CN113662104A - 一种饲料及其制备方法和应用 - Google Patents
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Abstract
本发明属于水产养殖技术领域，公开了一种饲料及其制备方法和应用。该饲料，包括以下组分：山茶花植物提取液和添加剂；添加剂包括磷酸二氢钙、氯化胆碱、乙氧基喹啉、谷氨酰胺与N‑氨基甲酰谷氨酸中的至少两种。该饲料还包括包括南极磷虾提取物。本发明采用山茶花植物提取液和添加剂的配合使用，使得制备的饲料可显著提高乌鳢的抗病能力及成活率。饲料中还含有南极磷虾提取物，南极磷虾提取物不但营养物质丰富，还含有多种活性物质，如蛋白消化酶、类胞菌素氨基酸等，具有丰富的营养价值，将南极磷虾提取物添加至制备的饲料内，可有效提升该饲料的营养价值，同时也可有效促进乌鳢的消化功能，从而有利于乌鳢的快速生长。
Description
技术领域
本发明属于水产养殖技术领域，特别涉及一种饲料及其制备方法和应用。
背景技术
鱼是常见的水生动物，鱼类的种类有许多，不同的鱼类有着不同的外形和不同的生长特点，进一步会导致所用的养殖饲料也有所不同。乌鳢属于鳢科、鳢属鱼类。乌鳢的整体外形是身体前部呈圆筒形，后部侧扁。体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧有黑色斑纹；奇鳍有黑白相间的斑点，偶鳍为灰黄色，间有不规则斑点，乌鳢为底栖肉食凶猛性鱼类，平时喜生活在沿岸泥底水草丛生的浅水区，潜伏在水草中等待时机追捕食物，养殖类乌鳢一般以饲料为食。
现有技术中，养殖乌鳢用的饲料中一般通过添加多种蛋白源，克服了单一蛋白源氨基酸不平衡的问题，有利于提高饲料利用率，降低氨氮排放，减少环境污染，但是为了提高乌鳢的抗病能力及成活率，通常需要添加一些抗生素成分。抗生素的添加将容易导致耐药菌的产生，不利于养殖业的持续健康发展，也不利于人体健康。同时，现有技术中养殖乌鳢用的饲料营养成分不够全面，导致乌鳢生长速度较慢。
因此，亟需提供一种新的养殖乌鳢用的饲料，该饲料不含抗生素成分，但依然能提高乌鳢的抗病能力及成活率，进一步也能提高乌鳢的生长速度。
发明内容
本发明旨在至少解决上述现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种饲料及其制备方法和应用，所述饲料不含抗生素，但依然能提高乌鳢的抗病能力及成活率，也能提高乌鳢的生长速度。
本发明的发明构思：本发明采用山茶花植物提取液和添加剂(添加剂包括磷酸二氢钙、氯化胆碱、乙氧基喹啉、谷氨酰胺与N-氨基甲酰谷氨酸中的至少两种)的配合使用，使得制备的饲料可显著提高乌鳢的抗病能力及成活率。另外，饲料中还含有南极磷虾提取物，南极磷虾提取物也称为虾油，南极磷虾提取物不但营养物质丰富，还含有多种活性物质，如蛋白消化酶、类胞菌素氨基酸等，具有丰富的营养价值，将南极磷虾提取物添加至制备的饲料内，可有效提升该饲料的营养价值，同时也可有效促进乌鳢的消化功能，从而有利于乌鳢的快速生长。发明人意外发现，本发明所用山茶花植物提取液和添加剂与南极磷虾提取物同时使用时，可进一步促进乌鳢的快速生长。
本发明的第一方面提供一种饲料。
具体的，一种饲料，包括以下组分：山茶花植物提取液和添加剂；所述添加剂包括磷酸二氢钙、氯化胆碱、乙氧基喹啉、谷氨酰胺与N-氨基甲酰谷氨酸中的至少两种。
优选的，所述饲料还包括蚯蚓粉、蚕蛹粉、矿物质、虾、蛋清液、钙粉、面粉、豆油中的至少一种；所述虾不包括南极磷虾。
优选的，所述蛋清液为鸡蛋清液。有助于提高乌鳢的食欲，从而有利于乌鳢的生长。
优选的，所述矿物质包括金属的氢氧化物、金属的碳酸盐或金属的氧化物。进一步优选的，所述金属包括钙、镁、钾、钠。
优选的，所述饲料还包括南极磷虾提取物。
