CN105995183A - 一种斜带石斑鱼生态饲料配方及制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种斜带石斑鱼生态饲料配方及制作方法，由鱼粉、黄粉虫粉、沙蚕粉、蚯蚓粉、蚕蛹粉、虾头粉、血粉、鱿鱼内脏粉、啤酒酵母、豆粕、大豆磷脂、α‑淀粉、面粉、苜蓿粉、辣木粉、大型海藻混合粉、鱼油、贝壳混合粉、干燥生姜粉、氯化胆碱、复合多维粉和植酸酶制剂制备而成，按配比称取上述原料进行清洗、干燥以及粉碎处理，放入容器中搅拌均匀，通过流化床喷雾进行造粒，饲料颗粒冷却后分装、密封，即得目标物。本发明饲料投喂方便，便于存放，饲料品质高，符合石斑鱼的营养需求，制备干燥彻底，便于长期储存不易变质，不会使黄粉虫、沙蚕、蚕蛹和生姜中的活性物质失活，提高斜带石斑鱼对饲料的利用率，提高石斑鱼的生长性能。

Description

一种斜带石斑鱼生态饲料配方及制作方法

技术领域

本发明涉及渔业饲料领域，具体是一种斜带石斑鱼生态饲料配方及制作方法。

背景技术

斜带石斑鱼（Epinephelus coioicles）俗名为石斑、青斑，为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目的其中一个种，在全世界亚热带和热带海区均有分布，其肉质肥美鲜嫩，营养丰富，是重要的海水养殖鱼类，也是我国最重要的海水网箱养殖高档鱼类之一。斜带石斑鱼养殖主要集中在亚洲，国外斜带石斑鱼的养殖始于20世纪60年代，国内始于20世纪70年代，主要集中在沿海的福建、广东、浙江、海南、广西、台湾等省份。目前，斜带石斑鱼的养殖方式有网箱养殖、池塘养殖和海区增殖放流等。近年来，随着斜带石斑鱼多种养殖模式的推广以及人工繁殖与育苗技术的突破，极大地推动了其养殖产业的兴起。

斜带石斑鱼是较凶猛的肉食性鱼类，幼鱼和成鱼多捕食底栖甲壳类、各种小型鱼、和头足类。目前，石斑鱼对蛋白质、脂肪（包括必需脂肪酸）、维生素、微量元素的需求已有一些研究，但目前市场上的石斑鱼饲料普遍使用鱼粉作为主要蛋白源。随着水产养殖业的快速发展，水产饲料的需求量迅速增加，国产鱼粉资源紧缺的问题日益突出，同时也使原本处在高价位的进口鱼粉的价格快速攀升。然而，鱼粉与水产动物所需的氨基酸比例最接近，添加鱼粉后的配合饲料水产养殖动物更喜摄食，且添加鱼粉可以保证水产养殖动物的快速健康生长，用其他蛋白源代替鱼粉制备石斑鱼的配合饲料时，饲料品质往往难以保证，水产动物通常不喜摄食，严重时还会影响石斑鱼的正常生长发育。因此，开发出一种较少依赖鱼粉作为主要蛋白源且又能保证饲料品质、利于石斑鱼生长发育的石斑鱼配合饲料是当前石斑鱼养殖产业中急需解决的问题，投喂饲料的残饵分解会带来水域环境的氮磷污染问题，也是水产养殖业必须应对的难题之一。

发明内容

本发明的目的在于提供一种斜带石斑鱼生态饲料配方及制作方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种斜带石斑鱼生态饲料配方，由以下重量份数的原料制备而成：鱼粉10～15%，黄粉虫粉10～15%，沙蚕粉10～15%，蚯蚓粉5～10%，蚕蛹粉4～6%，虾头粉4～6%，血粉4～6%，鱿鱼内脏粉4～6%，啤酒酵母2～3%，豆粕12～15%，大豆磷脂2～4%，α-淀粉3～5%，面粉3～5%，苜蓿粉2～4%，辣木粉2～4%，大型海藻混合粉1～2%，鱼油1～2%，贝壳混合粉1～2%，干燥生姜粉0.1～0.2%，氯化胆碱0.1～0.3%，复合多维粉0.4～0.5%，植酸酶制剂0.1%。

