CN110868869A - 一种零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料及其制备方法 - Google Patents
一种零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
一种零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料。原料按质量百分数计包括南极磷虾粉15‑50％、酶解蛋白10‑25％、红虫3‑10％、啤酒酵母粉2‑5％、蚯蚓5‑8％、丰年虫4‑10％、新鲜鱿鱼5‑10％、沙虫2‑10％、磷脂1‑3％、牡蛎3‑10％、鱼油1‑2.5％、维生素混合物1‑2％、矿物元素混合物1‑3％、免疫增强剂2‑4％、EPA1‑5％、DHA1‑6％；将全部的原料粉碎，混合均匀，加水调浆乳化，在‑50℃～‑100℃低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化，喷雾、烘干、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。从营养结构、溶解速率、饲料悬浮性物理性状进行综合考量，使其各方面具有生物活性饵料的物性，并且营养丰富均匀，诱食性更强，易消化吸收，促进生长及提高成活率的优点。
Description
技术领域：
本发明属于开口饵料领域，具体涉及一种零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料及其制备方法。
背景技术：
虾(Shrimp)，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
开口料是动物苗种第一次摄食时吃的饵料，目前在水产养殖业中，虾苗期的开口料一般为蛋黄、豆浆及微藻等饵料，由于这些饵料在水中的抗水性能差，投入到水中后即迅速扩散，大部分饵料不能被虾苗捕食到，造成饵料利用率低、营养损失大，使饵料营养不全，影响虾苗生长速度，达不到快长高产的目的；同时由于饵料的成分基本上是有机物，这样流失的饵料容易污染水质，恶化水体养殖环境。
传统的人工配合饲料，须以淀粉作为填充剂和粘合剂，并辅以包被材料，以保证颗粒饲料的成型和固化。然而，由于水产动物对淀粉的消化利用功能较差，是先天的“糖尿病”患者,不能对淀粉充分加以利用，而造成浪费。
发明内容：
本发明的目的提供一种零淀粉(面粉)无粘合剂，水稳定性好、选择扩散性和适宜的悬浮性，适口性好，诱食性能好，提高种苗的摄食量的零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料。
本发明的零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，其特征在于，通过以下方法制备的：
原料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉15-50％、酶解蛋白10-25％、红虫3-10％、啤酒酵母粉2-5％、蚯蚓5-8％、丰年虫4-10％、新鲜鱿鱼5-10％、沙虫2-10％、磷脂1-3％、牡蛎3-10％、鱼油1-2.5％、维生素混合物1-2％、矿物元素混合物1-3％、免疫增强剂2-4％、EPA1-5％、DHA1-6％；
将全部的原料粉碎，混合均匀，加水调浆乳化，在-50℃～-100℃低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化，喷雾、烘干、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
优选，所述的原料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉30％、酶解蛋白15％、红虫6％、啤酒酵母粉3％、蚯蚓6％、丰年虫6％、新鲜鱿鱼7％、沙虫6％、磷脂2％、牡蛎6％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物2％、甲壳素3％、EPA3％、DHA3％。
所述的将全部原料粉碎是通过超微粉碎机和/或胶体磨粉碎至325～400目。
所述的加水调浆乳化是加水调浆乳化10-20min，制备成原料质量占比25～35％的浓浆。
所述的在-50℃～-100℃低温条件下进行真空冷冻干燥是在-80℃低温条件下真空干燥。
所述的膨化是膨化系数为16％的微膨化。
所述的喷雾，其进风温度为175℃，出风温度为85℃。
所述的烘干，其烘干温度是75℃～125℃。
所述的免疫增强剂可以为甲壳素。
所述的维生素混合物，每千克含有：
按照上述含量，称取各种维生素，再与玉米芯粉混合，搅拌均匀而得到维生素混合物。
所述的每千克矿物元素混合物含有：
将上述各种矿物盐在100℃烘干2小时，以去除矿物盐中的水分，然后再粉碎，过100目标准筛，再按照上述含量，称取各种过100目标准筛后的矿物盐，再与饲料级沸石粉混合，搅拌均匀而得到矿物元素混合物。
本发明在不添加淀粉或其他粘合剂的前提下，通过对原材料的选择、处理及加工工艺筛选优化(真空冷冻干燥，有效控制分体在溶液中分散，利用微膨化可以赋予配合饲料好的物性)，使产品既能形成微胶囊颗粒，又能使各种营养成分在加工过程中不会被破坏，且微胶囊颗粒内均衡。并且还从营养结构、溶解速率、饲料悬浮性物理性状进行综合考量，使其各方面具有生物活性饵料的物性，并且营养丰富均匀，诱食性更强，易消化吸收，促进生长及提高成活率的优点。
