TR201802154T4 - Kas proteini sentezinin stimülasyonuna yönelik düşük kalorili yüksek proteinli besinsel bileşim. - Google Patents

Kas proteini sentezinin stimülasyonuna yönelik düşük kalorili yüksek proteinli besinsel bileşim. Download PDF

Info

Publication number
TR201802154T4
TR201802154T4 TR2018/02154T TR201802154T TR201802154T4 TR 201802154 T4 TR201802154 T4 TR 201802154T4 TR 2018/02154 T TR2018/02154 T TR 2018/02154T TR 201802154 T TR201802154 T TR 201802154T TR 201802154 T4 TR201802154 T4 TR 201802154T4
Authority
TR
Turkey
Prior art keywords
nutritional composition
protein
weight
vitamin
muscle
Prior art date
Application number
TR2018/02154T
Other languages
English (en)
Inventor
Charlotte Luiking Yvette
Verlaan George
Jourdan Marion
Original Assignee
Nutricia Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=67844720&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=TR201802154(T4) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Nutricia Nv filed Critical Nutricia Nv
Publication of TR201802154T4 publication Critical patent/TR201802154T4/tr

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/16—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
    • A61K38/17—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans
    • A61K38/1703—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans from vertebrates
    • A61K38/1709—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans from vertebrates from mammals
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/15—Vitamins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/175—Amino acids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/19—Dairy proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
    • A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
    • A61K35/74—Bacteria
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P21/00—Drugs for disorders of the muscular or neuromuscular system
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/02—Nutrients, e.g. vitamins, minerals

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Gastroenterology & Hepatology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Marine Sciences & Fisheries (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Pediatric Medicine (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Obesity (AREA)
  • Physical Education & Sports Medicine (AREA)
  • Orthopedic Medicine & Surgery (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Neurology (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)

Abstract

Mevcut buluş, bir memelide kas proteini sentezinin stimüle edilmesine yönelik düşük kalorili yüksek proteinli spesifik besinsel bileşimlerin yanı sıra kas azalmasını içeren, bir memelide bir hastalığın veya durumun engellenmesine veya tedavi edilmesinde kullanıma yönelik olarak düşük kalorili yüksek proteinli bir besinsel bileşimin kullanılması ile ilgilidir. Özellikle, buluş, yaşlı bir memelideki kas azalmasını içeren bir hastalığın veya durumun engellenmesine veya tedavi edilmesine yönelik olarak 100 kcal başına : (i) toplam proteinli maddeye göre en az yaklaşık ağırlıkça %80 peynir altı suyunu içeren ve toplam lösine göre en az yaklaşık ağırlıkça %20?si bir serbest formda olan toplam proteinli maddeye göre en az yaklaşık ağırlıkça %11 lösini içeren en az yaklaşık ağırlıkça 12 g proteinli maddeyi, (ii) bir yağ kaynağını ve bir sindirilebilir karbonhidrat kaynağını içeren bir besinsel bileşimin kullanımı ile ilgilidir, burada besinsel bileşim, her bir servis, 80 ile 200 kcal arasını içermek üzere günde 1 ila 2 servis olarak uygulanır.

