JP3241955B2 - 口腔用組成物 - Google Patents
口腔用組成物Info
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- JP3241955B2 JP3241955B2 JP32254494A JP32254494A JP3241955B2 JP 3241955 B2 JP3241955 B2 JP 3241955B2 JP 32254494 A JP32254494 A JP 32254494A JP 32254494 A JP32254494 A JP 32254494A JP 3241955 B2 JP3241955 B2 JP 3241955B2
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Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、う蝕原性細菌に対して
抗菌力を有する口腔用組成物に関し、更に詳しくはう蝕
原性細菌を減少させ、乳酸分解細菌を増加させる効果を
有する口腔用組成物に関するものである。
抗菌力を有する口腔用組成物に関し、更に詳しくはう蝕
原性細菌を減少させ、乳酸分解細菌を増加させる効果を
有する口腔用組成物に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】う蝕は、歯垢中のストレプトコッカス・
ミュータンス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｍｕｔａ
ｎｓ）菌に代表されるう蝕原性細菌がショ糖等の醗酵性
糖類を代謝し、酸を生成するために歯垢のｐＨが低下
し、歯牙の脱灰が起こることによって発生する。従っ
て、ショ糖の存在下でも歯垢のｐＨ低下を抑制し、う蝕
原性細菌数を減少させる効果を有する口腔用組成物はう
蝕予防に有用であるといえる。
ミュータンス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｍｕｔａ
ｎｓ）菌に代表されるう蝕原性細菌がショ糖等の醗酵性
糖類を代謝し、酸を生成するために歯垢のｐＨが低下
し、歯牙の脱灰が起こることによって発生する。従っ
て、ショ糖の存在下でも歯垢のｐＨ低下を抑制し、う蝕
原性細菌数を減少させる効果を有する口腔用組成物はう
蝕予防に有用であるといえる。
【０００３】従来より、う蝕予防を目的としてクロルヘ
キシジン類やトリクロサン等の殺菌剤、抗生物質、フッ
化物等の歯質強化剤などを配合した口腔用組成物が提案
されている。しかし、これらの添加剤には安全上の懸念
があることから、薬用歯磨類には低濃度の使用しか認め
られておらず、また、食品等には全く添加できないた
め、十分なう蝕予防効果が得られていないという問題が
ある。
キシジン類やトリクロサン等の殺菌剤、抗生物質、フッ
化物等の歯質強化剤などを配合した口腔用組成物が提案
されている。しかし、これらの添加剤には安全上の懸念
があることから、薬用歯磨類には低濃度の使用しか認め
られておらず、また、食品等には全く添加できないた
め、十分なう蝕予防効果が得られていないという問題が
ある。
【０００４】有効濃度の殺菌剤や抗生物質には歯垢のｐ
Ｈ低下を抑制し、口腔内全体の細菌数を減少させる効果
があるが、これらは長期連用には適さない。なぜなら有
効濃度の殺菌剤や抗生物質は口腔内常在菌を無差別に死
滅させて有用な細菌をも減少させたり、常在菌叢のバラ
ンスを崩して菌交代症等を引き起こす危険性もあり、と
きには腸内細菌にも影響を及ぼし、人体に対して好まし
からぬ状況をもたらすこともあるからである。
Ｈ低下を抑制し、口腔内全体の細菌数を減少させる効果
があるが、これらは長期連用には適さない。なぜなら有
効濃度の殺菌剤や抗生物質は口腔内常在菌を無差別に死
滅させて有用な細菌をも減少させたり、常在菌叢のバラ
ンスを崩して菌交代症等を引き起こす危険性もあり、と
きには腸内細菌にも影響を及ぼし、人体に対して好まし
からぬ状況をもたらすこともあるからである。
【０００５】ここで、口腔内常在菌の細菌叢は、腸内細
菌のように善玉菌と悪玉菌とに明確に分けることは困難
であるが、歯垢のｐＨ低下の原因である乳酸を生成する
ストレプトコッカス・ミュータンス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃ
ｏｃｃｕｓ ｍｕｔａｎｓ）菌等のう蝕原性細菌は明ら
かに悪玉菌であり、これと拮抗するストレプトコッカス
・サンギス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｓａｎｇｕ
ｉｓ）菌や、糖類を代謝することはできないが、乳酸を
乳酸より弱い酸である酢酸とプロピオン酸に分解し、歯
垢のｐＨを上昇させる働きをするベイヨネラ（Ｖｅｉｌ
ｌｏｎｅｌｌａ）属細菌は善玉菌と考えられている（Ａ
ｒｃｈｓ ｏｒａｌ Ｂｉｏｌ．２５，６，５５，１９
８０．）。ここで、ベイヨネラ（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌ
ａ）属細菌としてはベイヨネラ・アルカレセンス（Ｖｅ
ｉｌｌｏｎｅｌｌａ ａｌｃａｌｅｓｃｅｎｓ）菌やベ
イヨネラ・ディスパー（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌａ ｄｉ
ｓｐａｒ）菌が代表的である。
菌のように善玉菌と悪玉菌とに明確に分けることは困難
であるが、歯垢のｐＨ低下の原因である乳酸を生成する
ストレプトコッカス・ミュータンス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃ
ｏｃｃｕｓ ｍｕｔａｎｓ）菌等のう蝕原性細菌は明ら
かに悪玉菌であり、これと拮抗するストレプトコッカス
・サンギス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｓａｎｇｕ
