WO2022270497A1 - 水産動物用飼料 - Google Patents

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WO2022270497A1
WO2022270497A1 PCT/JP2022/024705 JP2022024705W WO2022270497A1 WO 2022270497 A1 WO2022270497 A1 WO 2022270497A1 JP 2022024705 W JP2022024705 W JP 2022024705W WO 2022270497 A1 WO2022270497 A1 WO 2022270497A1
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WO
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feed
mass
lipid
aquatic animals
present disclosure
Prior art date
Application number
PCT/JP2022/024705
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English (en)
French (fr)
Inventor
明弘 山森
有彩 島田
Original Assignee
住友化学株式会社
フライング スパーク リミテッド
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
Application filed by 住友化学株式会社, フライング スパーク リミテッド filed Critical 住友化学株式会社
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/20—Animal feeding-stuffs from material of animal origin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/153—Nucleic acids; Hydrolysis products or derivatives thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/158—Fatty acids; Fats; Products containing oils or fats
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/80—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for aquatic animals, e.g. fish, crustaceans or molluscs

Definitions

  • This disclosure relates to feed for aquatic animals.
  • Patent Document 1 describes that the number of parasites on the body surface is reduced by breeding salmon for a short period of time in a solution of palmitoleic acid as an allomone. This is probably because palmitoleic acid adhered to the body surface of salmon, and as a result, palmitoleic acid acted as an allomone, reducing parasites on the body surface. In fact, the inventors have found that feeding fish in a solution of palmitoleic acid for a short period of time increases palmitoleic acid on the body surface of the fish.
  • the object of the present disclosure is to provide a technique for increasing the intended fatty acid content on the body surface of aquatic animals.
  • the present inventors have found that a lipid containing 10% by mass or more of at least one fatty acid selected from the group consisting of palmitoleic acid and oleic acid as lipid-constituting fatty acids or free fatty acids, and containing the lipid It has been found that the above problems can be solved if the feed for aquatic animals has an amount of 50% by mass or less. Based on this finding, the inventors have further studied and completed the present invention. That is, the present disclosure includes the following aspects.
  • Section 1 An aquatic animal containing a lipid containing 10% by mass or more of at least one fatty acid selected from the group consisting of palmitoleic acid and oleic acid as a lipid-constituting fatty acid or free fatty acid, and the content of the lipid is 50% by mass or less. forage.
  • Section 4 The feed for aquatic animals according to any one of Items 1 to 3, containing insect materials and/or plant-derived materials.
  • Item 5 The feed for aquatic animals according to Item 4, wherein the lipid is derived from the insect material and/or the plant-derived material.
  • Item 6 The feed for aquatic animals according to any one of Items 1 to 5, which contains insect material.
  • Item 7 Items 4 to 6, wherein the insect material is derived from an insect belonging to Diptera.
  • Item 8 Items 4 to 7, wherein the insect material is at least one selected from the group consisting of insect extracts and crushed insects.
  • Item 9 Items 4 to 8, wherein the insect material is derived from at least one selected from the group consisting of eggs, larvae, prepupae, pupae, and adults.
  • Item 10 The aquatic animal feed according to any one of Items 1 to 9, wherein the fatty acid contains palmitoleic acid.
  • Item 11 The feed for aquatic animals according to any one of Items 1 to 10, which is for fish.
  • Item 12. The feed for aquatic animals according to any one of Items 1 to 11, which is used for increasing the amount of the fatty acid on the body surface of aquatic animals.
  • Item 13 The feed for aquatic animals according to any one of Items 1 to 12, for use in suppressing parasites in aquatic animals.
  • Item 14 A method for producing an aquatic animal, comprising feeding the aquatic animal with the aquatic animal feed according to any one of Items 1 to 13.
  • Item 15 A composition containing a lipid containing 10% by mass or more of at least one fatty acid selected from the group consisting of palmitoleic acid and oleic acid as a lipid-constituting fatty acid or free fatty acid, and the content of the lipid is 50% by mass or less. , as feed for aquatic animals.
  • Item 16 For aquatic animals containing lipid containing 10% by mass or more of at least one fatty acid selected from the group consisting of palmitoleic acid and oleic acid as lipid-constituting fatty acid or free fatty acid, and the content of said lipid is 50% by mass or less. Use of feed for increasing the amount of said fatty acid on the body surface of aquatic animals.
  • Item 17 For aquatic animals containing lipid containing 10% by mass or more of at least one fatty acid selected from the group consisting of palmitoleic acid and oleic acid as lipid-constituting fatty acid or free fatty acid, and the content of said lipid is 50% by mass or less. Use of feed for use in parasite control in aquatic animals.
  • Item 18 A composition containing a lipid containing 10% by mass or more of at least one fatty acid selected from the group consisting of palmitoleic acid and oleic acid as a lipid-constituting fatty acid or free fatty acid, and the content of the lipid is 50% by mass or less. , for the manufacture of feed for aquatic animals.
  • Item 19 A composition containing a lipid containing 10% by mass or more of at least one fatty acid selected from the group consisting of palmitoleic acid and oleic acid as a lipid-constituting fatty acid or free fatty acid, and the content of the lipid is 50% by mass or less. , use for the production of feed for aquatic animals for use in increasing the amount of said fatty acids on the body surface of aquatic animals.
  • Item 20 A composition containing a lipid containing 10% by mass or more of at least one fatty acid selected from the group consisting of palmitoleic acid and oleic acid as a lipid-constituting fatty acid or free fatty acid, and the content of the lipid is 50% by mass or less. , for the manufacture of aquatic animal feed for use in parasite control in aquatic animals.
  • Item 21 A method for increasing the amount of the fatty acid on the body surface of an aquatic animal, comprising feeding the aquatic animal feed according to any one of Items 1 to 13 to the aquatic animal.
  • Item 22 A method for controlling parasites in an aquatic animal, comprising feeding the aquatic animal with the aquatic animal feed according to any one of Items 1 to 13.
  • the present disclosure contains a lipid containing 10% by mass or more of at least one fatty acid selected from the group consisting of palmitoleic acid and oleic acid as a lipid-constituting fatty acid or free fatty acid, and the content of the lipid is 50% by mass.
  • the following can be provided for aquatic animal feed. This makes it possible to increase the intended fatty acids on the body surface of aquatic animals. In addition, it becomes possible to suppress the infestation of parasites to aquatic animals.
  • FIG. 1 shows a photograph showing how fish are collected when the bait is dropped in Test Example 1.
  • FIG. The photo on the left is the photo of test plot 1, and the photo on the right is the photo of test plot 2.
  • 1 shows the dart-MS measurement results of a single palmitoleic acid reagent in Test Example 1.
  • FIG. 2 shows the measurement results of substances on the surface of fish in Test Example 1.
  • the vertical axis indicates the peak ratio of the maximum intensity of m/z 255.002 to 255.998 derived from palmitoleic acid to the maximum intensity of m/z 303.008 to 303.995 derived from eicosapentaenoic acid (EPA).
  • EPA eicosapentaenoic acid
  • test group 1 is the “regular feed” and the test group 2 is the “10% oil-containing feed”.
  • 1 shows measurement results of substances on the surface of fish in Test Example 1 and Comparative Test Example 1.
  • FIG. The vertical axis indicates the peak ratio of the maximum intensity of m/z 255.002 to 255.998 derived from palmitoleic acid to the maximum intensity of m/z 303.008 to 303.995 derived from eicosapentaenoic acid (EPA).
  • "regular feed” is test area 1 of test example 1
  • 10% oil-containing feed is test area 2 of test example 1
  • 10ppm PT drug bath is test of comparative test example 1. Indicates a ward.
  • FIG. 4 shows measurement results of substances on the surface of fish in Test Example 2.
  • FIG. The vertical axis indicates the peak ratio of the maximum intensity of m/z 255.002 to 255.998 derived from palmitoleic acid to the maximum intensity of m/z 303.008 to 303.995 derived from eicosapentaenoic acid (EPA).
  • the test group 1 is the “regular feed” and the test group 2 is the “10% oil-containing feed”.
  • 3 shows measurement results of substances on the surface of fish in Test Example 3.
  • FIG. The vertical axis indicates the palmitoleic acid concentration per area of the fish body surface. 4 shows the measurement results of the number of parasitoid beetles in Test Example 4.
  • FIG. The vertical axis indicates the number of parasites per amberjack.
  • feed for aquatic animals at least one fatty acid selected from the group consisting of palmitoleic acid and oleic acid (in this specification, may be referred to as "fatty acid of the present disclosure”).
  • fatty acid of the present disclosure A fishery product containing lipids containing 10% by mass or more as lipid-constituting fatty acids or free fatty acids (in this specification, may be referred to as “lipids of the present disclosure”), and the content of the lipids is 50% by mass or less
  • An animal feed also referred to herein as the "feed of the present disclosure” is provided. This will be explained below.
  • the lipid of the present disclosure contains at least one fatty acid selected from the group consisting of palmitoleic acid and oleic acid.
  • the state of existence of this fatty acid is not particularly limited, and may be either a lipid-constituting fatty acid (for example, a fatty acid that constitutes a triglyceride) or a free fatty acid.
  • the content of the fatty acid of the present disclosure (regardless of the state of existence) in the lipid of the present disclosure is 10% by mass or more.
