CN105231095A

CN105231095A - 一种青虾幼虾复合诱食剂及其制备方法和青虾配合饲料

Info

Publication number: CN105231095A
Application number: CN201510749654.9A
Authority: CN
Inventors: 孙盛明; 傅洪拓; 戈贤平; 朱健
Original assignee: Freshwater Fisheries Research Center of Chinese Academy of Fishery Sciences
Current assignee: Freshwater Fisheries Research Center of Chinese Academy of Fishery Sciences
Priority date: 2015-11-06
Filing date: 2015-11-06
Publication date: 2016-01-13

Abstract

本发明公布了一种青虾幼虾复合诱食剂及其制备方法，其包括以下重量份数的原料：复合中草药10~30份、复合氨基酸10~30份、DMPT（二甲基-β-丙酸噻亭）5~10份、扇贝粉40~50份和TMAO（氧化三甲胺）5~10份。制备方法为：按上述配方分别称取各组份，分别烘干后粉碎，混匀即得。所述复合中草药诱食剂按照1%~3%的剂量添加到青虾专用配合饲料中进行饲喂实验，与未添加本发明的配合饲料相比，本发明的复合诱食剂能明显促进青虾幼虾摄食，促进生长，提高虾体消化酶，减少残饵，有利于保护环境。

Description

一种青虾幼虾复合诱食剂及其制备方法和青虾配合饲料

技术领域

本发明属于水产养殖配合饲料添加剂，具体涉及一种青虾幼虾复合诱食剂及其制备方法和添加有青虾幼虾复合诱食剂的青虾配合饲料。

背景技术

青虾，学名日本沼虾，是我国重要的淡水养殖经济虾类。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾具有偏肉食性、生长快、疾病少等特点，加之青虾肉质好，经济价值高，因此市场前景好。近年来，我国江浙沪等地兴起了青虾的规模化养殖，并逐步扩展到其它水产养殖地区，截至2014年，全国青虾达到产量25万吨左右，产值已经超过150亿元，已成为我国渔业增效、渔民增收的途径之一。青虾市场价格稳定，一直保持在60元/公斤以上，养殖效益可观，尤其是在当前水产市场低迷的情况下，是养殖户比较适宜选择的淡水养殖新品种。

随着养殖规模的不断扩大以及集约化程度的提高，青虾——尤其是幼虾时期人工配合饲料需求量不断扩大。因此，为了优化饲料配方、降低饲料成本，越来越多的植物蛋白源替代品被采用，但是饲料中添加植物蛋白源往往存在适口性差、饲料浪费的问题。因此，必须开发研制出有效的青虾幼虾诱食剂，提高饲料利用效率，减少对养殖水体的污染。

迄今，已有一些关于复合中草药、氨基酸、DMPT、扇贝粉及TMAO在水产养殖中具有诱导摄食作用的报道，但是关于陈皮、大黄、阿魏和丁香的复合配伍中草药及丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸、牛磺酸的复合配伍氨基酸与DMPT、扇贝粉及TMAO的配伍使用，尚未见报道。因此研制一种青虾幼虾安全、高效诱食剂，提高青虾幼虾对配合饲料的综合利用效率，对青虾幼虾健康养殖的可持续发展具有重要意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种青虾幼虾复合诱食剂及其制备方法，以此促进青虾幼虾对人工颗粒配合饲料的摄食，降低饲喂成本，维持青虾幼虾养殖业可持续发展。

本发明为实现上述目的，采用如下技术方案：

一种青虾幼虾复合诱食剂，其特征在于，各组分重量百分比为：复合中草药10～30％、复合氨基酸10-30％、二甲基-β-丙酸噻亭DMPT5-10％、氧化三甲胺TMAO5-10％、扇贝粉40-50％；所述复合中草药为陈皮、大黄、阿魏、丁香复合物。

其进一步特征在于：各组分在复合中草药中的重量百分比为：陈皮20-30％、大黄20-30％、阿魏20-30％、丁香20-30％。

所述复合氨基酸包括丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸、牛磺酸的复合物。

一种上述的青虾幼虾复合诱食剂的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：

(1)重量百分比数称取原料：复合中草药10～30％、复合氨基酸10-30％、二甲基-β-丙酸噻亭DMPT5-10％、氧化三甲胺TMAO5-10％、扇贝粉40-50％；

(2)将各原料进行粗粉碎，过40～60目筛网，将过筛原料经超微粉碎，过100-200目筛网，在混合机内充分混匀，即制得所述青虾幼虾复合诱食剂。

优选的：各种原料经干燥处理至水分含量<12％后，再进行粗粉碎及超微粉碎处理。

一种上述的青虾幼虾复合诱食剂的青虾配合饲料，其特征在于：所述青虾配合饲料中的青虾幼虾复合诱食剂添加量为1wt％-3wt％。优选地，添加量与使用的周期有关，当使用周期在4周以上，在饲料中添加量为1.0wt％～2.0wt％；当使用周期在2～4周以内，在饲料中添加量为2.0wt％～3.0wt％；当使用周期在1周以内，在饲料中添加量为3.0wt％。

