TWI375518B - - Google Patents

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1375518 九、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 *本發明個於_種適於家庭用或者商業用之冰箱内保存 i菜或果貫時使用之蔬果保存用片材，以及使用上述保存 用片材之蔬果保存用品，暨使用上述保存用片材之蔬果保 存方法。 【先前技術】 φ 為保存如葛苣、菠菜、甘藍、黃瓜等蔬菜，或者草莓、 桃等水果般富含較多水分之蔬果之新鮮度，必須在低溫内 保存而抑制呼吸作，以及抑制水分蒸發。若言亥等蔬菜或 果實之水分蒸發，則不僅降低蔬菜或果實之新鮮度使得口 味或食感不良，而且亦減少維他命c等之營養成分。 為防止蔬菜或果實之乾燥所使用之家庭用冰箱之蔬菜保 存至，其具有如下構造：被設定為〇〜1〇。〇左右之箱内溫度 以便抑制呼吸作用，進而可某種程度抑制冰箱内濕度之下 鲁降然而，因家庭用冰箱之蔬菜保存室被頻繁開放，故而 每人開放4使箱内溫度上升，又，每次開放時冰箱内水分 釋放至冰箱外，使得冰箱内濕度亦易於下降。因此，當3 、上或1週以上進而1〇天以上保存蔬菜或果實時，會使 水刀瘵發乾燥，表面產生褶皺或變色使新鮮度下降並且 亦減少維他命C等之營養成分。 又，市場上亦零售有用以在家庭用蔬菜保存室内保存蔬 果之保存用袋。該保存用袋係由聚乙烯等之樹脂薄膜形 成，於開口部設置有樹脂扣件等之密閉機構。當保存用袋 109160-980618.doc 内放入蔬菜或果實並密閉開口部伴存γ + ± 可將自蔬菜或果實菜發之水八室時，因 ^^ ，.，、 水刀岔封在保存用袋内，故而可 抑制ύ朱或果實之乾燥。 當樹脂薄膜t之保存用袋内儲存蔬菜或水果時， :采或水果秦發之水分凝縮於保存用袋内面而附著有水 果。^該水滴沿著保存用袋之内面容易直接接觸蔬菜或水 * “接觸至4菜或水果時’蔬菜或水果表面產生變 變色’ X，於附著有水分之部分中雜菌易於繁殖，故而 成為腐敗之原因。 上於下这專利文獻！巾，揭示㈣果新鮮度保持包裝袋。 該包裝袋’係於含有高分子薄膜之袋體内形成有孔徑為 μιη之微細孔與孔徑為1〇〇〜7〇〇 之微細孔。該發 明，目的在於：於流通過程中’以包裝袋内密封有蔬果之 狀態’將蔬果之呼吸作用設為適當狀態而防止新鮮度下 降。 繼而，於專利文獻2中揭示有水滴吸收墊片，其係於由 無塵紙漿形成之吸收片材體中，層疊有具有細微孔之多孔 性樹脂薄膜者。該水滴吸收墊片係敷設於滲出肉或魚等之 血汁（水滴）之食品下方所使用’其目的在於：吸收水滴， 又，防止接觸墊片之部分中食品產生變色。 [專利文獻1]曰本專利特開2004_242521號公報 [專利文獻2]曰本專利特開2〇〇2·3〇2182號公報 [發明所欲解決之問題] 揭示於專利文獻1之包裝袋，其係於流通過程中常溫下 109160-980618.doc 1375518 保存或者輪送蔬果時，用以將蔬菜等之呼吸作用設為最佳 化者，並非設想於冰箱之蔬菜保存室内低溫下保存蔬菜等 之情形者。假設該包裝袋内儲存蔬菜等並保存於冰箱中， 亦因附著於袋内面之水分直接接觸蔬菜，&而易於產生變 質或腐敗。 揭示於專利文獻2之水滴吸收墊片，其係有效吸收自肉 或魚等參出之水滴，並使吸收後之水滴不會接觸肉或魚等 者，其目的並非在於保存用袋内健存蔬菜或水果並保存於 冰箱之蔬菜保存室内。 +本發明係解決上述先前之問題者，其目的在於提供-種 爪果保存用片材，其係、低溫下保存蔬菜或水果時，可抑制 2分蒸發且可抑制由於水分之附著所造成之變質或腐敗 :以及’一種使用該片材之蔬果保存用品暨使用該片材 之蔬果保存方法。 【發明内容】

