and compositions using the same.
  • this invention provides the sebum secretion suppression composition for oral use which consists of a collagen hydrolyzate, and food-drinks containing it.
  • Collagen occupies a high proportion of total protein in the mammalian body and can be obtained at low cost.
  • Collagen is a raw material for gelatin and glue and has been used as a food material for a long time. Furthermore, it is taken daily from meat stew and the like, and its safety has been widely confirmed.
  • the sebum secretion inhibitor of the present invention has an effect that the sebum secretion effect can be obtained in a short period of time.
  • an oral sebum secretion inhibiting composition comprising the collagen hydrolyzate of the present invention and foods and drinks containing the composition will be described.
  • Collagen is a major protein component constituting the connective tissue of animals and is characterized by having a collagen triple helix structure. More than 30 types of collagen have been reported, and they are called type I and type II, respectively. Type I collagen is the main component in dermis, ligaments, tendons, bones, etc., and type II collagen is the main component in articular cartilage. In addition, type IV collagen is mainly contained in the basement membrane which is the lining structure of all epithelial tissues. The most abundant in the body is type I collagen.
  • the origin of collagen is not particularly limited, and those derived from mammals such as cows and pigs, birds such as chickens and ostriches, fish such as sharks, etc. can be used. . Those derived from livestock such as cows, pigs and chickens are particularly preferred because they are easily available in large quantities.
  • the type of collagen is not particularly limited, and any type can be used, and a mixture of a plurality of types of collagen may be used.
  • collagen hydrolyzate refers to low molecular collagen obtained by hydrolyzing collagen with acid, alkali, enzyme or the like.
  • a collagen hydrolyzate is obtained by immersing the skin and joints of animals such as pigs, cows and chickens, or the scales and skins of fish in an acid or alkaline solution, obtaining gelatin by extraction, and treating this with enzymes or acids.
  • Gelatin refers to a product obtained by pre-treating collagen with acid or alkali and then solubilizing it by thermal hydrolysis.
  • the sebum secretion-suppressing composition of the present invention is for oral use, it can be administered in any form, for example, in the form of tablets, capsules, drinks and the like.
  • the sebum secretion-inhibiting composition of the present invention may be contained in food and drink, and in that case, the food and drink to be contained is not limited.
  • soft drinks, nutritional drinks, alcoholic beverages, confectionery, nutrition Examples thereof include foods, frozen desserts, dairy products, meats, and foods used as these raw materials.
  • the sebum secretion-inhibiting composition of the present invention refers to a composition that suppresses sebum secreted from the skin. Since the sebum secretion is abundant in the head, the front chest, the back, the heel, the crotch, and the like, these sites are listed as targets.
  • Example 1 As the collagen hydrolyzate, a commercially available “collagen peptide” (pig) having a molecular weight of 20000 or less was used.
  • the collagen peptide used is an enzyme-decomposed product obtained by immersing pig skin in an acid or alkaline solution and obtaining gelatin by extraction.
  • the collagen peptide is mainly derived from porcine type I collagen.
  • As a test meal containing collagen peptide a powder test meal having the composition shown in Table 1 was prepared. The powder test meal contains 10000 mg collagen peptide and 100 mg vitamin C per meal. Vitamin C is added because it is necessary for the synthesis of collagen in vivo.
  • the measurement is performed by using an optical sebum measuring device Triplesense (Mortex Co., Ltd.), applying the sensor part of the measuring device to a position approximately 3 cm below the eye of the subject's face, and displaying the measured oil content on the measuring device.
  • the value (arbitrary unit au) was defined as the amount of sebum.
  • 10 of the subjects had a sebum amount of 40a. u. That is the above, and 6 people have 40a. u. Was less than. These are called sebum amount before intake ⁇ 40 group and sebum amount before intake ⁇ 40 group, respectively.
  • Table 2 shows the average value of the amount ⁇ 40 groups.
  • ⁇ indicates the average value of the entire subject
  • ⁇ indicates the average value of sebum amount before intake ⁇ 40 group
  • ⁇ indicates the average value of sebum amount before intake group ⁇ 40 group.
  • the amount of sebum decreased in all groups compared to before ingestion, indicating that sebum secretion was suppressed by ingestion of the powder test meal.
