CN105053626A - 一种成本低廉的香鱼配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种鱼饲料，特别涉及一种成本低廉的香鱼配合饲料；本发明还涉及一种上述成本低廉的香鱼配合饲料的制备方法。本发明的成本低廉的香鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：豆粕10-20份，花生粕10-20份，棉粕10-20份，高筋面粉8-16份，米糠8-14份，鹧鸪菜6-10份，干燥的沙蚕粉5-8份，石莼粉5-8份，绿豆粉4-8份，豌豆粉4-6份，干燥的胡萝卜粉4-6份，土豆粉4-6份，鱼腥草3-5份，马齿苋3-5份，山萘2-4份，苦草1-3份，虎耳草1-3份，贝壳粉2-4份，鱼油3-5份，黄原胶2-4份。本发明的配合饲料成本低廉，原料绿色环保，且香鱼喜欢摄食、喂食后香鱼的成活率高。

Description

一种成本低廉的香鱼配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种鱼饲料，特别涉及一种成本低廉的香鱼配合饲料；本发明还涉及一种上述成本低廉的香鱼配合饲料的制备方法。

背景技术

人口的急剧增长带来的最迫切问题是为人类提供食物，而水产品作为食物中一类高蛋白、低脂肪的高价值食品，人们对其需求自然与日剧增。香鱼体狭长而侧扁，头小而吻尖，口大眼小，背缘苍黑，两侧及腹部为白色，尾分叉，无硬棘，背鳍后有一小脂鳍，鲜活时各鳍淡黄色，腹鳍的上方有一处黄色色斑，香鱼吻端下弯，形成钩吻，下领前端各有一突起，两突起之间成明显的凹陷，上下领各有一行宽扁细牙，能活动，着生于皮上，犁骨无牙，颚骨和舌上具牙。全身除头部外均备有细小圆鳞，具脂鳍，体长可达30厘米左右，香鱼鱼肉细嫩多脂，味鲜且有香味，为上等食用鱼，是名贵的经济鱼类，素有“淡水鱼之王”的美誉。香鱼由于肉嫩、味鲜、带有特有香味而深受日本、中国台湾消费者喜爱，并具有很高的经济价值。近几年来，福建、浙江和河北等部分地区掀起了一阵养殖热潮，据不完全统计，仅福建、浙江两地每年的香鱼养殖数量在6000吨以上。

然而，由于目前市场上的香鱼饲料成分简单、营养匮乏、口味不佳，香鱼不喜食、食量少、生长慢，大大地降低了香鱼的养殖收益。此外，目前香鱼配合饲料中普遍使用鱼粉作为主要蛋白源。随着水产养殖业的快速发展，水产饲料的需求量迅速增加，国产鱼粉资源匮乏的问题日益突出，同时也使原本处在高价位的进口鱼粉的价格快速攀升。然而，鱼粉与水产动物所需的氨基酸比例最接近，添加鱼粉后的配合饲料水产养殖动物更喜摄食，且添加鱼粉可以保证水产养殖动物的快速健康生长，用其他蛋白源代替鱼粉制备香鱼的配合饲料时，饲料品质往往难以保证，水产动物通常不喜摄食，严重时还会影响香鱼的正常生长发育。因此，开发出一种不依赖鱼粉作为主要蛋白源且又能保证饲料品质、利于香鱼生长发育的香鱼配合饲料是当前香鱼养殖产业中亟需解决的问题。

发明内容

本发明的目的之一是根据香鱼的能量代谢模式和营养需求提供一种成本低廉的香鱼配合饲料，其采用其它蛋白源代替鱼粉、成本低廉，原料绿色环保，且香鱼喜欢摄食、喂食后香鱼的成活率高。

为了解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案，一种成本低廉的香鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：豆粕10-20份，花生粕10-20份，棉粕10-20份，高筋面粉8-16份，米糠8-14份，鹧鸪菜6-10份，干燥的沙蚕粉5-8份，石莼粉5-8份，绿豆粉4-8份，豌豆粉4-6份，干燥的胡萝卜粉4-6份，土豆粉4-6份，鱼腥草3-5份，马齿苋3-5份，山萘2-4份，苦草1-3份，虎耳草1-3份，贝壳粉2-4份，鱼油3-5份，黄原胶2-4份。