ｉｓ）菌や、糖類を代謝することはできないが、乳酸を
乳酸より弱い酸である酢酸とプロピオン酸に分解し、歯
垢のｐＨを上昇させる働きをするベイヨネラ（Ｖｅｉｌ
ｌｏｎｅｌｌａ）属細菌は善玉菌と考えられている（Ａ
ｒｃｈｓ ｏｒａｌ Ｂｉｏｌ．２５，６，５５，１９
８０．）。ここで、ベイヨネラ（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌ
ａ）属細菌としてはベイヨネラ・アルカレセンス（Ｖｅ
ｉｌｌｏｎｅｌｌａ ａｌｃａｌｅｓｃｅｎｓ）菌やベ
イヨネラ・ディスパー（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌａ ｄｉ
ｓｐａｒ）菌が代表的である。
【０００６】従来、安全性が高いと考えられる特定の生
薬や特定の香料の中から、う蝕原性細菌に対して抗菌力
のある成分を探索する研究も行われている。このような
成分を配合した口腔用組成物として、例えば特開昭５７
−８５３１９号公報では厚朴、黄蓮、五倍子、ゲンノシ
ョウコ、銀杏葉、白キュウ、黄柏、良姜、白頭翁、十
薬、夏枯草、丹参、大黄、乳香、知母、防己、黄岑、ク
マザサ、大風子、紫根、威霊山、白芍、細辛、冬虫夏
草、南天葉、苦ヨク、陳皮、淡竹葉、辛夷、金銀花、広
木香、胡黄蓮、丁香、桂皮、牡丹皮、当帰、馬歯ケン、
艾葉、ウワウルシ、茵チン嵩、猪苓、茯苓、呉茱ユの有
効成分より成るう蝕用剤やマグノロール又はホノキオー
ルを有効成分とするう餌用剤が提案されており、特公平
２−３２２５５号公報ではクミン、セレリーシード、タ
ラゴン、ロベージ、バレリアン、オリガナム、ホップ、
アンブレットシード、ペニーローヤル、ブチューリー
フ、タンジー、ワインリーズ、山椒、麦門冬及び五加皮
より成る群から選ばれる有機溶剤抽出物もしくは水蒸気
蒸留物を含有する虫歯予防剤が提案されており、特開平
４−１３６３０号公報ではローズマリー又はセージ抽出
物を含有するう蝕防止剤が提案されている。
薬や特定の香料の中から、う蝕原性細菌に対して抗菌力
のある成分を探索する研究も行われている。このような
成分を配合した口腔用組成物として、例えば特開昭５７
−８５３１９号公報では厚朴、黄蓮、五倍子、ゲンノシ
ョウコ、銀杏葉、白キュウ、黄柏、良姜、白頭翁、十
薬、夏枯草、丹参、大黄、乳香、知母、防己、黄岑、ク
マザサ、大風子、紫根、威霊山、白芍、細辛、冬虫夏
草、南天葉、苦ヨク、陳皮、淡竹葉、辛夷、金銀花、広
木香、胡黄蓮、丁香、桂皮、牡丹皮、当帰、馬歯ケン、
艾葉、ウワウルシ、茵チン嵩、猪苓、茯苓、呉茱ユの有
効成分より成るう蝕用剤やマグノロール又はホノキオー
ルを有効成分とするう餌用剤が提案されており、特公平
２−３２２５５号公報ではクミン、セレリーシード、タ
ラゴン、ロベージ、バレリアン、オリガナム、ホップ、
アンブレットシード、ペニーローヤル、ブチューリー
フ、タンジー、ワインリーズ、山椒、麦門冬及び五加皮
より成る群から選ばれる有機溶剤抽出物もしくは水蒸気
蒸留物を含有する虫歯予防剤が提案されており、特開平
４−１３６３０号公報ではローズマリー又はセージ抽出
物を含有するう蝕防止剤が提案されている。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
研究においてはストレプトコッカス・ミュータンス（Ｓ
ｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｍｕｔａｎｓ）菌とベイヨ
ネラ（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌａ）属細菌に対する抗菌力
の比較は行われておらず、有効性と選択性の両方を満足
する口腔用組成物用成分も見出されていない。また、ベ
イヨネラ（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌａ）属細菌を積極的に
増加させる効果を有する口腔用組成物も提案されていな
い。
研究においてはストレプトコッカス・ミュータンス（Ｓ
ｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｍｕｔａｎｓ）菌とベイヨ
ネラ（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌａ）属細菌に対する抗菌力
の比較は行われておらず、有効性と選択性の両方を満足
する口腔用組成物用成分も見出されていない。また、ベ
イヨネラ（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌａ）属細菌を積極的に
増加させる効果を有する口腔用組成物も提案されていな
い。
【０００８】従って、本発明は、う蝕原性細菌を減少さ
せ、かつ乳酸分解細菌を増加させる効果を有する口腔用
組成物を提供することを目的とする。
せ、かつ乳酸分解細菌を増加させる効果を有する口腔用
組成物を提供することを目的とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】そこで本発明者らは、上
記課題を解決すべく鋭意検討した結果、キシリトールと
特定の有機酸又はその誘導体と特定の香辛料又はその抽
出物とを組み合わせることにより、う蝕原性細菌である
ストレプトコッカス・ミュータンス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃ
ｏｃｃｕｓ ｍｕｔａｎｓ）菌を減少させ、歯垢のｐＨ
が強酸性になることを抑制するためう蝕予防に有用な乳
酸分解細菌であるベイヨネラ（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌ
ａ）属細菌を増加させる効果を有することを見出し、本
発明を完成するに至った。
記課題を解決すべく鋭意検討した結果、キシリトールと
特定の有機酸又はその誘導体と特定の香辛料又はその抽
出物とを組み合わせることにより、う蝕原性細菌である
