WO2008001800A1 - Inhibiteur de la dissolution de l'émail dentaire - Google Patents

Inhibiteur de la dissolution de l'émail dentaire Download PDF

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Shigeo Shinohara
Sachiyo Igarashi
Osamu Takasu
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Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd.
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Definitions

  • the present invention relates to a tooth enamel dissolution (decalcification) inhibitor used to suppress dissolution (decalcification) of tooth enamel.
  • the present inventors have already found that acids such as citrate, malic acid, and ascorbic acid have an action to promote secretion of human ⁇ -defensin, which is an antibacterial peptide, and these acids are used. It has been reported that promoting the secretion of human ⁇ -defensin in the oral cavity is effective in preventing or treating caries, periodontal disease, and bad breath (see Patent Document 1). On the other hand, when an acid is applied to the oral cavity, there is a concern that the acid may cause dissolution (decalcification) of the enamel that forms the teeth.
  • Patent Document 1 International Publication WO2005Z027893 Pamphlet
  • An object of the present invention is to provide a tooth enamel dissolution (decalcification) inhibitor capable of suppressing tooth enamel dissolution and maintaining the tooth in a healthy state. It is. Means for solving the problem
  • the present invention provides the following aspects of the invention:
  • Item 1 A tooth characterized by containing at least one selected from the group consisting of guar gum, gnolecomannan, ⁇ cyclodextrin, tarragant gum, carrageenan, locust bean gum, hyanorelon acid, punoreran, pectin and xanthan gum. Enamel dissolution inhibitor.
  • Dissolution inhibitor according to item 1 containing guar gum and candy or dalcomannan Item 3. Dissolution according to item 1 used to inhibit dissolution of tooth enamel caused by acid Inhibitor.
  • Item 4 It is characterized by containing at least one selected from the group consisting of guar gum, gnolecomannan, ⁇ cyclodextrin, tarragant gum, carrageen gum, locust bean gum, hyaluronic acid, pullulan, pectin and xanthan gum. Food for inhibiting tooth enamel dissolution.
  • Item 5 The food for inhibiting dissolution of dental enamel according to Item 4, comprising guar gum and / or darcomannan.
  • Item 6 It is characterized by containing at least one selected from the group consisting of guar gum, gnolecomannan, ⁇ cyclodextrin, tarragant gum, caraque gum, locust bean gum, hyaluronic acid, pullulan, pectin and xanthan gum.
  • a drug for inhibiting the dissolution of tooth enamel is characterized by containing at least one selected from the group consisting of guar gum, gnolecomannan, ⁇ cyclodextrin, tarragant gum, caraque gum, locust bean gum, hyaluronic acid, pullulan, pectin and xanthan gum.
  • Item 7 The pharmaceutical product for inhibiting dental enamel dissolution according to Item 6, comprising guar gum and candy or darcomannan.
  • Item 8 The pharmaceutical product for inhibiting tooth enamel dissolution according to Item 6, which is used for inhibiting dissolution of tooth enamel caused by acid.
  • Guar gum, Darcomannan, ⁇ cyclodextrin, tarragant gum, carragina An oral product for inhibiting the dissolution of dental enamel, comprising at least one selected from the group consisting of guanine, locust bean gum, hyaluronic acid, pullulan, pectin and xanthan gum.
  • Item 10 An oral product for inhibiting tooth enamel dissolution according to Item 9, comprising guar gum and Z or dalcomannan.
  • Item 11 The oral product for inhibiting tooth enamel dissolution according to Item 9, which is used for inhibiting tooth enamel dissolution caused by acid.
  • Item 12 An effective amount of at least one selected from the group consisting of guar gum, gnolecomannan, ⁇ cyclodextrin, tarragant gum, carrageenan, locust bean gum, hyaluronic acid, punolelan, pectin and xanthan gum should be applied to the oral cavity.
  • a method for inhibiting the dissolution of dental enamel should be applied to the oral cavity.
  • Item 13 The method according to Item 12, wherein an effective amount of guar gum and sputum or gnolecomannan is applied to the oral cavity.
  • Item 14 The method according to Item 12, which is a method for inhibiting dissolution of tooth enamel caused by acid.
