WO2011007867A1 - 魚類用飼料 - Google Patents

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fly
fish
growth
present
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猛 三浦
智恵美 三浦
克敏 伊藤
充崇 串間
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国立大学法人愛媛大学
アビオス株式会社
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    • A61K35/56—Materials from animals other than mammals
    • A61K35/63—Arthropods
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/20—Animal feeding-stuffs from material of animal origin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
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    • A23K10/20—Animal feeding-stuffs from material of animal origin
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P37/00—Drugs for immunological or allergic disorders
    • A61P37/02—Immunomodulators
    • A61P37/04—Immunostimulants

Definitions

  • the present invention relates to a fish feed containing fly moths or fly larvae.
  • a feed using soybean meal is disclosed as an alternative to fish meal.
  • a feed comprising a combination of soybean meal and an animal protein source (Patent Document 1), a feed prepared by mixing yeast with soybean meal (Patent Document 2), a pellet-form feed prepared by mixing barley and soybean meal (Patent Document 3) ) Etc. have been developed.
  • Patent Document 1 an animal protein source
  • Patent Document 2 a feed prepared by mixing yeast with soybean meal
  • Patent Document 3 a pellet-form feed prepared by mixing barley and soybean meal
  • Patent Document 4 describes a method for obtaining animal resources by decomposing plant soup using Drosophila and houseflies, and among them, the housefly larva can be used as feed for cultured fish. It is mentioned that there is (Patent Document 6).
  • the conventional fish meal substitute feed has a problem that it is inferior to the feed using fish meal in terms of the feeding degree of fish and the growth of the fish that have been eaten. Therefore, there has been a demand for the development of feed materials having effects equivalent to or higher than fish meal.
  • the present invention is a feed for fish containing fly moths or fly larvae.
  • the feed of the present invention has a very high food intake compared to a feed using fish meal.
  • the growth of fish fed the feed of the present invention is promoted, and immunity is further activated.
  • the fly moth or fly larvae contained in the feed of the present invention may be a heat-treated fly moth or fly larva.
  • Many conventional animal raw materials are known to have effects such as growth that are lowered by heat treatment.
  • the fly moths or fly larvae contained in the feed of the present invention are not only impaired by the heat treatment but also improved in the above effects. Therefore, by using the heat-treated fly moth or the heat-treated fly larvae in the present invention, a feed having the above-mentioned effects can be obtained.
  • the heat treatment in the feed of the present invention may be a high-temperature and high-pressure treatment.
  • Many conventional animal raw materials are known to have low effects such as growth by high-temperature and high-pressure treatment.
  • the fly moths or fly larvae contained in the feed of the present invention are not only impaired by the high-temperature and high-pressure treatment, but also improved by the above effects. Therefore, by using the fly moth treated at high temperature and high pressure or the fly larva treated at high temperature and high pressure in the present invention, it is possible to obtain a feed with the above effect enhanced.
  • the feed of the present invention may contain about 1.5% to about 50% by weight of fly moths or fly larvae in dry weight with respect to the whole feed raw material, and further in dry weight with respect to the whole feed raw material. It may contain about 0.5 wt% to about 25 wt%.
  • the effect of the feed of this invention can be heightened by containing a fly moth or a fly larva in said range.
  • the feed of the present invention may contain fly moths or fly larvae in a dry weight of about 0.1 wt% to about 100 wt% with respect to the animal raw materials contained in the feed, and further includes It may be contained in an amount of about 1% to about 50% by dry weight based on the animal raw material.
  • the effect of the feed of this invention can be heightened by containing a fly moth or a fly larva in said range.
  • the feed of the present invention may contain the fly meal in a dry weight of about 0.5 wt% to about 7.5 wt% with respect to the entire feed raw material. It may contain from about 1% to about 15% by dry weight. The effect of the feed of this invention can be heightened by containing a fly meal in said range.
  • the feed of the present invention may contain fly larvae in a dry weight of about 5% to about 50% by weight with respect to the whole feed raw material. It may contain from about 10% to about 100% by dry weight. By containing a fly larva in the above range, the effect of the feed of the present invention can be enhanced.
  • the feed of the present invention has a higher degree of fish intake compared to conventional feed, and the growth of fish fed the feed of the present invention is promoted. Further, the meat increase coefficient (the amount of feed (kg) necessary to increase the weight of fish by 1 kg) is significantly lower than that of conventional feed, and fish can be efficiently grown. In particular, the feed of the present invention is important in that these effects are higher than the feed using fish meal.
  • the feed of the present invention also has an effect of activating immunity of fish that have been eaten.
  • fish are considered to be healthy and the number of dead fish is reduced.
  • fly larvae or fly moths are produced from organic waste, and the production method is very easy. Therefore, the feed of the present invention can be stably supplied at a low price.
  • the phagocytosis rate of the red sea bream neutrophil which ingested the feed of this invention is shown.
  • the number of phagocytic beads per cell of red sea bream neutrophils fed the feed of the present invention is shown.
  • the photomicrograph of the red sea bream neutrophil which ingested the feed of this invention is shown.
  • the body weight growth amount of the red sea bream which ingested the feed of this invention is shown.
  • the fork length growth of red sea bream fed with the feed of the present invention is shown.
  • the number of phagocytic beads per cell of red sea bream neutrophils fed the feed of the present invention is shown.
  • the body weight growth amount of the red sea bream which ingested the feed of this invention (bred 23rd day) is shown.
  • the body weight growth amount of the red sea bream which ingested the feed of this invention (the breeding 35th day) is shown.
  • the forage length growth (day 23 of breeding) of red sea bream fed with the feed of the present invention is shown.
  • the forage length growth (day 35 of breeding) of red sea bream fed with the feed of the present invention is shown.
  • cultivation by a sea surface ginger is shown.
  • the change of the fork length of the red sea bream which ingested the feed of this invention in the long-term breeding in a sea surface ginger is shown.
  • the phagocytosis rate of the red sea bream neutrophil which ingested the feed of this invention is shown.
  • the number of phagocytic beads per cell of red sea bream neutrophils fed the feed of the present invention is shown.
  • the body weight growth amount of the red sea bream which ingested the feed of this invention is shown.
  • the fork length growth of red sea bream fed with the feed of the present invention is shown.
  • the feed of the present invention is a feed containing fly pupae and / or fly larvae.
  • the feed of the present invention has effects such as high fish intake, promoting the growth of ingested fish, and activating immunity. Since flies grow in an environment rich in bacteria and viruses from the larvae to pupae, the immune functions of the flies are highly developed. Therefore, it is considered that the fly larvae and moths contain components effective for fish.
  • a fly is an insect belonging to the order of the fly order (Diptera), and grows by changing the form of eggs, larvae, moths and adults.
  • families such as houseflies, fliesflies, dungflies, fly flies, drosophilids, blackflies, drosophilids, and species such as houseflies, dromedaries, drosophila, yellow flies, sentinella, Drosophila.
  • Houseflies (scientific name: Musca domestica) belonging to the family Flies. Houseflies are distributed throughout the world. Houseflies are suitable for mass production because they grow fast and can be produced with simple equipment.
  • the fly moth or fly larvae contained in the feed of the present invention can be produced by the following method.
  • housefly eggs are inoculated into a medium containing organic matter that flies prefer to grow.