作为本发明进一步的方案：所述的鱼粉为白鱼粉、红鱼粉中的一种或两种混合物。

作为本发明进一步的方案：所述的大型海藻混合粉由海带：浒苔：石莼＝4.5～5.5：2.8～3.2：2按质量比混合组成。

作为本发明再进一步的方案：所述的贝壳混合粉由牡蛎壳粉：贻贝壳粉＝0.8～1.2：1的质量比混合组成。

一种所述的斜带石斑鱼生态饲料配方的制作方法，包括以下步骤：

（1） 分别将鱼粉、虾头粉、血粉、鱿鱼内脏粉、豆粕、大豆磷脂、α-淀粉、面粉、苜蓿粉、辣木粉、大型海藻混合粉、贝壳混合粉以及复合多维原料用粉碎机粉碎，过70～90目筛；

（2） 将黄粉虫、沙蚕、蚯蚓和蚕蛹在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥46～50h，至完全干燥；

（3） 将干燥的黄粉虫、沙蚕、蚯蚓和蚕蛹研磨粉碎或用粉碎机粉碎，过40～60目筛，降低研磨时因不断的搅动而产生热量，以保持温度、保护组织，干燥彻底，且在干燥过程中不会使黄粉虫、沙蚕、蚯蚓、蚕蛹和生姜中所含有的活性物质失活，提高石斑鱼对饲料的利用率；

（4） 将新鲜的生姜洗净，然后切成薄片，放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥40～44h，至完全干燥；

（5） 将干燥的生姜研磨粉碎或用粉碎机粉碎，过40～60目筛，降低研磨时因不断的搅动而产生热量，以保持温度、保护组织；

（6） 按上述配比分别称取粉碎的鱼粉、黄粉虫粉、沙蚕粉、蚯蚓粉、蚕蛹粉、虾头粉、血粉、鱿鱼内脏粉、啤酒酵母、豆粕、大豆磷脂、α-淀粉、面粉、苜蓿粉、辣木粉、大型海藻混合粉、贝壳混合粉、复合多维粉、氯化胆碱以及鱼油备用；

（7） 将称量好的鱼粉、黄粉虫粉、沙蚕粉、蚯蚓粉、蚕蛹粉、虾头粉、血粉、鱿鱼内脏粉、啤酒酵母、豆粕，大豆磷脂、α-淀粉、面粉、苜蓿粉、辣木粉、大型海藻混合粉，贝壳混合粉、干燥的生姜粉、贝壳粉及复合多维粉放入容器中搅拌均匀，再倒入称量好的啤酒酵母、氯化胆碱、植酸酶制剂、鱼油并混合均匀，通过流化床喷雾进行造粒，流化气体速度为2m/s，干燥器进口温度160～170℃，干燥器出口温度85～90℃，加热表面温度160～170℃，料液含固量25～35%，浆料速率820～850kg/h，造粒的粒径为0.1～2mm，饲料颗粒冷却后分装、密封，即得目标物。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

（1）与投喂鲜活饵料相比，使用本发明的斜带石斑鱼配合饲料投喂方便，便于存放，不必单独培养鲜活饵料，也不必为保持肉糜饵料的新鲜而费时费力，又由于本发明的斜带石斑鱼配合饲料为配合饲料，不会携带大量的细菌和真菌，从而也降低了斜带石斑鱼的发病率；

（2）相比于现有的配合饲料，本发明的斜带石斑鱼配合饲料的饲料品质高，符合石斑鱼的营养需求，具体表现为饵料的利用率高（即饵料系数低）、特定生长率显著提高、斜带石斑鱼的发病率低成活率高；

（3）相比于现有的配合饲料，斜带石斑鱼喜欢摄食本发明的配合饲料，表现为摄食频率高，其原因可能与鱼油和/或黄粉虫、沙蚕、蚯蚓和蚕蛹体内的活性物质的诱食作用有关；

（4）制备方法中，将沙蚕和生姜冷冻干燥后制粉的优点是干燥彻底，便于长期储存不易变质，且在干燥过程中不会使沙蚕和生姜中的活性物质失活，提高了斜带石斑鱼对饲料的利用率。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

斜带石斑鱼配合饲料，由下列重量份数的各组分组成: 鱼粉10份，黄粉虫粉15份，沙蚕粉10份，蚯蚓粉5份，蚕蛹粉5份，虾头粉5份，血粉5份，鱿鱼内脏粉5份，啤酒酵母2份，豆粕15份，大豆磷脂3份，α-淀粉5份，面粉4份，苜蓿粉3份，辣木粉3份，大型海藻混合粉2份，鱼油1份，贝壳混合粉1份，干燥的生姜粉0.1份，氯化胆碱0.3份，复合多维粉0.5份，植酸酶制剂0.1份。