  • the intended fatty acid (fatty acid of the present disclosure contained in the lipid of the present disclosure (at least one fatty acid selected from the group consisting of palmitoleic acid and oleic acid)) on the body surface of aquatic animals is increased to a certain level or more. can be done.
  • the content of the fatty acid of the present disclosure in the lipid of the present disclosure is preferably 15% by mass or more, more preferably 20% by mass or more, and even more preferably 24% by mass or more.
  • the upper limit of the content of the fatty acid of the present disclosure in the lipid of the present disclosure is not particularly limited, and is, for example, 90% by mass, 80% by mass, 70% by mass, 60% by mass, or 50% by mass.
  • the content range of the fatty acid of the present disclosure in the lipid of the present disclosure is preferably 10-90 wt%, more preferably 15-80 wt%, and even more preferably 20-70 wt%.
  • the fatty acid of the present disclosure preferably contains palmitoleic acid, more preferably palmitoleic acid and oleic acid.
  • the content of palmitoleic acid in the lipid of the present disclosure is preferably 10% by mass or more, more preferably 15% by mass or more, even more preferably 20% by mass or more, and even more It is preferably 24% by mass or more.
  • the upper limit of the content of palmitoleic acid in the lipid of the present disclosure is not particularly limited. % by mass.
  • the content of palmitoleic acid in the lipid of the present disclosure preferably ranges from 10 to 60% by mass, more preferably from 15 to 50% by mass, even more preferably from 20 to 40% by mass. % by mass, more preferably 20 to 30% by mass.
  • the content of oleic acid in the lipid of the present disclosure is preferably 5% by mass or more, more preferably 10% by mass or more, even more preferably 15% by mass or more, and even more It is preferably 17% by mass or more.
  • the upper limit of the content of oleic acid in the lipid of the present disclosure is not particularly limited. % by mass.
  • the range of oleic acid content in the lipid of the present disclosure is preferably 5-80% by mass, more preferably 10-60% by mass, and even more preferably 15-40% by mass. % by weight, more preferably 15 to 30% by weight.
  • the content of the lipid of the present disclosure in the feed of the present disclosure is 50% by mass or less.
  • the intended fatty acid (the fatty acid of the present disclosure contained in the lipid of the present disclosure (at least one fatty acid selected from the group consisting of palmitoleic acid and oleic acid)) can be increased by a certain amount or more.
  • the content of the lipid of the present disclosure in the feed of the present disclosure is preferably 1% by mass or more, more preferably 2% by mass or more, still more preferably 3% by mass or more, from the viewpoint of increasing the intended fatty acid. More preferably 5% by mass or more, particularly preferably 7% by mass or more, and even more preferably 8% by mass or more.
  • the content of the lipid of the present disclosure in the feed of the present disclosure is preferably 40% by mass or less, more preferably 30% by mass or less, from the viewpoint that it is possible to suppress the bias in nutritional components as feed for aquatic animals. It is more preferably 20% by mass or less, still more preferably 15% by mass or less.
  • the feed of the present disclosure preferably contains insect material and/or plant-derived material, and more preferably contains insect material.
  • the lipids of the present disclosure are lipids derived from insect and/or plant-derived materials, in other words, the lipids of the present disclosure are lipids contained in insect and/or plant-derived materials.
  • the feeds of the present disclosure contain other lipids other than the lipids of the present disclosure (i.e., not derived from insect materials and/or plant-derived materials). lipids).
  • the content of other lipids in the feed of the present disclosure is, for example, 0-15% by weight, 0-10% by weight, or 0-5% by weight.
  • Insect materials are not particularly limited as long as they are materials derived from insects, that is, as long as they are materials prepared from insects and containing substances, components, etc. that constitute the bodies of insects.
  • Types of insects include, for example, insects belonging to Diptera.
  • Insects belonging to Diptera include, for example, insects belonging to Brachycera, insects belonging to Nematocera, and the like, preferably insects belonging to Brachycera.
  • Insects belonging to Brachycera include, for example, insects belonging to Muscomorpha, insects belonging to Stratiomyomorpha, insects belonging to Tabanomorpha, insects belonging to Asilomorpha, insects belonging to Empidomorpha, etc., preferably insects belonging to Muscomorpha, insects belonging to Stratiomyomorpha, etc. mentioned.
  • insects belonging to Brachycera include, for example, insects belonging to Tephritidae, insects belonging to Muscidae, insects belonging to Stratiomyidae, insects belonging to Sarcophagidae, etc., preferably insects belonging to Tephritidae, insects belonging to Muscidae, and Stratiomyidae. more preferably insects belonging to Tephritidae, still more preferably insects belonging to Ceratitis, and particularly preferably Ceratitis capitata.
  • insects at each stage of growth can be used.
  • insects eggs, larvae, prepupae, pupae, adults and the like can be used. These can be used in whole or in part.
  • insect materials include insect extracts and crushed insects. Among these, insect extracts, more preferably insect lipid extracts, are preferred.
  • insect material may be one containing insect body fluid and extraction solvent (wet material), or one obtained by removing insect body fluid and extraction solvent (dry material).
  • wet material insect body fluid and extraction solvent
  • dry material insect body fluid and extraction solvent
  • properties of the wet material include liquid, paste, and the like.
  • the properties of the dry material include, for example, powdery, particulate, irregularly shaped particles, and the like.
  • more specific forms of insect materials include, for example, concentrated solids, fat solids, low-fat solids, and the like.
  • the insect material may be of one type alone or may be a combination of two or more types.
  • a method of producing an insect material includes wet-milling at least one whole insect, at least one adult whole insect, or at least one live whole insect to obtain an insect slurry.
  • the insect slurry is dried to form a dry insect material comprising solid particles of insect matter. Drying may include spray drying or drum drying.
  • an "insect slurry” is a semi-liquid mixture of ground, non-dehydrated insects with or without added liquid.
  • a semi-liquid mixture contains these in a predetermined ratio of insect (mass) to added liquid (mass), such as water.
  • an insect slurry has a 1:2 weight ratio of insects to water (eg, 200 pounds of insects to 400 pounds of water).
  • the drying process can include heat drying, spray drying, freeze drying, tray drying, paddle drying, fluid bed drying, flash drying, air drying, vacuum drying, drum drying, or combinations thereof. Dryers such as ovens, impingement ovens, freeze dryers, heat dryers, or hot air or vacuum dryers can be used. Spray drying is used to dry insect slurries into dry insect material. Drum drying is used to dry the insect slurry into a dry insect material.
  • dry insect material refers to insect material (eg, powder, flakes, meal) that contains water in an amount of about 15% or less by weight. For example, dry insect material contains water in an amount less than about 10% by weight.
  • Methods of obtaining whole insects or low-fat insect powders will be apparent to those skilled in the art and can include, but are not limited to, steps such as blanching, wet-grinding, oil separation, and drying to obtain low-fat insect powders, or non-limiting steps such as blanching, drying, grinding to obtain a whole insect powder. More specifically, for example, when obtaining an insect lipid extract, for example, after blanching, wet grinding, oil separation (for example, oil separation by centrifugation), the resulting lipids (in the case of oil separation by centrifugation, centrifugation The supernatant) can be optionally warmed and filtered to obtain an insect lipid extract.
  • Advantages of wet grinding include, for example: (1) Reduces the heat required to store and dry insect slurries. (2) Minimize/avoid the adverse effects of heat on insect material properties. (3) improve process efficiency; (4) Improve product digestibility. (5) Improve process throughput.
  • the wet milling process can be performed using any one or a combination of the following devices: grinders, mills, stone mills, mixers, peanut grinders, peanut butter grinders, colloid mills, pin mills, bead mills, dispersers, homogenizers, choppers, rotor-stator devices, hammer mills, press grinders, mashers, macerators, food processors, rollers, or juicers.
  • Non-limiting examples of grinders include Old Time Peanut Mill, Old Time Peanut Grinder, Old Time Peanut Butter Grinder, Old Time Peanut Butter Mill, Old Style Peanut Mill, Old Style Peanut Grinder, Old Style Peanut Butter Mill, IKA Mixer , IKA Colloid Mill, Jack Lalan Power Juicer, or Acme 6001 Centrifugal Juicer.
  • the content of the insect materials in the feed of the present disclosure is not particularly limited, but is, for example, 1-50% by mass.
  • the content is preferably 2 to 40 mass %, more preferably 5 to 30 mass %, still more preferably 7 to 20 mass %.
  • the content is, in some embodiments, a range with a lower limit of, for example, any one of the following values, or any two of the following values: are the upper and lower limits: 0.1% by mass, 0.2% by mass, 0.5% by mass, 0.8% by mass, 1% by mass, 2% by mass, 3% by mass, 5% by mass, 7% by mass, 8% by mass %, 10% by mass, 12% by mass, 15% by mass, 18% by mass, 20% by mass, 22% by mass, 25% by mass, 28% by mass, 30% by mass, 32% by mass, 35% by mass, 40% by mass, 50% by mass.
  • the plant-derived material is not particularly limited as long as it is a material derived from a plant, that is, as long as it is a material prepared from a plant and containing substances, components, etc. that constitute a plant body.
  • the plant-derived material is preferably vegetable oil.
  • vegetable oils and fats examples include coconut oil, sesame oil, rapeseed oil, high oleic rapeseed oil, soybean oil, palm oil, cottonseed oil, corn oil, sunflower oil, high oleic sunflower oil, safflower oil, olive oil, linseed oil, rice oil, Camellia oil, perilla oil, grapeseed oil, peanut oil, almond oil, avocado oil, cocoa butter, salad oil, canola oil and the like.
