TH17444A3 - โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่าและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents
โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่าและกรรมวิธีการผลิตInfo
- Publication number
- TH17444A3 TH17444A3 TH1903000763U TH1903000763U TH17444A3 TH 17444 A3 TH17444 A3 TH 17444A3 TH 1903000763 U TH1903000763 U TH 1903000763U TH 1903000763 U TH1903000763 U TH 1903000763U TH 17444 A3 TH17444 A3 TH 17444A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- spirulina
- mixed
- yogurt
- percent
- milk
- Prior art date
Links
- 240000002900 Arthrospira platensis Species 0.000 title claims abstract 53
- 235000016425 Arthrospira platensis Nutrition 0.000 title claims abstract 53
- 229940082787 spirulina Drugs 0.000 title claims abstract 53
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 title claims abstract 29
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract 3
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 16
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract 14
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract 14
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract 14
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 claims abstract 14
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims abstract 10
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 10
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 10
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims abstract 8
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 10
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims 4
- 239000004368 Modified starch Substances 0.000 claims 4
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 claims 4
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical group OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims 4
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims 4
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 claims 4
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims 4
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 4
- 235000019426 modified starch Nutrition 0.000 claims 4
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 claims 4
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- 244000215068 Acacia senegal Species 0.000 claims 2
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 claims 2
- 229920000084 Gum arabic Polymers 0.000 claims 2
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims 2
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims 2
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 claims 2
- 239000000205 acacia gum Substances 0.000 claims 2
- 239000008121 dextrose Substances 0.000 claims 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 2
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 claims 2
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 claims 2
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 claims 2
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 claims 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims 2
- 235000008476 powdered milk Nutrition 0.000 claims 2
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 claims 2
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims 2
- 241001474374 Blennius Species 0.000 claims 1
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 claims 1
- QACUPNAKIPYZAW-RMQWDSPGSA-N O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O.O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O.O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O QACUPNAKIPYZAW-RMQWDSPGSA-N 0.000 abstract 2
- 230000029087 digestion Effects 0.000 abstract 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 2
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 abstract 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract 2
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 abstract 2
Abstract