上述斜带石斑鱼配合饲料的制备步骤如下：

（1） 分别将购自市场的鱼粉，虾头粉，血粉，鱿鱼内脏粉，豆粕，大豆磷脂，α-淀粉，面粉，苜蓿粉，辣木粉，大型海藻混合粉，贝壳混合粉以及复合多维原料用粉碎机粉碎后过70目筛；

（2） 将购自市场或培养的黄粉虫、沙蚕、蚯蚓和蚕蛹在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥46h，至完全干燥；

（3） 将干燥的黄粉虫、沙蚕、蚯蚓和蚕蛹研磨粉碎或用粉碎机粉碎，过40目筛；

（4） 将新鲜的生姜洗净，然后切成薄片，放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥40h，至完全干燥；

（5） 将干燥的生姜研磨粉碎或用粉碎机粉碎，过50目筛；

（6） 按上述配比分别称取粉碎的鱼粉，黄粉虫粉、沙蚕粉、蚯蚓粉、蚕蛹粉、虾头粉，血粉，鱿鱼内脏粉，啤酒酵母，豆粕，大豆磷脂，α-淀粉，面粉，苜蓿粉，辣木粉，大型海藻混合粉，贝壳混合粉，复合多维粉，氯化胆碱以及鱼油备用；

（7） 将称量好的鱼粉， 黄粉虫粉、沙蚕粉、蚯蚓粉、蚕蛹粉、虾头粉，血粉，鱿鱼内脏粉，啤酒酵母，豆粕，大豆磷脂，α-淀粉，面粉，苜蓿粉，辣木粉，大型海藻混合粉，贝壳混合粉，干燥的生姜粉，贝壳粉及复合多维粉放入容器中搅拌均匀，再倒入称量好的啤酒酵母、氯化胆碱、植酸酶制剂、鱼油并混合均匀，通过流化床喷雾技术进行造粒:流化气体速度为2m/s，干燥器进口温度160℃，干燥器出口温度85℃，加热表面温度160℃，料液含固量25%，浆料速率820kg/h，造粒的粒径为0.1mm，饲料颗粒冷却后分装、密封即得目标物。

实施例2

斜带石斑鱼配合饲料，由下列重量份数的各组分组成: 鱼粉15份，黄粉虫粉10份，沙蚕粉10份，蚯蚓粉10份，蚕蛹粉5份，虾头粉5份，血粉5份，鱿鱼内脏粉5份，啤酒酵母2份，豆粕13份，大豆磷脂3份，α-淀粉5份，面粉3份，苜蓿粉2份，辣木粉2份，大型海藻粉2份，鱼油1份，贝壳混合粉1份，干燥的生姜粉0.2份，氯化胆碱0.2份，复合多维0.5份，植酸酶制剂0.1份。

上述斜带石斑鱼配合饲料的制备步骤如下：

（1） 分别将购自市场的鱼粉，虾头粉，血粉，鱿鱼内脏粉，豆粕，大豆磷脂，α-淀粉，面粉，苜蓿粉，辣木粉，大型海藻混合粉，贝壳混合粉以及复合多维原料用粉碎机粉碎后过80目筛；

（2） 将购自市场或培养的黄粉虫、沙蚕、蚯蚓和蚕蛹在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48h至完全干燥；

（3） 将干燥的黄粉虫、沙蚕、蚯蚓和蚕蛹研磨粉碎或用粉碎机粉碎，过50目筛；

（4） 将新鲜的生姜洗净，然后切成薄片，放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥42h，至完全干燥；

（5） 将干燥的生姜研磨粉碎或用粉碎机粉碎，过50目筛；

（6） 按上述配比分别称取粉碎的鱼粉，黄粉虫粉、沙蚕粉、蚯蚓粉、蚕蛹粉、虾头粉，血粉，鱿鱼内脏粉，啤酒酵母，豆粕，大豆磷脂，α-淀粉，面粉，苜蓿粉，辣木粉，大型海藻混合粉，贝壳混合粉，复合多维粉，氯化胆碱以及鱼油备用；

（7） 将称量好的鱼粉， 黄粉虫粉、沙蚕粉、蚯蚓粉、蚕蛹粉、虾头粉，血粉，鱿鱼内脏粉，啤酒酵母，豆粕，大豆磷脂，α-淀粉，面粉，苜蓿粉，辣木粉，大型海藻混合粉，贝壳混合粉，干燥的生姜粉，贝壳粉及复合多维粉放入容器中搅拌均匀，再倒入称量好的啤酒酵母、氯化胆碱、植酸酶制剂、鱼油并混合均匀，通过流化床喷雾技术进行造粒:流化气体速度为2m/s，干燥器进口温度165℃，干燥器出口温度88℃，加热表面温度165℃，料液含固量30%，浆料速率835kg/h，造粒的粒径为1mm，饲料颗粒冷却后分装、密封即得目标物。