  • the content of the plant-derived material in the feed of the present disclosure is not particularly limited, but is, for example, 1-50% by mass.
  • the content is preferably 2 to 40 mass %, more preferably 5 to 30 mass %, still more preferably 7 to 20 mass %.
  • the content is, in some embodiments, a range with a lower limit of, for example, any one of the following values, or any two of the following values: are the upper and lower limits: 0.1% by mass, 0.2% by mass, 0.5% by mass, 0.8% by mass, 1% by mass, 2% by mass, 3% by mass, 5% by mass, 7% by mass, 8% by mass %, 10% by mass, 12% by mass, 15% by mass, 18% by mass, 20% by mass, 22% by mass, 25% by mass, 28% by mass, 30% by mass, 32% by mass, 35% by mass, 40% by mass, 50% by mass.
  • the feed of the present disclosure can contain materials that are blended into feed for aquatic animals, if necessary.
  • the feed of the present disclosure preferably contains fishmeal and/or fishmeal substitute material.
  • the fish meal is not particularly limited, and can be obtained from various raw fish.
  • raw fish include sardines, walleye pollack, saury, herring, catfish, bluegill, black bass, silver carp, and the like.
  • Fish meal can be obtained, for example, by heat-treating raw materials, drying and crushing.
  • the fishmeal may be of one type alone, or may be a combination of two or more types.
  • the content of fishmeal in the feed of the present disclosure is not particularly limited, but is, for example, 0.1-50% by mass.
  • the content is preferably 0.2 to 50% by mass, more preferably 0.5 to 50% by mass, still more preferably 0.8 to 25% by mass.
  • the content is, for example, a range with any one of the following values as a lower limit, or any two of the following values as an upper limit and a lower limit: Ranges are: 0.1 wt%, 0.2 wt%, 0.5 wt%, 0.8 wt%, 1 wt%, 2 wt%, 5 wt%, 8 wt%, 10 wt%, 12 wt%, 15 wt%, 18 wt% %, 20% by weight, 22% by weight, 25% by weight, 28% by weight, 30% by weight, 32% by weight, 35% by weight, 40% by weight, 50% by weight.
  • the fish meal substitute is not particularly limited, and for example, protein-containing raw materials obtained from organisms other than fish (plants or animals) can be used.
  • fishmeal substitutes more specifically, for example, vegetable feed ingredients such as soybean meal, concentrated soybean protein, corn gluten meal, corn distiller's meal, and rapeseed meal; Animal feeds such as meat meal, meat-and-bone meal, feather meal, and blood meal Raw materials; Microalgae raw materials; single-celled biological raw materials such as yeast and bacteria.
  • the fishmeal substitute may be used singly or in combination of two or more.
  • the content of the fishmeal substitute in the feed of the present disclosure is not particularly limited, but is, for example, 0.1 to 50% by mass.
  • the content is preferably 0.2 to 50% by mass, more preferably 0.5 to 50% by mass, still more preferably 0.8 to 25% by mass.
  • the content is, for example, a range with any one of the following values as a lower limit, or any two of the following values as an upper limit and a lower limit: Ranges are: 0.1 wt%, 0.2 wt%, 0.5 wt%, 0.8 wt%, 1 wt%, 2 wt%, 5 wt%, 8 wt%, 10 wt%, 12 wt%, 15 wt%, 18 wt% %, 20% by weight, 22% by weight, 25% by weight, 28% by weight, 30% by weight, 32% by weight, 35% by weight, 40% by weight, 50% by weight.
  • the feed of the present disclosure can contain other ingredients in addition to the above, if necessary.
  • Other ingredients include, for example, binders (e.g., sodium carboxymethylcellulose (CMC), guar gum, sodium alginate, sodium polyacrylate, sodium caseinate, propylene glycol, etc.), grain flour (e.g., wheat flour, starch, etc.), minerals, Vitamins (e.g. vitamin C, vitamin B1, vitamin A, vitamin D, vitamin E, etc.), amino acids (e.g., lysine, methionine, histidine, etc.), pigments (e.g., ⁇ -carotene, astaxanthin, canthaxanthin, etc.), cod liver oil ( For example, cod liver oil, etc.).
  • CMC carboxymethylcellulose
  • guar gum e.g., sodium alginate, sodium polyacrylate, sodium caseinate, propylene glycol, etc.
  • grain flour e.g., wheat flour, starch, etc.
  • minerals e
  • the content of the other ingredients in the feed of the present disclosure is not particularly limited, but is, for example, 0.01-30% by mass.
  • the form of the feed of the present disclosure is not particularly limited as long as it is ingestible by the target aquatic animals. That is, the feed of the present disclosure may be in any form such as powder, granule, crumble, pellet, cube, paste, liquid, and the like.
  • the feed of the present disclosure may be formed, for example, as pellets such as dry pellets and moist pellets.
  • the form of the feed of the present disclosure can be appropriately set according to various conditions such as the type and growth stage of the target aquatic animal. For example, powdered or crumbled feed can be preferably used for juvenile fish. For adult fish, dry pellets are generally preferred.
  • the aquatic animal that is the target of the feed of the present disclosure is not particularly limited as long as it can live in water.
  • Aquatic animals include, for example, fish, crustaceans, and shellfish.
  • fish are preferred.
  • Specific examples of fish include sea bream, carp, trout, yellowtail, yellowtail, amberjack, amberjack, tuna, blowfish, flounder, horse mackerel, mackerel, grouper, longtooth grouper, salmon, eel, catfish, sweetfish, char, eel,
  • Examples include carp, sea bass, crucian carp, trout, yamame trout, smelt, goldfish, killifish, tilapia, sturgeon, and zebrafish.
  • Crustaceans include, for example, shrimp and crabs. More specific examples of crustaceans include vannamei shrimp, tiger prawn, bull prawn, white leg shrimp, and crab crab.
  • the feed of the present disclosure is preferably feed for use in increasing the amount of the fatty acid of the present disclosure on the body surface of an aquatic animal.
  • the feed of the present disclosure is preferably feed for use in parasite control in aquatic animals.
  • parasite suppression is, for example, suppression of parasitic parasites on the body surface of aquatic animals.
  • parasite control includes not only prevention of parasite infestation but also elimination of already parasitic parasites.
  • the parasite is not particularly limited as long as it is known to parasitize aquatic animals or can be parasitized.
  • Parasites called aphids include those that parasitize seawater fish such as the monozoan subfamily Benedenia.
  • the subfamily Benedenia includes Benedenia and Neobenedenia girellae, such as Benedenia seriolae, Benedenia epinepheli, Benedenia hoshinai, and Benedenia sekii. ), Neobenedenia such as Neobenedenia congeri.
  • the monognathous insects called aphids are members of the family Heteraxine heterocerca, Zeuxapta japonica, Bivagina tai, Microcotyle, and Microcotyle. sebastis), Microcotyle sebastisci, Dichridophoraceae Heterobothrium okamotoi, and Neoheterobothrium hirame.
  • Caligus includes Caligus longipedis, Pseudocaligus fugu, Caligus orientalis, etc.
  • Dart-MS Direct Analysis Real Time Mass
  • fatty acids and oils on the surface of aquatic animals.
  • the absolute value of the measured intensity is less than 500, it may be subject to errors, so we will exclude such measurements.
  • the measurement of the amount of the fatty acid of the present disclosure on the body surface of an aquatic animal can be performed according to the method described in Test Example 1 below.
  • a method for producing an aquatic animal provides a method for producing an aquatic animal (specifically, for example, an aquatic animal product) comprising feeding the feed of the present disclosure to the aquatic animal (herein, , sometimes referred to as the “manufacturing method of the present disclosure”). This will be explained below.
  • the feeding amount of the feed of the present disclosure is not particularly limited.
  • the feeding amount of the feed of the present disclosure can be appropriately selected according to various conditions such as the type of target aquatic animal.
  • the feeding amount of the feed of the present disclosure may be, for example, a satiety amount.
  • the feed of the present disclosure may be fed once or in multiple portions per day. Also, the feed of the present disclosure may be fed once every few days.
  • the feeding amount of the feed of the present disclosure at each feeding may or may not be constant.
  • the period of feeding the feed of the present disclosure is not particularly limited.
  • the period during which the feed of the present disclosure is fed can be appropriately selected according to various conditions such as the type of target aquatic animal.
  • the feed of the present disclosure may be fed continuously during the entire period of aquaculture (breeding), or may be fed only during a part of the period.
  • the “partial period” may be, for example, 10% or more, 20% or more, 30% or more, 50% or more, 70% or more, or 90% or more of the entire cultivation (raising) period.
  • the period of feeding the feed of the present disclosure may be, for example, 3 days or more, 1 week or more, 2 weeks or more, 3 weeks or more, 4 weeks or more, 2 months or more, or 3 months or more, 1 year or less, It may be 6 months or less, 4 months or less, 3 months or less, 2 months or less, 4 weeks or less, or 3 weeks or less, and any compatible combination thereof.
  • the feed of the present disclosure may be continued and interrupted for any period of time.
  • Aquaculture (raising) of aquatic animals can be carried out by the same method as the usual method of aquaculture (raising) of aquatic animals, except for feeding the feed of the present disclosure.
  • Aquaculture (breeding) can be carried out, for example, in fish cages on the sea or water tanks on land.