=-本發明之蔬果保存用片材，其特徵為·•具有液體吸 S ’以及^於與作為被保存物之蔬菜或者果實之抵接 樹：缚臈層，以上述抵接面朝向被保存物之狀態與 使用Ό物共同館存於保存用袋内，並保存於冰箱内所 =本料之鱗W材與作純絲物之㈣或水果 ，、同放人保存用袋内低溫 蔬菜或水果之乾#，7 了猎由保存用袋防止 水杲…始於液體吸收層中保持自蔬菜或 水果瘵發凝縮於伴 保存用袋之内面並沿著保存用袋内面之水 I09160-980618.doc 1375518 分。故而，可抑制水分附著於蔬菜或水果所造成之變質或 變色’並且可抑制腐敗之促進。 第二本發明之蔬果保存用片材，其特徵為：具有液體吸 收層與設置於與作為被保存物之蔬菜或果實之抵接面上的 樹脂薄膜層並形成為帶狀，可每特定面積分離之分離部係 貫通液體吸收層與樹脂薄膜層之兩個形成，並捲繞為輥狀 或者折疊而儲存於包裝體内。 因上述保存用片材係捲繞為輥狀或者折疊儲存於包裝體 内，故而當用戶需要時，可於分離部分離保存用片材，並 與蔬菜或水果共同儲存於保存用袋内所使用。 於上述第一與第二發明中，較好的是上述液體吸收層含 有公定水分率為1 · 〇。/。以下之纖維7〇質量以上。 當以公定水分率為L以下之纖維作為主體構成液體吸 收層時’因於保存用袋内液體吸收層無法大量吸收自蔬菜 或夂果瘵發之水瘵氣(經氣化之水分)，故而可藉由液體吸 收層之存在防止保存用袋内之濕度過度下降，可長時間抑 制蔬菜或水果之乾燥。 ，較好之第三本發明之蔬果保存 .Μ _ π w什用乃材，並销 為：具f液體吸收層，以及設置於與作為被保存物^顏 f者果實之抵接面的樹脂薄膜層，上述液體吸收層含有 疋水分率為1·0%以下之纖維70質量％以上。 於第二與第三本發明中，以上述抵接面朝向 ，之蔬菜或者果實之狀態，與上述被保存物共同健存^ 存用衣内並保存於冰箱内所使用。 _60-980618.doc ^375518 於上述各發明t ’較好的是上述樹脂薄膜層上形成有自 抵：：朝向液體吸收層貫通之多數個液體透過孔。 當樹脂薄膜層上形成有液體透過孔時，可將蔬菜或水果 表面上凝縮並沿著表面之水分引入液體吸收層内加以吸 收因此’可防止蔬果與保存用片材之接觸部中殘留有水 又’本發明之蔬果保存用品，其特徵為：揭示於上述任 意一個之蔬果保存用片材與合成樹脂製之蔬果保存用袋組 合而成。 其次，本發明之蔬菜或者果實之保存方法，其特徵為： 使用具有液體吸收層與設置於與作為被保存物之蔬菜或者 果實之抵接面之樹脂薄膜層的保存用片材，以上述保存用 片材之上述抵接面朝向被保存物之狀態，將被保存物與保 存用片材儲存於由合成樹脂形成且具有密閉機構的保存用 袋内，保存於將箱内溫度設定為0〜1(rc之冰箱内。 於上述保存方法中，較好的是上述樹脂薄膜層上形成有 自抵接面朝向液體吸收層貫通之多數個液體透過孔，又， 較好的是上述液體吸收層含有公定水分率為输 維7〇質量％以上。 