具体实施方式：
以下实施例是对本发明的进一步说明，而不是对本发明的限制。
酶解蛋白是用酶，例如木瓜蛋白酶和/或中性蛋白酶，酶解一些动物内脏或边角料，例如鱿鱼内脏等边角料而获得的酶解蛋白。
以下实施例使用的酶解蛋白是鱿鱼内脏经木瓜蛋白酶酶解，再经干燥而获得的。
具体可以通过以下方法制备：将新鲜(冰冻的也可以)的鱿鱼内脏按质量比1:1与水混合，然后加入木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶的加入量为6000IU/g鱿鱼内脏，在温度为50℃，pH值为7，酶解12小时，得到酶解液，酶解液经喷雾干燥后得到酶解蛋白。
以下实施例使用的：
所述的维生素混合物，每千克含有：
按照上述含量，称取各种维生素，再与玉米芯粉混合，搅拌均匀而得到维生素混合物。
所述的每千克矿物元素混合物含有：
实施例1：
原料：
零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉30％、酶解蛋白15％、红虫6％、啤酒酵母粉3％、蚯蚓6％、丰年虫6％、新鲜鱿鱼7％、沙虫6％、磷脂2％、牡蛎6％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物2％、甲壳素3％、EPA(二十碳五烯酸)3％、DHA(二十二碳六烯酸)3％。
将全部的原料粉碎(通过超微粉碎机粉碎或胶体磨匀浆，如南极磷虾粉、酶解蛋白、啤酒酵母粉、磷脂、维生素混合物、矿物元素混合物、甲壳素、EPA、DHA通过超微粉碎机粉碎，红虫、蚯蚓、丰年虫、新鲜鱿鱼、沙虫、牡蛎、鱼油等用胶体磨匀浆)至400目，充分混合均匀，按照原料质量：水质量＝30:70的比例加水调浆乳化15min，而后在-80℃(如液氮)低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化(膨化系数为16％，膨化系数指的是(膨化颗粒体积-未膨化的颗粒体积)/未膨化的颗粒体积，下同)，喷雾(进风温度为175℃，出风温度为85℃)、烘干(温度为75℃～125℃)、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
对比例1：
零淀粉的虾苗开口配合饲料，所述虾苗开口配合饲料由以下质量百分数的原材料组成：鱼粉17％、蚯蚓粉17％、大麦虫蛋白粉17％、黑水虻幼虫粉17％、乳清蛋白粉17％、牛油7％、椰子油6％、复合维生素1％，复合矿物质1％。
所述虾苗开口配合饲料的制备方法包括如下步骤：将蛋白源原料超微粉碎成400目的微粉后，与脂肪源原料、复合维生素、复合矿物质充分混合；加水调浆后乳化15min，制备成30％(即原料质量占比30％)的浓浆，均质，喷雾(进风温度为230℃，出风温度为110℃)、100℃干燥、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
对比例2：
原料：
零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉30％、酶解蛋白15％、红虫37％、啤酒酵母粉3％、磷脂2％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物2％、甲壳素3％、EPA3％、DHA3％。
将全部的原料粉碎(通过超微粉碎机粉碎或胶体磨匀浆)至400目，充分混合均匀，按照原料质量：水质量＝30:70的比例加水调浆乳化15min，而后在-80℃(如液氮)低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化(膨化系数为16％)，喷雾(进风温度为175℃，出风温度为85℃)、烘干(温度为75℃～125℃)、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
对比例3：
原料：
零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉30％、酶解蛋白15％、蚯蚓37％、啤酒酵母粉3％、磷脂2％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物2％、甲壳素3％、EPA 3％、DHA 3％。
将全部的原料粉碎(通过超微粉碎机粉碎或胶体磨匀浆)至400目，充分混合均匀，按照原料质量：水质量＝30:70的比例加水调浆乳化15min，而后在-80℃(如液氮)低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化(膨化系数为16％)，喷雾(进风温度为175℃，出风温度为85℃)、烘干(温度为75℃～125℃)、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
对比例4：
原料：