优选地，所述成本低廉的香鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：豆粕15份，花生粕15份，棉粕15份，高筋面粉12份，米糠12份，鹧鸪菜8份，干燥的沙蚕粉6份，石莼粉6份，绿豆粉6份，豌豆粉5份，干燥的胡萝卜粉5份，土豆粉5份，鱼腥草4份，马齿苋4份，山萘3份，苦草2份，虎耳草2份，贝壳粉3份，鱼油4份，黄原胶3份。

本发明采用价格相对低廉的蛋白源取代了鱼粉，降低了水产养殖行业对鱼粉的依赖，且本发明的原料均为绿色环保原料。本发明是在充分研究香鱼消化系统结构和独特的摄食和营养生理的基础上开发出来的一种有针对性的香鱼饲料，能满足香鱼对蛋白质和脂肪的营养需求。实验结果表明，相比于投喂传统配合饲料，本发明的配合饲料的饲料系数低，香鱼喜欢摄食。本发明的各组分中，豆粕、花生粕、棉粕、高筋面粉、米糠、鹧鸪菜、干燥的沙蚕粉、石莼粉、绿豆粉和豌豆粉为香鱼提供了生长所需要的蛋白，而且豆粕、花生粕、棉粕、高筋面粉、米糠、鹧鸪菜、干燥的沙蚕粉、石莼粉、绿豆粉和豌豆粉中所含有的蛋白组成更为多样化，能满足香鱼对蛋白的营养需求。饲料组分中添加鱼腥草、马齿苋和山萘后提高了香鱼的免疫力和成活率。饲料组分中，苦草和虎耳草均为常见的水草，成本低廉。鱼油不仅能为香鱼提供能量而且具有诱食作用。贝壳粉可以为香鱼提供钙源。添加黄原胶可以提高饲料在水中的稳定性，降低饲料对水体环境的污染。此外，由于本发明的各组分之间具有协同和互补作用，本发明的配合饲料的饲料系数较低，香鱼喜欢摄食，喂食本发明的配合饲料的香鱼特定生长率与投喂现有饲料的香鱼特定生长率无显著差异，喂食本发明的配合饲料的香鱼成活率高。

本发明的另一目的是提供一种上述成本低廉的香鱼配合饲料的制备方法，该成本低廉的香鱼配合饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)分别将豆粕，花生粕，棉粕，高筋面粉，米糠，鹧鸪菜，石莼粉，绿豆粉，豌豆粉，土豆粉，鱼腥草，马齿苋，山萘和贝壳粉原料用粉碎机粉碎后过100目筛；

(2)将新鲜的沙蚕洗净，放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；

(3)将干燥好的沙蚕研磨粉碎或用粉碎机粉碎后过50目筛；

(4)将新鲜的胡萝卜清洗后切成薄片，将胡萝卜薄片、苦草和虎耳草放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；

(5)将干燥好的胡萝卜薄片、苦草和虎耳草研磨粉碎或用粉碎机粉碎后过50目筛；

(6)按照配比称取粉碎好的豆粕、花生粕、棉粕、高筋面粉、米糠、鹧鸪菜、干燥的沙蚕粉、石莼粉、绿豆粉、豌豆粉、干燥的胡萝卜粉、土豆粉、鱼腥草、马齿苋、山萘、苦草、虎耳草和贝壳粉，然后放入容器中搅拌均匀，再倒入按上述配比称量的鱼油和黄原胶并混合均匀，用制粒机制粒然后烘干、冷却、分装，即得目标物。

优选地，步骤(3)中，将干燥好的沙蚕研磨粉碎的方法是：将干燥好的沙蚕冰上研磨粉碎，并过50目筛。其优点是降低研磨时因不断的搅动而产生热量，以保持温度、保护组织。

优选地，步骤(5)中，将胡萝卜薄片、苦草和虎耳草研磨粉碎的方法是：将干燥好的胡萝卜薄片、苦草和虎耳草冰上研磨粉碎，并过50目筛。其优点是降低研磨时因不断的搅动而产生热量，以保持温度、保护组织。