  • the environment during production is preferably maintained at a temperature of 25 ° C. to 40 ° C. and a humidity of 20% to 90%.
  • Flies hatch and become larvae one to two days after inoculation with eggs.
  • Fly larvae crawl out of the medium 3-5 days after hatching. Therefore, when the collection container is installed at a place where the fly crawls out, the fly moves into the collection container by itself and can be easily collected. The flies that have moved to the collection container will hatch one to two days after the move.
  • the feed of the present invention includes animal raw materials such as fish meal, meat meal, meat-and-bone meal, krill meal, squid meal, etc .; plant raw materials such as wheat, soybean meal, oil cake, sake lees, rice cake, starch; As other raw materials, yeast, seaweed powder, vitamins, minerals, amino acids, sodium carboxymethyl cellulose (hereinafter, CMC) and the like can be contained as feed raw materials.
  • animal raw materials such as fish meal, meat meal, meat-and-bone meal, krill meal, squid meal, etc .
  • plant raw materials such as wheat, soybean meal, oil cake, sake lees, rice cake, starch
  • yeast, seaweed powder vitamins, minerals, amino acids, sodium carboxymethyl cellulose (hereinafter, CMC) and the like can be contained as feed raw materials.
  • the fly pods and / or fly larvae are dry weight, preferably about 0.05 wt% to about 50 wt%, more preferably about 0.5 wt% to the total feed raw material. It may contain about 25% by weight. By containing fly moths and / or fly larvae in the above range, the effect of the feed of the present invention can be enhanced.
  • the feed of the present invention may more preferably contain about 0.5 wt% to about 7.5 wt% of the fly meal, in dry weight, with respect to the entire feed raw material. Further, the fly larva may be contained in a dry weight of about 5 wt% to about 50 wt% with respect to the whole feed raw material.
  • the effect of the feed of this invention can be heightened by containing a fly moth or a fly larva in said range.
  • fly moths and / or fly larvae can be contained in feed as animal raw materials. Replacing all or part of the animal raw materials conventionally contained in feed with fly moths or fly larvae will not only have an adverse effect on the growth rate of ingested fish, but also has the effects described above. Therefore, it can be said that fly moths or fly larvae can replace all or part of other animal raw materials.
  • the feed of the present invention is preferably about 0.1 wt% to about 100 wt%, more preferably about 1 wt% to about 1 wt% of dry fly larvae and / or fly larvae with respect to the whole animal raw material. It may contain 50% by weight. By containing fly moths and / or fly larvae in the above range, the effect of the feed of the present invention can be enhanced.
  • the feed according to the present invention may contain about 1% to about 15% by weight of the fly meal, based on the total amount of animal raw materials.
  • the fly larvae may be contained in a dry weight of about 10 wt% to about 100 wt% with respect to the whole feed raw material. The effect of the feed of this invention can be heightened by containing a fly moth or a fly larva in said range.
  • Fly moths or fly larvae can be artificially produced, and feeds with reduced burden on the natural environment can be developed.
  • fish meal contained in many feeds is produced by capturing natural fish, so overfishing of natural fish has become a problem, and alternative raw materials for fish meal have been demanded.
  • the fish meal replacement rate of 50% by weight means that half of the fish meal contained in the conventional feed is replaced with another raw material in terms of weight.
  • the fish meal substitute rate of 100% by weight means that all of the fish meal contained in the conventional feed is replaced with another raw material.
  • the feed of the present invention may contain heat-treated fly moths or fly larvae. It has been found that the fly moths or fly larvae contained in the feed of the present invention are not only impaired in heat treatment but also improved in the above effect. Therefore, by using the heat-treated fly moth or the heat-treated fly larvae in the present invention, a feed having the above-mentioned effects can be obtained.
  • the feed of the present invention may contain fly moths or fly larvae that have been treated at high temperature and high pressure. It has been found that the fly moths or fly larvae contained in the feed of the present invention are not only impaired by the high-temperature and high-pressure treatment, but also improved by the above effects. Therefore, by using the fly moth treated at high temperature and high pressure or the fly larva treated at high temperature and high pressure in the present invention, it is possible to obtain a feed with the above effect enhanced.
  • the heat treatment and the high-temperature and high-pressure treatment may be performed on the fly moth or fly larva alone, or may be performed simultaneously on the fly moth or fly larva and other feed materials.
  • Heat treatment means high temperature treatment such as boiling treatment, dry heat treatment, wet heat treatment, friction heat treatment, and includes high temperature and high pressure treatment.
  • Conditions for the heat treatment temperature and time are not limited, but for example, the heat treatment temperature is about 40 ° C. to about 300 ° C., preferably about 80 ° C. to about 200 ° C., more preferably about 100 ° C. to about 130 ° C.
  • the heat treatment time is about 5 seconds to about 1 hour.
  • High temperature and high pressure processing means processing under conditions of high temperature and high pressure, and includes processing by an autoclave or an extruder.
  • the conditions such as the temperature, time, and pressure of the high-temperature and high-pressure treatment are not limited.
  • the temperature of the high-temperature and high-pressure treatment is about 40 ° C. to about 300 ° C., preferably about 80 ° C. to about 200 ° C., more preferably. Is about 100 ° C. to about 120 ° C.
  • the time for the high-temperature and high-pressure treatment is about 5 seconds to about 1 hour.
  • the pressure of the high-temperature and high-pressure treatment may be higher than the atmospheric pressure, for example, 0.15 MPa to 50 MPa.
  • the processing with an extruder can use an extruder equipped with a single-screw or multi-screw.
  • the feed material is kneaded by a screw in the extruder, subjected to high-temperature and high-pressure treatment, and extruded from the die.
  • the number of rotations of the extruder screw is not limited, but is, for example, 20 rpm to 200 rpm.
  • fly moths or fly larvae used in the present invention may be subjected to treatments such as pulverization, pulverization, and drying in addition to the above treatments.
  • the feed of the present invention can be formed into a solid feed by molding a feed raw material.
  • the solid feed include moist pellets and extruded pellets.
  • Moist pellets are advantageous in that they are difficult to disperse in the sea, fish feeding rate is high, and can be manufactured with stable quality.
  • the extruded pellet is a feed formed by being subjected to a high-temperature and high-pressure treatment by an extruder.
  • the extruded pellets are characterized by a high water resistance of the feed and a high digestibility of the fish they eat.
  • Moist pellets are formed by a granulator for moist pellets.
  • the extruded pellet is molded by kneading the feed raw material in the extruder and extruding it from the die as described above.
  • the size of the pellet according to the present invention is not limited, for example, a diameter of 0.1 mm to 30 mm can be arbitrarily selected according to the fish species to be provided.
  • the feed of the present invention is used for the production and breeding of edible fish such as red sea bream, yellowtail (fish), tuna, flounder, puffer fish, eel, etc. be able to.
  • edible fish such as red sea bream, yellowtail (fish), tuna, flounder, puffer fish, eel, etc. be able to.
  • fish immunity When fish feeds the feed of the present invention, fish immunity can be activated.
  • the immune system of fish is divided into innate immunity and acquired immunity, and various cells work each.
  • innate immunity leukocytes such as neutrophils and macrophages have a phagocytic action that recognizes pathogenic bacteria and foreign substances that have invaded the body and swallow and destroy them.