  • “Aquaculture” includes both aquaculture that only produces seedlings (production of juvenile fish, etc.) and aquaculture that produces adults (parent fish, etc.).
  • An insect lipid extract was prepared as follows. Larvae of the Mediterranean fruit fly (Ceratitis capitata) were washed and blanched at 92°C for 6 minutes, crushed with a stone mill, and the resulting composition was centrifuged (centrifuge (trade name V-02 manufactured by CINC Industries), 2000- 6000 rpm) and the supernatant was collected. After removing coarse particles from the supernatant with an oil filter, the obtained crude liquid was heated in a water bath at 90° C. and then filtered and purified with a mesh size of 150 mm to obtain an insect lipid extract.
  • Larvae of the Mediterranean fruit fly (Ceratitis capitata) were washed and blanched at 92°C for 6 minutes, crushed with a stone mill, and the resulting composition was centrifuged (centrifuge (trade name V-02 manufactured by CINC Industries), 2000- 6000 rpm) and the supernatant was collected. After removing coarse particles from the supernatant with an oil
  • the content of fatty acids (as lipid-constituting fatty acids or free fatty acids) in the obtained insect lipid extract was measured by gas chromatography.
  • the palmitoleic acid content in the insect lipid extract was 25% by mass, and the oleic acid content was 21% by mass.
  • Fig. 1 shows a photograph showing how fish are collected when the bait is dropped.
  • the fish were placed in a deep freezer and frozen for 1 day, then thawed in the laboratory. (manufacturer) and measured the surface substances by holding a glass rod over it.
  • Sigma-Aldrich's palmitoleic acid purity of 98.5% or more was also attached to a glass capillary and measured.
  • EPA eicosapentaenoic acid
  • Fig. 3 shows the palmitoleic acid/EPA ratio for the measurement results of the substances on the surface of the fish.
  • the ratio of palmitoleic acid/EPA was higher in test group 2 than in the normal diet, with a P value of 0.016, which was statistically significantly higher.
  • Comparative test example 1 100 mg of palmitoleic acid was dissolved in 1 g of DMF. After dissolution, it was administered to 10 L of water using a syringe (corresponding to 10 ppm of palmitoleic acid and 100 ppm of DMF), stirred sufficiently, raised to a breeding temperature of about 22°C, and aerated. After that, 10 carp with an average weight of 1 g were placed in a 10 L chemical bath and left for 1 hour. Ten carp were taken out, placed in a deep freezer for one day, frozen, and then thawed in the laboratory.
  • a syringe corresponding to 10 ppm of palmitoleic acid and 100 ppm of DMF
  • Fig. 4 shows the combined results of Fig. 3.
  • the palmitoleic acid/EPA ratio of the 10ppm palmitoleic acid chemical bath was significantly higher than that of test area 1 of test example 1, and was comparable to that of test area 2 of test example 1.
  • Test example 2 As test feeds, a commercial feed (Piergold No. 2, manufactured by Nisshin Marubeni Feed Co., Ltd.) and a feed C obtained by adding 300 g of an insect lipid extract (manufacturing example 1) to 3 kg of the commercial feed were prepared. Amberjack fish weighing 175 g were fed with commercial feed (test group 1) or feed C (test group 2) for 7 days. The feed rate was set at 5%/day of the fish body weight. After 7 days of breeding, the fish were placed in a deep freezer, frozen, thawed in the laboratory, the surface of the fish was scraped with a glass capillary, and subjected to Dart-MS (AccuTOF 4G LC-plus manufactured by JEOL). A glass rod was held up to measure the material on the surface.
  • Fig. 5 shows the palmitoleic acid/EPA ratio for the measurement results of the substances on the surface of the fish.
  • the ratio of palmitoleic acid/EPA was higher in test group 2 than in the normal diet, with a P value of 0.002, which was statistically significantly higher.
  • Test example 3 As test feeds, a commercial feed (Piergold No. 2, manufactured by Nisshin Marubeni Feed Co., Ltd.) and a feed C obtained by adding 300 g of an insect lipid extract (manufacturing example 1) to 3 kg of the commercial feed were prepared. Amberjack fish weighing 175 g were fed with commercial feed (test group 1) or feed C (test group 2) for 7 days. The feed rate was set at 5%/day of the fish body weight.
