TWI834892B - 加熱烹調器 - Google Patents

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TWI834892B TW109123272A TW109123272A TWI834892B TW I834892 B TWI834892 B TW I834892B TW 109123272 A TW109123272 A TW 109123272A TW 109123272 A TW109123272 A TW 109123272A TW I834892 B TWI834892 B TW I834892B
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Abstract

實現在蓋體打開時攪拌臂不干擾且小型化加熱烹調器。
本發明的加熱烹調器(101)中，攪拌裝置(21)具有通過自重向與表面正交的方向可自由旋轉地支承的攪拌臂(22)，在蓋體(12)打開內膽(14)時，使攪拌裝置(2)停止在規定位置，以使攪拌臂(22)向攪拌裝置(21)的表面側旋轉。

Description

加熱烹調器
本發明涉及一種攪拌食品的同時進行加熱烹調的加熱烹調器。
以往來，如專利文獻1所示，經常使用例如通過加熱器加熱並烹調收容於內膽的內部的食材。這種加熱烹調器具備烹調器主體和蓋體，烹調器主體具有內膽，蓋體具有內蓋及外蓋。通過對烹調器主體關閉蓋體，內膽被內蓋覆蓋。
專利文獻1記載的加熱烹調器是能夠攪拌內膽的內部的食材的同時進行加熱的加熱烹調器。用於攪拌的攪拌裝置例如被設置在蓋體的內蓋的表面側(關閉蓋時，與內膽相對的面)，具有旋轉體及兩個攪拌臂，兩個攪拌臂呈從旋轉體向下方延伸的狀態，通過使攪拌裝置本身旋轉，該兩個攪拌臂旋轉以攪拌內膽的內部的食材。
專利文獻1：特開2013-223705號公報
然，現有技術的加熱烹調器中，在蓋體處於打開狀態時，需要使攪拌裝置的各攪拌臂不干擾取出內膽的食材。因此，通常在蓋體處於打開狀態時，使攪拌臂旋轉至蓋體側，以使攪拌裝置的各攪拌臂不干擾取出內膽的食材。
但，需要在攪拌裝置上設置用於使攪拌臂旋轉的齒輪、馬達等的驅動機構，因此大型化攪拌裝置，其結果，存在難以小型化加熱烹調器的問題。
本發明的一個方面的目的在於，實現蓋體打開時攪拌臂不干擾且加熱烹調器的小型化。
為了解決上述問題，本發明的一方面涉及的加熱烹調器具備：內膽；蓋體，其覆蓋所述內膽；旋轉體，其被設置在所述蓋體，在該蓋體覆蓋了所述內膽時，旋轉並攪拌該內膽的內容物；殼體，其收容於所述內膽；支承部，其在所述殼體的一端部針對所述內膽可自由開閉地支承所述蓋體，所述旋轉體具有通過自重向與該旋轉體的旋轉面正交的方向可自由旋轉地支承的攪拌部件，所述加熱烹調器還具有停止部件，所述停止部件在所述蓋體打開所述內膽時，使所述旋轉體停止在規定位置，以使所述攪拌部件朝向所述旋轉體的旋轉面側旋轉。
根據本發明的一個方面，能夠實現在蓋體打開時攪拌臂不干擾且加熱烹調器的小型化。
11:烹調器主體部
12:蓋體
13:旋轉支承部
14:內膽
14a:底表面
15:外蓋
16:內蓋
16a:表面
21:攪拌裝置(旋轉體)
21a:表面
21b:背面
21c:側面
22:攪拌臂
23:支承軸
24:連接部
24a:缺口
31:驅動馬達
32:驅動軸
101:加熱烹調器
X:中心