  • macrophages present an antigen and an immune response corresponding to the antigen occurs (acquired immunity).
  • Helper T cells that receive the presentation of antigen from macrophages are activated and activate B cells and cytotoxic T cells to promote proliferation.
  • Antibodies produced by B cells and cytotoxic T cells attack and destroy foreign substances.
  • interferon is secreted from T cells, B cells, etc., and stimulates an immune reaction.
  • the feed of this invention has the effect of accelerating
  • it is more effective than conventional feeds in that the growth of fish can be enhanced even under severe conditions such as the cold season.
  • Housefly larvae obtained from organic waste were boiled, heat-treated (about 10 minutes, about 100 ° C.), dried in the sun, and then moist pellet feed was prepared in the same manner as described above.
  • Example 1 Verification of the effect of fish feed containing flies
  • Example 2 Verification of the effect of fish feed containing flies
  • Table 1 shows the composition of feed raw materials per 100 g of dry weight of the prepared fish feed.
  • the feed of Example 1 contained house fly 0.75% by dry weight with respect to the whole feed raw material and 1.5% by weight dry weight with respect to the whole animal raw material.
  • the feed of Example 2 contained house fly 7.5% by dry weight with respect to the whole feed raw material and 15% by dry weight with respect to the whole animal raw material.
  • test fish 72 red sea bream fish with a fish weight (BW) of 48.2 ⁇ 0.6 g and a fork length (FL) of 136.5 ⁇ 0.6 mm were used.
  • BW fish weight
  • FL fork length
  • the feed was fed to the satiety amount twice a day.
  • the breeding water temperature was 17.0 ° C. to 23.0 ° C., and the average water temperature was 20.0 ° C.
  • the immune activation effect of feed against red sea bream was measured using leukocyte phagocytic ability as an index.
  • leukocyte phagocytic ability As an index.
  • 2% proteose peptone was intraperitoneally administered, and after breeding for 96 hours, neutrophils leached into the abdominal cavity were collected.
  • the measurement of phagocytic ability uses fluorescent latex beads (3 ⁇ m) as the target of phagocytosis, cultivates neutrophils for 1 hour in a culture solution to which beads are added, and the ratio of neutrophils incorporating latex beads (phagocytosis rate) and The number of latex beads taken up per neutrophil cell (the number of phagocytic beads) was evaluated.
  • Example 1 and Example 2 had a significantly higher phagocytosis rate than the group fed with the feed of Comparative Example 1.
  • the number of phagocytic beads per cell increased depending on the content of the house fly.
  • Example 2 containing 7.5% by weight of the house fly it was 2.75 / cell, which was a very high value compared to the group to which Comparative Example 1 was supplied (2.07 / Cell). showed that.
  • FIG. 3 shows a photomicrograph.
  • Table 2 shows the feed intake and the meat increase coefficient per individual during the breeding period. Since the feed intake of the feed of Example 1 and Example 2 is higher than the feed intake of the feed of the comparative example 1, it turned out that fish eat actively. Further, the coefficient of increase in meat (the amount of feed (kg) necessary for a cultured fish to increase its body weight by 1 kg) was 5.27 for the group fed with the feed of Comparative Example 1, whereas Example 1 Feed of 2.59 and feed of Example 2 was 2.69. Therefore, it became clear that the feed of this invention grows fish efficiently.
  • Example 3 Verification of the effect of feed for fish containing flies (2) Furthermore, a fish feed containing fly fly was prepared and the effect was verified. Five types of feed for fish were used: Example 3, Example 4, Example 5, Example 6, and Comparative Example 1. Table 3 shows the composition of the feed material per 100 g of dry weight of the prepared feed.
  • the feed of Example 3 contained house fly 0.05% by dry weight with respect to the whole feed raw material and 0.1% by weight dry weight with respect to the whole animal raw material.
  • the feed of Example 4 contained 0.5% by weight of the fly fly with respect to the whole feed raw material and 1% by weight with respect to the whole animal raw material.
  • the house fly contained 5% by weight in dry weight with respect to the whole feed raw material and 10% by weight in dry weight with respect to the whole animal raw material.
  • Example 6 a house fly that was subjected to high-temperature and high-pressure treatment was used.
  • the frozen house fly is subjected to high-temperature and high-pressure treatment at 2 atm (about 0.2 MPa) and 121 ° C. for 20 minutes using an autoclave.
  • test fish used was 105 red sea bream fish with a mean fish weight (BW) of 45.2 ⁇ 2.23 g and a mean fork length (FL) of 133.6 ⁇ 2.70 mm.
  • BW mean fish weight
  • FL mean fork length
  • the test fish was divided into 5 groups (21 per group), and only the corresponding feed was given to analyze the effect on the test fish.
  • the feed was fed to the satiety amount twice a day.
  • the breeding water temperature was 23.6 ° C. to 28.5 ° C., and the average water temperature was 25.8 ° C.
  • the immune activation effect of feed against red sea bream was measured using leukocyte phagocytic ability as an index.
  • the number of latex beads incorporated per neutrophil cell was evaluated in the same manner as in 2.1 using seven red sea breams in each group.
  • Table 4 shows the amount of feed (kg) required for the above. Since the amount of feed of the feed of the present invention was higher than the amount of feed of the feed of the comparative example, it was found that fish were actively fed. Further, it was found that the feed of the present invention grows fish efficiently because the feed of Examples 3 to 6 is lower than that of Comparative Example 1. Moreover, it became clear that the intake of the feed of Example 6 containing the house fly which was processed at high temperature and high pressure is the highest.
  • Example 7 Verification of the effect of feed for fish containing flies (3) Furthermore, the effect of the fish feed of the present invention in long-term breeding with sea surface ginger was verified.
  • Two types of feed for fish were produced: Example 7 and Comparative Example 1.
  • Table 5 shows the composition of the feed material per 100 g of dry weight of the prepared feed.
  • the feed of Example 7 contains 1% by weight of dry fly, which is a high-temperature and high-pressure treatment (2 atm (about 0.2 MPa), 121 ° C., 20 minutes) using an autoclave, with respect to the whole feed raw material. 2% by weight in dry weight with respect to the entire raw material.
  • test fish 500 red sea bream with a mean fish weight (BW) of 130.7 ⁇ 2.59 g and a mean fork length (FL) of 45.0 ⁇ 1.25 mm was used.
  • BW mean fish weight
  • FL mean fork length
  • FIG. 11 shows the transition of BW
  • FIG. 12 shows the transition of FL.
  • the effect of promoting the growth of fish by the feed of Example 7 was noticeable in the cold season from November to January.
  • the feed intake of the present invention was evaluated using a red sea bream. When it was given to red sea bream, it was evaluated in four stages: very well eat ( ⁇ ), eat well ( ⁇ ), eat normally ( ⁇ ), and not eat much ( ⁇ ).
  • Example 7 had a higher degree of feeding because red sea bream eats much better than the feed of Comparative Example 1.
  • Example 8 Verification of effect of fish feed containing fly larvae Furthermore, a fish feed containing fly larvae was prepared and the effect was verified. Housefly larvae were obtained from organic wastes after being heat-treated by boiling (about 10 minutes, about 100 ° C.) and dried in the sun. Four types of feeds, Example 8, Example 9, Example 10, and Comparative Example 1, were prepared. Table 7 shows the composition of the feed material per 100 g of dry weight of the prepared feed. The feed of Example 8 contains 5% by weight of the fly larvae in dry weight with respect to the whole feed raw material, and 10% by weight in dry weight with respect to the whole animal raw material.