  • the effect of suppressing sebum secretion is remarkable in the group of sebum amount before ingestion ⁇ 40, and it is considered that a person with greasy skin originally easily obtains the effect.
  • the effect appears already one week after ingestion, and when one week has elapsed since ingestion, the amount of sebum increases again, so the effect is considered to be obtained in a relatively short time.
  • a test similar to the above was performed on the group that did not take the powder test meal at all, but no sebum suppression effect was observed.
  • Example 2 Formulation of beverage Collagen peptide 5.0 parts by weight Fructose glucose liquid sugar 8.0 parts by weight Sugar 4.0 parts by weight Fragrance 0.5 parts by weight Vitamin C 0.5 parts by weight After adjusting to pH 3.8 using acidulant, 100 parts by volume with purified water.
  • Example 3 Formulation of beverage Collagen peptide 5.0 parts by weight Sucralose 0.005 parts by weight Stevioside 0.008 parts by weight Rebaudioside 0.008 parts by weight Acesulfame potassium 0.01 parts by weight Peach flavor 0.5 parts by weight Vitamin C 0.5 Part by weight After adjusting the pH to 3.8 using an acidulant, the volume was adjusted to 100 parts by volume with purified water.
  • Example 4 Beverage Formulation Collagen Peptide 5.0 parts by weight Acidic Milk Beverage 5.0 parts by weight Fructose Glucose Liquid Sugar 10.0 parts by weight Fragrance 0.5 parts by weight Vitamin C 0.5 parts by weight Adjust to pH 3.8 using acidulant After that, it was made up to 100 parts by volume with purified water.
  • Example 5 Formulation of beverage Collagen peptide 5.0 parts by weight Fructose glucose liquid sugar 10.0 parts by weight Honey 5.0 parts by weight Fragrance 0.5 parts by weight Vitamin C 0.5 parts by weight After adjusting to pH 3.8 using acidulant, 100 parts by volume with purified water.
  • Example 6 Formulation of jelly beverage Collagen peptide 5.0 parts by weight Sucralose 0.005 parts by weight Stevioside 0.008 parts by weight Rebaudioside 0.008 parts by weight Acesulfame potassium 0.01 parts by weight Peach flavor 0.5 parts by weight Vitamin C 5 parts by weight Gelling stabilizer 0.5 part by weight After adjusting the pH to 3.8 using an acidulant, the volume was adjusted to 100 parts by volume with purified water.
  • Example 7 Formulation of jelly beverage Collagen peptide 5.0 parts by weight Fructose glucose liquid sugar 8.0 parts by weight Sugar 4.0 parts by weight Fragrance 0.5 parts by weight Vitamin C 0.5 parts by weight Gelling stabilizer 0.5 parts by weight Acidity After adjusting the pH to 3.8 using a sample, the volume was adjusted to 100 parts by volume with purified water.
  • Example 8 Formulation of coffee beverage Collagen peptide 5.0 parts by weight Coffee extract 5.0 parts by weight Sugar 4.0 parts by weight Fragrance 0.5 parts by weight Vitamin C 0.5 parts by weight After adjusting to pH 6.5 using baking soda, purified water 100 parts by volume.
  • Example 10 Formulation of powder Collagen peptide 90.0 parts by weight Lactose 5.0 parts by weight Dextrin 4.0 parts by weight Vitamin C 0.9 parts by weight
  • Example 11 Tablet formulation Collagen peptide 5.0 parts by weight D-mannitol 40.0 parts by weight Lactose 40.0 parts by weight Crystalline cellulose 10.0 parts by weight Vitamin C 0.05 parts by weight Hydroxypropyl cellulose 5.0 parts by weight
  • Chewing gum formulation Collagen peptide 5.0 parts by weight Gum base 20.0 parts by weight Sugar 55.0 parts by weight Glucose 10.5 parts by weight Chickenpox 9.0 parts by weight Vitamin C 0.05 parts by weight Fragrance 0.5 parts by weight
  • Example 13 Candy formulation Collagen peptide 5.0 parts by weight Sugar 50.0 parts by weight Minamata 29.5 parts by weight Fragrance 0.5 parts by weight Vitamin C 0.05 parts by weight Water 15.0 parts by weight
  • Example 14 Formulation of tablet confectionery Collagen peptide 5.0 parts by weight Sugar 73.5 parts by weight Glucose 17.0 parts by weight Sucrose fatty acid ester 0.2 parts by weight Fragrance 0.2 parts by weight Vitamin C 0.05 parts by weight Water 4.1 parts by weight Part
  • Example 15 Gummy jelly prescription Collagen peptide 5.0 parts by weight Gelatin 55.0 parts by weight Varicella 23.0 parts by weight Sugar 8.5 parts by weight Vegetable oil 4.5 parts by weight Mannitol 3.0 parts by weight Vitamin C 0.05 parts by weight Lemon juice 1.0 part by weight
  • Example 16 Chocolate formulation Collagen peptide 5.0 parts by weight Powdered sugar 36.8 parts by weight Cocoa bitter 20.0 parts by weight Whole milk powder 20.0 parts by weight Cocoa butter 17.0 parts by weight Mannitol 1.0 parts by weight Vitamin C 0.05 Parts by weight perfume 0.2 parts by weight
  • Example 17 Sherbet prescription Collagen peptide 5.0 parts by weight Orange juice 25.0 parts by weight Sugar 23.0 parts by weight Egg white 9.0 parts by weight Vitamin C 0.05 parts by weight Water 38.0 parts by weight