Y:旋轉中心
圖1是本發明的第一實施方式涉及的加熱烹調器的立體圖。
圖2是圖1所示的加熱烹調器所具備的攪拌單元的立體圖。
圖3是從另一個角度觀察圖2所示的攪拌單元時的立體圖。
圖4是從正上方觀察圖1所示的加熱烹調器中已關閉蓋的狀態的俯視圖。
圖5是圖4所示的加熱烹調器的AA線向視剖視圖。
圖6是從正上方觀察圖1所示的加熱烹調器中已打開蓋的狀態的俯視圖。
圖7是圖6所示的加熱烹調器的BB線向視剖視圖。
圖8是用於說明圖1所示的加熱烹調器的內膽的中心和圖6所示的攪拌單元的旋轉中心之間的關係的圖。
圖9是圖8所示的加熱烹調器的CC線向視剖視圖。
〔第一實施方式〕
下面基於圖式說明本發明的實施方式。並且，在本實施方式中，將加熱烹調器作為本發明的自動烹調器的示例進行說明。圖1是表示本實施方式的加熱烹調器的立體圖。
(加熱烹調器101的結構)
如圖1所示，加熱烹調器101具備烹調器主體部(殼體)11和蓋體12。烹調器主體部11和蓋體12通過後部的旋轉支承部13連結。因此，蓋體12以旋轉支承部13為中心旋轉，並相對於烹調器主體部11可自由開關。
烹調器主體部11具有內膽(食材收容部)14，內膽14可自由進出地被收納於烹調器主體部11的內部的凹部。
蓋體12具有外蓋15和內蓋16。外蓋15成為蓋體12的殼體部，主要由樹脂形成。內蓋16例如由鋁、不銹鋼等的金屬材料形成為圓板狀，在關閉了蓋體12時，成為內膽14的蓋，以封閉內膽14的上表面。內蓋16設置在外蓋15的內表面，例如通過將外周部分嵌合在外蓋15，以相對於外蓋15可自由裝卸。內蓋16的表面(用內蓋16覆蓋內膽14時，與該內膽14相對的面) 16a中，設置有攪拌裝置(旋轉體)21，該攪拌裝置21具有用於攪拌被收容在內膽14內的食材的一個攪拌臂22。以下詳細說明攪拌裝置21。
(攪拌裝置21的構成)
圖2是從攪拌裝置21的表面21a觀察到的立體圖，圖3是從攪拌裝置21的背面21b觀察到的立體圖。
如圖3所示，攪拌裝置21在背面21b設置有連接部24，該連接部24用於連接後述的驅動馬達31的驅動軸(旋轉驅動軸)32。連接部24被設置在攪拌裝置21的背面21b的一端部，其前端部形成有缺口24a，以與驅動軸32的突起卡合。由此，驅動馬達31的驅動力通過驅動軸32傳遞，並傳遞至以卡合狀態連接在該驅動軸32的連接部24，攪拌裝置21本身以該連接部24為中心旋轉。
此外，攪拌裝置21所具備的攪拌臂22的一端部被遠離連接部24的形成位置的側面21c支承，且可自由旋轉。並且，攪拌臂22通過自重旋轉。即，如圖2所示，在攪拌裝置21的表面21a朝上期間攪拌臂22不旋轉，如圖3所示，在攪拌裝置21的背面21b朝上時，攪拌臂22向下旋轉。如上所述，由於攪拌臂22構成為通過自重旋轉，因此，在攪拌裝置21內沒有設置用於驅動攪拌臂22的馬達、用於傳遞馬達的驅動力的齒輪等。
因此，能夠實現攪拌裝置21的輕量化且小型化，並且能夠實現具備攪拌裝置21的加熱烹調器101的小型化。
(攪拌臂22的動作)
圖4是關閉了加熱烹調器101的蓋體12的狀態的俯視圖，圖5是圖4所示的加熱烹調器101的AA線向視剖視圖剖視圖。圖6是打開了加熱烹調器101的蓋體12的狀態的俯視圖，圖7是圖6所示的加熱烹調器101的BB線向視剖視圖。