  • the feed of Example 9 contains 25% by weight of the fly larvae in dry weight with respect to the whole feed raw material, and 50% by weight in dry weight with respect to the whole animal raw material.
  • the feed of Example 10 contains the fly larvae in a dry weight of 50% by weight with respect to the whole feed raw material and 100% by weight in the dry weight of the whole animal raw material.
  • test fish For the test fish, 96 year-old fishes of red sea bream with a fish weight (BW) of 21.5 ⁇ 2.3 g and a fork length (FL) of 100.3 ⁇ 2.8 mm were used. For each feed to be fed, the test fish was divided into 4 groups (24 per group), and only the corresponding feed was given to analyze the effect on the test fish. The feed was fed to the satiety amount twice a day.
  • the breeding water temperature was 15.5 ° C to 19.2 ° C.
  • the immune activation effect on red sea bream was measured by leukocyte phagocytic ability.
  • 2% proteose peptone was administered intraperitoneally, and after breeding for 96 hours, neutrophils that had exuded into the abdominal cavity were collected.
  • Neutrophils were cultured at 25 ° C. for 1 hour using a culture solution to which fluorescent latex beads were added. The ratio of neutrophils that incorporated fluorescent latex beads (the phagocytosis rate) and the number of latex beads incorporated per neutrophil cell (the number of phagocytic beads) were evaluated.
  • BW ⁇ FL tended to show a high value in the group supplied with Example 8 and the group supplied with Example 9. Further, the coefficient of increase in meat was 6.37 in the group to which Comparative Example 1 was given, but it was 4.73 in Example 8 and 4.51 in Example 9, and the fish that consumed the feed of the present invention was shown to grow efficiently.
  • the feed of the present invention can be used for fish culture and breeding.

Abstract

【課題】近年の燃料高・海産資源の枯渇の問題から、魚粉を用いない飼料が開発されてきたが、摂食度や成長性の面で不十分であった。また、魚類の罹る病気を安価かつ容易に予防・治療し、供与量を減らしても、魚類の成長を妨げることなく効率的に成長させる飼料が求められていた。 【解決手段】本発明の飼料は、ハエ蛹及び／又はハエ幼虫を含有する飼料である。本発明の飼料は、魚類の摂食度が高く、摂食した魚類の成長を促進させ、さらに免疫力を活性化する効果を有する。　

Description

魚類用飼料
本発明は、ハエ蛹又はハエ幼虫を含有する魚類用飼料に関する。
これまで、魚類の養殖や飼育のための飼料に含有される動物性原料としては、カタクチイワシ等を原料とする魚粉が多く用いられてきた。我が国は、流通する魚粉のほとんどを輸入に頼っているため、魚粉の価格は非常に不安定である。近年、燃料高や漁獲量減少により魚粉の値段が高騰し、養殖業者や畜産業者の経営を圧迫している。そこで、魚粉の代替となる飼料原料の研究開発が盛んに行われている。
魚粉の代替として、大豆粕を用いた飼料が開示されている。大豆粕と動物性タンパク質源とを併用した飼料（特許文献１）、大豆粕に酵母を配合した飼料（特許文献２）、大麦及び大豆粕を混合して成形するペレット状配合飼料（特許文献３）などが開発されている。しかしながら、大豆もそのほとんどを輸入に頼っているため、安定した供給を確保することは難しい。
一方、昆虫類の幼虫や蛹は、従来から魚の餌として用いられており、魚粉を代替するタンパク質源として期待されている。なかでも、ハエを利用して、廃棄物処理と飼料生産を同時に行う技術に注目が集まっている。焼酎粕を含む混合物をイエバエ幼虫で処理する方法、固形の食品廃棄物と家畜糞尿を含む培地をイエバエで処理する方法が開示され、これらの方法で得られたイエバエの幼虫を含んだ飼料についても記載されている（特許文献４及び特許文献５）。また、特許文献６には、植物性粕汁をショウジョウバエやイエバエを用いて分解させ、動物性資源を得る方法が記載されており、その中で、イエバエ幼虫が養殖魚の飼料として利用することが可能であると言及されている（特許文献６）。
特開平０５－０７６２９１号公報 特開２００２－１２５６００号公報 特開２００４－３２１１７０号公報 特許第３５３３４６６号公報 特開平１０－２１５７８５号公報 特許第３５６４４５７号公報
しかしながら、従来の魚粉代替飼料は、魚類の摂食度や、摂食した魚類の成長性の面で魚粉を用いた飼料に劣るという問題があった。したがって、魚粉と同等又はそれ以上の効果を有する飼料原料の開発が求められていた。
魚類の養殖や飼育にかかる経費の大部分は飼料代に充てられている。飼料の供与量を減らせば、飼料コストを削減することができるが、魚類の成長が不十分となる可能性がある。したがって、飼料供与量を減らしても、魚類の成長を妨げることなく効率的に養殖魚を成長させる飼料の開発が求められていた。
