CN104957430A - 赤点石斑鱼配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种水产养殖动物的配合饲料，尤其涉及赤点石斑鱼配合饲料；本发明还涉及一种上述赤点石斑鱼配合饲料的制备方法。本发明的赤点石斑鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉20-30份，南极磷虾粉10-18份，沙蚕粉10-18份，海带粉6-10份，红豆粉6-10粉，棉粕4-8份，地瓜粉4-8份，菜籽4-8份，苜蓿粉4-6份，鱼腥草2-4份，蒲公英1-3份，干燥的生姜粉1-3份，贝壳粉1-2份，复合多维1-2份，鱼油2-4份，豆油1-3份。本发明的优点是饲料系数低、喂食牙鲆后牙鲆特定生长率高、成活率高。

Description

赤点石斑鱼配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种水产养殖动物的配合饲料，尤其涉及一种赤点石斑鱼配合饲料；本发明还涉及一种上述赤点石斑鱼配合饲料的制备方法。

背景技术

赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)俗名为石斑、红斑，为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科的其中一个种，在全世界亚热带和热带海区均有分布，其肉质肥美鲜嫩，营养丰富，是重要的海水养殖鱼类，也是我国最重要的海水网箱养殖高档鱼类之一。赤点石斑鱼养殖主要集中在亚洲，国外赤点石斑鱼的养殖始于20世纪60年代，国内始于20世纪70年代，主要集中在沿海的福建、广东、浙江、海南、广西、台湾等省份。目前，赤点石斑鱼的养殖方式有网箱养殖、池塘养殖和海区增殖放流等。近年来，随着赤点石斑鱼多种养殖模式的推广以及人工繁殖与育苗技术的突破，极大地推动了其养殖产业的兴起。

赤点石斑鱼性情较凶猛，是偏肉食性的广食性鱼类，自然状态下的赤点石斑鱼主要捕食多毛类(如沙蚕)、甲壳类动物和小鱼等生物饵料。人工条件下可以通过驯化石斑鱼的方式诱导其捕食配合饲料，然而由于配合饲料的营养搭配主要以植物性蛋白为主，不能满足石斑鱼日常的影响需求，赤点石斑鱼也不喜摄食，因此饲料效率低下，喂食后赤点石斑鱼的生长比较缓慢；而鲜活饵料或者肉糜饵料，由于其本身消毒困难而携带大量的细菌、真菌，石斑鱼吞食后容易生病或者死亡，进而严重地影响了经济利益。随着赤点石斑鱼养殖产业的蓬勃发展，迫切需要提供能满足其生长发育和营养需求的优质配合饲料，然而由于目前人们对赤点石斑鱼营养需求研究尚不全面，尚未研制生产出能满足赤点石斑鱼生长和营养需求、饲料系数低、喂食赤点石斑鱼后赤点石斑鱼特定生长率高的优质配合饲料。

发明内容

本发明的目的之一是提供一种饲料系数低、喂食赤点石斑鱼后赤点石斑鱼特定生长率高、成活率高的赤点石斑鱼配合饲料。

为了解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案，一种赤点石斑鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉20-30份，南极磷虾粉10-18份，沙蚕粉10-18份，海带粉6-10份，红豆粉6-10粉，棉粕4-8份，地瓜粉4-8份，菜籽4-8份，苜蓿粉4-6份，鱼腥草2-4份，蒲公英1-3份，干燥的生姜粉1-3份，贝壳粉1-2份，复合多维1-2份，鱼油2-4份，豆油1-3份。

进一步地，所述鱼粉可以为白鱼粉或红鱼粉，优选为白鱼粉。

优选地，所述赤点石斑鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉25份，南极磷虾粉14份，沙蚕粉14份，海带粉8份，红豆粉8粉，棉粕6份，地瓜粉6份，菜籽6份，苜蓿粉5份，鱼腥草3份，蒲公英2份，干燥的生姜粉2份，贝壳粉2份，复合多维1份，鱼油3份，豆油2份。