实施例3

斜带石斑鱼配合饲料，由下列重量份数的各组分组成: 鱼粉12份，黄粉虫粉12份，沙蚕粉12份，蚯蚓粉8份，蚕蛹粉6份，虾头粉6份，血粉6份，鱿鱼内脏粉6份，啤酒酵母2份，豆粕12份，大豆磷脂3份，α-淀粉3份，面粉3份，苜蓿粉2份，辣木粉2份，大型海藻粉1份，鱼油2份，贝壳混合粉1份，干燥的生姜粉0.2份，氯化胆碱0.3份，复合多维0.4份，植酸酶制剂0.1份。

上述斜带石斑鱼配合饲料的制备步骤如下：

（1） 分别将购自市场的鱼粉，虾头粉，血粉，鱿鱼内脏粉，豆粕，大豆磷脂，α-淀粉，面粉，苜蓿粉，辣木粉，大型海藻混合粉，贝壳混合粉以及复合多维原料用粉碎机粉碎，过90目筛；

（2） 将购自市场或培养的黄粉虫、沙蚕、蚯蚓和蚕蛹在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥50h，至完全干燥；

（3） 将干燥的黄粉虫、沙蚕、蚯蚓和蚕蛹研磨粉碎或用粉碎机粉碎，过60目筛；

（4） 将新鲜的生姜洗净，然后切成薄片，放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥44h，至完全干燥；

（5） 将干燥的生姜研磨粉碎或用粉碎机粉碎，过60目筛；

（6） 按上述配比分别称取粉碎的鱼粉，黄粉虫粉、沙蚕粉、蚯蚓粉、蚕蛹粉、虾头粉，血粉，鱿鱼内脏粉，啤酒酵母，豆粕，大豆磷脂，α-淀粉，面粉，苜蓿粉，辣木粉，大型海藻混合粉，贝壳混合粉，复合多维粉，氯化胆碱以及鱼油备用；

（7） 将称量好的鱼粉， 黄粉虫粉、沙蚕粉、蚯蚓粉、蚕蛹粉、虾头粉，血粉，鱿鱼内脏粉，啤酒酵母，豆粕，大豆磷脂，α-淀粉，面粉，苜蓿粉，辣木粉，大型海藻混合粉，贝壳混合粉，干燥的生姜粉，贝壳粉及复合多维粉放入容器中搅拌均匀，再倒入称量好的啤酒酵母、氯化胆碱、植酸酶制剂、鱼油并混合均匀，通过流化床喷雾技术进行造粒:流化气体速度为2m/s，干燥器进口温度170℃，干燥器出口温度90℃，加热表面温度170℃，料液含固量35%，浆料速率850kg/h，造粒的粒径为2mm，饲料颗粒冷却后分装、密封即得目标物。

1.生长性能的对比试验

选择身体健康、初始体重为19.5g±1.9g的斜带石斑鱼进行网箱养殖，将市售配合饲料与本发明实施例1～3的斜带石斑鱼配合饲料进行对比实验，实验周期45天，实验过程中，每天定时投喂实施例1～3的配合饲料和市售配合饲料2～3次，实验结果中，数据以平均值±标准差（mean±SD）表示，实验结果如表1。

特定生长率测定:实验开始时测定经饥饿排空斜带石斑鱼的初始体重，实验结束后测定饥饿两天的斜带石斑鱼体重。斜带石斑鱼的特定生长率（Specific growth rate， SGR）公式为： SGR（份d^-1）=100（ln2-lnl）T^-1； WW1和WW2分别为斜带石斑鱼的初始和终末体重；T为实验时间（45天）。

饲料系数计算公式为：饲料系数＝饲料消耗量/增重量×100%。

表1 不同饲料处理组斜带石斑鱼的特定生长率、成活率和饵料系数（mean±SD）

组别	市售配合饲料	实施例1	实施例2	实施例3
					特定生长率SGR	1.72±0.18a	1.97±0.21b	2.10±0.185b	1.98±0.22b
成活率Survival rate	0.93±0.02a	0.99±0.01b	0.98±0.02b	0.99±0.01b
					饵料系数FCR	1.89±0.16a	1.75±0.21a	1.79±0.18a	1.78±0.22a

