WO2005079825A1 - クランベリー抽出物を有効成分とする経口用皮膚改善剤 - Google Patents

クランベリー抽出物を有効成分とする経口用皮膚改善剤 Download PDF

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cranberry extract
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Makoto Saito
Kouichi Kasai
Takuo Koga
Ritsuko Miki
Masayuki Arii
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Kikkoman Corporation
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Definitions

  • the present invention relates to an oral skin improving agent containing a cranberry extract as an active ingredient.
  • Cranberry (Vaccinium macrocarpon Ait.) Is a plant of the genus Vaccinium belonging to the genus Vaccinium macrocarpon Ait. That grows in cold regions such as North America, and produces small fruits. In the United States, varieties have been improved and grown on a large scale. Cranberry fruit can be eaten as it is, but it has been widely used as a dried fruit and as a raw material for beverages such as juices, cooking sauces, jams and jelly confections. In addition, it is known that ingestion of cranberry use is effective for urinary tract infections (see Non-patent Document 1).
  • examples of cosmetics using cranberry include, as an example, a pressed and filtered product of zest or cranberry fruit having anthocyanin polymer strength and a skin tightening agent and cosmetic having z or extract strength (see Patent Document 1), and cranberry fruit squeezing.
  • An external preparation for skin containing a juice and Z or cranberry fruit extract, and a medicinal agent such as a whitening agent, an antioxidant, an anti-inflammatory agent, a cell activator, and an ultraviolet inhibitor is known.
  • a medicinal agent such as a whitening agent, an antioxidant, an anti-inflammatory agent, a cell activator, and an ultraviolet inhibitor
  • Non-Patent Document 1 J. Am. Med. Association, 271: 751-754, 1994
  • Patent Document 1 Japanese Patent No. 3156928
  • Patent Document 2 JP-A-2002-275080
  • An object of the present invention is to provide an oral skin improving agent containing a cranberry extract as an active ingredient.
  • the inventors of the present invention have conducted intensive studies to solve the above problems, and as a result, have found that cranberry extract is useful as an oral skin improving agent, and have completed the present invention.
  • the present invention is an oral skin improving agent described below.
  • An oral skin improving agent comprising a cranberry extract as an active ingredient.
  • the oral skin improving agent having at least one of the following functions: moisturizing the skin, regulating the amount of sebum, maintaining elasticity of the skin, and maintaining peripheral blood circulation.
  • Oral skin improver as described.
  • a food, beverage, or medicine comprising the oral skin improving agent according to (1) or (2).
  • FIG. 1 shows a measurement result of a change in skin condition by self-report according to an example.
  • FIG. 2 shows measurement results of visual inspection and palpation by a beauty expert described in the examples.
  • the present invention is an oral skin improving agent containing a cranberry extract as an active ingredient.
  • the cranberry extract as an active ingredient is, for example, juice obtained by squeezing from cranberry fruit by a conventional method or a concentrate thereof, and an excipient such as dextrin is added to the juice or the concentrated juice.
  • a mixture containing solids in cranberry juice obtained by adding, mixing and spray-drying or freeze-drying, or an extract extracted from cranberry fruit or peel 'seed' using a suitable solvent Say.
  • the active ingredient in the cranberry extract obtained in the present invention includes, for example, polyphenols such as proanthocyanin, anthocyanin, and flavonol glycosides, organic acids such as quinic acid and citric acid, inorganic substances, vitamins and the like. Is mentioned. Among these, those containing a large amount of organic acids such as polyphenols such as proanthocyanin and anthocyanin and quinic acid are preferred.
  • the solvent used for the extraction treatment is not particularly limited, and ordinary polar solvents, amphoteric solvents and the like can be used.
  • the solvent for example, water, an organic solvent or a solvent containing the same, a mixed solution of water and an organic solvent, or the like can be used.
  • organic solvent examples include lower alcohols (specifically, ethanol, methanol, propanol, and butanol), ethers (specifically, methyl ether), halogenated hydrocarbons (specifically, chromate form), nitriles (concrete In addition to acetonitrile), esters (specifically, ethyl acetate), ketones (specifically, aceton), hexane, dimethylsulfoxide, dimethylformamide, etc. Preference is given to ethanol, methanol or ethyl acetate. Two or more organic solvents may be used as a mixture.
  • the cranberry extract has functions such as moisturizing the skin, regulating the amount of sebum, maintaining the elasticity of the skin, and maintaining peripheral blood circulation, and is therefore useful as an oral skin improving agent.