优选的，所述饲料，按重量份数计，包括以下组分：山茶花植物提取液0.5-8份、添加剂1-5份、蚯蚓粉2-8份、蚕蛹粉2-6份、矿物质8-18份、虾6-20份、蛋清液10-18份、面粉4-12份、豆油4-10份。
进一步优选的，所述饲料，按重量份数计，包括以下组分：山茶花植物提取液1-6份、添加剂2-4份、蚯蚓粉4-6份、蚕蛹粉3-5份、矿物质10-14份、虾8-12份、蛋清液12-15份、面粉6-8份、豆油5-7份。
优选的，所述饲料还包括南极磷虾提取物1-30份；进一步优选的，所述饲料还包括南极磷虾提取物5-25份。
本发明的第二方面提供一种饲料的制备方法。
具体的，一种饲料的制备方法，包括以下步骤：
将各组分混合，制得所述饲料。
优选的，所述山茶花植物提取液的制备过程为：取山茶花植物置于容器内，向容器内添加体积浓度为60-90％的乙醇，提高容器内温度至65-85℃，保持真空度为0.090-0.095MPa，采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩，然后进行渗滤提取，按流速为15-25mL/min的速度收液，得到山茶花植物提取液。
优选的，所述南极磷虾提取物的制备过程为：取南极鳞虾，剥落其外壳，去除虾线，置于蒸煮装置内，加入去离子水，以18-20℃/min的速率提高蒸煮装置内温度，达到80℃后，保持蒸煮3-5min；然后切块，将切块后的南极鳞虾置入挤压装置内，加入去离子水，提高温度至40-50℃，保持20-25min；开启挤压装置，进行挤压，此时将挤压出的液体导入至离心装置内；开启离心装置，使离心装置以2000-2500r/min对液体进行3-5min的快速离心处理；离心后，静置8-10min，制得所述南极磷虾提取物。进一步可利用吸附管将南极磷虾提取物慢慢抽出并导入试管内保存。
更优选的，一种饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)取蚯蚓粉、蚕蛹粉与矿物质置于磨粉机内，对于蚯蚓粉、蚕蛹粉与矿物质进行20-30min的持续研磨，研磨后过100-150目筛，保证研磨粉颗粒的大小，得到混料A；
(2)将面粉、水、蛋清液搅拌混合5-10min，然后加入虾，搅拌混合，得到混料B；
(3)将所述混料A和混料B进行混合，然后加入添加剂和豆油，搅拌混合，再加入山茶花植物提取液和南极磷虾提取物，在40-60℃，继续搅拌60-90min，得到混料C；
(4)将混料C进行灭菌处理，然后干燥，粉碎，制得所述饲料。
本发明的第三方面提供一种饲料的应用。
具体的，所述饲料在养殖鱼中的应用。
优选的，所述鱼为乌鳢。
相对于现有技术，本发明的有益效果如下：
(1)本发明采用山茶花植物提取液和添加剂(添加剂包括磷酸二氢钙、氯化胆碱、乙氧基喹啉、谷氨酰胺与N-氨基甲酰谷氨酸中的至少两种)的配合使用，使得制备的饲料可显著提高乌鳢的抗病能力及成活率。
(2)本发明所述饲料中还含有南极磷虾提取物，南极磷虾提取物不但营养物质丰富，还含有多种活性物质，如蛋白消化酶、类胞菌素氨基酸等，具有丰富的营养价值，将南极磷虾提取物添加至制备的饲料内，可有效提升该饲料的营养价值，同时也可有效促进乌鳢的消化功能，从而有利于乌鳢的快速生长。发明人意外发现，本发明所用山茶花植物提取液和添加剂与南极磷虾提取物同时使用时，可进一步促进乌鳢的快速生长。
(3)将制备所述饲料的各组分的具体处理过程对提高饲料的营养效果和提高乌鳢的抗病能力及成活率也具有积极作用。
具体实施方式
为了让本领域技术人员更加清楚明白本发明所述技术方案，现列举以下实施例进行说明。需要指出的是，以下实施例对本发明要求的保护范围不构成限制作用。
以下实施例中所用的原料、试剂或装置如无特殊说明，均可从常规商业途径得到，或者可以通过现有已知方法得到。
实施例1：饲料的制备