ストレプトコッカス・ミュータンス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃ
ｏｃｃｕｓ ｍｕｔａｎｓ）菌を減少させ、歯垢のｐＨ
が強酸性になることを抑制するためう蝕予防に有用な乳
酸分解細菌であるベイヨネラ（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌ
ａ）属細菌を増加させる効果を有することを見出し、本
発明を完成するに至った。
【００１０】すなわち、本発明は、次の成分（Ａ）、
（Ｂ）及び（Ｃ）： （Ａ）キシリトール、（Ｂ）リンゴ酸、フマル酸、コハ
ク酸、オキサロ酢酸、ピルビン酸、乳酸及びこれらの塩
から選ばれる１種又は２種以上、（Ｃ）クローブ、セー
ジ、ローズマリー、タイム及びオレガノから選ばれる香
辛料又はその抽出物を含有することを特徴とする口腔用
組成物を提供するものである。
（Ｂ）及び（Ｃ）： （Ａ）キシリトール、（Ｂ）リンゴ酸、フマル酸、コハ
ク酸、オキサロ酢酸、ピルビン酸、乳酸及びこれらの塩
から選ばれる１種又は２種以上、（Ｃ）クローブ、セー
ジ、ローズマリー、タイム及びオレガノから選ばれる香
辛料又はその抽出物を含有することを特徴とする口腔用
組成物を提供するものである。
【００１１】本発明で用いる成分（Ａ）のキシリトール
は安全性の高い糖アルコールの１種であり、市販品とし
て入手できるものである。キシリトールの配合量は、成
分（Ｂ）及び（Ｃ）との相乗効果を考慮すると本発明口
腔用組成物中に好ましくは１〜９９重量％（以下単に％
で示す）であるが、より好ましくは２〜９９％、特に好
ましくは１０〜９０％である。
は安全性の高い糖アルコールの１種であり、市販品とし
て入手できるものである。キシリトールの配合量は、成
分（Ｂ）及び（Ｃ）との相乗効果を考慮すると本発明口
腔用組成物中に好ましくは１〜９９重量％（以下単に％
で示す）であるが、より好ましくは２〜９９％、特に好
ましくは１０〜９０％である。
【００１２】本発明で用いる成分（Ｂ）の有機酸はリン
ゴ酸、フマル酸、コハク酸、オキサロ酢酸、ピルビン
酸、乳酸であり、これらの塩としてはナトリウム塩やカ
リウム塩が挙げられる。これらはいずれも市販品として
入手できるものであり、いずれもベイヨネラ（Ｖｅｉｌ
ｌｏｎｅｌｌａ）属細菌の増殖促進効果がある。これら
は１種を単独で又は２種以上を組み合わせて用いること
ができ、本発明においてはリンゴ酸、フマル酸、コハク
酸及びこれらのナトリウム塩やカリウム塩が安価で、し
かもベイヨネラ（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌａ）属細菌の乳
酸分解速度への影響が少ないことから特に好ましい。
ゴ酸、フマル酸、コハク酸、オキサロ酢酸、ピルビン
酸、乳酸であり、これらの塩としてはナトリウム塩やカ
リウム塩が挙げられる。これらはいずれも市販品として
入手できるものであり、いずれもベイヨネラ（Ｖｅｉｌ
ｌｏｎｅｌｌａ）属細菌の増殖促進効果がある。これら
は１種を単独で又は２種以上を組み合わせて用いること
ができ、本発明においてはリンゴ酸、フマル酸、コハク
酸及びこれらのナトリウム塩やカリウム塩が安価で、し
かもベイヨネラ（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌａ）属細菌の乳
酸分解速度への影響が少ないことから特に好ましい。
【００１３】成分（Ｂ）の配合量は、成分（Ａ）及び
（Ｃ）との相乗効果及び味を考慮すると本発明口腔用組
成物中に好ましくは０．０５〜５０％であるが、より好
ましくは０．１〜１０％、特に好ましくは０．５〜５％
である。
（Ｃ）との相乗効果及び味を考慮すると本発明口腔用組
成物中に好ましくは０．０５〜５０％であるが、より好
ましくは０．１〜１０％、特に好ましくは０．５〜５％
である。
【００１４】本発明で用いる成分（Ｃ）の香辛料とは、
それらの全草又はそれらの葉、茎、根、果実、種子及び
花のちの１又は２以上の箇所（以下「原体」と称する）
又はこれを乾燥して粉砕したものであり、香辛料抽出物
とは、原体を乾燥し又は乾燥することなく粉砕した後、
常温又は加温下に溶剤により抽出するか又はソックスレ
ー抽出器等の抽出器具を用いて抽出することにより得ら
れる各種溶媒抽出液、その希釈液、その濃縮液、あるい
はその乾燥末を意味するものである。本発明で用いるク
ローブ（生薬名：チョウジ）はフトモモ科チョウジノキ
の花蕾、セージは全草、ローズマリーは全草、タイムは
全草、オレガノは全草の乾燥物又はその抽出物を用いる
ことが好ましい。これらは１種を単独で又は２種以上を
組み合わせて用いることができる。
それらの全草又はそれらの葉、茎、根、果実、種子及び
花のちの１又は２以上の箇所（以下「原体」と称する）
又はこれを乾燥して粉砕したものであり、香辛料抽出物
とは、原体を乾燥し又は乾燥することなく粉砕した後、
常温又は加温下に溶剤により抽出するか又はソックスレ
ー抽出器等の抽出器具を用いて抽出することにより得ら
れる各種溶媒抽出液、その希釈液、その濃縮液、あるい
はその乾燥末を意味するものである。本発明で用いるク
ローブ（生薬名：チョウジ）はフトモモ科チョウジノキ
の花蕾、セージは全草、ローズマリーは全草、タイムは
全草、オレガノは全草の乾燥物又はその抽出物を用いる
ことが好ましい。これらは１種を単独で又は２種以上を
組み合わせて用いることができる。
【００１５】これらの香辛料の有効成分は、水蒸気蒸留
ではほとんど抽出することができないため、単に市販さ
れている精油を用いても本発明の効果は得られない。香
辛料抽出物は、水、有機溶剤又はこれらの混合物を用い
て適当な方法で抽出することにより得られるものであ
る。有機溶剤は特に制限されるものではなく、メタノー
ル、エタノール、イソプロパノール、ブタノール等のア
ルコール類やアセトン、酢酸エチル、エチルエーテル等
を挙げることができ、これらは１種を単独で用いても２
