TH2600A3 - ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ - Google Patents
ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบInfo
- Publication number
- TH2600A3 TH2600A3 TH603000023U TH0603000023U TH2600A3 TH 2600 A3 TH2600 A3 TH 2600A3 TH 603000023 U TH603000023 U TH 603000023U TH 0603000023 U TH0603000023 U TH 0603000023U TH 2600 A3 TH2600 A3 TH 2600A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- powder
- msg
- salt
- rice crackers
- Prior art date
Links
- 235000019685 rice crackers Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 5
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims abstract 2
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229940029982 garlic powder Drugs 0.000 claims abstract 2
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 claims 2
- 235000002568 Capsicum frutescens Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011812 mixed powder Substances 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 2
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 abstract 1
- 238000004898 kneading Methods 0.000 abstract 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 1
Abstract
ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ ประกอบด้วย ส่วนเปลือกขนมข้าวเกรียบ ที่ประกอบด้วย แป้ง สาลี 20.567 %โดยน้ำหนัก, แป้งมัน 20.567 %โดยน้ำหนัก, น้ำตาล 0.658 % โดยน้ำหนัก, เกลือ 0.411 %โดยน้ำหนัก, ผงชูรส 0.411 %โดยน้ำหนัก, พริกไท 0.058 %โดยน้ำหนัก, น้ำมันปาล์ม 0.082 %โดยน้ำหนัก, สีส้มผสมอาหาร 0.005 %โดยน้ำหนัก, กระเทียมผง 0.206 %โดยน้ำหนัก, น้ำ 6.993 %โดยน้ำหนัก, ผงฟู 0.041 %โดยน้ำหนัก นำมาผสมกันตามกรรมวิธีการผลิต เพื่อ รอการคลุกด้วยส่วนผงคลุก ที่ประกอบด้วย ผงปาปิก้า 29.070 % โดยน้ำหนัก, น้ำตาลทราย บดละเอียด 16.715 %โดยน้ำหนัก, กรดซิตริกบดละเอียด 0.145 %โดยน้ำหนัก, ผงชูรส 2.907 % โดยน้ำหนัก, เกลือ 1.163 %โดยน้ำหนัก, นำมาผสมกันตามกรรมวิธีการผลิต
Claims (1)
1.ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ ประกอบด้วย ส่วนผงคลุก -ผงปาปิก้า 29.070 %โดยน้ำหนัก -น้ำตาลทรายบดละเอียด 16.715 %โดยน้ำหนัก -กรดซิตริกบดละเอียด 0.145 %โดยน้ำหนัก -ผงชูรส 2.907 %โดยน้ำหนัก -เกลือ 1.163 %โดยน้ำหนัก มีลักษณะเฉพาะคือ ส่วนเปลือกขนมข้าวเกรียบ -แป้งสาลี 20.567 %โดยน้ำหนัก -แป้งมัน 20.567 %โดยน้ำหนัก -น้ำตาล 0.658 %โดยน้ำหนัก -เกลือ 0.411 %โดยน้ำหนัก -ผงชูรส 0.411 %โดยน้ำหนัก -พริกไท 0.058 %โดยน้ำหนัก -น้ำมันปาล์ม 0.082 %โดยน้ำหนัก -สีส้มผสมอาหาร 0.005 %โดยน้ำหนัก -กระเทียมผง 0.206 %โดยน้ำหนัก -น้ำ 6.993 %โดยน้ำหนัก -ผงฟู 0.041 %โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH2600A3 true TH2600A3 (th) | 2006-05-19 |
| TH2600C3 TH2600C3 (th) | 2006-05-19 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2012120156A3 (en) | Biscuit dough | |
| RU2014147959A (ru) | Закусочный продукт из красных водорослей, изготовленный из пластин красных водорослей и зерновых, и способ его приготовления | |
| WO2010097417A3 (en) | Cracker comprising vegetables or fruits | |
| WO2008081931A1 (ja) | 即席油揚げ麺類およびその製造方法 | |
| ZA200905383B (en) | Production of sheeted fruit and vegetable snacks | |
| MX2009008148A (es) | Produccion de bocadillos de frutas y vegetales en capas. | |
| TR201901946T4 (tr) | Dondurulmuş pişmiş erişte imalatı yöntemi. | |
| WO2011152656A3 (ko) | 과자의 제조 방법 | |
| WO2012135282A3 (en) | Antimicrobial powders for the preparation of bakery products | |
| TH2600A3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ | |
| TH2600C3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ | |
| TH2601A3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ | |
| TH2601C3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ | |
| TH6509C3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ | |
| TH6509A3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ | |
| RU2006136900A (ru) | Способ производства хлеба | |
| MY191510A (en) | Process for producing frozen gratin | |
| MX2010009952A (es) | Harinas preparadas para panificacion a base de harina de maiz nixtamalizada. | |
| WO2008139900A1 (ja) | 揚げ物用衣材の製造方法 | |
| TH6508C3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบเคลือบคาราเมล | |
| TH6508A3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบเคลือบคาราเมล | |
| TH6507C3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ | |
| TH6507A3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ | |
| TH9032A3 (th) | มันฝรั่งผสมแป้งสาลีขึ้นรูปน่องไก่พร้อมแป้งชุบทอด | |
| TH9032C3 (th) | มันฝรั่งผสมแป้งสาลีขึ้นรูปน่องไก่พร้อมแป้งชุบทอด |