如圖6及圖7所示，在蓋體12打開的情況下，攪拌臂22通過自重旋轉至內蓋16的表面16a側，此外，如圖4及圖5所示，在關閉蓋體12的情況下，攪拌臂22通過自重旋轉至內膽14側。但，攪拌臂22在內膽14側的旋轉被限制。這裡，攪拌臂22被限制為，當旋轉至內膽14的中心X線上的位置時，則不能進一步旋轉。在支承軸23上設置突起(未圖示)作為限制單元，當攪拌臂22旋轉至規定位置時，該支承軸23的突起與設置在攪拌裝置21內的卡合部(未圖示)卡合，由此，限制該攪拌臂22的旋轉。即，攪拌臂22以從沿蓋體12的表面16a的第一位置，旋轉至不同於該第一位置的第二位置的方式設置有旋轉範圍。如圖5所示，攪拌臂22的從第一位置到不同於該第一位置的第二位置為止的旋轉範圍是指由箭頭所示的範圍。即，攪拌臂22的長邊方向從平行於內蓋16的表面16a的位置(第一位置)成為大致垂直於內膽14的底表面14a的位置(第二位置)為止的範圍成為該攪拌臂22的旋轉範圍。
因此，攪拌裝置21的攪拌臂22通過自重，在蓋體12覆蓋內膽14時成為可攪拌該內膽14的內容物的狀態，在蓋體12打開內膽14時成為完全脫離該內膽14的狀態。由此，攪拌臂22能夠在攪拌時可靠地攪拌內膽14內的內容物，在打開內膽14時，能夠不干擾從該內膽14取出內容物。
(攪拌裝置21的旋轉)
如圖5所示，在蓋體12處於關閉狀態時，攪拌裝置21以穿過連接在連接部24的驅動軸32的中心的線Y作為旋轉中心進行旋轉。攪拌裝置21沿這樣的方向進行旋轉，即，在內膽14內的攪拌位置處的攪拌臂22不朝向內蓋16側旋轉。由此，能夠通過攪拌臂22攪拌內膽14內的食材。
此外，如圖1所示，在攪拌裝置21進行內膽14內的攪拌之後的、該攪拌裝置21的旋轉停止位置被設置為在打開了蓋體12時攪拌臂22能夠通過 自重旋轉至內蓋16的表面16a的位置。具體為，加熱烹調器101具備停止部件，其在蓋體12打開內膽14時，使該攪拌裝置21停止在規定位置，以使攪拌臂22朝向與蓋體12的內膽14相對的面(攪拌裝置21的表面21a)旋轉。即，攪拌裝置21通過停止部件驅動控制，以使停止在預先設置的位置。由此，例如通過步進馬達等的能夠指定旋轉角度的馬達來旋轉攪拌裝置21，以實現將攪拌裝置21停止在規定位置。這裡，通過突起部(未圖示)與缺口24a卡合，能夠始終將攪拌裝置21的安裝位置設置在相同位置，其中，該缺口24a形成在被設置在攪拌裝置21的連接部24的、預先設定的位置，該突起部形成在插入的驅動軸32上。此外，作為其他方法，將攪拌裝置21的連接部24的截面形狀設為D型，並將驅動馬達31的驅動軸32的截面形狀設為D型，由此，能夠實現在將該攪拌裝置21安裝於內蓋16時能夠始終安裝於相同位置。
並且，攪拌臂22的長度被設置為，在攪拌裝置21停止在規定位置的狀態下，打開蓋體12，在使攪拌臂22旋轉的情況下，該攪拌臂22不接觸內膽14。
(攪拌裝置21的旋轉中心)
圖8是示出內膽的中心X和攪拌單元21的旋轉中心Y之間的關係的圖。圖9是圖8所示的內膽14的CC線向視剖視圖。
圖8及圖9所示，攪拌裝置21的旋轉中心Y被設置在偏離內膽14的中心X的位置。由此，當攪拌裝置21旋轉，攪拌臂22與內膽14之間的距離不均等，因此，被攪拌的食材從狹窄區域移動到寬闊區域，從寬闊區域移動到狹窄區域。由此，通過使攪拌裝置21的旋轉中心Y從內膽14的中心X偏離，由此，能夠反復地對內膽14內的攪拌物產生阻力並消除阻力。因此，能夠適當且高效地攪拌內膽14內的攪拌物。