種以上を併用することもできる。
ではほとんど抽出することができないため、単に市販さ
れている精油を用いても本発明の効果は得られない。香
辛料抽出物は、水、有機溶剤又はこれらの混合物を用い
て適当な方法で抽出することにより得られるものであ
る。有機溶剤は特に制限されるものではなく、メタノー
ル、エタノール、イソプロパノール、ブタノール等のア
ルコール類やアセトン、酢酸エチル、エチルエーテル等
を挙げることができ、これらは１種を単独で用いても２
種以上を併用することもできる。
【００１６】これらの香辛料は６０〜９９％エタノール
水溶液で浸漬抽出することが好ましく、特に精油採取後
の残渣から抽出したオレオレジンは臭いも少なく、特に
好ましい。
水溶液で浸漬抽出することが好ましく、特に精油採取後
の残渣から抽出したオレオレジンは臭いも少なく、特に
好ましい。
【００１７】これら香辛料又はその抽出物の配合量は、
抗菌作用及び香味の観点から本発明口腔用組成物中に好
ましくは０．０００５〜５０％であるが、より好ましく
は０．００１〜２５％である。成分（Ｃ）の香辛料を粉
末として用いる場合の配合量は０．０５〜２５％、抽出
物として用いる場合は０．００１〜１０％が特に好まし
い。この配合量があまり多いと特有の香味が強くなり過
ぎるため好ましくない。
抗菌作用及び香味の観点から本発明口腔用組成物中に好
ましくは０．０００５〜５０％であるが、より好ましく
は０．００１〜２５％である。成分（Ｃ）の香辛料を粉
末として用いる場合の配合量は０．０５〜２５％、抽出
物として用いる場合は０．００１〜１０％が特に好まし
い。この配合量があまり多いと特有の香味が強くなり過
ぎるため好ましくない。
【００１８】本発明の口腔用組成物は、強酸性や強塩基
性でなければ口腔内に適用可能であるが、１０倍量の水
に溶解したときにｐＨ５〜１１の範囲になるように調整
するのが好ましく、ｐＨ６〜９の範囲になるように調整
するのが特に好ましい。ｐＨ５．５程度から酸性側で歯
牙の主成分であるハイドロキシアパタイトが溶解し始め
るため、ｐＨ５未満では歯牙を脱灰する危険性があり、
ｐＨ１１を超えると苦みが強くなる。ｐＨ調整剤として
具体的にはリン酸水素二ナトリウム、リン酸水素二カリ
ウム、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、炭酸水素ナ
トリウム、酸化マグネシウム、酸化カルシウム、ケイ酸
マグネシウム、ピロリン酸四ナトリウム、Ｌ−アルギニ
ンなどが挙げられる。
性でなければ口腔内に適用可能であるが、１０倍量の水
に溶解したときにｐＨ５〜１１の範囲になるように調整
するのが好ましく、ｐＨ６〜９の範囲になるように調整
するのが特に好ましい。ｐＨ５．５程度から酸性側で歯
牙の主成分であるハイドロキシアパタイトが溶解し始め
るため、ｐＨ５未満では歯牙を脱灰する危険性があり、
ｐＨ１１を超えると苦みが強くなる。ｐＨ調整剤として
具体的にはリン酸水素二ナトリウム、リン酸水素二カリ
ウム、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、炭酸水素ナ
トリウム、酸化マグネシウム、酸化カルシウム、ケイ酸
マグネシウム、ピロリン酸四ナトリウム、Ｌ−アルギニ
ンなどが挙げられる。
【００１９】本発明の口腔用組成物には上記必須成分以
外に、口中清涼剤、薬用歯磨、薬用洗口液等の口腔用組
成物に通常添加される薬用成分から選ばれる１種又は２
種以上を薬学上許容できる範囲内の量で目的に応じて添
加することができる。薬用成分として具体的には、アス
コルビン酸、トコフェロール、リボフラビン等のビタミ
ン類；デキストラナーゼ、プロテアーゼ、リゾチーム等
の酵素類；グリチルリチン酸類、クロロフィル類等の植
物成分；アセンヤク、ショウキョウ等の生薬類；フッ化
ナトリウム、モノフルオロリン酸ナトリウム等のフッ素
剤などが挙げられる。また、塩酸クロルヘキシジン、塩
化ベンゼトニウム、塩化セチルピリジニウム、イソプロ
ピルメチルフェノール、トリクロサン等の殺菌剤も少量
添加することができるが、多量に配合すると本発明の効
果が妨げられる。
外に、口中清涼剤、薬用歯磨、薬用洗口液等の口腔用組
成物に通常添加される薬用成分から選ばれる１種又は２
種以上を薬学上許容できる範囲内の量で目的に応じて添
加することができる。薬用成分として具体的には、アス
コルビン酸、トコフェロール、リボフラビン等のビタミ
ン類；デキストラナーゼ、プロテアーゼ、リゾチーム等
の酵素類；グリチルリチン酸類、クロロフィル類等の植
物成分；アセンヤク、ショウキョウ等の生薬類；フッ化
ナトリウム、モノフルオロリン酸ナトリウム等のフッ素
剤などが挙げられる。また、塩酸クロルヘキシジン、塩
化ベンゼトニウム、塩化セチルピリジニウム、イソプロ
ピルメチルフェノール、トリクロサン等の殺菌剤も少量
添加することができるが、多量に配合すると本発明の効
果が妨げられる。
【００２０】また、キシリトール以外の甘味剤も添加す
ることができ、一般にサッカリン、サッカリンナトリウ
ム、アスパルテーム、ステビアエキス等が用いられる。
また、甘味剤と湿潤剤の両方の目的で糖や糖アルコール
類も用いられる。甘味剤としてはショ糖、グルコース、
フラクトースを用いることもできるが、う蝕原性がある
ことから好ましくない。本発明で用いるキシリトール以
外にはパラチノース、パノース、マンニトール、マルチ
トール、ソルビトール、ラクトース、ラクチトール、フ
ラクトオリゴ糖等が好ましい。
ることができ、一般にサッカリン、サッカリンナトリウ
ム、アスパルテーム、ステビアエキス等が用いられる。
また、甘味剤と湿潤剤の両方の目的で糖や糖アルコール
類も用いられる。甘味剤としてはショ糖、グルコース、
フラクトースを用いることもできるが、う蝕原性がある
ことから好ましくない。本発明で用いるキシリトール以
外にはパラチノース、パノース、マンニトール、マルチ
トール、ソルビトール、ラクトース、ラクチトール、フ
ラクトオリゴ糖等が好ましい。
