TWM505191U - 多層捲心酥餅乾結構 - Google Patents

Description

多層捲心酥餅乾結構

本創作係有關一種多層捲心酥餅乾結構，尤指一種可供品嚐不同口味，且其外觀形狀新奇，以提高消費者購買慾，進而提高產品銷售量之甜點結構。

按；餅乾於現代生活中，已成吾人相當喜愛的零食，甚至成為充饑解饞時的絕佳選擇，一般之餅乾的成份及結構，基本上係以小麥粉(麵粉)為主材料，將含有砂糖、油脂的生麵團進行烘焙而成具有鬆脆感的西式點心。因此，一般餅乾除了外觀形狀不同之外，其主材料大致相同，因此業者為了要增加餅乾的銷售量，有些於餅乾內包覆不同之食材，有些餅乾則於表面以糖粉等食材稍加裝飾，其雖可使傳統餅乾能嚐試不同的口味，惟其外型通常由於較為單調，故而較難以吸引消費者的目光，亦較難提高產品的銷售量。申請人有鑑於此，經不斷研究、實驗，遂萌生改良一種。

本創作之主要目的，即在提供一種多層捲心酥餅乾結構，使捲心餅乾可供品嚐不同口味外，且可藉由其外觀以不同顏色交錯所呈現之新奇性，以提高消費者購買慾，進而提高產品的銷售量。

前述之多層捲心酥餅乾結構，係包含餅乾本體，以及披覆 於餅乾本體之表層。其中，該餅乾本體係由中心向外依序為第一內層，以及包覆於第一內層之第二內層，該第一內層係為軟稠狀之食材，該第二內層係為酥鬆狀之食材，該表層係為小顆粒狀，且為不同顏色之黑芝麻及白芝麻食材，使該表層以適當厚度圈繞於該第二內層。使捲心酥餅乾得以構成多重之口味，且藉由不同顏色交錯之表層呈現新奇之形狀，以提高捲心酥餅乾之產品價值。

前述之多層捲心酥餅乾結構，其中之第一內層係可為起司或其他之軟稠狀食材。

前述之多層捲心酥餅乾結構，其中之第二內層係可為小麥粉(麵粉)，且含有砂糖、油脂等食材，使其較具適當之酥脆度。

1‧‧‧餅乾本體

11‧‧‧第一內層

12‧‧‧第二內層

2‧‧‧表層

A‧‧‧捲心酥餅乾

第1圖係本創作之立體圖。

第2圖係本創作之部份剖視圖。

第3圖係本創作之剖視圖。

請同時參閱第1圖及第2圖，係為本創作之立體圖及部份剖視圖。如圖所示，本創作係包含餅乾本體1，以及披覆於餅乾本體1之表層2。其中，該餅乾本體1係由中心向外依序為第一內層11，以及包覆於第一內層11之第二內層12，該第一內層11係為不同材料、不同口味之軟稠狀食材，於本實施例，該第一內層11係可為起司等食材，該 第二內層12係為酥鬆狀之食材，於本實施例，其係可為小麥粉(麵粉)，且含有砂糖、油脂等食材，使其較具適當之酥脆度，該表層2係為顆粒狀之白芝麻及黑芝麻食材，使該表層2之白芝麻及黑芝麻以不同高度或相同高度圈繞於該餅乾本體1的表面，進而以不同之黑、白顏色交錯於餅乾本體1的表面，使捲心酥餅乾得以藉由表層2呈現新奇之形狀，以提高捲心酥餅乾之產品價值。

藉由前述的組合，構成多層捲心酥餅乾A，使多層捲心酥餅乾A得以更為鬆脆，於食用時可同時品嚐不同之口味，且藉由表層2不同顏色交錯之白芝麻及黑芝麻，使多層捲心酥餅乾A呈現新奇之形狀，以提高多層捲心酥餅乾A之產品價值。

請參閱第3圖，係為本創作之剖視圖。敬請配合第2圖，如圖所示，本創作於製作完成後，除了包含向外依序為第一內層11及第二內層12等食材外，由於餅乾本體1的中心之第一內層11係為較軟稠狀之食材，而第二內層12則為較具酥脆度之食材。俾當消費者於食用時，藉由該第二內層12及第一內層11，使多層捲心酥餅乾A更為鬆脆，且具有一定之咬勁，以增添食用時之口感。而其中之表層2係為與餅乾本體1不同顏色，且呈顆粒狀之黑芝麻及白芝麻食材，該表層2係以不同高度或相同高度圈繞於該餅乾本體1的表面，使多層捲心穌餅乾A得以因該等表層2呈現新奇之圖案，以吸引消費者的購買慾，提高多層捲心酥餅乾A的銷售量。

前述實施例，僅為說明本創作之較佳實施方式，而非限制本 創作之範圍，凡經由些微修飾、變更，仍不失本創作之要義所在，亦不脫本創作之精神範疇。

綜上所述，本創作以中心向外依序為第一內層及第二內層之餅乾本體，配合披覆於餅乾本體的表層，構成多層捲心酥餅乾，使多層捲心酥餅乾可供品嚐不同口味外，且可藉由其外觀形狀之新奇性，以提高消費者購買慾，進而提高產品的銷售量。為一實用之設計，誠屬一俱新穎性之創作，爰依法提出專利之申請，祈 鈞局予以審查，早日賜准專利，至感德便。

1‧‧‧餅乾本體

11‧‧‧第一內層

12‧‧‧第二內層

2‧‧‧表層

A‧‧‧捲心酥餅乾

Claims (3)

1. 一種多層捲心酥餅乾結構，係包含餅乾本體，以及披覆於餅乾本體之表層，其中，該餅乾本體的係由中心向外依序為第一內層，及包覆於第一內層之第二內層，該第一內層係為軟稠狀之食材，該第二內層係為酥鬆狀之食材，該表層係為顆粒狀之黑芝麻及白芝麻食材，使該表層以不同高度或相同高度圈繞於該餅乾本體的表面，進而使捲心餅乾得以更為鬆脆，且藉由表層使捲心餅乾呈現新奇之形狀，以提高捲心餅乾之產品價值。
2. 如申請專利範圍第1項所述之多層捲心酥餅乾結構，其中，第一內層係為起司之食材。
3. 如申請專利範圍第1項所述之多層捲心酥餅乾結構，其中，第二內層係可為小麥粉(麵粉)，且含有砂糖、油脂等食材，使其較具適當之酥脆度。