  • Test example 4 As test feeds, a commercial feed (Piergold No. 2, manufactured by Nisshin Marubeni Feed Co., Ltd.) and a feed C obtained by adding 300 g of an insect lipid extract (manufacturing example 1) to 3 kg of the commercial feed were prepared. Eleven amberjacks with an average weight of 107 g each were fed commercial feed (test group 1) or feed C (test group 2) for 10 days. The amount of food supplied was 5%/day of the fish weight in each plot. 10 days and 11 days after feeding each test diet, the amberjacks were exposed to the spider beetle by immersing them in a water tank containing the hatched beetle larvae. The amberjack infected with the spider beetle was returned to the breeding tank, and the number of the spider beetle was counted after feeding with the normal diet for one week.

Abstract

水産動物の体表面で意図する脂肪酸を増加させる技術を提供すること。 パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸を脂質構成脂肪酸又は遊離脂肪酸として10質量％以上含む脂質を含有し、前記脂質の含有量が50質量％以下である、水産動物用飼料。

Description

水産動物用飼料
　本開示は、水産動物用飼料等に関する。
　世界における人口増大と共に、養殖や畜産等の食糧生産の需要増大と共に、その一層の効率化が求められている。例えば、人間の歴史で初めて、2年以内に養殖魚の捕獲量が天然魚の捕獲量を超える見通しとなっている。ただ、養殖や畜産においては、寄生虫による損失が問題となっており、この問題は特に水産動物において顕著である。例えば、海シラミやハダムシ等の体表面に寄生する寄生虫は、食欲不振を引き起こして成長を鈍化させたり、傷口から病気を媒介したりする。
　寄生虫対策方法としては、一般的には過酸化水素浴等の薬浴が用いられるが、薬浴前後で餌抜きをする必要があるので成長鈍化を引き起こし、また薬浴の準備他、魚を薬浴に入れて取り出す手間を要することがデメリットとなっている。一方、寄生虫対策方法としては駆虫薬を摂取させる方法もあるが、摂餌性が悪いというデメリットを有する。
特表2017-530944号公報
　特許文献１では、アロモンとしてのパルミトレイン酸の溶液中でサケを短時間飼育することにより体表面の寄生虫の数が減少することが記載されている。これは、パルミトレイン酸がサケの体表面に付着して、その結果、パルミトレイン酸がアロモンとして作用し、体表面の寄生虫が減少したと考えられる。事実、本発明者は、パルミトレイン酸の溶液中で魚を短時間飼育することにより、魚の体表面のパルミトレイン酸が増加することを見出している。
　しかしながら、上記技術は、大量の脂肪酸溶液を準備する必要があるので、成分の希釈や拡散が生じる海上養殖においては有効ではない。一方で、パルミトレイン酸等の脂肪酸を摂取させることが考えられるが、摂取させた脂肪酸が水産動物の体表面で増加するか否かは、不明である。
　本開示は、水産動物の体表面で意図する脂肪酸を増加させる技術を提供することを課題とする。
　本発明者は鋭意研究を進めた結果、パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸を脂質構成脂肪酸又は遊離脂肪酸として10質量％以上含む脂質を含有し、前記脂質の含有量が50質量％以下である、水産動物用飼料、であれば、上記課題を解決できることを見出した。本発明者はこの知見に基づいてさらに研究を進めた結果、本発明を完成させた。即ち、本開示は、下記の態様を包含する。
　項１．　パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸を脂質構成脂肪酸又は遊離脂肪酸として10質量％以上含む脂質を含有し、前記脂質の含有量が50質量％以下である、水産動物用飼料。
　項２．　前記脂質中の前記脂肪酸含有量が15～80質量％である、項１に記載の水産動物用飼料。
　項３．　前記脂質の含有量が2～30質量％である、項１又は２に記載の水産動物用飼料。
　項４．　昆虫材料及び／又は植物由来材料を含有する、項１～３のいずれかに記載の水産動物用飼料。
　項５．　前記脂質が前記昆虫材料及び／又は前記植物由来材料由来の脂質である、項４に記載の水産動物用飼料。
　項６．　昆虫材料を含有する、項１～５のいずれかに記載の水産動物用飼料。
　項７．　前記昆虫材料がDipteraに属する昆虫に由来する材料である、項４～６のいずれかに記載の水産動物用飼料。
　項８．　前記昆虫材料が昆虫抽出物及び昆虫破砕物からなる群より選択される少なくとも1種である、項４～７のいずれかに記載の水産動物用飼料。
　項９．　前記昆虫材料が、卵、幼虫、前蛹、蛹、及び成虫からなる群より選択される少なくとも1種に由来する材料である、項４～８のいずれかに記載の水産動物用飼料。
　項１０．　前記脂肪酸がパルミトレイン酸を含有する、項１～９のいずれかに記載の水産動物用飼料。
　項１１．　魚類用である、項１～１０のいずれかに記載の水産動物用飼料。
　項１２．　水産動物体表面における前記脂肪酸の量の増加に用いるための、項１～１１のいずれかに記載の水産動物用飼料。
　項１３．　水産動物における寄生虫抑制に用いるための、項１～１２のいずれかに記載の水産動物用飼料。
　項１４．　項１～１３のいずれかに記載の水産動物用飼料を水産動物に給飼することを含む、水産動物を製造する方法。
　項１５．　パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸を脂質構成脂肪酸又は遊離脂肪酸として10質量％以上含む脂質を含有し、前記脂質の含有量が50質量％以下である組成物の、水産動物用飼料としての使用。
　項１６．　パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸を脂質構成脂肪酸又は遊離脂肪酸として10質量％以上含む脂質を含有し、前記脂質の含有量が50質量％以下である水産動物用飼料の、水産動物体表面における前記脂肪酸の量の増加に用いるための使用。
　項１７．　パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸を脂質構成脂肪酸又は遊離脂肪酸として10質量％以上含む脂質を含有し、前記脂質の含有量が50質量％以下である水産動物用飼料の、水産動物における寄生虫抑制に用いるための使用。
　項１８．　パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸を脂質構成脂肪酸又は遊離脂肪酸として10質量％以上含む脂質を含有し、前記脂質の含有量が50質量％以下である組成物の、水産動物用飼料の製造のための使用。
　項１９．　パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸を脂質構成脂肪酸又は遊離脂肪酸として10質量％以上含む脂質を含有し、前記脂質の含有量が50質量％以下である組成物の、水産動物体表面における前記脂肪酸の量の増加に用いるための水産動物用飼料の製造のための使用。
　項２０．　パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸を脂質構成脂肪酸又は遊離脂肪酸として10質量％以上含む脂質を含有し、前記脂質の含有量が50質量％以下である組成物の、水産動物における寄生虫抑制に用いるための水産動物用飼料の製造のための使用。
　項２１．　項１～１３のいずれかに記載の水産動物用飼料を水産動物に給飼することを含む、水産動物体表面における前記脂肪酸の量の増加させる方法。
　項２２．　項１～１３のいずれかに記載の水産動物用飼料を水産動物に給飼することを含む、水産動物における寄生虫抑制方法。
　本開示によれば、パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸を脂質構成脂肪酸又は遊離脂肪酸として10質量％以上含む脂質を含有し、前記脂質の含有量が50質量％以下である、水産動物用飼料、を提供することができる。これにより、水産動物の体表面で意図する脂肪酸を増加させることができる。また、水産動物への寄生虫の寄生を抑制することが可能となる。
試験例1における、餌投下時の集魚の様子を表す写真を示す。左側の写真が試験区1の写真であり、右側の写真が試験区2の写真である。 試験例1における、パルミトレイン酸試薬単体のdart-MS測定結果を示す。 試験例1における、魚表面の物質の測定結果を示す。縦軸は、エイコサペンタエン酸（EPA）に由来するm/z 303.008～303.995の強度最大値に対する、パルミトレイン酸に由来するm/z 255.002～255.998の強度最大値をピーク比率を示す。横軸中、「通常餌」は試験区1であり、「10％オイル含有餌」は試験区2である。 試験例1及び比較試験例1における、魚表面の物質の測定結果を示す。縦軸は、エイコサペンタエン酸（EPA）に由来するm/z 303.008～303.995の強度最大値に対する、パルミトレイン酸に由来するm/z 255.002～255.998の強度最大値をピーク比率を示す。横軸中、「通常餌」は試験例1の試験区1であり、「10％オイル含有餌」は試験例1の試験区2であり、「10ppm PT薬浴」は比較試験例1の試験区を示す。 試験例2における、魚表面の物質の測定結果を示す。縦軸は、エイコサペンタエン酸（EPA）に由来するm/z 303.008～303.995の強度最大値に対する、パルミトレイン酸に由来するm/z 255.002～255.998の強度最大値をピーク比率を示す。横軸中、「通常餌」は試験区1であり、「10％オイル含有餌」は試験区2である。 試験例3における、魚表面の物質の測定結果を示す。縦軸は、魚体表の面積当たりのパルミトレイン酸濃度を示す。 試験例4における、ハダムシ寄生数の測定結果を示す。縦軸は、カンパチ1尾あたりのハダムシ寄生数を示す。
　本明細書中において、「含有」及び「含む」なる表現については、「含有」、「含む」、「実質的にからなる」及び「のみからなる」という概念を含む。
　本明細書において、「及び／又は」なる表現は、「及び」と「又は」の両方の概念を含む。すなわち、「A及び／又はB」は、A単独、B単独、AとBの組合せの概念を含む。
　1．水産動物用飼料
　本開示は、一実施形態として、パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸（本明細書において、「本開示の脂肪酸」と示すこともある。）を脂質構成脂肪酸又は遊離脂肪酸として10質量％以上含む脂質（本明細書において、「本開示の脂質」と示すこともある。）を含有し、前記脂質の含有量が50質量％以下である、水産動物用飼料（本明細書において、「本開示の飼料」と示すこともある。）を提供する。以下、これについて説明する。
