CN104522411A - 一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料及制备方法，其饲料含以下重量份的组分：白鱼粉30～50份，磷虾粉10～20份，蚯蚓粉10～20份，乌贼油1～10份，大麦蛋白粉1～10份，米糠1～10份，干黄酒糟2～12份，小麦胚芽油5～15份，月见草籽油1～5份，大豆酶解蛋白0.1～0.5份，贻贝浸膏0.1～0.5份，裂壶藻粉1～8份，拟微绿球藻粉2～6份，功能性添加剂成分5～15份，复合维生素0.1～0.3份，复合矿物质0.1～0.5份。制备方法包括步骤：①制作原料；②合成生物料；③转化为熟物料；④膨化制粒；⑤干燥；⑥喷雾包膜；⑦真空干燥。本发明饲料，可提高红鳍东方鲀幼鱼的成活率、改善其体质、体色，促进生长，减少河豚毒素的富集，降低养殖成本。

Description

一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料及制备方法

技术领域

本发明涉及饲料加工技术领域，具体涉及一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料及制备方法。

背景技术

红鳍东方鲀是河豚鱼中品质最高的种类。近年来，随着野生红鳍东方鲀资源的严重衰退，人工饲养成为供应市场以满足食用的主要途径，由于野生种类体内含有剧毒的河豚毒素，因而在养殖红鳍东方鲀的过程中，实现红鳍东方鲀的无毒或控毒养殖是生产上十分重要的一点。

当前红鳍东方鲀幼鱼的养殖过程中，投喂的饵料以鲜杂鱼为主，该种投喂方式，饵料系数差，幼鱼生长速度慢，养殖成本高，且易对水质造成污染；鲜杂鱼所提供的营养不全面，红鳍东方鲀幼鱼在养殖过程中易出现体型变异、体色黯淡等问题；此外，鲜杂鱼携带的致病菌易使养殖的红鳍东方鲀幼鱼患病。

因此，国内逐渐研制推广红鳍东方鲀配合饲料。但是该种配合饲料，是就红鳍东方鲀整个生长阶段而言的，并没有具体针对红鳍东方鲀幼鱼养殖阶段，对红鳍东方鲀特别是其幼鱼的营养需求的研究不深入，不全面，对幼鱼阶段的鱼的品质关注度不够，也没有针对红鳍东方鲀独特的生理特点和生态习性进行饲料的配制，也未对红鳍东方鲀幼鱼养殖阶段在实际生产中暴露出来的问题进行关注，没有针对性地就所产生的问题寻根究源从饲料的角度进行解决。

因此，结合红鳍东方鲀幼鱼的生长特性和摄食特点，提供一种符合红鳍东方鲀生长发育特点的幼鱼饲料，具有很强的现实意义。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的缺点和不足，为解决红鳍东方鲀幼鱼生长速度慢、死亡率高、养殖成本高、可能富集河豚毒素等问题，提供一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料。

一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料，包括以下重量份的组分：白鱼粉30～50份，磷虾粉10～20份，蚯蚓粉10～20份，乌贼油1～10份，大麦蛋白粉1～10份，米糠1～10份，干黄酒糟2～12份，小麦胚芽油5～15份，月见草籽油1～5份，大豆酶解蛋白0.1～0.5份，贻贝浸膏0.1～0.5份，裂壶藻粉1～8份，拟微绿球藻粉2～6份，功能性添加剂成分5～15份，复合维生素0.1～0.3份，复合矿物质0.1～0.5份；

进一步，所述功能性添加剂成分，包括以下重量份的组分：产朊假丝酵母蛋白5～10份，大豆卵磷脂1～5份，浓缩乳清蛋白5～10份，乳酸杆菌10～20份，枯草芽孢杆菌5～10份，光合细菌5～10份，骨碎补10～30份，红景天15～25份，刺五加10～30份，淡竹叶5～10份；