卜之纖 又’於上述保存方法中，亦可向上述液體吸收層賦 分後儲存於保存用袋内。 若預先向液體吸收層賦予水分，則例如保存如菠菜 吸收水分保持新鮮度之蔬菜時，可自液體吸收層供給水^ 至保存用袋内，從而易於保持蔬菜之新鮮度。 刀 109160-980618.doc 丄丨/5518 [發明之效果] 於本發明中，低溫下保存作為被保存物之蔬菜或果實 時，可防止乾燥，並可長時間保持新鮮度。又，可防止水 分直接附著於作為被保存物之蔬菜或水果，可抑制被保存 物產生變質變色，進而抑制腐敗。 【實施方式】 圖1係表示冰箱内保存蔬菜或果實等蔬果時使用之蔬果 保存用品丨之第一實施形態之全體構造的立體圖，圖2^表 不捲繞蔬果保存用片材13之輥體1〇的立體圖圖3係蔬果 保存用片材13之擴大剖面圖，圖4係表示蔬果保存用袋 之平坦化的平面圖，圖5係說明蔬果之保存方法的說明 圖。 圖1所不之蔬果保存用品i，其係組合有第一包裝體2盘 ::包裝體3。第一包裝體2與第二包裝體3,均係以厚紙 _ k之包裝箱。於第一包裝體2之内部，儲存有捲繞圖冰 :之蔬果保存用片材13之輥體10,於第二包裝體3之内 部，儲存有圖4所示之蔬果保存用袋2〇。 勺包裝體2與第二包裝體3,亦可係作為一體箱形成之 =真亦可分別係各別製造之包裝箱，亦可係藉由黏附 寻死"成為一體者。或去，JL後货 次者其係第一包裝體2與第二包裝體3 亦可係第一包裝體2與第二包裝體3作為—套放置 ^滅果保存用片材13係與蔬菜或者水果共同儲存於上 存用袋2〇内使用者。因此，亦可併用第-包裝體 109160-980618.doc 1375518 2與第二包裝體3作為-套出售之出售形態，以及僅單獨出 售第一包裝體2之出售形態’使消費者贈買時自行選擇。 第-包裝體2,其内部為空洞之六面體，具有底面2化 頂面沘、前面2C與背面2d，$而具有左右兩端面2e與2f。 又’自頂面2b至前面2e形成有穿孔2g ’於頂面⑽成有折 曲部几。於上述穿孔2g切斷構成包裝箱之厚紙，藉此分離 蓋體4，使該蓋體4以折曲部2h作為鉸鏈進行開閉。 於第一包裝體2之内部，儲存有圖2所示之輥體1〇。該輥 體10係捲繞帶狀片材"者。於帶狀片材n，向長度方向隔 開固定距離形成有分離部12。該分離部12，其係貫穿片材 11之短切斷線以隔開間隔形成的穿孔（perf〇rati〇n，穿 孔）’該穿孔橫穿片材11所形成。以打開第一包裝體2之上 述蓋體4之狀態，自第一包裝體2之内部抽出帶狀 <片材u， 於分離部12之部分分離’藉此取出各個蔬果保存用片材 13。各個蔬果保存用片材13,例如為18〇mmx2i〇 ，但 並非限定於該尺寸。 如圖3之擴大剖面圖所示，蔬果保存用片材^具有液體 吸收層14與僅層疊於該液體吸收層14之—側面之樹脂薄膜 層15。於圖2所示之輥體10中，樹脂薄膜層15係以朝向内 周側之狀態被捲繞。 液體吸收層14，其係吸收凝縮於蔬果保存用袋“之内面 並沿著袋内面之水分者，液體吸收層14係不織布。至於構 成該不織布之纖維，可使用紙漿纖維等之天然纖維或人造 絲纖維等之再生纖維素纖維，又，液體吸收層丨心亦可由含 109160-980618.doc 1375518 有紙漿纖維之紙代替不織布構成。 液體吸收層14，其可吸收保持沿著蔬果保存用袋2〇之内 面之水分，並且必須不過度吸收蔬果保存用袋20内之水蒸 氣（經氣化之水分），使袋内之濕度保持為較高之狀態。