CN108455053B - 一种草莓专用抑菌保鲜袋及其保鲜方法 - Google Patents

一种草莓专用抑菌保鲜袋及其保鲜方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种草莓专用抑菌保鲜袋及其保鲜方法，包括PE袋和保鲜纸，所述PE袋为自封口PE袋，所述为保鲜纸多层复合材料纸，包括外层纱布、第一侧吸水层、硅藻土层、高锰酸钾层，隔水簿膜和第二侧湿润层，所述外层纱布设置在两侧外表面，遮盖第一侧吸水层和第二侧湿润层，所述外层纱布浸润有石蜡。本发明能够调节草莓周边的微环境，有效调控微环境中的湿度、二氧化碳和乙烯的含量，微环境不利于病原菌的生长，抑制病原菌的过度滋生，能够双重吸收草莓果实成熟度增加而产生的乙烯气体，从而大幅提高草莓的色香味保存时间。

Description

一种草莓专用抑菌保鲜袋及其保鲜方法
技术领域
本发明涉及一种水果包装领域，尤其涉及一种草莓专用抑菌保鲜袋及其保鲜方法。
背景技术
CN107498924A公开了一种自封口塑料袋及其制作方法，介绍了包装袋尤其是塑料包装袋，其广泛应用于日常生活和工业生产中，目前大部分塑 料包装袋采用机器自动切片，人工操作热缝合装置加热熔接切片并完成封边，切片三边完 成封边后即可得到开口的袋子，然后再将开口处的两切片分别热熔接封口夹，即可得到扣 合式包装袋，人工操作制袋工艺虽然简单，但是费时费力，生产效率也不高，袋子的尺寸精 度不高，封口夹封边不牢靠，可能存在漏气等瑕疵，批次的质量也不稳定，而采用该方法制得的包装袋，包装袋底部形 状和封口形式可以选择，同一生产线可以根据客户需求自由选择加工工序，解决了手工制 袋效率低和品质差的问题，尤其是采用自动化设备进行拉链头安装，拉链式封口袋的生产 效率提高，同时通过三折边包装袋底部，使得包装袋更容易封边，封边质量提高，也增加了包装袋的容积。
草莓是蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物；草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香；草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。现有的技术在种植草莓时，往往头年种植时产量大，之后产量逐渐下降直至绝收， 且外形越、口感、色泽也逐渐变差，造成销量降低。
草莓对外界环境较为敏感，尤其是土壤的盐分，因此，合适的温湿度及健康的土壤环境是生产优质草莓的关键，然而，草莓种植过程中为保证草莓产量、甜度等指标，草莓种植户往往在种植期间施撒大量肥料，其中大部分未被吸收部分残留于土壤中导致养分富集，土壤盐分超标，恶劣的土壤环境是草莓吸收养分和水分的较大阻力，直接表现为草莓种植期出现缓苗慢、易死苗、植株矮小、发育迟缓、严重时枯萎死亡、产量与品质下降等现象，这一现象在草莓连作地块表现尤为明显，目前解决办法主要以在草莓结果期结束后，将草莓株移除后整地，播种其他作物，如玉米，吸附土壤中残留养分，吸附期结束后，再重新种植下茬草莓；这一做法的缺点在于，需将草莓株移出大田，再重新栽植新的作物吸附，吸附结束又要重新移栽新茬，劳动强度较大。