由于鲜活饵料或者肉糜饵料本身消毒困难且携带大量的细菌和真菌，赤点石斑鱼吞食后容易生病或者死亡，进而严重影响经济利益，并且鲜活饵料对水质污染严重，造成赤点石斑鱼发病率高，影响了赤点石斑鱼养殖业的发展和经济效益的提高。此外，投喂鲜活饵料也不方便，因为在养殖生产过程中不仅需要管理赤点石斑鱼，还需要培养和管理鲜活饵料或新鲜肉糜饵料。与投喂鲜活饵料相比，使用本发明的赤点石斑鱼配合饲料投喂方便，便于存放，不必单独培养鲜活饵料，也不必为保持肉糜饵料的新鲜而费时费力，又由于本发明的赤点石斑鱼配合饲料为配合饲料，不会携带大量的细菌和真菌，从而也降低了赤点石斑鱼的发病率，提高了赤点石斑鱼的成活率。此外，实验结果表明，相比于现有的配合饲料，本发明的赤点石斑鱼配合饲料的饲料品质高，具体表现为饵料系数低、特定生长率高，发病率低、成活率高，说明鱼粉，南极磷虾粉，沙蚕粉，海带粉，红豆粉，棉粕，地瓜粉，菜籽，苜蓿粉，鱼腥草，蒲公英，干燥的生姜粉，贝壳粉，复合多维，鱼油以及豆油的组合不仅能满足赤点石斑鱼对粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的需要，而且鱼粉，南极磷虾粉，沙蚕粉，海带粉，红豆粉，棉粕，地瓜粉，菜籽，苜蓿粉，鱼腥草，蒲公英，干燥的生姜粉，贝壳粉，复合多维，鱼油以及豆油中的某些成分具有互补或协同作用；此外，相比于现有的配合饲料，赤点石斑鱼喜欢摄食本发明的配合饲料，表现为摄食频率高，其原因可能与鱼油的诱食作用和/或沙蚕体内的活性物质的诱食作用有关。

本发明的另一目的是提供一种上述赤点石斑鱼配合饲料的制备方法，该赤点石斑鱼配合饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)分别将购自市场的鱼粉，南极磷虾粉，海带粉，红豆粉，棉粕，地瓜粉，菜籽，苜蓿粉，鱼腥草，蒲公英，贝壳粉及复合多维原料用粉碎机粉碎后过80目筛；

(2)将购自市场或培养的沙蚕在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；

(3)将干燥好的沙蚕研磨粉碎或用粉碎机粉碎后过50目筛；

(4)将新鲜的生姜洗净，然后切成薄片，放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥42小时至完全干燥；

(5)将干燥好的生姜研磨粉碎或用粉碎机粉碎后过50目筛；

(6)按上述配比分别称取粉碎好的鱼粉，南极磷虾粉，沙蚕粉，海带粉，红豆粉，棉粕，地瓜粉，菜籽，苜蓿粉，鱼腥草，蒲公英，干燥的生姜粉，贝壳粉，复合多维，鱼油以及豆油备用；

(7)将称量好的鱼粉，南极磷虾粉，沙蚕粉，海带粉，红豆粉，棉粕，地瓜粉，菜籽，苜蓿粉，鱼腥草，蒲公英，干燥的生姜粉，贝壳粉及复合多维放入容器中搅拌均匀，再倒入称量好的鱼油和豆油并混合均匀，通过流化床喷雾技术进行造粒：流化气体速度为2m/s、干燥器进口温度160-170℃、干燥器出口温度85-90℃、加热表面温度160-170℃、料液含固量25-35％、浆料速率820-850kg/h，造粒的粒径为0.1-2mm，饲料颗粒冷却后分装、密封即得目标物。

优选地，步骤(3)中，将干燥好的沙蚕研磨粉碎的方法是：将干燥好的沙蚕冰上研磨粉碎，并过50目筛。其优点是降低研磨时因不断的搅动而产生热量，以保持温度、保护组织。

优选地，步骤(5)中，将干燥好的生姜研磨粉碎的方法是：将干燥好的生姜冰上研磨粉碎，并过50目筛。其优点是降低研磨时因不断的搅动而产生热量，以保持温度、保护组织。

制备方法中，将沙蚕和生姜冷冻干燥后制粉的优点是干燥彻底，且在干燥过程中不会使沙蚕和生姜中所含有的活性物质失活，提高了半滑舌鳎对饲料的利用率。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

(1)与投喂鲜活饵料相比，使用本发明的赤点石斑鱼配合饲料投喂方便，便于存放，不必单独培养鲜活饵料，也不必为保持肉糜饵料的新鲜而费时费力，又由于本发明的赤点石斑鱼配合饲料为配合饲料，不会携带大量的细菌和真菌，从而也降低了赤点石斑鱼的发病率；