  • At least one tooth enamel dissolution inhibitor selected from the group consisting of guar gum, gnolecomannan, ⁇ cyclodextrin, tarragant gum, carrageenan, locust bean gum, hyaluronic acid, pullulan, pectin and xanthan gum Use for manufacturing.
  • Item 16 Use of guar gum and / or dalcomannan for the manufacture of dental enamel dissolution inhibitors.
  • Item 17 Inhibitor of tooth enamel dissolution Use according to item 15 or 16, which is used to inhibit dissolution of tooth enamel caused by acid.
  • the tooth enamel dissolution (demineralization) inhibitor of the present invention has an excellent inhibitory effect on tooth enamel dissolution, so that the teeth can be kept healthy and the oral cavity can be kept healthy. Useful.
  • the tooth enamel dissolution inhibitor of the present invention is at least one of guar gum, dalcomannan, ⁇ cyclodextrin, tarragant gum, carrageenan, locust bean gum, hyaluronic acid, pullulan, pectin and xanthan gum ( In the following, this may be simply referred to as an active ingredient).
  • the active ingredients are all known ingredients that have been used in the fields of foods and pharmaceuticals.
  • the active ingredient used in the dissolution inhibitor of the present invention is not particularly limited in terms of its molecular weight.
  • hyaluronic acid may be used in the form of a salt.
  • guar gum and dalcomannan are preferable from the viewpoint of more effectively inhibiting the dissolution of tooth enamel.
  • the above active ingredients may be used alone or in combination of two or more.
  • the dissolution inhibitor of the present invention has an excellent inhibitory action on the dissolution of tooth enamel, particularly caused by acid, and especially on the dissolution of tooth enamel caused by citrate, malic acid, or ascorbic acid. ing. That is, it is desirable to use the dissolution inhibitor of the present invention at the same time as or after intake of a food containing acid, particularly at the same time as or after intake of a food containing cenoic acid, malic acid, or ascorbic acid.
  • the dissolution inhibitor of the present invention is applied to the oral cavity to suppress the dissolution of dental enamel and is used in the field of foods, pharmaceuticals or oral products.
  • the dissolution inhibitor of the present invention can use the above-mentioned active ingredient as it is as a food, pharmaceutical or oral product. Furthermore, the dissolution inhibitor of the present invention contains a food sanitation or pharmaceutically acceptable carrier together with the above active ingredients, and further contains other ingredients such as additives as necessary. It can also be used as a medicine (including quasi-drugs) or a product for the oral cavity.
  • the method of using the dissolution inhibitor of the present invention is not particularly limited.
  • the amount of the above-mentioned active ingredient corresponding to 0.00 :! to 20 g per day is 1 to: 10 It can be applied to the oral cavity in divided doses.
  • the dissolution inhibitor of the present invention is preferably retained in the oral cavity for about 1 second or more after being applied in the oral cavity.
  • sweeteners, coloring agents, preservatives, thickeners, stabilizers, gelling agents, pastes are optionally added.
  • Agent antioxidant, coloring agent, bleaching agent, fungicide (anti-bacterial agent), yeast food, gum base, fragrance, acidulant, seasoning, coagulant for tofu, emulsifier, pH adjuster, kansui, swelling Agents, nutrient fortifiers, etc. may be added as appropriate.
  • beverages carbonated beverages, soft drinks, milk beverages, alcoholic beverages, fruit juice beverages, teas, nutritional beverages, etc.
  • powdered beverages powdered soups, etc.
  • Confectionery gum, tablet, candy, tatsu key, gummy, rice cracker, biscuit, jelly, etc.
  • bread rice cake, silanole, jam, seasoning (sauce, dressing, etc.).
  • soft drinks, fruit juice drinks, gums, tablets and gummy can be mentioned as suitable ones.
  • the dissolution inhibitor of the present invention prepared as a food is used as a food for inhibiting the dissolution of dental enamel, and is useful as, for example, a food for specified health use, a nutritional supplement, a food for a sick person, etc. is there.
  • the mixing ratio of the active ingredient in the food depends on the type of the active ingredient used, the form of the food, the amount of the active ingredient applied per day, etc. Can be set as appropriate.
  • the total amount of the above-mentioned active ingredients is from 0.001 to 100% by weight, preferably from 0.001 to 80% by weight, and more preferably from 0.005 to 50% by weight, based on the total weight of the food. A percentage can be mentioned.