また、魚類はさまざまな病気に罹るため、死魚が大量に発生する。養殖業者は死魚の発生による損失を抱えると同時に、死魚の処理コストを負担しなければならない。そこで、安価かつ容易に病気を予防・治療することが課題となっていた。
上記の文献では、イエバエ幼虫を飼料として利用することが可能であると言及されているが、イエバエ幼虫を利用した飼料についての記載は具体性を欠いており、イエバエ幼虫を含有する飼料を利用することができるか否かは明白ではなかった。
本発明は、ハエ蛹又はハエ幼虫を含有する魚類用飼料である。本発明の飼料は、魚粉を用いた飼料と比較して魚類の摂食度が極めて高い。また、本発明の飼料を摂食した魚類の成長が促進され、さらに免疫が活性化される。
また、本発明の飼料に含有されるハエ蛹又はハエ幼虫は、熱処理したハエ蛹又はハエ幼虫であってもよい。従来の動物性原料は、熱処理によって成長性等の効果が低くなるものが多く知られていた。しかし、本発明の飼料に含有されるハエ蛹又はハエ幼虫は、熱処理により上記の効果が損なわれないだけでなく、上記の効果が向上することが見出された。したがって、本発明に熱処理したハエ蛹又は熱処理したハエ幼虫を用いることで、上記の効果を高めた飼料とすることができる。
また、本発明の飼料における熱処理は高温高圧処理であってもよい。従来の動物性原料は、高温高圧処理によって成長性等の効果が低くなるものが多く知られていた。しかし、本発明の飼料に含有されるハエ蛹又はハエ幼虫は、高温高圧処理により上記の効果が損なわれないだけでなく、上記の効果が向上することが見出された。したがって、本発明に高温高圧処理したハエ蛹又は高温高圧処理したハエ幼虫を用いることで、上記の効果を高めた飼料とすることができる。
本発明の飼料は、ハエ蛹又はハエ幼虫を、飼料原料全体に対して乾燥重量で約０．０５重量％～約５０重量％含有するものでもよく、さらに、飼料原料全体に対して乾燥重量で約０．５重量％～約２５重量％含有するものでもよい。上記の範囲でハエ蛹又はハエ幼虫を含有することで、本発明の飼料の効果を高めることができる。
　また、本発明の飼料は、ハエ蛹又はハエ幼虫を、飼料に含まれる動物性原料に対して乾燥重量で約０．１重量％～約１００重量％含有するものでもよく、さらに、飼料に含まれる動物性原料に対して乾燥重量で約１重量％～約５０重量％含有するものでもよい。上記の範囲でハエ蛹又はハエ幼虫を含有することで、本発明の飼料の効果を高めることができる。
また、本発明の飼料は、ハエ蛹を、飼料原料全体に対して乾燥重量で約０．５重量％～約７．５重量％含有するものでもよく、ハエ蛹を、飼料原料全体に対して乾燥重量で約１重量％～約１５重量％含有するものでもよい。上記の範囲でハエ蛹を含有することで、本発明の飼料の効果を高めることができる。
また、本発明の飼料は、ハエ幼虫を、飼料原料全体に対して乾燥重量で約５重量％～約５０重量％含有するものでもよく、ハエ幼虫を、飼料に含まれる動物性原料に対して乾燥重量で約１０重量％～約１００重量％含有するものでもよい。上記の範囲でハエ幼虫を含有することで、本発明の飼料の効果を高めることができる。
本発明の飼料は、従来飼料と比較して魚類の摂食度が高く、本発明の飼料を摂食した魚類の成長が促進される。また、増肉係数（魚類の体重を１ｋｇ増やすために必要な飼料の量（ｋｇ））は従来飼料に比べて著しく低く、魚類を効率的に成長させることができる。特に、本発明の飼料は、魚粉を用いた飼料よりもこれらの効果が高い点が重要である。
また、本発明の飼料は、摂食した魚類の免疫を活性化する効果をも有する。本発明の飼料を用いることにより、魚類が健康になり、死魚の発生件数が少なくなると考えられる。
また、ハエ幼虫又はハエ蛹は有機廃棄物から生産され、またその生産方法は非常に容易である。したがって、本発明の飼料は、低価格で安定して供給することが可能である。
本発明の飼料を摂食したマダイの好中球の貪食率を示す。 本発明の飼料を摂食したマダイの好中球の１細胞当たりの貪食ビーズ数を示す。 本発明の飼料を摂食したマダイの好中球の顕微鏡写真を示す。 本発明の飼料を摂食したマダイの体重成長量を示す。 本発明の飼料を摂食したマダイの尾叉長成長量を示す。 本発明の飼料を摂食したマダイの好中球の１細胞当たりの貪食ビーズ数を示す。 本発明の飼料を摂食したマダイの体重成長量（飼育２３日目）を示す。 本発明の飼料を摂食したマダイの体重成長量（飼育３５日目）を示す。 本発明の飼料を摂食したマダイの尾叉長成長量（飼育２３日目）を示す。 本発明の飼料を摂食したマダイの尾叉長成長量（飼育３５日目）を示す。 海面生簀での長期飼育における本発明の飼料を摂食したマダイの体重推移を示す。 海面生簀での長期飼育における本発明の飼料を摂食したマダイの尾叉長推移を示す。 本発明の飼料を摂食したマダイの好中球の貪食率を示す。 本発明の飼料を摂食したマダイの好中球の１細胞当たりの貪食ビーズ数を示す。 本発明の飼料を摂食したマダイの体重成長量を示す。 本発明の飼料を摂食したマダイの尾叉長成長量を示す。
以下、本発明の飼料の実施形態を説明するが、本発明はこれらの実施形態に限定されない。
本発明の飼料は、ハエ蛹及び／又はハエ幼虫を含有する飼料である。本発明の飼料は魚類の摂食度が高い、摂取した魚類の成長を促進し、免疫を活性化させる等の効果を有する。ハエは幼虫から蛹の時期に細菌やウイルスの多い環境で生育するため、ハエの免疫機能は非常に発達している。したがって、ハエ幼虫及び蛹には魚類にとって有効な成分が含まれていると考えられる。
ハエとはハエ目（双翅目）に属する昆虫をいい、卵・幼虫・蛹・成虫と形態を変化させて成長する。イエバエ科、ヒメイエバエ科、フンバエ科、ハナバエ科、ニクバエ科、クロバエ科、ショウジョウバエ科等の科があり、イエバエ、ヒメフンバエ、オオクロバエ、キンバエ、センチニクバエ、キイロショウジョウバエ等の種がある。
本発明では、ハエとして、イエバエ科に属するイエバエ（学名：Ｍｕｓｃａ　ｄｏｍｅｓｔｉｃａ）を用いることが好ましい。イエバエは世界中に分布している。イエバエは生育が速く、簡易な設備で生産することができるため、大量生産に適している。
本発明の飼料に含有されるハエ蛹又はハエ幼虫は、以下に示す方法によって生産することができる。まず、ハエが好んで成育する有機物を含む培地にイエバエの卵を接種する。生産中の環境は、温度を２５℃～４０℃、湿度を２０％～９０％に維持するのが好ましい。ハエは、卵を接種してから１日～２日後に孵化して幼虫となる。ハエの幼虫は、孵化してから３日～５日後に培地から這い出る性質を持つ。したがって、ハエが這い出る場所に回収容器を設置すると、ハエが自ら回収容器内へ移動するため、容易に回収することができる。回収容器に移動したハエは、移動後１～２日で蛹化する。
本発明の飼料は、ハエ蛹又はハエ幼虫に加えて、魚粉、肉粉、肉骨粉、オキアミミール、イカミール等の動物性原料；小麦、大豆粕、油粕、酒粕、米糠、澱粉等の植物性原料；その他の原料として酵母、海藻粉末、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、カルボキシメチルセルロースナトリウム（以下、ＣＭＣ）等を飼料原料として含有し得る。