　パルミトレイン酸（Palmitoleic acid）は、CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7COOHの化学式を持つ不飽和脂肪酸である。
　オレイン酸（oleic acid）は、CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOHの化学式を持つ不飽和脂肪酸である。
　本開示の脂質は、パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸を含む。この脂肪酸の存在状態は、特に制限されず、脂質構成脂肪酸（例えばトリグリセリドを構成する脂肪酸）及び遊離脂肪酸のいずれであってもよい。
　本開示の脂質中の本開示の脂肪酸（存在状態は問わない）の含有量は、10質量％以上である。これにより、水産動物の体表面において、意図する脂肪酸（本開示の脂質が含む本開示の脂肪酸（パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸））を一定以上増加させることができる。
　本開示の脂質中の本開示の脂肪酸の含有量は、好ましくは15質量％以上、より好ましくは20質量％以上、さらに好ましくは24質量％以上である。本開示の脂質中の本開示の脂肪酸の含有量の上限は特に制限されず、例えば90質量％、80質量％、70質量％、60質量％、又は50質量％である。本開示の脂質中の本開示の脂肪酸の含有量の範囲は、好ましくは10～90質量％、より好ましくは15～80質量％、さらに好ましくは20～70質量％である。
　本開示の脂肪酸は、好ましくはパルミトレイン酸を含有し、より好ましくはパルミトレイン酸及びオレイン酸を含有する。
　本開示の脂質がパルミトレイン酸を含有する場合、本開示の脂質中のパルミトレイン酸の含有量は、好ましくは10質量％以上、より好ましくは15質量％以上、さらに好ましくは20質量％以上、よりさらに好ましくは24質量％以上である。本開示の脂質がパルミトレイン酸を含有する場合、本開示の脂質中のパルミトレイン酸の含有量の上限は特に制限されず、例えば70質量％、60質量％、50質量％、40質量％、又は30質量％である。本開示の脂質がパルミトレイン酸を含有する場合、本開示の脂質中のパルミトレイン酸の含有量の範囲は、好ましくは10～60質量％、より好ましくは15～50質量％、さらに好ましくは20～40質量％、よりさらに好ましくは20～30質量％である。
　本開示の脂質がオレイン酸を含有する場合、本開示の脂質中のオレイン酸の含有量は、好ましくは5質量％以上、より好ましくは10質量％以上、さらに好ましくは15質量％以上、よりさらに好ましくは17質量％以上である。本開示の脂質がオレイン酸を含有する場合、本開示の脂質中のオレイン酸の含有量の上限は特に制限されず、例えば80質量％、60質量％、40質量％、30質量％、又は25質量％である。本開示の脂質がオレイン酸を含有する場合、本開示の脂質中のオレイン酸の含有量の範囲は、好ましくは5～80質量％、より好ましくは10～60質量％、さらに好ましくは15～40質量％、よりさらに好ましくは15～30質量％である。
　本開示の飼料中の本開示の脂質の含有量は、50質量％以下である。これにより、水産動物用飼料としての栄養成分の偏りを抑えつつ（例えば、タンパク質含量を一定以上確保しつつ）、水産動物の体表面において、意図する脂肪酸（本開示の脂質が含む本開示の脂肪酸（パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸））を一定以上増加させることができる。
　本開示の飼料中の本開示の脂質の含有量は、意図する脂肪酸を増加させるという観点からは、好ましくは1質量％以上、より好ましくは2質量％以上、さらに好ましくは3質量％以上、よりさらに好ましくは5質量％以上、とりわけ好ましくは7質量％以上、とりわけより好ましくは8質量％以上である。本開示の飼料中の本開示の脂質の含有量は、水産動物用飼料としての栄養成分の偏りを抑えることができるという観点からは、好ましくは40質量％以下、より好ましくは30質量％以下、さらに好ましくは20質量％以下、よりさらに好ましくは15質量％以下である。
　本開示の飼料は、好ましくは昆虫材料及び／又は植物由来材料を含有し、より好ましくは昆虫材料を含有する。この場合、好ましい態様において、本開示の脂質は、昆虫材料及び／又は植物由来材料由来の脂質、換言すれば、本開示の脂質は、昆虫材料及び／又は植物由来材料が含有する脂質である。本開示の脂質が、昆虫材料及び／又は植物由来材料由来の脂質である場合、本開示の飼料は、本開示の脂質以外の他の脂質（すなわち、昆虫材料及び／又は植物由来材料由来ではない脂質）を含有することができる。この場合、本開示の飼料中の他の脂質の含有量は、例えば0～15質量％、0～10質量％、又は0～5質量％である。
　昆虫材料は、昆虫に由来する材料である限り、すなわち、昆虫から調製される、昆虫の体を構成する物質、成分等を含有する材料である限り、特に制限されない。
　昆虫の種類としては、特に制限されない。昆虫の種類としては、例えばDipteraに属する昆虫が挙げられる。Dipteraに属する昆虫としては、例えばBrachyceraに属する昆虫、Nematoceraに属する昆虫等が挙げられ、好ましくはBrachyceraに属する昆虫が挙げられる。Brachyceraに属する昆虫としては、例えばMuscomorphaに属する昆虫、Stratiomyomorphaに属する昆虫、Tabanomorphaに属する昆虫、Asilomorphaに属する昆虫、Empidomorphaに属する昆虫等が挙げられ、好ましくはMuscomorphaに属する昆虫、Stratiomyomorphaに属する昆虫等が挙げられる。Brachyceraに属する昆虫として、より具体的には、例えばTephritidaeに属する昆虫、Muscidaeに属する昆虫、Stratiomyidaeに属する昆虫、Sarcophagidaeに属する昆虫等が挙げられ、好ましくはTephritidaeに属する昆虫、Muscidaeに属する昆虫、Stratiomyidaeに属する昆虫等が挙げられ、さらに好ましくはTephritidaeに属する昆虫が挙げられ、よりさらに好ましくはCeratitisに属する昆虫が挙げられ、特に好ましくはCeratitis capitataが挙げられる。
　昆虫としては、各成長段階のものを利用することができる。昆虫としては、卵、幼虫、前蛹、蛹、成虫等を利用することができる。これらは、全体を利用することもできるし、部分を利用することもできる。
　昆虫材料として、具体的には、例えば昆虫抽出物、昆虫破砕物等が挙げられる。これらの中でも、好ましくは昆虫抽出物、より好ましくは昆虫脂質抽出物が挙げられる。昆虫脂質抽出物を採用する場合、一態様において、本開示の脂質は昆虫脂質抽出物である。昆虫材料は、昆虫体液や抽出溶媒を含むもの（湿材料）であってもよく、昆虫体液や抽出溶媒を除去してなるもの（乾燥材料）であってもよい。湿材料の性状としては、例えば液状、ペースト状等が挙げられる。乾燥材料の性状としては、例えば粉体状、粒子状、不定形粒子状等が挙げられる。また、昆虫材料のより具体的な形態としては、例えば濃縮固形物、脂肪固形物、低脂肪固形物等が挙げられる。
　昆虫材料は、1種単独であってもよいし、2種以上の組合せであってもよい。
　昆虫材料を製造する方法は一般的であり、当業者には明らかである。例えば、昆虫材料を製造する方法は、少なくとも1つの昆虫全体、少なくとも1つの成虫全体、または少なくとも1つの生きている昆虫全体を湿式粉砕して昆虫スラリーを得ることを含む。昆虫スラリーを乾燥させて、固体昆虫物質粒子を含む乾燥昆虫材料を形成する。乾燥は、噴霧乾燥またはドラム乾燥を含み得る。本明細書で使用される場合、「昆虫スラリー」は、液体が添加された、または添加されていない、粉砕された非脱水昆虫の半液体混合物である。半液体混合物は、水等の添加された液体（質量）に対する昆虫（質量）の所定の比率で、これらを含む。たとえば、昆虫スラリーにおいては、昆虫と水との重量比が1：2です（たとえば、200ポンド（約90. 7 kg）の昆虫と400ポンド（約181.4 kg）の水）。乾燥工程は、加熱乾燥、噴霧乾燥、凍結乾燥、トレイ乾燥、パドル乾燥、流動床乾燥、フラッシュ乾燥、風乾、真空乾燥、ドラム乾燥、またはそれらの組み合わせを含み得る。オーブン、衝突オーブン、凍結乾燥機、熱乾燥機、または熱風または真空乾燥機などの乾燥機を使用することができる。噴霧乾燥は、昆虫スラリーを乾燥させて乾燥昆虫材料にするために使用される。ドラム乾燥は、昆虫のスラリーを乾燥させて乾燥した昆虫材料にするために使用される。本明細書で使用するとき、「乾燥した昆虫材料」は、約15重量％以下の量の水を含む昆虫材料（例えば、粉末、フレーク、ミール）を指す。例えば、乾燥した昆虫材料は、約10重量％未満の量の水を含む。
　昆虫全体または低脂肪昆虫粉末を得る方法は当業者に明らかであり、低脂肪昆虫粉末を得るためのブランチング、湿式粉砕、油分離、および乾燥などの非限定的なステップを含むことができ、または昆虫粉末全体を得るためのブランチング、乾燥、粉砕などの非限定的なステップを含むことができる。より具体的には、例えば昆虫脂質抽出物を得る場合、例えばブランチング、湿式粉砕、油分離（例えば遠心分離による油分離）の後、得られた脂質（遠心分離による油分離の場合は、遠心上清）を、必要に応じて加温し、ろ過精製して、昆虫脂質抽出物を得ることができる。
　湿式粉砕の利点には、たとえば次のものがあります。（1）昆虫のスラリーを保存および乾燥するために必要な熱を減らす。（2）熱が昆虫材料の特性に及ぼす悪影響を最小化/回避する。（3）プロセス効率を向上させる。（4）製品の消化性を改善する。（5）プロセスのスループットを向上させる。
　湿式粉砕プロセスは、次のデバイスのいずれか1つまたは組み合わせを使用して実行できる：グラインダー、ミル、ストーンミル、ミキサー、ピーナッツグラインダー、ピーナッツバターグラインダー、コロイドミル、ピンミル、ビーズミル、分散機、ホモジナイザー、チョッパー 、ローターステーターデバイス、ハンマーミル、プレスグラインダー、マッシャー、マセレーター、フードプロセッサー、ローラー、またはジューサー。グラインダーの非限定的な例としては、オールドタイムピーナッツミル、オールドタイムピーナッツグラインダー、オールドタイムピーナッツバターグラインダー、オールドタイムピーナッツバターミル、オールドスタイルピーナッツミル、オールドスタイルピーナッツグラインダー、オールドスタイルピーナッツバターミル、IKAミキサー、IKAコロイドミル、ジャックラランパワージューサー、またはAcme 6001遠心ジューサーを含む。