零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉30％、酶解蛋白15％、丰年虫37％、啤酒酵母粉3％、磷脂2％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物2％、甲壳素3％、EPA3％、DHA3％。
将全部的原料粉碎(通过超微粉碎机粉碎或胶体磨匀浆)至400目，充分混合均匀，按照原料质量：水质量＝30:70的比例加水调浆乳化15min，而后在-80℃(如液氮)低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化(膨化系数为16％)，喷雾(进风温度为175℃，出风温度为85℃)、烘干(温度为75℃～125℃)、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
对比例5：
原料：
零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉30％、酶解蛋白15％、新鲜鱿鱼37％、啤酒酵母粉3％、磷脂2％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物2％、甲壳素3％、EPA3％、DHA3％。
将全部的原料粉碎(通过超微粉碎机粉碎或胶体磨匀浆)至400目，充分混合均匀，按照原料质量：水质量＝30:70的比例加水调浆乳化15min，而后在-80℃(如液氮)低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化(膨化系数为16％)，喷雾(进风温度为175℃，出风温度为85℃)、烘干(温度为75℃～125℃)、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
对比例6：
原料：
零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉30％、酶解蛋白15％、沙虫37％、啤酒酵母粉3％、磷脂2％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物2％、甲壳素3％、EPA3％、DHA3％。
将全部的原料粉碎(通过超微粉碎机粉碎或胶体磨匀浆)至400目，充分混合均匀，按照原料质量：水质量＝30:70的比例加水调浆乳化15min，而后在-80℃(如液氮)低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化(膨化系数为16％)，喷雾(进风温度为175℃，出风温度为85℃)、烘干(温度为75℃～125℃)、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
对比例7：
原料：
零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉30％、酶解蛋白15％、牡蛎37％、啤酒酵母粉3％、磷脂2％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物2％、甲壳素3％、EPA3％、DHA3％。
将全部的原料粉碎(通过超微粉碎机粉碎或胶体磨匀浆)至400目，充分混合均匀，按照原料质量：水质量＝30:70的比例加水调浆乳化15min，而后在-80℃(如液氮)低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化(膨化系数为16％)，喷雾(进风温度为175℃，出风温度为85℃)、烘干(温度为75℃～125℃)、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
对比例8：
原料：
零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉30％、酶解蛋白15％、红虫18％、新鲜鱿鱼19％、啤酒酵母粉3％、磷脂2％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物2％、甲壳素3％、EPA3％、DHA3％。
将全部的原料粉碎(通过超微粉碎机粉碎或胶体磨匀浆)至400目，充分混合均匀，按照原料质量：水质量＝30:70的比例加水调浆乳化15min，而后在-80℃(如液氮)低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化(膨化系数为16％)，喷雾(进风温度为175℃，出风温度为85℃)、烘干(温度为75℃～125℃)、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
对比例9：
原料：
零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉30％、酶解蛋白15％、丰年虫18％、沙虫19％、啤酒酵母粉3％、磷脂2％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物2％、甲壳素3％、EPA3％、DHA3％。
将全部的原料粉碎(通过超微粉碎机粉碎或胶体磨匀浆)至400目，充分混合均匀，按照原料质量：水质量＝30:70的比例加水调浆乳化15min，而后在-80℃(如液氮)低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化(膨化系数为16％)，喷雾(进风温度为175℃，出风温度为85℃)、烘干(温度为75℃～125℃)、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