【００２１】その他、本発明の口腔用組成物には通常の
製剤化に用いられる粘結剤（例えば、デンプン、デキス
トラン、デキストリン、還元澱粉分解物、結晶セルロー
ス、カルボキシメチルセルロースナトリウム、ヒドロキ
シプロピルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、
ヒドロキシプロピルメチルセルロース、アラビアゴム、
カラギーナン、ペクチン、アルギン酸ナトリウム、コン
ドロイチン硫酸ナトリウム、カゼインナトリウム等）、
溶剤（例えばエタノール、プロピレングリコール、ポリ
エチレングリコール等）、界面活性剤（例えばラウリル
硫酸ナトリウム、アルキルリン酸エステル、ポリオキシ
エチレン硬化ヒマシ油、ショ糖脂肪酸エステル、グリセ
リン脂肪酸エステル等）、研磨剤（例えばリン酸水素カ
ルシウム、水酸化アルミニウム、無水ケイ酸、炭酸カル
シウム等）、矯味剤（例えば塩化亜鉛、粉末茶、ショウ
キョウチンキ等）、防腐剤（例えばパラオキシ安息香酸
エステル、サリチル酸ナトリウム、安息香酸ナトリウム
等）、香料などを適宜配合することができる。
製剤化に用いられる粘結剤（例えば、デンプン、デキス
トラン、デキストリン、還元澱粉分解物、結晶セルロー
ス、カルボキシメチルセルロースナトリウム、ヒドロキ
シプロピルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、
ヒドロキシプロピルメチルセルロース、アラビアゴム、
カラギーナン、ペクチン、アルギン酸ナトリウム、コン
ドロイチン硫酸ナトリウム、カゼインナトリウム等）、
溶剤（例えばエタノール、プロピレングリコール、ポリ
エチレングリコール等）、界面活性剤（例えばラウリル
硫酸ナトリウム、アルキルリン酸エステル、ポリオキシ
エチレン硬化ヒマシ油、ショ糖脂肪酸エステル、グリセ
リン脂肪酸エステル等）、研磨剤（例えばリン酸水素カ
ルシウム、水酸化アルミニウム、無水ケイ酸、炭酸カル
シウム等）、矯味剤（例えば塩化亜鉛、粉末茶、ショウ
キョウチンキ等）、防腐剤（例えばパラオキシ安息香酸
エステル、サリチル酸ナトリウム、安息香酸ナトリウム
等）、香料などを適宜配合することができる。
【００２２】本発明の口腔用組成物は上記成分を配合し
て常法に従って製造でき、口中清涼剤、洗口剤、粉歯磨
剤、練り歯磨剤、菓子、飲料などとして適用することが
できる。本発明の口腔用組成物は随時使用することが可
能であるが、ショ糖を含有する食品を摂取する前中後に
用いるのが好ましく、また口腔内に残留しやすい剤型と
することが好ましいため、例えば口中清涼剤として食事
やおやつの前後に用いることが最も好適である。
て常法に従って製造でき、口中清涼剤、洗口剤、粉歯磨
剤、練り歯磨剤、菓子、飲料などとして適用することが
できる。本発明の口腔用組成物は随時使用することが可
能であるが、ショ糖を含有する食品を摂取する前中後に
用いるのが好ましく、また口腔内に残留しやすい剤型と
することが好ましいため、例えば口中清涼剤として食事
やおやつの前後に用いることが最も好適である。
【００２３】
【発明の効果】本発明の口腔用組成物は、乳酸を生成す
るう蝕原性細菌であるストレプトコッカス・ミュータン
ス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｍｕｔａｎｓ）菌を
減少させ、乳酸分解細菌であるベイヨネラ（Ｖｅｉｌｌ
ｏｎｅｌｌａ）属細菌を増殖させる効果を有する。従っ
て、う蝕原性の低い細菌叢に変える効果があり、う餌予
防に有用である。
るう蝕原性細菌であるストレプトコッカス・ミュータン
ス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｍｕｔａｎｓ）菌を
減少させ、乳酸分解細菌であるベイヨネラ（Ｖｅｉｌｌ
ｏｎｅｌｌａ）属細菌を増殖させる効果を有する。従っ
て、う蝕原性の低い細菌叢に変える効果があり、う餌予
防に有用である。
【００２４】
【実施例】以下、実施例を挙げて本発明をさらに詳細に
説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるもの
ではない。
説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるもの
ではない。
【００２５】製造例１ クローブ抽出物の製造法：クロ
ーブの花蕾から精油を採取した後の残渣１ｋｇを９０％
エタノール水溶液１０リットルに常温で１日間浸漬し、
９０％エタノール水溶液可溶成分を抽出し、抽出液を得
た。この抽出液の溶媒を留去し、減圧乾固し、クローブ
オレオレジンを得た。
ーブの花蕾から精油を採取した後の残渣１ｋｇを９０％
エタノール水溶液１０リットルに常温で１日間浸漬し、
９０％エタノール水溶液可溶成分を抽出し、抽出液を得
た。この抽出液の溶媒を留去し、減圧乾固し、クローブ
オレオレジンを得た。
【００２６】製造例２ セージ抽出物の製造法：セージ
の全草から精油を採取した後の残渣を用い、製造例１と
同様にしてセージオレオレジンを得た。
の全草から精油を採取した後の残渣を用い、製造例１と
同様にしてセージオレオレジンを得た。
【００２７】製造例３ ローズマリー抽出物の製造法：
ローズマリーの全草から精油を採取した後の残渣を用
い、製造例１と同様にしローズマリーオレオレジンを得
た。
ローズマリーの全草から精油を採取した後の残渣を用
い、製造例１と同様にしローズマリーオレオレジンを得
た。
【００２８】製造例４ タイム抽出物の製造法：タイム
の全草から精油を採取した後の残渣を用い、製造例１と
同様にしてタイムオレオレジンを得た。
の全草から精油を採取した後の残渣を用い、製造例１と
同様にしてタイムオレオレジンを得た。
【００２９】製造例５ オレガノ抽出物の製造法：オレ
ガノの全草から精油を採取した後の残渣を用い、製造例
１と同様にしてオレガノオレオレジンを得た。
ガノの全草から精油を採取した後の残渣を用い、製造例