  • the moisturizing of the skin is to keep the moisture content of the skin good and to improve the smooth feeling * smoothness and moistness of the skin.
  • Adjustment of sebum amount is to adjust the amount of sebum satisfactorily and to improve the oiliness of the skin, such as the 'pimple' breakout.
  • Maintaining the elasticity of the skin means keeping the elasticity of the skin good and improving the skin swelling and the sagging under the eyes.
  • the maintenance of peripheral blood circulation is to maintain the peripheral blood circulation function well and to improve the cooling property and the like.
  • the agent of the present invention can be used as it is or in a liquid or solid state when added to foods and drinks, water or pharmaceuticals.
  • the form of the preparation is not particularly limited as long as it can be used for oral use, and may be a tablet, capsule, granule, powder, or liquid.
  • the amount of the active ingredient to be consumed may be determined as appropriate according to the concentration of the active ingredient, the degree of purification, the purpose of administration, and the condition of the skin of the user. It is used in an amount of about 0.0001 to 50 gZkg, preferably 0.0005 to 25 gZkg, and more preferably about 0.001 to 10 OgZkg per day.
  • the oral skin improving agent of the present invention is preferably used continuously for at least 2 weeks, preferably for 4 weeks or more, more preferably for 8 weeks or more.
  • test group Twenty-four 33-38-year-old healthy women with consent to participate in the study were divided into two groups, a test group and a control group (12 each).
  • test group 125 ml of a commercially available beverage containing 65% cranberry juice (Cranberry UR65, Kikkoman Co., Ltd.) was drunk daily in the morning and evening.
  • control group the seasonal change measurement monitor was used without specifying the drink intake.
  • the test period was 4 weeks, and at the start and after 4 weeks, self-reported changes in skin condition and physical condition, skin diagnosis by a beauty expert, skin moisture content, skin elasticity, and peripheral blood circulation function were measured. After washing the face, the subjects were seated for 20 minutes in an environmental test room adjusted to 23 ° C and humidity of 50% RH, and then each measurement was performed.
  • the skin moisture content was measured by using the electric conductivity type product name SKICON-200 (manufactured by IBS), (1) the moisture content of the stratum corneum at the central part.
  • SKICON-200 manufactured by IBS
  • the change in water content after 4 weeks from the start was + 6.9 / z S in the test group and 0.7 S in the control group, indicating a good skin moisturizing effect in the test group.
  • the oral skin conditioner of the present invention has a function of moisturizing the skin. I understand.
  • the amount of sebum was determined by measuring the sebum level on the left eyebrow using a transmitted light ratio Cebu meter and determining the level of sebum.
  • the sebum amount judgment after 4 weeks based on the starting time was 4 improvement in the test group, 4 unchanged, 4 deterioration, 4 improvement in the control group, 7 no change, 5 deterioration became.
  • the oral skin improving agent of the present invention has a function of regulating sebum volume. You.
  • the skin elasticity was measured by using a cute meter SEM575 (manufactured by Integral Co., Ltd.) to measure the skin elasticity (suction return rate) of the right upper part of the tibia.
  • the rate of change in skin elasticity after 4 weeks from the start was + 5.9% in the test group and -3.9% in the control group, indicating a favorable skin elasticity improvement effect in the test group.
  • Self-reported “beam” improvement Considering the results of improvement of "sag under the eyes" by inspection and improvement of "smoothness” by palpation, the oral skin improver of the present invention has the function of maintaining skin elasticity. What you can do
  • peripheral blood circulation function was measured using a BC checker (acceleration pulse wave measuring system, manufactured by Future Ave) with the index fingertip placed on the sensor and the fingertip pulse wave as a score. .
  • BC checker acceleration pulse wave measuring system, manufactured by Future Ave
  • the change in the score of peripheral blood circulation function after 4 weeks from the start was +3.9 in the test group and 23.9 in the control group.
  • the test group maintained the peripheral blood circulation function that was adversely affected by the control group, which is a seasonal change monitor during the test period.
  • the oral skin improving agent of the present invention has a function of maintaining peripheral blood circulation.
  • the oral skin improving agent of the present invention has functions such as moisturizing the skin, regulating the amount of sebum, maintaining elasticity of the skin, and maintaining peripheral blood circulation, and is useful in the fields of pharmaceuticals and foods.