近年来，草莓已经成为许多地区的支柱产业，故草莓的连作逐渐成为了草莓主产区的种植结构。由尖孢镰刀菌(F.oxysporum)、大丽轮枝菌(V.dahliae)疫霉菌属(Phytophthora spp.)和腐霉属(Pythium spp.)等多种病原引致的草莓连作病已经对草莓生产构成了严重威胁，尤其是草莓枯萎病、炭疽病、根腐病等土传病害是草莓生产中的主要病害，带菌土壤和种苗是病害侵染的重要来源，当环境条件适宜时，病菌借助带病母株、土壤、水源及农具传播，并从伤口或直接从幼根的表皮和根毛侵入。目前，草莓仍以预防为主，一旦发病后很难防治。
多年来，草莓连作病的防治主要依靠种植前用溴甲烷、氯化苦等对连作土壤进行熏蒸，然而溴甲烷对土壤生态环境和大气臭氧层的破坏严重，根据蒙特利尔公约，于2015年被全面禁止使用。此外恶霉灵、多菌灵等化学药剂根部处理虽然能取得一定防治效果，但是病原菌抗药性的产生以及对环境的污染使得这种防治手段难以满足草莓生产可持续发展的需要。当前，利用水旱轮作、拮抗土壤微生物、VAM真菌(Vesicular-ArbuscularMycorrhizae)等防治草莓病害在国内外均有广泛研究，但由于有益微生物土壤中定殖难，使用技术不当等原因，生物防治的效果往往不太稳定。太阳能高温消毒处理是在草莓休闲期的盛夏，利用高温闷棚处理来杀死土壤中的病原菌，但由于土壤环境复杂、处理方法和年度各地气候差异大等原因，往往效果差异较大。
现有技术201610365402.0公开了一种草莓肥药组合物，该组合物利用有机肥和药剂治理草莓的要害，但是该方法中使用化学农药进行病虫害防治，无法满足草莓绿色栽培和减少农药用量的需求。
随着人们对农产品安全性和品质要求的提高，环保意识的增强，减少化学农药，发展绿色生态农业已成为农业发展的必然趋势，江浙一带的土质为水稻土，进行调质处理后尤其适合种植优质草莓。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术存在的以上问题，提供一种草莓专用抑菌保鲜袋及其保鲜方法，本发明能够调节草莓周边的微环境，有效调控微环境中的湿度、二氧化碳和乙烯的含量，微环境不利于病原菌的生长，抑制病原菌的过度滋生，能够双重吸收草莓果实成熟度增加而产生的乙烯气体，从而大幅提高草莓的色香味保存时间。
为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本发明通过以下技术方案实现：
一种草莓专用抑菌保鲜袋，包括PE袋和保鲜纸，所述PE袋为自封口PE袋，所述为保鲜纸多层复合材料纸，包括外层纱布、第一侧吸水层、硅藻土层、高锰酸钾层，隔水簿膜和第二侧湿润层，所述外层纱布设置在两侧外表面，遮盖第一侧吸水层和第二侧湿润层，所述外层纱布浸润有石蜡。
进一步的，所述纱布在120目以上，浸润0.5-0.8克/平方米的石蜡。
进一步的，所述硅藻土层由浸润107胶的纱布喷洒50-350微米厚的硅藻土，滴上精油水溶液，自然阴干或烘干而成。
进一步的，所述高锰酸钾层由纱布浸泡在5%-8%的高锰酸钾溶液1-10分钟后，自然阴干而成。
进一步的，所述第一侧吸水层为2-4层的干纱布，所述第二侧湿润层为2-4层纱布，含水量为30-500克/平方米。
进一步的，所述第二侧湿润层含水量以受指压不能滴水的最大水含量为最佳。
进一步的，根据自封袋的大小裁剪合适尺寸的保鲜纸，以方便放入自封袋为宜，用火焰或125°C以上的热源烘烤保鲜纸的边缘，石蜡融化自动完成边缘封边，防止第一侧吸水层、硅藻土层、高锰酸钾层直接吸收第二侧湿润层里的水分，再将保鲜纸第二侧湿润层朝向PE袋，第一侧吸水层朝向草莓。