投喂方法：每日分早晚两次投喂，通常情况下，日投喂量为香鱼体重的3％-5％左右。

制备方法中，将沙蚕、胡萝卜、苦草和虎耳草冷冻干燥后制粉的优点是干燥彻底，且在干燥过程中不会使沙蚕、胡萝卜、苦草和虎耳草中所含的活性物质失活。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：(1)本发明的配合饲料采用价格相对低廉的蛋白源取代了鱼粉，降低了水产养殖行业对鱼粉的依赖，且本发明的原料均为绿色环保原料。(2)本发明的配合饲料能满足香鱼对蛋白质和脂肪的营养需求，相比于投喂传统配合饲料，本发明的配合饲料的饲料系数较低。(3)本发明的配合饲料的各组分中，豆粕、花生粕、棉粕、高筋面粉、米糠、鹧鸪菜、干燥的沙蚕粉、石莼粉、绿豆粉和豌豆粉为香鱼提供了生长所需要的蛋白，而且豆粕、花生粕、棉粕、高筋面粉、米糠、鹧鸪菜、干燥的沙蚕粉、石莼粉、绿豆粉和豌豆粉中所提供的蛋白组成更为多样化，能满足香鱼对蛋白的营养需求。饲料组分中添加鱼腥草、马齿苋和山萘后提高了香鱼的免疫力和成活率。饲料组分中，苦草和虎耳草均为常见的水草，成本低廉。贝壳粉可以为香鱼提供钙源。鱼油不仅能为香鱼提供能量而且具有诱食作用。添加黄原胶可以提高饲料在水中的稳定性，降低饲料对水体环境的污染。此外，由于本发明的各组分之间具有协同和互补作用，本发明的配合饲料的饲料系数低，香鱼喜欢摄食，喂食本发明的配合饲料的香鱼特定生长率与投喂现有饲料的香鱼特定生长率无显著差异，喂食本发明的配合饲料的香鱼成活率高。(4)制备方法中，将沙蚕、胡萝卜、苦草和虎耳草冷冻干燥后制粉的优点是干燥彻底，且在干燥过程中不会使沙蚕、胡萝卜、苦草和虎耳草中所含的活性物质失活。

具体实施方式

以下的实施例便于更好地理解本发明，但并不限定本发明。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。

实施例1

本发明第一个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种成本低廉的香鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：豆粕10份，花生粕20份，棉粕12份，高筋面粉14份，米糠14份，鹧鸪菜10份，干燥的沙蚕粉5份，石莼粉6份，绿豆粉4份，豌豆粉6份，干燥的胡萝卜粉4份，土豆粉6份，鱼腥草5份，马齿苋5份，山萘2份，苦草3份，虎耳草3份，贝壳粉2份，鱼油5份，黄原胶2份。

上述成本低廉的香鱼配合饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)分别将豆粕，花生粕，棉粕，高筋面粉，米糠，鹧鸪菜，石莼粉，绿豆粉，豌豆粉，土豆粉，鱼腥草，马齿苋，山萘和贝壳粉原料用粉碎机粉碎后过100目筛；

(2)将新鲜的沙蚕洗净，放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；

(3)将干燥好的沙蚕用粉碎机粉碎后过50目筛；

(4)将新鲜的胡萝卜清洗后切成薄片，将胡萝卜薄片、苦草和虎耳草放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；

(5)将干燥好的胡萝卜薄片、苦草和虎耳草用粉碎机粉碎后过50目筛；

(6)按照配比称取粉碎好的豆粕、花生粕、棉粕、高筋面粉、米糠、鹧鸪菜、干燥的沙蚕粉、石莼粉、绿豆粉、豌豆粉、干燥的胡萝卜粉、土豆粉、鱼腥草、马齿苋、山萘、苦草、虎耳草和贝壳粉，然后放入容器中搅拌均匀，再倒入按上述配比称量的鱼油和黄原胶并混合均匀，用制粒机制粒然后烘干、冷却、分装，即得目标物。

实施例2

本发明第二个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种成本低廉的香鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：豆粕20份，花生粕15份，棉粕10份，高筋面粉8份，米糠8份，鹧鸪菜10份，干燥的沙蚕粉8份，石莼粉8份，绿豆粉8份，豌豆粉4份，干燥的胡萝卜粉6份，土豆粉4份，鱼腥草3份，马齿苋5份，山萘2份，苦草1份，虎耳草3份，贝壳粉4份，鱼油5份，黄原胶2份。

本实施例的成本低廉的香鱼配合饲料的制备方法同实施例1。

实施例3

本发明第三个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种成本低廉的香鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：豆粕15份，花生粕15份，棉粕15份，高筋面粉12份，米糠12份，鹧鸪菜8份，干燥的沙蚕粉6份，石莼粉6份，绿豆粉6份，豌豆粉5份，干燥的胡萝卜粉5份，土豆粉5份，鱼腥草4份，马齿苋4份，山萘3份，苦草2份，虎耳草2份，贝壳粉3份，鱼油4份，黄原胶3份。

