CN107821865A - 一种零鱼粉的南美白对虾配合饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种零鱼粉的南美白对虾配合饲料及其制备方法。包括如下质量份数的各成分:黑水虻粉20‑40份,谷朊粉8‑15份,玉米粉8‑15份,膨化大豆粉8‑15份,面粉8‑15份,蚯蚓粉3‑5份,蝇蛆粉3‑5份,蚕蛹粉3‑5份,黄粉虫粉3‑5份,蜗牛粉3‑5份,地瓜粉1‑2份,海藻粉1‑2份,牡蛎壳粉1份,卵磷脂1份,多维1份,多矿1份,磷酸二氢钙0.2份,维C磷酸脂0.1‑0.2份,胆碱0.1‑0.2份,玉米油2份。本发明所述零鱼粉的南美白对虾配合饲料成本低,绿色环保,饲料系数较低,对虾喜欢摄食,喂食本发明的配合饲料的对虾特定生长率比投喂现有饲料的对虾特定生长率高,对虾成活率高。

Description

一种零鱼粉的南美白对虾配合饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及水产动物饲料领域,尤其涉及一种零鱼粉的南美白对虾配合饲料及其制备方法。
背景技术
南美白对虾(Penaeus vannamei Boone,1931)又称凡纳滨对虾、白脚虾,原产南美洲的沿海水域,具有个体大、肉质美、营养要求低、生长速度快、抗逆能力强等诸多特点,是世界养殖虾类产量最高的三大种类之一。自上世纪90年代以来,凡纳滨对虾已成为我国养殖规模最大的对虾品种,占对虾总产量的90%以上。
随着养殖规模的不断扩大,也促进对虾饲料工业的迅速发展。目前市售南美白对虾饲料成分虽具有一定的营养,能满足其生长,但其蛋白源主要为进口鱼粉,成本较高。随着水产养殖业的快速发展,水产饲料对鱼粉的需求量迅速增加,鱼粉资源日益紧张且价格较高,现急需开发出开发出一种完全不依赖鱼粉作为主要蛋白源且又能保证饲料品质、利于南美白对虾生长发育的配合饲料是当前对虾养殖产业中函需解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于根据南美白对虾的能量代谢模式和营养需求提供一种零鱼粉的南美白对虾配合饲料,其采用无脊椎动物(昆虫纲动物、环节动物和软体动物)蛋白源完全替代鱼粉,使南美白对虾的配合饲料成本更加低廉,原料绿色环保。
为实现上述目的,本发明提供一种零鱼粉的南美白对虾配合饲料,包括如下质量份数的各成分:黑水虻粉20-40份,谷朊粉8-15份,玉米粉8-15份,膨化大豆粉8-15份,面粉8-15份,蚯蚓粉3-5份,蝇蛆粉3-5份,蚕蛹粉3-5份,黄粉虫粉3-5份,蜗牛粉3-5份,地瓜粉1-2份,海藻粉1-2份,牡蛎壳粉1份,卵磷脂1份,多维1份,多矿1份,磷酸二氢钙0.2份,维C磷酸脂0.1-0.2份,胆碱0.1-0.2份,玉米油2份。
进一步,包括如下质量份数的各成分:黑水虻粉35份,谷朊粉10份,玉米粉10份,膨化大豆粉10份,面粉10.5份,蚯蚓粉4份,蝇蛆粉3份,蚕蛹粉3份,黄粉虫粉3份,蜗牛粉3份,地瓜粉1份,海藻粉1份,牡蛎壳粉1份,卵磷脂1份,多维1份,多矿1份,磷酸二氢钙0.2份,维C磷酸脂0.2份,胆碱0.1份,玉米油2份。
进一步,所述海藻粉为浒苔海藻或石莼海藻,或浒苔海藻和石莼海藻的混合物。
进一步,所述蚕蛹粉为蓖麻蚕Philosamia cynthiaricin iBoisduval、樗蚕Philosamia cyntia Walker et Fdlker、柞蚕Antherea perny iGuerin-Meneville中的任意一种以上。
进一步,所述蜗牛粉为非洲大蜗牛、华蜗牛、散大蜗牛、玛瑙蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛中的任意一种以上蜗牛的外壳和躯体干燥后的粉碎物。