(2)相比于现有的配合饲料，本发明的赤点石斑鱼配合饲料的饲料品质高，符合半滑舌鳎的营养需求，具体表现为饵料的利用率高(即饵料系数低)、特定生长率显著提高、赤点石斑鱼的发病率低成活率高；

(3)相比于现有的配合饲料，赤点石斑鱼喜欢摄食本发明的配合饲料，表现为摄食频率高，其原因可能与鱼油和/或沙蚕体内的活性物质的诱食作用有关；

(4)制备方法中，将沙蚕和生姜冷冻干燥后制粉的优点是干燥彻底，便于长期储存不易变质，且在干燥过程中不会使沙蚕和生姜中的活性物质失活，提高了赤点石斑鱼对饲料的利用率。

具体实施方式

以下的实施例便于更好地理解本发明，但并不限定本发明。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。

实施例1

本发明第一个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种赤点石斑鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉20份，南极磷虾粉14份，沙蚕粉18份，海带粉6份，红豆粉6粉，棉粕4份，地瓜粉8份，菜籽8份，苜蓿粉6份，鱼腥草2份，蒲公英3份，干燥的生姜粉3份，贝壳粉2份，复合多维1份，鱼油2份，豆油3份。

上述赤点石斑鱼配合饲料的制备方法如下：

(1)分别将购自市场的鱼粉，南极磷虾粉，海带粉，红豆粉，棉粕，地瓜粉，菜籽，苜蓿粉，鱼腥草，蒲公英，贝壳粉及复合多维原料用粉碎机粉碎后过80目筛；

(2)将购自市场或培养的沙蚕在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；

(3)将干燥好的沙蚕研磨用粉碎机粉碎后过50目筛；

(4)将新鲜的生姜洗净，然后切成薄片，放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥42小时至完全干燥；

(5)将干燥好的生姜用粉碎机粉碎后过50目筛；

(6)按上述配比分别称取粉碎好的鱼粉，南极磷虾粉，沙蚕粉，海带粉，红豆粉，棉粕，地瓜粉，菜籽，苜蓿粉，鱼腥草，蒲公英，干燥的生姜粉，贝壳粉，复合多维，鱼油以及豆油备用；

(7)将称量好的鱼粉，南极磷虾粉，沙蚕粉，海带粉，红豆粉，棉粕，地瓜粉，菜籽，苜蓿粉，鱼腥草，蒲公英，干燥的生姜粉，贝壳粉及复合多维放入容器中搅拌均匀，再倒入称量好的鱼油和豆油并混合均匀，通过流化床喷雾技术进行造粒：流化气体速度为2m/s、干燥器进口温度160-170℃、干燥器出口温度85-90℃、加热表面温度160-170℃、料液含固量25-35％、浆料速率820-850kg/h，造粒的粒径为0.1-2mm，饲料颗粒冷却后分装、密封即得目标物。

实施例2

本发明第二个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种赤点石斑鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉30份，南极磷虾粉10份，沙蚕粉14份，海带粉10份，红豆粉6粉，棉粕8份，地瓜粉4份，菜籽4份，苜蓿粉4份，鱼腥草2份，蒲公英1份，干燥的生姜粉3份，贝壳粉1份，复合多维2份，鱼油4份，豆油1份。

上述赤点石斑鱼配合饲料的制备方法如下：

(1)分别将购自市场的鱼粉，南极磷虾粉，海带粉，红豆粉，棉粕，地瓜粉，菜籽，苜蓿粉，鱼腥草，蒲公英，贝壳粉及复合多维原料用粉碎机粉碎后过80目筛；

(2)将购自市场或培养的沙蚕在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；

(3)将干燥好的沙蚕冰上研磨粉碎，并过50目筛；

(4)将新鲜的生姜洗净，然后切成薄片，放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥42小时至完全干燥；

(5)将干燥好的生姜冰上研磨粉碎，并过50目筛；

(6)按上述配比分别称取粉碎好的鱼粉，南极磷虾粉，沙蚕粉，海带粉，红豆粉，棉粕，地瓜粉，菜籽，苜蓿粉，鱼腥草，蒲公英，干燥的生姜粉，贝壳粉，复合多维，鱼油以及豆油备用；