------18/11/2562------(OCR) บทสรุปการประดิษฐ์ โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่าตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย นม สารให้ความหวาน สารให้ ความคงตัว (stabilizer) สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) และแลคติกแอซิดแบคทีเรีย (lactic acid bacteria LAB) มีกรรมวิธีการผลิตดังนี้ นำนม สารให้ความหวาน และสารให้ความคงตัว (stabilizer) มาผสมให้ เป็นเนื้อเดียวกันและให้ความร้อน เติมสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) พักส่วนผสมให้เย็น จากนั้นเติม แลคติกแอซิดแบคทีเรีย (lactic acid bacteria: LAB) ทำการหมักเพื่อผลิตโยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยแบคทีเรียที่ช่วยให้แลคโตส (lactose) ในโยเกิร์ตถูกดูดซึมสู่ร่างกายได้ดี ขึ้น กระตุ้นการย่อยอาหาร และเร่งกระบวนการเผาผลาญให้เร็วขึ้น อีกทั้งเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการโดย การเติมสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) ผลิตภัณฑ์ตามการประดิษฐ์นี้จึงเหมาะสำหรับผู้บริโภคอาหาร เสริมสุขภาพและผู้สูงอายุ เนื่องจากสามารถรับประทานได้ง่าย เพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เพื่อ สุขภาพ และสามารถส่งเสริมให้เป็นสินค้าในระดับอุตสาหกรรมได้ ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่าตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย นม สารให้ความหวาน สารให้ ความคงตัว (stabilizer) สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) และแลคติกแอซิดแบคทีเรีย (lactic acid bacteria: LAB) มีกรรมวิธีการผลิตดังนี้ น้ำนม สารให้ความหวาน และสารให้ความคงตัว (stabilizer) มาผสมให้ เป็นเนื้อเดียวกันและให้ความร้อน เติมสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) พักส่วนผสมให้เย็น จากนั้นเติม แลคติกแอซิดแบคทีเรีย (lactic acid bacteria: LAB) ทำการหมักเพื่อผลิตโยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยแบคทีเรียที่ช่วยให้แลคโตส (lactose) ในโยเกิร์ตถูกดูดซึมสู่ร่างกายได้ดี ขึ้น กระตุ้นการย่อยอาหาร และเร่งกระบวนการเผาผลาญให้เร็วขึ้น อีกทั้งเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการโดย การเติมสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) ผลิตภัณฑ์ตามการประดิษฐ์นี้จึงเหมาะสำหรับผู้บริโภคอาหาร เสริมสุขภาพและผู้สูงอายุ เนื่องจากสามารถรับประทานได้ง่าย เพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เพื่อ สุขภาพ และสามารถส่งเสริมให้เป็นสินค้าในระดับอุตสาหกรรมได้:
Claims (9)
1. โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ประกอบด้วย นม 60 - 90 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน 3 - 10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารให้ความคงตัว (stabilizer) 0.2 - 1.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) 0.1 - 20 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก แลคติกแอซิดแบคทีเรีย (lactic acid bacteria: LAB) 0.01 - 10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
2. โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) ใช้ใน รูปแบบสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) แบบสด หรือสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) แบบแห้ง อย่างใด อย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน
3. โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 2 ที่ซึ่ง สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) แบบ สด ได้จากการนำสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) ที่เพาะเลี้ยงได้มาล้างด้วยน้ำให้สะอาด ทำให้เซลล์แตก ด้วยเครื่องผสมความเร็วสูง ที่ความเร็วรอบ 11,000 - 24,000 รอบต่อนาที เป็นระยะเวลา 2 - 30 นาที จากนั้นนำมากรองเพื่อแยกเศษเซลล์ออก นำส่วนของเหลวที่ได้ไปใช้
4. โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 2 ที่ซึ่ง สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) แบบ แห้ง ได้จากการนำสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) ที่เพาะเลี้ยงได้มาล้างด้วยน้ำให้สะอาด จากนั้นนำไป อบแห้งที่อุณหภูมิ 60 - 70 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา 6 - 8 ชั่วโมง จนสาหร่ายมีความชื้นร้อยละ 0.1 - 10
5. โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 1 - 4 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง นม มีอัตราส่วนที่ เหมาะสม ประกอบรวมด้วย นมสด 70 - 95 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก นมผง 0.1-2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก หางนม 0.1 - 2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก โดยนมจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิพาสเจอร์ไรซ์ (pasteurization) ที่ 65 - 95 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา 10-30 นาที
6. โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 1 - 5 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง สารให้ความหวาน เลือกได้จาก น้ำตาลเด็กซ์โตรส (dextrose) น้ำตาลกลูโคส (glucose) น้ำตาลซูโครส (sucrose) อย่างใด อย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน
7. โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 1 - 6 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง สารให้ความคงตัว (stabilizer) เลือกได้จาก เจลาติน (gelatin) เพคติน (pectin) กัมอาราบิก (gum arabic) แป้งดัดแปร (modified starch) อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน
8. โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 1 - 7 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง อาจประกอบ เพิ่มเติมด้วย สารแต่งกลิ่นและรส (flavoring agent) หรือสีผสมอาหาร อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสม รวมกัน
9. กรรมวิธีการผลิตโยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 1 - 8 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง มี ขั้นตอนดังนี้ กนำนม สารให้ความหวาน และสารให้ความคงตัว (stabilizer) มาผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ขนำส่วนผสมจากข้อ กมาให้ความร้อน ที่อุณหภูมิ 85 - 95 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา 15 - 30 นาที คเติมสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) ลงในส่วนผสมจากข้อ ขผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน งพักส่วนผสมจากข้อ คให้เย็นลง จนกระทั่งส่วนผสมมีอุณหภูมิ 37 - 45 องศาเซลเซียส เติมแลคติกแอซิดแบคทีเรีย (lactic acid bacteria: LAB) ผสมให้เข้ากัน จเทส่วนผสมจากข้อ งลงในบรรจุภัณฑ์ จากนั้นนำไปบ่ม ที่อุณหภูมิ 37 - 45 องศา เซลเซียส เป็นระยะเวลา 3 - 6 ชั่วโมง ฉนำโยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่าที่บ่มครบเวลาจากข้อ จมาเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิ 4 - 6 องศาเซลเซียส 1 0กรรมวิธีการผลิตโยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 9 ที่ซึ่ง ในขั้นตอน คอาจ ประกอบเพิ่มเติมด้วย การเติมสารแต่งกลิ่นและรส (flavoring agent) หรือสีผสมอาหาร อย่างใดอย่าง หนึ่งหรือผสมรวมกัน ------------ หน้า 1 ของจำนวน 2 หน้า ข้อถือสิทธิ 1โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ประกอบด้วย นม 60-90 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน 3 - 10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารให้ความคงตัว (stabilizer) 0.2 - 1.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สาหร่ายสไปรูลิน่า {Spirulina) 0.1 -20 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก แลคติกแอซิดแบคทีเรีย (lactic acid bacteria: LAB) 0.01 - 10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 2โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง สาหร่ายสไปรูลิน่า {Spirulina) ใช้ใน รูปแบบสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) แบบสด หรือสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) แบบแห้ง อย่างใด อย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน 3โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 2 ที่ซึ่ง สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) แบบ สด ได้จากการนำสาหร่ายสไปรูลิน่า {Spirulina) ที่เพาะเลี้ยงได้มาล้างด้วยน้ำให้สะอาด ทำให้เซลล์แตก ด้วยเครื่องผสมความเร็วสูง ที่ความเร็วรอบ 11,000 - 24,000 รอบต่อนาที เป็นระยะเวลา 2 - 30 นาที จากนั้นนำมากรองเพื่อแยกเศษเซลล์ออก นำส่วนของเหลวที่ได้ไปใช้ 4.โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 2 ที่ซึ่ง สาหร่ายสไปรูลิน่า {Spirulina) แบบ แห้ง ได้จากการนำสาหร่ายสไปรูลิน่า {Spirulina) ที่เพาะเลี้ยงได้มาล้างด้วยน้ำให้สะอาด จากนั้นนำไป อบแห้งที่อุณหภูมิ 60 - 70 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา 6 - 8 ชั่วโมง จนสาหร่ายมีความชื้นร้อยละ 0.1 - 10 5โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 1 - 4 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง นม มีอัตราส่วนที่ เหมาะสม คือ นมสด 70 - 95 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก นมผง 0.1 - 2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก หางนม 0.1 - 2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก โดยนมจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิพาสเจอร์ไรซ์ (pasteurization) ที่ 65 - 95 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา 10-30 นาที 6โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 1 - 5 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง สารให้ความหวาน เลือกได้จาก น้ำตาลเด็กซ์โตรส (dextrose) น้ำตาลกลูโคส (glucose) นั้าตาลซูโครส (sucrose) อย่างใด อย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน หน้า 2 ของจำนวน 2 หน้า 7.โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 1 - 6 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง สารให้ความคงตัว (stabilizer) เลือกได้จาก เจลาติน (gelatin) เพคติน (pectin) กัมอาราบิก (gum arabic) แป้งตัดแปร (modified starch) อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน 8โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่า ตามข้อถือสิทธิ 1 - 7 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง อาจประกอบ เพิ่มเติมด้วย สารแต่งกลิ่นและรส (flavoring agent) หรือสีผสมอาหาร อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสม รวมกัน 9กรรมวิธีการผลิตโยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูสิน่า ตามข้อถือสิทธิ 1 - 8 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง มี ขั้นตอนดังนี้ กนำนม สารให้ความหวาน และสารให้ความคงตัว (stabilizer) มาผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ขนำส่วนผสมจากข้อ กมาให้ความร้อน ที่อุณหภูมิ 85 - 95 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา 15-30 นาที คเติมสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) ลงในส่วนผสมจากข้อ ขผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน งพักส่วนผสมจากข้อ คให้เย็นลง จนกระทั่งส่วนผสมมีอุณหภูมิ 37 - 45 องศาเซลเซียส เติมแลคติกแอซิดแบคทีเรีย (lactic acid bacteria: LAB) ผสมให้เข้ากัน จเทส่วนผสมจากข้อ งลงในบรรจุกัณฑ์ จากนั้นนำไปบ่ม ที่อุณหภูมิ 37 - 45 องศา เซลเซียส เป็นระยะเวลา 3 - 6 ชั่วโมง ฉนำโยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่าที่บ่มครบเวลาจากข้อ จมาเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิ 4 - 6 องศาเซลเซียส 1 0กรรมวิธีการผลิตโยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูสิน่า ตามข้อถือสิทธิ 9 ที่ซึ่ง ในขั้นตอน คอาจ ประกอบเพิ่มเติมด้วย การเติมสารแต่งกลิ่นและรส (flavorung agent) หรือสีผสมอาหาร อย่างใดอย่าง หนึ่งหรือผสมรสมกัน
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH17444A3 true TH17444A3 (th) | 2021-03-10 |
| TH17444C3 TH17444C3 (th) | 2021-03-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103583782B (zh) | 一种食用菌健康冰淇淋及其生产方法 | |
| CN107080040A (zh) | 一种紫薯熟粉冰淇淋的制作方法 | |
| CN104322683A (zh) | 一种搅拌型桂圆核桃酸奶的制备方法 | |
| CN102067913A (zh) | 部分脱脂干酪及其制备方法 | |
| TH17444A3 (th) | โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่าและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN104305344A (zh) | 一种鱼胶果冻及其制作方法 | |
| JP6231235B1 (ja) | 乳化剤の製造方法、該乳化剤を含有する化粧品及び／又は食品の製造方法、及びマヨネーズ様食品の製造方法 | |
| TH17444C3 (th) | โยเกิร์ตผสมสาหร่ายสไปรูลิน่าและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN102232463A (zh) | 一种利用天然原料制成的软质冻酸奶及其制作方法 | |
| CN102362645A (zh) | 一种含乳糖的婴幼儿营养米粉配方及生产方法 | |
| CN106665841A (zh) | 一种抗过敏酸奶 | |
| JP2017055710A (ja) | タンパク質の臭気が改善された食品 | |
| CN103238721B (zh) | 生产周期短的凉果制备方法 | |
| CN105558065A (zh) | 一种秋葵酸豆奶粉及其制作方法 | |
| TH24753U (th) | ไอศกรีมนมผสมไฟโคไซยานินจากสาหร่ายสไปรูลิน่าและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH24753A3 (th) | ไอศกรีมนมผสมไฟโคไซยานินจากสาหร่ายสไปรูลิน่าและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN106509120A (zh) | 一种番茄酸奶的制备方法 | |
| BG4586U1 (bg) | Протеинов диетичен крем | |
| Qi-zhen et al. | Optimization of fermentation conditions for the production of waxy maize yogurt by orthogonal array design | |
| BR102022004395A2 (pt) | Queijo cremoso caprino probiótico adicionado de farinha de cactácea | |
| CN106306325A (zh) | 一种谷物软冰淇淋浆及其制备方法 | |
| TH17352C3 (th) | โยเกิร์ตถั่วลูกไก่แบบกวน (stirred yogurt) และกรรมวิธีการผลิต | |
| TH19666C3 (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองอบกรอบรสมังคุด | |
| TH19666A3 (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองอบกรอบรสมังคุด | |
| CN116098281A (zh) | 一种淀粉制品用无矾复合添加剂 |