Description

TEKNIK ALAN Mevcut bulusi bir memelide kas proteini sentezinin stimüle edilmesine yönelik olarak uygun olan düsük kalorili yüksek proteinli spesifik besinsel bilesimlerin yani sira, kas azalmasini içeren bir memelideki bir hastaligin veya durumun engellenmesinde veya tedavi edilmesinde kullanilmaya yönelik düsük kalorili yüksek proteinli bir besinsel bilesim ile ilgilidir. ÖNCEKI TEKNIK Kas kütlesinin ve gücünün yasa bagli istemsiz kaybi, yaslanma sirasinda meydana gelir ve buna, sarkopeni denir [1]. Iskelet kasi kütlesinin dejeneratif kaybi ile ilgili olarak bu, 30 yasindan sonra on yilda %3-8'Iik bir hizda meydana gelir ve 60 yasindan itibaren hizlanir. Hem bozulmus kas kütlesi hem de kas gücü, kas fonksiyonunun yasa bagli kaybi ile ilgilidir.
Iskelet kasinin korunmasina yönelik asil etmenler, kas proteini sentezinin stimülasyonu ve kas proteini yikiminin inhibisyonudur. Kas proteini sentezi, amino asitlerin (özellikle Iösinin) biyoyararlanimi ve fiziksel aktivite ile stimüle edilir. Bu nedenle, her ikisi de, pozitif bir net kas proteini dengesine (yani, kas proteini sentezi ile protein yikiminin arasindaki fark; net kas proteini sentezi) katkida bulunur. Kas kütlesini korumak ve kas azalmasini ve kas erimesini engellemek önemlidir. Siklikla yaslanma ve hastalik ile meydana gelen protein açligi ve kas hareketsizligi, kas erimesi ile olmak üzere, kas kütlesini korumak üzere bir yetersizlik ile sonuçlanir. Yaslanma ile, kas proteini sentezi ile yikimi arasinda bir dengesizlik var olur. Ayrica, yetersiz bir net kas proteini sentezine ve yaslanma ile akabinde kas azalmasina daha fazla katkida bulunmak üzere, beslenmeye yönelik anabolik yanit azalir [1-6]. Genç yetiskinlere kiyasla yaslilar, kas proteini sentezini stimüle etmek üzere kan amino asitlerinin, özellikle Iösinin daha yüksek seviyelerine ihtiyaç duyarlar. Yaslilarla meydana gelen kasin bu 00819-P-0004 azaltilmis yanit verme olayina, kas azalmasina yol açan anabolik direnç denir. Bu nedenle, bu direncin üstesinden gelmek ve (net) kas proteini sentezini stimüle etmek üzere özellikle yaslilara yönelik olarak bir besinsel bilesime sahip olmak yararlidir. Esasen, yüksek Iösine sahip bir sözde “hizli” protein kaynaginin, yaslilarda, düsük Iösine veya bir “yavas" proteine sahip benzer bir protein miktarindan daha etkili oldugu kanitlanmistir [7, 8]. Bu nedenle kasa yönelik yeterli bir anabolik uyari, hala, kas proteini sinyalleme yolunu aktive etme ve böylece bir memelide, özellikle yasli bir memelide kas proteini sentezini provoke etme potansiyeline sahiptir.
Spesifik amino asitler, kas proteini sentezinin üzerindeki stimüle etme etkisine yönelik olarak bilinir; bu amino asitler, “anabolik” olarak düsünülür. Amino asitlerin içinden, özellikle esansiyel amino asitler (EAA'Iar), yaslilarda kas proteini sentezini stimüle edebilirken, EAA olmayanlar, kas anabolizmasina yönelik olarak daha az yararli olabilir [9, 101. Yaslilar, kas anabolizmasini stimüle etmek üzere bir bolus olarak saglanan EAA'Iarin (> daha yüksek bir dozuna ihtiyaç duyarlar [11, 12]. Bu nedenle yasa bagli daha az yanit verme, ayrica, Iösin aliminin ( arttirilmasi yoluyla ortadan kaldirilabilir [8]. Lösin, ayrica, bir sinyalleme molekülü olarak etki eder [13]. Lösinin kas proteini sentezine yönelik önemli, ayrica, bir hayvan çalismasinda Iösinin (peynir alti suyu kaynagi ve kazein) çesitli seviyelerine sahip intakt protein kaynaklarina yönelik olarak dogrulanmistir. Bu çalismada, yasli siçanlar, peynir alti suyu proteininde oldugu gibi, protein kaynagindaki Iösin seviyesinin bir artisi ile birlikte gerçeklesen kas proteini sentezinde asamali bir artis göstermistir [14]. Saglikli yaslilarda, peynir alti suyu proteini, ayrica, kazein proteinine kiyasla daha yüksek bir tüm vücut protein sentezi ile sonuçlanmistir Kas proteini sentezi, pozitif bir sekilde, ekstraselüler amino asit konsantrasyonu konsantrasyonundaki bir artis, kas proteini sentezini stimüle edebilir, fakat yaslilarda esansiyel amino asitlerin ve özellikle Iösinin daha yüksek seviyelerine ihtiyaç vardir [8, 11]. Bu nedenle, kan Iösin seviyelerini önemli oranda arttirabilen stratejiler, yaslilarda beslenmeye karsi akut anabolik yaniti eski durumuna 00819-P-0004 getirmede yardimci olmak üzere yararli olarak görünür. Beslenmeden sonra kan amino asit seviyeleri, besinin türü tarafindan etkilenebilir. Diyetsel amino asit kismi, lokal protein sentezine (yani, splanknik ekstraksiyon veya sekestrasyon) yönelik olarak bagirsakta ve karacigerde ekstrakte edilir. Kalan amino asitler, sistemik kan dolasiminda görünür ve en büyük protein deposu olarak kas ile diger organlara ulasir [18]. Diyetsel proteinler, tümü, dolasimdaki amino asitlerin sonraki görünmesini etkilemek üzere, amino asit bilesiminde, sindirim hizinda ve splanknik ekstraksiyonun seviyesinde degisiklik gösterir. Peynir alti suyu proteinin, kazein proteininden daha yüksek lösin seviyelerini içermesi nedeniyle serum lösin seviyeleri, peynir alti suyu proteinin alimindan sonra daha yüksektir amino asitlerin dolasimdaki görünme hizina refere etmek üzere, kazeini bir 191. Sindirim hizi, bu yavas/hizli konseptte [20] önemli bir faktördür ve kismen, mide bosalmasinin hizi tarafindan belirlenir. Yaslilarda, splanknik ekstraksiyonun daha yüksek [21, 22] olmasi ve sindirim/gastrik bosalma hizinin, gençlerden daha yavas [23] olmasi nedeniyle amino asitlerin kanda görünmesi azaltilir [15]. proteinli madde içeren bilesimleri açiklar.
Bir memelide, özellikle yasli bir insanda kas proteini sentezini stimüle etmek üzere anabolik amino asitlerin biyoyararlanimi arttirmak üzere amino asitlerin daha yüksek seviyelerinin saglanmasina yönelik ihtiyaci takiben, düsük kalorili besinsel formülasyonlari içeren yüksek bir peynir alti suyu-proteinin alimindan sonra yaslilardaki serum amino asit seviyeleri incelenmistir. Klinik çalisma, bu tür bir besinsel formülasyonun alimindan sonra yaslilarda amino asitlerin biyoyararlanimini degerlendirmistir.
BULUSUN KISA AÇIKLAMASI Sasirtici bir sekilde bulusçular, esansiyel amino asitlerin, özellikle lösinin, yeni, düsük kalorili yüksek proteinli bir besinsel bilesim kullanilarak kas proteini sentezini ve akabinde kas kütlesini stimüle etmek üzere gelistirilmis bir amino asit biyoyararlanimi gösterdigini bulmuslardir. Teoriye bagli kalinmaksizin, amino 00819-P-0004 asitlerin, dolasima daha hizli ulastigi ve diyetsel proteinin, yüksek kalorili bir bilesime kiyasla düsük kalorili bir bilesimin içinde, tercihen peynir alti suyu kullanilarak verilmesi durumunda, etkinin ayni fakat kazeine yönelik olarak daha az olmasina ragmen daha yüksek kan seviyelerine ulastigi hipotezi kurulmustur.
Bu basvuru boyunca bu etkiye, düsük enerjili etki denilecektir. Bu düsük enerjili etki, engellenmesi ve tedavisi, kas proteinin sentezi ile ilgili olan, herhangi bir hastaliktan veya durumdan, özellikle, yetersiz (net) kas proteini sentezi ile kas azalmasini ve yaslanma ile baglantili kas azalmasini içeren bir hastalik olan sarkopeniden muzdarip kisilerin tedavisine yönelik olarak yararli bir sekilde kullanilabilir.
Benzer sekilde, bulus, Istem 1,e göre kullanilmaya yönelik bir besinsel bilesim ile ilgilidir. Ayrica, bulus, Istem 14'e göre bir sivi besinsel bilesim ile ilgilidir. Ayrica, bulus, Istem 18,9 göre bir kati besinsel bilesim ile ilgilidir.
BULUSUN %TAYLI AÇIKLAMASI Bir açiya göre, mevcut bulus, bir memelideki kas azalmasini içeren bir hastaligin veya durumun engellenmesinde veya tedavi edilmesinde kullanilmaya yönelik olarak 100 kcal basina asagidakileri içeren bir besinsel bilesim ile ilgilidir: (i) toplam proteinli maddeye göre peynir alti suyunun en az agirlikça formda olan toplam proteinli maddeye göre Iösinin en az agirlikça %11'ini içeren en az 12 g proteinli madde, (ii) bir yag kaynagi ve bir sindirilebilir karbohidrat kaynagi, burada besinsel bilesim, günde 1 ila 2 servis olarak uygulanir, her bir servis, 80 ile 200 arasinda kcal'i içerir.
Bu basvuru baglaminda, “en az” terimi, ayrica, açik araligin baslangiç noktasini içerir. Örnegin, “en az agirlikça %95” olan bir miktar, agirlikça %95`e esit veya bunun üzerindeki herhangi bir miktar anlamina gelir. 00819-P-0004 Bu basvuru baglaminda, “yaklasik” terimi, %5'lik veya %4, %3, %2, %1 veya Örnegin, “yaklasik 12 9” olan bir miktar, 12 g ± 0.6 g'a esit herhangi bir miktar, yani 11.4 ila 12.6 araligindaki herhangi bir miktar anlamina gelir. “Yaklasik” teriminin kullanilmasinin nedeni, tespit etme yöntemi ile baglantili belirsizligin veya bunun bir besinsel bilesimin üretimi ile ilgili olmasi durumunda üretim yönteminin degiskenliginin göz önünde tutulmasidir.
Bu basvuru baglaminda, “veya” terimi, aksi belirtilmedikçe “ve/veya” olarak tanimlanir. Bu nedenle, "A veya B” ifadesi, kombine elemanlar A ve B'nin yani sira ayri elemanlar A ve B'yi de içerir.
Bu basvuru baglaminda, “bir" ve “bu" ifadesi, refere ettigi ismin hem tekil hem de çogulunu ifade eder. Bu nedenle, “bir protein” ifadesi, bir veya birçok protein anlamina gelir.
Protein/i madde Bulusa göre besinsel bilesim, 100 kcal basina en az yaklasik 12 g proteinli maddeyi içerir. “Proteinli madde” terimi ile, bunlarla sinirli olmamak üzere, hidrolize edilmemis protein, natif protein, hidrolize protein, oligopeptidler ve dipeptidler gibi peptidler ve amino asitler gibi bir protein veya bir proteinin herhangi bir kismi kastedilir. Tercihen, proteinli madde, peynir alti suyu ve kazein gibi süt proteinlerinden kaynaklanir. Amino asitler, sadece L-amino asitlerin, metabolik olarak mevcut olmasi nedeniyle temelde L-amino asitlerdir. çok tercih edildigi üzere de 14 g proteinli maddeyi içerir.
Diger bir düzenlemeye göre, bulusa göre besinsel bilesim, 100 kcal basina en az yaklasik %48 enerji degerindeki proteinli maddeyi içerir. Tercihen, bilesim, en az yaklasik %50 enerji degerinde, en az yaklasik %52 enerji degerinde, en az 00819-P-0004 yaklasik %54 enerji degerinde ve en çok edildigi üzere yaklasik %56 enerji degerinde proteinli maddeyi içerir.
Bulusa göre proteinli madde, en az agirlikça %80 peynir alti suyu proteinini, tercihen en az agirlikça %85 peynir alt suyu proteinini, tercihen en az agirlikça peynir alti suyu proteinini içerir.
Yukarida tartisildigi üzere, peynir alti suyu proteini, amino asitlerin dolasimda görünme hizina refere eden bir "hizli” protein olarak düsünülür. Peynir alti suyu proteini, bir intakt peynir alti suyu proteini, bir hidrolize peynir alti suyu proteini, bir mikropartiküller peynir alti suyu proteini, bir nanopartiküller peynir alti suyu proteini, bir misel peynir alti suyu proteini ve benzeri olabilir. Tercihen, peynir alti suyu proteini, bir intakt peynir alti suyu proteini, yani, taze sütte bulunan gibi intakt formdaki bir peynir alti suyudur. Hidrolize peynir alti suyu proteini, hos olmayan bir tada sahip olma sorunundan muzdariptir.
Mevcut bulusta kullanilmak üzere peynir alti suyu proteininin bir kaynagi olarak, ticari olarak temin edilebilir herhangi bir peynir alti suyu proteini, yani hazirlanan peynir alti suyu proteini fraksiyonlarinin ve B-Iaktoglobulin, 0t- Iaktalbumin ve serum albumin olan, peynir alti suyu izolati (WPI) veya peynir alti suyu konsantresi (WPC) gibi sivi peynir alti suyu veya toz formundaki peynir alti suyu gibi peynir alti suyu proteinlerinin bir yiginini olusturan proteinlerin yani sira teknikte bilinen peynir alti suyunun hazirlanmasina yönelik herhangi bir proses ile elde edilen peynir alti suyu kullanilabilir. Peynir alti suyu konsantresi, peynir alti suyu proteinleri bakimindan zengindir, fakat ayrica yag, Iaktoz ve glikomakroprotein (GMP), kazeinle iliskili globüler olmayan bir protein gibi diger bilesenleri de içerir. Tipik olarak peynir alti suyu konsantresi, membran filtrasyonu ile üretilir. Diger bir taraftan, peynir alti suyu proteini izolati, agirlikli olarak, yag ve Peynir alti suyu proteini izolati, genellikle, mikrofiltrasyonun ve ultra-filtrasyonun veya iyon degisim kromatografisinin bir kombinasyonu gibi daha kesin bir ayirma prosesini gerektirir. Genellikle, peynir alti suyu proteini izolatinin, katilarin en az agirlikça %90'inin peynir alti suyu proteini oldugu bir karisima refere ettigi 00819-P-0004 anlasilir. Bir peynir alti suyu proteini konsantresinin, bir yan üründeki (yaklasik agirlikça %12) baslangiç miktari ile bir peynir alti suyu proteini izolatinin arasindaki bir peynir alti suyu proteini yüzdesine sahip oldugu anlasilir. Özellikle, peynir üretiminde bir yan ürün olarak elde edilen tatli peynir alti suyu, asit kazeinin üretiminde bir yan ürün olarak elde edilen asit peynir alti suyu, sütün mikrofiltrasyonun tarafindan elde edilen natif peynir alti suyu veya peynir mayasi kazeininin üretiminde bir yan ürün olarak elde edilen peynir mayasi peynir alti suyu, peynir alti suyu proteinlerinin bir kaynagi olarak kullanilabilir.
Ayrica, peynir alti suyu proteinleri, örnegin: inekler, koyunlar, keçiler, atlar, bufalolar ve develer gibi memeli hayvan türlerinin tüm çesitlerinden kaynaklanabilir. Tercihen, peynir alti suyu proteini, bovin orijinlidir.
Tercihen, peynir alti suyu proteini kaynagi, bir toz olarak mevcuttur, tercihen peynir alti suyu proteini kaynagi bir WPC veya WPl'dir.
Diger bir düzenlemeye göre, bulusa göre proteinli madde, en az agirlikça %45 esansiyel amino asitleri (EAA), tercihen en az agirlikça %47 ve daha çok tercihen en az agirlikça %50 EAA'yi içerir. Esansiyel amino asitler, izolösin (Ile), Iösin (Leu), Iizin (Lys), metiyonin (Met), fenilalanin (Phe), treonin (Thr), triptofan (Trp) ve valin (Val) grubundan seçilen amino asitlerdir.
Natif peynir alti suyu proteininin, maksimum (kaynaga dayanilarak) yaklasik agirlikça %45 EAA içermesi nedeniyle, EAA'nin, amino asitler veya peptidler formunda oldugu gibi besinsel bilesime eklenmesi gerekebilir. Toplam EAA'nin yaklasik agirlikça %45'inin, besinsel bilesimde bulunan miktar oldugu bulunmustur.
Bulusa göre proteinli madde, en az agirlikça %11 Iösini içerir. Dogal peynir alti suyu proteininin, maksimum (kaynaga dayanilarak) yaklasik agirlikça %11 Iösini besinsel bilesime eklenmesi gerekli olabilir. Toplam Iösinin yaklasik agirlikça 00819-P-0004 Tercihen, bulusa göre proteinli madde, en az agirlikça %12, tercihen en az agirlikça %125, daha çok tercihen en az agirlikça %13 lösini, en çok tercih edildigi üzere de en az agirlikça %14 lösini içerir.
Toplam lösin, Iösinin toplam miktarina göre bir serbest formda, en az agirlikça Toplam lösin, lösinin toplam miktarina göre, bir serbest formda, en çok yaklasik agirlikça %70, tercihen en çok yaklasik %60, tercihen en çok %50 lösini içerir. tercihen 1 amino asidi içeren bir peptid kastedilir. Tercihen, Iösin, bir baz, bir tuz veya bir selat olarak serbest bir amino asittir.