１と同様にしてオレガノオレオレジンを得た。
【００３０】試験例１ 抗菌力試験：表１に示す組成物
を含有する１％エタノール水溶液を調製し、ＢＨＩ液体
培地に添加した。嫌気グローブボックス（Ｎ2：Ｈ2：Ｃ
Ｏ2＝８０：１０：１０）内で試験菌株としてＳｔｒｅ
ｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｍｕｔａｎｓ ＪＣ２（Ｓｍ）と
Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌａ ａｌｃａｌｅｓｃｅｎｓ（ａ
ｔｙｐｉｃａと名称変更） ＡＴＴＣＣ２７２１５（Ｖ
ａ）を培養し、それぞれ約１０6ＣＦＵ／ｍｌをこの液
体培地に接種し、３７℃で１日間培養し、発育が認めら
れなかったものを（−）、薬剤無添加のコントロールと
同等に発育が認められたものを（±）、薬剤無添加のコ
ントロールに比較してより発育が認められたものを
（＋）とした。ここで、表１〜表１３の各成分として
は、キシリトール（キシリトールＣＭ１７０、ザイロフ
ィン社製）、オウレン乾燥エキス（アルプス薬品社
製）、ローズマリー抽出物（小川香料社製）、各オレオ
レジン（製造例１〜５で得られたもの）、ソルビトール
（ソルビットＤＰ５０、東和化成社製）を用いた。
を含有する１％エタノール水溶液を調製し、ＢＨＩ液体
培地に添加した。嫌気グローブボックス（Ｎ2：Ｈ2：Ｃ
Ｏ2＝８０：１０：１０）内で試験菌株としてＳｔｒｅ
ｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｍｕｔａｎｓ ＪＣ２（Ｓｍ）と
Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌａ ａｌｃａｌｅｓｃｅｎｓ（ａ
ｔｙｐｉｃａと名称変更） ＡＴＴＣＣ２７２１５（Ｖ
ａ）を培養し、それぞれ約１０6ＣＦＵ／ｍｌをこの液
体培地に接種し、３７℃で１日間培養し、発育が認めら
れなかったものを（−）、薬剤無添加のコントロールと
同等に発育が認められたものを（±）、薬剤無添加のコ
ントロールに比較してより発育が認められたものを
（＋）とした。ここで、表１〜表１３の各成分として
は、キシリトール（キシリトールＣＭ１７０、ザイロフ
ィン社製）、オウレン乾燥エキス（アルプス薬品社
製）、ローズマリー抽出物（小川香料社製）、各オレオ
レジン（製造例１〜５で得られたもの）、ソルビトール
（ソルビットＤＰ５０、東和化成社製）を用いた。
【００３１】
【表１】
【００３２】表１の結果から、実施例の組成物はストレ
プトコッカス・ミュータンス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃ
ｕｓ ｍｕｔａｎｓ）菌の発育を抑制し、ベイヨネラ・
アルカレセンス（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌａ ａｌｃａｌ
ｅｓｃｅｎｓ）菌の発育を促進することが明らかであ
る。これに対して、比較例の組成物では目的とする効果
が得られなかった。例えば強力な抗菌力を有するベルベ
リンを含有するオウレン乾燥エキスはストレプトコッカ
ス・ミュータンス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓｍｕｔ
ａｎｓ）菌の発育を抑制することができず、逆にベイヨ
ネラ・アルカレセンス（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌａ ａｌ
ｃａｌｅｓｃｅｎｓ）菌の発育を抑制することが判明し
た。これらのことから、抗菌力の強さに加えてう蝕原性
細菌への選択性が必要であり、キシリトールと特定の有
機酸又はその誘導体と特定の香辛料又はその抽出物を組
み合わせることが有用であることがわかる。
プトコッカス・ミュータンス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃ
ｕｓ ｍｕｔａｎｓ）菌の発育を抑制し、ベイヨネラ・
アルカレセンス（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌａ ａｌｃａｌ
ｅｓｃｅｎｓ）菌の発育を促進することが明らかであ
る。これに対して、比較例の組成物では目的とする効果
が得られなかった。例えば強力な抗菌力を有するベルベ
リンを含有するオウレン乾燥エキスはストレプトコッカ
ス・ミュータンス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓｍｕｔ
ａｎｓ）菌の発育を抑制することができず、逆にベイヨ
ネラ・アルカレセンス（Ｖｅｉｌｌｏｎｅｌｌａ ａｌ
ｃａｌｅｓｃｅｎｓ）菌の発育を抑制することが判明し
た。これらのことから、抗菌力の強さに加えてう蝕原性
細菌への選択性が必要であり、キシリトールと特定の有
機酸又はその誘導体と特定の香辛料又はその抽出物を組
み合わせることが有用であることがわかる。
【００３３】実施例１ 下記組成の各成分を混合した後、打錠機を用いて円盤状
に圧縮成形し、１錠の直径が１８ｍｍで重量が１．５ｇ
のトローチ剤（口中清涼剤）を得た。
に圧縮成形し、１錠の直径が１８ｍｍで重量が１．５ｇ
のトローチ剤（口中清涼剤）を得た。
【００３４】
【表２】 （成分） （％） キシリトール ８０．０ （日局）チョウジ末 ０．３ リンゴ酸 １．８ １−アスコルビン酸 ０．２ 炭酸水素ナトリウム ２．０ アラビアゴム １５．６１−メントール ０．１ 計 １００．０
【００３５】実施例２ 下記組成の各成分を混合し、粉歯磨剤を得た。ここで、
下記表における吸着デキストリンはｌ−メントールをペ
パーミント油に溶解後、多孔質デキストリンと共にヘン
シェルミキサーで攪拌し、吸着させながら整粒調製した
ものを用いた。吸着デキストリン３．０％の内容は、多
孔質デキストリン２．２％、ｌ−メントール０．４
％、、ペパーミント油０．４％である。