进一步的，根据自封袋的大小裁剪合适尺寸的保鲜纸，保鲜纸的尺寸比自封袋的尺寸小1%-66%。
进一步的，根据自封袋的大小裁剪合适尺寸的保鲜纸，保鲜纸的尺寸比自封袋的尺寸小0.5-15mm。
本发明的有益效果是：
（1）能够调节草莓周边的微环境，有效调控微环境中的湿度、二氧化碳和乙烯的含量。
（2）微环境不利于病原菌的生长，抑制病原菌的过度滋生。
（3）双重吸收草莓果实成熟度增加而产生的乙烯气体及果农施加的残留乙烯。
上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例并配合附图详细说明。本发明的具体实施方式由以下实施例及其附图详细给出。
附图说明
此处所说明的附图用来提供对本发明的进一步理解，构成本申请的一部分，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：
图1为本发明涉及的一种草莓专用抑菌保鲜袋保鲜纸配合使用的示意图；
图2为本发明涉及的一种保鲜纸的结构示意图。
图中标号说明：1、外层纱布，2、第一侧吸水层，3、硅藻土层，4、高锰酸钾层，5、隔水簿膜， 6、第二侧湿润层，7、自封口PE袋，8、自封口，101、PE袋，102、保鲜纸，103、草莓。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步的描述：
参照图1和图2所示，一种草莓专用抑菌保鲜袋，包括PE袋和保鲜纸，所述PE袋为自封口PE袋，所述为保鲜纸多层复合材料纸，包括外层纱布、第一侧吸水层、硅藻土层、高锰酸钾层，隔水簿膜和第二侧湿润层，所述外层纱布设置在两侧外表面，遮盖第一侧吸水层和第二侧湿润层，所述外层纱布浸润有石蜡。
进一步的，所述纱布在120目以上，浸润0.5-0.8克/平方米的石蜡。
进一步的，所述硅藻土层由浸润107胶的纱布喷洒50-350微米厚的硅藻土，滴上精油水溶液，自然阴干或烘干而成。
进一步的，所述高锰酸钾层由纱布浸泡在5%-8%的高锰酸钾溶液1-10分钟后，自然阴干而成。
进一步的，所述第一侧吸水层为2-4层的干纱布，所述第二侧湿润层为2-4层纱布，含水量为30-500克/平方米。
进一步的，所述第二侧湿润层含水量以受指压不能滴水的最大水含量为最佳。
进一步的，根据自封袋的大小裁剪合适尺寸的保鲜纸，以方便放入自封袋为宜，用火焰或125°C以上的热源烘烤保鲜纸的边缘，石蜡融化自动完成边缘封边，防止第一侧吸水层、硅藻土层、高锰酸钾层直接吸收第二侧湿润层里的水分，再将保鲜纸第二侧湿润层朝向PE袋，第一侧吸水层朝向草莓。
进一步的，根据自封袋的大小裁剪合适尺寸的保鲜纸，保鲜纸的尺寸比自封袋的尺寸小1%-66%。
进一步的，根据自封袋的大小裁剪合适尺寸的保鲜纸，保鲜纸的尺寸比自封袋的尺寸小0.5-15mm。
具体实施例：
首先是制作保鲜纸，选择120目以上的纱布，浸润好石蜡，铺做第一侧外表层，再铺上2-4层的干纱布作为第一侧吸水层，然后再铺上用107胶固定有硅藻土层的，滴上精油水溶液的，自然阴干或烘干而成的纱布，硅藻土和植物精油可用来吸附和中和乙烯，安全可靠无污染，再铺上含有高锰酸钾的纱布层，能够进一步吸附和中和乙烯，接着铺上PP或PE隔水塑料簿膜，由于含有高锰酸钾的纱布层的第一侧有多层阻隔，高锰酸钾非零碎粉末状，所以不能渗透漏出第一侧表面，而含有高锰酸钾的纱布层的第二侧与上PP或PE隔水塑料簿膜接触，也不能渗透漏出，所以高锰酸钾层只能乖乖听话的吸收和中和硅藻土层未完全消化的乙烯气体，在隔水塑料簿膜的另一侧铺上第二侧湿润层，第二侧湿润层2-4层纱布里的水分不能滴出，只能缓慢挥发，能够有效补充和调控微环境中的水汽含量，使之处于最佳保存草莓的状态，以上即保鲜纸的制作方法。