Diger bir düzenlemeye göre, bulusa göre proteinli madde, 1.7-3:1:1'lik bir Alternatif olarak, Iösin : (valin + izolösin) agirlik orani, yaklasik 0.9 veya daha yüksek, tercihen 1.0 veya daha yüksektir. Uygun valin ve izolösin seviyeleri, peynir alti suyu proteini tarafindan saglanabilir veya serbest formda bazlar veya tuzlar olarak veya peptidler olarak amino asitlere eklenmesi yoluyla saglanabilir.
Yag ve karbohidratlar Bulusa göre düsük kalorili besinsel bilesim, bir yag kaynagini ve bir karbohidrat kaynagini içermelidir. Bu bilesenlerin varligi, kas proteini sentezinin stimüle edilmesinin yerine bir enerji kaynagi olarak proteinin asiri kullanimini önler.
Yag ve karbohidratlar (sindirilebilir ve sindirilebilir olmayan) tarafindan saglanan toplam enerji miktari, proteinli madde tarafindan saglanan toplam enerji ile eslesmelidir. Bu nedenle, 100 kcal basina toplam yag ve karbohidrat miktari, en çok yaklasik %52 enerji degerinde, özellikle en çok yaklasik %50 enerji degerinde, tercihen en çok yaklasik %48 enerji degerinde, daha çok tercihen en çok yaklasik %46 enerji degerinde veya yaklasik %44 enerji degerinde olmalidir.
Sirasiyla yag ve karbohidratlar tarafindan saglanan enerji miktari, her iki bilesik de bulundugu sürece genis sinirlar dahilinde degisiklik gösterebilir. Bir 00819-P-0004 düzenlemeye göre yagin miktari, %10 ile 35 enerji degeri arasinda, tercihen %15 ila 30 enerji degeri arasinda degisiklik gösterebilir. Bir düzenlemeye göre, karbohidratin miktari, %10 ile 35 enerji miktari arasinda, tercihen %15 ile 30 enerji degeri arasinda degisiklik gösterebilir. Bir düzenlemeye göre, yag ve karbohidratin miktarlarinin toplami, %10 ile 60 enerji degeri arasinda degisiklik gösterebilir. Tercih edilen bir düzenlemede, bulusa göre besinsel bilesim, 100 kcal basina yaklasik 2 g yagi ve yaklasik 6.2 ile yaklasik 6.4 9 sindirilebilir karbohidrati içerir. Tercih edilen ilave bir düzenlemede, bulusa göre besinsel bilesim, 100 kcal basina yaklasik 2 g yagi ve yaklasik 8.4 9 sindirilebilir karbohidrati içerir.
Yagin türü ile ilgili olarak, yag, besin kalitesinde oldugu sürece genis bir seçenek mümkündür.
Yag, bir hayvansal yag veya bir bitkisel veya her ikisi de olabilir. Domuz yagi veya tereyagi gibi hayvansal yaglarin, temelde esit kalori ve besin degerlerine sahip olmasina ve alternatifli olarak kullanilabilmesine ragmen bitkisel yaglar, kolay temin edilebilmeleri, formülasyon kolayligi, kolesterol olmamasi ve doymus yag asitlerinin daha düsük konsantrasyonu nedeniyle mevcut bulusun uygulamasinda yüksek ölçüde tercih edilir. Bir düzenlemede, mevcut bilesim, kolza tohumu yagini, misir yagini veya ay çiçegi yagini içerir. Yag, orta zincirli trigliseritler (MCT) gibi orta zincirli yag asitlerinin (çogunlukla 8 ila 10 karbon atomu uzunlugunda) bir kaynagini, çoklu doymamis yag asitleri (PUFA'nin) gibi, EPA, DHA ve uzun zincirli trigliseritleri (LCT) ve fosfolipid bagli EPA veya DHA gibi fosfolipid bagli yag asitlerini içeren omega-3 ve omega-6 yag asitleri olarak uzun zincirli yag asitlerinin (çogunlukla en az 18 karbon atomu uzunlugunda) bir kaynagini veya kaynaklarin iki türünün herhangi bir kombinasyonunu içerebilir.
MCTtler, metabolik olarak baskilanmis bir hastada kolay bir sekilde absorbe edilmesi ve metabolize edilmesi nedeniyle yararlidir. Ayrica, MCT'Ierin kullanimi, besinin emilim-bozuklugu riskini de azaltacaktir. Kanola yagi, kolca tohumu yagi, ay çiçegi yagi, soya fasulyesi yagi, zeytinyagi, hindistan cevizi yagi, palmiye yagi, keten tohumu yagi, marin yagi veya misir yagi gibi LCT kaynaklari, LCT'Ierin insan vücudundaki immün yaniti modüle etmelerinin bilinmesi nedeniyle yararlidir. Omega-3 yag asitlerinin anti-inflamatuvar özelliklerinden bagimsiz 00819-P-0004 olarak, EPA ve DHA gibi omega-3 yag asitleri, kas anabolik sinyallesme aktivitesinin arttirilmasi yoluyla kas proteini sentezini stimüle edebilir. Bu nedenle, tercih edilen bir düzenlemeye göre, yag kaynagi, omega-3 yag asitlerini, özellikle EPA ve DHA'yi içerir.
Karbohidratlarin türü ile ilgili olarak, karbohidratlar, besin kalitesinde oldugu sürece genis bir seçenek mümkündür. Sindirilebilir karbohidratlar, bir öznenin enerji seviyesini pozitif bir sekilde etkiler ve bulusa göre besinsel bilesimin avantajli etkisini ekler. Sindirilebilir karbohidrat, basit veya kompleks karbohidratlari veya bunlarin herhangi bir karisimini içerebilir. Mevcut bulusta kullanilmaya yönelik olarak, glukoz, fruktoz, sükroz, laktoz, trehaloz, palatinoz, misir surubu, malt, maltoz, izomaltoz, kismen hidrolize edilmis misir nisastasi, maltodekstrinler, glukoz oligo- ve polisakkaritler uygundur.
Bulusa göre sivi enteral besinsel bilesim, galakto-oligosakkaritler, frukto- oligosakkaritler, inulin ve pektin (hidrolize pektin, düsük viskoziteli pektin (2 - 250`Iik bir DP'ye sahip bir pektin degradasyonu ürünü) veya diger pektin degradasyonu ürünleri) gibi diyet lifleri (veya prebiyotik lifler) ile istege bagli olarak desteklenebilir. Mevcut bulusun bir düzenlemesinde, bulusa göre bilesim, 0.5 g/1OO kcal ila 6 g/100 kcal sindirilemeyen karbohidratlari içerir. Diyet lifleri, 2 ila 20, tercihen 2 ila 10'Iuk bir DP'ye sahip sindirilemeyen oligosakkaritleri içerir.
Daha çok tercihen, bu oligosakkaritler, bu DP araliklarinin disinda büyük miktarlarda (agirlikça %5'ten daha az) sakkaritleri içermez ve bunlar çözülebilir.
Bu oligosakkaritler, frukto-oligosakkaritleri (FOS), trans-galakto-oligosakkaritleri (TOS), ksiIo-oligosakkaritleri (XOS), soya oligosakkaritlerini ve benzerlerini içerebilir. Istege bagli olarak, ayrica, inulin, soya polisakkaritleri, akasya polisakkaritleri (akasya lifi veya arap zamki), selüloz, dirençli nisasta ve benzeri gibi daha yüksek moleküler agirlikli bilesikler, bulusa göre bilesime eklenebilir.
Selüloz gibi çözülemez Iifin miktari, tercihen, bulusa göre bilesimin diyet lifi fraksiyonunun agirlikça %20'sinden daha azdir veya 0.6 91100 kcal'in altindadir.
Karrageenanlar, ksantanlar, pektinler, galaktomannanlar ve diger yüksek molekül agirlikli (DP > 50) Sindirilebilir olmayan polisakkaritler gibi kivamlastirici polisakkaritlerin miktari, tercihen düsüktür, yani lif fraksiyonunun agirliginin 00819-P-0004 edilmis pektinler ve galaktomannanlar gibi hidrolize edilmis polisakkaritler, avantajli olarak dâhil edilebilir.
Tercih edilen bir lif bileseni, özellikle hidrojenlenmis Fibersol® olmak üzere örnegin Fibersol® (dirençli oligoglukoz) gibi 2 ila 10'luk bir zincir uzunluguna (DP) sahip olan sindirilebilir olmayan bir oligosakkarittir veya az miktarda daha yüksek sakkaritleri (örnegin 11 ila 20'lik bir DP`ye sahip) içerebilen frukto-oligosakkaritler veya galakto-oligosakkaritler (GOS) gibi 2 ila 10'luk bir DP'ye sahip olan oligosakkaritlerin bir karisimidir. Bu tür oligosakkaritler tercihen, agirlikça %50 ila bilesimi içerir. Diger uygun lif bilesenleri, yalnizca kismi sindirilebilirlige sahip olan sakkaritleri içerir. Özel bir düzenlemede, bulusa göre bilesim, bir veya birçok frukto-oligosakkaridi, inulini, akasya polisakkaritlerini, soya polisakkaritlerini, selülozu ve dirençli nisastayi içerir.
Mevcut bulusa ait bir baska düzenlemede, bulusa göre bilesim, WO bir karisimini içerebilir. Daha özel olarak, asit oligosakkaritler, 1 ile 5000 arasinda, tercihen 1 ile 1000 arasinda, daha çok tercihen 2 ile 250 arasinda, daha da çok tercihen 2 ile 50 arasinda, en çok tercih edildigi üzere 2 ile 10 arasinda bir polimerizasyon derecesine (DP) sahiptir. Farkli polimerizasyon derecelerine sahip olan oligosakkaritlerin bir karisiminin kullanilmasi hâlinde, asit oligosakkarit karisiminin ortalama DP degeri, tercihen 2 ile 1000 arasinda, daha çok tercihen 3 ile 250 arasinda, daha da çok tercihen 3 ile 50 arasindadir. Asit oligosakkarit, homojen veya heterojen karbohidrat olabilir. Asit oligosakkaritler, pektin, pektat, aljinat, kon-droitin, hiyalüronik asitler, heparin, heparan, bakteriyel karbohidratlar, sialoglikanlar, fukoidan, fukooligosakkaritler veya karrageenandan hazirlanabilir ve tercihen pektin veya aljinattan hazirlanabilir. Asit oligosakkaritler, WO 01/60378'de açiklanan yöntemler ile hazirlanabilir. Asit oligosakkaritler tercihen, %50'nin üzerindeki bir metoksilasyon derecesi ile karakterize edilen yüksek metoksile pektinden hazirlanir. Burada kullanildigi üzere “metoksilasyon derecesi”nin (DE veya “esterifikasyon derecesi" olarak da adlandirilir), 00819-P-0004 poligalaktüronik asit zincirine dâhil edilen serbest karboksilik asit gruplarinin hangi ölçüde esterlendigini (örnegin metilasyon ile) ifade etmesi amaçlanir. Asit oligosakkaritler, tercihen, %20`nin üzerindeki, tercihen %50'nin üzerindeki, daha da çok tercihen %70'in üzerindeki bir metoksilasyon derecesi ile karakterize edilir.
Tercihen asit oligosakkaritler, %20'nin üzerindeki, tercihen %50'nin üzerindeki, daha da çok tercihen %70tin üzerindeki bir metilasyon derecesine sahiptir. Asit oligosakkarit, tercihen, günlük 10 mg ile 100 gram arasindaki, tercihen günlük 100 mg ile 50 gram arasindaki bir miktarda uygulanir.
Mevcut bulusta kullanildigi üzere nötral oligosakkaritler terimi, insan üst sindirim yolunda (ince bagirsak ve mide) bulunan asitler veya sindirim enzimlerinin eylemleri ile bagirsakta sindirilmeyen veya yalnizca kismen sindirilen, ancak insan bagirsak florasi tarafindan fermente edilen ve tercihen asidik gruplardan yoksun olan, 2,yi asan, daha çok tercihen 3'ü asan, hatta daha çok tercihen 4'ü asan, en çok tercih edildigi üzere de 10'u asan monoz birimlerinin bir polimerizasyon derecesine sahip olan sakkaritlere refere eder. Nötral oligosakkaritler, yapisal olarak (kimyasal olarak) asit oligosakkaritlerden farklidir.
Mevcut bulusta kullanildigi üzere nötral oligosakkaritler terimi, 60 monoz biriminin altindaki, tercihen 40 monoz biriminin altindaki, daha çok tercihen 20 monoz biriminin altindaki, en çok tercih edildigi üzere de 10 monoz biriminin altindaki bir oligosakkarit polimerizasyon derecesine sahip sakkaritlere refere eder. Monoz birimler terimi, örnegin piranoz veya furanoz formlari gibi olmak üzere tercihen hekzoz olan bir kapali halka yapisina sahip birimlere refere eder. Nötral oligosakkaritler, tercihen, dâhil edilen monoz birimlerin toplam sayilarina göre hesaplanmak üzere, mannoz, arabinoz, fruktoz, fukoz, ramnoz, galaktoz, D- galaktopiranoz, riboz, glukoz, ksiloz ve derivelerinden olusan gruptan seçilen en az %90, daha çok tercihen en az %95 monoz birimini içerir. Uygun nötral oligosakkaritler tercihen bagirsak florasi ile fermente edilir. Tercihen oligosakkaritler, asagidakilerden olusan gruptan seçilir: sellobioz (4-O-ß-D- gIukopiranozil-D=glukoz), sellodekstrinler ((4-O-ß-D=gIukopiranozil)n-D-glukoz), B-siklodekstrinler (d-1-4-bagli D-glukozun siklik molekülleri; oi-siklodekstrin- hekzamer, ß-siklodekstrin-heptamer ve v-siklodekstrin-oktamer), sindirilebilir olmayan dekstrin, gentiooligosakkaritler (ß-1-6 bagli glukoz kalintilarinin karisimi, bazi 1-4 baglantilari), glukooligosakkaritler (d-D-glukoz karisimi), 00819-P-0004 izomaltooligosakkaritler (bazi 1-4 baglantilari ile lineer a-1-6 bagli glukoz kalintilari), izomaltoz (6-O-oi-D-glukopiranozil-D-glukoz); izomaltrioz (6-O-a-D- glukopiranoziI-(1-6)-0i-D-glukopiranoziI-D-glukoz), panoz (6-O-a-D-glukopiranozil- (1-6)-0i-D-glukopiranoziI-(1-4)-D-glukoz), Iökroz (5-O-oi-D-gIukopiranoziI-D- fruktopiranozid), palatinoz veya izomaltuloz (6-O=0i-D-glukopiranozil-D-fruktoz), teanderoz (O-(a-D-glukopiranozil-(1-6)-O-0i-D-glukopiranoziI-(1-2)-B-D- fruktofuranozid), D-agatoz. D-Iikso-hekzuloz, Iaktosukroz (O-ß-D- galaktopiranoziI-(1-4)-O-0i-D-glukopiranoziI-(1-2)-ß-D-fruktoranozid), raffinoz, stakiyoz ve diger soya oligosakkaritleri (O-oi-D-galaktopiranoziI-(1-6)-0t-D- gIukopiranoziI-ß-D-fruktofuranozid) içeren oi-galaktooligosakkaritler, B- galaktooligosakkaritler veya transgalakto-oligosakkaritler (ß-D-gataktopiranozi)- (1-6)-[ß-D-gIukopiranozil]n-(1-4) a-D glukoz), Iaktuloz (4-O-ß-D-galaktopiranoziI- D-fruktoz), 4'-galatosillaktoz (O-D-galaktopiranozil-(1-4)-O-ß-D-glukopiranoziI-(1- 4)-D-glukopiranoz), sentetik galaktooligosakkarit (neogalaktobioz, izogalaktobioz, galsukroz, isolaktoz I, II ve III), fruktanlar - Levan-tipi (ß-D-(2-›6)-fruktofuranosiI)n oi-D-glukopiranozid), fruktanlar - Inulin-tipi (ß-D-((2-›1)-fruktofuranosil)n d-D- glukopiranozid), 1 f-ß-fruktofuranosilnistoz (ß-D-((2a1)-fruktofuranosil)n B-D- fruktofuranozid), ksilooligosakkaritler (B-D-((1-›4)-ksiloz)n, Iafinoz, Iaktosukroz ve arabinooligosakkaritler.
Tercih edilen ilave bir düzenlemeye göre, nötral oligosakkaritler, fruktanlar, fruktooligosakkaritler, sindirilebilir olmayan dekstrinler galaktooligosakkaritler (transgalaktooligosakkaritler dâhil), ksilooligosakkaritler, arabinooligosakkaritler, glukooligosakkaritler, mannooligosakkaritleri fukooligosakkaritler ve bunlarin karisimlarindan olusan gruptan seçilir. En çok tercih edildigi üzere, nötral oligosakkaritler, fruktooligosakkaritler, galaktooligosakkaritler ve transgalaktooligosakkaritlerden olusan gruptan seçilir.
Uygun oligosakkaritler ve bunlarin üretim yöntemleri, Laere K.J.M.'de (Laere, K.J.M., Degradation of structurally different non-digestible oligosaccharides by intestinal bacteria: glycosylhydrolases of Bi. adolescentis. PhD-thesis (2000), Wageningen Agrioultural University, Wageningen, Hollanda) açiklanir.
Transgalaktooligosakkaritler (TOS), örnegin VivinalTM (Borculo Domo Ingredients, Hollanda) ticari markasi altinda satilir. Misir nisastasinin pirolizi ile üretilebilen 00819-P-0004 sindirilebilir olmayan dekstrin, natif nisastada bulundugu üzere a(1-›4) ve cx(1-›6) glukosidik baglarini içerir ve 1-›2 ve 1-›3 baglantilarini ve Ievoglukosani içerir. Bu yapisal karakteristiklerinden dolayi sindirilebilir olmayan dekstrin, insan sindirim enzimleri ile kismen hidrolizlenmis iyi gelistirilmis dallanmis partikülleri içerir. Diger çesitli sindirilebilir olmayan oligosakkaritlerin ticari kaynaklari, kolaylikla temin edilebilir ve teknikte uzman kisilerce bilinir. Örnegin transgalaktooligosakkaritler, Yakult Honsha Co., Tokyo, Japonya'dan temin edilebilir. Soya fasulyesi oligosakkaridi, Ajinornoto U.S.A. Inc., Teaneck, N.J. tarafindan dagitilmak üzere Calpis Corporation'dan temin edilebilir.
Tercih edilen ilave bir düzenlemede, bulusa göre bilesim, pektin (hidrolize pektin (bir asit oligosakkarit (AOS)) ve düsük viskoziteli pektin), aljinat ve bunlarin karisimlarindan hazirlanan, 2 ile 250 arasinda bir DP'ye sahip bir asit oligosakkaridi; fruktanlar, fruktooligosakkaritler, sindirilebilir olmayan dekstrinler, transgalaktooligosakkaritler, ksilooligosakkaritler, arabinooligosakkaritler, glukooligosakkaritler, mannooligosakkaritler, fukooligosakkaritler dahil olmak üzere galaktooligosakkaritler ve bunlarin karisimlarinin grubundan seçilen bir nötral oligosakkaridi içerir.