进一步,制备方法为,包括以下步骤:
(1)分别将黑水虻、蚕蛹、蝇蛆、黄粉虫冼净、晒干或烘干,并将这几种昆虫脱脂在15%以下,然后分别将其用粉碎机粉碎后过80目筛;
(2)分别将蚯蚓、蜗牛、地瓜、牡蛎壳在纯淡水中洗净,再用蒸馏水冲洗干净,烘干或真空冷冻干燥后磨成粉状,过80目筛;
(3)按比例称取谷朊粉,玉米粉,膨化大豆粉,面粉,海藻粉,卵磷脂,多维,多矿,磷酸二氢钙,维C磷酸脂,胆碱,混合搅拌均匀后,进一步经超微粉碎机粉碎,过80目的筛网;
(4)将粉碎过筛后的所有物料移入调质器,并按比例加入玉米油,通入占原料重量15-20%的100℃的水蒸气调质水分,调质时间为30-60秒,然后在90-95℃条件下进入制粒机制粒,再在95℃条件下将制粒后的饲料颗粒进行烘干,经冷却即可。
进一步,所述的步骤(4)中,调制器的调质时间为45秒。
进一步,所述的步骤(4)中,进入制粒机制粒的温度为95℃。
本发明还提供一种所述的零鱼粉的南美白对虾配合饲料的制备方法,包括以下步骤:
(1)分别将黑水虻、蚕蛹、蝇蛆、黄粉虫冼净、晒干或烘干,并将这几种昆虫脱脂在15%以下,然后分别将其用粉碎机粉碎后过80目筛;
(2)分别将蚯蚓、蜗牛、地瓜、牡蛎壳在纯淡水中洗净,再用蒸馏水冲洗干净,烘干或真空冷冻干燥后磨成粉状,过80目筛;
(3)按比例称取谷朊粉,玉米粉,膨化大豆粉,面粉,海藻粉,卵磷脂,多维,多矿,磷酸二氢钙,维C磷酸脂,胆碱,混合搅拌均匀后,进一步经超微粉碎机粉碎,过80目的筛网;
(4)将粉碎过筛后的所有物料移入调质器,并按比例加入玉米油,通入占原料重量15-20%的100℃的水蒸气调质水分,然后在90-95℃条件下进入制粒机制粒,再在95℃条件下将制粒后的饲料颗粒进行烘干,经冷却即可。
进一步,所述的步骤(2)中,调质时间为45秒;
任选的,进入制粒机制粒的温度为95℃。
本发明采用价格相对低廉的无脊椎动物蛋白源完全取代了鱼粉,降低了水产养殖行业对脊椎动物蛋白源(包括鱼粉、鸡肉粉、猪肉骨粉)的依赖,尤其是不用对进口鱼粉的依赖,且本发明的原料均为绿色环保原料,尤其是无脊椎动物中的昆虫(黄粉虫、蝇蛆、黑水虻和蚕蛹)是利用生态农业的食物链产品,即黄粉虫、黑水虻和蝇蛆均利用农副产品的中下脚料或腐殖发酵物来养殖,而蚕蛹则蚕丝产业中余下的副产品,本发明之目标是环境保护与可持续发展的方向,是资源充分利用的循环经济。本发明是在充分研究对虾消化系统结构和独特的摄食和营养生理的基础上开发出来的一种有针对性的南美白对虾饲料,能满足南美白对虾对蛋白质和脂肪的营养需求。
本发明采用黑水虻,蚯蚓粉,蝇蛆,蚕蛹,黄粉虫和蜗牛的蛋白质完全取代了鱼粉,而且黑水虻,蚯蚓粉,蝇蛆,蚕蛹,黄粉虫和蜗牛中所含有的蛋白组成更为多样化,能满足对虾对蛋白的营养需求。
饲料组分中添加海藻、地瓜能提高对虾的免疫力进而提高对虾的成活率,而地瓜为常见蔬菜,成本低廉。同时本案中添加蜗牛和牡蛎壳粉可以为对虾提供钙源。此外,由于本发明的各组分之间具有协同和互补作用,本发明的配合饲料的饲料系数较低,对虾喜欢摄食,喂食本发明的配合饲料的对虾特定生长率比投喂现有饲料的对虾特定生长率高,喂食本发明的配合饲料的对虾成活率高。
本发明的另一目的是提供一种上述零鱼粉的南美白对虾配合饲料的制备方法,该零鱼粉的南美白对虾配合饲料的制备方法包括以下步骤:
(1)分别将黑水虻、蚕蛹、蝇蛆、黄粉虫冼净、晒干或烘干,并将这几种昆虫脱脂在15%以下,然后分别将其用粉碎机粉碎后过80目筛;
(2)分别将蚯蚓、蜗牛、地瓜、牡蛎壳在纯淡水中洗净,再用蒸馏水冲洗干净,烘干后或真空冷冻干燥后磨成粉状,过80目筛;