尤其優選，將攪拌裝置21的旋轉中心Y的位置向可自由旋轉地支承蓋體12的旋轉支承部(支承部)13側偏離。該情況下，打開了蓋體12時，在攪拌臂22不向內蓋16側旋轉的情況下，即，在與關閉了蓋體12時相同的、攪拌臂22向內膽14的底表面14a側延伸的狀態的情況下，如果調整攪拌臂22的長度，則可以打開蓋體12而不接觸內膽14。即，在打開蓋體12時，可以使攪拌裝置21的攪拌部(例如，攪拌臂22)不接觸內膽14的內表面。因此，如上所述，無需使攪拌裝置21停止在規定位置，可以在任意位置停止。
此外，將攪拌裝置21的旋轉中心Y向旋轉支承部13側偏離的情況下，用於驅動攪拌裝置21的驅動馬達31在蓋體12上設置的位置也向旋轉支承部13側偏離，在打開了蓋體12時，該蓋體12的重心處於下側，因此，即使在打開了蓋體12的狀態下，也可以使烹調器主體部11穩定。
進一步，在將攪拌裝置21的旋轉中心Y向旋轉支承部13側偏離的情況下，在攪拌裝置21的兩側設置攪拌臂22，且在攪拌臂22、22互相向相反側旋轉的情況下，是有效的。即，打開蓋體12時，即使使攪拌裝置21停止在規定位置，也會成為如下狀態，即，一方的攪拌臂22向內蓋16側旋轉，而另一方的攪拌臂22不向內蓋16側旋轉。即使在這種情況下，如果將攪拌裝置21的旋轉中心Y向旋轉支承部13側偏離，則也可以打開蓋體12，且不旋轉一側的攪拌臂22不與內膽14接觸。
如上所述，本發明中，設置在攪拌裝置21的攪拌臂22並不限定於一個，也可以為兩個。
進一步，在攪拌臂22為兩個的情況下，也可以向同一側旋轉，而不是如上所述的、向相互相反側旋轉。該情況下，通過使攪拌裝置21停止在規定位置，在打開了蓋體12的情況下，可以使兩個攪拌臂22都向內蓋16側旋轉。但，在關閉了蓋體12的狀態下，如果使攪拌裝置21向固定方向旋 轉，則可向該攪拌裝置21的旋轉方向的相反方向旋轉的攪拌臂22成為旋轉停止狀態，因此可以攪拌食材，而可向與旋轉方向相同的方向旋轉的攪拌臂22成為可旋轉狀態，因此，難以攪拌食材。因此，可以單獨設置旋轉停止機構(未示出)，以使在關閉了蓋體12時，向與攪拌裝置21的旋轉方向相同的方向旋轉的攪拌臂22不旋轉。在打開蓋體12時，該旋轉停止機構解除攪拌臂22的旋轉停止。
〔總結〕
本發明的一方面涉及的加熱烹調器具備：內膽14；蓋體12，其覆蓋所述內膽14；旋轉體(攪拌裝置21)，其被設置在所述蓋體12，在該蓋體12覆蓋了所述內膽14時，旋轉並攪拌該內膽14的內容物；殼體(烹調器主體部11)，其收容於所述內膽14；支承部(旋轉支承部13)，其在所述殼體(烹調器主體部11)的一端部針對所述內膽14可自由開閉地支承所述蓋體12，加熱烹調器(101)中，所述旋轉體(攪拌裝置21)具有通過自重可自由旋轉地支承的攪拌部件(攪拌臂22)，所述加熱烹調器101還具有停止部件，該所述停止部件使所述旋轉體(攪拌裝置21)停止在規定位置，以使在所述蓋體12打開所述內膽14時，所述攪拌部件(攪拌臂22)朝向與該蓋體12的所述內膽14相對的面旋轉。
根據上述構成，在蓋體打開所述內膽時，通過停止部件使所述旋轉體停止在規定的位置，以使所述攪拌部件朝向該旋轉體的旋轉面側旋轉，由此，在打開了蓋體時，成為攪拌部件通過自重向旋轉體的旋轉面側旋轉的狀態。由此，在打開了蓋體時，不會成為攪拌部件以與旋轉體的旋轉面正交的方式突出的狀態，該攪拌部件不干擾內膽的內容物的進出。