Tercih edilen ilave bir düzenlemede, bulusa göre bilesim, kimyasal olarak farkli iki nötral oligosakkaridi içerir. Asit oligosakkaritlerin, kimyasal olarak farkli iki nötral oligosakkarit ile kombine edilmis olarak uygulamasinin, bir optimum sinerjistik immün uyarici etkiyi sagladigi bulunmustur. Tercihen bulusa göre bilesim, asagidaki unsurlari içerir: 0 yukarida tanimlandigi üzere bir asit oligosakkarit (tercihen düsük viskoziteli pektin): . tercihen galaktooligosakkaritler ve transgaIaktooligosakkaritlerden olusan gruptan seçilen bir galaktoz-bazli nötral oligosakkarit (bunlarin monoz birimlerinin %50'den fazlasi galaktoz birimleridir); ve . bir fruktoz veya glukoz bazli nötral oligosakkarit (bunlarin monoz birimlerinin %50'den fazlasi fruktoz veya glukoz, tercihen fruktoz birimleridir), tercihen inulin, fruktan veya fruktooligosakkarit, en çok tercih 00819-P-0004 edildigi üzere uzun Zincirli fruktooligosakkaritler (10 ila 60'lik bir ortalama Tercihen, besinsel bilesim, ayrica, kisa Zincirli GOS, uzun zincirli FOS, inulin ve düsük viskoziteli pektin grubundan seçilen bir veya birçok diyetsel Iiftir.
Tercih edilen özel bir düzenlemede, besinsel bilesim, bir memelideki kas azalmasini içeren bir hastaligin veya durumun engellenmesine veya tedavi edilmesine yönelik olarak 100 kcal basina asagidakileri içerir: (ii) toplam proteinli maddeye göre yaklasik agirlikça %95 peynir alti suyu proteinini içeren ve toplam Iösine göre en az agirlikça %26'si bir serbest formda olan toplam proteinli maddeye göre en az agirlikça %14 Iösini içeren 14 g proteinli madde, (iii) 2 g yag ve 6.2 ile 6.4 9 sindirilebilir karbohidrat, burada, besinsel bilesim, günde 1 ila 2 servis olarak uygulanir, her bir servis, 150 kcal'i içerir.
Tercih edilen diger bir özel düzenlemede, besinsel bilesim, bir memelideki kas azalmasini içeren bir hastaligin veya durumun engellenmesine veya tedavi edilmesine yönelik olarak 100 kcal basina asagidakileri içerir: (ii) toplam proteinli maddeye göre agirlikça %95 peynir alti suyu proteinini içeren ve toplam Iösine göre en az agirlikça %26'si bir serbest formda olan toplam proteinli maddeye göre en az agirlikça %14 Iösini içeren 14 g proteinli madde, (iii) 2 g yag ve 6.2 9 sindirilebilir karbohidrat, burada, besinsel bilesim, günde 1 ila 2 servis olarak uygulanir, her bir servis, yaklasik 150 kcal'i içerir.
Mikrobesinler Yaslilar, mikrobesin eksikliklerine yönelik risk altindadir, bu, kismen, birçok mikro besin tavsiyesi artarken enerji alimlarinin siklikla azalmasindan dolayidir [24]. Sonuç olarak, yaslilarin %25-60'i, mikro besin alimina yönelik tavsiyeleri karsilamaz ve vitaminler A, C, D, E, Bö, folik asit, B12, kalsiyum, magnezyum ve çinko eksiklikleri, yaygin bir sekilde rapor edilir [25-271. 00819-P-0004 Ayrica, mikro besin eksiklikleri, zayiflik ile baglantilidir. D, E, C vitamininin ve folatin düsük alimi, zayifliga baglanmistir [28] ve karotenoidlerin, E vitamininin, D vitamininin, selenyumun ve çinkonun düsük serum seviyeleri, zayif olmayan yaslilara karsi zayiflarda gözlenmistir [29].
Mikrobesinlerin içinden, selenyum, çinko, karotenoidler, A vitamini, C vitamini ve E vitaminin hepsi, antioksidan özelliklere sahiptir. Lösinin yasli siçanlarda kas proteini sentezini stimüle etmesinin azaltilmis yeterliliginin antioksidan takviyesi tarafindan eski hâline döndürülmesi üzerine yayinlanan gözlem ile ilgili olarak D3 vitamini, bunun gösterilen kas gücü baglantisina yönelik olarak ve D vitamini takviyesi ile yaslilarda düsüslerin ve kiriklarin azaltilmis insidansina yönelik olarak bilesimde bulunur; düsüslerin riskinin azaltilmasina yönelik olarak tavsiye esdegerdir) [31-33] Bu D vitamini dozu, önerilen besinsel bilesim ile elde edilir.
B-vitaminleri folik asit, Bö vitamini ve B12 vitamini, yaslilardaki yaygin bir hastaliga yönelik olarak bilinen bir risk faktörü olan homosisteinin metabolik yoluna dahil edilir [34] ve yaslilarda yaygin olarak eksiktir [27]. Folik asidin, Bö vitamininin ve 812 vitamininin kan homosistein seviyelerinin düsürülmesi üzerindeki yararli etkisi nedeniyle bu vitaminler, besinsel bilesimde bulunur.
Bu nedenle, bulusa göre besinsel bilesim, istege bagli olarak, sodyum, potasyum, klorid, kalsiyum, fosfor, magnezyum, karotenoidler, A vitamini, DS vitamini, E vitamini, K vitamini, B1 vitamini, 82 vitamini, B3 vitamini, BS vitamini, Bö vitamini, folik asit, B12 vitamini, biyotin, C vitamini, çinko, demir, bakir, manganez, molibdenum, selenyum, kromium, florid ve iyodid grubundan seçilen, tercihen karotenoidler, A vitamini, Bö vitamini, B12 vitamini, C vitamini, D3 vitamini, E vitamini, folik asit, kalsiyum, fosfor, magnezyum, selenyum ve çinko grubundan seçilen, mineraller, eser elementler ve vitaminler olarak tanimlanan bir veya birçok mikrobesini içerebilir. Tercihen, bulusa göre besinsel bilesim, karotenoidleri, A vitaminini, D3 vitaminini, E vitaminini, Bö vitaminini, C vitaminini, folik asidi, B12 vitaminini, selenyumu ve çinkoyu içerir. Tercihen, bulusa göre 00819-P-0004 çinkoyu içerir.
Tibbi kullanim Bulusa göre besinsel bilesim, avantajli olarak, bir memelide, tercihen 30 veya üzeri yastaki, daha çok tercihen 50 veya üzeri yastaki bir insandaki, en çok tercih edildigi üzere de yasli bir insandaki kas azalmasini içeren bir hastaligin veya durumun engellenmesine veya tedavi edilmesine yönelik olarak kullanilabilir. Kas azalmasi, sarkopeni; vücut kütlesinin korunmasi sirasinda veya bunun akabinde, enerji sinirlamasi sirasinda veya bunun akabinde, yatak istirahati sirasinda veya bunun akabinde, fiziksel travma tedavisi (kiriklar gibi) sirasinda veya bunun akabinde veya yerçekimsiz ortamda kalma sirasinda veya bunun akabinde yaslanma ile ilgili kas kütlesinin kaybi; yetersiz kas proteini sentezi; kas degradasyonu; bozuk kas iyilesmesi; kas hasari; kas proteolizi; kas atrofisi; kas distrofisi; kas katabolizmasi; kas erimesi; kas gücü kaybi; kas fonksiyonunun kaybi; fiziksel kapasite kaybi; fiziksel performans kaybi; bozuk hareketlilik; zayiflik; engellilik; ve düsme riski grubundan seçilen herhangi bir hastaligi veya durumu içerir.
Kas iyilesmesi, kas dokusunun (hücreler, lifler, sarkomerler) yapisal veya fonksiyonel onarimina refere eder. Kas hasari, kas Iifinin, bunun membraninin veya etrafindaki bag dokusunun veya tendonlarinin mekanik bozulmasidir. Kas degradasyonu, kas dokusunun kalitesinin bozulmasina veya kaybina refere eder.
Kas atrofisi, hastaliktan veya kullanim eksikliginden kaynaklanan kas dokusunun erimesine veya kaybina refere eder. Müsküler distrofi, ilerleyici kas zayifligi ve kas dokusunun kaybi ile karakterize edilir. Kas erimesi, hastaliktan veya kullanim eksikliginden kaynaklanan kas dokusunun kaybidir. Fiziksel kapasite, fiziksel aktiviteyi gerçeklestirme yetenegidir. Fiziksel performans, bir fiziksel görevi (örnegin, denge, yürüme hizi, kuvvet veya dayaniklilik) istenen bir seviyede gerçeklestirme yetenegidir. Zayiflik, öncelikle, azaltilmis fiziksel aktivite, kas 00819-P-0004 zayifligi, azaltilmis performans, fiziksel zayiflik, zayif dayaniklilik, tükenmislik, yavas yürüme hizi, düsük kas gücü gibi iskelet kasinin yaslanma ile ilgili kaybi ve disfonksiyonu nedeniyle semptomlarin veya isaretlerin bir koleksiyonuna refere eden bir durumdur. Yaslilarda, zayiflik, ölüm, engellilik ve bakim evine yatma gibi olumsuz olaylarin riskini arttiracaktir. Engellilik, bir fiziksel aktiviteyi gerçeklestirememeye refere eder.
Ilave bir düzenlemeye göre, bulusa göre besinsel bilesim, avantajli olarak, sarkopeninin, yas ile ilgili kas kütlesinin, gücün ve fonksiyonun kaybinin diyetsel yönetimine yönelik olarak kullanilabilir.
Ilave bir düzenlemeye göre, bulusa göre besinsel bilesim, avantajli olarak, bir memelide asagidakilerin herhangi birine yönelik olarak, tek basina veya kombinasyon hâlinde kullanilabilir: 0 kas kütlesinin veya kas gücünün yeniden olusturulmasinin desteklenmesi; o sarkopeninin yönetilmesi; o kas proteini sentezinin, kas gücünün veya kas fonksiyonunun stimüle edilmesi ; . gelistirilmis kas proteini sentezinin, kas gücünün veya kas fonksiyonunun desteklenmesi ; o hareketliligin gelistirilmesi veya korunmasi ; o bir sarkopenik memelinin ihtiyaçlarinin karsilanmasi ; o kas proteini sentezinin stimüle edilmesi ; o kas kütlesinin veya kas gücünün arttirilmasi ; o kas gücünün veya kas fonksiyonunun gelistirilmesi ; ve . fiziksel performansin gelistirilmesi.
Bir düzenlemeye göre, söz konusu memeli, 30 veya üzeri, daha çok tercihen 50 veya üzeri yastaki bir insandir. Daha çok tercihen, söz konusu memeli, yasli bir insandir. Bu bakimdan, bu basvuru baglaminda, yasli bir insanin 50 veya üzeri yastaki, özellikle 55 veya üzeri yastaki, daha çok özellikle 60 veya üzeri yastaki, daha çok özellikle 65 veya üzeri yastaki bir kisi oldugu ileri sürülür. Bu oldukça 00819-P-0004 genis tanim, ortalama yasin, farkli popülasyonlar arasinda, farkli kitalarda ve benzerinde degisiklik göstermesi gerçegini göz önünde bulundurur. En çok gelismis dünya ülkeleri, “yasli" veya daha yasli kisinin (kisinin, emeklilik gelirini almaya baslayabilecegi yas ile baglantilidir) bir tanimi olarak 65 yas kronolojik yasini kabul etmistir, fakat batili birçok konsept gibi bu da örnegin Afrika'daki duruma çok iyi adapte olmaz. Bu noktada, Birlesmis Milletler (BM) standart sayisal kriteri yoktur, fakat BM, kesintinin, Bati dünyasindaki daha yasli popülasyona refere etmek üzere 60+ yas oldugunu kabul etmistir. Yasça büyük veya “yasli” kisinin daha geleneksel olan Afrika tanimi, konuma, bölgeye ve ülkeye bagli olarak 50 ila 65 olan kronolojik yaslar ile iliskilidir.
Besinsel bilesim, günde 1 ila 2 servis olarak uygulanir, her bir servis, 80 ile 200 kcal arasini, tercihen yaklasik 150 kcal'i içerir. Tercihen, besinsel bilesim, günde bir servis olarak uygulanir. Sivi formdaki bir besinsel bilesim kullanildiginda servis, bulusa göre servis basina 50 ila 250 ml besinsel bilesimi, en çok tercih edildigi üzere 200 ml'yi içerir. Bir toz gibi kati formdaki bir besinsel bilesim kullanildiginda servis, bulusa göre, servis basina 20 ila 100 g besinsel bilesimi, en çok tercih edildigi üzere 30 ila 70 g'i, en çok tercih edildigi üzere de servis Besinsel bilesim, zamanla ve hastanin ihtiyaçlarina göre degisebilen bir dozaj rejiminde uygulanabilir. Tipik bir rejim, tedavi periyodu sirasinda, örnegin yaklasik 3 ayda, engellemeye yönelik veya bir idame dozaji olarak günlük bir servislik uygulamanin akabinde günlük 2 servislik uygulamayi içerir. Tercihen, besinsel bilesim, engellemeye yönelik veya bir idame dozaji olarak günde bir servis olarak uygulanir.
Besinsel bilesim/er Mevcut bulus, ayrica, sivi veya kati formda olmak üzere, kas proteini sentezinin stimüle edilmesine yönelik düsük kalorili yüksek proteinli spesifik besinsel bilesimler ile ilgilidir. 00819-P-0004 Bir düzenlemeye göre, bulus, 100 ml basina asagidakileri içeren, kas proteini sentezinin stimüle edilmesine yönelik olarak uygun olan bir sivi besinsel bilesim ile ilgilidir: (i) 100 kcal'den daha az enerji, (ii) toplam proteinli maddeye göre en az agirlikça %80 peynir alti suyu proteinini içeren ve toplam lösine göre en agirlikça %20”sinin bir serbest formda oldugu toplam proteinli maddeye göre en az agirlikça %11 lösini içeren en az 10 g proteinli madde, (iii) bir yag kaynagi ve bir sindirilebilir karbohidrat kaynagi, ve (iv) karotenoidler, A vitamini, kalsiyum, magnezyum, Bö vitamini, C vitamini, D3 vitamini, E vitamini, folik asit, B12 vitamini, selenyum ve çinko grubundan seçilen bir veya birçok mikro besin.
Tercihen, bulusa göre sivi besinsel bilesim, 100 ml basina 90 kcal'den daha az, tercihen 80 kcaliden daha az enerjiyi içerir. Ilave bir düzenlemeye göre, bulus 100 ml basina asagidakileri içeren sivi bir besinsel bilesim ile ilgilidir: (i) 75 kcal enerji, (ii) yaklasik 10 g peynir alti suyu proteinini içeren ve 0.4 g'i bir serbest formda olan 1.4 ila 1.5 9 lösini içeren 10.5 9 proteinli madde, (iii) 1.5 9 yag ve 4.4 ila 4.8 9 sindirilebilir karbonhidrat, asit, 7.5 ug selenyum, 1.1 mg çinko, ve (v) istege bagli olarak, bir diyetsel lif kaynagi.
Ilave bir açiya göre, bulus, 100 ml basina asagidakileri içeren bir sivi besinsel bilesim ile ilgilidir: (i) yaklasik 75 kcal enerji, (ii) yaklasik 10 g peynir alti suyu proteinini içeren ve yaklasik 0.4 gii bir serbest formda olan yaklasik 1.5 9 lösini içeren yaklasik 10.5 9 proteinli 00819-P-0004 (iii) yaklasik 1.5 9 yag ve yaklasik 4.4 9 sindirilebilir karbohidrat, (iv) yaklasik 0.15 mg karotenoid, yaklasik 75 pg A vitamini, yaklasik 375 ug Bö vitamini; yaklasik 1.5 ug B12 vitamini, yaklasik 16 mg C vitamini, yaklasik ug D3 vitamini, yaklasik 3.8 mg E vitamini, yaklasik 100 ug folik asit, yaklasik 7.5 ug selenyum, yaklasik 1.1 mg çinko, ve (v) istege bagli olarak, bir diyetsel lif kaynagi.
Ilave bir açiya göre, açiklama, 100 ml basina asagidakileri içeren bir sivi besinsel bilesim ile ilgilidir: (i) yaklasik 75 kcal enerji, (ii) yaklasik 10 g peynir alti suyu proteinini içeren ve yaklasik 0.4 g'i bir serbest formda olan yaklasik 1.4 9 Iösini içeren yaklasik 10.5 9 proteinli (iii) yaklasik 1.5 9 yag ve yaklasik 4.4 9 sindirilebilir karbohidrat, (iv) yaklasik 0.15 mg karotenoid, yaklasik 75 ug A vitamini, yaklasik 375 ug Bö vitamini, yaklasik 1.5 pg B12 vitamini, yaklasik 16 mg C vitamini, yaklasik pg D3 vitamini, yaklasik 3.8 mg E vitamini, yaklasik 100 ug folik asit, yaklasik 7.5 ug selenyum, yaklasik 1.1 mg çinko, ve (v) istege bagli olarak, bir diyetsel Iif kaynagi.
Bir diyetsel lif kaynagi, yukaridaki bilesime eklendiginde, bunun, 0.63 9 GOS, yaklasik 0.83 9 diyetsel Iifin bir toplam miktarinin eklenmesi tercih edilebilir. gibi bulus niteligindeki proses kullanilarak elde edilebilir.
Bir düzenlemeye göre, besinsel bilesim, 100 ila 300 ml servis, daha çok tercihen bir 200 ml servis olarak paketlenir.
Bir düzenlemeye göre, bulus, kuru agirligin 100 g'i basina asagidakileri içeren, kas proteini sentezinin stimüle edilmesine yönelik olarak uygun olan bir kati besinsel bilesim ile ilgilidir: 00819-P-0004 (i) 500 kcal'den daha az enerji, (ii) toplam proteinli maddeye göre en az agirlikça %80 peynir alti suyu proteinini içeren ve toplam Iösine göre en agirlikça %20'si bir serbest formda olan en az agirlikça %11 Iösini içeren en az 49 g proteinli madde, (iii) bir yag kaynagi ve bir sindirilebilir karbohidrat kaynagi, (v) karotenoid, A vitamini, kalsiyum, magnezyum, B6 vitamini, C vitamini, D3 vitamini, E vitamini, folik asit, B12 vitamini, selenyum ve çinko grubundan seçilen bir veya birçok mikro besin.
Bulusa göre kati besinsel bilesim, 100 g basina, 445 kcal'den daha az, tercihen 395 kcal'den daha az enerji içerir.