(3)按上述比例称取其它各组分原料(谷朊粉,玉米粉,膨化大豆粉,面粉,海藻粉,卵磷脂,多维,多矿,磷酸二氢钙,维C磷酸脂,胆碱)混合搅拌均匀后,进一步经超微粉碎机粉碎,过80目的筛网;所述膨化大豆粉为膨化发酵的产物;
(4)将粉碎过筛后的所有物料移入调质器,并按比例加入玉米油,通入占原料重量15-20%的100℃的水蒸气调质水分,调质时间为30-60秒,然后在90-95℃条件下进入制粒机制粒,再在95℃条件下将制粒后的饲料颗粒进行烘干,经冷却,包装,即制得。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:
(1)本发明的配合饲料采用价格相对低廉的蛋白源取代了鱼粉,降低了水产养殖行业对鱼粉的依赖,且本发明的原料均为绿色环保原料。
(2)本发明的配合饲料能满足对虾对蛋白质和脂肪的营养需求,相比于投喂传统配合饲料,本发明的配合饲料的饲料系数较低。
(3)本发明采用无脊椎动物(黑水虻,蚯蚓粉,蝇蛆,蚕蛹,黄粉虫和蜗牛)的蛋白质完全取代了鱼粉,而且黑水虻,蚯蚓粉,蝇蛆,蚕蛹,黄粉虫和蜗牛中所含有的蛋白组成更为多样化,能满足对虾对蛋白的营养需求。饲料组分中添加海藻粉和地瓜粉能提高对虾的免疫力进而提高对虾的成活率,而地瓜为常见蔬菜,成本低廉,蜗牛和牡蛎壳粉可以为对虾提供钙源。此外,由于本发明的各组分之间具有协同和互补作用,本发明的配合饲料的饲料系数较低,对虾喜欢摄食,喂食本发明的配合饲料的对虾特定生长率比投喂现有饲料的对虾特定生长率高,喂食本发明的配合饲料的对虾成活率高。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施例,所述实施例的示例旨在用于解释本发明,而不能理解为对本发明的限制。实施例中未注明具体技术或条件者,按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者,均为可以通过市购获得的常规产品。
以下实施例中,海藻粉为浒苔海藻或石莼海藻,或浒苔海藻和石莼海藻的混合物。
蚕蛹粉为蓖麻蚕Philosamia cynthiaricin iBoisduval、樗蚕Philosamiacyntia Walker et Fdlker、柞蚕Antherea perny iGuerin-Meneville中的任意一种以上。
蜗牛粉为非洲大蜗牛、华蜗牛、散大蜗牛、玛瑙蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛中的任意一种以上蜗牛的外壳和躯体干燥后的粉碎物。
实施例1:南美白对虾配合饲料的制备
原料组成(质量份数):黑水虻粉20份,谷朊粉15份,玉米粉10份,膨化大豆粉8份,面粉15份,蚯蚓粉5份,蛆粉3份,蚕蛹粉5份,黄粉虫粉5份,蜗牛粉5份,地瓜粉1份,海藻粉1.5份,牡蛎壳粉1份,卵磷脂1份,多维1份,多矿1份,磷酸二氢钙0.2份,维C磷酸脂0.1份,胆碱0.2份,玉米油2份。
制备方法包括以下步骤:
(1)分别将黑水虻、蚕蛹、蝇蛆、黄粉虫冼净、晒干或烘干,并将这几种昆虫脱脂在15%以下,然后分别将其用粉碎机粉碎后过80目筛;
(2)分别将蚯蚓、蜗牛、地瓜、牡蛎壳在纯淡水中洗净,再用蒸馏水冲洗干净,烘干后或真空冷冻干燥后磨成粉状,过80目筛;
(3)按上述比例称取各组分原料,混合搅拌均匀后,进一步经超微粉碎机粉碎,过80目的筛网;
(4)将粉碎过筛后的所有物料移入调质器,通入占原料重量15-20%的100℃的水蒸气调质水分,调质时间为30-60秒,然后在90-95℃条件下进入制粒机制粒,再在95℃条件下将制粒后的饲料颗粒进行烘干,经冷却,包装,即制得。
实施例:2:南美白对虾配合饲料的制备