而且，攪拌部件通過自重成為向旋轉體的旋轉面側旋轉的狀態，因此無需使用用於使攪拌部件移動至規定位置的齒輪等。因此，能夠使攪 拌裝置的結構輕量化且小型化，並且能夠實現具備攪拌裝置的加熱烹調器的小型化。
本發明的第二方面涉及的加熱烹調器是如上述第一方面所述的加熱烹調器，其還具備支承部(旋轉支承部13)，所述支承部在所述殼體(烹調器主體部11)的一端部相對於所述內膽14可自由開閉地支承所述蓋體12，所述旋轉體(攪拌裝置21)的旋轉中心Y可以向所述支承部(旋轉支承部13)側偏離。
根據上述構成，在打開蓋體12時，可以使攪拌裝置21的攪拌部(例如，攪拌臂22)不接觸內膽14的內表面。
本發明的協力廠商面涉及的加熱烹調器是如第一方面或第二方面所述的加熱烹調器，其中，可以在所述旋轉體(攪拌裝置21)上設置有連接部24，以插入並連接用於傳遞旋轉驅動力的旋轉驅動軸(驅動軸32)，在所述連接部24的預先設定的位置處形成缺口24a，在所述旋轉驅動軸(驅動軸32)上形成有突起部，以在插入到所述連接部24時，與所述缺口24a卡合。
根據上述構成，可以將攪拌裝置21始終安裝在相同位置。
本發明的第四方面涉及的加熱烹調器是如第一至協力廠商面中任一項所述的加熱烹調器，其中，所述攪拌部件(攪拌臂22)可以以從沿所述蓋體12的與所述內膽相對的面的第一位置，旋轉至不同於該第一位置的第二位置的方式設置旋轉範圍。
根據上述構成，攪拌裝置21的攪拌臂22通過自重，在蓋體12覆蓋內膽14時成為可攪拌該內膽14的內容物的狀態，在蓋體12打開內膽14時成為完全脫離該內膽14的狀態。由此，攪拌臂22能夠在攪拌時可靠地攪拌內膽14內的內容物，並在打開內膽14時，能夠不干擾從該內膽14取出內容物。
本發明不限於上述各實施方式，能在請求項所示的範圍中進行各種變更，將在不同的實施方式中分別公開的技術手段適當組合而得到的實施方式也包含於本發明的技術範圍。而且，能夠通過組合各實施方式分別公開的技術方法來形成新的技術特徵。
11:烹調器主體部
12:蓋體
13:旋轉支承部
14:內膽
15:外蓋
16:內蓋
16a:表面
21:攪拌裝置(旋轉體)
22:攪拌臂
101:加熱烹調器

Claims (3)

  1. 一種加熱烹調器，其具備：內膽；蓋體，其覆蓋所述內膽；旋轉體，其被設置在所述蓋體上，在該蓋體覆蓋了所述內膽時，旋轉並攪拌所述內膽的內容物；殼體，其收容所述內膽；以及支承部，其在所述殼體的一端部相對於所述內膽可自由開閉地支承所述蓋體，所述加熱烹調器中，所述旋轉體包含通過自重可自由旋轉地支承的攪拌部件，所述加熱烹調器具有停止部件，所述停止部件在所述蓋體打開所述內膽時，使所述旋轉體停止在規定位置，以使所述攪拌部件朝向與所述蓋體的所述內膽相對的面旋轉，所述加熱烹調器還具備驅動馬達，其設置於蓋體，並驅動所述旋轉體，所述旋轉體的旋轉中心及所述驅動馬達在所述蓋體上的設置位置向所述支承部側偏離。
  2. 如請求項1所述的加熱烹調器，其中，所述旋轉體上設置有連接部，以插入並連接用於傳遞旋轉驅動力的旋轉驅動軸，在所述連接部上形成有缺口，在所述旋轉驅動軸上形成有突起部，以在插入到所述連接部時，與所述缺口卡合。
  3. 如請求項1或2所述的加熱烹調器，其中， 所述攪拌部件以從沿所述蓋體的、與所述內膽相對的面的第一位置，旋轉至不同於所述第一位置的第二位置的方式設置旋轉範圍。
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