  • a binder, a disintegrant, a lubricant, a wetting agent, a buffer, a preservative, A fragrance or the like may be arbitrarily added.
  • the inhibitor is prepared as a pharmaceutical product, its form is not particularly limited. Examples include films, troches, liquids, powders, tablets, granules, capsules, syrups and the like. Among these, a liquid agent, a film agent, and a troche agent can be mentioned as suitable ones.
  • the mixing ratio of the active ingredient in the pharmaceutical depends on the type of the active ingredient used, the form of the pharmaceutical, the amount of the active ingredient applied per day, etc.
  • the total amount of the above-mentioned active ingredients is 0.001 to 100% by weight, preferably 0.001 to 80% by weight, and more preferably 0.
  • a ratio of 005 to 50% by weight is exemplified.
  • Book prepared as a medicine The dissolution inhibitor of the invention is used as a pharmaceutical product for inhibiting the inhibition of tooth enamel dissolution.
  • the dissolution inhibitor of the present invention when preparing the dissolution inhibitor of the present invention as an oral product, various surfactants, dyes (dyes, pigments), fragrances, preservatives, bactericides (antibacterial agents) as necessary. Various additives such as thickeners, antioxidants, sequestering agents, cooling agents, deodorants and pH adjusters may be added. Specific examples of the oral product include those in the form of a dentifrice, a mouthwash, a mouth freshener, a mouthwash, and a mouthwash.
  • the blending ratio of the active ingredient in the oral product is determined by the type of the active ingredient used, the form of the oral agent, and the active ingredient per day.
  • the active ingredient is 0. yarn ⁇ 001-100 weight 0/0, or preferably I 0. 001-80 weight 0/0, the ratio of the further ⁇ this preferably f or 0.00 5-50 wt% is exemplified.
  • the dissolution inhibitor of the present invention prepared as an oral product is used as an oral product for inhibiting the inhibition of tooth enamel dissolution.
  • a test substance having a predetermined concentration shown in Table 1 was added to 2 wt% citrate adjusted with ultrapure water, and 10 ml of a test solution adjusted to pH 2.5 with sodium hydroxide was prepared. Place 10 ml of this test solution and one piece of sintered hydroxyapatite (APP-100, manufactured by Pentax Corporation) (72 Omg, 10 X 10 X 2 mm) into a 15 ml polypropylene tube and seal the tube. The sample was exposed for 2 days with shaking at about 120 times / minute in the horizontal direction. After exposure, the amount of phosphorus eluted from sintered hydroxyapatite in each test solution was measured by high frequency inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-AES). Also negative control The test was conducted in the same manner as described above using a 2% by weight citrate solution ( ⁇ ⁇ ⁇ 2 ⁇ 5 in sodium hydroxide) as a test solution. In addition, as a positive control, CaCl
  • Table 1 shows the obtained results. From this result, guar gum, dalcomannan, ⁇ cyclodextrin, tarragant gum, carrageenan, locust bean gum, hyanorelonic acid, pullulan, pectin, and xanthan gum can be effectively dissolved in saponified hydroxyapatite with citrate. It became clear that it was able to suppress. In particular, it was confirmed that guar gum and glucomannan have a very high effect of suppressing phosphorus elution from sintered hydroxyapatite.
  • Example 1 In the composition of Example 1, instead of guar gum, the same amount of dalcomannan, / 3 cyclodextrin, tarragant gum, carrageenan, locust bean gum, hyanorenoic acid, punoleran, pectin or xanthan gum was used.
  • Example 3 instead of pectin, the same amount of guar gum, dalcomannan, ⁇ cyclodextrin, tarragant gum, carrageenan, locust bean gum, hyaluronic acid, pullulan or xanthan gum was used.
  • Example 5 In the composition of Example 5, the same amount of guar gum, / 3 cyclodextrin, tarragant gum, carrageenan, locust bean gum, hyaluronic acid, punoreran, pectin or xanthan gum was used in place of darcomannan.