　本開示の飼料が昆虫材料を含有する場合、本開示の飼料中の昆虫材料の含有量は、特に制限されないが、例えば1～50質量％である。該含有量は、好ましくは2～40質量％、より好ましくは5～30質量％、さらに好ましくは7～20質量％である。いくつかの実施形態においては、該含有量は、いくつかの実施形態において、例えば、次に示す値のいずれか1つを下限値とする範囲、又は次に示す値の内の任意の2つを上限値及び下限値とする範囲である：0.1質量％、0.2質量％、0.5質量％、0.8質量％、1質量％、2質量％、3質量％、5質量％、7質量％、8質量％、10質量％、12質量％、15質量％、18質量％、20質量％、22質量％、25質量％、28質量％、30質量％、32質量％、35質量％、40質量％、50質量％。
　植物由来材料は、植物に由来する材料である限り、すなわち、植物から調製される、植物体を構成する物質、成分等を含有する材料である限り、特に制限されない。水産動物用飼料への添加材料としての使用に適しているという観点から、植物由来材料は、植物油脂が好ましい。植物油脂としては、例えばココナッツオイル、ごま油、菜種油、高オレイン酸菜種油、大豆油、パーム油、綿実油、コーン油、ひまわり油、高オレイン酸ひまわり油、サフラワー油、オリーブ油、亜麻仁油、米油、椿油、荏胡麻油、グレープシードオイル、ピーナッツオイル、アーモンドオイル、アボカドオイル、カカオバター、サラダ油、キャノーラ油等が挙げられる。
　本開示の飼料が植物由来材料を含有する場合、本開示の飼料中の植物由来材料の含有量は、特に制限されないが、例えば1～50質量％である。該含有量は、好ましくは2～40質量％、より好ましくは5～30質量％、さらに好ましくは7～20質量％である。いくつかの実施形態においては、該含有量は、いくつかの実施形態において、例えば、次に示す値のいずれか1つを下限値とする範囲、又は次に示す値の内の任意の2つを上限値及び下限値とする範囲である：0.1質量％、0.2質量％、0.5質量％、0.8質量％、1質量％、2質量％、3質量％、5質量％、7質量％、8質量％、10質量％、12質量％、15質量％、18質量％、20質量％、22質量％、25質量％、28質量％、30質量％、32質量％、35質量％、40質量％、50質量％。
　本開示の飼料は、必要に応じて、水産動物用飼料に配合される材料を含むことができる。
　本開示の飼料は、魚粉及び／又は魚粉代替材料を含有することが好ましい。
　魚粉としては、特に制限されず、各種原料魚から得られるものを使用することができる。原料魚としては、例えばイワシ、スケトウダラ、サンマ、ニシン、ナマズ、ブルーギル、ブラックバス、ハクレン等が挙げられる。魚粉は、例えば、原料後を熱処理後、乾燥させ、破砕することにより、得ることができる。魚粉は、1種単独であってもよいし、2種以上の組合せであってもよい。
　本開示の飼料が魚粉を含有する場合、本開示の飼料中の魚粉の含有量は、特に制限されないが、例えば0.1～50質量％である。該含有量は、好ましくは0.2～50質量％、より好ましくは0.5～50質量％、さらに好ましくは0.8～25質量％である。該含有量は、いくつかの実施形態において、例えば、次に示す値のいずれか1つを下限値とする範囲、又は次に示す値の内の任意の2つを上限値及び下限値とする範囲である：0.1質量％、0.2質量％、0.5質量％、0.8質量％、1質量％、2質量％、5質量％、8質量％、10質量％、12質量％、15質量％、18質量％、20質量％、22質量％、25質量％、28質量％、30質量％、32質量％、35質量％、40質量％、50質量％。
　魚粉代替物としては、特に制限されず、例えば魚以外の生物（植物又は動物）から得られるタンパク質含有原料を使用することができる。魚粉代替物として、より具体的には、例えば大豆粕、濃縮大豆タンパク質、コーングルテンミール、トウモロコシ蒸留粕、ナタネ油粕等の植物性飼料原料；　肉粉、肉骨粉、フェザーミール、血粉等の動物性飼料原料；　微細藻類原料；　酵母、バクテリア等の単細胞生物原料等が挙げられる。魚粉代替物は、1種単独であってもよいし、2種以上の組合せであってもよい。
　本開示の飼料が魚粉代替物を含有する場合、本開示の飼料中の魚粉代替物の含有量は、特に制限されないが、例えば0.1～50質量％である。該含有量は、好ましくは0.2～50質量％、より好ましくは0.5～50質量％、さらに好ましくは0.8～25質量％である。該含有量は、いくつかの実施形態において、例えば、次に示す値のいずれか1つを下限値とする範囲、又は次に示す値の内の任意の2つを上限値及び下限値とする範囲である：0.1質量％、0.2質量％、0.5質量％、0.8質量％、1質量％、2質量％、5質量％、8質量％、10質量％、12質量％、15質量％、18質量％、20質量％、22質量％、25質量％、28質量％、30質量％、32質量％、35質量％、40質量％、50質量％。
　本開示の飼料は、上記以外にも、必要に応じて、他の成分を含むことができる。他の成分としては、例えば粘結剤（例えば、カルボキシメチルセルロースナトリウム（CMC）、グアーガム、アルギン酸ナトリウム、ポリアクリル酸ナトリウム、カゼインナトリウム、プロピレングリコール等）、穀粉（例えば小麦粉、デンプン等）、ミネラル類、ビタミン類（例えばビタミンC、ビタミンB1、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE等）、アミノ酸類（例えば、リジン、メチオニン、ヒスチジン等）、色素（例えばβ－カロチン、アスタキサンチン、カンタキサンチン等）、肝油（例えばタラ肝油等）等が挙げられる。
　本開示の飼料が他の成分を含有する場合、本開示の飼料中の他の成分の含有量は、特に制限されないが、例えば0.01～30質量％である。
　本開示の飼料の形態は、対象の水産動物が摂取可能な形態である限り、特に制限されない。すなわち、本開示の飼料は、粉末状、顆粒状、クランブル状、ペレット状、キューブ状、ペースト状、液状等のいかなる形態であってもよい。本開示の飼料は、例えば、ドライペレットやモイストペレット等のペレットとして成形されてよい。本開示の飼料の形態は、対象の水産動物の種類や生育ステージ等の諸条件に応じて適宜設定することができる。例えば、稚魚に対しては、通常、粉末またはクランブル状の飼料を好ましく用いることができる。また、成魚に対しては、通常、ドライペレットを好ましく用いることができる。
　本開示の飼料の対象である水産動物としては、水中で生息可能な動物である限り、特に制限されない。水産動物としては、例えば魚類、甲殻類、貝類等があげられる。これらの中でも、魚類が好ましい。魚類として、具体的には、例えば、タイ、コイ、マス、ブリ、ハマチ、カンパチ、ヒラマサ、マグロ、フグ、ヒラメ、アジ、サバ、ハタ、クエ、サケ、ウナギ、ナマズ、アユ、イワナ、ウナギ、コイ、スズキ、フナ、マス、ヤマメ、ワカサギ、金魚、メダカ、ティラピア、チョウザメ、ゼブラフィッシュ等が挙げられる。甲殻類としては、例えば、エビやカニが挙げられる。甲殻類として、より具体的には、例えば、バナメイエビ、クルマエビ、ウシエビ、ホワイトレッグシュリンプ、ガザミが挙げられる。
　本開示の飼料は、好適には、水産動物体表面における本開示の脂肪酸の量の増加に用いるための飼料である。
　本開示の飼料は、好適には、水産動物における寄生虫抑制に用いるための飼料である。寄生虫抑制とは、具体的には、例えば水産動物体表面への寄生虫の寄生を抑制すること、である。また、寄生虫抑制とは、寄生虫の寄生を防ぐことのみならず、既に寄生している寄生虫を脱落させることも包含する。寄生虫としては、水産動物に寄生することが公知の或いは寄生し得る生物である限り特に制限されず、例えば魚類の扁形動物門単生綱に属する単生虫（一般的にハダムシやエラムシと呼ばれる）や節足動物門甲殻綱に属するカリグスなどが挙げられる。ハダムシと呼ばれる寄生虫は単生虫類ベネデニア亜科等の海水魚に寄生するものが挙げられる。ベネデニア亜科としては、例えばベネデニア・セリオレ（Benedenia seriolae）、ベネデニア・エピネフェリ（Benedenia epinepheli）、ベネデニア・ホシナイ（Benedenia hoshinai）、ベネデニア・セキイ（Benedenia sekii）等のベネデニア（Benedenia）及びネオベネデニア・ジレレ（Neobenedeniagirellae）、ネオベネデニア・コンゲリ（Neobenedenia congeri）等のネオベネデニア（Neobenedenia）が挙げられる。エラムシと呼ばれている単生虫は、多後吸盤類に属するヘテラキシネ科ヘテラキシネ・ヘテロセルカ（Heteraxine heterocerca）、ゼウクサプタ・ヤポニカ（Zeuxapta japonica）、ミクロコチレ科ビバギナ・タイ（Bivagina tai）、ミクロコチレ・セバスチス（Microcotyle sebastis）、ミクロコチレ・セバスチスキ（Microcotyle sebastisci）、ディクリドフォラ科ヘテロボツリウム・オカモトイ（Heterobothrium okamotoi）、ネオヘテロボツリウム・ヒラメ（Neoheterobothrium hirame）などである。また、エラムシと呼ばれる寄生虫は単後吸盤類に分類されるものもあり、ラメロジスカス属ラメロジスカス（Lamellodiscus spp.）が挙げられる。カリグスはウオジラミ科に属するカリグス・ロンギペディス（Caligus longipedis）、シュードカリグス・フグ（Pseudocaligus fugu）、カリグス・オリエンタリス（Caligus orientalis）、などが挙げられる。
　水産動物体表面の微量な脂肪酸・油脂を測定する際、ヒトの皮脂など複雑なサンプルを直接的に測定できるDart-MS(Direct Analysis Real Time Mass)が活用できる。ただし、測定強度の絶対値が500を下回る場合、誤差の影響を受ける可能性があるため、そのような測定結果は除くことにする。水産動物体表面における本開示の脂肪酸の量の測定は、具体的には、後述の試験例1に記載の方法に従って行うことができる。
　2．水産動物の製造方法
　本開示は、一実施形態として、本開示の飼料を水産動物に給飼することを含む、水産動物（具体的には、例えば水産動物製品）を製造する方法（本明細書において、「本開示の製造方法」と示すこともある。）を提供する。以下、これについて説明する。