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Dermatology (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Gastroenterology & Hepatology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)

Abstract

皮脂分泌抑制組成物及びそれを含有する飲食物の提供を課題とする。本発明者らは鋭意研究の結果、コラーゲンを加水分解したコラーゲンペプチドを経口摂取することにより、皮脂の分泌が抑制されることを見出し、コラーゲン加水分解物からなる経口用皮脂分泌抑制組成物及びそれを含有する飲食物を提供する。

Description

[規則37.2に基づきISAが決定した発明の名称]　皮脂分泌抑制組成物及びそれを含有する飲食物
　皮脂分泌抑制剤及びそれを用いた飲食物及び組成物に関する。
　皮脂は、ヒト表皮に存在する脂質をいい、皮脂腺からの分泌物と表皮由来の脂質の混合物であり、トリグリセリド、脂肪酸、ワックスエステル、脂肪酸等で構成される。ヒト表皮には常時０．０５～０．４ｍｇ／ｃｍ２の皮脂が存在するといわれる。皮脂は角層に湿度、柔軟性を与え、また、外部からの有害物質や細菌の侵入を防ぎ、体内からの水分などの物質の放出を防ぐ。皮脂の量は、体の部位、年齢、性別、季節、温度、摂取する脂肪の量などによって異なる。一般的に、ヒトでは男性の方が女性よりも皮脂量が多く、また、胎児及び新生児、思春期、また、中年以降の男性で多くなることが知られる。
　皮脂量は肌質を決める上で、大きな要素となる。皮脂量が多いと、脂っぽい肌に分類され、少ないと脂っぽくない肌に分類される。肌の脂っぽさが高くなると、皮膚がべたつき、本人が不快と感じるのみでなく、他人に不快感を与えることもある。また、皮脂量が過剰であると、皮脂が毛穴内に角質とともに蓄積し、にきびの発生を誘発する場合もある。
　そこで、皮脂分泌を抑制する皮脂分泌抑制剤が求められる。外用薬の皮脂分泌抑制剤は様々なものが存在するが、外用薬による抑制は根本的な解決に至らない場合が多く、経口投与が可能な皮脂分泌抑制剤が求められる。経口投与が可能な皮脂分泌抑制剤は、安全性を担保するために、食品あるいは天然物に由来する成分からなることが望ましい。そこで本発明は、コラーゲン分解物からなる、皮脂分泌抑制剤を提供する。
　食品あるいは天然物に由来する成分からなる経口投与される美肌組成物として、以下のものが報告されている。特許文献１はキウイ種子の極性溶媒抽出物を有効成分とする、美肌用組成物及び育毛剤を開示する。しかしながら、特許文献１は有効成分と皮脂分泌抑制との関連については、なんら言及していない。また、特許文献２はキウイフルーツの抽出物を含む脱毛および脂漏性皮膚疾患の予防および治療用組成物を開示する。しかし、特許文献２は主に脱毛の抑制を示すものであり、皮脂分泌抑制効果については、詳細な検討をしたものではない。
　コラーゲンまたはその分解物に関する経口投与される美肌組成物等としては、以下のものが報告されている。すなわち、特許文献３は鳥類の皮をプロテアーゼ等で消化して得られるコラーゲン、ヒアルロン酸等の成分を含む美肌組成物を開示する。特許文献４はコラーゲン等と、その他の物質からなる、経口用皮膚美容促進組成物を開示する。特許文献５はコラーゲンの加水分解物を含む組成物を開示する。しかしながら、これらのいずれも、コラーゲンあるいはコラーゲン分解物と皮脂分泌抑制の関連について、示唆または開示するものではない。
特開２００７－９９７５１ 特表２００８－５０９９０５ 特開平１１－３０８９７７ 特開２００７－３２０８９１ 特開２００８－１９４０１０
　皮脂分泌抑制剤及びそれを用いた飲食物及び組成物の提供を課題とする。
　本発明者らは鋭意研究の結果、コラーゲンを加水分解したコラーゲンペプチドを経口摂取することにより、皮脂の分泌が抑制されることを見出し、本発明を完成させた。すなわち、本発明は、コラーゲン加水分解物からなる経口用皮脂分泌抑制組成物及びそれを含有する飲食物を提供する。