(7)将称量好的鱼粉，南极磷虾粉，沙蚕粉，海带粉，红豆粉，棉粕，地瓜粉，菜籽，苜蓿粉，鱼腥草，蒲公英，干燥的生姜粉，贝壳粉及复合多维放入容器中搅拌均匀，再倒入称量好的鱼油和豆油并混合均匀，通过流化床喷雾技术进行造粒：流化气体速度为2m/s、干燥器进口温度160-170℃、干燥器出口温度85-90℃、加热表面温度160-170℃、料液含固量25-35％、浆料速率820-850kg/h，造粒的粒径为0.1-2mm，饲料颗粒冷却后分装、密封即得目标物。

实施例3

本发明第三个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种赤点石斑鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉20份，南极磷虾粉18份，沙蚕粉14份，海带粉8份，红豆粉10粉，棉粕6份，地瓜粉4份，菜籽8份，苜蓿粉5份，鱼腥草4份，蒲公英1份，干燥的生姜粉1份，贝壳粉2份，复合多维1份，鱼油3份，豆油2份。

本实施例的赤点石斑鱼配合饲料的制备方法同实施例1。

实施例4

本发明第四个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种赤点石斑鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉25份，南极磷虾粉18份，沙蚕粉10份，海带粉6份，红豆粉6粉，棉粕8份，地瓜粉8份，菜籽6份，苜蓿粉4份，鱼腥草2份，蒲公英2份，干燥的生姜粉2份，贝壳粉1份，复合多维2份，鱼油4份，豆油2份。

本实施例的赤点石斑鱼配合饲料的制备方法同实施例2。

实施例5

本发明第五个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种赤点石斑鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉25份，南极磷虾粉14份，沙蚕粉14份，海带粉8份，红豆粉8粉，棉粕6份，地瓜粉6份，菜籽6份，苜蓿粉5份，鱼腥草3份，蒲公英2份，干燥的生姜粉2份，贝壳粉2份，复合多维1份，鱼油3份，豆油2份。

本实施例的赤点石斑鱼配合饲料的制备方法同实施例2。

对比试验

选择身体健康、初始体重为167.05g±1.68g的赤点石斑鱼进行网箱养殖，将市售配合饲料与本发明实施例1-实施例5的赤点石斑鱼配合饲料进行对比实验，实验周期85天，实验过程中，每天定时投喂实施例1-5的配合饲料和市售配合饲料2-3次，实验结果中，数据以平均值±标准差(mean±SD)表示，实验结果如表1-表3：

特定生长率测定：实验开始时测定经饥饿排空赤点石斑鱼的初始体重，实验结束后测定饥饿两天的赤点石斑鱼体重。

赤点石斑鱼的特定生长率(specific growth rate，SGR)公式为：

SGR(份d^-1)＝100(lnWW2－lnWW1)T^-1；

WW1和WW2分别为赤点石斑鱼的初始和终末体重；T为实验时间(85天)。

由表1可见，经过85d实验，本发明的配合饲料与现有的配合饲料相比，赤点石斑鱼的特定生长率差异显著(p<0.05)。

表1不同饲料处理组赤点石斑鱼的特定生长率

Table 1 SGR of Epinephelus akaara for the different food treatments(mean±SD)

如表2，本发明的配合饲料与现有的配合饲料以及喂鲜活饵料相比，赤点石斑鱼的成活率差异显著(p<0.05)。

表2不同饲料处理组赤点石斑鱼的成活率

Table 2 survival rate of Epinephelus akaara for the different food treatments(mean±SD)

如表3，本发明的配合饲料与现有的配合饲料以及喂鲜活饵料相比，赤点石斑鱼的饵料系数差异显著(p<0.05)。

表3不同饲料处理组赤点石斑鱼的饲料系数

Table 3 FCR of Epinephelus akaara for the different food treatments(mean±SD)

由表1-表3可以看出，使用本发明的配合饲料的赤点石斑鱼的特定生长率显著高于使用现有的配合饲料的赤点石斑鱼的特定生长率(p<0.05)，说明使用本发明的配合饲料符合赤点石斑鱼的营养需求、更利于赤点石斑鱼的生长；使用本发明的配合饲料的赤点石斑鱼的成活率显著高于使用现有的配合饲料的赤点石斑鱼的成活率(p<0.05)；饵料系数显著低于使用现有的配合饲料的赤点石斑鱼的饵料系数(p<0.05)，说明与现有的配合饲料相比，本发明的饲料转化率高、使用效果好。