　本開示の飼料の給餌量は、特に制限されない。本開示の飼料の給餌量は、対象の水産動物の種類等の諸条件に応じて適宜選択することができる。本開示の飼料の給餌量は、例えば、飽食量であってよい。本開示の飼料は、1日1回または複数回に分けて給餌されてよい。また、本開示の飼料は、数日に1回給餌されてもよい。各給餌時の本開示の飼料の給餌量は、一定であってもよく、そうでなくてもよい。
　本開示の飼料を給餌する期間は、特に制限されない。本開示の飼料を給餌する期間は、対象の水産動物の種類等の諸条件に応じて適宜選択することができる。本開示の飼料は、養殖（飼育）の全期間において継続して給餌されてもよく、一部の期間にのみ給餌されてもよい。「一部の期間」とは、例えば、養殖（飼育）の全期間の10％以上、20％以上、30％以上、50％以上、70％以上、又は90％以上の期間であってよい。本開示の飼料を給餌する期間は、例えば、3日以上、1週間以上、2週間以上、3週間以上、4週間以上、2ヶ月以上、又は3ヶ月以上であってもよく、1年以下、6ヶ月以下、4ヶ月以下、3ヶ月以下、2ヶ月以下、4週間以下、又は3週間以下であってもよく、それらの矛盾しない組み合わせであってもよい。本開示の飼料は、任意の期間で給餌の継続と中断を繰り返してもよい。
　水産動物の養殖（飼育）は、本開示の飼料を給餌すること以外は、水産動物を養殖（飼育）する通常の方法と同一の方法により行うことができる。養殖（飼育）は、例えば、海上の生簀や陸上の水槽で行うことができる。なお「養殖」には、種苗生産（稚魚生産等）のみを行う増養殖および成体（親魚等）までの生産を行う養殖のいずれもが包含される。
　以下に、実施例に基づいて本発明を詳細に説明するが、本発明はこれらの実施例によって限定されるものではない。
　製造例1
　昆虫脂質抽出物を次のようにして製造した。チチュウカイミバエ（Ceratitis capitata）の幼虫を洗浄して92℃で6分間ブランチング後、石臼で破砕し、得られた組成物を遠心分離（遠心分離機（CINC Industries製 商品名V-02）、2000-6000rpm）して、上清を回収した。上清の粗粒子をオイルフィルターで除去した後、得られた粗精製液を90℃の水浴にて加温した後、150mmメッシュサイズにて濾過精製して、昆虫脂質抽出物を得た。
　得られた昆虫脂質抽出物中の脂肪酸（脂質構成脂肪酸又は遊離脂肪酸として）の含有量を、ガスクロマトグラフィー法により測定した。その結果、昆虫脂質抽出物中のパルミトレイン酸含有量は25質量％であり、オレイン酸含有量は21質量％であった。
　試験例1
　試験飼料として市販飼料（フィード・ワン社製、コイ用クランブル2C、粗脂肪3％以上）と、該市販飼料に昆虫脂質抽出物（製造例1）を10質量%になるように添加した飼料B（市販飼料：昆虫脂質抽出物＝9：1）を準備した。平均魚体重0.81gのコイ（Cyprinus carpio）を13L容水槽それぞれに10尾ずつ収容し、試験区1（試験飼料：市販飼料）及び試験区2（試験飼料：飼料B）それぞれについて1水槽、計2水槽を設けた。飼育温度は22±1℃とした。各試験飼料を1日1回、魚体重の4%分給飼した。飼育方式は流水系であり、約80mL/分すなわち115L/日、換水率約9回/日で行った。
　魚馴化前（7匹のみ）および7日間の飼育後、平均魚体重、及び生存率を測定した。結果を表１及び表２に示す。また、餌投下時の集魚性を確認し、餌の摂餌性を評価した。餌投下時の集魚の様子を表す写真を図１に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000001
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000002
　試験区2では、試験区1と比べて、生残率は同様であった。また、試験区2では餌周辺に魚が集まる様子が観察されたのに対して、試験区1では餌に集まらずバケツ周囲を徘徊する魚が3匹見られた。一方、油脂を添加したことで、餌中のタンパク含量が相対的に低くなったため、油脂を含めない餌より平均体重は少し下がる結果となった。
　また、7日間の飼育後、魚をディープフリーザーに入れて1日凍結後、実験室にて解凍し、魚表面をガラスキャピラリーにてこすり、Dart-MS（AccuTOF 4G LC-plus 日本電子(JEOL)製）にてガラス棒をかざし、表面の物質を測定した。また参考例として、Sigma-Aldrich社の　パルミトレイン酸（純度98.5%以上）についてもガラスキャピラリーに付着させ、測定した。
　パルミトレイン酸（純度98.5%以上）の測定結果を図２に示す。パルミトレイン酸単体ではm/z=255に主要ピークがあることが確認でき、m/z 300付近には主要なピークはほとんど見られないことを確認した。そこで、エイコサペンタエン酸（EPA）に由来するm/z 303.008～303.995の強度最大値に対する、パルミトレイン酸に由来するm/z 255.002～255.998の強度最大値をピーク比率として、通常餌および10%オイル含有餌の6検体を比較し、t検定を実施した。
　魚表面の物質の測定結果について、パルミトレイン酸／EPA比率を図３に示す。通常餌と比較し、試験区2のほうがパルミトレイン酸／EPA比率が高く、P値は0.016であり、統計的に優位に高かった。
　比較試験例1
　パルミトレイン酸100mgをDMF 1gに溶解させた。溶解後、シリンジにて10Lの水中に投与し（パルミトレイン酸 10ppm相当、DMF 100ppm相当）、十分に攪拌後、飼育温度22℃程度にし、エアレーションを行った。その後、平均体重1gのコイ10匹を10Lの薬浴に入れて、1時間放置した。10匹のコイを取り出し、ディープフリーザーに1日入れて凍結後、実験室にて解凍し、試験例1と同様にして、魚表面のパルミトレイン酸／EPA比率を測定した。
　図３の結果を合わせた結果を図４に示す。10ppmパルミトレイン酸薬浴は試験例1の試験区1より有意にパルミトレイン酸／EPA比率が高く、試験例1の試験区2と同等程度であった。
　試験例2
　試験飼料として市販飼料（日清丸紅飼料株式会社製、ピアゴールド2号）と該市販飼料3kgに昆虫脂質抽出物（製造例1）300gを添加した飼料Cを準備した。魚体重175gのカンパチを用い、それぞれ市販飼料（試験区1）あるいは飼料C（試験区2）を7日間給餌した。給餌量は魚体重に対し5%/日とした。7日間の飼育後、魚をディープフリーザーに入れて凍結後、実験室にて解凍し、魚表面をガラスキャピラリーにてこすり、Dart-MS（AccuTOF 4G LC-plus 日本電子（JEOL）製）にてガラス棒をかざし、表面の物質を測定した。
　エイコサペンタエン酸（EPA）に由来するm/z 303.008～303.995の強度最大値に対する、パルミトレイン酸に由来するm/z 255.002～255.998の強度最大値をピーク比率として、通常餌および10%オイル含有餌の各5検体を比較し、t検定を実施した。
　魚表面の物質の測定結果について、パルミトレイン酸／EPA比率を図５に示す。通常餌と比較し、試験区2のほうがパルミトレイン酸／EPA比率が高く、P値は0.002であり、統計的に優位に高かった。
　試験例3
　試験飼料として市販飼料（日清丸紅飼料株式会社製、ピアゴールド2号）と該市販飼料3kgに昆虫脂質抽出物（製造例1）300gを添加した飼料Cを準備した。魚体重175gのカンパチを用い、それぞれ市販飼料（試験区1）あるいは飼料C（試験区2）を7日間給餌した。給餌量は魚体重に対し5%/日とした。
　7日間給餌後のカンパチを凍結後、実験室にて解凍した。魚体表を乾いた脱脂綿2枚およびお湯に浸した脱脂綿2枚で拭き取り、アセトニトリル20mLで3回、脂肪酸の抽出をおこなった。試料をアセトニトリルで希釈し、フィルターでろ過後、誘導体化試薬と混合させた液を、HPLC-FLにて測定した。抽出液中のパルミトレイン酸の濃度より、魚体表の面積当たりのパルミトレイン酸濃度を計算した。
　その結果を図６に示す。試験区1の魚に比べ、試験区2の魚の体表面ではパルミトレイン酸濃度が増加した。
　試験例4
　試験飼料として市販飼料（日清丸紅飼料株式会社製、ピアゴールド2号）と該市販飼料3kgに昆虫脂質抽出物（製造例1）300gを添加した飼料Cを準備した。平均魚体重107gのカンパチ各11尾へ、市販飼料（試験区1）あるいは飼料C（試験区2）を10日間給餌した。給餌量は各区魚体重に対し5%/日とした。各試験飼料を給餌してから10日後および11日後に、カンパチをハダムシの孵化幼生を入れた水槽に浸漬することで、ハダムシに暴露させた。ハダムシを感染させたカンパチを飼育水槽へ戻し、通常餌を1週間給餌した後、ハダムシ数を計測した。
　その結果を図７に示す。昆虫脂質抽出物の含有餌を給餌した魚（試験区2）へのハダムシの寄生数は、対照区（試験区1）に比べ少なく、寄生防止効果が認められた。

Claims (14)

  1. パルミトレイン酸及びオレイン酸からなる群より選択される少なくとも1種の脂肪酸を脂質構成脂肪酸又は遊離脂肪酸として10質量％以上含む脂質を含有し、前記脂質の含有量が50質量％以下である、水産動物用飼料。
  2. 前記脂質中の前記脂肪酸含有量が15～80質量％である、請求項１に記載の水産動物用飼料。
  3. 前記脂質の含有量が2～30質量％である、請求項１又は２に記載の水産動物用飼料。
  4. 昆虫材料及び／又は植物由来材料を含有する、請求項１～３のいずれかに記載の水産動物用飼料。
  5. 前記脂質が前記昆虫材料及び／又は前記植物由来材料由来の脂質である、請求項４に記載の水産動物用飼料。
  6. 昆虫材料を含有する、請求項１～５のいずれかに記載の水産動物用飼料。
  7. 前記昆虫材料がDipteraに属する昆虫に由来する材料である、請求項４～６のいずれかに記載の水産動物用飼料。
  8. 前記昆虫材料が昆虫抽出物及び昆虫破砕物からなる群より選択される少なくとも1種である、請求項４～７のいずれかに記載の水産動物用飼料。
  9. 前記昆虫材料が、卵、幼虫、前蛹、蛹、及び成虫からなる群より選択される少なくとも1種に由来する材料である、請求項４～８のいずれかに記載の水産動物用飼料。
  10. 前記脂肪酸がパルミトレイン酸を含有する、請求項１～９のいずれかに記載の水産動物用飼料。
  11. 魚類用である、請求項１～１０のいずれかに記載の水産動物用飼料。
  12. 水産動物体表面における前記脂肪酸の量の増加に用いるための、請求項１～１１のいずれかに記載の水産動物用飼料。
  13. 水産動物における寄生虫抑制に用いるための、請求項１～１２のいずれかに記載の水産動物用飼料。
  14. 請求項１～１３のいずれかに記載の水産動物用飼料を水産動物に給飼することを含む、水産動物を製造する方法。
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