　コラーゲンは哺乳類の生体で総タンパクあたり占める割合が高く、安価に入手することができる。また、コラーゲンはゼラチンやにかわの原料であり、古くから食材として利用されるものであり、さらに、日常的にも肉の煮込みなどから摂取されるものであり、安全性が広く確認されている。
　また、本発明の皮脂分泌抑制剤は、皮脂分泌効果が短期間で、しかも顕著に得られるという効果を有する。
パウダー試験食の摂取開始前、摂取中、及び摂取後の被験者の皮脂量を示すグラフである。
　以下に本発明のコラーゲン加水分解物からなる経口用皮脂分泌抑制組成物及びそれを含有する飲食物について説明する。
　コラーゲンは動物の結合組織を構成する主要タンパク質成分であり、コラーゲン三重らせん構造をもつことを特徴とする。コラーゲンは全部で３０種類以上が報告されており、それぞれ、Ｉ型，ＩＩ型のように呼ばれる。真皮、靱帯、腱、骨などではＩ型コラーゲンが、関節軟骨ではＩＩ型コラーゲンが主成分である。また、すべての上皮組織の裏打ち構造である基底膜にはＩＶ型コラーゲンが主に含まれている。体内で最も豊富に存在しているのはＩ型コラーゲンである。
　本発明の皮脂分泌抑制組成物においては、コラーゲンの由来は特に限定されることなく、ウシやブタ等の哺乳類、ニワトリ、ダチョウ等の鳥類、サメ等の魚類等に由来するものを用いることができる。ウシ、ブタ、ニワトリなど家畜に由来するものは大量に入手しやすいため、特に好ましい。また、コラーゲンの型は特に限定されることなく、いずれの型も用いることができ、また、複数の型のコラーゲンの混合物であってもよい。
　本発明においてコラーゲン加水分解物（以下、コラーゲンペプチドという場合がある）とは、コラーゲンを酸、アルカリ、酵素等で加水分解して得られる低分子コラーゲンをいう。例えば、コラーゲン加水分解物は、豚、牛及び鶏などの動物の皮や関節または魚のうろこや皮を酸またはアルカリ性の液に浸漬し、抽出によりゼラチンを得て、これを酵素や酸で処理して得ることができる。なお、ゼラチンとは、コラーゲンを酸やアルカリで前処理後、熱加水分解をして可溶化したものを指す。
　また、本発明の皮脂分泌抑制組成物は経口用であるが、その形態は問わず、例えば、錠剤、カプセル剤、ドリンク剤などの形態で投与されうる。さらには、本発明の皮脂分泌抑制組成物は飲食物に含有して投与されてもよく、その場合、含有されるべき飲食物は限定されず、例えば清涼飲料、栄養飲料、酒類、菓子、栄養食品、冷菓、乳製品、肉類等及びこれらの原料となる食品を挙げることができる。
　本発明の皮脂分泌抑制組成物は、皮膚から分泌される皮脂を抑制する組成物を指し、特に、皮膚が体のどの部位であるかは問わないが、皮脂腺が多い部位として知られる、顔面、頭部、前胸部、背面、腋、股陰部等は皮脂分泌が豊富であるから、これらの部位が対象として挙げられる。
　以下に本発明の詳細を実施例を用いて詳細に説明する。ただし、本発明は下記実施例に限定されるものではない。
［実施例１］
　コラーゲン加水分解物としては、分子量２００００以下の市販品の「コラーゲンペプチド」（豚）を用いた。用いたコラーゲンペプチドは豚の皮を酸またはアルカリ性の液に浸漬後、抽出によりゼラチンを得たものを、酵素分解したものである。なお、本コラーゲンペプチドは、主に豚のＩ型コラーゲンに由来する。
　コラーゲンペプチドを含む試験食として、表１の組成からなる、パウダー試験食を調製した。パウダー試験食は１食あたりコラーゲンペプチド１００００ｍｇとビタミンＣ１００ｍｇを含有する。なお、ビタミンＣはコラーゲンの生体内での合成に必要であることから加えている。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000001