进一步，所述复合维生素的组成及含量为重量份：VB₂80份，VB₆80份，VB₁₂80份，叶酸20份，泛酸钙80份，肌醇30份，烟酰胺60份，生物素60份，维生素C磷酸酯镁100份，VE200份，VA50份，VD₃ 150份，VK₃10份；

进一步，所述复合矿物质的组成及含量为重量份：硫酸锌200份，硫酸亚铁200份，海泡石150份，麦饭石100份，乳钙100份，亚硒酸钠100份，氯化钴50份，沸石粉100份。

一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料的制作方法，包括以下步骤：

①制作原料：将白鱼粉、磷虾粉、蚯蚓粉、大麦蛋白粉、米糠、干黄酒糟、裂壶藻粉、拟微绿球藻粉和功能性添加剂成分中的骨碎补、红景天、刺五加、淡竹叶搅拌混匀，充分混合的原料加入复合维生素和复合矿物质后，进入粗粉碎缓冲仓后进行一次粗粉碎，粗粉碎后的原料进入风选式超微粉碎机进行一次超微粉碎，然后进入旋转分级筛；

②合成生物料：将经过分级筛后的原料，添加溶解后的大豆酶解蛋白、贻贝浸膏、产朊假丝酵母蛋白、大豆卵磷脂、浓缩乳清蛋白、乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、光合细菌经过二次混合成为生物料；

③转化为熟物料：将生物料置入双轴差速调质器进行调制，转化为熟物料；

④膨化制粒：将熟物料置入单轴膨化机中进行膨化制粒，成为湿颗粒饲料；

⑤干燥：将湿颗粒饲料置入烘干机内进行干燥，成为干颗粒饲料；

⑥喷雾包膜：对干颗粒饲料浇以乌贼油、小麦胚芽油、月见草籽油进行喷雾包膜；

⑦真空干燥：将喷雾包膜后的干颗粒饲料置于真空干燥箱，在50℃～100℃温度下干燥20～24小时，制成1.5～2.2mm粒径的颗粒饲料，即得到一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料。

本发明的有益效果有：①高蛋白质的饲料配方，可为红鳍东方鲀幼鱼的生长提供高质量的蛋白质、糖类和脂肪等成分，充分满足其营养需求及肉食性的特点，促进红鳍东方鲀幼鱼快速生长。

②通过特别添加贻贝浸膏，提高饲料的适口性，增强红鳍东方鲀的体质；通过专门添加维生素和微量元素，减少红鳍东方鲀营养不良的情况，使其体色更好；通过添加的裂壶藻粉、拟微绿球藻粉，使红鳍东方鲀具有良好的体色。

③通过添加产朊假丝酵母蛋白、大豆卵磷脂、浓缩乳清蛋白，增强红鳍东方鲀幼鱼的免疫力，使其在生产上受到剪牙操作后能尽快恢复；通过所添加的骨碎补、红景天、刺五加、淡竹叶中草药成分，提高红鳍东方鲀预防疾病的能力，增强免疫力，也便于其在相互咬伤和剪牙后减少流血，尽快恢复。

④通过添加枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌，优化其肠道菌群，既可促进消化吸收，又可有效抑制红鳍东方鲀体内产毒菌株的生长，减少其富集河豚毒素的风险，提高红鳍东方鲀作为食品的安全性。

⑤通过添加光合细菌，减少红鳍东方鲀幼鱼呕吐的几率，并使得一旦出现呕吐的情况能尽快净化水质。

⑥本发明的饲料，以颗粒的方式进行生产，符合红鳍东方鲀的摄食特点。

⑦本发明的饲料经特殊工艺进行生产，对饲料中的原料进行熟化，便于红鳍东方鲀的消化吸收，使饲料得到充分利用，饵料系数低，养殖户成本低。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的具体实施方式作进一步详细说明：

实施例1

配制100g的一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料，其组分包括：白鱼粉50g，磷虾粉10g，蚯蚓粉10g，乌贼油1g，大麦蛋白粉10g，米糠1g，干黄酒糟3.6g，小麦胚芽油5g，月见草籽油1g，大豆酶解蛋白0.1g，贻贝浸膏0.1g，裂壶藻粉1g，拟微绿球藻粉2g，功能性添加剂成分5g，复合维生素0.1g，复合矿物质0.1g。