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Description

明 細 書
歯のエナメル質の溶解阻害剤
技術分野
[0001] 本発明は、歯のエナメル質の溶解 (脱灰）を抑制するために使用される歯のェナメ ル質の溶解 (脱灰）阻害剤に関する。
背景技術
[0002] 近年、食生活が豊かになり、様々な機能性や嗜好性を追求した食品が開発されて いる力 S、その反面、歯のエナメル質の溶解を生じ易くする食品が増加しているという 現状がある。
[0003] 例えば、本発明者等は、既に、クェン酸、リンゴ酸、ァスコルビン酸等の酸に、抗菌 ペプチドであるヒト βディフェンシン分泌促進作用があることを見出しており、これらの 酸を使用して口腔内でヒト βディフェンシンの分泌を促進することは、虫歯、歯周病、 口臭予防乃至治療に有効であることを報告している（特許文献 1参照)。一方、酸を 口腔内に適用すると、酸が歯を形成しているエナメル質の溶解 (脱灰）を起こすことが 懸念される。
[0004] このような従来技術を背景として、歯のエナメル質の溶解を抑制することにより、歯 を健全な状態で保持して、 口腔内を健康に保っために有効なエナメル質溶解阻害 剤の開発が望まれていた。
特許文献 1：国際公開 WO2005Z027893号パンフレット
発明の開示
発明が解決しょうとする課題
[0005] 本発明は、歯のエナメル質の溶解を抑制して、歯を健全な状態で保持させることが できる歯のエナメル質の溶解 (脱灰）阻害剤を提供することを目的とするものである。 課題を解決するための手段
[0006] 本発明者らは、上記課題を解決すべく鋭意検討したところ、グァーガム、ダルコマン ナン、 βシクロデキストリン、タラガントガム、カラギーナン、ローカストビーンガム、ヒア ルロン酸、プルラン、ぺクチン及び/又はキサンタンガムには、エナメル質の溶解（脱 灰）を阻害する作用があることを見出した。特に、上記成分は、クェン酸、リンゴ酸、又 はァスコルビン酸により引き起こされる歯のエナメル質の溶解に対して、効果的な阻 害作用を発揮することを見出した。本発明は、これらの知見に基づいて、更に検討を 重ねることによって完成したものである。
即ち、本発明は、下記態様の発明を提供する：
項 1. グァーガム、グノレコマンナン、 βシクロデキストリン、タラガントガム、カラギーナ ン、ローカストビーンガム、ヒアノレロン酸、プノレラン、ぺクチン及びキサンタンガムよりな る群から選択される少なくとも 1種を含有することを特徴とする、歯のエナメル質の溶 解阻害剤。
項 2. グァーガム及び Ζ又はダルコマンナンを含有する、項 1に記載の溶解阻害剤 項 3. 酸が原因となる歯のエナメル質の溶解を阻害するために使用される、項 1に 記載の溶解阻害剤。
項 4. グァーガム、グノレコマンナン、 βシクロデキストリン、タラガントガム、カラキーす ン、ローカストビーンガム、ヒアルロン酸、プルラン、ぺクチン及びキサンタンガムよりな る群から選択される少なくとも 1種を含有することを特徴とする、歯のエナメル質の溶 解阻害用の食品。
項 5. グァーガム及び/又はダルコマンナンを含有する、項 4に記載の歯のェナメ ル質の溶解阻害用の食品。
項 6. グァーガム、グノレコマンナン、 βシクロデキストリン、タラガントガム、カラキーす ン、ローカストビーンガム、ヒアルロン酸、プルラン、ぺクチン及びキサンタンガムよりな る群から選択される少なくとも 1種を含有することを特徴とする、歯のエナメル質の溶 解阻害用の医薬品。
項 7. グァーガム及び Ζ又はダルコマンナンを含有する、項 6に記載の歯のェナメ ル質の溶解阻害用の医薬品。
項 8. 酸が原因となる歯のエナメル質の溶解阻害用である、項 6に記載の歯のェナ メル質の溶解阻害用の医薬品。
項 9. グァーガム、ダルコマンナン、 βシクロデキストリン、タラガントガム、カラギーナ ン、ローカストビーンガム、ヒアルロン酸、プルラン、ぺクチン及びキサンタンガムよりな る群から選択される少なくとも 1種を含有することを特徴とする、歯のエナメル質の溶 解阻害用の口腔用製品。