原料组成(质量份数):黑水虻粉25份,谷朊粉8份,玉米粉15份,膨化大豆粉15份,面粉8份,蚯蚓粉3份,蛆粉5份,蚕蛹粉3份,黄粉虫粉3份,蜗牛粉4.5份,地瓜粉2份,海藻粉2份,牡蛎壳粉1份,卵磷脂1份,多维1份,多矿1份,磷酸二氢钙0.2份,维C磷酸脂0.2份,胆碱0.1份,玉米油2份。
制备方法同实施例1。
实施例3:南美白对虾配合饲料的制备
原料组成(质量份数):黑水虻粉40份,谷朊粉12份,玉米粉8份,膨化大豆粉8份,面粉8份,蚯蚓粉3份,蛆粉3份,蚕蛹粉3份,黄粉虫粉3份,蜗牛粉3份,地瓜粉1.5份,海藻粉1份,牡蛎壳粉1份,卵磷脂1份,多维1份,多矿1份,磷酸二氢钙0.2份,维C磷酸脂0.2份,胆碱0.1份,玉米油2份。
制备方法同实施例1。
实施例4:效果验证对比试验
将市售配合饲料(青云牌南美白对虾饲料,山东省滨州市无棣县青云饲料有限公司生产,粗蛋白质含量为≥42%,粗脂肪≥3%,粗纤维≤5%,粗灰分≤18%;原料组成:优质进口鱼粉、虾粉、花生粕、高筋面粉、精制鱼油、专用多维、微量元素等)和本发明实施例1-3的对虾配合饲料进行对比实验,每种饲料处理设3个重复,本实验结果中,数据以平均值士标准差(mean士SD)表示,实验周期为25天实验结果如表1:
特定生长率(Specific growth rate,SGR)测定公式为:实验开始时测定经饥饿排空对虾的初始体重,实验结束后测定饥饿48h的对虾体重。其公式为:
SGR=100×(lnWW2一lnWW1)T-1
式中:SGR为特定生长率(%/d);WW2和WW1分别为试验结束后、试验开始前的对虾体重,T为试验时间;
成活率(Survive Rate,SR)测定:测定实验结束时成活的对虾占实验开始时放养的对虾的百分比。
SR=100×(M/N)
式中:SR为成活率(%),M为试验末南美白对虾尾数;N为试验初南美白对虾尾数。
对虾的饲料系数(Feed Conversion Ratio,FCR),其计算公式为:
饲料系数(FCR)=饲料消耗量/增重量×100%。
表1不同饲料处理组对虾的特定生长率、成活率和饲料系数(mean士SD)表
组别 市售饲料 实施例1 实施例2 实施例3
特定生长率SGR 3.23±0.12b 4.78±0.36a 4.56±0.22a 4.86±0.31a
成活率SR 0.81±0.02b 0.93±0.01a 0.94±0.02a 0.95±0.03a
饲料系数FCR 1.96±0.10a 1.92±0.06a 1.90±0.09a 1.93±0.05a
由表1可见,经过25d实验,本发明的配合饲料与现有饲料相比,对虾的特定生长率显著高于投喂现有配合饲料的对虾(p<0.05),说明本发明的配合饲料在降低饲料成本的同时,也保证了饲料品质;使用本发明的对虾配合饲料的对虾的成活率显著高于使用现有饲料的对虾的成活率(p<0.05);投喂本发明的对虾饲料与投喂现有的对虾饲料相比,对虾的饲料系数无显著差异(p>0.05),而且饲料系数较低,略低于市售现有饲料。说明本发明的配合饲料在降低饲料成本的同时,并没有降低饲料的利用率,甚至还在一定程度上提高了对虾对饲料的利用率。
尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例,可以理解的是,上述实施例是示例性的,不能理解为对本发明的限制,本领域的普通技术人员在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (10)

1.一种零鱼粉的南美白对虾配合饲料,其特征在于,包括如下质量份数的各成分:黑水虻粉20-40份,谷朊粉8-15份,玉米粉8-15份,膨化大豆粉8-15份,面粉8-15份,蚯蚓粉3-5份,蝇蛆粉3-5份,蚕蛹粉3-5份,黄粉虫粉3-5份,蜗牛粉3-5份,地瓜粉1-2份,海藻粉1-2份,牡蛎壳粉1份,卵磷脂1份,多维1份,多矿1份,磷酸二氢钙0.2份,维C磷酸脂0.1-0.2份,胆碱0.1-0.2份,玉米油2份。