一种饲料，按重量份数计，包括以下组分：山茶花植物提取液2份、添加剂2份(添加剂含磷酸二氢钙0.5份、氯化胆碱0.25份、乙氧基喹啉0.25份、谷氨酰胺0.5份与N-氨基甲酰谷氨酸0.5份)、蚯蚓粉6份、蚕蛹粉5份、矿物质10份(矿物质含碳酸钙8份，碳酸钾2份)、虾12份、鸡蛋清液12份、面粉6份、豆油5份、南极磷虾提取物10份。
一种饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)取蚯蚓粉、蚕蛹粉与矿物质置于磨粉机内，对于蚯蚓粉、蚕蛹粉与矿物质进行30min的持续研磨，研磨后过100目筛，保证研磨粉颗粒的大小，得到混料A；
(2)将面粉、水(水的用量比面粉相同)、鸡蛋清液搅拌混合10min，然后加入虾，搅拌混合，得到混料B；
(3)将混料A和混料B进行混合，然后加入添加剂和豆油，搅拌混合，再加入山茶花植物提取液和南极磷虾提取物，在40℃下，继续搅拌90min，得到混料C；
(4)将混料C进行灭菌处理，然后干燥，粉碎，制得饲料，饲料的颗粒大小范围为25-30mm；
上述山茶花植物提取液的制备过程为：取山茶花植物置于容器内，向容器内添加体积浓度为90％的乙醇(乙醇用量可浸泡山茶花植物)，提高容器内温度至85℃，保持真空度为0.095MPa，采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩，然后进行渗滤提取，按流速为25mL/min的速度收液，得到山茶花植物提取液；
上述南极磷虾提取物的制备过程为：取南极鳞虾，剥落其外壳，去除虾线，置于蒸煮装置内，加入去离子水(去离子水用量可浸泡南极鳞虾)，以20℃/min的速率提高蒸煮装置内温度，达到80℃后，保持蒸煮5min；然后切块，将切块后的南极鳞虾置入挤压装置内，加入去离子水，提高温度至50℃，保持25min；开启挤压装置，进行挤压，此时将挤压出的液体导入至离心装置内；开启离心装置，使离心装置以2500r/min对液体进行5min的快速离心处理；离心后，静置10min，制得南极磷虾提取物。
实施例2：饲料的制备
一种饲料，按重量份数计，包括以下组分：山茶花植物提取液3份、添加剂3份添加剂含磷酸二氢钙1份、氯化胆碱0.5份、乙氧基喹啉0.5份、谷氨酰胺0.5份与N-氨基甲酰谷氨酸0.5份)、蚯蚓粉6份、蚕蛹粉3份、矿物质10份(矿物质为碳酸钙)、虾10份、鸡蛋清液15份、面粉8份、豆油6份、南极磷虾提取物25份。
一种饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)取蚯蚓粉、蚕蛹粉与矿物质置于磨粉机内，对于蚯蚓粉、蚕蛹粉与矿物质进行25min的持续研磨，研磨后过150目筛，保证研磨粉颗粒的大小，得到混料A；
(2)将面粉、水(水的用量与面粉相同)、蛋清液搅拌混合10min，然后加入虾，搅拌混合，得到混料B；
(3)将混料A和混料B进行混合，然后加入添加剂和豆油，搅拌混合，再加入山茶花植物提取液和南极磷虾提取物，在50℃，继续搅拌80min，得到混料C；
(4)将混料C进行灭菌处理，然后干燥，粉碎，制得饲料；
上述山茶花植物提取液的制备过程为：取山茶花植物置于容器内，向容器内添加体积浓度为60-90％的乙醇(乙醇用量可浸泡山茶花植物)，提高容器内温度至75℃，保持真空度为0.095MPa，采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩，然后进行渗滤提取，按流速为20mL/min的速度收液，得到山茶花植物提取液；
上述南极磷虾提取物的制备过程为：取南极鳞虾，剥落其外壳，去除虾线，置于蒸煮装置内，加入去离子水(去离子水用量可浸泡南极鳞虾)，以20℃/min的速率提高蒸煮装置内温度，达到80℃后，保持蒸煮5min；然后切块，将切块后的南极鳞虾置入挤压装置内，加入去离子水，提高温度至45℃，保持25min；开启挤压装置，进行挤压，此时将挤压出的液体导入至离心装置内；开启离心装置，使离心装置以2400r/min对液体进行5min的快速离心处理；离心后，静置10min，制得南极磷虾提取物。