贻贝浸膏，购自青岛玛斯特生物科技有限公司。

配制5g功能性添加剂成分，其组分包括：产朊假丝酵母蛋白0.25g，大豆卵磷脂0.05g，浓缩乳清蛋白0.25g，乳酸杆菌0.5g，枯草芽孢杆菌0.5g，光合细菌0.5g，骨碎补0.5g，红景天1.25g，刺五加0.7g，淡竹叶0.5g。

配制0.1g复合维生素，其组分包括：VB₂8 mg，VB₆8 mg，VB₁₂8 mg，叶酸2 mg，泛酸钙8 mg，肌醇3 mg，烟酰胺6 mg，生物素6 mg，维生素C磷酸酯镁10 mg，VE20 mg，VA5 mg，VD₃15 mg，VK₃1 mg。

配制0.1g复合矿物质，其组分包括：硫酸锌20 mg，硫酸亚铁20 mg，海泡石15 mg，麦饭石10 mg，乳钙10 mg，亚硒酸钠10 mg，氯化钴5 mg，沸石粉10 mg。

一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料的制备方法，包括以下步骤：

①制作原料：将白鱼粉、磷虾粉、蚯蚓粉、大麦蛋白粉、米糠、干黄酒糟、裂壶藻粉、拟微绿球藻粉和功能性添加剂成分中的骨碎补、红景天、刺五加、淡竹叶搅拌混匀，充分混合的原料加入复合维生素和复合矿物质后，进入粗粉碎缓冲仓后进行一次粗粉碎，粗粉碎后的原料进入风选式超微粉碎机进行一次超微粉碎，然后进入旋转分级筛；

②合成生物料：将经过分级筛后的原料，添加溶解后的大豆酶解蛋白、贻贝浸膏、产朊假丝酵母蛋白、大豆卵磷脂、浓缩乳清蛋白、乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、光合细菌经过二次混合成为生物料；

③转化为熟物料：将生物料置入双轴差速调质器进行调制，转化为熟物料；

④膨化制粒：将熟物料置入单轴膨化机中进行膨化制粒，成为湿颗粒饲料；

⑤干燥：将湿颗粒饲料置入烘干机内进行干燥，成为干颗粒饲料；

⑥喷雾包膜：对干颗粒饲料浇以乌贼油、小麦胚芽油、月见草籽油进行喷雾包膜；

⑦真空干燥：将喷雾包膜后的干颗粒饲料置于真空干燥箱，在50℃～100℃温度下干燥20～24小时，制成1.5～2.2mm粒径的颗粒饲料，即得到一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料。

实施例2

配制100g的一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料，其组分包括：白鱼粉30g，磷虾粉10g，蚯蚓粉10g，乌贼油6.2g，大麦蛋白粉1g，米糠1g，干黄酒糟12g，小麦胚芽油5g，月见草籽油5g，大豆酶解蛋白0.5g，贻贝浸膏0.5g，裂壶藻粉1g，拟微绿球藻粉2g，功能性添加剂成分15g，复合维生素0.3g，复合矿物质0.5g。

贻贝浸膏，购自青岛玛斯特生物科技有限公司。

配制15g功能性添加剂成分，其组分包括：产朊假丝酵母蛋白1.5g，大豆卵磷脂0.75g，浓缩乳清蛋白1.5g，乳酸杆菌1.5g，枯草芽孢杆菌0.75g，光合细菌0.75g，骨碎补1.5g，红景天3.75g，刺五加1.5g，淡竹叶1.5g。

配制0.3g复合维生素，其组分包括：VB₂24 mg，VB₆24 mg，VB₁₂24 mg，叶酸6 mg，泛酸钙24 mg，肌醇9 mg，烟酰胺18 mg，生物素18mg，维生素C磷酸酯镁30 mg，VE60 mg，VA15 mg，VD₃ 45 mg，VK₃3 mg。