　２０歳代及び３０歳代の男性１６名が被験者となり上記パウダー試験食を経口摂取した。被験者らは上記パウダー試験食１回分を牛乳、ジュースまたは味噌汁などに加えたものを、好きな時間帯に１日１食、１２日間継続して摂取した。パウダー試験食の摂取開始前、摂取中、及び摂取終了後に、被験者の皮脂量を測定した。測定日は、午後１時にぬるま湯と洗顔フォームで洗顔を実施し、２時間後の午後３時付近に測定を行った。測定には光学式皮脂測定器Ｔｒｉｐｌｅｓｅｎｓｅ（株式会社モリテックス）を用い、被験者の顔の眼の下約３ｃｍの箇所に測定器のセンサー部分を当てて測定し、測定機器で油分測定値として表示される値（任意単位ａ．ｕ．）を皮脂量とした。なお、パウダー試験食の摂取前、被験者のうちの１０名は皮脂量が４０ａ．ｕ．以上であり、６名は４０ａ．ｕ．未満であった。これらをそれぞれ、摂取前皮脂量≧４０群、摂取前皮脂量＜４０群と呼ぶ。パウダー試験食摂取前、摂取開始から１週間後、２週間後、及び摂取終了後１週間後の、皮脂量の、被験者全体の平均値、摂取前皮脂量≧４０群の平均値、摂取前皮脂量＜４０群の平均値を表２に示す。同じく結果をグラフにしたものを図１に示す。図１中、△は被験者全体の平均値を指し、○は摂取前皮脂量≧４０群の皮脂量の平均値を、□は摂取前皮脂量＜４０群の皮脂量の平均値を示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000002
　パウダー試験食の摂取後は、摂取前と比較して、皮脂量がいずれの群でも低下しており、パウダー試験食の摂取により、皮脂分泌が抑制されたことが示された。特に摂取前皮脂量≧４０群において皮脂分泌抑制効果は顕著であり、もともと脂っぽい肌の人は特に効果を得やすいと考えられる。摂取後１週間ですでに効果が現れ、また、摂取後１週間が経過すると、再び皮脂量が上昇していることから、効果は比較的短期間に得られるものと考えられる。
　パウダー試験食を全く摂取しない群についても、上記と同様な試験を行ったが、皮脂抑制効果は観察されなかった。
　以上の試験結果から得られた脱臭化コラーゲンペプチドを飲食品または組成物に適用した例を以下に示す。
　実施例１で示した方法により調製した本発明品（コラーゲンペプチド）を用いて、以下の処方により、飲料、散剤、錠剤、チューインガム、キャンディ、錠菓、グミゼリー、チョコレート、シャーベットを製造した。
［実施例２］　
飲料の処方
　コラーゲンペプチド　　　　５．０重量部
　果糖ぶどう糖液糖　　　　　８．０重量部
　砂糖　　　　　　　　　　　４．０重量部
　香料　　　　　　　　　　　０．５重量部
　ビタミンＣ　　　　　　　　０．５重量部
　酸味料を用いｐＨ３．８に調整した後、精製水で１００容量部とした。
［実施例３］
飲料の処方
　コラーゲンペプチド　　　　　　５．０重量部
　スクラロース　　　　　　　０．００５重量部
　ステビオサイド　　　　　　０．００８重量部
　レバウディオサイド　　　　０．００８重量部
　アセスルファムカリウム　　　０．０１重量部
　ピーチ香料　　　　　　　　　　０．５重量部
　ビタミンＣ　　　　　　　　　　０．５重量部
　酸味料を用いｐＨ３．８に調整した後、精製水で１００容量部とした。
［実施例４］
飲料の処方
　コラーゲンペプチド　　　５．０重量部
　酸性乳性飲料　　　　　　５．０重量部
　果糖ぶどう糖液糖　　　１０．０重量部
　香料　　　　　　　　　　０．５重量部
　ビタミンＣ　　　　　　　０．５重量部
　酸味料を用いｐＨ３．８に調整した後、精製水で１００容量部とした。
［実施例５］
飲料の処方
　コラーゲンペプチド　　　５．０重量部
　果糖ぶどう糖液糖　　　１０．０重量部
　蜂蜜　　　　　　　　　　５．０重量部
　香料　　　　　　　　　　０．５重量部
　ビタミンＣ　　　　　　　０．５重量部
　酸味料を用いｐＨ３．８に調整した後、精製水で１００容量部とした。
［実施例６］
ゼリー飲料の処方
　コラーゲンペプチド　　　　　５．０重量部
　スクラロース　　　　　　０．００５重量部
　ステビオサイド　　　　　０．００８重量部
　レバウディオサイド　　　０．００８重量部
　アセスルファムカリウム　　０．０１重量部
　ピーチ香料　　　　　　　　　０．５重量部
　ビタミンＣ　　　　　　　　　０．５重量部
　ゲル化用安定剤　　　　　　　０．５重量部
　酸味料を用いｐＨ３．８に調整した後、精製水で１００容量部とした。
［実施例７］
ゼリー飲料の処方
　コラーゲンペプチド　　　５．０重量部