Bir düzenlemeye göre, bulus, kuru agirligin 100 g'i basina asagidakileri içeren, kas proteini sentezinin stimüle edilmesine yönelik olarak uygun olan bir kati besinsel bilesim ile ilgilidir: (i) 375 kcal enerji, (ii) 50 g peynir alti suyu proteinini içeren ve 1.8 ile 2 g'i bir serbest formda olan 7.2 ila 7.5 9 Iösini içeren 52 ila 53 g proteinli madde, (iii) 7.5 9 yag ve 23 ila 24 g sindirilebilir karbohidrat, B12 vitamini, 38 pg selenyum, 5.5 mg çinko, ve (v) istege bagli olarak, bir diyetsel lif kaynagi.
Bir düzenlemeye göre, bulus, kuru agirligin 100 g'i basina asagidakileri içeren, kas proteini sentezinin stimüle edilmesine yönelik olarak uygun olan bir kati besinsel bilesim ile ilgilidir: (i) 375 kcal enerji, (ii) 50 g peynir alti suyu proteinini içeren ve 1.9 g'i bir serbest formda olan 7.5 9 Iösini içeren 52 g proteinli madde, (iii) 7.5 9 yag ve 23 g sindirilebilir karbohidrat, 00819-P-0004 vitamini, 38 ug selenyum, 5.5 mg çinko, ve (v) istege bagli olarak, bir diyetsel lif kaynagi.
Bir düzenlemeye göre, bulus, kuru agirligin 100 g'i basina asagidakileri içeren, kas proteini sentezinin stimüle edilmesine yönelik olarak uygun olan bir kati besinsel bilesim ile ilgilidir: (i) 375 kcal enerji, (ii) 50 g peynir alti suyunu içeren ve 2 g'i bir serbest formda olan 7.2 9 Iösini içeren 52 g proteinli madde, (iii) 7.5 9 yag ve 23 g sindirilebilir karbonhidrat, vitamini, 38 pg selenyum, 5.5 mg çinko, ve (v) istege bagli olarak, bir diyetsel Iif kaynagi.
Bir diyetsel lif kaynagi, yukaridaki bilesime eklendiginde, bunun, kuru agirligin pektini içeren 4.13 9 diyetsel Iifin bir toplam miktarina eklenmesi tercih edilebilir.
Tercihen, bulusa göre kati besinsel bilesim, bir aköz solüsyonda çözdürülebilen bir toz olarak olusturulur.
Tercihen, bulusa göre kati besinsel bilesim, 20 ila 70 9, daha çok tercihen 40 g'lik Toz, bir servisin boyutu kadar boyuta sahip bir tek dozluk paket, bir ölçek ve benzeri olarak sunulabilir veya 7 ila 25 servis gibi, örnegin 10 ile 25 servis gibi çesitli servisleri içeren, istege bagli olarak bir kasik gibi ölçme cihazinin eslik ettigi bir konteynerin içinde sunulabilir. 00819-P-0004 Bulusa göre hem sivi hem de kati besinsel bilesim bakimindan, asagidaki spesifikasyonlarin bir veya birçogu uygulanir: 0 yagin miktari, %10 ile 35 enerji degerinin arasinda, tercihen %15 ile 30 enerji degerinin arasinda degisiklik gösterebilir; o karbohidratin miktari, %10 ile 35 enerji degerinin arasinda, tercihen %15 ile 30 enerji degerinin arasinda degisiklik gösterebilir; o yag ve karbohidrat toplaminin ilgili miktarlari, %10 ile 60 enerji degerinin arasinda, örnegin %30 ile 60 enerji degerinin arasinda degisiklik gösterir; o proteinli madde, en az agirlikça %85 peynir alti suyu proteinini, tercihen en az agirlikça %90 ve daha çok tercihen agirlikça %95 peynir alti suyu proteinini içerir. 0 proteinli madde, en az agirlikça %45, tercihen en az agirlikça %47 ve daha çok tercihen en az yaklasik agirlikça %50 esansiyel amino asitleri (EAA) içerir. 0 proteinli madde, en az agirlikça %12, tercihen en az agirlikça %125, daha çok tercihen en az agirlikça %13 lösini içerir. 0 proteinli madde, Iösinin toplam miktarina göre, bir serbest formdaki, en az agirlikça %225, tercihen en az agirlikça %26 lösini içerir. 0 proteinli madde, toplam lösini, toplam valini ve toplam izolösini yaklasik 1.7-3:1:1'Iik bir toplam lösinzvalinzizolösin oraninda içerir. 0 besinsel bilesim, ayrica, kisa zincirli GOS, uzun zincirli FOS, inulin ve düsük viskoziteli pektinin grubundan seçilen bir veya birçok diyetsel lifi uzman kisilerce bilinen yöntemler ile hazirlanabilir.
Tozlar, sivi bilesimin püskürtmeli kurutulmasi veya toz içerik maddelerinin kuru karisimi veya ikisinin bir kombinasyonu gibi uzman kisilerce teknikte yaygin bir sekilde bilinen yöntemler ile yapilabilir. 00819-P-0004 Bulus, bunlar tarafindan sinirlandirilmaksizin veya bunlara bagli kalinmaksizin çesitli örnekler tarafindan bu noktada daha fazla açikliga kavusturulacaktir.
SEKILLERIN AÇIKLAMASI Sekil 1: Ortalama serum Iösin konsantrasyonlarina yönelik zaman egrileri Sekil 2: Ortalama toplam serum esansiyel amino asit konsantrasyonlarina yönelik zaman egrileri Sekil 3: Ortalama toplam serum amino asit konsantrasyonuna yönelik zaman egrileri Sekil 4: Klinik çalismanin sematik diyagrami 1. KLINIK QALISMA Bir klinik çalisma, yüksek proteinli oral besinsel bilesimin proteinin kaynaginin ve kalorik yogunlugunun yaslilarda serum amino asit seviyelerinin üzerindeki akut etkisini degerlendirmeye hedeflenmis olarak gerçeklestirilmistir. Buna yönelik olarak, yüksek peynir alti suyu proteinli (21 g), Iösin bakimindan zengin (3 g), düsük kalorili bilesim (bulusa göre bilesim- Aktif), kazein-proteinine (Kontrol 1, düsük kalorili) veya yüksek kalorik yogunluga (Kontrol 2, kazein proteini; Kontrol 3, peynir alti suyu proteini) sahip bir izonitrojenöz oral besinsel bilesim ile karsilastirilmistir. Hollanda'daki bir klinik arastirma birimindeki bir gönüllü veri tabanindan alinan 12 saglikli yasli öznede (5 erkek, 7 disi) rastgele hâle getirilmis, kontrollü, tek kör, çapraz tasarimi kullanilmistir. Özneler, 65 ile 70 yas arasindadir ve normal kiloya veya biraz fazla kiloya (21.7 - 29.7 kg/m2 araligindaki Vücut Kütle Indeksi (BMI)) sahiptir. Istatistikler, öznelere yönelik rastgele etki, protein kaynagina (2 seviye: peynir alti suyu, kazein) ve kalorik yogunluga (2 seviye: düsük, yüksek) yönelik sabit etki ve protein kaynagi * kalorik yogunlugun sabit etkilesimi ile karisik bir varyans analizi modeli kullanilarak gerçeklestirilmistir. Istatiksel model, degiskenler olarak, serum albümini, serum C- reaktif proteini (CRP) ve baslangiç serum çikisi parametresi konsantrasyonunu içermistir. Maksimum serum Iösin konsantrasyonu (Leumax) ile ilgili ilave analizler, 00819-P-0004 ilave degiskenler olarak, yas, fiziksel aktivite seviyesi, Cinsiyet veya BMI (S 25 ve > 25 kg/m2 kategorileri) kullanilarak gerçeklestirilmistir. o=0.05 ile 2 tarafli testler yönelik olarak büyük oranda daha yüksek olmustur.
Protein kaynaginin etkisi, yüksek kalorili ürünlere yönelik olarak benzer olmustur; yönelik olarak önemli oranda daha yüksek olmustur. Düsük kalorili ürünlerin alinmasi, yüksek kalorili Ürünlere (havuzlanmis analize yönelik olarak p < 0.001) kiyasla önemli oranda daha yüksek Leumax'a yol açmistir. Protein kaynaginin etkisi, düsük kalorili ürünlere (etkilesim etkisine yönelik olarak p<0.001) yönelik olarak daha güçlü olmustur. Bu etkiler (protein kaynaginin, kalorik yogunlugun ve etkilesimin), ayrica, maksimum toplam serum esansiyel amino asit konsantrasyonuna (EAAmax) ve maksimum toplam serum amino asit konsantrasyonuna (AAmax) yönelik olarak gösterilmistir. Protein kaynagi ve kalorik kalorili ürünlerin havuzlanmis analizine yönelik olarak p < 0.001) yönelik ürün alimindan sonraki 4 saat sirasinda egrinin (iAUC) altindaki artan alani etkilemistir. Ayni etkiler, iAUC EAA ve iAUC AA'ya yönelik olarak gösterilmistir.
Lösine yönelik olarak iAUCinin (ti/2) yarisina ulasmak üzere gereken zaman, kiyasla Kontrol 3'e yönelik olarak önemli oranda daha kisadir. Protein kaynaginin ty, üzerindeki etkisi, ayrica, EAA ve AAiya yönelik olarak da bulunmustur.
Maksimum serum insülin konsantrasyonu, Aktif ve Kontrol 1'in (p = 0.915) arasinda veya Kontrol 3 ve Kontrol 2'nin (p=0.989) arasinda degisiklik göstermemistir. Maksimum serum insülin konsantrasyonuna (p=0.933) yönelik olarak protein kaynagi ile kalorik yogunlugun arasinda etkilesim olmamistir.
Protein kaynaginin etkisinin ve etkilesim etkisinin eksikligi, ayrica, serum insülin iAUC'ye yönelik olarak da bulunmustur. Maksimum serum glukoz yönelik olarak önemli oranda daha düsük olmustur. Protein kaynaginin etkisi, 00819-P-0004 yüksek kalorili ürünlere (Kontrol 3'e [6.42 mmoI/L] karsi Kontrol 2 [6.66 mmoI/L], p=0.195) yönelik olarak eksiktir. Maksimum serum glukoz konsantrasyonuna (p=0.314) yönelik olarak protein kaynagi ile kalorik yogunlugun arasinda etkilesim olmamistir. Protein kaynaginin etkisi ve etkilesim etkisi, serum glukoz iAUCtye yönelik olarak eksiktir. Kalorik yogunlugun etkisi, düsük kalorili ürünlere (havuzlanmis analizlere yönelik tüm p-degerleri <0.001) yönelik daha düsük degerler ile, her ikisi de insülin ve glukoza yönelik olmak üzere, maksimum konsantrasyona ve iAUC'ye yönelik olarak gösterilmistir. Olumsuz olaylarda ve gözlenen GI semptomlarinda klinik olarak iliskili farklar olmamistir. Yasamsal belirtiler ve serum valin ve izolösin profilleri, güvenlik kaygilarina yol açmaz. Aktif, Kontrol 1'den daha az tokluk ile iliskilendirilmistir; özellikle açlik, alimdan sonraki 4 saat boyunca daha fazla olmustur.
Bu çalisma, daha yüksek serum amino asit seviyeleri ile sonuçlanmak üzere. peynir alti suyu proteininin, kazein proteinlerinden daha hizli bir amino asit kaynagi oldugunu dogrulamistir. Sasirtici bir sekilde düsük kalorili yogunluk, ayrica, protein kaynaginin amino asitlerin seviyelerinin üzerindeki etkisini destekler. Peynir alti suyu proteininin ve düsük kalorili yogunlugun kombinasyonu, maksimum lösin konsantrasyonunun üzerindeki en belirgin etkiyi saglamistir. Bu nedenle Aktif ürün, en azindan kazein proteinlerinin üzerinde ve muhtemelen yüksek kalorili bir esdegerin üzerinde, kas proteini sentezini provoke etmek üzere tercih edilir. Peynir alti suyu proteini ile ürünleri içeren kazeinin arasinda insülin ve glukoz seviyelerindeki klinik olarak iliskili herhangi bir fark gözlenmemistir. Çalisma ürünlerinin herhangi birinin 1 dozajinin tüketimi ile ilgili güvenlik kaygilari olmamistir. Klinik çalisma, bilesimin (klinik çalisma içinde 150 kcal), 320 kcal (yaklasik %26 enerji degerinde protein) içindeki benzer bir proteinli bilesime kiyasla Iösinin, esansiyel amino asitlerin ve toplam amino asitlerin daha yüksek kan seviyeleri (maksimum/pik seviyesi ve iAUC) ile sonuçlandigini göstermistir. Bilesim, 150 kcal veya 320 kcal olmak üzere %100 yavas/kazein proteinini içeren bir proteinli bilesime kiyasla Iösinin, esansiyel amino asitlerin ve toplam amino asitlerin daha yüksek ve daha hizli kan seviyeleri (maksimum/pik seviye ve iAUC) ile sonuçlanir.
Bu veriler, anabolik amino asitlerin (lösin ve esansiyel amino asitler) (periferik) 00819-P-0004 biyoyararlaniminin, düsük kalorileri (yag ve CHO'dan kaynaklanan grup) içeren bir formülasyondaki protein kaynagi olarak peynir alti suyu-Iösini içeren bir bilesim ile en uygun degerde oldugunu ileri sürer. Literatürden, kan Iösini ve esansiyel amino asit seviyelerinin, kastaki protein sentezinin stimülasyonu ile pozitif bir sekilde ilgili oldugunun bilinmesi nedeniyle, kas proteini sentezinin stimülasyonunun, önerilen besinsel bilesim ile en uygun degerde oldugu tahmin Detaylar Özneler ve Yöntemler Özneler erkek, 7 disi), rastgele hâle getirilmis, kontrollü, tek kör, çapraz çalismaya katilmistir. Bilinen veya süphelenilen Diyabet Hastaligi'na (glukoz konsantrasyonu 2 7.0 mmoI/L) sahip özneler, çalismanin disinda tutulmustur.
Ayrica, özneler, gastrointestinal kanala müdahale eden gastrointestinal hastaligin, süt veya süt ürünlerine karsi bilinen alerjinin veya galaktozeminin, mevcut veya son zamanlardaki (son üç ay içinde) sigara içme durumunun, doktorun takdirinde son 7 gün içindeki mevcut enfeksiyonun veya atesin, çalismaya girisin 3 haftasi içinde antibiyotik kullaniminin, kortikosteroidlerin, hormonlarin, antasitlerin veya gastrik asit üretimini etkileyen herhangi bir ilacin mevcut kullaniminin, herhangi bir besinsel destege ihtiyacin veya herhangi bir spesifik diyete (örnegin kilo kaybi, vejetaryen) bagliligin herhangi birinin (geçmisinin) olmasi durumunda disarida tutulmustur.
Tüm özneler, bilgilendirme onayi için imza atmistir ve rastgele bir sekilde, 4 çalisma ürününün benzersiz bir sirasini almak üzere ayrilmistir. Çalisma ürünleri: 1) Bulusa göre ürün: Aktif: yüksek peynir alti suyu-lösin, 150 kcal; 2) Kontrol 1: yüksek peynir alti suyu-lösin, 320 kcal”dir (Tablo 1). Her bir çalisma ürünü, bir sivi formülasyonda bir bolus (5 dakika içinde tüketilmistir) olarak verilmistir. 00819-P-0004 Tablo 1. Çalisma ürünlerinin besinsel bilesimi Besinler Birim Aktif Kontrol 1 Kontrol 2 Kontrol 3 peynir alti kazein kazein peynir alti 150kcal 320kcal Protein g 21 21 21 21 - intakt peynir 9 20 - - 20 alti suyu - kazein g - 21 21 - - Lösin g 3 2 2 3 (toplam) (toplam) Deney protokolü Özneler, 4 ayri sabahta bir açlik durumunda arastirma yerini ziyaret etmistir. Çalisma ürününü aldiktan sonra, özneler, çalisma degerlendirmelerinden geçmek üzere 4 saat boyunca bu yerde kalmistir. Ziyaretler, en az 1 hafta aralikli (önceki ziyaretten 7-10 gün sonra) olmustur. Sekil 4, çalismanin bir sematik diyagramini gösterir.
Her bir ziyarette, öznelere, son 24 saat sirasinda araya giren hastaliklar, araya giren ilaç ve besin takviyesi kullanimi ve diyetsel alimlari ve fiziksel aktiviteleri hakkinda soru sorulmustur. Öznelerin a) son 7 gün sorasinda bir enfeksiyon veya ates ile karsilasmalari, b) antibiyotikleri, kortikosteroidleri, hormonlari, antasitleri 00819-P-0004 veya gastrik asit üretimini etkileyen herhangi bir ilaci kullanmalari veya 0) açlik durumunda olmamalari halinde ziyaret, yeniden programlanmistir.
Her bir ziyaretteki protokol, benzer olmustur ve dahil edilmistir: GI toleransi, taban çizgisinde (-30 dakika), kan basincinda (BP) ve t=-20 dakikadaki kalp atis hizinda (HR) degerlendirilmistir. Kan almaya yönelik esnek bir kanül, kari numunesinin alinmasina yönelik olarak önkolun bir damarina yerlestirilmistir. Çalisma ürünü, tüketilmistir (TO) ve t=-15 dakikadaki 2 numune ve t=0 dakika (ürünün alimindan saatteki diger 13 numune olmak üzere kan numuneleri (5 ml), 4 saatlik çalisma periyodu boyunca alinmistir. Kan numuneleri, oturan pozisyondaki özneden alinmistir. Kan basinci, kalp atis hizi ve GI toleransi, tekrar t=4 saatte ölçülmüstür.
Numune analizi Kan, akabinde analize kadar -20 santigrat derecede saklanan serumu elde etmek üzere santrifüjlenmistir. 21 amino asidin (lösin, izolösin, valin, histidin, Iizin, metiyonin, fenil alanin, treonin, triptofan, alanin, arjinin, asparajin, aspartik asit, sitrülin, sistein, glütamik asit, glutamin, glisin, serin, taurin ve tirozin) serum konsantrasyonlari, uzman kisilerce iyi bilindigi üzere HPLC kullanilarak tüm zaman noktalarina yönelik olarak analiz edilmistir. 9 esansiyel amino asidin: histidin, izolösin, Iösin, Iizin, metiyonin, fenilalanin, treonin, triptofan ve valinin konsantrasyonlari toplanir (EAA). 21 amino asidin tümünün konsantrasyonlari toplanir (AA).
Istatistiksel analiz Tüm bagimli degiskenler, öznelere yönelik bir rastgele etki, protein (2 seviye: peynir alti suyu, kazein) ve kalorik yogunluk (2 seviye: düsük, yüksek) faktörlerine yönelik sabit bir etki ve protein*kalorik yogunlugun sabit bir etkilesimi ile bir karisik model kullanilarak analiz edilmistir. Ayri analizlerde, tedaviler arasindaki 00819-P-0004 farklari analiz etmek üzere Aktif`e karsi Kontrol 3 ve Kontrol 1'e karsi Kontrol 2'nin yani sira Aktif ürün ile Kontrol 1 arasindaki fark analiz edilmistir.