上述成本低廉的香鱼配合饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)分别将豆粕，花生粕，棉粕，高筋面粉，米糠，鹧鸪菜，石莼粉，绿豆粉，豌豆粉，土豆粉，鱼腥草，马齿苋，山萘和贝壳粉原料用粉碎机粉碎后过100目筛；

(2)将新鲜的沙蚕洗净，放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；

(3)将干燥好的沙蚕冰上研磨粉碎，并过50目筛；

(4)将新鲜的胡萝卜清洗后切成薄片，将胡萝卜薄片、苦草和虎耳草放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；

(5)将干燥好的胡萝卜薄片、苦草和虎耳草冰上研磨粉碎，并过50目筛；

(6)按照配比称取粉碎好的豆粕、花生粕、棉粕、高筋面粉、米糠、鹧鸪菜、干燥的沙蚕粉、石莼粉、绿豆粉、豌豆粉、干燥的胡萝卜粉、土豆粉、鱼腥草、马齿苋、山萘、苦草、虎耳草和贝壳粉，然后放入容器中搅拌均匀，再倒入按上述配比称量的鱼油和黄原胶并混合均匀，用制粒机制粒然后烘干、冷却、分装，即得目标物。

实施例4

本发明第四个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种成本低廉的香鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：豆粕15份，花生粕10份，棉粕20份，高筋面粉16份，米糠8份，鹧鸪菜10份，干燥的沙蚕粉5份，石莼粉7份，绿豆粉6份，豌豆粉4份，干燥的胡萝卜粉6份，土豆粉6份，鱼腥草5份，马齿苋3份，山萘4份，苦草2份，虎耳草1份，贝壳粉3份，鱼油3份，黄原胶4份。

本实施例的成本低廉的香鱼配合饲料的制备方法同实施例3。

实施例5

本发明第五个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种成本低廉的香鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：豆粕16份，花生粕16份，棉粕14份，高筋面粉10份，米糠14份，鹧鸪菜6份，干燥的沙蚕粉5份，石莼粉5份，绿豆粉8份，豌豆粉4份，干燥的胡萝卜粉6份，土豆粉4份，鱼腥草5份，马齿苋4份，山萘2份，苦草3份，虎耳草2份，贝壳粉3份，鱼油5份，黄原胶3份。

本实施例的成本低廉的香鱼配合饲料的制备方法同实施例3。

对比试验

将市售配合饲料和本发明实施例1-实施例5的香鱼配合饲料进行对比实验，每种饲料处理设四个重复，本实验结果中，数据以平均值±标准差(mean±SD)表示，实验周期为75天，实验结果如表1-表3：

1.特定生长率测定

实验开始时测定经饥饿排空香鱼的初始体重，实验结束后测定饥饿48h的香鱼体重。

香鱼的特定生长率(specificgrowthrate，SGR)公式为：

SGR(份d^-1)＝100(lnWW2－lnWW1)T^-1；

WW1和WW2分别为捕获的香鱼的初始和终末体重；T为实验时间(75天)。

由表1可见，经过75d实验，本发明的配合饲料与现有饲料相比，香鱼的特定生长率差异不显著(p＞0.05)，说明本发明的配合饲料在降低饲料成本的同时，也保证了饲料品质。

表1不同饲料处理组香鱼的特定生长率

Table1SGRofPlecoglossusaltivelisforthedifferentfoodtreatments(mean±SD)

2.成活率测定

测定实验结束时成活的香鱼占实验开始时放养的香鱼的百分比。如表2，本发明的香鱼饲料与现有的饲料相比，香鱼的成活率差异显著(p<0.05)，说明本发明的配合饲料在降低饲料成本的同时，也提高了香鱼的免疫力。

表2不同饲料处理组香鱼的成活率

Table2survivalrateofPlecoglossusaltivelisforthedifferentfoodtreatments(mean±SD)

3.饲料系数测定

香鱼的饲料系数计算公式为：

饲料系数＝饲料消耗量/增重量×100％。

如表3，本发明的香鱼饲料与现有的香鱼饲料相比，香鱼的饵料系数差异显著(p<0.05)，说明本发明的配合饲料在降低饲料成本的同时，也提高了香鱼对饲料的利用率。

表3不同饲料处理组香鱼的饲料系数

Table3FCRofPlecoglossusaltivelisforthedifferentfoodtreatments(mean±SD)