对比例10：
原料：
零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉30％、酶解蛋白15％、沙虫18％、新鲜鱿鱼19％、啤酒酵母粉3％、磷脂2％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物2％、甲壳素3％、EPA3％、DHA3％。
将全部的原料粉碎(通过超微粉碎机粉碎或胶体磨匀浆)至400目，充分混合均匀，按照原料质量：水质量＝30:70的比例加水调浆乳化15min，而后在-80℃(如液氮)低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化(膨化系数为16％)，喷雾(进风温度为175℃，出风温度为85℃)、烘干(温度为75℃～125℃)、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
对比例11：
原料：
零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉30％、酶解蛋白15％、红虫6％、啤酒酵母粉3％、蚯蚓6％、丰年虫6％、新鲜鱿鱼7％、沙虫6％、磷脂2％、牡蛎6％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物2％、甲壳素3％、EPA3％、DHA3％。
将全部的原料粉碎(通过超微粉碎机粉碎或胶体磨匀浆)至400目，充分混合均匀，按照原料质量：水质量＝30:70的比例加水调浆乳化15min，经滚筒干燥，然后均质，膨化(膨化系数为16％，喷雾(进风温度为175℃，出风温度为85℃)、烘干(温度为75℃～125℃)、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
效果实验：
1、开口率实验：
将充分曝气的自来水添加到1000ml的烧杯中。在试验前先将每组的温度、盐都调至预置的水平上，微充气。每个试验组合的盐度用海水晶调控，从6ppt开始，每隔2小时升高或降低4ppt，直至达到各组合所需的盐度设置水平。为保证温度精确可控，所有试验组合在盐度水平设置完成后放置在光照培养箱(MGC型)进行。温度从25℃开始，每隔2小时升高或降低2.0℃。将对虾虾苗依此分别放入不同的1000ml的烧杯内，每个烧杯内放1000尾，光强周期为12L:12D。同时测得水体环境中其它因子pH为8.0～8.5，溶氧量为5.0mg/L。开口率的测定，从第8天(种苗一般从出膜后第8天开口)开始投喂虾苗开口配合饲料，一天投喂8次，每次投喂后1小时开始测量各组开口率，从每个烧杯中取60尾虾，镜检其摄食情况，计算开口率(小数点后第二位按照四舍五入的原则)。开口率测定以第9天为最终统计结果(第10天已全部开口)，试验结果取其平均值。以天然饵料卤虫作为对照。
开口率(％)＝开口尾数/测定总尾数×100％；
结果如表1所示
表1
从表1可以看出，实施例1的虾苗开口配合饲料饲养虾苗，其开口率显著高于对比例和对照。
2、生长实验：
a、分别用实施例1、对比例1-11的虾苗开口配合饲料养殖对虾刚刚孵化的虾苗，以常规的天然饵料卤虫为对照，进行养殖实验。
b、实验分组
选择同一批次刚刚孵化的虾苗进行试验，每组3个重复，每个重复2000尾左右虾苗。数据统计取平均值。
饲喂管理按照常规养殖场操作。每隔2-4小时定时投喂一次。
c、结果统计
观察统计开口摄食情况，记录首次有虾苗开始摄食的时间。为了尽可能的减小误差，各组三个重复的三批数据分别由三个人负责完成，结果取平均数。
统计各组各重复鱼苗初始总重量，以及30日后的总重量，计算30日内增重。
增重率(％)＝100×(末重-初重)/初重
统计计算45日后鱼苗的成活率。同时，统计计算饲料转化率和特定生长率：
饲料转化率(％)＝100×(末重-初重)/饲料重
特定生长率(％)＝100×(ln末重-ln初重)/t(养殖天数)
d、结果如表2所示。
表2
| 组别 | 开始摄食时间 | 30日增重率 | 45日后成活率 | 饲料转化率 |
| 实施例1 | 36h后 | 3525％ | 97％ | 96％ |
| 对比例1 | 48h后 | 3235％ | 90％ | 90％ |
| 对比例2 | 60h后 | 3697％ | 93％ | 93％ |
| 对比例3 | 72h后 | 3578％ | 91％ | 92％ |
| 对比例4 | 84h后 | 2356％ | 92％ | 89％ |
| 对比例5 | 96h后 | 1980％ | 72％ | 69％ |
| 对比例6 | 108h后 | 3670％ | 91％ | 93％ |
| 对比例7 | 120h后 | 3893％ | 93％ | 93％ |
| 对比例8 | 132h后 | 3512％ | 92％ | 93％ |
| 对比例9 | 144h后 | 3568％ | 91％ | 90％ |
| 对比例10 | 156h后 | 3601％ | 90％ | 91％ |