　果糖ぶどう糖液糖　　　　８．０重量部
　砂糖　　　　　　　　　　４．０重量部
　香料　　　　　　　　　　０．５重量部
　ビタミンＣ　　　　　　　０．５重量部
　ゲル化用安定剤　　　　　０．５重量部
　酸味料を用いｐＨ３．８に調整した後、精製水で１００容量部とした。
［実施例８］
コーヒー飲料の処方
　コラーゲンペプチド　　　５．０重量部
　コーヒーエキス　　　　　５．０重量部
　砂糖　　　　　　　　　　４．０重量部
　香料　　　　　　　　　　０．５重量部
　ビタミンＣ　　　　　　　０．５重量部
　重曹を用いｐＨ６．５に調整した後、精製水で１００容量部とした。
［実施例９］
緑茶飲料の処方
　コラーゲンペプチド　　　５．０重量部
　緑茶抽出液　　　　　　１０．０重量部
　香料　　　　　　　　　　０．５重量部
　ビタミンＣ　　　　　　　０．５重量部
　重曹を用いｐＨ６．５に調整した後、精製水で１００容量部とした。
［実施例１０］
散剤の処方
　コラーゲンペプチド　　９０．０重量部
　乳糖　　　　　　　　　　５．０重量部
　デキストリン　　　　　　４．０重量部
　ビタミンＣ　　　　　　　０．９重量部
［実施例１１］
錠剤の処方
　コラーゲンペプチド　　　　　　　５．０重量部
　Ｄ－マンニトール　　　　　　　４０．０重量部
　乳糖　　　　　　　　　　　　　４０．０重量部
　結晶セルロース　　　　　　　　１０．０重量部
　ビタミンＣ　　　　　　　　　　０．０５重量部
　ヒドロキシプロピルセルロース　　５．０重量部
［実施例１２］
チューインガムの処方
　コラーゲンペプチド　　　　　５．０重量部
　ガムベース　　　　　　　　２０．０重量部
　砂糖　　　　　　　　　　　５５．０重量部
　グルコース　　　　　　　　１０．５重量部
　水飴　　　　　　　　　　　　９．０重量部
　ビタミンＣ　　　　　　　　０．０５重量部
　香料　　　　　　　　　　　　０．５重量部
［実施例１３］
キャンディの処方
　コラーゲンペプチド　　　　　５．０重量部
　砂糖　　　　　　　　　　　５０．０重量部
　水飴　　　　　　　　　　　２９．５重量部
　香料　　　　　　　　　　　　０．５重量部
　ビタミンＣ　　　　　　　　０．０５重量部
　水　　　　　　　　　　　　１５．０重量部
［実施例１４］
錠菓の処方
　コラーゲンペプチド　　　　　５．０重量部
　砂糖　　　　　　　　　　　７３．５重量部
　グルコース　　　　　　　　１７．０重量部
　ショ糖脂肪酸エステル　　　　０．２重量部
　香料　　　　　　　　　　　　０．２重量部
　ビタミンＣ　　　　　　　　０．０５重量部
　水　　　　　　　　　　　　　４．１重量部
［実施例１５］
グミゼリーの処方
　コラーゲンペプチド　　　５．０重量部
　ゼラチン　　　　　　　５５．０重量部
　水飴　　　　　　　　　２３．０重量部
　砂糖　　　　　　　　　　８．５重量部
　植物油脂　　　　　　　　４．５重量部
　マンニトール　　　　　　３．０重量部
　ビタミンＣ　　　　　　０．０５重量部
　レモン果汁　　　　　　　１．０重量部
［実施例１６］
チョコレートの処方
　コラーゲンペプチド　　　５．０重量部
　粉糖　　　　　　　　　３６．８重量部
　カカオビター　　　　　２０．０重量部
　全脂粉乳　　　　　　　２０．０重量部
　カカオバター　　　　　１７．０重量部
　マンニトール　　　　　　１．０重量部
　ビタミンＣ　　　　　　０．０５重量部
　香料　　　　　　　　　　０．２重量部
［実施例１７］
シャーベットの処方
　コラーゲンペプチド　　　５．０重量部
　オレンジ果汁　　　　　２５．０重量部
　砂糖　　　　　　　　　２３．０重量部
　卵白　　　　　　　　　　９．０重量部
　ビタミンＣ　　　　　　０．０５重量部
　水　　　　　　　　　　３８．０重量部
　以上の実施例により本発明を説明したが、これらにより本発明の実施の形態に何ら限定されることなく実施が可能である。
　この出願は２００９年１２月２８日に出願された日本国特許出願第２００９－２９７８４８号からの優先権を主張するものであり、その内容を引用してこの出願の一部とするものである。