因 此，於液體吸收層14由天然纖維或人造絲纖維等形成之情 形時，較好的是將壓褶痕設為5〜1〇〇 g/m2左右之薄物，尤 其好的是1〇〜5〇 g/m2。 或者，較好的是液體吸收層14僅由公定水分率為1〇%以 下之纖維形成。或者，較好的是含有公定水分率為1〇%以 下之纖維7〇質量％以上，且剩餘之小於刊質量％由天然纖 =或再生纖維素纖維形成。於不織布等之纖維構造物中， 3有30質里％以上之纖維之特性係作為纖維構造物之特性 應故而，當天然纖維或再生纖維素纖維之含有量小於 鳩時’液體吸收層14之特性成為公定水分率補於1〇%以 於β It形時’因液體吸收層14難以吸附有蔬果保存 用& 内之水蒸氣，故而對於液體吸收層Μ之壓褶痕並未 力乂特別限制’但為可吸收保持沿著蔬果保存用袋之内 面之水分，較好的是壓褶痕為5〆以上。雖然對於上限 並未加以特別限制，但 常疋10〇 g/m左右。又，液體吸 收層14之厚度為0.34 8mm左右。 公定。水分率係根據肌·1〇3〇規定者，肖公定水分率係 '、於20C且相對濕度為65% 、 於_ & + k 又裱土兄中，空氣中之水分附著 °"7分附者f對於纖維之絕對質量的比例幾乎等 饧。至於公定水分率， 师馬8.5%、人造絲為丨1%、麻為 109160-980618.doc •12· 1375518 12%、尼龍為4.5〇/〇、丙烯酸為2.0%、聚氨基甲酸酯為1%、 聚酯為0.4%、聚乙烯為〇%、聚丙烯為〇%、聚氣乙烯為 〇%、亞乙稀基為0%。 因此，液體吸收層1 4僅由聚酯纖維、聚丙烯纖維、聚乙 稀纖、准、t g曰-聚乙稀之複合合成纖維、聚丙埽·聚乙烯之 複合合成纖維等疏水性合成樹脂纖維形成，或者較好的是 含有70質量％以上之上述合成樹脂纖維。又，作為該等合 成樹脂纖維，較好地使用表面上塗層有界面活性劑等親水 處理劑者或者摻入親水處理劑者。如此，當以僅由公定水 分率為以下之纖維、較好的是公定水分率為〇%之合 成樹脂纖維形成之不織布形成液體吸收層14時，或者以含 有70質量％以上之上述合成樹脂纖維之不織布形成液體吸 收層14時，無需吸收蔬果保存用袋2〇内之水蒸氣，就可防 止袋内之濕度下降，並且可將於袋内面凝縮匯流之水分保

持於不織布内之纖维之間，可防止水分直接接觸蔬菜或水 果表面。 /於形成液體吸收層14之不織布由合成樹脂纖維形成之僧 作為不織布之形態’可使用以熱風溶固接合纖維間 之空氣流通不織布，例如芯部為聚s旨且勒部為聚乙稀之〇 勒型複合合成纖維。又，亦可使用紡黏型不織布、嫁噴: 織布、點式黏合不織布等其它形態。 樹脂薄膜層15係被液體吸收層14覆蓋，介隔熱熔 =著於液體吸收層14。或者，亦可係樹脂薄膜層Η部分 於液體吸收層14而成為-體者。蔬果保存用片村 109160-9806I8.doc 1375518 13’其係將形成有樹脂薄膜層15之面作為直接接觸蔬菜或 果實之抵接面使用。 樹脂薄膜層15之多數個液體透過孔i 5a被開孔。液體透 過孔15a ’其係藉由加熱樹脂薄膜使之軟化，利用空氣吸 入相當於孔之部分使之開孔的所謂穿扎法形成者，液體透 過孔15a之開孔面積向液體吸收層14逐漸變窄，包圍液體 透過孔15a之周壁15b突出至液體吸收層14。