| 对比例11 | 168h后 | 3257％ | 89％ | 88％ |
| 对照(卤虫) | 200h后 | 1456％ | 71％ | 69％ |
由实验结果(表2)可知，在本发明的虾苗开口配合饲料中，各组分及其配比形成了协调统一的有机整体，显示出了明显的协同增效作用，可提高开口效果，显著提升饲料的诱食性，虾苗喜欢摄食，有助于虾苗的生长发育。而且，饲料转化率高，可以显著提高成活率和生长率。
3、悬浮性和稳定性实验：
饲料在水中的状态主要有漂浮在水面，悬浮于水中、沉入水底三种。各种水产动物由于生活习性不同，对饲料的沉浮性的要求也不同。而虾苗主要活动在上层水域，因此其摄食区域主要在上层水域。由于刚孵化的虾苗游动能力弱，捕食能力差，处于不间断的摄食状态，对虾苗开口配合饲料的沉降速率与水稳定性(干物质保留率)提出了更高的要求。
以实施例1和对比例1-11制备的虾苗开口配合饲料，测试本发明虾苗开口配合饲料的性质，包括悬浮性和水稳定性。
a、测试方法
(1)悬浮性的检测：常以悬浮率衡量饲料的悬浮性。在100ml烧杯中加入100ml蒸馏水，称取一定质量m1(g)饲料均匀撒于蒸馏水表面，静置一段时间后，用移液管沿液面取出悬浮固体，过滤后，将悬浮固体放入80℃烘箱中烘干至恒重，得到固体，质量分别标记为m2(g)。
悬浮率(％)＝m2/m1×100％
(2)饲料的水稳定性测定参照美国饲料工业协会的方法，取饲料mg，至于200目的筛网上均匀铺开缓慢地放入27℃盛有40L去离子水的玻璃容器中，浸泡1h将筛网取出，干燥，称重，分别计算不同浸泡时间饲料对干物质保留率，每组设3个重复，水中稳定性(数据精确到小数点后第2位，第3位按照四舍五入的原则)即为最终干物质重量占初始干物质重量的百分比，结果如表3所示。而实施例1的虾苗开口配合饲料是浸泡10min、30min和1h、2h、4h、6h、12h分别计算不同浸泡时间饲料对干物质保留率，每组设3个重复(数据精确到小数点后第2位，第三位的数按照四舍五入的原则进入第二位)，水中稳定性即为最终干物质重量占初始干物质重量的百分比，结果如表4所示。
表3
| 组别 | 时间 | 悬浮性 | 水稳定性 |
| 实施例1: | 10min | 98.26％ | 98.82％ |
| 对比例1 | 10min | 82.12％ | 83.34％ |
| 对比例2 | 10min | 85.78％ | 83.57％ |
| 对比例3 | 10min | 78.20％ | 79.11％ |
| 对比例4 | 10min | 83.34％ | 83.82％ |
| 对比例5 | 10min | 79.21％ | 80.74％ |
| 对比例6 | 10min | 80.22％ | 82.44％ |
| 对比例7 | 10min | 90.55％ | 89.77％ |
| 对比例8 | 10min | 86.61％ | 87.73％ |
| 对比例9 | 10min | 70.29％ | 71.35％ |
| 对比例10 | 10min | 72.48％ | 73.14％ |
| 对比例11 | 10min | 87.24％ | 88.49％ |
表4
| 时间 | 10min | 30min | 1h | 2h | 4h | 6h | 12h |
| 悬浮性 | 98.26％ | 72.34％ | 69.72％ | 61.97％ | 57.12％ | 49.75 | 37.58％ |
| 稳定性 | 98.82％ | 90.14％ | 87.79％ | 85.01％ | 80.06％ | 62.41％ | 54.18％ |
结果如表4所示，本发明的虾苗开口配合饲料具有优异的悬浮性及水稳定性，并且基本悬浮在水体的上层区域，而其他的虾苗开口配合饲料基本悬浮在中层区域。
实施例2：
原料：
零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉15％、酶解蛋白25％、红虫3％、啤酒酵母粉5％、蚯蚓5％、丰年虫10％、新鲜鱿鱼5％、沙虫2％、磷脂3％、牡蛎10％、鱼油2.5％、维生素混合物2％、矿物元素混合物1％、甲壳素4％、EPA 1％、DHA 6％。
将南极磷虾粉、酶解蛋白、红虫、啤酒酵母粉、蚯蚓、丰年虫、新鲜鱿鱼、沙虫、牡蛎粉碎至235目，然后再与其他原料充分混合均匀，按照原料质量：水质量＝25:75的比例加水调浆乳化10min，而后在-50℃条低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化(膨化系数16％),喷雾(进风温度为175℃，出风温度为85℃)、烘干(温度为75℃～125℃)、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
本实施例的虾苗开口配合饲料具有生物活性饵料的物性，并且营养丰富均匀，诱食性更强，易消化吸收，促进生长及提高成活率的优点。
实施例3：
原料：
零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉50％、酶解蛋白10％、红虫3％、啤酒酵母粉2％、蚯蚓5％、丰年虫4％、新鲜鱿鱼5％、沙虫2％、磷脂1％、牡蛎3％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物3％、甲壳素2％、EPA5％、DHA3％。