实施例3：饲料的制备
一种饲料，按重量份数计，包括以下组分：山茶花植物提取液5份、添加剂2份添加剂含磷酸二氢钙0.25份、氯化胆碱0.25份、乙氧基喹啉0.5份、谷氨酰胺0.5份与N-氨基甲酰谷氨酸0.5份)、蚯蚓粉6份、蚕蛹粉5份、矿物质10份(矿物质含碳酸钙8份，碳酸钾2份)、虾12份、蛋清液12份、面粉6份、豆油5份、南极磷虾提取物10份。
一种饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)取蚯蚓粉、蚕蛹粉与矿物质置于磨粉机内，对于蚯蚓粉、蚕蛹粉与矿物质进行30min的持续研磨，研磨后过100目筛，保证研磨粉颗粒的大小，得到混料A；
(2)将面粉、水(水的用量与面粉相同)、蛋清液搅拌混合10min，然后加入虾，搅拌混合，得到混料B；
(3)将混料A和混料B进行混合，然后加入添加剂和豆油，搅拌混合，再加入山茶花植物提取液和南极磷虾提取物，在60℃，继续搅拌90min，得到混料C；
(4)将混料C进行灭菌处理，然后干燥，粉碎，制得所述饲料。
上述山茶花植物提取液的制备过程为：取山茶花植物置于容器内，向容器内添加体积浓度为60-90％的乙醇(乙醇用量可浸泡山茶花植物)，提高容器内温度至65℃，保持真空度为0.095MPa，采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩，然后进行渗滤提取，按流速为25mL/min的速度收液，得到山茶花植物提取液；
上述南极磷虾提取物的制备过程为：取南极鳞虾，剥落其外壳，去除虾线，置于蒸煮装置内，加入去离子水(去离子水用量可浸泡南极鳞虾)，以20℃/min的速率提高蒸煮装置内温度，达到80℃后，保持蒸煮5min；然后切块，将切块后的南极鳞虾置入挤压装置内，加入去离子水，提高温度至50℃，保持25min；开启挤压装置，进行挤压，此时将挤压出的液体导入至离心装置内；开启离心装置，使离心装置以2500r/min对液体进行5min的快速离心处理；离心后，静置10min，制得南极磷虾提取物。
实施例4：饲料的制备
与实施例1相比，实施例4的不同之处在于，添加剂为磷酸二氢钙1份、氯化胆碱1份，其余组分和制备方法与实施例1相同。
实施例5：饲料的制备
与实施例1相比，实施例5的不同之处在于，不加入南极磷虾提取物，其余组分和制备方法与实施例1相同。
实施例6：饲料的制备
与实施例1相比，实施例6的不同之处在于，将各种组分直接混合，制得饲料。
对比例1
与实施例1相比，对比例1中不加入山茶花植物提取液，其余组分和制备方法与实施例1相同。
对比例2
与实施例1相比，对比例2中不加入添加剂，其余组分和制备方法与实施例1相同。
产品效果测试
1.生长效果测试
取600尾乌鳢，分为6组，每组100条，每组乌鳢的平均体重为300±10g，在相同条件下分别投放实施例1-6制得的饲料进行饲养，统计饲养后的第1个月、第2个月以及第4个月的每组乌鳢的平均重量，结果如表1所示。
表1：乌鳢体重
| 第1个月体重(g) | 第2个月体重(g) | 第4个月体重(g) | |
| 实施例1 | 512 | 637 | 1420 |
| 实施例2 | 501 | 612 | 1401 |
| 实施例3 | 508 | 622 | 1414 |
| 实施例4 | 499 | 589 | 1338 |
| 实施例5 | 430 | 530 | 1200 |
| 实施例6 | 491 | 580 | 1325 |