因液體透過孔 15a之開孔面積向液體吸收層14逐漸變窄，故而可易於防 止保持於液體吸收層14之水分滲出至樹脂薄膜層丨5之表 面。例如’液體透過孔15a之開孔徑（周壁丨5b未突出之表 面之開孔徑）為0.5 mm，其開孔面積率為80%。 該蔬果保存用片材13，其係於樹脂薄膜層15之相反側裏 面或片材之端面吸收沿著蔬果保存用袋2 〇之内面之水分， 為防止沿著上述内面之水分直接附著於蔬菜或水果表面而 使用。並且’樹脂薄膜層1 5係發揮將被液體吸收層丨4吸收 之水分自蔬菜或水果隔離之功能者。因此，樹脂薄膜層丄5 無需較大之液體透過孔15a之開孔面積率，例如亦可係開 孔面積率為5〇%以下，進而於樹脂薄膜層15中未完全開孔 液體透過孔1 5&者，亦可係為減少與蔬菜或水果之接觸面 積’進行凹凸加工者。 但是’若樹脂薄膜層15中形成有液體透過孔15a，則於 蔬菜或水果表面凝縮之水分沿著蔬菜或水果表面流入蔬果 保存用片材13時，藉由液體吸收層14吸收該水分，從而可 進而易於防止水分殘留於蔬菜或水果表面。 109160-980618.doc 14 1375518 圖1所示之上述第二包裝體3,其係例如可開放頂面“之 自由開閉之箱，於該第二包裝體3内折疊儲存有圖4所示之 蔬果保存用袋20。 蔬果保存用袋20係由聚乙烯之樹脂薄膜（樹脂片材）形 成。以重疊兩張長方形之樹脂薄膜之狀態，沿著底邊 21a、兩側邊21b，21b熱熔固有樹脂薄膜，從而形成有密封 線22 ^上邊形成有開口部23,於該開口部23未熔固有樹脂 溥膜。但是，於開口部23設置有作為密閉機構之樹脂扣件 24。該樹脂扣件24係可藉由下述處理密閉袋内部：於對面 之樹脂薄膜之一側内面固定具有“条凸部之公扣件，於他 側内面固定具有丨條凹部之母扣件，而嵌合公扣件與母扣 件。 該實施形態中之蔬果保存用袋2〇之大小，於如圖4所示 設為扁平狀態時，其為27〇 mmx28〇 mm。如上所述，蔬果 保存用片材13之大小為180 mmx21 〇 mm之情形時，蔬果保 存用片材之面積對於蔬果保存用袋2〇之内面之面積比為 25。/〇。於本發明中，較好的是該比為15%以上。若在該範 圍内’則於作為被保存物之蔬菜或蔬果下方敷設蔬果保存 用片材13後儲存於蔬果保存用袋2〇之内部時，可使被保存 物之下面直接接觸蔬果保存用袋2〇内面之面積設為最少。 又，雖然上限為100%，但為將蔬果保存用片材13易於插 入蔬果保存用袋20内，較好的是上述比為7〇%以下，尤其 好的是50%以下。 其次 就使用上述蔬果保存用片材13與蔬果保存用袋2〇 109160-980618.doc 1375518 之保存方法加以說明。圖5係表示保存方法之一例的說明 圖。 圖5中表示有被保存物30為萵苣或者甘藍之情形。但 是，被保存物30亦可係其它蔬果，適於富含水分且水分容 易蒸發者。例如，被保存物為菠菜、黃瓜等蔬菜，草莓、 桃等果實。 自圖i所示之第二包裝體3取出蔬果保存用袋2〇。又，打 開第一包裝體2之盍體4自内部取出輥狀片材u，於分離部 12切斷取出長方形之蔬果保存用片材丨3。 如圖5所示，解除蔬果保存用袋20之樹脂扣件24之嵌合 打開開口部23’於袋底部（保存時，朝向重力方向之部分） 敷設蔬果保存用月材13 ’於其上部設置被料物3〇。此 時，液體吸收層14面對蔬果保存用袋2〇之内面，於樹脂薄 膜層15面對被保存物30之方向敷設蔬果保存用片材13。