将南极磷虾粉、酶解蛋白、红虫、啤酒酵母粉、蚯蚓、丰年虫、新鲜鱿鱼、沙虫、牡蛎粉碎至400目，然后再与其他原料充分混合均匀，按照原料质量：水质量＝35:65的比例加水调浆乳化20min，而后在-100℃条低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化(膨化系数16％),喷雾(进风温度为175℃，出风温度为85℃)、烘干(温度为75℃～125℃)、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
本实施例的虾苗开口配合饲料具有生物活性饵料的物性，并且营养丰富均匀，诱食性更强，易消化吸收，促进生长及提高成活率的优点。
实施例4：
原料：
零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉30％、酶解蛋白9％、红虫10％、啤酒酵母粉2％、蚯蚓8％、丰年虫4％、新鲜鱿鱼10％、沙虫10％、磷脂1％、牡蛎3％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物3％、甲壳素2％、EPA5％、DHA1％。
将南极磷虾粉、酶解蛋白、红虫、啤酒酵母粉、蚯蚓、丰年虫、新鲜鱿鱼、沙虫、牡蛎粉碎至400目，然后再与其他原料充分混合均匀，按照原料质量：水质量＝30:70的比例加水调浆乳化15min，而后在-80℃条低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化(膨化系数16％),喷雾(进风温度为175℃，出风温度为85℃)、烘干(温度为75℃～125℃)、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
本实施例的虾苗开口配合饲料具有生物活性饵料的物性，并且营养丰富均匀，诱食性更强，易消化吸收，促进生长及提高成活率的优点。
上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，其特征在于，通过以下方法制备的：
原料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉15-50％、酶解蛋白10-25％、红虫3-10％、啤酒酵母粉2-5％、蚯蚓5-8％、丰年虫4-10％、新鲜鱿鱼5-10％、沙虫2-10％、磷脂1-3％、牡蛎3-10％、鱼油1-2.5％、维生素混合物1-2％、矿物元素混合物1-3％、免疫增强剂2-4％、EPA1-5％、DHA1-6％；
将全部的原料粉碎，混合均匀，加水调浆乳化，在-50℃～-100℃低温条件下进行真空冷冻干燥，然后均质，膨化，喷雾、烘干、分筛、冷却后得虾苗开口配合饲料。
2.根据权利要求1所述的零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，其特征在于，所述的原料，按质量百分数计，包括南极磷虾粉30％、酶解蛋白15％、红虫6％、啤酒酵母粉3％、蚯蚓6％、丰年虫6％、新鲜鱿鱼7％、沙虫6％、磷脂2％、牡蛎6％、鱼油1％、维生素混合物1％、矿物元素混合物2％、甲壳素3％、EPA3％、DHA3％。
3.根据权利要求1或2所述的零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，其特征在于，所述的将全部原料粉碎是通过超微粉碎机和/或胶体磨粉碎至325～400目。
4.根据权利要求1所述的零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，其特征在于，所述的加水调浆乳化是加水调浆乳化10-20min，制备成原料质量占比25～35％的浓浆。
5.根据权利要求1或2所述的零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，其特征在于，所述的在-50℃～-100℃低温条件下进行真空冷冻干燥是在-80℃低温条件下真空干燥。
6.根据权利要求1、2或4所述的零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，其特征在于，所述的膨化是膨化系数为16％的微膨化。
7.根据权利要求1、2或4所述的零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，其特征在于，所述的喷雾，其进风温度为175℃，出风温度为85℃。
8.根据权利要求1、2或4所述的零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，其特征在于，所述的烘干，其烘干温度是75℃～125℃。
9.根据权利要求1、2或4所述的零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，其特征在于，所述的免疫增强剂为甲壳素。
10.根据权利要求1、2或4所述的零淀粉无粘合剂的虾苗开口配合饲料，其特征在于，所述的维生素混合物，每千克含有：
所述的每千克矿物元素混合物含有：
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