Sonuçlar Serum Lösin Ortalama serum Iösin konsantrasyonuna yönelik zaman egrileri, Sekil 1'de gösterilir.
Maksimum serum Iösin konsantrasyonu, Aktif'te Kontrol iiden önemli oranda Düsük kalorili ürünlere yönelik olarak peynir alti suyu + Iösine karsi kazeinin arasindaki bu farkin, daha az bir ölçüde, ayrica, yüksek kalorili ürünlere (Kontrol görülmüstür.
Düsük kaloriliye karsi yüksek kalorili ürünlerin (Aktif ve Kontrol 1`e karsi Kontrol 2 ve Kontrol 3) havuzlanmis analizi, düsük kalorili yogunluga (p<0.001) yönelik olarak büyük oranda daha yüksek Leumax göstermistir. Bu etki, protein kaynagi ile kalorik yogunlugun (p<0.001) arasindaki önemli etkilesim tarafindan yansitilmak üzere, yüksek peynir alti suyu-protein, Iösin bakimin zengin ürünlere (Aktif'e karsi Kontrol 3, p<0.001) yönelik olarak yüksek kazein-protein ürünlerinden (Kontrol 1 ve Kontrol 2, p=0.042) daha güçlü olmustur. iAUC Leu, Aktif içinde Kontrol 1'den önemli oranda daha yüksek olmustur: olarak peynir alti suyu + Iösine karsi kazeinin arasindaki bu fark, ayrica, yüksek umoI/L*dakika], p<0.001) yönelik olarak görülmüstür. Düsük kaloriye karsi yüksek kalorili ürünlerin havuzlanmis analizi, düsük kalorili yogunluga (p<0.001) yönelik olarak önemli oranda daha yüksek iAUC Leu göstermistir. iAUC Leu'ye (p=0.286) 00819-P-0004 yönelik olarak protein kaynagi ile kalorik yogunlugun arasinda önemli bir etkilesim olmamistir. ti/g Leu, Aktif içinde Kontrol 1`den önemli oranda daha düsük olmustur: 87'ye karsi 119 dakika (p<0.001). Peynir alti suyu + Iösine karsi kazeinin arasindaki bir fark, ayrica, yüksek kalorili ürünlere (Kontrol 3'e [101 dakika] karsi Kontrol 2 [118 dakika], p=0.003) yönelik olarak da görülmüstür. Düsük ve yüksek kalorili yogunlugun arasinda önemli bir fark olmamistir (p=0.100). Protein kaynagi ile kalorik yogunlugun arasindaki bir etkilesim etkisine yönelik bir egilim olmustur Serum esansiyel amino asitler (EAA) Ortalama toplam serum esansiyel amino asit konsantrasyonuna yönelik zaman egrileri, Sekil 2'de gösterilir.
Baslangiçtaki toplam serum esansiyel amino asit konsantrasyonu (EAAbasiang.ç), tüm ürünlere yönelik olarak benzer seviyede olmustur (860 - 890 umoI/L).
EAAbasiang.ç, istatistiksel modelde orta degisken olarak dahil edilmistir.
Maksimum serum esansiyel amino asit konsantrasyonu (EAAmax)i Aktif içinde Kontrol 1'den önemli oranda daha yüksek olmustur: 2187'ye karsi 1540 pmoI/L (p<0.001). Düsük kalorili ürünlere yönelik olarak peynir alti suyu + Iösine karsi kazeinin arasindaki bu fark, daha az bir ölçüde, ayrica, yüksek kalorili ürünlere da görülmüstür.
Düsük kaloriliye karsi yüksek kalorili ürünlerin havuzlanmis analizi, düsük kalorili yogunluga (p<0.001) yönelik olarak önemli oranda daha yüksek EAAmax göstermistir. Bu etki, protein kaynagi ile kalorik yogunluk (p<0.001) arasindaki önemli etkilesim etkisi tarafindan yansitilmak üzere, yüksek peynir alti suyu-proteinli, Iösin bakimindan zengin ürünlere (Aktif'e karsi Kontrol 3, p<0.001) yönelik olarak, yüksek kazein-protein ürünlerinden (Kontrol 1 ve Kontrol 2, p=0.023) daha güçlü olmustur. 00819-P-0004 iAUC EAA, Aktif'te Kontrol 1'dekinden önemli oranda daha yüksektir: 129793'e peynir alti suyu + Iösine karsi kazeinin arasindaki bu fark, ayrica, yüksek kalorili pmol/L*dakika+], p<0.001) yönelik olarak da görülmüstür. Düsük kaloriliye karsi yüksek kalorili ürünlerin havuzlanmis analizi, düsük kalorili yogunluga yönelik olarak önemli oranda daha yüksek iAUC EAA göstermistir (p<0.001). iAUC EAA'ya yönelik olarak protein kaynagi ile kalorik yogunluk arasinda önemli bir etkilesim olmamistir (p=0.673). tyz EAA, Aktif'te Kontrol 1tden önemli oranda daha düsüktür: 83'e karsi 115 dakika (p<0.001). Peynir alti suyu + Iösine karsi kazeinin arasindaki bir fark, ayrica, yüksek kalorili ürünlere (Kontrol 3'e [94 dakika] karsi Kontrol 2 [117 dakika]. üzerindeki bir etkisine yönelik olarak bir egilim olmustur. Protein kaynagi ile kalorik yogunlugun arasindaki etkilesim etkisi, olmamistir (p=0.223).
Toplam Amino asit (AA) Ortalama serum amino asit konsantrasyonuna yönelik zaman egrileri, Sekil 3'te gösterilir.
Baslangiçtaki toplam amino asit konsantrasyonu (AAbasiang.ç), tüm ürünlere yönelik olarak benzer olmustur (2780 - 2880 umoI/L). AAbasiang.ç, istatiksel modelde orta degisken olarak dâhil edilmistir.
Maksimum serum amino asit konsantrasyonu (AAmax), Aktif'te Kontrol 1'den Düsük kalorili ürünlere yönelik olarak peynir alti suyu + Iösine karsi kazeinin arasindaki bu fark, ayrica, yüksek kalorili ürünlere (Kontrol 3'e [4141 umol/L] karsi Kontrol 2 [3699 umoI/L], p<0.001) yönelik olarak da görülmüstür. 00819-P-0004 Düsük kaloriliye karsi yüksek kalorili ürünlerin havuzlanmis analizi, düsük kalorik yogunluga yönelik olarak önemli oranda daha yüksek AAmax göstermistir (p<0.001). Bu etki. protein kaynagi ile kalorik yogunluk (p=0.015) arasindaki önemli bir etkilesim etkisi tarafindan yansitilmak üzere yüksek peynir alti suyu- proteinli, Iösin bakimindan zengin ürünlere (Aktif`e karsi Kontrol 3, p<0.001) yönelik olarak yüksek kazein-protein ürünlerine (Kontrol 1 ve Kontrol 2, p=0.003) yönelik olandan daha güçlü olmustur. iAUC AA, Aktif'te Kontrol 1'den önemli oranda daha yüksek olmustur: 162702'ye peynir alti suyu + Iösine karsi kazeinin arasindaki bu fark, ayrica, yüksek kalorili umol/L*dakika], p=0.008) yönelik olarak da görülmüstür. Düsük kaloriliye karsi yüksek kalorili ürünlerin havuzlanmis analizi, düsük kalorili yogunluga yönelik olarak önemli oranda daha yüksek iAUC AA göstermistir (p<0.001). iAUC AA'ya yönelik olarak protein kaynagi ile kalorik yogunlugun arasinda önemli bir etkilesim olmamistir (p=0.819). tyz AA. Aktif'te Kontrol 1'den önemli oranda daha düsük olmustur: 78,e karsi 101 dakika (p<0.001). Peynir alti suyu + Iösine karsi kazeinin arasindaki bir fark, ayrica, yüksek kalorili ürünlere (Kontrol 3'e [87 dakika] karsi Kontrol 2 [103 dakika], p=0.007) yönelik olarak da görülmüstür. Düsük ve yüksek kalorik yogunlugun arasinda önemli bir fark olmamistir (p=0.199). t1/,AA'ya yönelik protein kaynagi ile kalorik yogunlugun arasinda etkilesim etkisi olmamistir Serum Iösin konsantrasyonu, yüksek peynir alti suyu-proteinli, Iösin bakimindan zengin, düsük kalorili ürünün alimindan sonra 500 umoI/L'nin üzerine artmistir.
Yüksek kazein-proteinli, düsük kalorili ürüne (520'ye karsi 260 pmol/L) sahip Leumax içindeki fark, beklenenden daha yüksek olmustur. Müdahalenin etkisi ile ilgili önsel varsayim, Dangin ve ark.'dan [15] tahmin edildigi üzere, Aktif ve Kontrol 1 arasindaki Leumax içinde bir 100 umoI/L olmustur. Serum EAA 00819-P-0004 konsantrasyonlari, ayrica, yüksek kazein-proteinli, düsük kalorili ürüne kiyasla yüksek peynir alti suyu-proteinli, Iösin bakimindan zengin, düsük kalorili ürünün alimindan sonra daha yüksek olmustur.
Bu çalisma, peynir alti suyu proteininin, bir yavas protein [7] olarak düsünülen kazein proteininden daha hizli bir amino asit kaynagi oldugunu dogrulamistir.
Amino asitlerin dolasimda görünme hizi, çok daha yüksek olmustur, iAUC“nin yarisina kadar olan zaman tarafindan yansitilmistir. t1/2, yüksek peynir alti suyu- proteinli, Iösin bakimindan zengin ürünlere yönelik olarak; sadece Iösine ve toplam esansiyel amino asitlere yönelik olarak degil ayni zamanda toplam amino aside yönelik olarak da daha kisa olmustur. Lösinin disinda ayri amino asitlere yönelik zaman egrileri, bunu dogrulamistir. Yüksek peynir alti suyu-proteinli, Iösin bakimindan zengin ürünlere yönelik olarak görülen yüksek Iösin piki, düsük kalorili ürüne yönelik olarak daha çok belirgin olmustur. Yüksek kalorili ürünlere yönelik Leumax degerleri, 406 (yüksek peynir alti suyu-proteinli, Iösin bakimindan zengin) ve 228 (yüksek kazein-protein) pmoI/L olmustur. 300 pmoI/L'nin üzerindeki Iösin konsantrasyonlarinin, yaslilarda [35] [amino asit infüzyonu]; [36] görünmüstür. Doz - serum Iösin ve kas proteini sentezi arasindaki iliski yaniti ile ilgili net verilerin olmamasina ragmen, düsük kalorili yüksek peynir alti suyu- proteinli, Iösin bakimindan zengin ürünün, kas proteini sentezinin stimüle edilmesine yönelik olarak tercih edilen ürün oldugu hipotezi kurulur. 2. BESINSEL BILESIMLER Bulusa göre asagidaki besinsel bilesimler, bir memelide, örnegin kas proteini sentezini içeren yasli bir memelide bir hastaligin veya durumun engellenmesine veya tedavi edilmesine yönelik olarak uygundur. 00819-P-0004 Içerik maddesi Enerji protein (% sindirilebilir karbonhidr sindirilebilir olmayan karbohidrat lar (%enerji Toplam protein (g) kcal Yudumlama Yudumlama Yudumlama Toz çok tercih beslemesi l beslemesi Il beslemesi 75 75 375 55 55 56 18 18 18 24 24 23 .5 10.5 52.7 00819-P-0004 Içerik 100 kcal Yudumlama Yudumlama Yudumlama Toz lToz ll Toz III çok tercih beslemesi l beslemesi ll beslemesi peynir alti (agirlikça proteini (g) ( proteinli maddenin agirlikça Serbest 0.5 lösin (g) (agirlikça (toplam %26) agirlikça Toplam 2.0 proteinli % 14) maddenin agirlikça Toplam 1.0 izolösin (9) Toplam 1.0 valin (g) proteinli (agirlikça (100 ml (agirlikça 0.4 (agirlikça 1.5 (agirlikça .3 (agirlikça (agirlikça 10 (agirlikça 0.4 (agirlikça 0.4 (agirlikça 1.4 (agirlikça 1.5 (agirlikça .3 (agirlikça 5.3 (agirlikça 50.0 49.1 49.1 (agirlik (agirlik (agirlik 2.0 1.8 1.9 (agirlik (agirlik (agirlik 26) 26) 26) 7.5 7.2 7.5 (agirlik (agirlik (agirlik 14) 14) 14) 3.75 3.5 3.5 3.75 3.5 3.5 26.4 26 26 (agirlik (agirlik (agirlik 00819-P-0004 Içerik 100 kcal Yudumlama Yudumlama Yudumlama Toz lToz ll Toz III çok tercih beslemesi l beslemesi ll beslemesi basina basina basin maddenin %50) ça ça ça agirlikça %50) %50) %50) karbohidrat olmayan karbohidrat viskoziteli pektin(g) 00819-P-0004 Içerik 100 kcal Yudumlama Yudumlama Yudumlama Toz çok tercih beslemesi l beslemesi ll beslemesi basina basina basin vitamini Referanslar 1. Rolland, Y., et al., Sarcopenia: its assessment, etiology, pathogenesis, consequences and future perspectives. J Nutr Health Aging, 2008. 12(7): p. 433-50. 2. Short, K.R. and K.S. Nair, Mechanisms of sarcopenia of aging. J 3. Boirie, Y., Physiopathological mechanism of sarcopenia. J Nutr Health 00819-P-0004 4. Guillet, C., et al., Impaired anabolic response of muscle protein synthesis is associated with 86K1 dysregulation in elderly humans. Faseb J, 2004. 18(13): p. 1586-7.
. Rasmussen, BB., et al., Insulin resistance of muscle protein metabolism in 6. Cuthbertson. D., et al., Anabolic signaling deficits underlie amino acid 7. Boirie, Y., et al., Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protelin accretion. Proc Natl Acad Sci USA, 1997. 94(26): p. 14930-5. 8. Katsanos, C.S., et al., A high proportion of Ieucine is required for optimal stimulation of the rate of muscle protein synthesis by essential amino acids in 9. Volpi, E., et al., Essential amino acids are primarily responsible for the amino acid stimulation of muscle protein anabolism in healthy elderly adults.
. Paddon-Jones, D., et al., Differential stimulation of muscle protein synthesis in elderly humans following isocaloric ingestion of amino acids or 11. Katsanos, C.S., et al., Aging is associated with diminished accretion of muscle proteins after the ingestion of a small bolus of essential amino acids. 12. Paddon-Jones, D., et al., Amino acid ingestion improves muscle protein synthesis in the young and elderly. Am J Physiol Endocrinol Metab, 2004. 286(3): p. E321-8. 13. Anthony, J.C., et al., Leucine stimulates translation initiation in skeletal muscle of postabsorptive rats via a rapamycin-sensitive pathway. J Nutr, 14. Rieu, l., et al., Increased availability of Ieucine with Ieucine-rich whey proteins improves postprandial muscle protein synthesis in aging rats.
. Dangin, M., et al., The rate of protein digestion affects protein gain 00819-P-0004 16. Bohe, J., et al., Human muscle protein synthesis is modulated by extracellular, not intramuscular amino acid availability: a dese-response 17. Wolfe, RR., Protein supplements and exercise. Am J Clin Nutr, 2000. 72(2 Suppl): p. 5518-78. 18. Marieb, E.N., Human anatomy & Physiology. 4 ed. 1998, Menlo Park, California: Benjamin/Cummings Science Publishing. 1192. 19. Dangin, M., et al., Influence of the protein digestion rate on protein . Dangin, M., et al., The digestion rate of protein is an independent regulating factor of postprandial protein retention. Am J Physiol Endocrinol 21. Boirie, Y., P. Gachon, and B. Beaufrere, Splanchnic and whole-body 489-915. 22. Volpi, E., et al., Oral amino acids stimulate muscle protein anabolism in the elderly despite higher first-pass splanchnic extraction. Am J Physiol, 23. Clarkston, W.K., et al., Evidence for the anorexia of aging: gastrointestinal transit and hunger in healthy elderly vs. young adults. Am J Physiol, 1997. 272(1 Pt 2): p. R243-8. 24. WHO, Keep fit for life: meeting the nutritional needs of older persons. 2002. 26. Lesser, S., et al., Nutritional situation of the elderly in Eastern/Baltic and Central/Western Europe - the AgeingNutrition project. Ann Nutr Metab, 2008. 52 Suppl 1: p. 62-71. 27. Raats, M.L., L. de Groot, and W. van Staveren, Food for the ageing population. 2009, Cambridge, England: Woodhead Publishing Limited. 28. Bartali, B., et al., Low nutrient intake is an essential component of frailty iri 29. Semba, R.D., et al., Low serum micronutrient concentrations predict frailty among older women living in the community. J Gerontol A Biol Sci Med Sci, 00819-P-0004 . Marzani, B., et al., Antioxidant supplementation restores defective Ieucine stimulation of protein synthesis in skeletal muscle from old rats. J Nutr, 2008. 31. Bischoff-Ferrari, H.A., et al., Higher 25-hydroxyvitamin D concentrations are associated with better Iower-extremity function in both active and inactive 32. Bischoff-Ferrari, H.A., et al., Prevention of nonvertebral fractures with oral vitamin D and dose dependency: a meta-analysis of randomized controlled 33. Bischoff-Ferrari, H.A., et al., Fall prevention with supplemental and active forms of vitamin D: a meta-analysis of randomised controlled trials. Bmj, 34. Seshadri, S., et al., Plasma homocysteine as a risk factor for dementia . Volpi, E., et al., Exogenous amino acids stimulate net muscle protein 36. Rieu, I., et al., Leucine supplementation improves muscle protein synthesis in elderly men independently of hyperaminoacidaemia. J Physiol, 00819-P-0004 Ortalama (umoI/L) 250 LM!...
Zaman (dakikai Kontrol 1 s Kontrol 2 00819-P-0004 Ortalama (mol/L) 1800 1% g ................ 1600 s î\\\\â\km\x\%\g`°ww\î zaman (daklka) 00819-P-0004 5000 4 4500 s g` “ Aktif mx& Kontrol 2 Ortalama (FmOI/U Zaman (dakika) 00819-P-0004 n=12 _›|4› ürün A Ziyaret 1 TE] .› | ari-'is' i .› iwürünc *'îi .. iuo " Ürünlerin sirasi, özne basina degisiklik gösterir Ziyaret 2 Ziyaret 3 Ziyaret 4 Takip amaçli