用户在包装草莓的时候，先取出塑料、纸质或纸塑复合的保鲜袋，最好是能够自封口的，打开袋子，裁剪2张尺寸比保鲜袋小，或一张比保鲜袋双倍的尺寸小折叠起来，用火焰或125°C以上的热源烘烤保鲜纸的边缘，石蜡融化自动完成边缘封边，防止第一侧吸水层、硅藻土层、高锰酸钾层直接吸收第二侧湿润层里的水分，再将保鲜纸第二侧湿润层朝向PE袋，第一侧吸水层朝向草莓，能够调节草莓周边的微环境，有效调控微环境中的湿度、二氧化碳和乙烯的含量，微环境不利于病原菌的生长，抑制病原菌的过度滋生，能够双重吸收草莓果实成熟度增加而产生的乙烯气体，从而大幅提高草莓的色香味保存时间，并且具备安全可靠、操作方便、成本低、没有化学污染，没有不良残留，克服了目前常规的草莓包装中的涂膜法和化学保鲜法的安全隐患问题，速冻法破坏草莓组织结构问题，气调冷藏法的成本较高问题。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。

Claims (8)

1.一种草莓专用抑菌保鲜袋，包括PE 袋和保鲜纸，其特征在于：
所述PE 袋为自封口PE 袋，所述保鲜纸为多层复合材料纸，包括外层纱布、第一侧吸水层、硅藻土层、高锰酸钾层，隔水薄膜和第二侧湿润层，所述外层纱布设置在两侧外表面，遮盖第一侧吸水层和第二侧湿润层，所述外层纱布浸润有石蜡，在第一侧吸水层铺上硅藻土层，再铺上高锰酸钾层，接着铺上隔水薄膜，接着铺上第二侧湿润层，其保鲜方法是：根据自封袋的大小裁剪合适尺寸的保鲜纸，以方便放入自封袋为宜，用125°C 以上的热源烘烤保鲜纸的边缘，石蜡融化自动完成边缘封边，防止第一侧吸水层、硅藻土层、高锰酸钾层直接吸收第二侧湿润层里的水分，再将保鲜纸第二侧湿润层朝向PE 袋，第一侧吸水层朝向草莓。
2. 根据权利要求1 所述的一种草莓专用抑菌保鲜袋，其特征在于：
所述纱布在120 目以上，浸润0.5-0.8 克/平方米的石蜡。
3. 根据权利要求1 所述的一种草莓专用抑菌保鲜袋，其特征在于：
所述硅藻土层由浸润107 胶的纱布喷洒50-350 微米厚的硅藻土，滴上精油水溶液，自然阴干或烘干而成。
4. 根据权利要求1 所述的一种草莓专用抑菌保鲜袋，其特征在于：
所述高锰酸钾层由纱布浸泡在5%-8%的高锰酸钾溶液1-10 分钟后，自然阴干而成。
5. 根据权利要求1 所述的一种草莓专用抑菌保鲜袋，其特征在于：
所述第一侧吸水层为2-4 层的干纱布，所述第二侧湿润层为2-4 层纱布，含水量为30-500
克/平方米。
6. 根据权利要求5 所述的一种草莓专用抑菌保鲜袋，其特征在于：
所述第二侧湿润层含水量以受指压不能滴水的最大水含量为最佳。
7. 根据权利要求1 所述的一种草莓专用抑菌保鲜袋，其特征在于：
根据自封袋的大小裁剪合适尺寸的保鲜纸，保鲜纸的尺寸比自封袋的尺寸小1%-66%。
8. 根据权利要求1 所述的一种草莓专用抑菌保鲜袋，其特征在于：
根据自封袋的大小裁剪合适尺寸的保鲜纸，保鲜纸的尺寸比自封袋的尺寸小0.5-15mm。
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