综上，与投喂鲜活饵料相比，使用本发明的赤点石斑鱼配合饲料投喂方便，便于存放，不必单独培养鲜活饵料，也不必为保持肉糜饵料的新鲜而费时费力，又由于本发明的赤点石斑鱼配合饲料为配合饲料，不会携带大量的细菌和真菌，从而也降低了赤点石斑鱼的发病率。此外，实验结果表明，相比于现有的配合饲料，本发明的赤点石斑鱼配合饲料的饲料品质高，具体表现为饵料系数低、特定生长率具有显著的提高，赤点石斑鱼的发病率低成活率高。此外，相比于现有的配合饲料，赤点石斑鱼喜欢摄食本发明的配合饲料，表现为摄食频率高，其原因可能与鱼油和/或沙蚕体内的活性物质的诱食作用有关。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进，这些改进应视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种赤点石斑鱼配合饲料，其特征在于：由下列质量份数的各组分组成：鱼粉20-30份，南极磷虾粉10-18份，沙蚕粉10-18份，海带粉6-10份，红豆粉6-10粉，棉粕4-8份，地瓜粉4-8份，菜籽4-8份，苜蓿粉4-6份，鱼腥草2-4份，蒲公英1-3份，干燥的生姜粉1-3份，贝壳粉1-2份，复合多维1-2份，鱼油2-4份，豆油1-3份。

2.根据权利要求1所述的赤点石斑鱼配合饲料，其特征在于：所述鱼粉为白鱼粉或红鱼粉。

3.根据权利要求1所述的赤点石斑鱼配合饲料，其特征在于：所述赤点石斑鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：鱼粉25份，南极磷虾粉14份，沙蚕粉14份，海带粉8份，红豆粉8粉，棉粕6份，地瓜粉6份，菜籽6份，苜蓿粉5份，鱼腥草3份，蒲公英2份，干燥的生姜粉2份，贝壳粉2份，复合多维1份，鱼油3份，豆油2份。

4.一种权利要求1-3中任一项所述的赤点石斑鱼配合饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)分别将购自市场的鱼粉，南极磷虾粉，海带粉，红豆粉，棉粕，地瓜粉，菜籽，苜蓿粉，鱼腥草，蒲公英，贝壳粉及复合多维原料用粉碎机粉碎后过80目筛；

(2)将购自市场或培养的沙蚕在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；

(3)将干燥好的沙蚕研磨粉碎或用粉碎机粉碎后过50目筛；

(4)将新鲜的生姜洗净，然后切成薄片，放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥42小时至完全干燥；

(5)将干燥好的生姜研磨粉碎或用粉碎机粉碎后过50目筛；

(6)按上述配比分别称取粉碎好的鱼粉，南极磷虾粉，沙蚕粉，海带粉，红豆粉，棉粕，地瓜粉，菜籽，苜蓿粉，鱼腥草，蒲公英，干燥的生姜粉，贝壳粉，复合多维，鱼油以及豆油备用；

(7)将称量好的鱼粉，南极磷虾粉，沙蚕粉，海带粉，红豆粉，棉粕，地瓜粉，菜籽，苜蓿粉，鱼腥草，蒲公英，干燥的生姜粉，贝壳粉及复合多维放入容器中搅拌均匀，再倒入称量好的鱼油和豆油并混合均匀，通过流化床喷雾技术进行造粒：流化气体速度为2m/s、干燥器进口温度160-170℃、干燥器出口温度85-90℃、加热表面温度160-170℃、料液含固量25-35％、浆料速率820-850kg/h，造粒的粒径为0.1-2mm，饲料颗粒冷却后分装、密封即得目标物。

5.根据权利要求4所述的赤点石斑鱼配合饲料的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，将干燥好的沙蚕研磨粉碎的方法是：将干燥好的沙蚕冰上研磨粉碎，并过50目筛。

6.根据权利要求4所述的赤点石斑鱼配合饲料的制备方法，其特征在于：步骤(5)中，将干燥好的生姜研磨粉碎的方法是：将干燥好的生姜冰上研磨粉碎，并过50目筛。