由表1可以看出，使用本发明的香鱼配合饲料的香鱼的特定生长率与使用现有饲料的香鱼的特定生长率无显著差异(p＞0.05)；由表2可见，使用本发明的香鱼配合饲料的香鱼的成活率显著高于使用现有饲料的香鱼的成活率(p<0.05)；由表3可见，本发明的香鱼饲料的饵料系数明显低于现有的香鱼配合饲料的饲料系数(p<0.05)。本发明的各组分中，豆粕、花生粕、棉粕、高筋面粉、米糠、鹧鸪菜、干燥的沙蚕粉、石莼粉、绿豆粉和豌豆粉为香鱼提供了生长所需要的蛋白，而且豆粕、花生粕、棉粕、高筋面粉、米糠、鹧鸪菜、干燥的沙蚕粉、石莼粉、绿豆粉和豌豆粉中所含有的蛋白组成更为多样化，能满足香鱼对蛋白的营养需求。饲料组分中添加鱼腥草、马齿苋和山萘后提高了香鱼的免疫力和成活率。此外，本发明的饲料组分中，苦草和虎耳草均为常见的水草，成本低廉。鱼油不仅能为香鱼提供能量而且具有诱食作用。贝壳粉可以为香鱼提供钙源。添加黄原胶可以提高饲料在水中的稳定性，降低饲料对水体环境的污染。由于本发明的各组分之间具有协同和互补作用，本发明的配合饲料的饲料系数低，香鱼喜欢摄食，喂食本发明的配合饲料的香鱼特定生长率与投喂现有饲料的香鱼特定生长率无显著差异，喂食本发明的配合饲料的香鱼成活率高。说明本发明的配合饲料在降低饲料成本的同时，也保证了饲料品质。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进，这些改进应视为本发明的保护范围。

Claims (5)

1.一种成本低廉的香鱼配合饲料，其特征在于：由下列质量份数的各组分组成：豆粕10-20份，花生粕10-20份，棉粕10-20份，高筋面粉8-16份，米糠8-14份，鹧鸪菜6-10份，干燥的沙蚕粉5-8份，石莼粉5-8份，绿豆粉4-8份，豌豆粉4-6份，干燥的胡萝卜粉4-6份，土豆粉4-6份，鱼腥草3-5份，马齿苋3-5份，山萘2-4份，苦草1-3份，虎耳草1-3份，贝壳粉2-4份，鱼油3-5份，黄原胶2-4份。

2.根据权利要求1所述的成本低廉的香鱼配合饲料，其特征在于：所述成本低廉的香鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：豆粕15份，花生粕15份，棉粕15份，高筋面粉12份，米糠12份，鹧鸪菜8份，干燥的沙蚕粉6份，石莼粉6份，绿豆粉6份，豌豆粉5份，干燥的胡萝卜粉5份，土豆粉5份，鱼腥草4份，马齿苋4份，山萘3份，苦草2份，虎耳草2份，贝壳粉3份，鱼油4份，黄原胶3份。

3.一种权利要求1或2所述的成本低廉的香鱼配合饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)分别将豆粕，花生粕，棉粕，高筋面粉，米糠，鹧鸪菜，石莼粉，绿豆粉，豌豆粉，土豆粉，鱼腥草，马齿苋，山萘和贝壳粉原料用粉碎机粉碎后过100目筛；

(2)将新鲜的沙蚕洗净，放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；

(3)将干燥好的沙蚕研磨粉碎或用粉碎机粉碎后过50目筛；

(4)将新鲜的胡萝卜清洗后切成薄片，将胡萝卜薄片、苦草和虎耳草放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；

(5)将干燥好的胡萝卜薄片、苦草和虎耳草研磨粉碎或用粉碎机粉碎后过50目筛；

(6)按照配比称取粉碎好的豆粕、花生粕、棉粕、高筋面粉、米糠、鹧鸪菜、干燥的沙蚕粉、石莼粉、绿豆粉、豌豆粉、干燥的胡萝卜粉、土豆粉、鱼腥草、马齿苋、山萘、苦草、虎耳草和贝壳粉，然后放入容器中搅拌均匀，再倒入按上述配比称量的鱼油和黄原胶并混合均匀，用制粒机制粒然后烘干、冷却、分装，即得目标物。

4.权利要求3所述的成本低廉的香鱼配合饲料的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，将干燥好的沙蚕研磨粉碎的方法是：将干燥好的沙蚕冰上研磨粉碎，并过50目筛。

5.权利要求3所述的成本低廉的香鱼配合饲料的制备方法，其特征在于：步骤(5)中，将胡萝卜薄片、苦草和虎耳草研磨粉碎的方法是：将干燥好的胡萝卜薄片、苦草和虎耳草冰上研磨粉碎，并过50目筛。