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Abstract

　本発明は、皮膚の保湿、皮脂量調節、皮膚の弾力性保持、抹消血液循環保持のいずれか1つ以上の機能を有することを特徴とする、クランベリー抽出物を有効成分とすることを特徴とする経口用皮膚改善剤、及びこの経口用皮膚改善剤を含有することを特徴とする、飲食品または医薬品を提供する。

Description

明 細 書
クランベリー抽出物を有効成分とする経口用皮膚改善剤
技術分野
[0001] 本発明は、クランベリー抽出物を有効成分とする経口用皮膚改善剤に関する。
背景技術
[0002] クランベリー（Vaccinium macrocarpon Ait.)は、北アメリカなどの寒冷地に生育する ッッジ科スノキ属ツルコケモモ節の植物であり、小果実を実らせる。アメリカでは品種 改良が行われて大規模に栽培されている。クランベリー果実はそのままでも食せるが 、これまでドライフルーツとして、またジュースなどの飲料用、料理用ソース、ジャム、 ゼリー菓子などの原料として広く利用されている。またクランべリージユースの摂取が 、尿路感染症に有効であることが知られている (非特許文献 1参照。；)。
[0003] 従来、クランベリーを用いた化粧品の例として、主としてアントシァニン重合体力 な るクランベリーの実の圧搾濾過物及び z又は抽出物力 なる皮膚ひきしめ剤および 化粧料 (特許文献 1参照。）、クランベリー果実搾汁液及び Z又はクランベリー果実抽 出物と、美白剤、抗酸化剤、抗炎症剤、細胞賦活剤、紫外線防止剤などの薬効剤を 含有する皮膚外用剤 (特許文献 2参照。）などが知られている。しかしながら、これら は 、ずれも皮膚外用剤であり、経口用途にっ 、ては知られて 、な力つた。
非特許文献 1 :J. Am. Med. Association, 271:751-754,1994
特許文献 1：特許第 3156928号公報
特許文献 2：特開 2002-275080号公報
発明の開示
発明が解決しょうとする課題
[0004] 本発明の目的は、クランベリー抽出物を有効成分とする経口用皮膚改善剤を提供 することである。
課題を解決するための手段
[0005] 本発明者らは、上記課題を解決するために鋭意研究した結果、クランベリー抽出物 力 経口用皮膚改善剤として有用であることを見出し、本発明を完成した。すなわち 本発明は、以下に記載する経口用皮膚改善剤である。
[0006] (1)クランベリー抽出物を有効成分とすることを特徴とする経口用皮膚改善剤。
[0007] (2)経口用皮膚改善剤が、皮膚の保湿、皮脂量調節、皮膚の弾力性保持または抹 消血液循環保持のいずれか 1つ以上の機能を有することを特徴とする、上記（1)記 載の経口用皮膚改善剤。
[0008] (3)上記（1)または（2)に記載の経口用皮膚改善剤を含有することを特徴とする、飲 食品または医薬品。
図面の簡単な説明
[0009] [図 1]図 1は、実施例記載の自己申告による肌状態変化の測定結果を示す。
[図 2]図 2は、実施例記載の美容専門家による視診'触診の測定結果を示す。
発明を実施するための最良の形態
[0010] 本発明は、クランベリー抽出物を有効成分とする経口用皮膚改善剤である。
[0011] 有効成分であるクランベリー抽出物とは、例えば、常法によりクランベリー果実から 搾汁して得られた果汁もしくはその果汁を濃縮したもの、前記果汁もしくは濃縮果汁 にデキストリンなどの賦形剤を添加混合し噴霧乾燥あるいは凍結乾燥するなどの手 段で得られたクランベリー果汁中の固形分を含有するもの、またはクランベリーの果 実や果皮 '種子より適当な溶剤を用いて抽出された抽出物などをいう。これらのクラン ベリー抽出物は経口摂取により、皮膚改善作用を発揮する。
[0012] 本発明において得られるクランベリー抽出物中の有効成分としては、例えば、プロ アントシァ-ジン、アントシァニン、フラボノール配糖体等のポリフエノール、キナ酸、 クェン酸等の有機酸、無機物及びビタミン等が挙げられる。これらの中でも、プロアン トシァ-ジン、アントシァニン等のポリフエノール、キナ酸等の有機酸を多く含有するも のが好ましい。
[0013] 抽出処理に用いる溶剤は特に限定されず、通常の極性溶媒、両極性溶媒等が使 用できる。溶剤としては、例えば、水、有機溶媒またはそれを含む溶剤、水と有機溶 媒との混合液等が使用できる。有機溶媒としては例えば、低級アルコール (具体的に はエタノール、メタノール、プロパノール、ブタノール）、エーテル類（具体的にはジェ チルエーテル）、ハロゲンィ匕炭化水素（具体的にはクロ口ホルム）、二トリル類 (具体的 にはァセトニトリル）、エステル類 (具体的には酢酸ェチル）、ケトン類 (具体的にはァ セトン）などの他に、へキサン、ジメチルスルホキシド、ジメチルホルムアミド等であるが 、作業性の面から、エタノール、メタノール、または、酢酸ェチルが好ましい。有機溶 媒は 2種以上を混合して使用しても良 ヽ。
[0014] なお、クランベリー抽出物中の有効成分を濃縮 ·精製するために更なる溶媒抽出、 合成吸着剤やイオン交換榭脂処理等を行ってもょ 、。
実施例に示す通り、クランベリー抽出物は、皮膚の保湿、皮脂量調節、皮膚の弾力 性保持、抹消血液循環保持等の機能を有するので、経口用皮膚改善剤として有用 である。
[0015] 皮膚の保湿とは、肌水分量を良好に保ち、肌のすべすベ感*なめら力さ'しっとりさ などを改善することである。
[0016] 皮脂量調節とは、皮脂量を良好に調節し、肌のあぶらっぽさ'二キビ'吹き出物など を改善することである。
