CN110973405A - 一种提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂，以重量百分比计，包括以下组分：氧化三甲胺(TMAO)15～30％、甜菜碱15～30％、精氨酸10～20％、甘氨酸15～35％、丙氨酸15～35％。本发明还提供所述诱食剂的两种制备方法。本发明适用于低鱼粉添加量的斑节对虾饲料，能够提高饲料的适口性，保证斑节对虾的正常摄食量，促进对虾生长发育。

Description

一种提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂及制备方法

技术领域

本发明涉及水产饲料添加剂领域，具体涉及一种提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂及制备方法。

背景技术

斑节对虾，俗名草虾，具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点，是目前世界上对虾类养殖的优良品种之一，其亚洲产量就占全世界的91％。目前，斑节对虾配合饲料中鱼粉的用量通常在40％以上，随着鱼粉价格的飙升，降低鱼粉用量已成为趋势，但斑节对虾偏肉食性，当饲料中减少鱼粉的用量后，通常会引起斑节对虾摄食量下降，导致对虾生长缓慢，影响养殖效益，因此，如何提高低鱼粉斑节对虾饲料的诱食性是亟待解决的问题。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明旨在提供一种简单、使用方便、效果显著的提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂，以及提供其制备方法。

为达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂，包括以下组分：氧化三甲胺(TMAO)、甜菜碱、精氨酸、甘氨酸、丙氨酸。

氧化三甲胺(TMAO)本身无气味，口感上有鲜味、淡淡的甜味。氧化三甲胺经高温作用，或者是水产品体内酶的作用而发生分解反应，释放出三甲胺的话，则具有特殊的鲜味和爽口的甜味，特别是在水产动物饲料中具有显著诱食作用。

甜菜碱能刺激动物的嗅觉和味觉，特别是在水产动物饲料中，能促进水产动物生长，提高水产动物的采食量和成活率，缩短摄食时间，降低饵料系数，同时补充外源的游离氨基酸能有效提高水产动物的摄食量，本发明针对斑节对虾的摄食感官系统，特选精氨酸、甘氨酸和丙氨酸这三种游离氨基酸组合，能够有效地提高低鱼粉斑节对虾饲料的诱食性。

作为一种优选的技术方案，各组分的重量百分比为：TMAO 15～30％、甜菜碱15～30％、精氨酸10～20％、甘氨酸15～35％、丙氨酸15～35％。

斑节对虾配合饲料中鱼粉的用量通常在40％以上，随着鱼粉价格的飙升，降低鱼粉用量已成为趋势，但斑节对虾偏肉食性，当饲料中减少鱼粉的用量后，通常会引起斑节对虾摄食量下降，导致对虾生长缓慢，影响养殖效益。因此通过本发明的诱食剂来提高斑节对虾的采食，保证斑节对虾能够快速生长。

本发明的诱食剂对斑节对虾生长速度有明显提升作用，相比商品饲料投喂上市时间提前6～10天，且饵料系数降低了10～15％、养殖得到的斑节对虾免疫力得以增强。

以上技术方案进一步优选的，各组分的重量百分比为：TMAO 20％、甜菜碱20％、精氨酸10％、甘氨酸25％、丙氨酸25％。

本发明还提供如上所述的提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂在低鱼粉斑节对虾饲料中的应用。

以上技术方案进一步优选的，所述诱食剂在低鱼粉斑节对虾饲料中的添加比例为1％。

本发明还提供如上所述的提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂的制备方法，所述制备方法包括：将TMAO、甜菜碱、精氨酸、甘氨酸、丙氨酸分别进行粉碎并过60～80目筛(优选60目筛),按比例称取过筛后的原料，混合220～300s(优选220s),即得所述诱食剂。

作为一种优选的技术方案，将混匀后的诱食剂用密封袋子装起来，并置于阴凉地方保存。

本发明还提供另一种上述的提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂的制备方法，包括以下步骤：

(1)按比例称取TMAO、甜菜碱、精氨酸、甘氨酸及丙氨酸，然后加入2倍重量的蒸馏水，50℃搅拌溶解，混合3～5分钟；

(2)50℃负压浓缩2小时至原溶液的40％～50％，即得到所述诱食剂。

采用50℃负压浓缩能保证各种原料自身的特性不受影响，使该诱食剂的诱食效果达到更佳。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：

本发明利用TMAO、甜菜碱、精氨酸、甘氨酸及丙氨酸作为斑节对虾诱食剂原料，适用于低鱼粉添加量的斑节对虾饲料，能够提高饲料的适口性，保证斑节对虾的正常摄食量，促进对虾生长发育。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于此。在未作说明的情况下，本发明所采用的试剂、设备和方法均为本技术领域常规市购的试剂、设备和常规使用的方法。

实施例1

一种低鱼粉斑节对虾饲料，以重量百分比计，包括：磷虾粉5％、高级鱼粉20％、蝇蛆粉2％、鸡肉粉10％、海洋动物蛋白酶解物4％、乌贼粉4％、虾壳粉3％、海藻粉1％、发酵豆粕8％、豆粕8％、花生粕3％、玉米蛋白粉3％、面粉17％、鱼油3％、豆油1％、大豆磷脂粉2％、氯化胆碱0.2％、复合维生素0.2％、复合矿物质2％、磷酸二氢钙2％、大黄蒽醌提取物0.2％、免疫多糖0.2％、虾青素0.03％、抗氧化剂0.02％、防霉剂0.05％、芽孢杆菌0.02％、乳酸菌0.02％、非淀粉多糖酶0.06％、诱食剂1％。