　本発明の飼料は、ハエ蛹及び／又はハエ幼虫を、飼料原料全体に対して、乾燥重量で、好ましくは約０．０５重量％～約５０重量％、より好ましくは約０．５重量％～約２５重量％含有し得る。上記の範囲でハエ蛹及び／又はハエ幼虫を含有することで、本発明の飼料の効果を高めることができる。
　本発明の飼料は、さらに好ましくは、ハエ蛹を、飼料原料全体に対して、乾燥重量で、約０．５重量％～約７．５重量％含有し得る。また、ハエ幼虫を、飼料原料全体に対して、乾燥重量で、約５重量％～約５０重量％含有し得る。上記の範囲でハエ蛹又はハエ幼虫を含有することで、本発明の飼料の効果を高めることができる。
　また、ハエ蛹及び／又はハエ幼虫は動物性原料として飼料に含有され得る。従来飼料に含有される動物性原料の全部又は一部をハエ蛹又はハエ幼虫に置き換えることで、摂食した魚類の成長率に何ら悪影響を及ぼさないだけでなく、上述したような効果を有する。したがって、ハエ蛹又はハエ幼虫が他の動物性原料の全部又は一部を代替することが可能であるといえる。
　本発明の飼料は、ハエ蛹及び／又はハエ幼虫を、動物性原料全体に対して、乾燥重量で、好ましくは約０．１重量％～約１００重量％、より好ましくは約１重量％～約５０重量％含有し得る。上記の範囲でハエ蛹及び／又はハエ幼虫を含有することで、本発明の飼料の効果を高めることができる。
　さらに好ましくは、本発明の飼料は、ハエ蛹を、動物性原料全体に対して、乾燥重量で、約１重量％～約１５重量％含有し得る。また、ハエ幼虫を、飼料原料全体に対して、乾燥重量で、約１０重量％～約１００重量％含有し得る。上記の範囲でハエ蛹又はハエ幼虫を含有することで、本発明の飼料の効果を高めることができる。
したがって、本発明によれば、ハエ蛹及び／又はハエ幼虫を用いて、乾燥重量で、約０．０５重量％～約１００重量％、好ましくは約１重量％～約５０重量％の魚粉代替が可能である。
ハエ蛹又はハエ幼虫は人工的に生産することが可能であり、自然環境への負担を軽減した飼料を開発することができる。特に、多くの飼料に含有される魚粉は、自然魚を捕獲して生産されるため、自然魚の乱獲が問題となっており、魚粉の代替原料が求められていた。
例えば、魚粉代替率５０重量％とは、従来の飼料が含有する魚粉のうち重量換算で半分を別の原料で置き換えることをいう。魚粉代替率１００重量％とは、従来の飼料が含有する魚粉の全てを別の原料で置き換えることをいう。
また、本発明の飼料は、熱処理したハエ蛹又はハエ幼虫を含有してもよい。本発明の飼料に含有されるハエ蛹又はハエ幼虫は、熱処理により上記の効果が損なわれないだけでなく、上記の効果が向上することが見出された。したがって、本発明に熱処理したハエ蛹又は熱処理したハエ幼虫を用いることで、上記の効果を高めた飼料とすることができる。
さらに、本発明の飼料は、高温高圧処理したハエ蛹又はハエ幼虫を含有してもよい。本発明の飼料に含有されるハエ蛹又はハエ幼虫は、高温高圧処理により上記の効果が損なわれないだけでなく、上記の効果が向上することが見出された。したがって、本発明に高温高圧処理したハエ蛹又は高温高圧処理したハエ幼虫を用いることで、上記の効果を高めた飼料とすることができる。
熱処理や高温高圧処理は、ハエ蛹又はハエ幼虫に対して単独で行ってもよく、ハエ蛹又はハエ幼虫と他の飼料原料とに対して同時に行ってもよい。
　熱処理とは、煮沸処理、乾熱処理、湿熱処理、摩擦熱処理等の高温での処理を意味し、高温高圧処理を含む。熱処理の温度や時間等の条件は限定されないが、例えば、熱処理の温度は、約４０℃～約３００℃であり、好ましくは約８０℃～約２００℃であり、さらに好ましくは約１００℃～約１３０℃である。また、例えば、熱処理の時間は、約５秒～約１時間である。
　高温高圧処理とは、高温且つ高圧の条件化で処理することを意味し、オートクレーブやエクストルーダによる処理を含む。高温高圧処理の温度や時間、圧力等の条件は限定されないが、例えば、高温高圧処理の温度は、約４０℃～約３００℃であり、好ましくは約８０℃～約２００℃であり、さらに好ましくは約１００℃～約１２０℃である。また、例えば、高温高圧処理の時間は、約５秒～約１時間である。また、高温高圧処理の圧力は、大気圧より高ければよく、例えば０．１５ＭＰａ～５０ＭＰａである。
　エクストルーダによる処理は、１軸型又は多軸のスクリュを備えるエクストルーダを用いることができる。飼料原料は、エクストルーダ内でスクリュによって混練され、高温高圧処理を施され、ダイから押し出される。エクストルーダのスクリュの回転数は限定されないが、例えば２０ｒｐｍ～２００ｒｐｍである。
　本発明に用いるハエ蛹又はハエ幼虫は、上記の処理の他にも、例えば粉砕処理、粉末化処理、乾燥処理等の処理を行ったものでもよい。
本発明の飼料は、飼料原料を成型して固形飼料とすることができる。固形飼料としては、例えばモイストペレット、エクストルーデッドペレット等を挙げることができる。
モイストペレットは海中で離散しにくい、魚の接餌率が高い、安定した品質で製造できる、等の利点がある。また、エクストルーデッドペレットは、エクストルーダにより高温高圧処理を施されて成型された飼料である。エクストルーデッドペレットは、モイストペレットの利点に加え、さらに飼料の耐水性が高い、摂食した魚類の消化吸収性が高い、という特徴を有する。
モイストペレットは、モイストペレット用の造粒機によって成型される。また、エクストルーデッドペレットは、上述のようにエクストルーダ内で飼料原料が混練され、ダイから押し出されることで成型される。本発明によるペレットの大きさは限定されないが、例えば直径０．１ｍｍ～３０ｍｍを、供与する魚種に応じて任意に選択することができる。
本発明の飼料は、マダイ、ハマチ（ブリ）、マグロ、ヒラメ、フグ、ウナギ等の食用の魚類の種苗生産や養殖、コイ、キンギョ、熱帯魚等の鑑賞用の魚類の種苗生産や飼育等に用いることができる。
本発明の飼料を魚類が摂食することにより、魚類の免疫が活性化し得る。魚類の免疫系は自然免疫と獲得免疫とに分けられ、それぞれさまざまな細胞が働いている。自然免疫では、好中球やマクロファージ等の白血球が、生体内に侵入した病原菌や異物を認識し、飲みこみ破壊する貪食作用を有する。さらに、マクロファージは抗原を提示し、抗原に応じた免疫応答が起きる（獲得免疫）。マクロファージから抗原の提示を受けたヘルパーＴ細胞は活性化され、Ｂ細胞や細胞障害性Ｔ細胞を活性化させて増殖を促進させる。Ｂ細胞の産出する抗体や、細胞障害性Ｔ細胞が異物を攻撃して破壊する。また、異物の侵入に対して、Ｔ細胞やＢ細胞等からインターフェロンが分泌され、免疫反応を刺激する。
本発明の飼料を養殖魚に供与することにより、自然免疫で重要な役割を担う好中球の作用が活性化されていることが確認された。上記のとおり自然免疫系や獲得免疫系は複雑に協働しており、インターフェロン等によって免疫系全体が活性化される。したがって、本発明の飼料により、免疫系全体が活性化されると考えられる。
また、本発明の飼料は、従来飼料に比べて魚類の摂食度が高く、また摂食した魚類の成長を促進する効果を有する。特に、寒冷期等の厳しい条件化でも魚類の成長を高めることができる点で、従来の飼料と比べて有効である。