並 且，。關閉樹脂扣件24而密閉開口部23 ’於〇〜1〇t或者 4〜8 C之低溫環境下你左 ^ 保存。於豕庭用之情形時，保存於冰 相之4采保存室内。 口 =述低溫下’可抑制蔬菜或者果實之被保存物30之呼 吸而成為接近於所謂假 比，更能長時間維持新鲜产：下保存之情形相 果保存用袋2。内，=:因被保存物30密閉於蔬 化之水幻無法逃心卜邻㈣蒸發之水蒸氣（經氣 接近職之高狀Γ 將袋内之濕度保持為幾乎 Q，故而可防止被保存物3〇 時間維持保持水分之新鮮狀態。 之乾▲，長 109160-980618.doc 1375518 有時蔬果保存用袋20内之水蒸氣凝縮於袋内面成為水 滴，忒水滴集合，水分沿著袋内面流向下方。蔬果保存用 片材13，其因液體吸收層14面對袋内面，故而上述水分自 蔬果保存用片材13之端部或裏面被液體吸收層14内吸收而 得以保持。又，當被保存物3〇之表面上凝縮之水滴沿著被 保存物30之表面下降時，於被保存物3〇與蔬果保存用片材

13之接觸部，水分通過樹脂薄膜層15之液體透過孔15a被 液體吸收層14吸收。 故而，可防止水分直接附著於被保存物之表面（尤其 疋朝向下方之部分表面），可抑制被保存物3〇之表面產生 Μ質變色’亦可抑制水分之附著所造成之細菌繁殖。 又，於上述保存方法中，亦可向上述液體吸收層14賦予 水分後儲存於保存用袋2〇内。例如，如渡菜等般具有很多 葉子之綠葉蔬菜，具有低溫下吸收水分保持新鮮度之特 性。於保存如此之蔬菜時，當預先向液體吸收層14賦予水 分時，可將經氣化之水分自液體吸收層14供給至保存用袋 20内，進而可長時間持續蔬菜之新鮮度。 圖6係表示本發明之第二實施形態的剖面圖。 於該實施形態中，第一包裝體1〇2係由厚紙形成之六面 體’上面成為蓋體104。於蓋體104之先部形成有掛止片 1〇6，該掛止片106掛止於前面1〇7之内側。並且，使蓋體 刚以與背面108之接合部1〇5作為鉸鏈向上旋轉，藉此開 放第一包裴體102之上方。 示之帶狀片材1 1以將分 於第一包裝體102之内部，圖2所 109160-980618.doc •17· 丄375518 離部12作為邊界交替折疊之狀態重疊被儲存。於該第一包 裝體102中，亦可藉由開放蓋體104將帶狀片材11引出至外 邛’並以分離部丨2分離’從而分別取出蔬果保存用片材 13 〇 [實施例] (1)蔬果保存用片材 使用大小為210 mmx 180 mm，液體吸收層14係由芯部為 聚Ss且鞘部為聚乙烯之芯鞘型合成樹脂纖維（公定水分率 為0%)形成之空氣流通不織布，壓褶痕為3〇 g/m2且無載荷籲 時之厚度為0.8 mm者。至於樹脂薄膜層15，使用坪量為24 g/m之聚乙烯樹脂薄膜，且液體透過孔之液體吸收層 14與相反側表面上之開孔徑狀5麵、開孔面積率為嶋 者。液體吸收層14與樹脂薄膜層15’藉由喷霧塗層熱溶型 黏著劑得以黏著。將熱熔型黏著劑之塗層量設為3 〇 g/m2 〇 (2) 蔬果保存用袋 使用由聚乙稀樹脂薄膜形成，且如圖4所示設為平坦狀籲 態時，尺寸為270x280 mm者。 (3) 保存試驗1 作為實施例i，於蔬果保存用袋之内部敷設蔬果保存用： 片材’於其内部健存葛莖。作為比較例卜利用未使用蔬 果保存用片材而直接儲存萵苣去 t两巨#。實施例1與比較例1，使 用同產地同時收穫之萵苣。 