項 10. グァーガム及び Z又はダルコマンナンを含有する、項 9に記載の歯のェナメ ル質の溶解阻害用の口腔用製品。
項 11. 酸が原因となる歯のエナメル質の溶解阻害用である、項 9に記載の歯のェ ナメル質の溶解阻害用の口腔用製品。
項 12. グァーガム、グノレコマンナン、 βシクロデキストリン、タラガントガム、カラギー ナン、ローカストビーンガム、ヒアルロン酸、プノレラン、ぺクチン及びキサンタンガムより なる群から選択される少なくとも 1種の有効量を、口腔内に適用することを特徴とする 、歯のエナメル質の溶解を阻害する方法。
項 13. グァーガム及び Ζ又はグノレコマンナンの有効量を口腔内に適用する、項 12 に記載の方法。
項 14. 酸が原因となる歯のエナメル質の溶解を阻害する方法である、項 12に記載 の方法。
項 15. グァーガム、グノレコマンナン、 βシクロデキストリン、タラガントガム、カラギー ナン、ローカストビーンガム、ヒアルロン酸、プルラン、ぺクチン及びキサンタンガムより なる群から選択される少なくとも 1種の、歯のエナメル質の溶解阻害剤の製造のため の使用。
項 16. グァーガム及び/又はダルコマンナンの、歯のエナメル質の溶解阻害剤の 製造のための使用。
項 17. 歯のエナメル質の溶解阻害剤力 酸が原因となる歯のエナメル質の溶解を 阻害するために使用されるものである、項 15又は 16に記載の使用。
発明の効果
本発明の歯のエナメル質の溶解 (脱灰）阻害剤は、歯のエナメル質の溶解の抑制 効果が優れているので、歯を健全な状態で保持して、 口腔内を健康に保つのに有用 である。
発明を実施するための最良の形態 [0009] 本発明の歯のエナメル質の溶解阻害剤は、グァーガム、ダルコマンナン、 βシクロ デキストリン、タラガントガム、カラギーナン、ローカストビーンガム、ヒアルロン酸、プル ラン、ぺクチン及びキサンタンガムの中の少なくとも 1種 (以下、これを単に有効成分と 表記することもある）を含むことを特徴とする。
[0010] 上記有効成分は、いずれも、食品や医薬品の分野で使用実績のある公知の成分 である。本発明の溶解阻害剤に使用される上記有効成分は、その分子量等につい ては特に限定されなレ、。また、本発明では、上記有効成分の内、ヒアルロン酸につい ては、塩の形態のものを使用することもできる。
[0011] 本発明において、上記有効成分の中でも、一層効果的に、歯のエナメル質の溶解 を阻害させるという観点からは、好ましくはグァーガム及びダルコマンナンである。
[0012] 本発明において、上記有効成分は、 1種単独で使用してもよぐまた 2種以上を組 み合わせて使用してもよい。
[0013] 本発明の溶解阻害剤は、特に酸が原因となる歯のエナメル質の溶解、中でも特に クェン酸、リンゴ酸、又はァスコルビン酸が原因となる歯のエナメル質の溶解に対する 阻害作用に優れている。即ち、本発明の溶解阻害剤は、酸を含む食品の摂取と同時 又は摂取後に、特にクェン酸、リンゴ酸、又はァスコルビン酸を含む食品の摂取と同 時又は摂取後に、使用することが望ましい。
[0014] 本発明の溶解阻害剤は、口腔内に適用して歯のエナメル質の溶解を抑制するため のものであり、食品、医薬品又は口腔用製品の分野で使用される。
[0015] 本発明の溶解阻害剤は、上記有効成分をそのまま、食品、医薬品又は口腔用製品 として使用すること力 Sできる。更には、本発明の溶解阻害剤は、上記有効成分と共に 、食品衛生上又は薬学的に許容される担体を配合し、更に必要に応じて添加物等の 他の成分を適宜配合して、食品、医薬品（医薬部外品を含む)又は口腔用製品とし て使用することもできる。