Claims (2)

  1. 　コラーゲン加水分解物からなる経口用皮脂分泌抑制組成物。
  2. 　請求項１の経口用皮脂分泌抑制物を含有する飲食物。
PCT/JP2010/007370 2009-12-28 2010-12-20 皮脂分泌抑制組成物及びそれを含有する飲食物 WO2011080887A1 (ja)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2010800594851A CN102711786A (zh) 2009-12-28 2010-12-20 皮脂分泌抑制组合物和含有它的饮食品
US13/519,581 US20130029914A1 (en) 2009-12-28 2010-12-20 Sebum secretion-blocking composition, and food or beverage containing same
US13/935,620 US8969523B2 (en) 2009-12-28 2013-07-05 Sebum secretion-blocking composition, and food or beverage containing same

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2009-297848 2009-12-28
JP2009297848A JP2011136945A (ja) 2009-12-28 2009-12-28 皮脂分泌抑制剤及びそれを用いた飲食物及び組成物

Related Child Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
US13/519,581 A-371-Of-International US20130029914A1 (en) 2009-12-28 2010-12-20 Sebum secretion-blocking composition, and food or beverage containing same
US13/935,620 Division US8969523B2 (en) 2009-12-28 2013-07-05 Sebum secretion-blocking composition, and food or beverage containing same

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO2011080887A1 true WO2011080887A1 (ja) 2011-07-07

Family

ID=44226315

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/JP2010/007370 WO2011080887A1 (ja) 2009-12-28 2010-12-20 皮脂分泌抑制組成物及びそれを含有する飲食物

Country Status (6)

Country Link
US (2) US20130029914A1 (ja)
JP (1) JP2011136945A (ja)
KR (1) KR20120110130A (ja)
CN (1) CN102711786A (ja)
TW (1) TW201138812A (ja)
WO (1) WO2011080887A1 (ja)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2015126699A (ja) * 2013-12-27 2015-07-09 丸善製薬株式会社 飲料組成物の品質安定化方法および飲料組成物
JP2015154758A (ja) * 2014-02-21 2015-08-27 新田ゼラチン株式会社 コラーゲンペプチド含有茶飲料
US10226422B2 (en) 2013-01-23 2019-03-12 Bottled Science Limited Skin enhancing beverage composition

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US10253090B2 (en) 2016-03-22 2019-04-09 Avicenna Nutraceutical, Llc Hydrolyzed collagen compositions and methods of making thereof

Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH03220129A (ja) * 1990-01-22 1991-09-27 Shiseido Co Ltd 皮脂抑制剤
JPH07278012A (ja) * 1994-04-11 1995-10-24 Sunstar Inc 新陳代謝促進剤およびそれを配合した食品
JPH11308977A (ja) * 1998-04-28 1999-11-09 Ox:Kk 美肌組成物
JP2000093121A (ja) * 1998-09-18 2000-04-04 Nonogawa Shoji Kk 美容食品
JP2002255847A (ja) * 2001-02-26 2002-09-11 Miyagi Kagaku Kogyo Kk コラーゲン産生促進剤、それを含む機能性食品および医薬品
JP2007320891A (ja) * 2006-05-31 2007-12-13 Im Press Kk 経口用皮膚美容促進組成物
JP2008194010A (ja) * 2007-02-15 2008-08-28 Nihon Koken Kk コラーゲンペプチド含有組成物の製造方法および用途
JP2008297241A (ja) * 2007-05-31 2008-12-11 Fujifilm Corp ニキビ用皮膚外用剤

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3929740A1 (de) * 1989-09-07 1991-03-14 Hoechst Ag Hochmolekulare eiweissfettsaeurekondensationsprodukte mit sehr guter haut- und schleimhautvertraeglichkeit
DE10339180A1 (de) * 2003-08-21 2005-03-24 Deutsche Gelatine-Fabriken Stoess Ag Kollagenhydrolysat
GB0320990D0 (en) * 2003-09-08 2003-10-08 Unilever Plc Food composition
ATE547112T1 (de) 2004-08-10 2012-03-15 Helixir Co Ltd Zusammensetzung aus dem extrakt von actinidia arguta zur prävention und behandlung von alopezie und seborrhöischen hauterkrankungen
JP4925692B2 (ja) 2005-09-12 2012-05-09 オリザ油化株式会社 美肌用組成物
AU2008273083A1 (en) * 2007-07-06 2009-01-15 Dsm Ip Assets B.V. Food compositions