下記表における吸着デキストリンはｌ−メントールをペ
パーミント油に溶解後、多孔質デキストリンと共にヘン
シェルミキサーで攪拌し、吸着させながら整粒調製した
ものを用いた。吸着デキストリン３．０％の内容は、多
孔質デキストリン２．２％、ｌ−メントール０．４
％、、ペパーミント油０．４％である。
【００３６】
【表３】 （成分） （％） キシリトール ５２．３９ クローブオレオレジン ０．０１ リンゴ酸ナトリウム ５．０ コーンスターチ ５．０ 水酸化アルミニウム ３０．０ ４Ａ型ゼオライト ２．０ ミリスチルリン酸 １．３ １−アルギニン １．０ フッ化ナトリウム ０．２ サッカリンナトリウム ０．１吸着デキストリン ３．０ 計 １００．００
【００３７】実施例３及び４ 下記組成の各成分を脱気混合し、ペースト状の歯磨剤を
得た。
得た。
【００３８】
【表４】 （成分） （％） リンゴ酸ナトリウム １．０ フマル酸ナトリウム １．０ セージオレオレジン ０．１ タイムオレオレジン ０．１ 水酸化アルミニウム ３８．０ 無水ケイ酸 ３．０ キシリトール ５．０ ソルビトール液（７０％） １０．０ カルボキシメチルセルロースナトリウム ２．０ ヒドロキシエチルセルロース ０．２ ラウリル硫酸ナトリウム １．２ モノフルオルリン酸ナトリウム ０．７ サッカリンナトリウム ０．１ パラオキシ安息香酸エステル ０．１ 香料 ０．８ 色素 微 量精製水 残 量 計 １００．０
【００３９】
【表５】 （成分） （％） リンゴ酸ナトリウム １．０ フマル酸ナトリウム １．０ クローブオレオレジン ０．１ オレガノオレオレジン ０．１ 水酸化アルミニウム ３８．０ 無水ケイ酸 ３．０ キシリトール ５．０ ソルビトール液（７０％） １０．０ カルボキシメチルセルロースナトリウム ２．０ ヒドロキシエチルセルロース ０．２ ラウリル硫酸ナトリウム １．２ フッ化ナトリウム ０．２ サッカリンナトリウム ０．１ 安息香酸ナトリウム ０．１ 香料 ０．８ 色素 微 量精製水 残 量 計 １００．０
【００４０】実施例５及び６ 下記組成の各成分を攪拌混合し、洗口液を得た。
【００４１】
【表６】 （成分） （％） キシリトール １０．０ クローブオレオレジン ０．０１ ローズマリー抽出物 ０．０１ オキサロ酢酸 ０．０５ コハク酸 ０．０５ リンゴ酸 ０．１ エタノール ４．０ ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油 ０．２ ミリスチルリン酸 ０．１ １−アルギニン ０．２９ 香料 ０．１５ 色素 微 量精製水 残 量 計 １００．００
【００４２】
【表７】 （成分） （％） キシリトール １０．０ セージオレオレジン ０．００１ タイムオレオレジン ０．０１ リンゴ酸 ０．１ ピルビン酸 ０．１ エタノール ４．０ モノステアリン酸ポリオキシエチレンソルビタン（20E.O.） （レオドールスーパーTW-S120 、花王社製） ０．２ ミリスチル硫酸ナトリウム （エマノールＨ、花王社製） ０．１ １−アルギニン ０．２ 香料 ０．１５ 色素 微 量精製水 残 量 計 １００．０００
【００４３】実施例７及び８ 下記組成の各成分を加熱溶解しながら混合し、更に板状
に引き延ばし、その後冷却乾燥固化させることによりチ
ューインガムを得た。
に引き延ばし、その後冷却乾燥固化させることによりチ
ューインガムを得た。
【００４４】
【表８】 （成分） （％） キシリトール ５０．０ クローブオレオレジン ０．０１ オレガノオレオレジン ０．０１ リンゴ酸ナトリウム ０．５ ガムベース ２５．０ コーンシロップ 残 量 中鎖脂肪酸トリグリセライド （ココナードMT、花王社製） 微 量香料 微 量 計 １００．００
【００４５】
【表９】 （成分） （％） キシリトール ５０．０ （日局）チョウジ末 ０．０２ セージオレオレジン ０．０５ 銅クロロフィンナトリウム ０．０１ リンゴ酸ナトリウム ０．５ ガムベース ２５ ０ 還元澱粉分解物（H-PDX 、松谷化学社製） 残 量 水素添加レシチン 微 量香料 微 量 計 １００．００
【００４６】実施例９及び１０ 下記糖成分を精製水に溶解させ、これを１４５℃まで煮
詰めた後、１００℃以下に冷却し、その後下記の他の成
分を添加し、冷却固化させることによりキャンディーを
得た。
詰めた後、１００℃以下に冷却し、その後下記の他の成
分を添加し、冷却固化させることによりキャンディーを
得た。
【００４７】
【表１０】 （成分） （％） （糖成分） キシリトール ８４．６ 還元麦芽糖水飴 １５．０ （他の成分） セージオレオレジン ０．０５ タイムオレオレジン ０．０５ リンゴ酸 ０．１ カプリル酸モノジグリセライド （ホモテックスPT、花王社製） ０．１香料 ０．１ 計 １００．００
【００４８】
【表１１】 （成分） （％） （糖成分） キシリトール ８４．６ 還元澱粉分解物（H-PDX 、松谷化学社製） １５．０ （他の成分） クローブオレオレジン ０．０５ ローズマリー抽出物 ０．０５ リンゴ酸 ０．１ ソルビタンモノオレエート （エマゾールＯ−10、花王社製） ０．１香料 ０．１ 計 １００．００
【００４９】実施例１１及び１２ 下記組成の各成分を攪拌混合し、飲料を得た。
【００５０】
【表１２】 （成分） （％） キシリトール １０．０ ローズマリー抽出物 ０．０１ フマル酸 ０．１ エタノール ０．１ 香料 微 量精製水 残 量 計 １００．００
【００５１】
【表１３】 （成分） （％） キシリトール １０．０ クローブオレオレジン ０．００１ タイムオレオレジン ０．００５ フマル酸 ０．１ カゼインナトリウム ０．１ 香料 微 量精製水 残 量 計 １００．０００
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名) A61K 7/16 - 7/30 A23G 3/00 A23G 3/30 A23L 2/38