从表1可以看出，实施例1-4和实施例6制备的饲料饲养的乌鳢在相同时间内，生长速度明显快于实施例5。实施例5制得的饲料中不含南极磷虾提取物，因而生长速度较慢。实施例1相对实施例5的增重率为18.33％[18.33％＝(1240-1200)/1200*100％]。从实施例1与实施例6的结果可以看出，实施例6中饲料的制备过程中直接混合各组分，不利于饲料增重效果的发挥。由此可见，本发明饲料的制备方法，分步骤进行，有助于提高乌鳢的生长。
2.成活率测试
取800尾乌鳢，分为4组，每组200条，每组乌鳢的平均体重为200±10g，在相同条件下分别投放实施例1、实施例4、对比例1、对比例2制得的饲料进行饲养，统计饲养后的第4个月的每组乌鳢成活数量，结果如表2所示。
表2：每组乌鳢成活数量
从表2可以看出，实施例1和实施例4制得的饲料饲养乌鳢的成活率明显高于对比例1和对比例2。表明本发明饲料中山茶花植物提取液和添加剂可提高乌鳢的抗病能力，从而提高乌鳢的成活率。
另外，用实施例1制得的饲料，在相同条件下养殖草鱼，发现草鱼的成活率比乌鳢的成活率低约5％。由此可见，本发明的饲料对养殖乌鳢效果更好。
Claims (10)
1.一种饲料，其特征在于，包括以下组分：山茶花植物提取液和添加剂；所述添加剂包括磷酸二氢钙、氯化胆碱、乙氧基喹啉、谷氨酰胺与N-氨基甲酰谷氨酸中的至少两种。
2.根据权利要求1所述的饲料，其特征在于，还包括蚯蚓粉、蚕蛹粉、矿物质、虾、蛋清液、钙粉、面粉、豆油中的至少一种；所述虾不包括南极磷虾。
3.根据权利要求1所述的饲料，其特征在于，所述饲料还包括南极磷虾提取物。
4.根据权利要求2所述的饲料，其特征在于，所述饲料，按重量份数计，包括以下组分：山茶花植物提取液0.5-8份、添加剂1-5份、蚯蚓粉2-8份、蚕蛹粉2-6份、矿物质8-18份、虾6-20份、蛋清液10-18份、面粉4-12份、豆油4-10份。
5.根据权利要求4所述的饲料，其特征在于，所述饲料还包括南极磷虾提取物1-30份。
6.权利要求1-5中任一项所述的饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
将各组分混合，制得所述饲料。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述山茶花植物提取液的制备过程为：将山茶花植物和体积浓度为60-90％的乙醇混合，提高温度至65-85℃，保持真空度为0.090-0.095MPa，采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩，然后进行渗滤提取，按流速为15-25mL/min的速度收液，得到山茶花植物提取液。
8.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述南极磷虾提取物的制备过程为：取南极鳞虾，剥落其外壳，去除虾线，加入水，以18-20℃/min的速率升温，然后切块，将切块后的南极鳞虾置入挤压装置内，加入水，提高温度至40-50℃，保持20-25min，进行挤压，将挤压出的液体导入至离心装置内，以2000-2500r/min的转速对液体进行离心处理，离心后，静置，制得所述南极磷虾提取物。
9.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取蚯蚓粉、蚕蛹粉与矿物质，进行研磨，研磨后过100-150目筛，得到混料A；
(2)将面粉、水、蛋清液搅拌混合，然后加入虾，搅拌混合，得到混料B；
(3)将所述混料A和混料B进行混合，然后加入添加剂和豆油，搅拌混合，再加入山茶花植物提取液和南极磷虾提取物，搅拌，得到混料C；
(4)将混料C进行灭菌处理，然后干燥，粉碎，制得所述饲料。
10.权利要求1-5中任一项所述的饲料在养殖鱼中的应用。
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