[0017] 皮膚の弾力性保持とは、肌弾力を良好に保ち、肌のはり'目の下のたるみなどを改 善することである。
[0018] 抹消血液循環保持とは、抹消血液循環機能を良好に保ち、冷え性などを改善する ことである。
[0019] 本発明の剤は、そのまま或いは飲食品、水または医薬品に添加して、液状または 固形状で使用できる。経口用として使用可能であれば、剤としての形状は特に限定 されず、錠剤、カプセル剤、顆粒剤、散剤、液剤とすることができる。有効成分の摂取 量は、有効成分の濃縮'精製度合い、投与目的、使用者の皮膚の状態により適宜設 定すればよぐ例えば、経口用として使用する場合には、施用者の体重に対し、 1日 あたり、有効成分量として 0. 0001— 50gZkg、好ましくは 0. 0005— 25gZkg、更 に好ましくは 0. 001— lOgZkg程度の量で用いられる。
[0020] 本発明の経口用皮膚改善剤は、継続して使用することが好ましぐ少なくとも 2週間 、好ましくは、 4週間以上、更に好ましくは 8週間以上の継続使用が好ましい。
[0021] 以下、実施例により、本発明のクランベリー抽出物の皮膚改善作用を確認する方法 とその結果を示す。なお、本発明は、これらの実施例に限定されるものではない。 実施例
[0022] (クランベリー抽出物の経口摂取による皮膚改善効果）
試験参加に同意を得た 33— 38歳の健常人女性 24名を対象に、試験群と対照群 の 2グループ（12名ずつ）に分けた。試験群には、市販の 65%クランベリー果汁入り 飲料 (クランベリー UR65、キッコ一マン株式会社） 125mlを毎日朝夕 1本ずつ飲用さ せた。対照群では、特に飲料の摂取を指定せずに、季節変動計測モニターとした。 試験期間は 4週間で、スタート時と 4週間後に、自己申告による肌状態及び体調の変 ィ匕、美容専門家による肌診断、肌水分量及び肌弾力、抹消血液循環機能の測定を 行った。洗顔後 23°C、湿度 50%RHに調整した環境試験室内で 20分間座位安静の 後、各測定を実施した。
[0023] 自己申告による肌状態および体調の変化は、アンケート調査によって行い、その変 化を数値化した。スタート時を基準とした 4週間後の自己評価による肌状態の変化を 図 1に示した。それぞれ 12名の平均値では、試験群が対照群に比べて、すべての評 価項目で改善傾向が見られた。特に、「あぶらっぽさ」、「はり」、「二キビ'吹き出物」、 「透明感」、「肌の総合評価」の項目は統計的に有意な差が認められた。この結果、 試験群において、経口摂取による皮膚改善効果が確認された。
[0024] 美容専門家による肌診断は、視診'触診にて行い、その変化を数値ィ匕した。スター ト時を基準とした 4週間後の視診'触診による肌状態の変化を図 2に示した。それぞ れ 12名の平均値では、試験群が対照群に比べて、すべての評価項目で改善傾向が 見られた。特に、「目尻のしわ」、「目の下のたるみ」、「はりのよさ」、「肌の総合評価」 の項目は統計的に有意な差が認められた。この結果、試験群において、経口摂取に よる皮膚改善効果が確認された。
[0025] 肌水分量は、電気伝導度型商品名 SKICON— 200 (IBS社製)を用いて、頰中央 部位の角層水分量を測定した。その結果、スタート時を基準とした 4週間後の水分量 の変化量は、試験群で +6. 9 /z S、対照群で 0. 7 Sとなり、試験群で良好な皮膚 保湿効果が認められた。自己申告による「すべすベ」の改善、触診による「なめらかさ 」、「しっとりさ」の改善の結果と考え合わせて、本発明の経口用皮膚改善剤が、皮膚 の保湿の機能を有して 、ることがわかる。 [0026] 皮脂量は、透過光比率型セブメーターを用いて左側の眉上の皮脂レベルを測定し 、 ノターンィ匕して判定した。その結果、スタート時を基準とした 4週間後の皮脂量判定 は、試験群で改善 4名、変化なし 4名、悪化 4名、対照群で改善 0名、変化なし 7名、 悪化 5名となった。このことは、試験期間中に季節変動計測モニターである対照群で 悪化した皮脂量が、試験群では維持されていることを示す。自己申告による「あぶら っぽさ」、「二キビ'吹き出物」の改善の結果と考え合わせて、本発明の経口用皮膚改 善剤が、皮脂量調節の機能を有していることがわ力る。
[0027] 肌弾力は、キュートメーター SEM575 (インテグラル社製)を用い、右側の頰骨上部 位の肌弾力（吸引戻り率)を測定した。その結果、スタート時を基準とした 4週間後の 肌弾力の変化率は、試験群で + 5. 9%、対照群で - 3. 9%となり、試験群で良好な 皮膚弾力性の改善効果が認められた。自己申告による「はり」の改善、？見診による「目 の下のたるみ」の改善、触診による「はりのよさ」の改善の結果と考え合わせて、本発 明の経口用皮膚改善剤が、皮膚の弾力性保持の機能を有して ヽることがゎカゝる。
[0028] 抹消血液循環機能は、 BCチェッカー (加速度脈波測定システム、フューチャー ·ゥ エイブ社製)を使って、人差し指尖をセンサー部分にのせ、指尖脈波をスコア一値と して測定した。その結果、スタート時を基準とした 4週間後の抹消血液循環機能スコ ァー値の変化量は、試験群で + 3. 9、対照群で 23. 9となった。このことは、試験期 間中に季節変動計測モニターである対照群で悪ィ匕した抹消血液循環機能が、試験 群では維持されていることを示す。自己申告による「冷え性」の改善の結果と考え合 わせて、本発明の経口用皮膚改善剤が、抹消血液循環保持の機能を有していること がわカゝる。
産業上の利用可能性
[0029] 本発明の経口用皮膚改善剤は、皮膚の保湿、皮脂量調節、皮膚の弾力性保持、 抹消血液循環保持等の機能を有しており、医薬品、食品の分野において有用である