[0016] 本発明の溶解阻害剤の使用方法としては、特に限定されるものではないが、例え ば、上記有効成分が 1日あたり 0. 00：!〜 20gに相当する量を 1〜： 10回に分けて、 口 腔内に適用すればよい。なお、本発明の溶解阻害剤は、その使用において、 口腔内 に適用された後、例えば約 1秒以上、 口腔内に滞留させることが望ましい。 [0017] 本発明の溶解阻害剤を食品として調製する場合、上記有効成分の他に、必要に応 じて、甘味料、着色料、保存料、増粘剤、安定剤、ゲル化剤、糊剤、酸化防止剤、発 色剤、漂白剤、防かび剤（防ばい剤）、イーストフード、ガムベース、香料、酸味料、調 味料、豆腐用凝固剤、乳化剤、 pH調整剤、かんすい、膨脹剤、栄養強化剤等を適 宜添加してもよい。本発明の溶解阻害剤を食品として調製する場合、例えば、飲料（ 炭酸飲料、清涼飲料、乳飲料、アルコール飲料、果汁飲料、茶類、栄養飲料等）、粉 末飲料 (粉末ジュース、粉末スープ等）、菓子類 (ガム、タブレット、キャンディー、タツ キー、グミ、せんべい、ビスケット、ゼリー等）、パン、麵類、シリアノレ、ジャム、調味料（ ソース、ドレッシング等）等の形態にすることができる。これらの中で好適なものとして 、清涼飲料、果汁飲料、ガム、タブレット及びグミを挙げることができる。また、食品とし て調製された本発明の溶解阻害剤は、歯のエナメル質の溶解の阻害用の食品として 使用され、例えば、特定保健用食品、栄養補助食品、病者用食品等として有用であ る。本発明の溶解阻害剤を食品として調製する場合、該食品中の上記有効成分の 配合割合については、使用する有効成分の種類、食品の形態、 1日当たりの上記有 効成分の適用量等に応じて適宜設定することができる。一例として、当該食品の総重 量に対して、上記有効成分が総量で 0. 001〜： 100重量％、好ましくは 0. 001〜80 重量％、更に好ましくは 0. 005〜50重量％となる割合を挙げることができる。
[0018] また、本発明の溶解阻害剤を医薬品として調製する場合、上記有効成分の他に、 必要に応じて、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、湿潤化剤、緩衝剤、保存剤、香料等を任 意に配合してもよい。当該阻害剤を医薬品として調製する場合、その形態について は、特に制限されるものではなレ、。一例として、フィルム剤、トローチ剤、液剤、散剤、 錠剤、顆粒剤、カプセル剤、シロップ剤等を挙げることができる。これらの中で好適な ものとして、液剤、フィルム剤及びトローチ剤を挙げることができる。本発明の溶解阻 害剤を医薬品として調製する場合、該医薬品中の上記有効成分の配合割合につい ては、使用する有効成分の種類、医薬品の形態、 1日当たりの上記有効成分の適用 量等に応じて適宜設定すればよいが、一例として、当該医薬品の総重量に対して、 上記有効成分が総量で 0. 001〜100重量％、好ましくは 0. 001〜80重量％、更に 好ましくは 0. 005〜50重量％となる割合が例示される。医薬品として調製された本 発明の溶解阻害剤は、歯のエナメル質の溶解の阻害を阻害するための医薬品として 使用される。
[0019] 更に、本発明の溶解阻害剤を口腔用製品として調製する場合、必要に応じて、各 種の界面活性剤、色素 (染料、顔料)、香料、防腐剤、殺菌剤 (抗菌剤）、増粘剤、酸 化防止剤、金属封鎖剤、清涼化剤、防臭剤、 pH調整剤等の各種添加剤を配合して もよレ、。当該口腔用製品としては、具体的には、歯磨き剤、洗口剤、 口中清涼剤、う 力 Sい薬等の形態のものが例示される。本発明の溶解阻害剤を口腔用製品として調製 する場合、該口腔用製品中の上記有効成分の配合割合については、使用する有効 成分の種類、 口腔用剤の形態、 1日当たりの上記有効成分の適用量等に応じて適宜 設定すればよいが、一例として、当該口腔用剤の総重量に対して、上記有効成分が 糸忿量で 0. 001〜100重量0 /0、好ましく ίま 0. 001〜80重量0 /0、更 ίこ好ましく fま 0. 00 5〜50重量％となる割合が例示される。 口腔用製品として調製された本発明の溶解 阻害剤は、歯のエナメル質の溶解の阻害を阻害するための口腔用製品として使用さ れる。
実施例
[0020] 以下、試験例及び実施例を挙げて本発明を説明するが、本発明はこれらの実施例 に限定されるものではない。