本发明的青虾幼虾复合诱食剂包括的复合中草药、复合氨基酸、DMPT(二甲基-β-丙酸噻亭)、TMAO(氧化三甲胺)和扇贝粉具有较强的诱食效果，能够对青虾的嗅觉产生强烈的刺激作用；其中，陈皮、大黄、阿魏和丁香的复合配伍中草药中含有大量生物碱、挥发油、有机酸、多糖等具有免疫作用的生物活性物质和一些未知生长活性物质，这些成分可提高饲料的诱食性；丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸和牛磺酸对虾蟹诱食效果非常明细，是天然的强力嗜口性产品，其配伍产品具有很好的诱食效果；扇贝粉采用新鲜扇贝把贝柱去掉后，其内脏部分经过杀菌、蒸煮、压榨、烘干等工序加工而成，含有丰富的营养价值、具有海藻风味，对提升饲料之诱引性具有极大的作用，而且其成份和青虾虾体组织相近，消化吸收极佳；二甲基-β-丙酸噻亭特有的气味具有很强的诱食生理机制；氧化三甲胺广泛分布于海产硬骨鱼类的肌肉中和软体动物(乌贼)及海生寡毛类动物体内，具有特殊的鲜味，对于偏肉食性的青虾具有特定的诱食效果。

因此，本发明具有以下优点：

①本发明从目前常用的水产养殖诱食剂中筛选出复合中草药、复合氨基酸、DMPT(二甲基-β-丙酸噻亭)、TMAO(氧化三甲胺)和扇贝粉按照特定配比复配，作为饲料添加剂在青虾幼虾饲料中使用，添加量仅为1wt％～3wt％，量小，效果明显优于单一组分和按其他配比复配的组合物。

②经过幼虾试验验证表明，用本发明的诱食剂明显促进青虾幼虾摄食，促进生长，提高虾体消化酶，减少残饵，有利于保护环境。

③研制复合诱食剂，能克服某一种产品的不足之处，相互补充，既有诱食剂的功效，又具有一定的抗病原菌的功效。

④本发明所用的原料来源稳定、价格低廉，生产工艺简单。

具体实施方式

下面结合具体实施例作进一步描述：

实施例一：

配制1kg青虾幼虾复合诱食剂，其各原料组成：陈皮30g、大黄30g、阿魏30g、丁香30g、丙氨酸40g、谷氨酸40g、甘氨酸40g、牛磺酸40g、二甲基-β-丙酸噻亭120g、氧化三甲胺100g和扇贝粉500g；将上述各组份进行烘干，烘干至水分<12％；烘干后的各组分进行粗粉碎，粉碎机(WKX-160型中草药粉碎机，青州市富尔康制药机械有限公司)内粉碎后为粗物料，并通过40目筛网，粉碎机粉碎速度：200转/分；后经超微粉碎机(ZNC-300小型超微粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司)进行第二次粉碎，并通过120目筛网，粉碎机粉碎速度：500转/分；再将上述各组分在混合机(V型混合机，上海华夏渔业机械有限公司)内充分混匀，制成120目干粉的复合诱食剂，混合机投料转速：18转/分。所用甘氨酸、牛磺酸、扇贝粉和氧化三甲胺均购自上海国药集团有限公司，下同。

生长实验：青虾由中国水产科学院淡水渔业研究中心大浦实验基地提供。试验选择健康、规格、重量基本一致的青虾幼虾，个体初均重约0.6g左右。随机分组，设有试验组与对照组，每组设4个平行试验，每平行组40只虾，共8个玻璃钢(规格为80cm×80cm×50cm)。如表1，青虾投喂0、1.0％两个剂量复合诱食剂8周后，测定其生长、消化酶活性和抗氧化酶活性的影响，结果见表2-4。

实施例二：

配制1kg复合中草药抗应激制剂，其各原料组成：陈皮40g、大黄40g、阿魏40g、丁香40g、丙氨酸40g、谷氨酸40g、甘氨酸40g、牛磺酸40g、二甲基-β-丙酸噻亭120g、氧化三甲胺120g和扇贝粉440g；将上述各组份进行烘干，烘干至水分<12％；烘干后的各组分进行粗粉碎，粉碎机(WKX-160型中草药粉碎机，青州市富尔康制药机械有限公司)内粉碎后为粗物料，并通过50目筛网，粉碎机粉碎速度：250转/分；后经超微粉碎机(ZNC-300小型超微粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司)进行第二次粉碎，并通过150目筛网，粉碎机粉碎速度：550转/分；再将上述各组分在混合机(V型混合机，上海华夏渔业机械有限公司)内充分混匀，制成150目干粉的复合中草药抗应激制剂，混合机投料转速：20转/分。