由表1可以看出， 经过45天实验，使用本发明的配合饲料的斜带石斑鱼的特定生长率显著高于使用现有的配合饲料的斜带石斑鱼的特定生长率（p<0.05），说明使用本发明的配合饲料符合斜带石斑鱼的营养需求、更利于斜带石斑鱼的生长；使用本发明的配合饲料的斜带石斑鱼的成活率显著高于使用现有的配合饲料的斜带石斑鱼的成活率（p<0.05）；饵料系数显著低于使用现有的配合饲料的斜带石斑鱼的饵料系数（p<0.05），说明与现有的配合饲料相比，本发明的饲料转化率高、使用效果好。

2. 氮、磷排放量试验

养殖鱼氮、磷的过量排放是造成养殖水体富营养化，引起水质污染的原因之一减少饲养过程中养殖鱼氮、磷的过量排放是配制环保型饲料的基础。

在实验室内我们进行了投喂市售人工配合饲料和本发明生态饲料对石斑鱼生长及水体中氮磷含量的影响的试验。

石斑鱼鱼苗取自福建漳州海水育苗场，暂养10d后随机选取体质健壮、食欲旺盛的鱼苗作为试验用鱼，试验鱼平均体重为19.5±1.9g。饲养试验在本所循环水养殖系统内进行，每组饲料设2个重复，各挑选80尾规格相近的石斑鱼，分养于4个150cm×100cm×70cm的玻璃水槽中。养殖用水为人工配制的海水，试验于2012年3月27日至2012年5月10日进行。饲料采用软颗粒饲料的形式投喂，试验组、对照组分别投喂配合饲料与小杂鱼。石斑鱼摄食后水体中的NH₃-N、NO₂-N、总磷的含量随摄食后时间的延长呈先升高后下降趋势。NH₃-N、总磷的含量在摄食后15-18h达到高峰，NO₂-N的含量在摄食后8-10h达到高峰。投喂本发明生态配合饲料的试验组与投喂市售饲料的对照组相比，试验组水体中的NH₃-N含量小于对照组（p<0.01），NO₂-N的含量在排泄高峰期小于对照组（p<0.05），总磷含量在排泄高峰期也低于对照组（p<0.01）。本试验中，饲料配方中适当降低了磷含量，并添加了包含有植酸酶的植酸酶制剂等添加剂，进一步提高了配合饲料的营养平衡性和磷的利用率，所以投喂配合饲料的试验组水体中总磷含量低于对照组。

由表1可以看出，使用本发明的石斑鱼配合饲料的石斑鱼的特定生长率与使用现有饲料的石斑鱼的特定生长率有显著差异（p<0.05），使用本发明的石斑鱼配合饲料的石斑鱼的成活率显著高于使用现有饲料的石斑鱼的成活率（p<0.05）；本发明的石斑鱼饲料的饵料系数低于现有的石斑鱼配合饲料的饲料系数，但无显著差异（p>0.05），说明本发明的配合饲料在降低饲料成本的同时，并没有降低饲料的利用率，甚至还在一定程度上提高了石斑鱼对饲料的利用率。本发明采用黄粉虫粉、沙蚕粉、蚯蚓粉、蚕蛹粉取代了鱼粉，减少了对鱼粉的依赖，而且黄粉虫粉、沙蚕粉、蚯蚓粉、蚕蛹粉、苜蓿粉、辣木粉、大型海藻混合粉中所含有的蛋白组成更为多样化，能满足石斑鱼对蛋白的营养需求。饲料组分中添加辣木粉和生姜粉能提高石斑鱼的免疫力进而提高石斑鱼抗病害的能力，从面提高其成活率。贝壳粉可以为石斑鱼提供钙源。此外，由于本发明的各组分之间具有协同和互补作用，本发明的配合饲料的饲料系数较低，石斑鱼喜欢摄食，喂食本发明的配合饲料的石斑鱼特定生长率比投喂现有饲料的石斑鱼特定生长率高，喂食本发明的配合饲料的石斑鱼成活率高。