[0021] 試験例 1
歯のエナメル質の溶解 (脱灰）に対する各被験物質の阻害作用を評価するために、 焼結ヒドロキシアパタイトを歯のエナメル質のモデルとして用いて、以下の試験を行つ た。
[0022] 超純水で調整した 2重量 %クェン酸に、表 1に示す所定濃度の被験物質を添加し、 更に水酸化ナトリウムで pHが 2. 5に調整した試験溶液 10mlを準備した。この試験溶 液 10mlと、焼結ヒドロキシアパタイト (APP— 100、ペンタックス株式会社製） 1片（72 Omg、 10 X 10 X 2mm)とを、 15ml容のポリプロピレン製チューブに入れて、チュー ブを密閉し、 2日間、水平方向に約 120回/分で振盪しながら暴露した。暴露後、そ れぞれの試験溶液において、焼結ヒドロキシアパタイトから溶出したリンの量を、高周 波誘導結合プラズマ発光分析法 (ICP—AES)により測定した。また、陰性コントロー ノレとして、試験溶液として 2重量％のクェン酸溶液（水酸化ナトリウムにて ρΗ2· 5)を 使用して、上記と同様の方法で試験を行った。更に、陽性コントロールとして、 CaCl
2
(10mM)を被験物質として使用して、上記と同様の方法で試験を行った。陰性コント ロールにおいて溶出したリンの量を 100%として、各被験物質におけるリン溶出率（ %)を算出した。
[0023] 得られた結果を表 1に示す。この結果から、グァーガム、ダルコマンナン、 βシクロ デキストリン、タラガントガム、カラギーナン、ローカストビーンガム、ヒアノレロン酸、プル ラン、ぺクチン及びキサンタンガムには、焼結ヒドロキシアパタイトのクェン酸によるリ ンの溶出を効果的に抑制できていることが明らかとなった。特に、グァーガム及びグ ルコマンナンでは、焼結ヒドロキシアパタイトからリンの溶出を抑制する効果が極めて 高いことが確認された。
[0024] [表 1]
被験物質 濃度 リン溶出率 （％) 陰性コントロール - 100
CaC lOmM 75.0 ぺクチン 0.5重量？ 6 69.6
0.05重量％ 89.8 グァーガム
0.2重量％ 43.5
0.05重量％ 92.7 グルコマンナン
0.2重量％ 40.6
0.2重量％ 98.6 3シクロデキストリン
0.5重量 5¾ 79.7
0.2重量％ 94.2 タラガントガム
0.5重量％ 29.0
0.2重量％ 88.4 カラギ一ナン
0.5重量％ 75.4
0.2重量％ 79.7 ローカストビーンガム
0.5重量％ 58.0
0.2重量％ 78.3 ヒアルロン酸 N a
0.5重量％ 52.2
0.2重量％ 78.3 プルラン
0.5重量％ 78.3
0.05重量％ 86.9 キサンタンガム 0.2重量? έ 68.1
0.5重量％ 23.2 アルギン酸プロピレング 0.2重量％ 107.2 リコ一ルエステル 0.5重量％ 98.6 ヒドロキシプロピルセル 0.2重董％ 97.1 ロース 0.5重量 95.7
0.2重量％ 88.4 アラビアガム
0.5重量％ 91.3 例 1 ガム
(重量％)
ガムべ一 'ス 20
ソノレビト —ル 40
マルチト'ール 5
マンニト —ル 20
リンゴ酸 10 グァーガム 1
グリセリン 適量
t M _
合計 100
[0026] 実施例 2 ガム
上記実施例 1の組成において、グァーガムに代えて、同量のダルコマンナン、 /3シ クロデキストリン、タラガントガム、カラギーナン、ローカストビーンガム、ヒアノレロン酸、 プノレラン、ぺクチン又はキサンタンガムを使用した。
[0027] 実施例 3 洗口剤
(重量％)
エタノーノレ 15
グリセリン 10
ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油 2
サッカリンナトリウム 0.15
安息香酸ナトリウム 0.05
クェン酸 10
ぺクチン 1
香料 適量
着色剤 適量
精製水 m _
合計 100%
[0028] 実施例 4 洗口剤