Claims

請求の範囲
[1] クランベリー抽出物を有効成分とすることを特徴とする経口用皮膚改善剤。
[2] クランベリー抽出物がポリフエノール及び有機酸を含有するものである請求項 1記 載の経口用皮膚改善剤。
[3] クランベリー抽出物がプロアントシァ-ジン、アントシァニン、フラボノール配糖体、 キナ酸及びクェン酸を含有するものである請求項 1記載の経口用皮膚改善剤。
[4] クランベリー抽出物がプロアントシァ-ジン、アントシァニン及びキナ酸を含有する ものである請求項 1記載の経口用皮膚改善剤。
[5] クランベリー抽出物を有効成分量として、施用者の体重に対し、 1日あたり、 0. 000
1一 50gZkg内服するものである請求項 1記載の経口用皮膚改善剤。
[6] クランベリー抽出物を有効成分量として、施用者の体重に対し、 1日あたり、 0. 000
5— 25gZkg内服するものである請求項 1記載の経口用皮膚改善剤。
[7] クランベリー抽出物を有効成分量として、施用者の体重に対し、 1日あたり、 0. 001 一 lOgZkg内服するものである請求項 1記載の経口用皮膚改善剤。
[8] 経口用皮膚改善剤が、皮膚の保湿、皮脂量調節、皮膚の弾力性保持または抹消 血液循環保持のいずれか 1つ以上の機能を有することを特徴とする、請求項 1一 7の
V、ずれか 1項に記載の経口用皮膚改善剤。
[9] 請求項 1一 8のいずれか 1項に記載の経口用皮膚改善剤を含有することを特徴とす る、飲食品または医薬品。
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