UA25043U - "tsisarska halytska klasychna" vodka - Google Patents
"tsisarska halytska klasychna" vodka Download PDFInfo
- Publication number
- UA25043U UA25043U UAU200702532U UAU200702532U UA25043U UA 25043 U UA25043 U UA 25043U UA U200702532 U UAU200702532 U UA U200702532U UA U200702532 U UAU200702532 U UA U200702532U UA 25043 U UA25043 U UA 25043U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- vodka
- prepared
- halytska
- tsisarska
- alcohol
- Prior art date
Links
- 235000013522 vodka Nutrition 0.000 title abstract description 22
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 18
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 abstract description 12
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract description 11
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 8
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 abstract description 5
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 abstract description 5
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 abstract description 5
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 abstract description 5
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 abstract description 4
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 abstract 1
- 235000012206 bottled water Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 abstract 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 7
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 description 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 4
- 239000004576 sand Substances 0.000 description 4
- 235000020374 simple syrup Nutrition 0.000 description 4
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 3
- DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N Glycine Chemical compound NCC(O)=O DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004471 Glycine Substances 0.000 description 1
- LKDRXBCSQODPBY-ZXXMMSQZSA-N alpha-D-fructopyranose Chemical compound OC[C@]1(O)OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O LKDRXBCSQODPBY-ZXXMMSQZSA-N 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000003610 charcoal Substances 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 1
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Description
при утриманні компонентів більшому, ніж вер- Після очищення, водно-спиртову рідину на- хня границя заявлених інтервалів, горілка має не правляють у довідний чан, де здійснюють її змішу- характерний смак, і різкий аромат. вання з компонентами відповідно до рецептури,if the content of the components is greater than the ver- After cleaning, the water-alcohol liquid has a characteristic taste and sharp aroma. mixing with components according to the recipe,
Запропоновану горілку "Цісарська Галицька для чого в її вводять, при постійному перемішу-Why is the proposed vodka "Tsisarska Halytska" introduced into it, with constant stirring?
Класична" готують наступним способом. ванні, з розрахунку, дал на 1О00Одал горілки:"Classic" is prepared in the following way. In the bath, according to the calculation, dal per 1O00Odal of vodka:
Попередньо готують розчини з вхідних у її 1,в6дал цукру у виді 65,895 цукрового сиропу, З,8кКг склад компонентів по будь-який з відомих техноло- фруктози (1095 водний розчин), та 0,9кг глиці рину гій, що використаються в лікеро-горілчаній або дистильованого у виді водного розчину. харчовій промисловості. Після перемішування, отриману горілку ,Ці-Solutions are pre-prepared from the ingredients of 1.6 dal of sugar in the form of 65.895 sugar syrup, 3.8 kg of the composition of the components of any of the known technology fructose (1095 aqueous solution), and 0.9 kg of ryna guy glycy, which will be used in the liquor vodka or distilled in the form of an aqueous solution. food industry. After mixing, the obtained vodka, Ci-