上記実施例 3の組成において、ぺクチンに代えて、同量のグァーガム、ダルコマン ナン、 βシクロデキストリン、タラガントガム、カラギーナン、ローカストビーンガム、ヒア ルロン酸、プルラン又はキサンタンガムを使用した。
[0029] 実施例 5 口中清涼剤
(重量％)
グノレコマンナン 2 L-メントーノレ 1
L-ァスコルビン酸ナトリウム 20
精製白糖 76
靈
合計 100%
実施例 6 口中清涼剤
上記実施例 5の組成において、ダルコマンナンに代えて、同量のグァーガム、 /3シ クロデキストリン、タラガントガム、カラギーナン、ローカストビーンガム、ヒアルロン酸、 プノレラン、ぺクチン又はキサンタンガムを使用した。

Claims

請求の範囲
[1] グァーガム、ダルコマンナン、 βシクロデキストリン、タラガントガム、カラギーナン、口 一力ストビーンガム、ヒアノレロン酸、プノレラン、ぺクチン及びキサンタンガムよりなる群 力 選択される少なくとも 1種を含有することを特徴とする、歯のエナメル質の溶解阻 害剤。
[2] グァーガム及び/又はダルコマンナンを含有する、請求項 1に記載の溶解阻害剤
[3] 酸が原因となる歯のエナメル質の溶解を阻害するために使用される、請求項 1に記 載の溶解阻害剤。
[4] グァーガム、ダルコマンナン、 βシクロデキストリン、タラガントガム、カラギーナン、口 一力ストビーンガム、ヒアノレロン酸、プノレラン、ぺクチン及びキサンタンガムよりなる群 力 選択される少なくとも 1種を含有することを特徴とする、歯のエナメル質の溶解阻 害用の食品。
[5] グァーガム及び/又はダルコマンナンを含有する、請求項 4に記載の歯のエナメル 質の溶解阻害用の食品。
[6] グァーガム、ダルコマンナン、 βシクロデキストリン、タラガントガム、カラギーナン、口 一力ストビーンガム、ヒアノレロン酸、プノレラン、ぺクチン及びキサンタンガムよりなる群 力 選択される少なくとも 1種を含有することを特徴とする、歯のエナメル質の溶解阻 害用の医薬品。
[7] グァーガム及び/又はダルコマンナンを含有する、請求項 6に記載の歯のエナメル 質の溶解阻害用の医薬品。
[8] 酸が原因となる歯のエナメル質の溶解阻害用である、請求項 6に記載の歯のェナメ ル質の溶解阻害用の医薬品。
[9] グァーガム、ダルコマンナン、 βシクロデキストリン、タラガントガム、カラギーナン、口 一力ストビーンガム、ヒアノレロン酸、プノレラン、ぺクチン及びキサンタンガムよりなる群 力 選択される少なくとも 1種を含有することを特徴とする、歯のエナメル質の溶解阻 害用の口腔用製品。
[10] グァーガム及び/又はダルコマンナンを含有する、請求項 9に記載の歯のエナメル 質の溶解阻害用の口腔用製品。
[11] 酸が原因となる歯のエナメル質の溶解阻害用である、請求項 9に記載の歯のェナメ ル質の溶解阻害用の口腔用製品。
[12] グァーガム、ダルコマンナン、 βシクロデキストリン、タラガントガム、カラギーナン、口 一力ストビーンガム、ヒアノレロン酸、プノレラン、ぺクチン及びキサンタンガムよりなる群 力 選択される少なくとも 1種の有効量を、 口腔内に適用することを特徴とする、歯の エナメル質の溶解を阻害する方法。
[13] グァーガム及び/又はダルコマンナンの有効量を口腔内に適用する、請求項 12に 記載の方法。
[14] 酸が原因となる歯のエナメル質の溶解を阻害する方法である、請求項 12に記載の 方法。
[15] グァーガム、ダルコマンナン、 βシクロデキストリン、タラガントガム、カラギーナン、口 一力ストビーンガム、ヒアノレロン酸、プノレラン、ぺクチン及びキサンタンガムよりなる群 力 選択される少なくとも 1種の、歯のエナメル質の溶解阻害剤の製造のための使用
[16] グァーガム及び/又はダルコマンナンの、歯のエナメル質の溶解阻害剤の製造の ための使用。
[17] 歯のエナメル質の溶解阻害剤力 酸が原因となる歯のエナメル質の溶解を阻害す るために使用されるものである、請求項 15に記載の使用。
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