　さらに、本発明を、実施例を用いて具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されない。
１．魚類用飼料の作製
有機廃棄物から得られたイエバエの蛹又はイエバエ幼虫を用いて魚類用飼料の作製を行った。凍結されたイエバエの蛹をイワタニミルサ（ＩＦＭ－８００ＤＧ、岩谷産業株式会社製）又はタイガーミルサ（ＳＫＰ－Ｃ７０１ＤＥ、タイガー魔法瓶株式会社製）で粉砕し、ガーゼに包んで圧搾した。イエバエの蛹を含む飼料原料を混合し、水を加え、飼料原料が均一になるまで撹拌し、乾燥造粒機（ＭＧＤ－５、アキラ機工株式会社製）を用いて、直径４ｍｍ～５ｍｍ、長さ５ｍｍ～１０ｍｍのモイストペレット飼料を作製した。造粒の際の摩擦熱により熱処理が施された。
また、有機廃棄物から得られたイエバエの幼虫は、煮沸して熱処理（約１０分間、約１００℃）を施し、天日で乾燥後、上記と同様の方法でモイストペレットの飼料を作製した。
２．ハエ蛹を含有する魚類用飼料の効果検証（１）
ハエ蛹を含有する魚類用飼料を作製し、その効果を検証した。魚類用飼料は実施例１、実施例２、比較例１の３種類を作製した。作製した魚類用飼料の乾燥重量１００ｇ当たりの飼料原料の組成を表１に示す。実施例１の飼料は、イエバエ蛹を飼料原料全体に対して乾燥重量で０．７５重量％含有し、動物性原料全体に対して乾燥重量で１．５重量％含有した。実施例２の飼料は、イエバエ蛹を飼料原料全体に対して乾燥重量で７．５重量％含有し、動物性原料全体に対して乾燥重量で１５重量％含有した。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000001
試験魚には、魚体重（ＢＷ）４８．２±０．６ｇ、尾叉長（ＦＬ）１３６．５±０．６ｍｍのマダイの当歳魚を７２匹用いた。供与する飼料毎に試験魚を３群（各群２４匹）にわけ、該当する飼料のみを与え、試験魚に与える効果を解析した。飼料は１日２回の頻度で飽食量まで与えた。飼育水温は１７．０℃～２３．０℃、平均水温は２０．０℃であった。
２．１　免疫活性化効果の解析
マダイに対する飼料の免疫活性化効果を、白血球貪食能を指標として測定した。飼育１０日目のマダイに２％のプロテーオースペプトンを腹腔内に投与し、９６時間飼育後、腹腔内に浸出した好中球を回収した。貪食能の測定は、貪食の対象として蛍光ラテックスビーズ（３μｍ）を用い、ビーズを加えた培養液で好中球を１時間培養し、ラテックスビーズを取り込んだ好中球の割合（貪食率）及び好中球１細胞あたりのラテックスビーズの取り込み数（貪食ビーズ数）を評価した。
図１に示すように、実施例１及び実施例２の飼料を供与した群は、比較例１の飼料を供与した群に対して貪食率が有意に高かった。また、図２に示すように、１細胞あたりの貪食ビーズ数は、イエバエ蛹の含有量依存的に増加した。イエバエ蛹を７．５重量％含む実施例２を供与した群では、２．７５個／Ｃｅｌｌであり、比較例１を供与した群（２．０７個／Ｃｅｌl）に比して非常に高い値を示した。図３は顕微鏡写真を示す。比較例１の図面上の矢印に示すように、比較例１の飼料を供与したマダイの好中球はラテックスビーズを取り込んでおらず、好中球の核のみが染色された。一方、実施例２の飼料を供与したマダイの好中球は、図面上の矢印に示すように、複数のラテックスビーズを取り込んでいることが観察された。
２．２　成長促進効果の解析
３５日間の飼育後に、マダイの魚体重（ＢＷ）及び尾叉長（ＦＬ）を測定し、試験開始前との差から成長量を算出した。ＢＷの成長量を図４に示す。比較例１の飼料を供与した群は５．６ｇ成長、その成長率は１３．６％であったのに対し、実施例２の飼料を供与した群は１６．７ｇ成長、成長率は３４％を示した。一方、ＦＬの成長量を図５に示す。比較例１の飼料を供与した群は３．６ｍｍ成長、成長率は２．７６％であったのに対し、実施例２の飼料を供与した群は１２．１ｍｍ成長、成長率は１３．６％を示した。以上のように、ハエ蛹を含有する飼料は、魚類の免疫力を活性化し、さらに成長を著しく促進させることが明らかとなった。
２．３　摂食増進効果及び増肉係数の解析
さらに、飼育期間中の１個体あたりの飼料摂取量及び増肉係数を表２に示す。実施例１及び実施例２の飼料の摂食量は、比較例１の飼料の摂食量よりも高いため、魚類が盛んに摂食することがわかった。また、増肉係数（養殖魚が１ｋｇ体重を増加させるのに必要な飼料の量（ｋｇ））は、比較例１の飼料を供与した群が５．２７であったのに対し、実施例１の飼料が２．５９、実施例２の飼料が２．６９であった。したがって、本発明の飼料は魚類を効率的に成長させることが明らかとなった。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000002
３．ハエ蛹を含有する魚類用飼料の効果検証（２）
さらに、ハエ蛹を含有する魚類用飼料を作製し、その効果を検証した。魚類用飼料は実施例３、実施例４、実施例５、実施例６、比較例１の５種類を用いた。作製した飼料の乾燥重量１００ｇ当たりの飼料原料の組成を表３に示す。実施例３の飼料は、イエバエ蛹を飼料原料全体に対して乾燥重量で０．０５重量％含有し、動物性原料全体に対して乾燥重量で０．１重量％含有した。実施例４の飼料は、イエバエ蛹を飼料原料全体に対して乾燥重量で０．５重量％含有し、動物性原料全体に対して乾燥重量で１重量％含有した。実施例５及び実施例６の飼料は、イエバエ蛹を飼料原料全体に対して乾燥重量で５重量％含有し、動物性原料全体に対して乾燥重量で１０重量％含有した。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000003
　なお、実施例６は高温高圧処理を施したイエバエ蛹を用いた。凍結したイエバエ蛹を、オートクレーブを用いて２気圧（約０．２ＭＰａ）、１２１℃、２０分間の高温高圧処理を行い、１．の記載と同様の方法で粉砕し、圧搾し、他の飼料原料と混合して魚類用飼料を作製した。
試験魚には、平均魚体重（ＢＷ）４５．２±２．２３ｇ、平均尾叉長（ＦＬ）１３３．６±２．７０ｍｍのマダイの当歳魚を１０５匹用いた。供与する飼料毎に試験魚を５群（各群２１匹）にわけ、該当する飼料のみを与え、試験魚に与える効果を解析した。飼料は１日２回の頻度で飽食量まで与えた。飼育水温は２３．６℃～２８．５℃、平均水温は２５．８℃であった。
３．１　免疫活性化効果の解析
マダイに対する飼料の免疫活性化効果を、白血球貪食能を指標として測定した。各群７匹のマダイを用いて、２．１と同様の方法で、好中球１細胞あたりのラテックスビーズの取り込み数（貪食ビーズ数）を評価した。
図６に示すように、実施例３～実施例６の飼料を供与した群（０．５２個／Ｃｅｌl～０．９２個／Ｃｅｌl）では、比較例１の飼料を供与した群（０．３７個／Ｃｅｌl）に比して非常に高い値を示した。
３．２　成長促進効果の解析