將實施例1與比較例1儲存於太 廿y水相之蔬菜保存室（設定為 109160-980618.doc •18· ⑤ 1375518 6 C )，保存14天。將蔬菜保存室每天開放5次，開放時間 分別設為1分鐘。 (觀察結果） 實施例1係即使經過7天後新鮮度亦未下降，葉子保持水 潤感與脆爽感。經過14天後，雖然丨片葉子些許變成褐 色’但其它葉子保持水潤感與脆爽感。 比較例1係經過7天後葉子變得柔軟無水潤感，表面之— 滓为變成褐色《經過14天後，表面上產生真菌變成紅色， 無法生食表面部分。 (3)保存試驗2 作為保存試驗2，將同產地同時收穫之黃瓜以每2根包裝 後’保存於水箱内。 貫施例2係與上述實施例丨相同地，使用蔬果保存用片材 與蔬果保存用|進行包裝。比較例係與上述比較例… 同地’未使用㈣保存用片# ’而直接將作為被保存物之 φ 黃瓜儲存於蔬果保存用袋。 作為比較例2 - 2，使用與實施例之蔬果保存用片材相同 之尺寸且僅由紙漿形成之紙（壓褶痕為4〇 g/m2)代替蔬果保 存用片材。 將貫施例2、比較例2_丨、比較例2_2之包裝物，與保存 =式驗1相同地於冰箱之蔬菜保存室内保存13天。將蔬菜保 存室每天開放5次，將開放時間分別設為1分鐘。 (觀察結果） 實施例2係即使經過8天後，表面上亦幾乎未產生龍 109160-980618.doc -】9· 1375518 (無萎縮）亦幾乎未產生變色。經過13天後，亦幾乎未產生 褶敵。又’表面持續新鮮之綠色，幾乎未發現變色。 比較例2-1係經過8天後表面上產生褶皺，表面些許變成 褐色。經過13天後，褶皺與變色增大。 於比較例2-2中’紙漿紙吸收黃瓜水分，經過8天後表面 上產生褶敵變成萎縮狀態’又，因紙漿紙之水分直接接觸 η瓜，故而表面變成褐色。經過13天後，相敵之產生與褐 色之變色進而增大。 (3)保存試驗3 作為被保存物’使用與保存試驗2相同之2根黃瓜。作為 比較例3 ’使用開孔有多數個孔之聚乙烯袋，於該聚乙浠 袋内儲存2根黃瓜。於該實施例與比較例中各準備5根，與 上述相同地，於冰箱之蔬菜保存室内保存16天。將蔬菜保 存室每天開放5次，將開放時間分別設為1分鐘。 保存前，粉碎10根相同之黃瓜，測定維他命c之含有 量。至於測定方法，採用「高速液體層析法」。又，將保 存後經過16天後之實施例與比較例3之黃瓜粉碎1〇根相 同之方式測定維他命C之含有量。 保存前，維他命C之含有量每100 §為u 9 mg。保存 後，實施例中為3.3 mg，比較例3中為1.5 mg。 【圖式簡單說明】 圖1係表示本發明之第一實施形態者，表示蔬果保存用 品整體的立體圖。 圖2係表不捲繞蔬果保存用片材之輥體的立體圖。 109160-980618.doc •20· 1375518 圖3係蔬果保存用片材之擴大剖面圖。 圖4係蔬果保存用袋之平面圖。 圖5係表示將蔬果保存用片材與被保存物儲存於蔬果保 存用袋之狀態的剖面圖。 圖6係表示本發明之第二實施形態者，表示第一包裝體 之剖面圖。 【主要元件符號說明】

1 蔬果保存用品 2 第一包裝體 3 第二包裝體 4 蓋體 10 輥體 11 帶狀片材 12 分離部 13 蔬果保存用片材 14 液體吸收層 15 樹脂薄膜層 15a 液體透過孔 20 蔬果保存用袋 24 樹脂扣件 109160-980618.doc -21 ·