生长实验：青虾由中国水产科学院淡水渔业研究中心大浦实验基地提供。试验选择健康、规格、重量基本一致的青虾幼虾，个体初均重约0.6g左右。随机分组，设有试验组与对照组，每组设4个平行试验，每平行组40只虾，共8个玻璃钢(规格为80cm×80cm×50cm)。如表1，青虾投喂0、2.0％两个剂量复合诱食剂8周后，测定其生长、消化酶活性和抗氧化酶活性的影响，结果见表2-4。

实施例三

配制1kg复合中草药抗应激制剂其各原料组成：陈皮50g、大黄50g、阿魏50g、丁香50g、丙氨酸50g、谷氨酸50g、甘氨酸50g、牛磺酸50g、二甲基-β-丙酸噻亭100g、氧化三甲胺100g和扇贝粉400g；将上述各组份进行烘干，烘干至水分<12％；烘干后的各组分进行粗粉碎，粉碎机(WKX-160型中草药粉碎机，青州市富尔康制药机械有限公司)内粉碎后为粗物料，并通过60目筛网；粉碎机粉碎速度：300转/分；后经超微粉碎机(ZNC-300小型超微粉碎机，北京兴时利和科技发展有限公司)进行第二次粉碎，并通过200目筛网；粉碎机粉碎速度：600转/分；再将上述各组分在混合机(V型混合机，上海华夏渔业机械有限公司)内充分混匀，制成200目干粉的复合诱食剂，混合机投料转速：20转/分。

生长实验：青虾由中国水产科学院淡水渔业研究中心大浦实验基地提供。试验选择健康、规格、重量基本一致的青虾幼虾，个体初均重约0.6g左右。随机分组，设有试验组与对照组，每组设4个平行试验，每平行组40只虾，共8个玻璃钢(规格为80cm×80cm×50cm)。如表1，青虾投喂0、3.0％两个剂量复合诱食剂8周后，测定其生长、消化酶活性和抗氧化酶活性的影响，结果见表2-4。

表1

在上述饲料配方中，维生素预混料每100克包括：维生素A，420000IU；维生素C，6000mg；维生素E，2000mg；胆钙化醇，120000IU；甲萘醌，1000mg；硫胺素，1000mg；核黄素，1000mg；吡哆醇，1600mg；钴胺素，2mg；烟酸，5000mg；叶酸，400mg；肌醇，6000mg；生物素，10mg；泛酸钙，3500mg。矿物质预混料包括(％)：NaH₂PO₄2H₂O，13.00；KH₂PO₄，21.50；Ca(H₂PO₄)₂H₂O，24.733；CaCO₃，14.665；Ca-lactate，16.5；MgSO₄，4.88；AlCl₃，0.945；ZnSO₄7H₂O，0.511；Fe-citrate，0.061；MnSO₄H₂O，0.108；KI，0.058；CuCl₂2H₂O，0.065；CoCl₂6H₂O，0.176；KCl，2.8；所述复合中草药、复合氨基酸、DMPT(二甲基-β-丙酸噻亭)、TMAO(氧化三甲胺)均购自于国药集团，扇贝粉购自于江苏润佳源食品有限公司。

表2

组别	对照料	试验料1	试验料2	试验料3
					增重率(％)	292.10	339.35	354.74	366.58
饲料系数	2.24	2.16	2.05	2.01
					成活率	38.5％	40.12％	42.56％	45.88％

表3

表4

上述实验数据表明，采用本发明的诱食剂明显能够促进青虾幼虾摄食，促进生长，提高虾体消化酶，减少残饵。

Claims

1.一种青虾幼虾复合诱食剂，其特征在于，各组分重量百分比为：复合中草药10～30%、复合氨基酸10-30%、二甲基-β-丙酸噻亭DMPT5-10%、氧化三甲胺TMAO5-10%、扇贝粉40-50%；所述复合中草药为陈皮、大黄、阿魏、丁香复合物。

2.根据权利要求1所述的青虾幼虾复合诱食剂，其特征在于：各组分在复合中草药中的重量百分比为：陈皮20-30%、大黄20-30%、阿魏20-30%、丁香20-30%。

3.根据权利要求1或2所述的青虾幼虾复合诱食剂，其特征在于：所述复合氨基酸包括丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸、牛磺酸的复合物。

4.一种根据权利要求1-3任一项所述的青虾幼虾复合诱食剂的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：

（1）重量百分比数称取原料：复合中草药10～30%、复合氨基酸10-30%、二甲基-β-丙酸噻亭DMPT5-10%、氧化三甲胺TMAO5-10%、扇贝粉40-50%；

（2）将各原料进行粗粉碎，过40~60目筛网，将过筛原料经超微粉碎，过100-200目筛网，在混合机内充分混匀，即制得所述青虾幼虾复合诱食剂。

5.根据权利要求4所述的青虾幼虾复合诱食剂的制备方法，其特征在于：各种原料经干燥处理至水分含量<12%后，再进行粗粉碎及超微粉碎处理。

6.一种添加权利要求1-3任一项所述的青虾幼虾复合诱食剂的青虾配合饲料，其特征在于：所述青虾配合饲料中的青虾幼虾复合诱食剂添加量为1wt%-3wt%。