Claims (1)
- 【請求項１】 次の成分（Ａ）、（Ｂ）及び（Ｃ）： （Ａ）キシリトール、（Ｂ）リンゴ酸、フマル酸、コハ
ク酸、オキサロ酢酸、ピルビン酸、乳酸及びこれらの塩
から選ばれる１種又は２種以上、（Ｃ）クローブ、セー
ジ、ローズマリー、タイム及びオレガノから選ばれる香
辛料又はその抽出物を含有することを特徴とする口腔用
組成物。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP32254494A JP3241955B2 (ja) | 1994-12-26 | 1994-12-26 | 口腔用組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP32254494A JP3241955B2 (ja) | 1994-12-26 | 1994-12-26 | 口腔用組成物 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH08175947A JPH08175947A (ja) | 1996-07-09 |
| JP3241955B2 true JP3241955B2 (ja) | 2001-12-25 |
Family
ID=18144861
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP32254494A Expired - Fee Related JP3241955B2 (ja) | 1994-12-26 | 1994-12-26 | 口腔用組成物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
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| JP4889846B2 (ja) * | 2000-06-20 | 2012-03-07 | キリンフードテック株式会社 | 高甘味度甘味料含有組成物 |
| KR20020087672A (ko) * | 2001-05-15 | 2002-11-23 | 채창훈 | 정향 추출물 함유 구강청정 조성물 |
| KR100807079B1 (ko) * | 2002-02-19 | 2008-02-25 | 주식회사 엘지생활건강 | 식물잎 절편을 함유한 치약 조성물 |
| CA2493320C (en) * | 2002-07-25 | 2012-05-22 | Ricola Ag | Confectionery made from herbal mixtures |
| US20070093416A1 (en) * | 2003-09-19 | 2007-04-26 | Sachiyo Igarashi | Human beta-defensin secretion promoter |
| US8119169B2 (en) * | 2004-12-28 | 2012-02-21 | Colgate-Palmolive Company | Oregano oral care compositions and methods of use thereof |
| JP4728678B2 (ja) * | 2005-03-31 | 2011-07-20 | 三星食品株式会社 | 新規キャンディおよびその製法 |
| JP5179705B2 (ja) * | 2005-03-31 | 2013-04-10 | 三星食品株式会社 | 新規キャンディ組成物およびそれを用いた新規キャンディ |
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| EP2252169A4 (en) * | 2008-02-08 | 2013-08-21 | Colgate Palmolive Co | ARGINE-CONTAINING DRINK |
| US20110064679A1 (en) * | 2008-03-11 | 2011-03-17 | Alan Brian Cash | Oxaloacetic acid and salts of oxaloacetic acid as a flavor, an acidizing and a preservative agents and methods for preparing and using same |
| JP5585055B2 (ja) * | 2009-11-16 | 2014-09-10 | 味の素株式会社 | 異風味が改善された飲用組成物 |
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| EP2604273B1 (en) * | 2011-12-14 | 2014-10-08 | Georgios Pandalis | Composition for the treatment of bacterial infections |
| MY183753A (en) | 2014-09-17 | 2021-03-11 | Lion Corp | Agent for promoting growth of nonpathogenic oral indigenous bacteria or agent for improving oral bacterial flora, and composition for oral use |
-
1994
- 1994-12-26 JP JP32254494A patent/JP3241955B2/ja not_active Expired - Fee Related
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| JPH08175947A (ja) | 1996-07-09 |
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