Claims (1)

1375518 公告表1•中誚章财^圍: 第095107294號專利申請案 中文申|晴專利範本奶)1年6月） 1. 一種蔬果保存用品，其特徵為' 其係由绫果·'保存用片材 與保存用袋組合而成者；上述蔬果保存用片材係具有液 體吸收層、肖言史置於與作為被保存4勿《蔬菜《果實之抵 接面的樹脂薄臈層，以上述抵接面朝向被保存物之狀態 下、與上述被保存物共同儲存於保存用袋内後保存於冰 箱内而使用；上述液體吸收層含有公定水分率為1〇%以 下之纖維與天然纖維及/或再生纖維素，且上述液體吸 收層含有70質量％以上之上述公定水分率為！戲以下之 纖維，上述保存用袋係形成有樹脂扣件；來自上述被保 存物之水分於袋内凝結為水滴時，該水滴係沿著袋内傳 至上述液體吸收層而被吸收。 2. -種蔬果保存用品，其特徵為：其係由蔬果保存用片材 與保存用袋組合而成者；上述蔬果保存用片材係具有液 體吸收;f肖a又置於與作為被保存物之蔬菜或果實之抵 接面的樹脂薄膜層，且形成為帶狀，每_料面積可分 離之分離部係貫通液體吸收層與樹脂薄臈層之兩者而形 成，並捲繞為輥狀或者折疊而儲料包裝體内；上述液 體吸收層含有公定水分率為⑽以下之纖維 '與天然纖 維及/或再生纖維素，且上述液體吸收層含有70質量％以 2上述公^水分率為1()%以下之纖維，·上述蔬果保存 材係以上述抵接面朝向被保存物之狀態下、與上述 2保存物共同儲存於保存用袋内後保存於冰箱内而使 ，上边保存用袋係形成有樹脂扣件；來自上述被保存 I09I60-I0I0622.doc 物之水分於袋内凝結為水滴時，該水滴係沿著袋内傳至 上述液體吸收層而被吸收。 如請求項1或2之蔬果保存用品，其中上述樹脂薄膜層上 形成有自抵接面向液體吸收層貫通之多數個液體透 孔。 ° 4. 如請求項1或2之蔬果保存用 成樹脂製之蔬果保存用袋。 5. 如請求項3之蔬果保存用品 樹脂製之蔬果保存用袋。 品，其中上述保存用袋為合 ，其中上述保存用袋為合成 -種蔬果保存方法，其特徵為：使用具有液體吸收層與 設置於與作為被保存物之蔬菜或果實之抵接面之樹脂薄 膜層的保翻片材，以上述保存用片材之上述抵接面朝 向破保存物之狀態下’將被保存物與保存用片材儲存於 由合成樹脂形成且形成有_扣件之保存Μ内，保存 於箱内溫度設定為0〜1(rc之冰箱内；上述液體吸收層含 有公定水分率為以下之纖維、與天然纖維及/或再生 ，:維素’且上述液體吸收層含有7〇質量％以上之上述公 定水分率為⑽以下之纖維；來自上述被保存物之水分 於袋内凝結為水滴時，該水滴係沿著袋内傳至上述液體 吸收層而被吸收。

8. 如”月求項6之蔬果保存方法’其中上述樹脂薄膜層上形 成有自抵接面向液體吸收層貫通之多數個液體透過孔。 r托項6或7之蔬果保存方法，其中向上述液體吸收層 賦予水分後，儲存於保存用袋内。 109160-l〇l〇622.doc 137551丨

1' lii:代表圖：

(一) 本案指定代表圖為：第（5 )圖。 (二) 本代表圖之元件符號簡單說明： 13 蔬果保存用片材 14 液體吸收層 15 樹脂薄膜層 20 蔬果保存用袋 21a· 底邊 22 密封線 23 開口部 24 樹脂扣件 30 被保存物 八、本案若有化學式時，請揭示最能顯示發明特徵的化學式： (無） 109160-980618.doc