配制0.5g复合矿物质，其组分包括：硫酸锌100 mg，硫酸亚铁100 mg，海泡石75 mg，麦饭石50 mg，乳钙50 mg，亚硒酸钠50 mg，氯化钴25mg，沸石粉50 mg。

实施例2的饲料制作方法同实施例1。

将本发明的饲料用于养殖红鳍东方鲀幼鱼试验，结果显示，使用本发明的饲料，红鳍东方鲀幼鱼成活率、增重率和特定生长率都比使用进口饲料高，与鲜杂鱼组差异不显著，且在试验过程中，红鳍东方鲀对本发明的饲料没有出现厌食的现象。经抽检，肌肉中未发现有河豚毒素。

Claims (5)

1.一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料，其特征在于，包括以下重量份的组分：白鱼粉30～50份，磷虾粉10～20份，蚯蚓粉10～20份，乌贼油1～10份，大麦蛋白粉1～10份，米糠1～10份，干黄酒糟2～12份，小麦胚芽油5～15份，月见草籽油1～5份，大豆酶解蛋白0.1～0.5份，贻贝浸膏0.1～0.5份，裂壶藻粉1～8份，拟微绿球藻粉2～6份，功能性添加剂成分5～15份，复合维生素0.1～0.3份，复合矿物质0.1～0.5份。

2.根据权利要求1所述的一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料，其特征在于，所述功能性添加剂成分，包括以下重量份的组分：产朊假丝酵母蛋白5～10份，大豆卵磷脂1～5份，浓缩乳清蛋白5～10份，乳酸杆菌10～20份，枯草芽孢杆菌5～10份，光合细菌5～10份，骨碎补10～30份，红景天15～25份，刺五加10～30份，淡竹叶5～10份。

3.根据权利要求1所述的一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料，其特征在于，所述复合维生素的组成及含量为重量份：VB₂80份，VB₆80份，VB₁₂80份，叶酸20份，泛酸钙80份，肌醇30份，烟酰胺60份，生物素60份，维生素C磷酸酯镁100份，VE200份，VA50份，VD₃ 150份，VK₃10份。

4.根据权利要求1所述的一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料，其特征在于，所述复合矿物质的组成及含量为重量份：硫酸锌200份，硫酸亚铁200份，海泡石150份，麦饭石100份，乳钙100份，亚硒酸钠100份，氯化钴50份，沸石粉100份。

5.一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料的制备方法，包括以下步骤：

①制作原料：将白鱼粉、磷虾粉、蚯蚓粉、大麦蛋白粉、米糠、干黄酒糟、裂壶藻粉、拟微绿球藻粉和功能性添加剂成分中的骨碎补、红景天、刺五加、淡竹叶搅拌混匀，充分混合的原料加入复合维生素和复合矿物质后，进入粗粉碎缓冲仓后进行一次粗粉碎，粗粉碎后的原料进入风选式超微粉碎机进行一次超微粉碎，然后进入旋转分级筛；

②合成生物料：将经过分级筛后的原料，添加溶解后的大豆酶解蛋白、贻贝浸膏、产朊假丝酵母蛋白、大豆卵磷脂、浓缩乳清蛋白、乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、光合细菌经过二次混合成为生物料；

③转化为熟物料：将生物料置入双轴差速调质器进行调制，转化为熟物料；

④膨化制粒：将熟物料置入单轴膨化机中进行膨化制粒，成为湿颗粒饲料；

⑤干燥：将湿颗粒饲料置入烘干机内进行干燥，成为干颗粒饲料；

⑥喷雾包膜：对干颗粒饲料浇以乌贼油、小麦胚芽油、月见草籽油进行喷雾包膜；

⑦真空干燥：将喷雾包膜后的干颗粒饲料置于真空干燥箱，在50℃～100℃温度下干燥20～24小时，制成1.5～2.2mm粒径的颗粒饲料，即得到一种红鳍东方鲀幼鱼配合饲料。