2.根据权利要求1所述的零鱼粉的南美白对虾配合饲料,其特征在于,包括如下质量份数的各成分:黑水虻粉35份,谷朊粉10份,玉米粉10份,膨化大豆粉10份,面粉10.5份,蚯蚓粉4份,蝇蛆粉3份,蚕蛹粉3份,黄粉虫粉3份,蜗牛粉3份,地瓜粉1份,海藻粉1份,牡蛎壳粉1份,卵磷脂1份,多维1份,多矿1份,磷酸二氢钙0.2份,维C磷酸脂0.2份,胆碱0.1份,玉米油2份。
3.根据权利要求1所述的零鱼粉的南美白对虾配合饲料,其特征在于,所述海藻粉为浒苔海藻或石莼海藻,或浒苔海藻和石莼海藻的混合物。
4.根据权利要求1或2所述的零鱼粉的南美白对虾配合饲料,其特征在于,所述蚕蛹粉为蓖麻蚕Philosamia cynthiaricini Boisduval、樗蚕Philosamia cyntia Walker etFdlker、柞蚕Antherea pernyiGuerin-Meneville中的任意一种以上。
5.根据权利要求1或2所述的零鱼粉的南美白对虾配合饲料,其特征在于,所述蜗牛粉为非洲大蜗牛、华蜗牛、散大蜗牛、玛瑙蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛中的任意一种以上蜗牛的外壳和躯体干燥后的粉碎物。
6.根据权利要求1-5任一项所述的零鱼粉的南美白对虾配合饲料,其特征在于,制备方法为,
包括以下步骤:
(1)分别将黑水虻、蚕蛹、蝇蛆、黄粉虫冼净、晒干或烘干,并将这几种昆虫脱脂在15%以下,然后分别将其用粉碎机粉碎后过80目筛;
(2)分别将蚯蚓、蜗牛、地瓜、牡蛎壳在纯淡水中洗净,再用蒸馏水冲洗干净,烘干或真空冷冻干燥后磨成粉状,过80目筛;
(3)按比例称取谷朊粉,玉米粉,膨化大豆粉,面粉,海藻粉,卵磷脂,多维,多矿,磷酸二氢钙,维C磷酸脂,胆碱,混合搅拌均匀后,进一步经超微粉碎机粉碎,过80目的筛网;
(4)将粉碎过筛后的所有物料移入调质器,并按比例加入玉米油,通入占原料重量15-20%的100℃的水蒸气调质水分,调质时间为30-60秒,然后在90-95℃条件下进入制粒机制粒,再在95℃条件下将制粒后的饲料颗粒进行烘干,经冷却即可。
7.根据权利要求6所述的零鱼粉的南美白对虾配合饲料,其特征在于,所述的步骤(4)中,调制器的调质时间为45秒。
8.根据权利要求6所述的零鱼粉的南美白对虾配合饲料,其特征在于,所述的步骤(4)中,进入制粒机制粒的温度为95℃。
9.一种权利要求1-5中任一项所述的零鱼粉的南美白对虾配合饲料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)分别将黑水虻、蚕蛹、蝇蛆、黄粉虫冼净、晒干或烘干,并将这几种昆虫脱脂在15%以下,然后分别将其用粉碎机粉碎后过80目筛;
(2)分别将蚯蚓、蜗牛、地瓜、牡蛎壳在纯淡水中洗净,再用蒸馏水冲洗干净,烘干或真空冷冻干燥后磨成粉状,过80目筛;
(3)按比例称取谷朊粉,玉米粉,膨化大豆粉,面粉,海藻粉,卵磷脂,多维,多矿,磷酸二氢钙,维C磷酸脂,胆碱,混合搅拌均匀后,进一步经超微粉碎机粉碎,过80目的筛网;
(4)将粉碎过筛后的所有物料移入调质器,并按比例加入玉米油,通入占原料重量15-20%的100℃的水蒸气调质水分,然后在90-95℃条件下进入制粒机制粒,再在95℃条件下将制粒后的饲料颗粒进行烘干,经冷却即可。
10.根据权利要求9所述的零鱼粉的南美白对虾配合饲料的制备方法,其特征在于,所述的步骤(2)中,调质时间为45秒;
任选的,进入制粒机制粒的温度为95℃。
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