Claims (1)

  1. ISTEM LER 100 kcal basina, bir memelideki kas azalmasini içeren bir hastaligin veya durumun engellenmesinde veya tedavi edilmesinde kullanilmaya yönelik olarak asagidakileri içeren besinsel bilesimdir: (i) toplam proteinli maddeye göre peynir alti suyunun en az agirlikça formda olan toplam proteinli maddeye göre lösinin en az agirlikça %111ni içeren en az 12 g proteinli madde, (ii) bir yag kaynagi ve bir sindirilebilir karbohidrat kaynagi, burada, besinsel bilesim, her bir servis, 80 ile 200 kcal arasini içermek üzere, günde 1 ila 2 servis olarak uygulanir. . Istem 1'e göre kullanima yönelik besinsel bilesimdir, burada proteinli tercih edildigi üzere 14 g proteinli maddeyi içerir. . Istemler 1 ila 2tden herhangi birine göre kullanima yönelik besinsel bilesimdir, burada proteinli madde, en az agirlikça %85 peynir alti suyunu, tercihen en az agirlikça %90 ve en çok tercih edildigi üzere de agirlikça . Istemler 1 ila 3'ten herhangi birine göre kullanima yönelik besinsel bilesimdir, burada proteinli madde, en az agirlikça %45, tercihen en az agirlikça %47 ve daha çok tercihen en az agirlikça %50 esansiyel amino asitleri (EAA) içerir. . Istemler 1 ila 4'ten herhangi birine göre kullanima yönelik besinsel bilesimdir, burada proteinli madde, en az agirlikça %12, tercihen en az agirlikça %12.5, daha çok tercihen en az agirlikça %13 lösini, en çok tercih edildigi üzere en az agirlikça %14 lösini içerir. Istemler 1 ila 5'ten herhangi birine göre kullanima yönelik besinsel bilesimdir, burada toplam Iösin, lösinin toplam miktarina göre, bir serbest formdaki, en az agirlikça %225, tercihen en az agirlikça %26 Iösini içerir. Istemler 1 ila 67dan herhangi birine göre kullanima yönelik besinsel bilesimdir, burada proteinli madde, 1.7-3:1:1'Iik bir Iösin:valin:izolösin oranindaki Iösinin, valinin ve izolösinin birtoplam miktarini içerir. Istemler 1 ila 7'den herhangi birine göre kullanima yönelik besinsel bilesimdir, burada besinsel bilesim, ayrica, kisa zincirli GOS, uzun zincirli FOS, inulin ve düsük viskoziteli pektin grubundan seçilen bir veya birçok diyetsel lifi içerir. Istemler 1 ila 8'den herhangi birine göre kullanima yönelik besinsel bilesimdir, burada besinsel bilesim, ayrica, karotenoidleri, A vitaminini, BG vitaminini, C vitaminini, D3 vitaminini, E vitaminini, folik asidi, B12 vitaminini, selenyumu ve çinkoyu içerir. Istem 1'e göre kullanima yönelik besinsel bilesimdir, 100 kcal basina, bir memelideki kas azalmasini içeren bir hastaligin veya durumun engellenmesinde veya tedavi edilmesinde kullanilmaya yönelik olarak asagidakileri içerir: (ii) toplam proteinli maddeye göre agirlikça %95 peynir alti suyu proteinini içeren ve toplam lösine göre en az agirlikça %26'si bir serbest formda olan toplam proteinli maddeye göre en az agirlikça %14 Iösini içeren 14 g proteinli madde, (iii) 2 g yag ve 6.2 9 sindirilebilir karbohidrat, burada, besinsel bilesim, her bir servis, 150 kcal'i içermek üzere günlük 1 Istemler 1 ila 10'dan herhangi birine göre kullanima yönelik besinsel bilesimdir, burada memeli, 30 veya üzeri yastaki, daha çok tercihen 50 veya üzeri yastaki bir insandir, daha çok tercihen, yasli bir insandir. Istemler 1 ila 11“den herhangi birine göre kullanima yönelik besinsel bilesimdir, burada, besinsel bilesim, engellemeye yönelik olarak veya bir idame dozaji olarak günde bir servis olarak uygulanir. Istemler 1 ila 12”den herhangi birine göre kullanima yönelik besinsel bilesimdir, burada hastalik veya durum, kas azalmasi. sarkopeni; vücut kütlesinin korunmasi sirasinda veya bunun akabinde, enerji sinirlamasi sirasinda veya bunun akabinde, yatak istirahati sirasinda veya bunun akabinde, fiziksel travma tedavisi (kiriklar gibi) sirasinda veya bunun akabinde veya yerçekimsiz ortamda kalma sirasinda veya bunun akabinde yaslanma ile ilgili kas kütlesinin kaybi; yetersiz kas proteini sentezi; kas degradasyonu; bozuk kas iyilesmesi; kas hasari; kas proteolizi; kas atrofisi; kas distrofisi; kas katabolizmasi; kas erimesi; kas gücü kaybi; kas fonksiyonunun kaybi; fiziksel kapasite kaybi; fiziksel performans kaybi; bozuk hareketlilik; zayiflik; engellilik; ve düsme riski grubundan seçilir. 100 ml basina asagidakileri içeren sivi besinsel bilesimdir: (i) 100 kcal*den daha az enerji, (ii) toplam proteinli maddeye göre en az agirlikça %80 peynir alti suyu proteinini içeren ve toplam lösine göre en az agirlikça %20isinin bir serbest formda oldugu toplam proteinli maddeye göre en az agirlikça %11 (iii) bir yag kaynagi ve bir sindirilebilir karbonhidrat kaynagi, (iv) karotenoidler, A vitamini, kalsiyum, magnezyum, Bö vitamini, DB vitamini, C vitamini, E vitamini, folik asit, B12 vitamini, selenyum ve çinko grubundan seçilen bir veya birçok mikro besin. Istem 14'e göre sivi besinsel bilesimdir, 100 ml basina, 90 kcal'den daha az, tercihen 80 kcal'den daha az enerji içerir. Istemler 14 ila 157ten herhangi birine göre sivi besinsel bilesimdir, 100 ml basina asagidakileri içerir: (i) 75 kcal enerji, (ii) 10 g peynir alti suyu proteinini içeren ve 0.4 g”i bir serbest formda olan 1.5 9 Iösini içeren 10.5 9 proteinli madde, (iii) 1.5 9 yag ve 4.4 9 sindirilebilir karbonhidrat, folik asit, 7.5 ug selenyum, 1.1 mg çinko, ve (v) istege bagli olarak bir diyetsel lif kaynagi. Istemler 14-16idan herhangi birine göre sivi besinsel bilesimdir, 200 ml'lik bir servis olarak paketlenir. Kati besinsel bilesimdir, kuru agirligin 100 g'i basina asagidakileri içerir: (i) 500 kcal*den daha az enerji, (ii) toplam proteinli maddeye göre en az agirlikça %80 peynir alti suyu proteinini içeren ve toplam Iösine göre en az agirlikça %20'si bir serbest formda olan en az agirlikça %11 Iösini içeren en az 49 g proteinli madde, (iii) bir yag kaynagi ve bir sindirilebilir karbonhidrat kaynagi, (iv) karotenoid, A vitamini, kalsiyum, magnezyum, BG vitamini, C vitamini, D3 vitamini, E vitamini, folik asit, B12 vitamini, selenyum ve çinko grubundan seçilen bir veya birçok mikro besin. Istem 18'e göre kati besinsel bilesimdir, 100 g basina, 445 kcal'den daha az, tercihen 395 kcal'den daha az enerji içerir. Istemler 18 ila 19”dan herhangi birine göre kati besinsel bilesimdir, kuru agirligin 100 g`i basina asagidakileri içerir: (i) 375 kcal enerji, (ii) 50 g peynir alti suyu proteinini içeren ve 1.9 g”i bir serbest formda olan 7.5 9 Iösini içeren 52 g proteinli madde, (iii) 7.5 9 yag ve 23 g sindirilebilir karbonhidrat, B12 vitamini, 38 ug selenyum ve 5.5 mg çinko, ve (v) istege bagli olarak, bir diyetsel lif kaynagi. istemler 18 ila 20'den herhangi birine göre kati besinsel bilesimdir, bir aköz solüsyonda çözünebilen bir toz olarak olusturulur. istemler 18 ila 21'den herhangi birine göre kati besinsel bilesimdir, 40 g'lik bir servis olarak sunulur. istemler 1 ila 13'ten herhangi birine göre kullanima yönelik bilesim veya istemler 14 ila 22'den herhangi birine göre bilesimdir, burada, yag kaynagi, omega-3 yag asitlerini, özellikle EPA ve DHA'yi içerir.
TR2018/02154T 2009-12-24 2010-12-23 Kas proteini sentezinin stimülasyonuna yönelik düşük kalorili yüksek proteinli besinsel bileşim. TR201802154T4 (tr)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL2009000508 2009-12-24
PCT/NL2009/050806 WO2011078654A1 (en) 2009-12-24 2009-12-24 Low-caloric high-protein nutritional composition for the stimulation of muscle protein synthesis