Для готування водно-спиртової рідини викори- сарська Галицька Класична" доводять до міцності стовують воду питну підготовлену, яка попередньо 40,095 додаванням спирту або води. пройшла очищення. Підготовлену воду з напірного Приготовлена горілка ,Цісарська Галицька збірника самопливом подають в установку готу- Класична", з зазначеним утриманням компонентів, вання сортування, де її змішують зі спиртом ети- володіє наступними органолептичними властивос- ловим ректифікованим "Люкс". Спирт етиловий тями: прозора безбарвна рідина, смак - м'який, ректифікований "Люкс" і воду питну підготовлену округлий, без різкого спиртового тону, у сполученні змішують з таким розрахунком, щоб одержати сор- з тонким чистим горілчаним ароматом. тування міцністю 39,9-40,195. Приклад 2For the preparation of water-alcohol liquid, use "Tsisarska Halytska Klasichna" prepared drinking water, which has previously been purified by the addition of alcohol or water. Prepared vodka, Tsisarska Halytska collection, is fed by gravity to the ready-Klasichna installation. with the specified content of components, the sorting bath, where it is mixed with ethyl alcohol, has the following organoleptic properties - the word rectified "Lux". Ethyl alcohol looks like: a transparent colorless liquid, the taste is soft, rectified "Lux" and drinking water is prepared rounded, without a sharp alcohol tone, in the combination they are mixed in such a way as to obtain a sor- with a subtle pure vodka aroma. tying with a strength of 39.9-40.195. Example 2
Приготовлену водно-спиртову рідину піддають Здійснюють готування горілки ,Цісарська Га- послідовному очищенню на пісковому фільтрі, на лицька Класична" аналогічно, як і в прикладі 1, за вугільний колонці, а потім знову на пісковому фі- винятком кількісного вмісту компонентів горілки. льтрі. Для готування 1000дал горілки використову-The prepared water-alcohol liquid is subjected to sequential purification on a sand filter, on a Lytska Klassichna" similarly, as in example 1, through a carbon column, and then again on a sand filter. liter. To prepare 1000 dal of vodka, use
Очищену водно-спиртову рідину направляють ють: 1,9дал цукру у вигляді 65,895 цукрового сиро- у довідний чан, де здійснюють її змішування з ком- пу, 4,їкг фруктози (1095 водний розчин) та 1,1кг понентами, дал на 1О00дал горілки: 1,8-1,9дал гліцерину дистильованого у вигляді водного роз- цукру у виді 65,995 цукрового сиропу, 3,8-4,1кг чину. фруктози у вигляді 1095 розчину, та 0,9-1, кг глі- Приготовлена, з зазначеним утриманням ком- церину дистильованого у виді водного розчину. понентів, горілка ,Цісарська Галицька Класична"The purified water-alcohol liquid is directed: 1.9 dal of sugar in the form of 65.895 raw sugar into a reference tank, where it is mixed with compu, 4.1 kg of fructose (1095 aqueous solution) and 1.1 kg of ponents, dal per 1000 dal of vodka : 1.8-1.9 dal of distilled glycerin in the form of water-dissolved sugar in the form of 65.995 sugar syrup, 3.8-4.1 kg. fructose in the form of 1095 solution, and 0.9-1, kg of glycine. ponents, "Cisarska Halytska Classic" vodka
Уведення компонентів здійснюють при постій- володіє наступними органолептичними властивос- ному перемішуванні. Приготовлену горілку ,Цісар- тями: безбарвна прозора рідина, смак - м'який, ська Галицька Класична" доводять до необхідної округлий, без різкого спиртового тону, у сполученні міцності 40,090 додаванням спирту або води. з тонким чистим горілчаним ароматом.The introduction of components is carried out with constant mixing, which has the following organoleptic properties. Prepared vodka "Tsisartyami: colorless transparent liquid, taste - soft, ska Halytska Klasichna" is brought to the necessary roundness, without a sharp alcohol tone, in combination strength 40.090 with the addition of alcohol or water. with a thin pure vodka aroma.
Приготовлена, з зазначеним утриманням ком- Приклад З понентів, горілка ДЦісарська Галицька Класична" Готування горілки здійснюють аналогічно, як і має наступні органолептичні властивості: прозора в прикладі 1, за винятком утримання компонентів. безбарвна рідина, смак - м'який, округлий, без різ- Для готування 1000дал горілки використовують: кого спиртового тону, у сполученні з тонким, чис- 1,бдал цукру у виді 65,895 цукрового сиропу, З,7кг тим горілчаним ароматом. фруктози (1095 водний розчин) та О0,8кг гліцеринуPrepared, with the specified concentration of components, "DCisarska Halytska Klasichna" Vodka Vodka is prepared in the same way as it has the following organoleptic properties: transparent in example 1, except for the content of components. colorless liquid, taste - soft, rounded, without For the preparation of 1000 dal of vodka, the following is used: alcohol-based, in combination with a thin, pure 1.895 g of sugar in the form of sugar syrup, 3.7 kg of that vodka aroma, fructose (1095 aqueous solution) and 0.8 kg of glycerin
Приклад 1 дистильованого у вигляді водного розчину.Example 1 distilled in the form of an aqueous solution.