本实施例中，所述诱食剂由以下重量百分比的原料组成：TMAO 20％、甜菜碱20％、精氨酸10％、甘氨酸25％、丙氨酸25％。

诱食剂的制备方法为：将TMAO、甜菜碱、精氨酸、甘氨酸、丙氨酸分别进行粉碎并过60目筛,按比例称取过筛后的原料，混合220s,即得。

实施例2

一种低鱼粉斑节对虾饲料，以重量百分比计，包括：磷虾粉5％、高级鱼粉18％、蝇蛆粉2％、鸡肉粉12％、海洋动物蛋白酶解物4％、乌贼粉4％、虾壳粉3％、海藻粉1％、发酵豆粕8％、豆粕8％、花生粕3％、玉米蛋白粉3％、面粉17％、鱼油3％、豆油1％、大豆磷脂粉2％、氯化胆碱0.2％、复合维生素0.2％、复合矿物质2％、磷酸二氢钙2％、大黄蒽醌提取物0.2％、免疫多糖0.2％、虾青素0.03％、抗氧化剂0.02％、防霉剂0.05％、芽孢杆菌0.02％、乳酸菌0.02％、非淀粉多糖酶0.06％、诱食剂1％。

本实施例中，所述诱食剂由以下重量百分比的原料组成：TMAO 15％、甜菜碱30％、精氨酸10％、甘氨酸20％、丙氨酸25％。

诱食剂的制备方法为：

(1)按比例称取TMAO、甜菜碱、精氨酸、甘氨酸及丙氨酸共100g，然后200g蒸馏水，50℃搅拌溶解，混合3～5分钟；

(2)50℃负压浓缩2小时至原溶液的40％～50％，即得到所述诱食剂。

对照组1

一种低鱼粉斑节对虾饲料，与实施例1相同，不同之处仅在于：采用相同重量百分比的面粉替代饲料中的诱食剂。

对照组2

一种低鱼粉斑节对虾饲料，与实施例2相同，不同之处仅在于：采用相同重量百分比的面粉替代饲料中的诱食剂。

常规对照组

一种斑节对虾饲料，其鱼粉的添加量为常规量，按重量百分比计，该饲料包括：磷虾粉2％、高级鱼粉42％、乌贼粉4％、虾壳粉3％、海藻粉1％、豆粕13％、花生粕3％、玉米蛋白粉3％、面粉17％、鱼油2％、豆油1％、大豆磷脂粉3％、氯化胆碱0.2％、复合维生素0.2％、复合矿物质2％、磷酸二氢钙2％、大黄蒽醌提取物0.2％、免疫多糖0.2％、虾青素0.03％、抗氧化剂0.02％、防霉剂0.05％、芽孢杆0.02％菌、乳酸菌0.02％、非淀粉多糖酶0.06％。

试验例：

本实验在水族箱中进行，分为5个实验组，依次为实施例1组、实施例2组、对照1组、对照2组和对照3组。每个实验组设4个重复，每个重复在100L的试验箱内进行。箱内放入体重相近、数量相同的斑节对虾，暂养一周后开始正式实验，实施例1组和实施例2组分别投喂实施例1、实施例2的斑节对虾饲料，对照1组和对照2组分别投喂对照组1、对照组2的斑节对虾饲料，对照3组投喂常规对照组的斑节对虾饲料。实验过程均采用饱食投喂，每天投喂3次，投喂2小时后收集残饵称重，整个养殖过程中如发现死虾及时捞出称重。实验进行10周以后，统计对虾数量、摄食量、存活率和增重率。结果如下表所示：

组别	摄食量(克/尾)	增重率	饵料系数
				实施例1组	7.61	459	1.56
对照1组	7.05	386	1.85
				实施例2组	7.56	453	1.61
对照2组	6.98	372	1.88
				对照3组	7.59	455	1.59

从表可知，在低鱼粉的斑节对虾饲料中添加本发明的诱食剂，有利于提高饲料的适口性，有利于提升斑节对虾的摄食量和增重率，降低饲料系数，而且，由实施例1组、实施例2组、对照3组的统计数据发现，添加有本发明诱食剂的低鱼粉斑节对虾饲料，其对斑节对虾的促生长效果与添加有常规量鱼粉的斑节对虾饲料相当。

以上所述，仅为本发明的较佳的具体实施例，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围内。

Claims (8)

1.一种提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂,其特征在于,包括以下组分：TMAO、甜菜碱、精氨酸、甘氨酸、丙氨酸。

2.根据权利要求1所述的提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂，其特征在于，各组分的重量百分比为：TMAO 15～30％、甜菜碱15～30％、精氨酸10～20％、甘氨酸15～35％、丙氨酸15～35％。

3.根据权利要求2所述的提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂，其特征在于，各组分的重量百分比为：TMAO 20％、甜菜碱20％、精氨酸10％、甘氨酸25％、丙氨酸25％。

4.根据权利要求1～3任一项所述的提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂在低鱼粉斑节对虾饲料中的应用。

5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述诱食剂在低鱼粉斑节对虾饲料中的添加比例为1％。

6.根据权利要求1～3任一项所述的提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂的制备方法，其特征在于，将TMAO、甜菜碱、精氨酸、甘氨酸、丙氨酸分别进行粉碎并过60～80目筛,按比例称取过筛后的原料，混合220～300s,即得所述诱食剂。

7.根据权利要求6所述的提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂的制备方法，其特征在于，将混匀后的诱食剂用密封袋子装起来，并置于阴凉地方保存。

8.根据权利要求1～3任一项所述的提高低鱼粉斑节对虾饲料适口性的诱食剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按比例称取TMAO、甜菜碱、精氨酸、甘氨酸及丙氨酸，然后加入2倍重量的蒸馏水，50℃搅拌溶解，混合3～5分钟；

(2)50℃负压浓缩2小时至原溶液的40％～50％，即得到所述诱食剂。