综上，与投喂鲜活饵料相比，使用本发明的斜带石斑鱼配合饲料投喂方便，便于存放，不必单独培养鲜活饵料，也不必为保持肉糜饵料的新鲜而费时费力，又由于本发明的斜带石斑鱼配合饲料为配合饲料，不会携带大量的细菌和真菌，从而也降低了斜带石斑鱼的发病率。此外，实验结果表明，相比于现有的配合饲料，本发明的斜带石斑鱼配合饲料的饲料品质高，具体表现为饵料系数低、特定生长率具有显著的提高，斜带石斑鱼的发病率低成活率高。此外，相比于现有的配合饲料，斜带石斑鱼喜欢摄食本发明的配合饲料，表现为摄食频率高，其原因可能与鱼油和/或黄粉虫、蚯蚓、沙蚕和蚕蛹体内的活性物质的诱食作用有关。

综上所述，石斑鱼生态饲料，可完全摆脱石斑鱼饲养过程中对小杂鱼的依赖，并且可以大幅度减少对进口鱼粉的依赖程度，且石斑鱼的生长速度较快，具有较低的饲料系数和较低的饲料成本；同时在养殖过程中因为减少了氮、磷的排放量，可减轻对养殖水体的污染及海洋资源的破坏，对于保护海洋生态环境，具有重大的意义，社会效益也更加显著。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

Claims (5)

1.一种斜带石斑鱼生态饲料配方，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：鱼粉10～15%，黄粉虫粉10～15%，沙蚕粉10～15%，蚯蚓粉5～10%，蚕蛹粉4～6%，虾头粉4～6%，血粉4～6%，鱿鱼内脏粉4～6%，啤酒酵母2～3%，豆粕12～15%，大豆磷脂2～4%，α-淀粉3～5%，面粉3～5%，苜蓿粉2～4%，辣木粉2～4%，大型海藻混合粉1～2%，鱼油1～2%，贝壳混合粉1～2%，干燥生姜粉0.1～0.2%，氯化胆碱0.1～0.3%，复合多维粉0.4～0.5%，植酸酶制剂0.1%。

2.根据权利要求1所述的斜带石斑鱼配合饲料，其特征在于，所述的鱼粉为白鱼粉、红鱼粉中的一种或两种混合物。

3.根据权利要求1所述的斜带石斑鱼配合饲料，其特征在于，所述的大型海藻混合粉由海带：浒苔：石莼＝4.5～5.5：2.8～3.2：2按质量比混合组成。

4.根据权利要求1所述的斜带石斑鱼配合饲料，其特征在于，所述的贝壳混合粉由牡蛎壳粉：贻贝壳粉＝0.8～1.2：1的质量比混合组成。

5.一种如根据权利要求1～4任一项所述的斜带石斑鱼生态饲料配方的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1） 分别将鱼粉、虾头粉、血粉、鱿鱼内脏粉、豆粕、大豆磷脂、α-淀粉、面粉、苜蓿粉、辣木粉、大型海藻混合粉、贝壳混合粉以及复合多维原料用粉碎机粉碎，过70～90目筛；

（2） 将黄粉虫、沙蚕、蚯蚓和蚕蛹在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥46～50h，至完全干燥；

（3） 将干燥的黄粉虫、沙蚕、蚯蚓和蚕蛹研磨粉碎或用粉碎机粉碎，过40～60目筛；

（4） 将新鲜的生姜洗净，然后切成薄片，放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥40～44h，至完全干燥；

（5） 将干燥的生姜研磨粉碎或用粉碎机粉碎，过40～60目筛；

（6） 按上述配比分别称取粉碎的鱼粉、黄粉虫粉、沙蚕粉、蚯蚓粉、蚕蛹粉、虾头粉、血粉、鱿鱼内脏粉、啤酒酵母、豆粕、大豆磷脂、α-淀粉、面粉、苜蓿粉、辣木粉、大型海藻混合粉、贝壳混合粉、复合多维粉、氯化胆碱以及鱼油备用；

（7） 将称量好的鱼粉、黄粉虫粉、沙蚕粉、蚯蚓粉、蚕蛹粉、虾头粉、血粉、鱿鱼内脏粉、啤酒酵母、豆粕，大豆磷脂、α-淀粉、面粉、苜蓿粉、辣木粉、大型海藻混合粉，贝壳混合粉、干燥的生姜粉、贝壳粉及复合多维粉放入容器中搅拌均匀，再倒入称量好的啤酒酵母、氯化胆碱、植酸酶制剂、鱼油并混合均匀，通过流化床喷雾进行造粒，流化气体速度为2m/s，干燥器进口温度160～170℃，干燥器出口温度85～90℃，加热表面温度160～170℃，料液含固量25～35%，浆料速率820～850kg/h，造粒的粒径为0.1～2mm，饲料颗粒冷却后分装、密封，即得目标物。