Patent Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH03220129A (ja) * 1990-01-22 1991-09-27 Shiseido Co Ltd 皮脂抑制剤
JPH07278012A (ja) * 1994-04-11 1995-10-24 Sunstar Inc 新陳代謝促進剤およびそれを配合した食品
JPH11308977A (ja) * 1998-04-28 1999-11-09 Ox:Kk 美肌組成物
JP2000093121A (ja) * 1998-09-18 2000-04-04 Nonogawa Shoji Kk 美容食品
JP2002255847A (ja) * 2001-02-26 2002-09-11 Miyagi Kagaku Kogyo Kk コラーゲン産生促進剤、それを含む機能性食品および医薬品
JP2007320891A (ja) * 2006-05-31 2007-12-13 Im Press Kk 経口用皮膚美容促進組成物
JP2008194010A (ja) * 2007-02-15 2008-08-28 Nihon Koken Kk コラーゲンペプチド含有組成物の製造方法および用途
JP2008297241A (ja) * 2007-05-31 2008-12-11 Fujifilm Corp ニキビ用皮膚外用剤

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
THE JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND FOOD SCIENCE TAIKAI KOEN YOSHISHU, vol. 60TH, 1 April 2006 (2006-04-01), pages 370 *

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US10226422B2 (en) 2013-01-23 2019-03-12 Bottled Science Limited Skin enhancing beverage composition
JP2015126699A (ja) * 2013-12-27 2015-07-09 丸善製薬株式会社 飲料組成物の品質安定化方法および飲料組成物
JP2015154758A (ja) * 2014-02-21 2015-08-27 新田ゼラチン株式会社 コラーゲンペプチド含有茶飲料

Also Published As

Publication number Publication date
US20130029914A1 (en) 2013-01-31
KR20120110130A (ko) 2012-10-09
JP2011136945A (ja) 2011-07-14
US20130296533A1 (en) 2013-11-07
TW201138812A (en) 2011-11-16
US8969523B2 (en) 2015-03-03
CN102711786A (zh) 2012-10-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP5429033B2 (ja) グミキャンディ様構造物及びその製造方法
JP2004238365A (ja) 美肌促進剤及び美容健康食品
CN106061479B (zh) 虚弱预防剂
JPH07278012A (ja) 新陳代謝促進剤およびそれを配合した食品
JP2007254440A (ja) 脂質代謝調節剤及び脂質代謝調節食品
US20100035810A1 (en) Adiponectin production enhancer
WO2011080887A1 (ja) 皮脂分泌抑制組成物及びそれを含有する飲食物
JP2007320891A (ja) 経口用皮膚美容促進組成物
JPWO2009142320A1 (ja) アトピー性皮膚炎予防剤及び／または治療剤
JP5788332B2 (ja) アトピー性皮膚炎予防剤
JP2010053122A (ja) 脂質合成阻害剤
JP2022081467A (ja) エラスチンと鉄を含む飲料
JP6127545B2 (ja) ガレート型カテキンとタンパク質との複合体およびカフェインを含む抗肥満組成物の製造方法
CN106999519A (zh) 生发促进剂及其利用
JP2010053120A (ja) 経口用肌改善剤、これを含有する食品、ならびに肌を改善する方法
JPH07194310A (ja) 耐熱性を有するソフトキャンディ
JP4914594B2 (ja) 関節痛改善用食品組成物
JP5923896B2 (ja) ガレート型カテキン含有食品組成物
JP5885784B2 (ja) 経口組成物
JP2012082185A (ja) コラーゲン類吸収促進剤及びその利用
JP2009084191A (ja) 食欲抑制用薬理組成物
JP6629469B1 (ja) コンドロイチン硫酸含有ブタ軟骨抽出物を有効成分とする血圧上昇抑制剤およびそれを含有する食品組成物
JP7421184B2 (ja) 皮膚水分量、皮膚油分量の増加及び／又は維持剤
JP2006076954A (ja) 抗肥満剤、血中コレステロール上昇抑制剤及び飲食品
RU2726453C2 (ru) Пищевой продукт, снижающий содержание сывороточного холестерина

Legal Events

Date Code Title Description
WWE Wipo information: entry into national phase

Ref document number: 201080059485.1

Country of ref document: CN

121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application

Ref document number: 10840747

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1

NENP Non-entry into the national phase

Ref country code: DE

ENP Entry into the national phase

Ref document number: 20127019635

Country of ref document: KR

Kind code of ref document: A

WWE Wipo information: entry into national phase

Ref document number: 13519581

Country of ref document: US

122 Ep: pct application non-entry in european phase

Ref document number: 10840747

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1