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TR201802154T4 true TR201802154T4 (tr) 2018-03-21

Family

ID=67844720

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TR2018/02154T TR201802154T4 (tr) 2009-12-24 2010-12-23 Kas proteini sentezinin stimülasyonuna yönelik düşük kalorili yüksek proteinli besinsel bileşim.

Country Status (13)

Country Link
US (1) US8846759B2 (tr)
EP (2) EP2865382B1 (tr)
JP (1) JP5830030B2 (tr)
CN (1) CN102665736B (tr)
AU (1) AU2010335044B2 (tr)
BR (1) BR112012015753B1 (tr)
ES (2) ES2528405T3 (tr)
LT (1) LT2865382T (tr)
MX (1) MX344088B (tr)
PL (2) PL2865382T3 (tr)
RU (1) RU2551089C2 (tr)
TR (1) TR201802154T4 (tr)
WO (2) WO2011078654A1 (tr)

Families Citing this family (55)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2010002242A1 (en) * 2008-07-02 2010-01-07 N.V. Nutricia Nutritional composition for improving muscle function and daily activity
WO2011078654A1 (en) 2009-12-24 2011-06-30 N.V. Nutricia Low-caloric high-protein nutritional composition for the stimulation of muscle protein synthesis
WO2012005568A1 (en) 2010-07-07 2012-01-12 N.V. Nutricia Nutritional composition for the stimulation of muscle protein synthesis
WO2012091542A1 (en) * 2010-12-28 2012-07-05 N.V. Nutricia Combination of components for the prevention and treatment of frailty
EP2580967A1 (en) 2011-10-11 2013-04-17 Nestec S.A. Accelerating muscle recovery after immobilization-induced muscle atrophy
EP2583566B1 (en) * 2011-10-21 2015-08-19 Nestec S.A. Whey protein micelles to enhance muscle mass and performance
EP2583563A1 (en) * 2011-10-21 2013-04-24 Nestec S.A. Whey protein micelles against muscle atrophy and sarcopenia
EP2583565A1 (en) * 2011-10-21 2013-04-24 Nestec S.A. Use of whey protein micelles for enhancing energy expenditure and satiety
CN104470946A (zh) 2012-03-26 2015-03-25 普罗努塔利亚公司 带电荷营养性蛋白质和方法
SG11201405841RA (en) 2012-03-26 2014-10-30 Pronutria Inc Nutritive fragments, proteins and methods
WO2013148325A1 (en) 2012-03-26 2013-10-03 Pronutria, Inc. Nutritive fragments, proteins and methods
JP2015518470A (ja) 2012-03-26 2015-07-02 プロニュートリア・インコーポレイテッドＰｒｏｎｕｔｒｉａ， Ｉｎｃ． 栄養タンパク質および方法
GB201210100D0 (en) * 2012-06-08 2012-07-25 Whey Forward Health Ind Ltd Nutraceutical pharmaceutical composition
ES2694426T3 (es) * 2012-10-04 2018-12-20 Abbott Laboratories Procedimientos para mejorar el efecto de EGCg en la mitigación de la pérdida de músculo esquelético
WO2014134225A2 (en) * 2013-02-26 2014-09-04 Pronutria, Inc. Nutritive polypeptides, formulations and methods for treating disease and improving muscle health and maintenance
US9597367B2 (en) * 2013-04-19 2017-03-21 Bioventures, Llc Methods for improving muscle and heart function
US20140357576A1 (en) * 2013-05-31 2014-12-04 Nestec S.A. Methods for enhancement of muscle protein synthesis
CN112931879A (zh) * 2013-06-10 2021-06-11 N·V·努特里奇亚 超重或肥胖成年人在体重减轻项目期间的肌肉保持
ES2617035T3 (es) * 2013-06-28 2017-06-15 Nestec S.A. Composiciones y métodos para aumentar el rendimiento deportivo
EP3048904A2 (en) * 2013-09-25 2016-08-03 Pronutria Biosciences, Inc. Compositions and formulations for treatment of gastrointestinal tract malabsorption diseases and inflammatory conditions and methods of production and use thereof
CN103766696B (zh) * 2013-12-26 2015-08-26 北京康比特体育科技股份有限公司 一种具有增肌功能的组合物及其制备方法
TR201908045T4 (tr) * 2014-11-19 2019-06-21 Nestec Sa Peynir Altı Suyu Protein Miselleri Ve Pektin Karışımının Vücut Ağırlığını Kontrol Amaçlı Kullanımı.
WO2017069611A1 (en) 2015-10-23 2017-04-27 N.V. Nutricia Nutritional product for decreasing phenylalanine levels in pku patients
US10188135B2 (en) * 2015-11-04 2019-01-29 Stokley-Van Camp, Inc. Method for inducing satiety
JP6948103B2 (ja) * 2016-04-14 2021-10-13 株式会社明治 フレイル改善用組み合わせ物
BR112018073930B1 (pt) * 2016-06-10 2022-08-30 Société des Produits Nestlé S.A. Composições enterais com alto teor de proteína esterilizada por calor contendo proteína de soro de leite que compreende micelas de proteína de soro de leite e uma fonte de caseína, seu processo de preparação, e usos de uma fonte de proteína e de micelas de proteína de soro de leite em combinação com uma fonte de caseína
CA3027112A1 (en) * 2016-06-10 2017-12-14 Nestec S.A. Heat sterilized high protein enteral compositions with whey protein which comprises whey protein micelles and a source of casein
JP7218987B2 (ja) * 2016-08-08 2023-02-07 株式会社明治 酸性液状栄養組成物
US11612578B2 (en) 2016-11-16 2023-03-28 Fresenius Kabi Deutschland Gmbh Nutritional composition for use in therapy of patients with sarcopenia and/or frailty or pre-sarcopenic and/or pre-frail patients
JOP20190146A1 (ar) 2016-12-19 2019-06-18 Axcella Health Inc تركيبات حمض أميني وطرق لمعالجة أمراض الكبد
CN111295187A (zh) 2017-08-14 2020-06-16 胺细拉健康公司 用于治疗肝脏疾病的氨基酸组合物
CH714189A1 (de) * 2017-09-25 2019-03-29 Omanda Ag Verfahren zur Herstellung von L-Leucin und Molkenprotein L-Leucin zur Nahrungsanreicherung und dessen Anwendung.
WO2019090061A1 (en) * 2017-11-02 2019-05-09 Bioventures, Llc Use of amino acid supplementation for improved muscle protein synthesis
US11197917B2 (en) 2017-12-01 2021-12-14 ByHeart, Inc. Formulations for nutritional support in subjects in need thereof
CA3086321A1 (en) * 2017-12-20 2019-06-27 Societe Des Produits Nestle S.A. Compositions and methods using high protein for induction of autophagy
BR112020009765A2 (pt) * 2017-12-20 2020-11-03 Société des Produits Nestlé S.A. composições e métodos que usam uma combinação de indutor de autofagia e alto teor de proteína para indução de autofagia
WO2019190306A1 (en) * 2018-03-27 2019-10-03 N.V. Nutricia Insulin control in overweight or obese adult during life time intervention
EP3780973A4 (en) * 2018-04-18 2022-01-26 Ingenious Ingredients, LP COMPOSITIONS AND METHODS OF USE THEREOF FOR PROMOTING MUSCLE GROWTH AND FUNCTION
CN110558569B (zh) * 2018-06-05 2024-03-12 费森尤斯卡比德国有限公司 包含酸性乳清衍生蛋白质的透明液体营养组合物
EP3810123A1 (en) 2018-06-20 2021-04-28 Axcella Health Inc. Compositions and methods for the treatment of fat infiltration in muscle
US11058139B2 (en) * 2018-07-03 2021-07-13 Kerri Ann Langhorne Recovery supplement for horses
CN109077302A (zh) * 2018-07-18 2018-12-25 辰欣药业股份有限公司 一种治疗和预防老年肌肉衰减综合症的医用食品及其制备方法
JP7044306B2 (ja) * 2018-07-31 2022-03-30 ユーハ味覚糖株式会社 ロイシン血中濃度上昇促進剤及びその用途
CN109198520A (zh) * 2018-10-13 2019-01-15 赤峰禾士营养食品科技有限公司 一种具有增肌功能的复合型营养健肌粉及其制备方法
CN111248289B (zh) * 2018-11-30 2023-04-07 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 一种组合物、其制备方法及用途
WO2020118196A1 (en) * 2018-12-06 2020-06-11 Nutrient Foods, Llc Edible high nutrient density composite and the use for reduction and management of human hypertension
JP2020150805A (ja) * 2019-03-18 2020-09-24 株式会社０ タンパク質高含有アイスクリーム
CH715997A1 (de) * 2019-03-25 2020-09-30 Omanda Ag Proteingetränk und Darreichungseinheit zur Verabreichung von mit L-Leucin-angereicherten Molkenproteinkomponenten als Nahrungsanreicherung und dessen Herstellung.
CA3140992A1 (en) * 2019-05-31 2020-12-03 Societe Des Produits Nestle Sa Mct-based nutrition blend for providing health benefits in animals
US20220232851A1 (en) * 2019-06-07 2022-07-28 Whitewave Services Inc. Plant-based protein mixtures and nutritional compositions
CN113905727A (zh) * 2019-06-20 2022-01-07 雀巢产品有限公司 采用百里酚和/或香芹酚诱发自噬的组合物和方法
WO2022035245A1 (ko) * 2020-08-14 2022-02-17 서울대학교병원 초저열량 및 고생체흡수율 단백질 식품 조성물 및 이를 이용한 식이 요법 정보 제공 방법
CN115474688A (zh) * 2021-06-16 2022-12-16 法尔玛国际健康管理有限公司 一种提升免疫力和增加肌肉的营养组合物
CN113412936A (zh) * 2021-07-14 2021-09-21 复旦大学附属中山医院 一种肌少症患者的肠内营养制剂
CN115886076B (zh) * 2022-11-26 2024-04-19 黑龙江飞鹤乳业有限公司 含亮氨酸类蛋白反应产物的组合物及在抗肌肉衰减的应用

Family Cites Families (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5888552A (en) 1988-04-29 1999-03-30 Immunotec Research Corporation Ltd. Anti-cancer therapeutic compositions containing whey protein concentrate
JP2001525348A (ja) 1997-12-11 2001-12-11 エムディ フーズ エイ．エム．ビィ．エイ． カッパ−カゼイノ＝グリコマクロペプチドまたはその誘導体の調製方法
DE10006989A1 (de) 2000-02-16 2001-08-23 Nutricia Nv Antiadhäsive Kohlenhydratmischung
RU2335927C2 (ru) * 2002-09-20 2008-10-20 Новартис Аг Обогащенные лейцином питательные композиции
US7288570B2 (en) * 2002-12-20 2007-10-30 Nutricia N.V. Stimulation of in vivo production of proteins
CN101987107A (zh) 2003-10-24 2011-03-23 努特里奇亚有限公司 免疫调节性寡糖
US20100267831A1 (en) 2005-03-29 2010-10-21 Hisamine Kobayashi Amino Acid-Containing Composition for Preventing or Remedying Decrease in the Skeletal Muscle of Aged People
ATE487390T1 (de) 2005-08-23 2010-11-15 Herberger Dr Armand Proteinzusammensetzung zur behandlung eines physiologisch bedingten, klinisch unauffälligen proteinmehrbedarfs
EP1774973A1 (en) 2005-10-12 2007-04-18 Nutricia N.V. Leucine rich composition
DK1983849T3 (da) 2006-01-20 2013-07-08 Innova Food Ab Fødevaresammensætning omfattende aminosyrer
US20070248648A1 (en) 2006-04-20 2007-10-25 Next Proteins, Inc. High protein, fatigue reducing powder
US20070280997A1 (en) * 2006-05-31 2007-12-06 Pacifichealth Laboratories, Inc. Composition for enhancing muscle recovery
US20090042770A1 (en) 2007-01-14 2009-02-12 Bastian Eric D Branched Chain Amino Acid Chelate
WO2008086538A1 (en) 2007-01-14 2008-07-17 Glanbia Plc Branched chain amino acid chelate
WO2009113845A1 (en) 2008-03-12 2009-09-17 N.V. Nutricia High protein liquid enteral nutritional composition
WO2011078654A1 (en) 2009-12-24 2011-06-30 N.V. Nutricia Low-caloric high-protein nutritional composition for the stimulation of muscle protein synthesis

Also Published As

Publication number Publication date
BR112012015753B1 (pt) 2019-11-26
ES2660312T3 (es) 2018-03-21
LT2865382T (lt) 2018-04-10
PL2865382T3 (pl) 2018-06-29
EP2515920A2 (en) 2012-10-31
US8846759B2 (en) 2014-09-30
MX2012007232A (es) 2012-07-30
EP2515920B1 (en) 2014-12-17
JP5830030B2 (ja) 2015-12-09
EP2865382A1 (en) 2015-04-29
RU2551089C2 (ru) 2015-05-20
PL2515920T3 (pl) 2015-04-30
RU2012131518A (ru) 2014-01-27
CN102665736B (zh) 2014-10-29
BR112012015753A2 (pt) 2016-05-17
WO2011078654A1 (en) 2011-06-30
ES2528405T3 (es) 2015-02-10
JP2013515718A (ja) 2013-05-09
WO2011078677A2 (en) 2011-06-30
MX344088B (es) 2016-12-05
US20130203658A1 (en) 2013-08-08
AU2010335044A1 (en) 2012-07-26
CN102665736A (zh) 2012-09-12
WO2011078677A3 (en) 2011-09-09
AU2010335044B2 (en) 2015-11-19
EP2865382B1 (en) 2018-01-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TR201802154T4 (tr) Kas proteini sentezinin stimülasyonuna yönelik düşük kalorili yüksek proteinli besinsel bileşim.
US10045999B2 (en) Nutritional composition for the stimulation of muscle protein synthesis
US9950013B2 (en) Nutritional composition for improving muscle function and daily activity
US10449248B2 (en) Nutritional composition for improving the mammalian immune system
CN115350200A (zh) 用于治疗代谢障碍的合成组合物
US11890293B2 (en) Synthetic composition for treating metabolic disorders
WO2018108931A2 (en) Nutritional compositions containing butyrate and/or lactoferrin and uses thereof