Для готування горілки ,Цісарська Галицька Приготовлена, з зазначеним складом, горілкаFor making vodka, Cisarska Halytska Prepared, with the specified composition, vodka
Класична" попередньо готують розчини вхідних до особлива володіє наступними органолептичними її складу компонентів по будь-який із відомих тех- властивостями: безбарвна прозора рідина, смак - нологій, що використовується в лікеро-горілчаній розладжений, аромат - різкий, спиртовий. або харчовій промисловості. Приклад 4"Classic" pre-prepared solutions of the ingredients for the special has the following organoleptic composition of its components according to any of the known technical properties: colorless transparent liquid, taste - nology, used in the liquor-vodka deranged, aroma - sharp, alcohol. or food industry. Example 4
Для готування водно-спиртової рідини викори- Готування горілки здійснюють аналогічно, як і стовують питну воду підготовлену. Воду питну під- в прикладі 1, за винятком утримання компонентів. готовлену з напірного збірника самопливом пода- Для готування 1000дал горілки використовують: ють у сортувальну ємність, де її змішують зі 2,0дал цукру у виді 65,895 цукрового сиропу, 4,2кг спиртом етиловим ректифікованим Люкс", з таким фруктози (1095 водний розчин) та 1,2кг гліцерину розрахунком, щоб одержати сортування міцністю дистильованого у виді водного розчину. 39,9-40,1965. Приготовлена, з зазначеним утриманням ком-Vodka is prepared in the same way as prepared drinking water is prepared. Drinking water is used in example 1, except for the retention of components. prepared from the pressure collector by gravity, the following is used to prepare 1000 dal of vodka: put into a sorting container, where it is mixed with 2.0 dal of sugar in the form of 65.895 sugar syrup, 4.2 kg of Lux rectified ethyl alcohol, with such fructose (1095 aqueous solution) and 1.2 kg of glycerin calculated in order to obtain a sorting by strength distilled in the form of an aqueous solution. 39.9-40.1965. Prepared, with the indicated content of com-
Приготовлену водно-спиртову рідину піддають понентів, горілка особлива володіє наступними послідовно очищенню на пісковому фільтрі, на органолептичними властивостями: безбарвна про- вугільній колонці, а потім на пісковому фільтрі. зора рідина, смак - нехарактерний, з різким арома- том окремих компонентів, які входять до її складу.The prepared water-alcohol liquid is subjected to ponents, special vodka has the following sequential purification on a sand filter, on organoleptic properties: colorless pro- charcoal column, and then on a sand filter. clear liquid, the taste is uncharacteristic, with a sharp aroma of individual components that make up its composition.
Комп'ютерна верстка С.Литвиненко Підписне Тираж 26 прим.Computer typesetting by S. Lytvynenko Signed Circulation 26 approx.
Міністерство освіти і науки УкраїниMinistry of Education and Science of Ukraine
Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, УкраїнаState Department of Intellectual Property, str. Urytskogo, 45, Kyiv, MSP, 03680, Ukraine
ДП "Український інститут промислової власності", вул. Глазунова, 1, м. Київ - 42, 01601SE "Ukrainian Institute of Industrial Property", str. Glazunova, 1, Kyiv - 42, 01601
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAU200702532U UA25043U (en) | 2007-03-12 | 2007-03-12 | "tsisarska halytska klasychna" vodka |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAU200702532U UA25043U (en) | 2007-03-12 | 2007-03-12 | "tsisarska halytska klasychna" vodka |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
UA25043U true UA25043U (en) | 2007-07-25 |
Family
ID=38469906
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
UAU200702532U UA25043U (en) | 2007-03-12 | 2007-03-12 | "tsisarska halytska klasychna" vodka |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
UA (1) | UA25043U (en) |
-
2007
- 2007-03-12 UA UAU200702532U patent/UA25043U/en unknown
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
UA25043U (en) | "tsisarska halytska klasychna" vodka | |
UA25042U (en) | "tsisarska bukovynska pshenychna" vodka | |
UA46019U (en) | Tsisarska zolota, special vodka | |
UA25044U (en) | "tsisarska cheska slyvova" special vodka | |
UA12446U (en) | Vodka | |
UA51415A (en) | Horilka extra | |
UA11686U (en) | Special vodka | |
UA63401A (en) | Special vodka | |
RU2145345C1 (en) | Vodka "alvist" | |
UA12445U (en) | VODKA No.8 | |
UA12452U (en) | SPECIAL VODKA No.3 | |
UA11685U (en) | Special vodka | |
UA12447U (en) | SPECIAL VODKA No.2 | |
UA30656U (en) | "fortetsia skalat" extra vodka | |
RU2213135C1 (en) | Method for production of vodka "kiya" | |
UA140213U (en) | Vodka SPECIAL "PROVINCIAL NOBLE LUXURY" | |
UA12448U (en) | VODKA No.7 | |
UA25041U (en) | "tsisarska serbska domashnia" special vodka | |
UA12451U (en) | SPECIAL VODKA No.4 | |
UA103753U (en) | Vodka | |
UA56765A (en) | Sweet liqueur | |
UA46517A (en) | VODKA | |
UA69153C2 (en) | "medkoff wild honey", special vodka | |
Jayachandran et al. | Seasonal variations in physico-chemical parameters and plankton analysis of Periakulum pond | |
UA16053U (en) | CLASSIC VODKA ôHUBERNIIA. KLASYCHNA" |