各群１４匹のマダイを用いて、飼育開始後２３日目及び３５日目に、マダイの魚体重（ＢＷ）及び尾叉長（ＦＬ）を測定し、試験開始前との差から成長量を測定した。ＢＷの２３日目の成長量を図７に、３５日目の成長量を図８に、尾叉長の２３日目の成長量を図９に、尾叉長の３５日目の成長量を図１０にそれぞれ示す。いずれの場合においても、本発明の飼料を供与したマダイは、比較例の飼料を供与したマダイに比べて成長が優れることが明らかとなった。なかでも、高温高圧処理したイエバエ蛹を含有する実施例６の飼料の効果が最も優れることが明らかとなった。
３．３　摂食増進効果及び増肉係数の解析
さらに、飼育２３日目での１個体あたりの飼料摂取量、体重増加量及び増肉係数（養殖魚が１ｋｇ体重を増加させるのに必要な飼料の量（ｋｇ））を表４に示す。本発明の飼料の摂食量は、比較例の飼料の摂食量よりも高いため、魚類が盛んに摂食することがわかった。また、増肉係数は、実施例３～実施例６の飼料が比較例１の飼料よりも低いため、本発明の飼料は魚類を効率的に成長させることがわかった。また、高温高圧処理したイエバエ蛹を含有する実施例６の飼料の摂食量が最も高いことが明らかとなった。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000004
４．ハエ蛹を含有する魚類用飼料の効果検証（３）
さらに、海面生簀での長期飼育における本発明の魚類用飼料の効果を検証した。魚類用飼料は実施例７、比較例１の２種類を作製した。作製した飼料の乾燥重量１００ｇ当たりの飼料原料の組成を表５に示す。実施例７の飼料は、オートクレーブを用いて高温高圧処理（２気圧（約０．２ＭＰａ）、１２１℃、２０分）したイエバエ蛹を飼料原料全体に対して乾燥重量で１重量％含有し、動物性原料全体に対して乾燥重量で２重量％含有する。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000005
試験魚には、平均魚体重（ＢＷ）１３０．７±２．５９ｇ、平均尾叉長（ＦＬ）４５．０±１．２５ｍｍの、各群５００匹のマダイを用い、それぞれ４ｍ×４ｍ×４ｍの海面生簀で飼育し、１日１回～２回の頻度で飽食量まで飼料を与えた。
４．１　成長促進効果の解析
８月に飼育を開始し、１０月から１月毎にマダイの魚体重（ＢＷ）及び尾叉長（ＦＬ）を測定した。ＢＷの推移を図１１に、ＦＬの推移を図１２に示す。実施例７の飼料による魚類の成長促進効果は、１１月～１月の寒冷期に顕著にみられた。
４．２　飼料の摂食度の評価
　マダイによる本発明の飼料の摂食度を評価した。マダイに供与した場合に、非常によく食べる（◎）、よく食べる（○）、普通に食べる（△）、あまり食べない（×）の４段階で評価した。
　評価の結果を表６に示す。実施例７の飼料は、比較例１の飼料に比べてマダイが非常によく食べるため摂食度が高いことが明らかとなった。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000006
５．ハエ幼虫を含有する魚類用飼料の効果検証
さらに、ハエ幼虫を含有する魚類用飼料を作製し、その効果を検証した。イエバエ幼虫は有機廃棄物から得られたものを煮沸による熱処理（約１０分間、約１００℃）施し、天日で乾燥したものを用いた。飼料は実施例８、実施例９、実施例１０、比較例１の４種類を作製した。作製した飼料の乾燥重量１００ｇ当たりの飼料原料の組成を表７に示す。実施例８の飼料は、イエバエ幼虫を飼料原料全体に対して乾燥重量で５重量％含有し、動物性原料全体に対して乾燥重量で１０重量％含有する。実施例９の飼料は、イエバエ幼虫を飼料原料全体に対して乾燥重量で２５重量％含有し、動物性原料全体に対して乾燥重量で５０重量％含有する。実施例１０の飼料は、イエバエ幼虫を飼料原料全体に対して乾燥重量で５０重量％含有し、動物性原料全体に対して乾燥重量で１００重量％含有する。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000007
試験魚には、魚体重（ＢＷ）２１．５±２．３ｇ、尾叉長（ＦＬ）１００．３±２．８ｍｍのマダイの当歳魚を９６匹用いた。供与する飼料毎に試験魚を４群（各群２４匹）にわけ、該当する飼料のみを与え、試験魚に与える効果を解析した。飼料は１日２回の頻度で飽食量まで与えた。飼育水温は１５．５℃～１９．２℃であった。
５．１　免疫活性化効果の解析
マダイに対する免疫活性化効果を、白血球貪食能で測定した。飼育１０日目のマダイに、２％のプロテーオースペプトンを腹腔内に投与し、９６時間飼育後、腹腔内に浸出した好中球を回収した。蛍光ラテックスビーズを加えた培養液を用い、好中球を２５℃で１時間培養した。蛍光ラテックスビーズを取り込んだ好中球の割合（貪食率）及び好中球１細胞あたりのラテックスビーズの取り込み数（貪食ビーズ数）を評価した。
図１３及び図１４に示すように、実施例８～実施例１０を供与した群は、比較例１に対して、貪食率及び貪食ビーズ数が高い傾向がみられた。
５．２　成長促進効果の解析
４０日間の飼育後に、マダイの魚体重（ＢＷ）及び尾叉長（ＦＬ）を測定し、試験開始前との差から成長率を算出した。図１５、図１６に示すように、実施例８を供与した群及び実施例９を供与した群でＢＷ・ＦＬは高い値を示す傾向が認められた。また、増肉係数は、比較例１を供与した群では６．３７であったが、実施例８では４．７３、実施例９では４．５１であり、本発明の飼料を摂食した魚類は効率的に成長することが示された。
　本発明の飼料は、魚類の養殖や飼育等に利用することができる。

Claims (11)

  1. ハエ蛹又はハエ幼虫を含有する魚類用飼料
  2. 前記ハエ蛹が熱処理したハエ蛹であり、前記ハエ幼虫が熱処理したハエ幼虫である、
    請求項１に記載の魚類用飼料
  3. 前記熱処理が高温高圧処理である、請求項２に記載の魚類用飼料
  4. 前記ハエ蛹又は前記ハエ幼虫を、飼料原料全体に対して乾燥重量で約０．０５重量％～約５０重量％含有する請求項１～３いずれか一項に記載の魚類用飼料
  5. 前記ハエ蛹又は前記ハエ幼虫を、飼料に含まれる動物性原料に対して乾燥重量で約０．１重量％～約１００重量％含有する請求項１～４いずれか一項に記載の魚類用飼料
  6. 前記ハエ蛹又は前記ハエ幼虫を、飼料原料全体に対して乾燥重量で約０．５重量％～約２５重量％含有する請求項１～５いずれか一項に記載の魚類用飼料
  7. 前記ハエ蛹又は前記ハエ幼虫を、飼料に含まれる動物性原料に対して乾燥重量で約１重量％～約５０重量％含有する請求項１～６いずれか一項に記載の魚類用飼料
  8. 前記ハエ蛹を、飼料原料全体に対して乾燥重量で約０．５重量％～約７．５重量％含有する、請求項１～７いずれか一項に記載の魚類用飼料
  9. 前記ハエ蛹を、飼料原料全体に対して乾燥重量で約１重量％～約１５重量％含有する、請求項１～８いずれか一項に記載の魚類用飼料
  10. 前記ハエ幼虫を、飼料原料全体に対して乾燥重量で約５重量％～約５０重量％含有する請求項１～９いずれか一項に記載の魚類用飼料
  11. 前記ハエ幼虫を、飼料に含まれる動物性原料に対して乾燥重量で約１０重量％～約１００重量％含有する請求項１～１０いずれか一項に記載の魚類用飼料
     
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